Bruno Mendes Tavares

Formação complementar

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• MEDINA, M. ; ROSA, P. B. Z. ; CUREAU, F. V. ; Tavares, B. M. ; BLOCH, KATIA VERGETTI ; LEOTTI, V. B. ; DE LEON, ELISA BROSINA ; COSTA, M. ; SCHAAN, B. D. ; DREHMER, M. . The Amazonian diet and its association with metabolic syndrome in adolescents: Insights from the ERICA study. NUTRITION , v. 147, p. 113148, 2026.

• CARDOSO, MARIA NATÁLIA ; QUEIROZ, ROSANA CALDAS RÊGO DE ; ATAÍDE, DOUGLAS SILVA ; BRITO, ELORIDES ; SANTOS, MAÍRA MENDES DOS ; RIBEIRO, EULER ESTEVES ; TAVARES, BRUNO MENDES ; CAMPOS, HÉRCULES LÁZARO MORAIS ; LEON, ELISA BROSINA DE . Fragility in the organization of health services for old people. FISIOTERAPIA BRASIL , v. 27, p. 2953-2966, 2026.

• CARDOSO, PALOMA SODRÉ ; MORI, BRUNO ; FREITAS, RONILSON FERREIRA ; LIMA, REGISMEIRE VIANA ; TAVARES, BRUNO MENDES ; BARCELLOS, JOSE FERNANDO MARQUES ; LOPES, CARLA VANESSA ALVES ; SOUZA, CELSA DA SILVA MOURA . Effectiveness of early childhood education interventions to improve complementary feeding practices in children 4 to 36 months of age: a systematic review protocol. Jbi Evidence Synthesis , v. 23, p. 165-172, 2025.

• LIMA, D. A. ; PEREIRA, P. B. ; FIGUEIREDO, J. V. ; SILVA, V. S. ; PONTES, T. L. ; Tavares, B. M. ; FRAIJI, N. A. . Avaliação nutricional subjetiva global pediátrica de pacientes amazonenses recém-diagnosticados com leucemia linfoide aguda. BRASPEN Journal , v. 40, p. 1-11, 2025.

• PACHECO, ERICK VINÍCIUS FERNANDES ; FERNANDES, JOÃO VICTOR SOARES ; GUTTEMBERG FILHO, FRANCISCO CRUZ ; FONTINELLE NETO, HÉLIO GOMES ; MÁXIMO, MATHEUS DOS SANTOS ; ROCHA JÚNIOR, ANTÔNIO JOSÉ FONSECA DA ; MOYSES, ROSANA ; TAVARES, BRUNO MENDES . MORTALIDADE POR CÂNCER DE PRÓSTATA NO BRASIL: UM ESTUDO DE DADOS SECUNDÁRIOS. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 5, p. 01-20, 2025.

• COSTA, L. N. ; MOTA, C. G. ; LIMA, R. V. ; ANDRADE, E. O. ; MOYSES, R. P. C. ; Tavares, B. M. . O cuidado da obesidade nas regiões de saúde do estado do Amazonas na perspectiva dos gestores da atenção primária à saúde. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 17, p. 85-98, 2023.

• LOPES, PÂMELA DOS ANJOS FERREIRA ; GARCIA, EDUARDO MENDES ; LEONEL, CAMILA FERREIRA SILVA ; MORAES, SABRINA SANTARÉM DE ; BARBOSA, MIQUELE SOARES ; MATA, CIRO RODRIGO RABELO DA ; NOGUEIRA, MARIA MICHELE PINHEIRO ; SILVA, IRLANA FREITAS DA ; NASCIMENTO, ÉRIKA TATIANA MALCHER LOPES DO ; TAVARES, BRUNO MENDES . Fatores associados à diarreia no paciente em unidade de terapia intensiva em uso de nutrição enteral. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 23, p. e13774, 2023.

• COSTA, M. S. ; DE LEON, ELISA BROSINA ; Tavares, B. M. . CONSUMO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES DA REGIÃO NORTE DO BRASIL E FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ALIMENTOS TÍPICOS DA AMAZÔNIA. REVISTA DE ALIMENTAÇÃO HUMANA , v. 26, p. 22-36, 2023.

• SAKAMOTO FIGUEIREDO, REBECA ; MENDES TAVARES, BRUNO ; DA SILVA MOURA SOUZA, CELSA ; AMARAL DIAS, IVANIRA ; VIANA LIMA, REGISMEIRE ; FERREIRA FREITAS, RONILSON . AGRICULTURA FAMILIAR NO AMAZONAS E A IMPLANTAÇÃO DA NOTA TÉCNICA 01/2017/ADAF/SFAAM/MPF-AM. SAÚDE COLETIVA (BARUERI) , v. 13, p. 13013-13030, 2023.

• GAMA, ABEL SANTIAGO MURI ; CORONA, LIGIANA PIRES ; Tavares, Bruno Mendes ; SECOLI, SILVIA REGINA . Padrões de consumo alimentar nas comunidades ribeirinhas da região do médio rio Solimões - Amazonas - Brasil. Ciência & Saúde Coletiva , v. 27, p. 2609-2620, 2022.

• ANJOS, L. A. ; FERREIRA, H. S. ; ALVES-SANTOS, N. H. ; FREITAS, M. B. ; BOCCOLINI, C. S. ; LACERDA, E. M. A. ; CASTRO, I. R. R. ; MARIZ, V. G. ; Tavares, B. M. ; GIGANTE, D. P. ; KAC, G. . Aspectos metodológicos da avaliação antropométrica no ENANI-2019: inquérito domiciliar de base populacional. CADERNOS DE SAÚDE PÚBLICA , v. 37, p. 1-12, 2021.

