Ivana Lavanda

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• URMAN, G. ; LEAL, M. ; Grosman A ; URMAN, J. ; ROVERANO, L. ; SAENZ, G. ; HERRERA, J. ; CARRAZANA, C. ; LAVANDA, I. ; BUENDIA, J. A. . Hábitos de consumo en la sala de espera. Rev. Hosp. Ital. B.Aires , v. 31, p. 57-62, 2017.

• SUAREZ, T. M. ; STEFANO, F. L. ; ROSSI, M. L. ; LEAL, MARCELA ; MARINANSKY, C. ; HERRERA, J. ; LAVANDA, I. ; CARRAZANA, C. . EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN ADULTOS MAYORES RESIDENTES DE UN HOGAR DE ANCIANOS. Rev Electron Biomed , v. 1, p. 9-15, 2015.

• ARONOW, IRENE ; LAVANDA, IVANA ; LEAL, MARCELA ; OLAGNERO, GABRIELA . Hábitos de consumo de bebidas e infusiones sin alcohol y su relación en el estado nutricional en los empleados de mostrador de cuatro farmacias de la ciudad autónoma de Buenos Aires. Revista Chilena de Nutricion , v. 41, p. 243-250, 2014.

• LAVANDA, I. . ' Diabetes Mellitus, revisión de la evidencia sobre la hipótesis del origen fetal de la enfermedad. Revista ISalud , v. 8, p. 53-58, 2013.

• ROCHA, VIVIANNE S. ; LAVANDA, IVANA ; NAKANO, EDUARDO Y. ; RUANO, RODRIGO ; ZUGAIB, MARCELO ; COLLI, CÉLIA . Calcium and magnesium status is not impaired in pregnant women. Nutrition Research (New York, N.Y.) , v. 32, p. 542-546, 2012.

• MACEIRA, C. ; LEAL, M. ; ESSAYAG, S. ; LAVANDA, I. ; BROVARONE, L. ; STAFFIERI, R. ; RIDNER, E. . TAMAÑO DE LA PORCIÓN E INGESTA ALIMENTARIA, ?PORCIONES CONTROLADAS?. Actualización en Nutrición , v. 12, p. 50, 2011.

• LAVANDA, IVANA ; SAAD, SUSANA MARTA ISAY ; LOBO, ALEXANDRE RODRIGUES ; COLLI, CÉLIA . Prebióticos y su efecto en la biod sponibilidad del calcio. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 24, p. 333-344, 2011.

• MACEIRA, C. ; Scotto MG ; LEAL, M. ; LAVANDA, I. ; CARRAZANA, C. ; HERRERA, J. ; BROVARONE, L. ; RIDNER, E. . Evaluación del Estado Nutricional de los niños que participaron en el Programa ?Activarse? durante el 2011. Actualización en Nutrición , v. 14, p. 43-53, 2011.

• LEAL, M. ; LAVANDA, I. . Vitamin C: Loss through Cooking and Conservation Methods and Symptoms of Deficiency. In: Raquel Guiné. (Org.). Vitamin C: Dietary Sources, Technology, Daily Requirements and Symptoms of Deficiency. 10ed.: , 2013, v. 9, p. 7-.

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - 2015

  Avaliação de intervenções escolares de Promoção do Consumo de Frutas y verduras em Provincias de Argentina, Descrição: Introducción: En Argentina es muy bajo el consumo de frutas y verduras (FyV) respecto de las recomendaciones de la OMS. A nivel escolar se han implementado diversas iniciativas para promover el consumo: 1) comedores escolares y otras formas de distribución de FyV, 2) kioscos saludables y 3) huertas escolares. Se presentan parte de los resultados de un estudio multicéntrico realizado en 2014 cuyo objetivo fue evaluar el efecto de las intervenciones escolares respecto del consumo y de factores intermedios individuales y familiares. Método: El diseño de evaluación fue ?sólo después?, de corte transversal, de tipo descriptivo y analítico con grupo de control. Se seleccionaron 41 escuelas primarias con y sin intervenciones de 5 jurisdicciones de Argentina. Se realizaron 84 entrevistas (padres y maestros), 16 grupos focales con niños y 16 con padres, y 2099 cuestionarios en alumnos de 8 a 12 años. El cuestionario fue adaptado de ProChildren. Se compararon los resultados entre escuelas con distintos tipos e intensidades de intervención y sin intervención. El análisis estadístico incluyó Anova, Pruebas de Kruskal y Wallis y de Mann y Whitney.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Coordenador / Mario Virgolini - Integrante / Eduardo Leonardelli - Integrante / Verónica Fallocca - Integrante / Susana Arroyo Parisi - Integrante / Natalia Sordini - Integrante / Mariela Solaso - Integrante / Guillermo Scarinci - Integrante / Agustina Alfaro - Integrante., Financiador(es): Ministerio de Salud Pública y Acción Social - Remuneração.

• 2013 - 2014

  Prevalência, Diagnóstico e Intervenção em Sarcopenia: Um estudo longitudinal, interdiciplinario e multicêntrico com idosos da Cidade de Buenos Aires e área metropolitana, Argentina, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Integrante / Marcela leal - Coordenador / Carla Carrazana - Integrante.

