Priscila Cavalheiro Marcenovicz

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná, mestrado em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo e pós-graduação em Defesa Sanitária e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal com Ênfase em Legislação pela Universidade Cândido Mendes. Servidora pública da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná desde 2015. Atualmente é analista de suinocultura do Departamento de Economia Rural da Secretaria de Agricultura e do Abastecimento do Paraná.

Informações coletadas do Lattes em 02/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências dos Alimentos

2010 - 2012

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango ? caracterização feno e genotípica dos isolados
Orientador: Maria Teresa Destro
, Ano de Obtenção: 2012.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Abate Shechita; melichah; Staphylococcus aureus; Microrganismos aeróbios mesófilos; Caracterização fenotípica; Caracterização genotípica. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Aperfeiçoamento em Defesa Sanitária e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal

2016 - 2018

Universidade Candido Mendes
Título: Uso da vacina RB51 em dose reduzida em vacas prenhes para prevenção contra brucelose. Ano de finalização: 2018
Orientador: Alessandra Silva Dias

Graduação em Medicina Veterinária

2005 - 2009

Universidade Federal do Paraná

Ensino Médio (2º grau)

2001 - 2003

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Formação complementar

2008 -

Inglês. (Carga horária: 5h). , Phill Young´s, PHILL YOUNG´S, Brasil.

2010 - 2010

Boas práticas em laboratórios de microbiologia. (Carga horária: 24h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2009 - 2009

Diagnóstico de Brucelose e Tuberculose Bovina. (Carga horária: 40h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2004 - 2004

Oratória. (Carga horária: 20h). , Faculdade OPET, OPET, Brasil.

2002 - 2004

Francês. (Carga horária: 4h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

Eduardo Oliveira ; Mariane Finger ; CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. . XXV Semana Acadêmica de Medicina Veterinária - Módulo de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Saúde Pública. 2008. (Outro).

Participação em eventos

Mini curso - XXVI CBM - Staphylococcus como agente de intoxicação e infecção. 2011. (Outra).

Mini curso - XXXVIII Conbravet - Harmonização de procedimentos de inspeção e controle de parasitos em pescado. 2011. (Outra).

XXVI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Avaliação da influência da etapa de salga do abate kosher na presença de Salmonella e de Enterobacteriaceae em carcaças de frango. 2011. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de isolados de Staphylococcus aureus provenientes de frangos kosher. 2011. (Congresso).

XXXVIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango. 2011. (Congresso).

XXXVIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na presença de Salmonella e de Enterobacteriaceae em carcaças de frango. 2011. (Congresso).

Estruturação de Artigo para Publicação Internacional. 2010. (Outra).

IX Simpósio Internacional ABRAPA de Inocuidade de Alimentos. 2010. (Simpósio).

LXII Seminário Paranaense sobre Responsabilidade Técnica. 2009. (Seminário).

7º ENEC.Capacitação e Orientação da População do Município de Pinhais-PR quanto aos Alimentos Comprados em Supermercados da Região. 2008. (Encontro).

7º ENEC.Capacitação e Orientação da População do Município de Pinhais quanto aos Alimentos Comprados em Supermercados da Região. 2008. (Encontro).

Ciclo de Educação Continuada em Emergências e Traumatologia de cães e gatos. 2008. (Outra).

Curso Internacional de Cadiologia Veterinária e Modalidades Diagnósticas. 2008. (Outra).

Epilepsia. 2008. (Outra).

Fatores que influenciam a qualidade da carne bovina. 2008. (Outra).

I Curso Internacional de Diagnóstico Oncológico em Felinos. 2008. (Outra).

Princípios de Diagnóstico por Imagem do Sistema Nervoso Central Através da Tomografia Computadorizada e da Ressonância Magnética. 2008. (Outra).

Arritmias cardíacas. 2007. (Outra).

Atualizações em doenças infecciosas em cães e gatos. 2007. (Outra).

I Simpósio Paranaense de Clínica Cirúrgica Neurológica e Ortopédica de Pequenos Animais. 2007. (Simpósio).

Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da UFPR ? Módulo de Pequenos Animais. 2007. (Outra).

Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da UFPR ? Módulo de Saúde Pública. 2007. (Outra).

Terapia Nutricional Parenteral em Cães e Gatos. 2007. (Outra).

Atualização em Desinfecção e Esterilização. 2006. (Outra).

Controle da dor. 2006. (Outra).