• DE LEON, ELISA BROSINA ; Tavares, B. M. ; Fernandes, T. G. ; GONCALVES, R. ; FRANCO, F. S. ; SOUZA, M. ; FISCHER, F. M. ; BARROSO, B. . Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA): fatores associados ao trabalho na adolescência. Ciência & Saúde Coletiva , v. 26, p. 2601-2612, 2021.

• ALVES, M. A. ; SOUZA, A. M. ; BARUFALDI, LAURA AUGUSTA ; Tavares, B. M. ; BLOCH, KATIA VERGETTI ; VASCONCELOS, F. A. G. . Padrões alimentares de adolescentes brasileiros por regiões geográficas: análise do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA). CADERNOS DE SAÚDE PÚBLICA , v. 35, p. 1-15, 2019.

• Tavares, Bruno Mendes ; KLEIN, CARLOS HENRIQUE ; BLOCH, KATIA VERGETTI . Validity of informed birth weight. Study of Cardiovascular Risk in Adolescents (ERICA) - Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil , v. 17, p. 705-715, 2017.

• BARUFALDI, L. A. ; ABREU, G. A. ; OLIVEIRA, J. S. ; SANTOS, D. F. ; FUJIMORI, E. ; VASCONCELOS, S. M. L. ; VASCONCELOS, F. A. G. ; Tavares, B. M. . ERICA: prevalence of healthy eating habits among Brazilian adolescents. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 50, p. 1S-9S, 2016.

• BLOCH, KATIA VERGETTI ; KLEIN, CARLOS HENRIQUE ; KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C ; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD ; DA VEIGA, GLÓRIA VALÉRIA ; BARUFALDI, LAURA AUGUSTA ; ABREU, GABRIELA DE AZEVEDO ; MORAES, ANA JULIA PANTOJA ; BORGES, A. L. ; DE OLIVEIRA, ANA MAYRA ANDRADE ; TAVARES, Bruno Mendes ; DE OLIVEIRA, CECÍLIA LACROIX ; CUNHA, CRISTIANE DE FREITAS ; GIANNINI, DENISE TAVARES ; BELFORT, DILSON RODRIGUES ; SANTOS, EDUARDO LIMA ; DE LEON, ELISA BROSINA ; FUJIMORI, ELIZABETH ; OLIVEIRA, ELIZABETE REGINA ARAÚJO ; MAGLIANO, ERIKA DA SILVA ; et.al . ERICA: prevalences of hypertension and obesity in Brazilian adolescents. REVISTA DE SAUDE PUBLICA , v. 50, p. 1s-13s, 2016.

• KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C ; BLOCH, KATIA VERGETTI ; SZKLO, MOYSES ; KLEIN, CARLOS HENRIQUE ; BARUFALDI, LAURA AUGUSTA ; Veiga, Gloria Valeria da ; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD ; ABREU, GABRIELA DE AZEVEDO ; MORAES, ANA JULIA PANTOJA ; BORGES, A. L. ; DE OLIVEIRA, ANA MAYRA ANDRADE ; Tavares, B. M. ; DE OLIVEIRA, CECÍLIA LACROIX ; CUNHA, CRISTIANE DE FREITAS ; GIANNINI, DENISE TAVARES ; BELFORT, DILSON RODRIGUES ; SANTOS, EDUARDO LIMA ; DE LEON, ELISA BROSINA ; FUJIMORI, ELIZABETH ; OLIVEIRA, ELIZABETE REGINA ARAÚJO ; et.al . ERICA: prevalence of metabolic syndrome in Brazilian adolescents. REVISTA DE SAUDE PUBLICA , v. 50, p. 1s-13s, 2016.

• BLOCH, KATIA VERGETTI ; SZKLO, MOYSES ; KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C ; ABREU, GABRIELA DE AZEVEDO ; BARUFALDI, LAURA AUGUSTA ; KLEIN, CARLOS HENRIQUE ; DE VASCONCELOS, MAURÍCIO TL ; DA VEIGA, GLÓRIA VALÉRIA ; FIGUEIREDO, VALESKA C ; DIAS, ADRIANO ; MORAES, ANA JULIA PANTOJA ; SOUZA, ANA LUIZA LIMA ; DE OLIVEIRA, ANA MAYRA ANDRADE ; SCHAAN, BEATRIZ D?ARGORD ; Tavares, Bruno Mendes ; DE OLIVEIRA, CECÍLIA LACROIX ; CUNHA, CRISTIANE DE FREITAS ; GIANNINI, DENISE TAVARES ; BELFORT, DILSON RODRIGUES ; RIBAS, DULCE LOPES BARBOZA ; et.al . The study of cardiovascular risk in adolescents - ERICA: rationale, design and sample characteristics of a national survey examining cardiovascular risk factor profile in Brazilian adolescents. BMC Public Health (Online) , v. 15, p. 1-10, 2015.

• FERNANDES, TIÓTREFIS GOMES ; BENSEÑOR, ISABELA MARTINS ; GOULART, ALESSANDRA CARVALHO ; Tavares, Bruno Mendes ; ALENCAR, AIRLANE PEREIRA ; SANTOS, ITAMAR SOUZA ; LOTUFO, PAULO ANDRADE . Stroke in the Rain Forest: Prevalence in a Ribeirinha Community and an Urban Population in the Brazilian Amazon. NEUROEPIDEMIOLOGY , v. 42, p. 235-242, 2014.

• TAVARES, Bruno Mendes ; Veiga, Gloria Valeria da ; Yuyama, Lucia Kiyoko O. ; Bueno, Milena Baptista ; Fisberg, Regina Mara ; FISBERG, Mauro . Estado nutricional e consumo de energia e nutrientes de pré-escolares que frequentam creches no município de Manaus, Amazonas: existem diferenças entre creches públicas e privadas?. Revista Paulista de Pediatria (Impresso) , v. 30, p. 42-50, 2012.

