Lídia Maria Alves Freitas
Tecnóloga de Alimentos, Formada em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Ciência Educação e Tecnologia do Ceará (IFCE), no ano de 2017, pós-graduada em Segurança Alimentar pela Unique (Universidade de Quixeramobim). Trabalhou com controle e qualidade e controle de estoque para redução de custos e para manter a segurança alimentar na indústria de alimentos e serviço de alimentação.
Informações coletadas do Lattes em 01/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Segurança Alimentar
2018 - 2020
UNIQUE
Título: impantação das boas práticas de fabricação em uma indústria de sorvetes
Orientador: Melissa Larissa Pereira Aguiar
Graduação em Tecnologia de alimentos
2013 - 2017
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará, IFCEParacuru
Formação complementar
2017 - 2017
Gerenciamento de Alergênicos. (Carga horária: 16h). , Plenus Assessoria em Segurança Alimentar, PLENUS, Brasil.
2017 - 2017
Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade de Quixeramobim, UNIQ, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Boas práticas de fabricação. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2014 - 2014
Oficina de Saberes e Sabores. (Carga horária: 16h). , Instituto Federal do Ceará, IFCE, Brasil.
2013 - 2013
CURSO SAÚDE DO IDOSO. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual Vale do Acaraú, UVA-CE, Brasil.
Participação em eventos
55º Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical. Residência Multiprofissionail em Saúde da Família em multirão educativo sobre dengue. 2019. (Congresso).
3º Congresso Brasileiro de Política, Planejamento e Gestão em Saúde. CONHECENDO AS NECESSIDADES SOCIAIS DE SAÚDE SOB AS VOZES DO CONSELHO LOCAL DE SAÚDE NA PERSPECTIVA DE ACESSO A SAÚDE COMO DIREITO. 2017. (Congresso).
21° SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA E FLORICULTURA E AGROINDÚSTRIA- FRUTAL 2014.TÉCNICA DE PRODUÇÃO E PROCESSAMENTO DE COCO. 2014. (Outra).
IV Mostra Nacional de Experiências em Atenção Básica/Saúde da Família.Relato de Experiência Teatro do Oprimido. 2014. (Outra).
SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE FRUTAS E HORTALIÇAS- ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL.SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE FRUTAS E HORTALIÇAS- ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2014. (Seminário).
VI SEMANA DA ALIMENTAÇÃO.SABERES E SABORES. 2014. (Oficina).
VI SEMANA DA ALIMENTAÇÃO.PRODUÇÃO DE COQUETÉIS. 2014. (Outra).
II Congresso Latino Americano de Alimentação para Coletividade, em Fortaleza - Ceará.. A PERCEPÇÃO DOS ACADÊMICOS DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTO QUANTO SUA ACEPÇÃO EM UM INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SUA CIDADE DE GRANDE PORTE.. 2013. (Congresso).
XVII SEMINÁRIO NORDESTINO DE PECUÁRIA- PECNORDESTE 2013.APICULTURA. 2013. (Seminário).
Produções bibliográficas
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FREITAS, N. A. ; PONTE NETO, O. A. ; FREITAS, L. M. A. ; LUCAS, A. B. ; MENDONCA, G. M. M. ; MOURAO, D. A. F. . A monitoria no laboratório virtual de anatomia como dispositivo de educação e saúde sobre as principais morbidades no sistema circulatório de pessoas idosas do distrito de Taperuaba, Sobral, Ceará. LECTURAS EDUCACIÓN FÍSICA Y DEPORTES , v. -, p. ---, 2014.
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BORGES, K. M. O. ; ABREU, L. D. P. ; FREITAS, N. A. ; MAIA, S. R. T. ; FERREIRA, F. V. ; MAGALHAES, E. A. ; FREITAS, L. M. A. ; ROCHA, F. A. A. ; SILVA, M. A. M. . O FORTALECIMENTO DOS MOVIMENTOS SOCIAIS NO SUS: UMA PROPOSTA DE TRANSFORMAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE VULNERABILIDADE SOCIAL EM COMUNIDADES CARENTES. In: 11º Congresso Internacional da Rede Unida, 2014, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Internacional da Rede Unida, 2014.
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CAVALCANTE, V. O. M. ; CAVALCANTE, F. R. A. ; FREITAS, N. A. ; PINHEIRO, R. ; PINTO, R. A. ; FREITAS, M. A. ; PAIVA, C. D. B. ; SILVA, M. R. F. ; FREITAS, L. M. A. ; OLIVEIRA, V. M. M. . Residência Multiprofissionail em Saúde da Família em multirão educativo sobre dengue. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, N. A. ; LACERDA, R. A. ; PONTE NETO, O. A. ; PINTO, R. A. ; FREITAS, L. M. A. ; FREITAS, M. A. ; TEIXEIRA, E. S. P. ; FREIRE, D. S. A. ; SILVA, M. R. F. . CONHECENDO AS NECESSIDADES SOCIAIS DE SAÚDE SOB AS VOZES DO CONSELHO LOCAL DE SAÚDE NA PERSPECTIVA DE ACESSO A SAÚDE COMO DIREITO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, L. M. A. ; JERONIMO, J. S. ; FREITAS, N. A. ; SILVA, M. A. M. ; VASCONCELOS, A. K. C. ; CAVALCANTE, V. O. M. . ATUAÇÃO PROFISSIONAL PARA MELHORIA DA SAÚDE, INCLUSÃO SOCIAL E AÇÃO DE CIDADANIA NO MUNICÍPIO DE SOBRA, CE.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FREITAS, L. M. A. ; FREITAS, F. D. ; FREITAS, N. A. ; LACERDA, R. A. ; LUCAS, A. B. ; CAVALCANTE, V. O. M. . A BIODANÇA COMO METODOLOGIA PARTICIPATIVA DE CUIDADO EM SAÚDE PARA FUTUROS TRABALHADORES DO SUS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FREITAS, N. A. ; TORRES, R. A. M. ; BORGES, K. M. O. ; ROCHA, F. A. A. ; FREITAS, L. M. A. . INCENTIVO A CULTURA DE PAZ EM UM GRUPO DE CRIANÇAS E. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FREITAS, L. M. A. ; FREITAS, N. A. ; SILVA, M. A. M. ; ROCHA, F. A. A. . Teatro do oprimido. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, L. M. A. ; FREITAS, N. A. ; CAVALCANTE, V. O. M. . Vigilância Sanitária: A dimensão da atenção na perspectiva sanitária no campo da saúde. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, L. M. A. ; FREITAS, N. A. . O fortalecimento dos movimentos Sociais no SUS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, L. M. A. ; FREITAS, N. A. ; VIEIRA, S. K. ; PINTO, R. A. . TECNOLOGIAS E SUAS DIMENSÕES NO CURSO SUPERIOR EM ALIMENTOS DO MUNICÍPIO DE SOBRAL, CEARÁ.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FREITAS, L. M. A. ; FREITAS, N. A. ; VIEIRA, S. K. . A PERCEPÇÃO DOS ACADÊMICOS DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTO QUANTO SUA ACEPÇÃO EM UM INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SUA CIDADE DE GRANDE PORTE.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - 2018
Bem Estar ConsultoriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor de aliementos, Carga horária: 40
2015 - 2017
NUTRINORVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária do controle de qualidade, Carga horária: 20
2017 - 2017
PannemixVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário de controle de qualidade e estoque, Carga horária: 25
2018 - Atual
La cremaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor de alimentos, Carga horária: 8
2018 - Atual
Itamel PremiumVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor de aliementos, Carga horária: 4
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