Febre Maculosa. 2006. (Outra).

Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da UFPR ? Módulo de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2006. (Outra).

Emergências em Medicina Veterinária. 2005. (Outra).

FAMACHA. 2005. (Outra).

Introdução à Odontologia Veterinária. 2005. (Outra).

Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da UFPR ? Módulo de Pequenos Animais. 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, EDUARDO ALEXANDRE DE ; MANOSSO, ROSE MARIA ; BRAUNE, GISELA ; MARCENOVICZ, PRISCILA CAVALHEIRO ; KURITZA, LEANDRO NAGAE ; VENTURA, HENRIQUE LARSEN BRUNOW ; PAPLOSKI, IGOR ADOLFO DEXHEIMER ; KIKUTI, MARIANA ; BIONDO, ALEXANDER WELKER . Neighborhood and postal worker characteristics associated with dog bites in postal workers of the Brazilian National Postal Service in Curitiba. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 18, p. 1367-1374, 2013.
CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; TAVARES, M.F.P. ; LANDGRAF, M. ; FRANCO, B.D.G.M. ; DESTRO, M.T. . Avaliação da Influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango. In: XXXVIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011, Florianópolis - SC. Anais XXXVIII Conbravet, 2011.
TAVARES, M.F.P. ; CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; LANDGRAF, M. ; FRANCO, B.D.G.M. ; DESTRO, M.T. . Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na presença de Salmonella e de Enterobacteriaceae em carcaças de frango. In: XXXVIII Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011, Florianópolis - SC. Anais XXXVIII Conbravet, 2011.
CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; TAVARES, M.F.P. ; LANDGRAF, M. ; FRANCO, B.D.G.M. ; DESTRO, M.T. . Perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de isolados de Staphylococcus aureus provenientes de frangos kosher. In: XXVI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu - PR. SBM in foco - Revista da Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. v. 16. p. 109.
TAVARES, M.F.P. ; CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; LANDGRAF, M. ; FRANCO, B.D.G.M. ; DESTRO, M.T. . Avaliação da influência da etapa de salga do abate kosher na presença de Salmonella e de Enterobacteriaceae em carcaças de frango. In: XXVI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu - PR. SBM in foco - Revista da Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. v. 16. p. 94.
CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; Castro, L.S.S. ; Filho, T.F. ; Warth, J.F.G. . Perfil cinético linfocitário observado em quadros de linfocitose persistente em bovinos leiteiros naturalmente infectados pelo vírus da leucemia viral bovina. In: 17º Evento de Iniciação Científica (17º EVINCI) da UFPR, 2009, Curitiba. Livro de Resumos 17º EVINCI UFPR, 2009.
VENTURA, H. L. B. ; OLIVEIRA, E. A. ; KURITZA, L. N. ; CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; BRAUNE, G. ; BIONDO, A. W. . Mordeduras de cães em carteiros de Curitiba. In: 17º Evento de Iniciação Científica (17º EVINCI) da UFPR, 2009, Curitiba. Livro de Resumos 17º EVINCI UFPR, 2009.
SAMPAIO, M. O. B. ; WEYHE, B. E. F. ; CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; VENTURA, H. L. B. ; SVOBODA, W. K. ; Ulbricht, L. ; Lopes, M.O. . Utilização do método de estimativa rápida para verificar o perfil dos consumidores dos supermercados do município de Pinhais-PR visando a conscientização em segurança alimentar. In: 17º Evento de Iniciação Científica (17º EVINCI) da UFPR, 2009, Curitiba. Livro de resumos 17º EVINCI UFPR, 2009.
VENTURA, H. L. B. ; OLIVEIRA, E. A. ; KURITZA, L. N. ; CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; BRAUNE, G. ; MANOSS, R. M. ; BIONDO, A. W. . Mordeduras de cães em carteiros de Curitiba. In: III Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária e I Encontro Internacional de Saúde Pública Veterinária, 2009, Bonito. Livro de resumos III CNSPV, 2009.
CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; VENTURA, H. L. B. ; SAMPAIO, M. O. B. ; WEYHE, B. E. F. ; Lopes, M.O. ; SVOBODA, W. K. ; Ulbricht, L. . Utilização do método de estimativa rápida para perfilamento dos consumidores dos supermercados do município de Pinhais-PR visando conscientização em segurança alimentar. In: III Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária e I Encontro Internacional de Saúde Pública Veterinária, 2009, Bonito. Livro de resumos III CNSPV, 2009.
CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; VENTURA, H. L. B. ; BLANKENHEIM, T. ; Lopes, M.O. ; Ulbricht, L. . Ações educativas para a aquisição segura de alimentos em supermercados do município de Pinhais, Paraná. In: III Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária e I Encontro Internacional de Saúde Pública Veterinária, 2009, Bonito. Livro de resumos III CNSPV, 2009.
RAIMUNDO, D. C. ; CAMARGO, S. C. A. ; LIMA, J. B. A. ; CAVALHEIRO-MARCENOVICZ, P. ; SANCHES, S. A. ; TELLES, E. O. . Pesquisa de resíduos antimicrobianos em queijo artesanal tipo meia cura comercializados nas feiras livres do município de São Paulo, SP. In: III Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária e I Encontro Internacional de Saúde Pública Veterinária, 2009, Bonito. Livro de resumos do III CNSPV, 2009.