• TAVARES, Bruno Mendes ; TAVARES FILHO, T. E. ; TAVARES, A. M. M. C. . Pedagogo: formação e identidade profissional. Amazônida (UFAM) , v. 15, p. 47-66, 2012.

• MENDES, A. V. ; Mundim, S. M. ; Tavares, Bruno Mendes . Estado nutricional de praticantes de caminhada e corrida da cidade de Coari-Amazonas. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 6, p. 283-291, 2012.

• REIS, M. R. ; LIRA, Kaliny de Souza ; SANTOS, M. L. ; PEREIRA, A. C. S. ; TAVARES, Bruno Mendes . Concepção de nutrizes sobre as práticas de aleitamento materno no município de Coari (AM). Saúde & Transformação Social / Health & Social Change , v. 1, p. 144-149, 2011.

• TAVARES, Bruno Mendes ; TAVARES, A. M. M. C. . Intervenção Psicopedagógica para Crianças Autistas. Revista da FMF (Manaus) , v. 10, p. 192-222, 2010.

• TAVARES FILHO, T. E. ; SILVA, P. M. ; TAVARES, Bruno Mendes . A terapia cognitivo-comportamental e seus efeitos no tratamento dos transtornos do comportamento alimentar. Revista de Psicologia da IMED , v. 1, p. 160-168, 2009.

• COSTA, L. N. ; MOYSES, R. P. C. ; LIMA, R. V. ; Tavares, B. M. ; ANDRADE, E. O. ; FRANCA, E. M. ; MOTA, C. G. . Atlas da obesidade no estado do Amazonas: histórico de uma década. 1. ed. Manaus: EDUA - Editora da Universidade Federal do Amazonas, 2023. v. 1. 59p .

• TAVARES, A. M. M. C. ; Tavares BM ; TAVARES, J. B. ; TAVARES FILHO, T. E. . A ergonomia no ambiente docente. 1. ed. Manaus: MASF, 2015. 87p .

• TAVARES FILHO, T. E. ; TAVARES, Bruno Mendes ; TAVARES, A. M. M. C. . A educação na concepção dos valores. 1. ed. Curitiba: CRV, 2011. 105p .

• COSTA, L. N. ; NOBREGA, R. E. D. ; LIMA, R. V. ; ANDRADE, E. O. ; MOYSES, R. P. C. ; Tavares, B. M. . Doenças crônicas não transmissíveis (DCNT): um retrato das ações do NASF-AB no Estado do Amazonas. In: Renata Mendes de Freitas. (Org.). Saúde coletiva: uma abordagem multidisciplinar. 1ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2021, v. , p. 120-130.

• CARDOSO, P. S. ; CANUTO, A. P. ; GOMES, J. S. ; COLARES, R. P. ; FRANCA, E. M. ; FREITAS, K. M. ; LIMA, R. V. ; Tavares, B. M. ; BARCELLOS, J. F. M. ; SOUZA, C. S. M. . 'FORMAÇÃO DE CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE MUNICÍPIOS DO ESTADO DO AMAZONAS. In: II Congresso Internacional de Saúde Pública e Coletiva no SUS (II COINSUS), 2024. Anais do II Congresso Internacional de Saúde Pública e Coletiva no SUS, 2024.

• SANTOS, J. C. N. ; ALVES, M. S. ; Tavares, B. M. . OS ENTRAVES DA AGRICULTURA FAMILIAR FRENTE AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO ESTADO DO AMAZONAS. In: SUSTENTARE & WIPIS 2024, 2024, Campinas. Anais do SUSTENTARE & WIPIS 2024, 2024.

• PACHECO, E. V. F. ; FERNANDES, J. V. S. ; GUTTEMBERG FILHO, F. ; MOYSES, R. P. C. ; Tavares, B. M. . Mortalidade por Câncer de Próstata no Brasil: um estudo de dados secundários. In: XXXII Congresso de Iniciação Científica (CONIC), 2023, Manaus. Anais do XXXII Congresso de Iniciação Científica (CONIC), 2023.

• Tavares, B. M. ; MOTA, C. G. ; SILVA, R. B. ; COSTA, L. N. . Atenção nutricional no manejo da obesidade no âmbito da Atenção Básica em municípios do Amazonas. In: II Seminário de Prevenção, Diagnóstico e Tratamento da Obesidade na Região Norte, 2022, Mananaus. II Seminário de Prevenção, Diagnóstico e Tratamento da Obesidade na Região Norte, 2022.

• Tavares, B. M. ; MOTA, C. G. ; SILVA, R. B. ; COSTA, L. N. . Ações e condições estruturais e de materiais de Unidades Básicas de Saúde em relação ao manejo da obesidade em municípios do Amazonas.. In: II Seminário de Prevenção, Diagnóstico e Tratamento da Obesidade na Região Norte, 2022, Manaus. II Seminário de Prevenção, Diagnóstico e Tratamento da Obesidade na Região Norte, 2022.

• LIMA, D. A. ; GONCALVES, A. L. ; LEONEL, C. F. S. ; Tavares, B. M. . ALTERAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL NO PACIENTE PEDIATRICO COM LEUCEMIA LINFOCÍTICA AGUDA DURANTE QUIMIOTERAPIA DE INDUÇÃO: UM ESTUDO TRANSVERSAL NO AMAZONAS,. In: X Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2025, Natal - RN. Anais, 2025.

• LIMA, D. A. ; PEREIRA, P. B. ; SILVA, V. S. ; FIGUEIREDO, J. V. ; PONTES, T. L. ; Tavares, B. M. ; FRAIJI, N. A. . PEDIATRIC GLOBAL SUBJECTIVE NUTRITIONAL ASSESSMENT OF ONCO-HEMATOLOGICAL PATIENTS UNDERGOING INDUCTION CHEMOTHERAPY. In: 8th International Symposium on Immunology and Hematology, 2024, Manaus. Anais do 8th International Symposium on Immunology and Hematology, 2024.

