Paulo Eduardo Mantelatto

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (1984), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (2005) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (2011).Atuou com engenheiro de P&D na Usina São Martinho (1984-1985), Pesquisador do Instituto de Pesquisas Tecnológica do estado de São Paulo - IPT (1985 a 1987), Especialista em Tecnologia no Centro de Tecnologia Copersucar - CTC e Centro de Tecnologia Canavieira (1987 - 2006), Professor nas Faculdade Associadas São Paulo (1985-1986), Consultor da Dedini Industrias de Base S/A, no Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia no Bioetanol (CTBE). Atualmente é Pesquisador no Laboratório Nacional de Biorrenováveis (2010 a atual) - LNBR/CNPEM

Informações coletadas do Lattes em 09/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Química

2007 - 2011

Universidade Federal de São Carlos
Título: DESENVOLVIMENTO DE TECNOLOGIA PARA EXTRAÇÃO E RECUPERAÇÃO DE POLIHIDROXIALCANOATOS OBTIDOS A PARTIR DA SACAROSE DE CANA-DE-AÇÚCAR
Orientador: Marco Giulietti
Palavras-chave: PHB; Plástico Biodegradável da Cana-de-Açúcar; POLYHIDROXYBUTYRATE; polyhydroxialcanoates; Novos Produtos da cana-de-açúcar.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química. Setores de atividade: Indústrias de Transformação.

Mestrado em Engenharia Química

2004 - 2005

Universidade Federal de São Carlos
Título: Estudo do Processo de Cristalizxação de Soluções Impuras de Sacarose de Cana-de-Açúcar por Resfriamento,Ano de Obtenção: 2005
Marco Giulietti.Palavras-chave: Cristalização; Sacarose; Purificação de açúcar; Cana-de-açúcar; Refino de açúcar.Grande área: Engenharias

Graduação em Engenharia Química

1979 - 1984

Universidade Federal de São Carlos

Formação complementar

2006 - 2006

Extensão universitária em Sistemas Coloidais e Fenômenos de superfície. (Carga horária: 180h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2001 - 2003

MBA em Gestão de Negócios. , Instituto Nacional de Pós Graduação, INPG, Brasil. , Palavras-chave: Plástico Biodegradável da Cana-de-Açúcar; Usina do Futuro; Novos Produtos da cana-de-açúcar; Agregando valor ao açúcar.

2001 - 2001

Extensão universitária em Eficiência Energética em Processos Químicos. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2001 - 2001

Boas Praticas de Fabricação de Açúcar. , Cooperativa de Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Álcool de São Paulo, COPERSUCAR, Brasil.

1994 - 1994

Down Stream Processing. , Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, IPT, Brasil.

1992 - 1992

Processos de Cristalização e Precxipitação Industr. , Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, IPT, Brasil.

1991 - 1991

Treinamento. (Carga horária: 500h). , Südzucker, SÜDZUCKER, Alemanha.

1990 - 1990

Cristalizações Industriais. , Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, IPT, Brasil.

1985 - 1985

Extensão universitária em Reatores Químicos Heterogeneos. , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

1985 - 1985

Extensão universitária em Tecnologia de Fertilizantes. , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Produções bibliográficas

