Viviane do Valle Couto Reis

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO); Especializada em Treinamento Desportivo pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ); Mestre em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ, 2009). Atualmente é nutricionista atuante em consultório particular e realiza atendimentos nutricionais domiciliares (desde 2004).

Informações coletadas do Lattes em 13/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2007 - 2009

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Eliane de Abreu Soares.Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. Palavras-chave: sindrome metabolica; dieta; mulheres.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Saúde Humana.

Especialização em Treinamento Desportivo

2005 - 2006

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Orientador: Eliane de Abreu Soares

Graduação em Nutrição

1999 - 2003

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Orientador: Marcelo Castanheira Ferreira
Bolsista do(a): UNIRIO.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Ciências Sociais.

Participação em eventos

Programa de Preparação para Aposentadoria.Nutrição e Qualidade de Vida. 2012. (Encontro).

Programa de Preparação para Aposentadoria.Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2011. (Encontro).

7º Fórum Nacional de Nutrição.Alimentação Antes, Durante e Após a Atividade Física. 2011. (Outra).

Programa de preparação para Aposentadoria.Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2010. (Encontro).

Fibromialgia e Ansiedade.Fibromialgia e Alimentação. 2009. (Oficina).

5º Fórum Nacional de Nutrição.Mudança de Estilo de Vida e Síndrome Metabólica. 2009. (Outra).

5 Fórum Nacional de Nutrição.Alimentação na Atividade Física. 2009. (Outra).

63 Confresso Brasileiro de Cardiologia. Efeito da Intervenção Dietética Individualizada no Estado Nutricional de Mulheres com Síndrome Metabólica. 2008. (Congresso).

6o. Congresso Brasileiro de Atividade Física & Saúde. Presença de Fatores de Risco Cardiovascular em Mulheres com Síndrome Fibromiálgica. 2007. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2007. (Congresso).

I Simpósio Científico Physigraph Emagrecimento saudável. 2006. (Simpósio).

5º Congresso Brasileiro de Atividade Física & Saúde. 2005. (Congresso).

Curso de Nutrição Aplicada à Atividade Física do Sindicato do Rio de Janeiro. 2004. (Outra).

III Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. 2003. (Outra).

Simpósio Internacional de Atividades Físicas do Rio de Janeiro. 2002. (Simpósio).

VI Jornada Científica da Divisão de Nutrição do HUPE. 2002. (Outra).

I Simpósio Acadêmico da Escola de Nutrição da Uni-Rio. 2001. (Simpósio).

Avaliação da Composição Corporal. 2001. (Oficina).

II Encontro Brasileiro de Profissionais de Educação Física. 2001. (Encontro).

Encontro Regional de Nutrição. 2001. (Encontro).

Produções bibliográficas

REIS, V. V. C. ; COELHO, G. M. ; SOARES, E. A. ; PEREIRA, A. F. . EFFECT OF DIETETIC INTERVENTION IN BRAZILIAN POSTMENOPAUSAL WOMEN WITH METABOLIC SYNDROME. Endocrinology & Metabolic Syndrome , v. 3, p. 1-8, 2014.
MATTOS, R.S. ; REIS, V. V. C. . O esforço cotidiano de dizer não às 'coisas boas da vida': um estudo de caso com pessoas obesas que recebem acompanhamento nutricional. CERES: nutrição & saúde , v. 6, p. 45-60, 2011.
REIS, V. V. C. ; SOARES, E. A. ; BARBOSA, R. M. S. . Mudança de Estilo de Vida e Síndrome Metabólica. Nutrição em Pauta , v. 17, p. 54-58, 2009.
MATTOS, R.S. ; REIS, V. V. C. . Imagem Corporal: novos olhares numa perspectiva interdisciplinar para o século XXI. In: Rafael da Silva Mattos. (Org.). Distanciamento entre práticas alimentares e concepções de alimentação saudável: efeitos na imagem corporal. 1ed.Jundiaí: Paco Editorial, 2014, v. 1, p. 1-348.
REIS, V. V. C. ; SOARES, E. A. ; BARBOSA, R. M. S. . Avaliação Dietética de Obesas a Partir da História Alimentar Comparada à Pirâmide Alimentar Brasileira. In: 5º Congresso Brasileiro de Atividade Física & Saúde, 2005, Florianópolis. Revista Brasileira de Atividade Física & Saúde. Florianópolis: Midiograf, 2005. v. 10. p. 144-144.
REIS, V. V. C. . Distanciamento entre Práticas Alimentares e Concepções de Alimentação Saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REIS, V. V. C. . Nutrição e Qualidade de Vida. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
REIS, V. V. C. . Definindo os Rumos da Nutrição no Brasil - 7o. Fórum Nacional de Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
REIS, V. V. C. . Atividade Física em Mulheres com Síndrome Plurimetabólica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
REIS, V. V. C. . Fisiologia do Exercício. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
REIS, V. V. C. . Gasto Energético e Utilização de Nutrientes durante o Exercício. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SOARES, E. A. ; REIS, V. V. C. ; BARBOSA, R. M. S. . Monitoramento do Estado Nutricional de Obesas Submetidas à Intervenção Dietética e Atividade Física Regular. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

REIS, V. V. C. . Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2011.

REIS, V. V. C. . Nutrição e Condicionamento Físico. 2008. (Atuação docente).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Educação Física e Desporto. , Rua São Francisco Xavier, 524 - Sala 8.104, Maracanã, 20550-013 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 23340107, Ramal: 0031, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - 2010

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente técnico-administrativo, Carga horária: 20

2005 - 2012

Academia Body Limits

Vínculo: Prestadora de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2006 - 2012

Academia Max Fit Center

Vínculo: Prestadora de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2010 - 2012

Clínica Forma e Postura

Vínculo: Prestadora de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4