• CASTRO FILHO, L. R. ; FRANCA, E. M. ; Tavares, B. M. . PESO AO NASCER A PARTIR DO SISTEMA DE INFORMAÇÕES SOBRE NASCIDOS VIVOS ? SINASC: SÉRIE HISTÓRICA DA ÚLTIMA DÉCADA. In: XXXIII Congresso de Iniciação Científica, 2024, Manaus. Anais do XXXIII Congresso de Iniciação Científica, 2024.

• PACHECO, E. V. F. ; COSTA, K. N. C. ; FERNANDES, J. V. S. ; GUTTEMBERG FILHO, F. ; MOYSES, R. P. C. ; Tavares, B. M. . Mortalidade por câncer de próstata no Brasil: um estudo de dados secundários. In: III Seminário Epidemiologia do Câncer em Mato Grosso, 2023, Cuiabá. Anais do Seminário de Epidemiologia do Câncer em Mato Grosso: vigilância do câncer - da geração de dados à tomada de decisão.. Cuiabá: Auditório do Hospital de Câncer de Mato Grosso, 2023.

• LIMA, R. V. ; SOUZA, Celsa Moura de ; Tavares, B. M. ; MARQUES, J. F. B. ; FREITAS, R. F. ; CARDOSO, P. S. ; COSTA, L. N. ; CANUTO, A. P. ; COLARES, R. P. ; PORTO, C. F. . ATUAÇÃO DO CECANE DIANTE DO DIREITO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NOS DIVERSOS CENÁRIOS DA REGIÃO NORTE. In: VI Amostra de Extensão da UFAM, 2022, Manaus. Anais da VI Mostra de Extensão da UFAM. Manaus: Centro de Conviência da Universidade Federal do Amazonas, 2022.

• SANTOS NETO, R. B. ; PESSOA, B. M. S. ; GENTIL FILHO, A. C. ; COSTA, M. O. ; GALUCIO, M. S. ; Tavares, B. M. ; LIMA, R. V. ; FRANCA, E. M. . Estratégias de fortalecimento do controle social desenvolvidas com merendeiras de uma escola pública: um relato de experiência de um programa de extensão curricular. In: 13º Congresso Internacional da Rede Unida, 2018, Manaus. Saúde em Redes. Porto Alegre: Rede Unida, 2018. v. 4.

• PESSOA, B. M. S. ; SANTOS NETO, R. B. ; GALUCIO, M. S. ; GENTIL FILHO, A. C. ; COSTA, M. O. ; Tavares, B. M. ; LIMA, R. V. ; FRANCA, E. M. . Educação alimentar e nutricional para merendeiras, com uso de metodologias ativas: um relato de experiência de um programa de extensão curricular. In: 13º Congresso Internacional da Rede Unida, 2018, Manaus. Saúde em Redes. Porto Alegre: Rede Unida, 2018. v. 4.

• GENTIL FILHO, A. C. ; PESSOA, B. M. S. ; LIMEIRA, J. J. O. L. ; BENTES, T. M. ; SANTOS NETO, R. B. ; Tavares, B. M. ; COSTA, L. N. ; LIMA, R. V. . Oficinas de educação nutricional e alimentar para escolares: uma estratégia de educação em saúde. In: 13º Congresso Internacional da Rede Unida, 2018, Manaus. Saúde em Redes. Porto Alegre: Rede Unida, 2018. v. 4.

• Fernandes, T. G. ; Tavares BM ; LOTUFO, P. A. . Uso do Questionário de Sintomas de AVC (QSA) como ferramenta de vigilância em saúde na comunidade. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória - ES. Anais, 2014. p. 872-972.

• LIRA, Kaliny de Souza ; SOUZA, Celsa Moura de ; Tavares BM . Estado Nutricional: a relação entre controle e tratamentos de portadores de câncer internados no GACC - Manaus-AM. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição, 2010, Joinville-SC. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição, 2010. p. 28-28.

• LIRA, Kaliny de Souza ; SOUZA, Celsa Moura de ; Tavares BM . Consumo alimentar de crianças portadoras de câncer internados no GACC - Manaus - AM. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2010, Joinville-SC. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição, 2010. p. 223-223.

• LIRA, Kaliny de Souza ; SOUZA, Celsa Moura de ; COUTO, M. ; Tavares BM ; COSTA, Josemar Gurgel da ; COSTA, Luziane de Lima Pereira da . Avaliação do estado nutricional de crianças de ensino fundamental de uma escola da periferia de Manaus, AM. In: 61 Reunião Anual da SBPC, 2009, Manaus - AM. Anais/Resumos da 61 Reunião Anual da SBPC, 2009.

• COSTA, Josemar Gurgel da ; SOUZA, Celsa Moura de ; SANTOS, Geina Faria ; Tavares BM ; COSTA, Luziane de Lima Pereira da ; MATA, M. M. . Avaliação de Hábitos de Compras de habitantes da zona urbana de Coari-AM e suas implicações para a segurança alimentar. In: 61 Reunião Anual da SBPC, 2009, Manaus - AM. Anais/resumos da 61 Reunião Anual da SBPC, 2009.

• LIRA, Kaliny de Souza ; SOUZA, Celsa Moura de ; SANTOS, Geina Faria ; FERREIRA, M. A. C. ; Tavares BM ; SOUZA, E. R. . Caracterização do Estado Nutricional de funcionários de uma instituição de ensino superior do Distrito Federal (DF). In: 10 Congresso Nacional do SBAN, 2009, São Paulo. 10º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ? SBAN. São Paulo: Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. 34. p. 389-389.

• LIRA, Kaliny de Souza ; SOUZA, Celsa Moura de ; SANTOS, Geina Faria ; FERREIRA, M. A. C. ; Tavares BM . Caracterização do consumo alimentar de trabalhadores de uma instituição de ensino superior do Distrito Federal (DF). In: 10 Congresso Nacional da SBAN, 2009, São Paulo. 10º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ? SBAN. São Paulo: Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2009. v. 34. p. 385-385.

