Dayene Gorete Pinheiro Mendes

Nutricionista Graduada pela Faculdade Santa Terezinha - CEST (2011). Especialização Lato Sensu em Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva na Faculdades Laboro (2013). Possui experiência na área de Nutrição, com ênfase em Docência e Planejamento e Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição. Bacharel em Direito graduada-CEUMA(2022). Graduanda em Jornalismo Digital EAD- Uniasselvi (2023)

Informações coletadas do Lattes em 20/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Esportiva

2012 - 2013

Faculdade Laboro
Título: Análise do Consumo Alimetar e Suplementação Nutricional de jogadores de Futebol em clube de São Luís _MA
Orientador: Soraia Pinheiro Machado

Especialização em Nutrição Clinica e Funcional

2012 - 2013

Faculdade Laboro
Título: Análise do Consumo Alimetar e Suplementação Nutricional de jogadores de Futebol em clube de São Luís _MA
Orientador: Soraia Pinheiro Machado

Graduação em Direito

2017 - 2022

Universidade Ceuma
Título: ASPECTOS PENAIS NO SISTEMA BRASILEIRO
Orientador: THEMIS BEZERRA

Graduação em JORNALISMO DIGITAL

2017 - 2022

Faculdade do Grupo UNIASSELVI
Título: A UTILIZAÇÃO DOS MEIOS DIGITAIS PARA ALIMENTAÇÃO
Orientador: ROBERTO FNTOURA DE OLIVEIRA

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Faculdade Santa Terezinha - CEST
Título: Avaliação do Estado Nutricional dos carteiros da Empresa de Correios e Telegráfos(ECT) do município de São Luís _MA.
Orientador: Maria Tereza Medeiros Aureliano de Lima

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Planejamento e Gestão de UAN.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.

Participação em eventos

I Congresso Ludovicense. melhor pesquisa científica. 2023. (Congresso).

I Congresso Ludovicense de Nutrição. Gerenciamento de Alimentação Coletiva. 2023. (Congresso).

Escore de Risco Nutricional. 2011. (Outra).

Nutrição Enteral. 2011. (Outra).

Terapia Nutricional. 2011. (Outra).

Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Outra).

Alimentação e Nutrição Tendências, Cultura e Tecnologia. 2008. (Outra).

Analise de Exames Laboratoriais. 2008. (Outra).

Avaliação Nutricional. 2008. (Outra).

Iniciação Academica Nutricional. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

PINHEIRO, D. G. . I Cingresso Ludovicense Nutrção e UAN. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, D. G. . I Cingresso Ludovicense Nutrição. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, D. G. . Ganhadora da melhor pesquisa científica da Neomode. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, M. T. P. ; SANTOS, F. R. G. ; LIMA, N. F. M. ; DIAS,Taiane da Costa ; PINHEIRO, D. G. . Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em professores de uma instituição de ensino superior privada. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, D. G. ; SANTOS, F. R. G. ; LIMA, N. F. M. ; SILVA, E. C. ; FERREIRA, M. T. P. ; CHEIN, M. B. C. ; BRITO, H. O. ; LIMA, M. T. M. A. . Avaliação do estado nutricional dos carteiros da empresa de correios e telégrafos (ECT). 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, F. R. G. ; FERREIRA, Marlluce Tayres Pinto ; SANTOS, N. R. ; LIMA, N. F. M. ; CHEIN, M. B. C. ; SILVA, E. C. ; BRITO, H. O. ; PINHEIRO, D. G. . Prática de Exercício Físico entre docentes de uma instituição de Ensino Superior. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PINHEIRO, D. G. . Alimentação Saudavel. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, F. R. G. ; PINHEIRO, D. G. . Beribéri. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

PINHEIRO, D. G. . I Cingresso Ludovicense Nutrição. 2023. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Prêmios

2011

Menção Honrosa de aluna com maior coeficiente, CEST.

2009

Menção ao título de primeiro lugar de Monitora de Patologia Geral, CEST.

2009

Menção ao título de primeiro lugar de Monitora de Anatomia Humana, CEST.

2008

Menção ao título de primeiro lugar de Monitora de Biofísica, CEST.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2016

Colonial Buffet

Vínculo: empregado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2012 - 2013

Manducare Business Food

Vínculo: empregado, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 40

2011 - 2012

Instituto Florence de Ensino Superior

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 30

2017 - 2018

Parada PIER 77

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista gerencial, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista responsável pelas áreas da ENEVA, Coca Cola e Porto de São Luís.

2018 - 2021

Jca Projetos e Serviços

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista gerencial, Carga horária: 30

Outras informações:
Responsável pelos refeitórios da Vale, Enesa, Milplan, Nilplan.

2023 - Atual

Dr.Shape

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Nutricionista Consultora, Carga horária: 6

Outras informações:
Consultora da Dr.Shape, avaliação nutricional e bioquímica e indicação de suplementação.

2022 - 2023

Faculdade Santa Terezinha - CEST

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Docente, Carga horária: 30

Outras informações:
Preceptora de Estágio Supervisionado de Nutrição

2022 - Atual

Centro Internacional Diolaser

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Consultório, Carga horária: 8

Outras informações:
Atendimento Nutricional de pacientes do Polo São Luís

2023 - Atual

Centro de Pesquisa Neomode

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Palestrante e pesquisadora, Carga horária: 8

Outras informações:
Palestrante e pesquisadora, ganhadora do prêmio de melhor pesquisa Ludovicence. Palestrante do I Congresso Ludovicense e escritora da Instituição.

2021 - 2023

Cuidar Nutrição Clínica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Consultório, Carga horária: 6

Outras informações:
Atendimento de consutório.