Projetos de pesquisa

2010 - 2012

Avaliação da influência da etapa de salga do abate Shechita na população de Staphylococcus aureus em carcaças de frango ? caracterização feno e genotípica dos isolados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Cavalheiro Marcenovicz - Coordenador / Maria Teresa Destro - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2008 - 2009

Perfil cinético leucocitário observado em quadros de linfocitose persistente em bovinos leiteiros naturalmente infectados pelo vírus da leucemia viral bovina, Descrição: Avaliação da evolução quantitativa e qualitativa dos leucócitos sangüíneos em animais infectados pelo vírus da leucemia viral bovina através de contagens eletrônicas e em esfregaços visualmente avaliados distinguindo as principais células brancas envolvidas nos quadros infecciosos provocados por esta virose, estabelecendo parâmetros do perfil cinético leucocitário que ocorre nesta virose em rebanho naturalmente infectado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Cavalheiro Marcenovicz - Integrante / José Francisco Ghignatti Warth - Coordenador / Luiza Schneider Souza Castro - Integrante / Tobias Fernandes Filho - Integrante., Financiador(es): UFPR-TN - Bolsa.

Prêmios

2011

Prêmio Doutor Marcos Augusto Enrietti, Academia Paranaense de Medicina Veterinária.

2010

Prêmio Professora Regina Maria Moreira, Universidade Federal do Paraná.

2010

Honra ao mérito: primeiro lugar da turma de 2009 do curso de graduação de Medicina Veterinária da UFPR, Conselho Regional de Medicina Veterinária - Estado do Paraná.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2009

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio supervisionado no Laboratório de Higiene Alimentar da FMVZ

2008 - 2008

Prefeitura Municipal de Araucária

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária-Vigilância Sanitária de Alimentos, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio realizado na Vigilância Sanitária de Alimentos

2007 - 2008

Frigorífico Argus

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio realizado no serviço de inspeção federal (SIF) com abate de bovinos e suínos

2007 - 2008

Clinivet

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Estágio realizado em clínica de pequenos animais

2009 - 2009

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria em Vigilância Sanitária e Higiene de Alimentos

2006 - 2006

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria em Biologia Celular, Embriologia e Histologia Veterinária

2005 - 2005

Hospital Veterinário da UFPR

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio na Clínica de Grandes Animais

2005 - 2005

Hospital Veterinário da UFPR

Vínculo: Eságio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio na Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais

2004 - 2005

Hospital de Clínicas

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 4

2014 - 2014

Prefeitura Municipal de Colombo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Serviço de Inspeção Municipal (SIM)

2020 - 2020

Agência de Defesa Agropecuária do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Gerente Regional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerente Regional da Unidade Regional de Defesa Agropecuária de Ponta Grossa-PR

2018 - 2020

Agência de Defesa Agropecuária do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal de Defesa Agropecuária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade Local de Defesa Agropecuária de Ponta Grossa-PR - Unidade Regional de Defesa Agropecuária de Ponta Grossa-PR

2015 - 2018

Agência de Defesa Agropecuária do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal de Defesa Agropecuária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade Local de Defesa Agropecuária de Teixeira Soares-PR - Unidade Regional de Defesa Agropecuária de Irati-PR

2024 - Atual

Secretaria da Agricultura e do Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessoria, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Departamento de Economia Rural (DERAL)

2022 - 2024

Secretaria da Agricultura e do Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessoria, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional - Programa Leite das Crianças