• TAVARES, Bruno Mendes ; BAGNI, Ursula Viana ; MONTEIRO, Luana da Silva ; FISBERG, Mauro ; VEIGA, Gloria Valeria . A alimentação de pré-escolares que freqüentam creches privadas é melhor do que daqueles que freqüentam creches públicas?. In: Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente, 2008, Rio de Janeiro. Revista de Pediatria SOPERJ. Rio de Janeiro: SOPERJ, 2008. v. 1. p. P-049-P-049.

• TAVARES, Bruno Mendes ; BAGNI, Ursula Viana ; MONTEIRO, Luana da Silva ; FISBERG, Mauro ; VEIGA, Gloria Valeria . Consumo de micronutrientes por pré-escolares que frequentam creches públicas e privadas do Rio de Janeiro.. In: Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente, 2008, Rio de Janeiro. Revista de Pediatria SOPERJ. Rio de Janeiro: SOPERJ, 2008. v. 1. p. P-050-P-050.

• Tavares, B. M. ; LIMA, R. V. ; MOYSES, R. P. C. ; SOUZA, C. S. M. . Educação Profissional para prevenção e tratamento da obesidade no SUS. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• TAVARES, Bruno Mendes ; LIMA, R. V. ; MOYSES, R. P. C. ; SOUZA, C. S. M. ; FRANCA, E. M. ; COSTA, L. N. . Gestão do SUS para Prevenção e Tratamento da Obesidade. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Mapeamento Agrícola em Comunidades Indígenas para Utilização na Alimentação Escolar, Descrição: Projeto financiado pelo Banco da Amazonia sobre o mapeamento agrícola em 3 comunidades indígenas Satare-Maué no munícipio de Barreirinha-Am para utilização na alimentação escolar. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / Regismeire Viana Lima - Coordenador / Celsa da Silva Moura Souza - Integrante., Financiador(es): Banco da Amazônia - Belém - Auxílio financeiro.

• 2024 - Atual

  Grupo de Pesquisa Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar do Estado do Amazonas (CECANE-AM), Descrição: Desenvolver estudos em alimentação e nutrição do escolar, e segurança alimentar e nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Regismeire Viana Lima - Integrante / Celsa da Silva Moura Souza - Integrante / José Fernando Marques Barcellos - Integrante / Elisabete Martins de França - Integrante / Lorena do Nascimento Costa - Integrante / Ricardo Passos Colares - Integrante.

• 2019 - 2022

  Enfrentamento e controle da obesidade no âmbito do SUS no Amazonas - ObeSUS, Descrição: Este projeto tem o objetivo de fortalecer as ações de manejo da obesidade nas Redes de Atenção à Saúde nos municípios do Amazonas. Serão beneficiados profissionais de saúde e gestores de 09 municípios do Amazonas: Carauari, Itacoatiara, Manacapuru, Manaus, Humaitá, Parintins, Tabatinga, Lábrea e Tefé, sendo um município por Região de Saúde do Estado. Os profissionais de saúde e gestores dos outros municípios de cada Região de Saúde também serão convidados para participarem das ações de formação no município-polo. Serão realizados quatro produtos. Primeiro Produto: Educação profissional para Prevenção e Tratamento da Obesidade no SUS, que se trata de curso ministrado no formato semipresencial, desenvolvido pela Universidade Federal do Amazonas (UFAM)/Centro de Educação à Distância ? CED da UFAM, visando oferecer aos profissionais dos Núcleos Ampliados da Saúde da Família (NASF), à atenção básica e aos Distritos Sanitários Especiais Indígenas (DSEI) o aprimoramento e qualidade do atendimento integral e multiprofissional, para favorecer a melhora da qualidade de atendimento dos usuários que busca a Rede de Atenção à Saúde. Segundo Produto: Curso sobre Gestão do SUS para Prevenção e Tratamento da Obesidade para os Gestores dos municípios polos da Região de saúde que tenha NASF e os municípios do entorno para contemplar os 62 municípios do Amazonas, com o objetivo de qualificar e fortalecer as estruturas de gestão do SUS e da educação na saúde, com enfoque na prevenção e tratamento da obesidade, através do incentivo ao diálogo permanente entre os três poderes Legislativo, Executivo e Judiciário e a sociedade. Terceiro Produto: Extensão Tecnológica, com o objetivo de promover interação teórico-conceitual-pratica envolvendo a sociedade por meio da articulação entre a Universidade Federal do Amazonas, a Fiocruz, instituição internacional e a cooperação da gestão, dos profissionais e os usuários dos territórios de cada município participante, diante da temática central que é obesidade. Assim, os profissionais e gestores dos municípios convidados para os polos de saúde serão estimulados a construir em conjunto com as instituições o processo de inovação na melhora de atendimento ao adulto e os escolares acima do peso. Quarto produto: pesquisa com o objetivo de descrever e avaliar as condições da estrutura, do processo e resultado nas UBS e Núcleos de Atenção à saúde da Família (NASF) em relação ao manejo da obesidade dos municípios-polo. Trata-se de um estudo transversal, a ser realizado em 9 municípios-polo das 9 regionais de saúde do estado do Amazonas, no qual serão coletadas informações sobre a estrutura dos serviços de saúde das UBS e NASF, ao processo das UBS e NASF e ao resultado dos indicadores de vigilância alimentar e nutricional. Neste projeto estão previstos como estratégias de difusão científica, a elaboração de relatórios técnicos, desenvolvimento de dissertações de mestrado e teses de doutorado, publicação de artigos científicos, além de divulgação das ações e resultados em simpósios, seminários, congressos, além da mídia e imprensa local. Espera-se como resultados deste projeto a realização do diagnóstico da organização da gestão e da atenção nutricional dos municípios, dos indicadores sociais e de saúde, das condições de estrutura, processo e resultados dos NASF?s no que tange o combate e enfrentamento da obesidade, e das ações e programas de alimentação e nutrição, e de enfrentamento e controle da obesidade nos municípios. Espera-se ainda capacitar os profissionais de saúde e os gestores dos municípios para a prevenção, diagnóstico e tratamento da obesidade, com a aplicação de estratégias efetivas e inovadoras, assim como os protocolos e instrumentos proposto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Tiótrefis Gomes Fernandes - Integrante / Rosana Pimentel Correia Moysés - Integrante / Regismeire Viana Lima - Integrante / Celsa da Silva Moura Souza - Integrante / Roseanne Gomes Autran - Integrante / Elisabete Martins de França - Integrante / Lorena do Nascimento Costa - Integrante / Aline Arcanjo Gomes - Integrante / Clarisse Maria Sousa Magalhães - Integrante / Cátia Silva - Integrante / Marcia Teixeira - Integrante / Neuza Maria Nogueira Moyses - Integrante / Sara Sofia Fernandes de Lima - Integrante / Susana Pedras - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.

