Beatriz Cortellini Ferranti

Formação complementar

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• Landgraf, Dâmaris Cristine ; Ferranti, Beatriz Cortellini ; Sartori, Daniele . Bacillus spp. EM FERMENTAÇÃO DE ALIMENTOS. Alimentos e nutrição: promoção da saúde e qualidade de vida. 1ed.: Atena Editora, 2023, v. , p. 22-38.

• FERRANTI, B. C. ; TOMAS, J.L. ; SARTORI, D. . SELEÇÃO DE BACILLUS SPP. COM POTENCIAL ANTAGÔNICO CONTRA ASPERGILLUS FLAVUS EM GRÃOS DE MILHO. In: 32º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2023, Foz do Iguaçu. Anais do 32º Congresso Brasileiro de Microbiologia 2023, 2023.

• FERRANTI, B. C. ; SARTORI, D. . Seleção de linhagens de Bacillus com potencial antagônico contra Aspergillus flavus. In: SUSTENTABILIDADE E PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO: ABORDAGENS E IMPLICAÇÕES NAS PESQUISAS DESENVOLVIDAS NA UEL., 2023, Londrina. Anais do Encontro de Sustentabilidade e Produção do Conhecimento, 2023.

• FERRANTI, B. C. ; SARTORI, D. . Seleção de linhagens de Bacillus com potencial antagônico contra Aspergillus flavus. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FERRANTI, B. C. ; SARTORI, D. . AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTAGÔNICO IN VITRO DE Bacillus spp. COM Aspergillus flavus. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRANTI, B. C. ; TOMAS, J.L. ; SARTORI, D. . SELECTION OF Bacillus spp. WITH ANTAGONICAL POTENTIAL AGAINST Aspergillus flavus IN CORN GRAINS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERRANTI, B. C. . Atuação da biotecnologia no setor de pesquisa e desenvolvimento da agropecuária. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  INCT- Microrganismos Promotores do Crescimento de Plantas Visando à Sustentabilidade Agrícola e à Responsabilidade ambiental ? MPCPAgro, Descrição: Existe uma forte demanda global por maior produção quantitativa e qualitativa de alimentos, mas com a nova abordagem de que, tão importante quanto produzir mais, é considerar a sustentabilidade agrícola, valorizando a recuperação de áreas degradadas, a menor emissão de gases de efeito estufa (GEE) e o cuidado com a contaminação do solo e da água por agroquímicos, portanto, otimizando o uso racional de insumos. Embora fundamentais à produtividade, os fertilizantes químicos apresentam custo elevado, sendo a maioria importados e de baixa eficiência de utilização pelas plantas. Nesse contexto, microrganismos promotores do crescimento de plantas (MPCP, considerando os microrganismos estimuladores do crescimento vegetal, independente do mecanimos de ação, incluindo bactérias fixadoras de nitrogênio atmosférico, produtoras de reguladores de crescimento vegetal, solubilizadoras de rochas fosfáticas e potássicas, bem como facilitadores de absorção de nutrientes, como os fungos micorrízicos) são decisivos para a sustentabilidade agrícola, abrindo oportunidades para aquilo que pode ser definido como uma verdadeira ?microrrevolução verde?, com impacto na produtividade, mas com responsabilidade ambiental. Este INCT foi proposto com a missão de ?Conduzir pesquisas básicas e de desenvolvimento biotecnológico, formar recursos humanos e realizar transferência de conhecimento, produtos e tecnologias para setores públicos e privados, visando incrementar o uso de MPCP, processos microbianos e biomoléculas de origem microbiana na agricultura brasileira, maximizando a nutrição das plantas e o rendimento das culturas com menor aporte de fertilizantes químicos e impacto ambiental?. Para isso, nesta primeira fase do projeto foram delineados 27 objetivos específicos, relacionados a 51 atividades e 60 metas. As atividades da vertente de ciência básica deverão gerar novos conhecimentos em taxonomia, filogenia, fisiologia, ecologia, genômica, proteômica, transcriptômica e metabolômica com os MPCP e em associações plantas-MPCP. Uma segunda vertente consiste no desenvolvimento biotecnológico de produtos, moléculas e tecnologias relacionadas aos MPCP, com diversas inovações biotecnológicas, bem como no melhoramento das culturas associadas aos MPCP. Novas tecnologias, por exemplo, de aplicação de microrganismos, de ajustes fitotécnicos para cada cultura e de recuperação de pastagens degradadas vias ação microbiana também deverão estudadas e validadas. Outra forte vertente deste INCT compreende linhas de pesquisas relacionadas ao meio ambiente, com atividades de pesquisa visando quantificar a contribuição da fixação biológica do nitrogênio e de emissão de GEE na comparação de uso dos MPCP frente aos fertilizantes químicos, gerando informações para subsidiar o Plano ABC (Agricultura de Baixa Emissão de Carbono) do governo brasileiro. Além disso, essas informações permitirão a utilização de MPCP em Mecanismos de Desenvolvimento Limpo (MDL) e como serviços ecossistêmicos. Na vertente ambiental também há estudos relacionados ao uso de bioindicadores microbianos para o monitoramento da qualidade do solo, com implicações científicas, sociais e em políticas públicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Beatriz Cortellini Ferranti - Integrante / Mariangela Hungria da Cunha - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2024 - Atual

  MicroAgro: Inovações biotecnológicas com microrganismos para uma agricultura produtivaesustentável, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Beatriz Cortellini Ferranti - Integrante / Mariangela Hungria da Cunha - Coordenador.

