Eloisa Helena Mendes Vieira

Graduada em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará, com distinção Magna Cum Laude. Na graduação foi bolsista do Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia UFC. Possui Mestrado e Doutorado em Zootecnia pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal do Ceará, na área de Nutrição de Não Ruminantes.

Informações coletadas do Lattes em 02/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia

2019 - 2025

Universidade Federal do Ceará
Título: COMPOSTOS FENÓLICOS HIDROFÍLICO E LIPOFÍLICO NA DIETA DE PORCAS DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO E REPRODUTIVO
Pedro Henrique Watanabe. Palavras-chave: Antioxidantes; Colostro; Estresse oxidativo; Ordem de parto.

Mestrado em Zootecnia

2016 - 2018

Universidade Federal do Ceará
Título: Suplementação dietética de butirato de sódio para porcas de diferentes ordens de parto durante a lactação
, Ano de Obtenção: 2018.Pedro Henrique Watanabe.Coorientador: Bruno Alexander Nunes Silva. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Ácido butírico; Composição do leite; Parâmetros sanguíneos.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Suinocultura.

Graduação em Zootecnia

2011 - 2015

Universidade Federal do Ceará
Título: PRODUÇÃO MODERNA DE SUÍNOS NO ESTADO DO CEARÁ E PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE RAÇÃO PARA SUÍNOS
Orientador: Pedro Henrique Watanabe

Ensino Médio (2º grau)

2000 - 2003

Escola de Ensino Fundamental e Médio Polivalente Modelo de Fortaleza

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Assistência Técnica e Gerencial - Pecuária. (Carga horária: 150h). , Faculdade CNA, FACULDADE CNA, Brasil.

2021 - 2021

I CURSO DE REPRODUÇÃO DE SUÍNOS - MÓDULO BÁSICO SOBRE A FÊMEA SUÍNA. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2021

Planejamento Estratégico da Empresa Rural. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2014 - 2014

Monitoramento Ambiental na Produção Animal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2013 - 2013

Curso teórico-prático em reprodução de pequenos ruminantes. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Noções Básicas de Experimentação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2012 - 2012

Curso Básico de Suinocultura. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Suínos e Aves, EMBRAPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Reprodução animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Organização de eventos

REGO, J. P. A. ; ROCHA JUNIOR, J. N. ; SANTOS, A. A. ; BORRIGUEIRO, V. ; CAMILO, D. A. ; VIEIRA, E. H. M. . XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2015. (Congresso).

HOLANDA JUNIOR, E. V. ; SILVA, J. D. B. ; PONTE, A. A. ; GOMES, T. C. L. ; ROGERIO, M. C. P. ; BOMFIM, M. A. D. ; CARDOSO, A. J. ; ALVES, J. E. ; VIEIRA, E. H. M. . VIII Congresso Nordestino de Produção Animal - CNPA. 2013. (Congresso).

Participação em eventos

II Simpósio Potiguar de Zootecnia.Manejo de leitões nas fases de maternidade e creche. 2019. (Simpósio).

XXIII Seminário Nordestino de Pecuária.Qualidade da água na suinocultura. 2019. (Seminário).

XXIII Seminário Nordestino de Pecuária.Controle de enfermidades do complexo respiratório dos suínos. 2019. (Seminário).

I Encontro Técnico de Suinocultura do Oeste Potiguar.Manejo de leitões nas fases de maternidade e creche. 2018. (Encontro).

XII Congresso Nordestino de Produção Animal. 2017. (Congresso).

Fórum de Sustentabilidade da Suinocultura. 2014. (Outra).

VII Semana de Zootecnia da Universidade Federal do Ceará. 2013. (Encontro).

XVII SEMINÁRIO NORDESTINO DE PECUÁRIA - PEC NORDESTE 2013. 2013. (Congresso).

VI Semana de Zootecnia da Universidade Federal do Ceará. 2012. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Bruno Fabri de Castro

SILVA, E. C.;VIEIRA, E. H. M.. Impactos da Pandemia nas Indústrias de Alimentos. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal) - Faculdade Educamais.

Aluno: Caroline Albuquerque Vicente

ARAUJO, L. R. S.;VIEIRA, E. H. M.. Fatores Influenciadores no Rendimento de Carcaças Bovinas. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal) - Faculdade Educamais.