• 2018 - 2020

  Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil - ENANI, Descrição: Objetivos. Avaliar as práticas de aleitamento materno, alimentação complementar e consumo alimentar, o estado nutricional antropométrico e a epidemiologia das deficiências de micronutrientes entre crianças brasileiras menores de cinco anos. Métodos. Trata-se de um inquérito nacional de base domiciliar com amostra estimada em 15.000 domicílios de 123 municípios. Este projeto apresenta três eixos: (I) Avaliação do aleitamento materno e do consumo alimentar. Serão aplicados questionário estruturado sobre amamentação e recordatório de 24h. Serão estimados: (a) a prevalência de indicadores do aleitamento materno, de consumo alimentar, de uso de suplementos de micronutrientes, de ambiente alimentar doméstico e de habilidades culinárias do cuidador da criança; (b) o consumo de energia, macro/micronutrientes e (c) a participação de alimentos ultraprocessados na dieta. Serão também identificados padrões alimentares das crianças. (II) Avaliação do estado nutricional a partir da antropometria. Serão realizadas as medidas antropométricas de altura (comprimento/estatura) e massa corporal (MC). Serão construídos quatro índices: MC/idade, altura/idade, MC/altura e IMC/idade, que serão classificados utilizando o padrão de referência da OMS. (III) Estimativa de carências de micronutrientes. Serão analisados os seguintes biomarcadores: hemoglobina, retinol sérico, proteína C reativa, vitamina D, ferritina, vitamina E zinco e beta caroteno. Diversos procedimentos operacionais padronizados serão adotados antes e durante a pesquisa, para garantir a qualidade dos dados coletados. Também serão adotados procedimentos para garantir a qualidade das análises de dados para publicações científicas. Contribuições adicionais da proposta: Avaliação: (a) da equidade/desigualdade em nutrição e (b) da associação entre a participação de programas de proteção social e desfechos nutricionais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / Moyses Szklo - Integrante / Gilberto Kac - Coordenador / Luíz Antônio dos Anjos - Integrante / Denise Petrucci Gigante - Integrante / César Victora - Integrante / Francisco de Assis Guedes Vasconcelos - Integrante.

• 2016 - 2018

  Consumo alimentar na região norte e suas associações com fatores de risco cardiovasculares em adolescentes, Descrição: Este projeto faz parte de um estudo maior denominado ?Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes? (ERICA), e teve como objetivo verificar a associação entre o consumo de alimentos típicos da região Amazônica com fatores de risco cardiovasculares em adolescentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / FERNANDES, TIÓTREFIS GOMES - Integrante / DE LEON, ELISA BROSINA - Coordenador.

• 2016 - 2018

  O trabalho como fator de risco cardiovascular entre jovens brasileiros, Descrição: Este projeto faz parte de um estudo maior denominado ?Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes? (ERICA), e teve como objetivo identificar o perfil de trabalho em adolescentes brasileiros e possíveis associações com fatores de risco cardiovasculares entre as regiões brasileiras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / FERNANDES, TIÓTREFIS GOMES - Integrante / DE LEON, ELISA BROSINA - Coordenador.

• 2012 - 2016

  Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA), Descrição: Estudo seccional multicêntrico nacional de base escolar com o objetivo de estimar a prevalência de diabetes mellitus, obesidade, fatores de risco cardiovascular e de marcadores de resistência à insulina e inflamatórios em adolescentes de 12 a 17 anos que freqüentam escolas em cidades brasileiras com mais de 100 000 habitantes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Katia Vergetti Bloch - Integrante / KUSCHNIR, MARIA CRISTINA C - Integrante / ABREU, GABRIELA DE AZEVEDO - Integrante / BARUFALDI, LAURA AUGUSTA - Integrante / Moyses Szklo - Integrante / Thiago Luiz Nogueira da Silva - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Outra.

• 2010 - 2012

  Estado Nutricional e Hábitos Alimentares da População Adulta do Município de Coari - AM., Descrição: Este estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar de indivíduos adultos do município de Coari/AM. Foram avaliados cerca de 350 adultos, de ambos os sexos, da zona urbana do município de Coari/AM, através dos dados antropométricos de peso e estatura, de questionário socioeconômico, e dos inquéritos dietéticos Recordatório de 24 horas e Questionário de Frequência de Consumo Alimentar, na perspectiva de colhermos resultados que reforcem as iniciativas de trabalhos de orientação de produção e consumo de uma alimentação saudável, e com o diagnóstico verificado tomar medidas que melhore as políticas de Saúde Pública, consequentemente favorecendo a saúde e qualidade de vida da população investigada. Palavras-chave: Consumo alimentar, adultos, Coari, Amazonas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador.