• 2023 - Atual

  Avaliação de metabólitos quanto às propriedades antimicrobianas e de incremento nutricional em grãos de milho, Descrição: A produção de grãos de milho é uma das atividades agrícolas que alavanca a economia brasileira no âmbito nacional e internacional. Grande parte da produção se deve a utilização desta matéria prima como principal macronutriente na composição de ração animal. No entanto, a atividade se depara com um fator limitante da expansão agrícola, dado pela ocorrência de fungos potencialmente produtores de micotoxinas, ocasionando em insegurança alimentar e perdas econômicas. Embora os grãos de milho sejam selecionados, conforme a legislação vigente, e posteriormente armazenados em silos até a produção de ração, muitos grãos ainda apresentam infecção microbiana, a qual sob condições favoráveis podem desenvolver e produzir micotoxinas. Com o intuito de garantir a qualidade e segurança do produto final é utilizado aditivos e adsorventes químicos sintéticos, que acarretam em impactos ambientais e à saúde. Neste sentido, a proposta tem como objetivo utilizar linhagens e metabólitos microbianos como ativos que poderão ser aplicados tanto em grãos de milho armazenados, afim de impedir o crescimento de fungos potencialmente toxigênicos, quanto em fase final de produção de compostos nutricionais, como aditivo utilizado em rações, potencializando a ação antimicrobiana e proporcionando incremento nutricional. Neste ínterim, serão exploradas propriedades de linhagens e metabólitos em termos de qualidade, segurança e sustentabilidade alimentar. Para atingir os objetivos propostos serão desenvolvidas etapas de produção de metabólitos microbianos a partir de resíduos da agroindústria, por linhagens microbianas previamente selecionadas. Os metabólitos resultantes serão identificados e avaliados quanto a ação antimicrobiana em grãos de milho nas formas bruta e associados a veículos naturais. O resultado central da proposta consistirá na produção e validação de um ativo biotecnológico para grãos de milho, que proporcione segurança e incremento alimentar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Beatriz Cortellini Ferranti - Integrante / Daniele Sartori - Coordenador / Landgraf, Dâmaris Cristine - Integrante / Fabiana Guillen Moreira Gasparin - Integrante / Henrique Esteves - Integrante / Mauro Cesar Piotto de Lima - Integrante / Taynara Ellen Romero Batistela - Integrante / João Daniel Marcelino - Integrante / Laura Rodrigues Lopes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

• 2023 - Atual

  Desenvolvimento de formulação antimicrobiana para redução de fungos em grãos de milho armazenados, Descrição: Os processos biotecnológicos voltados ao setor agrícola têm proporcionado o crescimento de atividades sustentáveis, de custo reduzido e de menor impacto ao ambiente e a saúde humana. Neste ínterim, estão as atividades de movimentação econômica nacional e internacional, como a produção de grãos de milho e atividades restritas a economia nacional, como a produção de alho. Embora contrastantes quanto a produtividade, ambas atividades convergem num mesmo entrave fitossanitário como fator limitante à expansão econômica, que é a infecção por microrganismos produtores de toxinas, principalmente fungos dos gêneros Fusarium, Aspergillus E Penicillium, levando a perdas da qualidade, insegurança alimentar e perdas econômicas. A atuação da legislação vigente como medida de controle fitossanitário e a utilização de defensivos agrícolas tem contribuído com a redução destas toxinas na cadeia produtiva e alimentar. No entanto, a grande maioria dos defensivos utilizados, acarretam em danos ambientais muitas vezes irreparáveis, podendo ocasionar em desequilíbrio ecológico e acúmulo na cadeia alimentar, prejudicando a saúde. Estratégias alternativas têm sido amplamente prospectadas com a finalidade de reduzir microrganismos produtores de toxinas. Dentre as alternativas tem-se a disponibilização dos biodefensivos sustentáveis, que não impactam em danos ambientais, como aqueles formulados por compostos do metabolismo microbiano, como ácidos orgânicos, e enzimas, capazes de impedir o crescimento microbiano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Beatriz Cortellini Ferranti - Integrante / Daniele Sartori - Coordenador / Landgraf, Dâmaris Cristine - Integrante / Mauro Cesar Piotto de Lima - Integrante / Jeferson Henrique Moreira - Integrante.