Produções bibliográficas

ANDRADE, T. S. ; WATANABE, P. H. ; SILVA, B. A. N. ; ARAÚJO, G. G. A. ; VIEIRA, E. H. M. ; DE MENDONÇA, I. B. ; COSTA, G. M. S. ; DE SOUZA, J. P. P. . Betaine and yeast supplementation for multiparous sows under heat stress: effects on performance, milk composition, and physiological parameters. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION , v. 57, p. 223, 2025.
ANDRADE, TIAGO SILVA ; WATANABE, PEDRO HENRIQUE ; DE MENDONÇA, INGRID BARBOSA ; VIEIRA, ELOISA HELENA MENDES ; DE ALCÂNTARA ARAÚJO, GABRIEL GOBIRA ; VASCONCELOS, DEBORAH MARROCOS SAMPAIO ; URACH, BRUNO ; SILVA, BRUNO ALEXANDER NUNES ; FREITAS, EDNARDO RODRIGUES . Organic selenium and vitamin E for gilts and sows bred in equatorial climate. JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION , v. 1, p. 1-9, 2023.
ANDRADE, TIAGO SILVA ; WATANABE, PEDRO HENRIQUE ; DE MENDONÇA, INGRID BARBOSA ; VIEIRA, ELOISA HELENA MENDES ; ARAÚJO, GABRIEL GOBIRA DE ALCÂNTARA ; VASCONCELOS, DEBORAH MARROCOS SAMPAIO ; SILVA, BRUNO ALEXANDER NUNES ; FREITAS, EDNARDO RODRIGUES . Organic selenium and tocopherol supplementation for multiparous sows without adiabatic cooling: effects on performance, milk composition, and serum antioxidant enzymes. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 307, p. 115848, 2023.
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ALVES, ANDERSON ANTONIO CARVALHO ; CHAPARRO PINZON, ANDRÉS ; COSTA, REBEKA MAGALHÃES DA ; SILVA, MICHELLE SANTOS DA ; VIEIRA, ELOÍSA HELENA MENDES ; MENDONÇA, INGRID BARBOSA DE ; VIANA, VINÍCIUS DE SENA SALES ; LÔBO, RAIMUNDO NONATO BRAGA . Multiple regression and machine learning based methods for carcass traits and saleable meat cuts prediction using non-invasive in vivo measurements in commercial lambs. SMALL RUMINANT RESEARCH , v. 171, p. 49-56, 2019.
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Prêmios

2016

Magna Cum Laude, Universidade Federal do Ceará.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2016

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do Programa de Educação Tutorial - PET/UFC/PROGRAD, que tem como tutor o Prof. Dr. Pedro Henrique Watanabe. Participa de pesquisas e atividades sob orientação do Prof. Dra. Ana Cláudia Nascimento Campos, na área de Reprodução Animal.

2014 - 2014

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 32

Outras informações:
Colaboradora em atividades do Projeto de dissertação intitulado " Avaliações Visuais Como Critérios de Seleção Para o Desenvolvimento Ponderal e a Qualidade de Carcaça de Ovinos de Corte", do Mestre em Zootecnia/UFC Andrés Chaparro Pinzón, orientado pelo Prof. Dr. Raimundo Nonato Braga Lobo.

2012 - 2013

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora do projeto intitulado "Ação contra a evasão dos alunos do curso de Zootecnia"

2014 - 2014

Guaiúba Agropecuária S.A.

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Voluntária em atividades desenvolvidas na ovinocultura de corte.

2015 - 2015

Granja Xerez

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas em todas as fases do sistema de produção de suínos.

2017 - 2019

Vetmix

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Zootecnista, Carga horária: 40

Outras informações:
Suporte técnico aos clientes, orientando sobre nutrição, sanidade e manejo em sistemas de produção de suínos.

2019 - 2021

Rebanho Soluções Agropecuárias

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Zootecnista, Carga horária: 40

Outras informações:
Suporte técnico aos clientes, orientando sobre nutrição, sanidade e manejo em sistemas de produção de aves e suínos.

2022 - Atual

Magnavet Produtos e Serviços Veterinários

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Zootecnista, Carga horária: 40

Outras informações:
Suporte técnico aos clientes, orientando sobre nutrição, sanidade e manejo em sistemas de produção de aves e suínos.