• 2010 - 2012

  A epidemiologia da doença cerebrovascular em populações ribeirinhas e urbana no interior do Amazonas: o Estudo de Morbidade e Mortalidade do Acidente Vascular Cerebral EMMA-Coari, Descrição: O Estudo de Morbidade e Mortalidade do Acidente Vascular Cerebral em Coari/AM (EMMA-Coari) é um estudo de vigilância epidemiológica da doença cerebrovascular em população amazônica. O mesmo se trata de uma extensão do estudo longitudinal EMMA-São Paulo, realizado na zona oeste da cidade de São Paulo, o qual teve início em 2006 e continua em curso atualmente. Apesar da relevância da doença cerebrovascular, há poucos estudos epidemiológicos sobre o tema no Brasil e nenhum na região norte do país. O município de Coari está localizado no Médio Solimões, estado do Amazonas. Desde o início da atividade extrativista de petróleo e gás (1996), Coari tem sofrido um processo mais intenso de urbanização e crescimento populacional. Em 2010 sua população foi de 75.965 habitantes, sendo 26.314 residentes em zona rural (populações ribeirinhas localizadas nas margens dos rios e lagos), segundo Censo 2010 do IBGE. A exemplo do estudo original em São Paulo, o EMMA-Coari utiliza-se como referência a metodologia de vigilância epidemiológica das doenças cardiovasculares proposta pela Organização Mundial da Saúde (OMS), cujo projeto foi denominado de "WHO -The Global Stroke Initiative". Portanto o presente estudo está dividido em 3 etapas. A etapa 1 - eventos hospitalizados - é baseada em pacientes admitidos com doença cerebrovascular em hospital de referência do município de Coari/AM. Os desfechos de protocolo para essa etapa são: variáveis sócio-demográficas; tempo de início; status vital e grau de incapacidade após dez e vinte e oito dias, e tipo de tratamento adotado. A etapa 2 - eventos fatais na comunidade - inclui as atividades da etapa 1 e a informação dos eventos fatais via declaração de óbito. Os desfechos nessa fase são taxa de mortalidade por sexo e idade na população-referência e a proporção de casos fatais tratados fora do ambiente hospitalar. A etapa 3 - eventos não-fatais na comunidade - permitirá, principalmente, estimar taxas de prevalência pela doença. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / Alessandra de Carvalho Goulart - Integrante / Isabela Martins Bensenor - Integrante / Paulo Andrade Lotufo - Coordenador / Tiótrefis Gomes Fernandes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Perfil nutricional de escolares de 6 a 10 anos de instituições públicas do município de Coari-AM, e sugestão de merenda escolar regionalizada., Descrição: Este estudo teve como objetivo avaliar o perfil nutricional de escolares de instituições públicas do município de Coari-AM, e sugerir merenda escolar regionalizada. Foram estudas pelo menos 200 crianças com idade de 6 a 10 anos, e ambos os sexos, matriculadas em instituições públicas da rede municipal de ensino de Coari-AM. Serão coletados dados de peso e estatura, para avaliação do estado nutricional dos escolares de acordo com índices antropométricos da Organização Mundial da Saúde. Os cardápios da merenda escolar de um período de dois meses foram avaliados quantitativamente e qualitativamente, considerando todas as recomendações do Programa Nacional de Alimentação e Nutrição, e da pirâmide alimentar para crianças. Por fim, foram aplicados dois inquéritos dietéticos, o Recordatório 24 horas e o Questionário de Freqüência de Consumo Alimentar, para avaliar o consumo alimentar dos sujeitos da pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Luziane de Lima Pereira da Costa - Integrante.

• 2010 - 2011

  Consumo alimentar de pré-escolares no bairro do Pêra, Município de Coari-AM, Descrição: Este estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar de crianças de 2 a 3 anos do bairro do Pêra, localizado no município de Coari/AM. Os pré-escolares foram avaliados através do inquérito dietético Recordatório de 24 horas, aplicado nas mães ou responsáveis pela criança, na perspectiva de colhermos resultados que reforcem as iniciativas de trabalhos de orientação de produção e consumo de uma alimentação saudável por parte destas crianças, a fim de evitar problemas nutricionais, e tomar medidas que melhore as políticas de Saúde Pública, consequentemente favorecendo a saúde e qualidade de vida dos sujeitos investigados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Suamy Pinho de Matos - Integrante.

• 2010 - 2011

  Estudo do comportamento alimentar de universitárias de uma instituição pública no município de Coari-AM, Descrição: Este estudo teve como objetivo identificar comportamentos alimentares anormais e avaliar o perfil nutricional de universitárias de uma instituição pública do município de Coari-AM. Para tanto, foi usado o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26), cuja finalidade é identificar indivíduos com padrões alimentares anormais. Foram estudadas aproximadamente 100 universitárias com diferentes faixas etárias, matriculadas em uma instituição pública de Coari-AM. Foram coletados dados de peso e estatura, para avaliação do estado nutricional das universitárias de acordo com índices antropométricos da Organização Mundial da Saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Alessandra Souza de Oliveira - Integrante.