DOS SANTOS PENTEADO SOARES, CAIO CÉSAR ; OKUNO, FÁBIO MAKOTO ; GARBELLINI DUFT, DANIEL ; CARVALHO, DANILO JOSÉ ; MORANDI, JULIA ; GUIZELINI JÚNIOR, PAULO CÉSAR ; TREZ, CARLOS ROBERTO ; MANTELATTO, PAULO EDUARDO ; LIMA VERDE LEAL, MANOEL REGIS . Commercial Sugarcane Dry Cleaning Systems in Brazil: Progress and Challenges. BioEnergy Research , v. 1, p. 1, 2019.
KLEIN, Bruno Colling ; SILVA, JEAN F.L. ; Junqueira, Tassia L. ; RABELO, SARITA C. ; ARRUDA, PRISCILA V. ; IENCZAK, JACIANE L. ; MANTELATTO, P. E. ; PRADELLA, JOSÉ G.C. ; JUNIOR, SILVIO VAZ ; Bonomi, Antonio . Process development and techno-economic analysis of bio-based succinic acid derived from pentoses integrated to a sugarcane biorefinery. Biofuels Bioproducts & Biorefining-Biofpr , v. -, p. -, 2017.
JUNQUEIRA, T. L. ; MORAES, BRUNA S. ; PAVANELLO, LUCAS G. ; CAVALETT, OTÁVIO ; MANTELATTO, P. E. ; Bonomi, Antonio ; ZAIAT, MARCELO . Anaerobic digestion of vinasse from sugarcane biorefineries in Brazil from energy, environmental, and economic perspectives: Profit or expense?. Applied Energy , v. 113, p. 825-835, 2014.
DIAS, M. O. S. ; JUNQUEIRA, T. L. ; Cavalett, Otavio ; Cunha, M.P. ; JESUS, C. D. ; MANTELATTO, P. E. ; Rossell, C. E. V. ; Maciel Filho, Rubens ; Bonomi, A. . Cogeneration in integrated first and second generation ethanol from sugarcane. Chemical Engineering Research & Design , v. 91, p. 1411-1417, 2013.
Cavalett, Otavio ; Junqueira, Tassia L. ; Dias, Marina O. S. ; JESUS, C. D. ; MANTELATTO, P. E. ; Cunha, Marcelo P. ; Franco, Henrique C. J. ; Cardoso, Terezinha F. ; Maciel Filho, Rubens ; Rossell, Carlos E. V. ; BONOMI, A. . Environmental and economic assessment of sugarcane first generation biorefineries in Brazil. Clean Technologies and Environmental Policy (Internet) , v. 14, p. 399-410, 2012.
DIAS, M. O. S. ; Junqueira, Tassia L. ; CAVALETT, Otávio ; CAVALETT, O. ; CUNHA, M. P. ; JESUS, C. D. F. ; MANTELATTO, P. E. ; Rossell, Carlos E. V. ; Maciel Filho, Rubens ; BONOMI, A. . Evaluation of different cogeneration systems in first and second generation ethanol production from sugarcane. Computer-Aided Chemical Engineering , v. 1, p. 172-176, 2012.
DIAS, M. O. S. ; Junqueira, Tassia L. ; CAVALETT, Otávio ; CAVALETT, O. ; CUNHA, M. P. ; JESUS, C. D. F. ; MANTELATTO, P. E. ; Rossell, Carlos E. V. ; MACIEL FILHO, R. ; BONOMI, A. . Evaluation of different cogeneration systems in first and second generation ethanol production from sugarcane. Computer-Aided Chemical Engineering , v. 1, p. 172-176, 2012.
cavalett, O. ; Cunha M.P. ; JUNQUEIRA, T. L. ; DIAS, M. O. S. ; Jesus C.D.F. ; MANTELATTO, P. E. ; Cardoso, T.F. ; Franco, H.C.J. ; Maciel Filho, Rubens ; Bonomi A. . Environmental and economic assessment of bioethanol, sugar and bioelectricity production from sugarcane. Chemical Engineering Transactions , v. 24, p. 1974-9791, 2011.
JUNQUEIRA, T. L. ; DIAS, M. O. S. ; Jesus C.D.F. ; MANTELATTO, P. E. ; Cunha M.P. ; cavalett, O. ; Maciel Filho, Rubens ; C.E.V. Rossell ; Bonomi A. . Simulation and evaluation of autonomous and annexed sugarcane distilleries. Chemical Engineering Transactions , v. 24, p. 941-946, 2011.
ROSSELL, C. E. V. ; MANTELATTO, P. E. ; NONATTO, R.V. . . Production of biodegradable plastic (PHB), sugar and ethanol in a sugar mil. International Sugar Journal , v. 104, p. 321-323, 2002.
ROSSELL, C. E. V. ; LEAL, M. R. L. V. ; MANTELATTO, P. E. ; Nonato, R. N. . Production of biodegradable plastic (PHB), sugar and ethanol in a sugar mill.. International Sugar Journal , Inglaterra, v. 104, n.1243, p. 321-323, 2002.
