Mateus Peixoto de Jesus
Sou Técnico em Alimentos, que abrange atividades da área química também, tenho experiência no mercado de trabalho atuando em laboratório físico-químico, de controle de qualidade, suporte e execução de analises de laboratório, tenho CRQ ativo e sempre estou disposto a desbravar novos horizontes, aprender novas coisas e agregar conhecimento. Atuei recentemente no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária, na unidade de Recife, onde estive cumprindo contrato temporario como Auxiliar de Laboratório, mas especificamente na Unidade de Diagnostico Animal. Atualemnte ocupo o cargo de Auxiliar de Fiscalização na Agencia de Defesa Agropecuária da Bahia.
Informações coletadas do Lattes em 21/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Recursos Humanos
2022 - Atual
UNIFAEL
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação interrompida em 2019 em Gestão da Qualidade
2019 - Atual
Universidade Salvador
Ano de interrupção: 2019
Curso técnico/profissionalizante interrompido em 2018 em Técnico em Agronegocio
2017 - Atual
Senar Gandu
Ano de interrupção: 2018
Formação complementar
2020 - 2020
Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.
2020 - 2020
Analise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
COMPETÊNCIA TRANSVERSAL - SEGURANÇA NO TRABALHO. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo, SENAI/DR/SP, Brasil.
2020 - 2020
Produção de Cacau. (Carga horária: 5h). , Learncafe Ensino Online, LEO, Brasil.
2020 - 2020
Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2017 - 2017
Recepcionista. (Carga horária: 25h). , Instituto Baiano de Capacitação Profissional, IBACP, Brasil.
2017 - 2017
Auxiliar Administrativo. (Carga horária: 32h). , Instituto Baiano de Capacitação Profissional, IBACP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
VI SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA.Do Estagio ao Mercado de Trabalho. 2023. (Seminário).
1° Simposio da Cacauicultura Baiana-Gandu e Região.Beneficiamento e Mercado de CaCau. 2015. (Simpósio).
1° AGrocacau Seminario Territorial de CaCau e Chocolate.Beneficiamento de Cacau e Chocolate. 2014. (Seminário).
Oficina Pós-Colheita de Cacau. 2014. (Oficina).
Seminário de Filosofia, Ética e Relações Interpessoais.Filosofia, Ética e Relaçoes Interpessoais, na visão de Freud, Nietzsche e Satre. 2014. (Seminário).
Produções bibliográficas
-
JESUS, M. P. . Projeto Oleo Amigo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
JESUS, M. P. . Projeto Iogurte de Cupuaçu. 2016.
JESUS, M. P. . Projeto Geleia de Cacau. 2015.
JESUS, M. P. . Industria de Polpa de Frutas. 2015.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Mars Centro de Ciência e Pesquisa do Cacau, Mars Centro de Ciência e Pesquisa do Cacau. , Fazenda Almirante,Br 101., Zona Rural, 45625000 - Barro Preto, BA - Brasil, Telefone: (73) 32147929
Experiência profissional
2014 - 2014
Laticínio V R B S LTDAVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Técnico em Alimentos, Carga horária: 40
2015 - 2016
Agroindustria Bitencourt Santo LtdaVínculo: Agroindústria Bitencourt Santo, Enquadramento Funcional: Técnico em Alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2016 - 2017
Polpa de Frutas PindoramaVínculo: Representante de Vendas, Enquadramento Funcional: Representante de Vendas, Carga horária: 8
2017 - 2017
Nossa Fruta BrasilVínculo: Auxiliar de Produção, Enquadramento Funcional: Temporario, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2019 - 2020
Fundação OdebrechtVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Técnico em Laboratório Jr, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Preparar materiais e equipamentos para ensaio; Realizar análises físico-químicas; Registrar resultados de análises e ensaios; Monitorar resultados obtidos em bancada pelos Auxiliares de Laboratório; Informar os resultados das análises aos envolvidos no processo de produção; Segregar amostras representativas para retenção.
Efetuar descartes de amostras; Manter a ordem no local de segregação das amostras de retenção; Realizar análise no desenvolvimento de novos produtos; Preparar soluções/reagentes necessárias para realização das análises; Coletar e analisar amostras de água nos pontos de coleta; Auxiliar quanto a necessidade em dosar os produtos químicos nos tanques da ETA.
Executar limpeza nos utensílios de trabalho, bancadas e no ambiente específico de trabalho; Disponibilizar o material necessário para coleta de amostras de microbiologia, quando necessário realizar a coleta; Seguir fielmente todas as diretrizes das Boas Práticas de Fabricação; Manter em ordem os registros da área; Promover constantemente a melhoria contínua dos processos
2017 - 2019
Fundação OdebrechtVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente de Laboratório, Carga horária: 40
Outras informações:
Preparar materiais e equipamentos para ensaio; Realizar análises físico-químicas; Registrar resultados de análises e ensaios; Monitorar resultados obtidos em bancada pelos Auxiliares de Laboratório; Informar os resultados das análises aos envolvidos no processo de produção; Segregar amostras representativas para retenção.
Efetuar descartes de amostras; Manter a ordem no local de segregação das amostras de retenção; Realizar análise no desenvolvimento de novos produtos; Preparar soluções/reagentes necessárias para realização das análises; Coletar e analisar amostras de água nos pontos de coleta; Auxiliar quanto a necessidade em dosar os produtos químicos nos tanques da ETA.
Executar limpeza nos utensílios de trabalho, bancadas e no ambiente específico de trabalho; Disponibilizar o material necessário para coleta de amostras de microbiologia, quando necessário realizar a coleta; Seguir fielmente todas as diretrizes das Boas Práticas de Fabricação; Manter em ordem os registros da área; Promover constantemente a melhoria contínua dos processos
2020 - 2024
Mars Centro de Ciência e Pesquisa do CacauVínculo: Auxiliar de Laboratório, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 40
2024 - 2025
LABORATÓRIO NACIONAL AGROPECUÁRIO - PEVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 40
2025 - Atual
Agência Estadual de Defesa Agropecuária da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Fiscalização, Carga horária: 40
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