• 2010 - 2011

  Análise Soroepidemiologica da Infecção pela bactéria Helicobacter pylori e a Associação com os Marcadores Moleculares de Grupos Sanguíneos em populações Ribeirinhas do médio Solimões-AM., Descrição: A bactéria Helicobcater pylori é o organismo responsável pela mais comum infecção humana, que desempenha um importante papel na patogênese de um amplo espectro de patológicas gastrointestinais, como gastrite crônica e úlcera péptica. A bactéria é altamente adaptada à mucosa gástrica do homem, devido a sua capacidade de sintetizar proteínas e metabólicos necessários para a colonização. Dados na literatura indicam uma deficiência no crescimento de crianças infectadas com H. pylori, quando comparadas com aquelas livres de infecção dessa maneira o objetivo deste estudo é esclarecer os mecanismos de infecção e prevalência da bactéria Helicobacter pylori, relacionando a infecção com o estado nutricional, visando buscar informações que permitam identificar os indivíduos infectados com maior risco de apresentarem deficiências no desenvolvimento infanto-juvenil. O estudo compreenderá uma amostra de sangue e saliva de 50 Crianças, residentes nas comunidades ribeirinhas da Costa do Jussara, que se localiza no município de Coari no médio Solimões. A prevalência da infecção será feita mediante a análise sorológica da resposta imunológica humoral do tipo IgG especifica ao H. pylori e a avaliação do estado nutricional será feita através de indicadores antropométricos, a finalidade e de interralacionar a ocorrência da infecção com os quadros de malnutrição infantil, abordando principalmente as crianças ribeirinhas do médio Solimões.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Jocilene Guimarães - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Práticas de aleitamento materno por nutrizes que frequentam Unidades Básicas de Saúde no Município de Coari-AM, Descrição: Este estudo teve como objetivo verificar a concepção da prática da amamentação de nutrizes do Município de Coari. O presente projeto teve uma abordagem qualitativa. O primeiro passo metodológico foi à própria revisão de literatura inicial, realizada na confecção do presente projeto, com o intuito de buscar obras que fornecessem subsídios para a confecção dos instrumentos de coleta de dados, assim como para a temática aqui apresentada. Para a coleta dos dados foram realizadas entrevistas individuais com nutrizes de 10 Unidades Básicas de Saúde do município de Coari (AM). Após a realização das entrevistas individuais, foi realizada a leitura exaustiva do material, posteriormente a construção da categorição da falas, ao fim analise crítica do. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Marlene Ramos Reis - Integrante.

• 2010 - 2011

  Consumo alimentar do desjejum de estudantes de uma escola pública do Município de Coari, AM, Descrição: Este estudo teve como objetivo conhecer o perfil do consumo de desjejum, de crianças que estudam no período matutino, do primeiro ao quinto ano de uma escola da rede estadual de ensino, no município de Coari, AM. Trata-se um estudo de corte transversal, onde pretendeu-se avaliar aproximadamente 100 indivíduos, de ambos os sexos, do primeiro ao quinto ano do ensino fundamental, do turno matutino, de uma escola da rede de ensino estadual localizada no município de Coari, AM. Para avaliar o consumo alimentar dos escolares,foi aplicado o método Recordatório 24 horas, aplicado nos pais ou responsáveis, pois as crianças com menor idade encontram dificuldades em informar os alimentos da dieta. Foi evitado aplicar os questionários às segundas-feiras, a fim de evitar a obtenção de dados atípicos. Foi analisado a ingestão alimentar referente ao consumo de energia total, proteínas, carboidratos, gorduras totais, vitaminas A e C, ferro, cálcio, zinco e sódio. Os dados foram agrupados no software Statistical Package for Social Sciences (SPSS) versão 13.0 para análise estatística, e as análises relativas à adequação da ingestão de nutrientes em relação às necessidades dos indivíduos foram realizadas tendo como parâmetro as Dietary Reference Intakes (DRI).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Coordenador / Maria do Perpétuo Socorro Carvalho Barreto - Integrante.

• 2009 - 2011

  Sábado na Escola, com Diversão, Cidadania e Qualidade de Vida, Descrição: Sábado na Escola, com Diversão , Cidadania e Qualidade de Vida, é um Projeto permanente que visa alcançar as populações marginais na periferia urbana da Grande Manaus, arregimentando, adolescentes, jovens e adultos que se encontram em áreas de risco, vitimados pela cultura da pobreza, e socialmente excluídos, e em face das carências sócio-econômicas, e que estejam tendentes às práticas do desvio social. Na metodologia, se aplica o Programa de Enfrentamento contra o desvio social e de qualidade de vida intitulado ?Construindo Saúde?, centrado em variáveis cognitivas, motivacionais e condutuais, visando o ajustamento e a inclusão social do referido alunado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / Thomé Eliziário Tavares Filho - Coordenador.

• 2007 - 2009

  Prevalência de parasitoses intestinais e a relação com a anemia e desnutrição energético-protéica em populações infantis ribeirinhas da Cidade de Coari-AM., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / Jocilene Guimarães Silva - Coordenador.

• 2007 - 2009

  Educação alimentar e qualidade de vida em Itapéua, Coari-AM., Descrição: O presente trabalho diz respeito ao Relatório da Pesquisa intitulada ?Educação Alimentar e Qualidade de Vida em Itapéua?, realizada no interior do município de Coari no Estado do Amazonas, entre Agosto de 2007 a Agosto de 2009, aprovado pelo Departamento de Teoria e Fundamentos da Faculdade de Educação e registrado na Pro-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da Universidade Federal do Amazonas. A coleta de dados se aplicou a um grupo de 21 sujeitos da amostra entre jovens e adultos, com um questionário composto de 46 perguntas, distribuídas nas categorias de dados sócio-culturais e educacionais; infra-estrutura sócio-econômica e ambiental; Saúde Pública; Comportamento e Qualidade de Vida na Comunidade; e dados de Hábitos Alimentar entre os sujeitos da amostra, com a finalidade de se mensurar em que medida a referida dieta tem implicações na saúde e qualidade de vida junto à população dessa comunidade, e à partir de então, de orientarmos a produção e consumo de alimentos saudáveis, que viabilizem outrossim a mudança no estilo de uma boa alimentação e que favoreça a saúde e qualidade de vida dos moradores ribeirinhos e habitantes de zonas rurais na Região de Coari, no Médio Solimões.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruno Mendes Tavares - Integrante / Thomé Eliziário Tavares Filho - Coordenador.