ROSSELL, C. E. V. ; MANTELATTO, P. E. ; NONATTO, R.V. . Integrated production of biodegradable plastic, sugar and ethanol. Applied Microbiology and Biotechnology , v. 57, p. 01-05, 2001.
ROSSELL, C. E. V. ; MANTELATTO, P. E. ; Nonato, R. N. . Integrated production of biodegradable plastic, sugar and ethanol.. Applied Microbiology and Biotechnology , inglaterra, v. 57, p. 1-5, 2001.
Carlos Eduardo Vaz Rossell ; MANTELATTO, P. E. . Sugar-based Biorefinery-Technology for Integrated Production of (3-hydroxybutyrate), Sugar and Ethanol. In: Birgit Kamm; Patick R. Gruber; Michael Kamm. (Org.). Biorefineries - Industrial Processes and Products. 1ed.Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2005, v. 1, p. 209-225.
LEAL, M. R. L. V. ; HERNANDES, T. ; MANTELATTO, P. E. . Sugarcane agricultural residues: potential, bottlenecks and solutions MRLV Leal,. In: XXX ISSCT Congress, 2019, San Miguel de Tucumán. Proceedings of the International Society of Sugar Cane Technologists,, 2019. v. 30. p. 1959-1965.
SOARES, S. P. ; OKUNO, F. M. ; Danilo José Carvalho ; GUIZELINI, P. C. ; TREZ, C. R. ; LEAL, M. R. L. V. ; P E Mantelatto . Sugarcane trash processing and burning alternatives. In: XXX ISSCT Congress, 2019, San Miguel de Tucumán. Proceedings of the International Society of Sugar Cane Technologists, 2019. v. 30. p. 157-164.
Junqueira, Tassia L ; Dias, Marina O. S. ; Jesus, Charles D. F ; MANTELATTO, P. E. ; Cunha, Marcelo P ; Cavalett, Otavio ; Maciel Filho, Rubens ; Bonomi, Antonio . Simulation and evaluation of autonomous and annexed sugarcane distilleries. In: Chemical Engineering Transactions, 2011, Firenze-Italia. Pres'11 - 14th International Conference on Process Integration, Modelling and Optimisation for Energy Saving and Pollution Reduction,, 2011. v. 25. p. 941-946.
Cavalett, Otavio ; Cunha, Marcelo P ; Junqueira, Tassia L ; Jesus, Charles D. F ; MANTELATTO, P. E. ; Cardoso, Terezinha F. ; Franco, Henrique C. J ; Maciel Filho, Rubens ; Bonomi, Antonio . Environmental and economic assessment of bioethanol, sugar and bioeletricity production from sugarcane. In: Chemical Engineering Transactions, 2011, Firenze-Itália. Chemical Engineering Transac. Firenze, 2011. v. 25. p. 1007-1012.
NONATTO, R.V. ; MANTELATTO, P. E. ; OLIVEIRA, D.T. ; ROSSELL, C. E. V. . PHB, SUGAR AND ETHANOL: A MODEL FOR THE AGROINDUSTRY. In: INTERNATIONAL WORKSHOP ON ENVIRONMENTALLY DEGRADABLE AND RECYCLABLE POLYMERS IN, 1998, 1998, CAMPINAS. INTERNATIONAL WORKSHOP ON ENVIRONMENTALLY DEGRADABLE AND RECYCLABLE POLYMERS IN, 1998, 1998.
MANTELATTO, P. E. ; OLIVEIRA, D.T. . Preliminary Trials on the Use of Thermally Accelerated Short Time Evaporator (T.A.S.T.E.) in Sugar Industry. In: XX Congress International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT), 1989, SÃO PAULO. ANAIS XX Congress International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT), 1989.
BUENO NETTO, C. L. B ; PRADELLA, J. G. C ; RIBEIRO, A. M. M ; SAITO, R.M. ; DERENZO, S. ; NONATTO, R.V. ; MANTELATTO, P. E. ; ROSSELL, C. E. V. . Production of Poly-(beta-hydroxibutyrate-co-beta-hydroxyvalerate) from Sugar cane Molasses. In: Fourth International Symposium on Bacterial Polyhydroxyalkanoates. In: Proceedings of the Fourth International Symposium on Bacterial Polyhydroxyalkanoates. Montreal, 1994, MONTREAL. Proceedings of the Fourth International Symposium on Bacterial Polyhydroxyalkanoates. Montreal, 1994. v. 1.