• 2013 - 2013

  Avaliação do impacto do Programa ?Crianças Saudáveis? (Nestlé), Descrição: Avaliação do impacto do Programa ?Crianças Saudáveis?, interpretação dos resultados e confecção do informe final. Para empresa Nestlé, Universidade Maimónides, 2013.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Integrante / Marcela leal - Coordenador / Carla Carrazana - Integrante.

• 2013 - 2013

  Risco de padecer Transtorno da Conduta Alimentaria (TCA) em estudantes da Licenciatura em Nutrição em Universidades Argentinas?., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Integrante / Marcela leal - Coordenador / Carla Carrazana - Integrante.

• 2012 - 2012

  Avaliação do Programa ?Comer gostoso, Comer saudável?, Descrição: Avaliação do Programa ?Comer gostoso, Comer saudável?, desenvolvimento do instrumento de coleta de dados, interpretação dos resultados e confecção do informe final. Para empresa Molinos, Universidade Maimónides, 2012.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Integrante / Marcela leal - Coordenador / Carla Carrazana - Integrante.

• 2012 - 2012

  Habitos de consumo de Snacking e Sobremesas, Descrição: Análise de resultados, Confecção do informe final e Desenvolvimento do instrumento de coleta de dados, questionário sobre ?Snacking e Sobremesas? para empresa Danone para ser aplicado na Campanha ?Conhecendo nossa saúde?, Universidade Maimónides, 2012.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Integrante / Marcela leal - Coordenador / Carla Carrazana - Integrante.

• 2012 - 2012

  ?Avaliação do estado nutricional e dos hábitos alimentares das crianças do Programa ?Ativarse? (Pepsico)?, Descrição: Análise de resultados e Confecção do informe final de ?Avaliação do estado nutricional e dos hábitos alimentares das crianças do Programa ?Ativarse? (Pepsico)?. Área de Investigação do Estado Nutricional, CNM, 2012.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Integrante / Marcela leal - Coordenador / Carla Carrazana - Integrante.

• 2012 - 2012

  Conhecimentos e Hábitos de Consumo de Sal e Sódio, Descrição: Desenvolvimento do instrumento de coleta de dados, questionário sobre ?Conhecimentos e Hábitos de Consumo de Sal e Sódio? para Ministério de Agricultura, Gado e Pesca da Nação Argentina em conjunto com Supermercados Jumbo e Universidade Maimónides, 2012.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Integrante / Marcela leal - Coordenador / Carla Carrazana - Integrante.

• 2011 - 2012

  Índice Glucémico de cereais para o café da manhã, Descrição: Assessora metodológica e Confecção do informe final do trabalho ?Índice Glucémico de cereais para o café da manhã?. Para empresa Nestlé, Área de Ensaios Clínicos Nutricionais, CNM, 2012.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Coordenador / Marcela leal - Integrante / Lucrecia Brovarone - Integrante / Carla Carrazana - Integrante.

• 2010 - 2011

  Screening Nutricional dos trabalhadores de diversas empresas, Descrição: Assessora metodológica, tabulação de dados e confecção do informe final do trabalho ?Screening Nutricional dos trabalhadores de diversas empresas?. Área de Pesquisa do Estado Nutricional, CNM, 2011.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ivana Lavanda - Coordenador / Marcela leal - Integrante / Carla Carrazana - Integrante.

• 2007 - 2009

  Avaliação bioquímica e da ingestão alimentar de cálcio em gestantes no terceiro trimestre de gestação, Descrição: Na gravidez, a deficiência de cálcio tem sido associada a complicações como pré-eclâmpsia, hiperparatireoidismo, osteoporose e desnutrição, o que aumenta a frequência de crianças pré-termo, de baixo peso e pequenas para a idade gestacional (PIG). Este estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional de cálcio em gestantes no terceiro trimestre gestacional, utilizando como parâmetros a ingestão dietética, o cálcio urinário e o telepeptídio carboxiterminal do colágeno (CTx) no plasma. Cinquenta e duas gestantes foram selecionadas no Serviço de Obstetrícia do HU-USP. As participantes responderam um registro alimentar (3 dias) e um recordatório de 24h. Para a análise dos alimentos consumidos foi utilizado o software Nutriquanti (GALANTE & COLLI, 2007). Verificou-se a distribuição normal da ingestão de cálcio e ajustaram-se os dados pela energia de acordo com o método do nutriente residual, posteriormente corrigidos pela variabilidade intrapessoal e interpessoal. Só uma gestante teve ingestão maior do que a AI (1.000 mg/d), sendo, portanto, a única que teve ingestão de Ca adequada, segundo a referência AI. Por outro lado, considerando o CTx (não aumentado em relação ao Intervalo de Referência), e considerando que 60% das gestantes apresentam hipercalciuria, supõe-se que o equilíbrio de Ca se deu pela absorção intestinal e a reabsorção renal e não pela reabsorção óssea, indicando ingestão de Ca adequada (612 ±187 mgCa/d).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Ivana Lavanda - Coordenador / Vivianne de Sousa Rocha - Integrante / Célia Colli - Integrante / Rodolfo Ruano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.