Outras produções

MANTELATTO, P. E. ; NAZARENO, A.D. . Process for the isolation of polyhydroxyalkanoates (PHAs) from bacterial cells by solvent. 2012.

MANTELATTO, P. E. ; DUZZI, A. M. ; SAITO, T. ; NAZARENO, A.D. ; NONNATO, R.V. ; ROCCHICCIOLI, C. ; KESSERLINGH, S. M. . Process for recovering polyhydroxyalcanoates (?PHA?s?) from cellular biomass. 2009.

MANTELATTO, P. E. ; YAMAKAWA, C. K. ; CESAR, A. R. P. ; OLIVERIO, J. L. ; BOSCARIOL, F. C. ; AMARAL, M. N. . PROCESS FOR THE RECOVERY OF WATER AND ENERGY FROM THE PROCESSING OF SUGAR CANE IN SUGAR AND ETHANOL PRODUCTION MILLS. 2009.

MANTELATTO, P. E. . PROCESS AND EQUIPMENT FOR SUGAR CRYSTALLIZATION BY CONTROLLED COOLING. 2009.

MANTELATTO, P. E. ; BOSCARIOL, F. C. ; GURGEL, M. A. ; CESAR, A. R. P. ; CIAMBELLI, J. R. P. . Processo para produção de fertilizante orgâno-mineral. 2009.

MANTELATTO, P. E. ; AMARAL, G. ; OLIVEIRA, N. . Processo para produção de açúcar cristal. 2008.

MANTELATTO, P. E. ; NAZARENO, A.S.D . Process for extracting and recovering of polyhydroxialcanoates (PHA?s) from cellular biomass. 2006.

MANTELATTO, P. E. ; NAZARENO, A.S.D . Processo para extração e recuperação de polihidroxialcanoatos de biomassa celular, pedido de carta patente brasileira INPI nº PI 0501844-7. 2005.

MANTELATTO, P. E. ; NAZARENO, A.D. . Processo para recuperação de polihidroxialcanoatos (?PHA?s?) de biomassa cellular. 2004.

DERENZO, S. ; SAITO, R.M. ; RIBEIRO, A. M. M ; BUENO NETTO, C. L. B ; MANTELATTO, P. E. ; ROSSELL, C. E. V. . Processo de Extração de Biopolímeros. 1995.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro de Tecnologia em Bioetanol, Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol. , Rua Giuseppe Máximo Scolfaro, 10.000, Polo II de Alta Tecnologia, 13083-970 - Campinas, SP - Brasil - Caixa-postal: 6170, Telefone: (19) 35123526, Fax: (19) 35123164, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

Centro de Tecnologia em Bioetanol

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - Atual

Dedini Industria de Base

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico, Carga horária: 35

2004 - 2006

CTC - Centro de Tecnologia Canavieira

Vínculo: empregado setor privado, Enquadramento Funcional: Especialista em Tecnologia Industrial, Carga horária: 42, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de novas tecnologias, processos e produtos dereivados da cana-de-açúcar

2006 - Atual

PHB Industrial

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor técnico, Carga horária: 15

Outras informações:
Consultor técnicop no processo de produção de plástico biodegradavel da cana-de-açúcar

1986 - 2004

Cooperativa de Produtores de Cana, Açúcar e Álcool - Centro de Tecnologia

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Especialista em Tecnologia Industrial, Carga horária: 42, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação no desenvolvimento de novas tecnologias,processo e produtos derivados da cana-de-açúcar.

Atividades

11/1986 - 10/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Cooperativa dos Produtores de Cana, Açúcar e Álcool - Centro de Tecnologia, .,Linhas de pesquisa

1985 - 1986

Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 42

Outras informações:
Atuação no Centro de estudo de Fertilizaante e Agrupamento de Biotecnologia. Areas de fertilizantes químicos e organos minerais. Produção de inoculantes agricolas e lixiviação bacteriana de rochas e rejeitos minerais.

1985 - 1986

Faculdades Associadas de São Paulo

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Ensino Nível Superior, Carga horária: 16

Outras informações:
Docente nas disciplinas de cálculo numérico e ´cálculo diferencial e integral

1984 - 1985

Usina Sao Martinho Acucar e Alcool S/A

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Engenheiro de desenvolvimento de Processos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de novos produtos, fertilizantes organos minerais de vinhaça e torta, rações de levedura e melaço, biodigestão de vinhaça e otimiz~ção de processos

Atividades

10/1985 - 07/1986
Pesquisa e desenvolvimento , Usina São Martinho Açúcar e àlcool, .,Linhas de pesquisa

Propriedade Intelectual

Patentes (17)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Trocador de calor	27/01/2014
INVENTOR	Processo para produção de açucar liquido a partir de açicar bruto impuro	06/10/2011
INVENTOR	Dispositivo dosador de biomassa vegetal para queima em fornalha	30/06/2011
INVENTOR	Processo e equipamento para limpeza a seco de cana-de-açúcar, colhida em toletes e contendo palha e outras impurezas	20/06/2011
INVENTOR	Evapo-cristalizador a vácuo	03/03/2011

Ver Todas as Patentes