Alana Gonçalves Galhardo

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense

Informações coletadas do Lattes em 19/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2022 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
Título: , Ano de Obtenção:
Orientador: LILIAN BECHARA ELABRAS VEIGA
Coorientador: SIMONE LORENA QUITERIO DE SOUZA.

Especialização em VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE ALIMENTOS

2021 - 2022

Faculdade Única de Ipatinga
Título: VIGILÂNCIA SANITÁRIA E PREVENÇÃO DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

Graduação em Medicina Veterinária

2011 - 2017

Universidade Federal Fluminense
Orientador: em Universidad Nacional de Rosario ( Augustin Rinaudo)
com

Formação complementar

2023 - 2023

VERIFICAÇÃO DOS PROGREAMAS DE AUTOCONTROLE PELOS SERVIÇOS DE INSPE. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - RJ, SENAR-AR/RJ, Brasil.

2021 - 2021

Interpretação dos programas de autocontrole (PACs). (Carga horária: 3h). , Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, PM/RJ, Brasil.

2021 - 2021

Boas Práticas de Fabricação para Queijarias Artesanais (Atualização). (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/AR GO, Brasil.

2021 - 2021

Boas Práticas em Manipulação de Alimentos (Atualização). (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medi, EEP/HCFMUSP, Brasil.

2021 - 2021

Manipulação de Alimentos (Atualização). (Carga horária: 20h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2021 - 2021

Principais Fundamentos e Técnicas de Auditoria (Atualização). (Carga horária: 8h). , Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, PM/RJ, Brasil.

2018 - 2018

Segurança Alimentar e Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Unieducar Inteligência Educacional, UNIEDUCAR, Brasil.

2018 - 2018

Garantia e Controle de Qualidade de Alimentos (EAD). (Carga horária: 9h). , EduK, EDUK, Brasil.

2018 - 2018

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (EAD). (Carga horária: 6h). , EduK, EDUK, Brasil.

2018 - 2018

Atualização em Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos (HCFM - USP). (Carga horária: 30h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2017 - 2017

Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos (EAD). (Carga horária: 4h). , Vigilância Sanitária de Petrópolis, VISA, Brasil.

2017 - 2017

Animal Behaviour and Welfare (curso online oferecido pelo Coursera). (Carga horária: 10h). , University of Edinburgh, EDINBURGH, Escócia.

2017 - 2017

Melhoramento Genético Animal (EAD). (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2017 - 2017

Sustainable Food Production Trough Livestock Health Management (Coursera). (Carga horária: 20h). , University of Illinois at Urbana-Champaign, UI, Estados Unidos.

2017 - 2017

The Meat We Eat (curso online oferecido pelo Coursera). (Carga horária: 20h). , University of Florida, UF, Estados Unidos.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Organização de eventos

GALHARDO, A. G. . Encontro de Zootecnia da Fazenda Escola da UFF em Cachoeiras de Macacu. 2014. (Outro).

GALHARDO, A. G. . Encontro de Zootecnia da Fazenda Escola da UFF em Cachoeiras de Macacu. 2013. (Outro).

Participação em eventos

17º Seminario de Producción Lechera para Estudiantes Universitarios en el INTA Rafaela. 2016. (Seminário).

Terceiro Congresso Brasileiro de Bioetica e Direito dos Animais. 2015. (Congresso).

VI Encontro de zootecnia da FECM no Módulo de Bovinocultura de Leite e Equideocultura. 2015. (Encontro).

XXXVIL Semana Acadêmica Américo Braga, no módulo de Inspeção de POA. 2014. (Seminário).

XXXVI Semana Acadêmica Américo Braga, no módulo de Minicurso de Manipuladores de alimentosopr. 2014. (Seminário).

Curso online de Inseminação Artificial em Animais. 2013. (Outra).

Encontro de Zootecnia da Fazenda Escola da UFF em Cachoeiras de Macacu. 2013. (Encontro).

IV Encontro de Zootecnia da FECM: produção animal. 2013. (Encontro).

IV SIMLEITE. 2013. (Simpósio).

XXXVI Semana Acadêmica Américo Braga, no módulo de Cavalo Atleta. 2013. (Outra).

XXXVI Semana Acadêmica Américo Braga, no módulo de Medicina Veterinária Forense. 2013. (Outra).

III Encontro de Zootecnia Da FECM: produção animal. 2012. (Encontro).

IV Curso de Manejo de Felinos Selvagens. 2012. (Outra).

XXXV Semana Acadêmica Américo Braga, no módulo de Comportamento e Bem-Estar Animalnto. 2012. (Outra).

Produções bibliográficas

GALHARDO, A. G. ; ABREU, D. C. . Cepas de Escherichia coli multirresistentes isoladas de aves silvestres de um centro de recuperação de fauna selvagem no Rio de Janeiro. In: Conferência FACTA, 2016, Campinas. Anais da Conferência FACTA 2017, 2016.
GALHARDO, A. G. . Gerenciamento de Resíduos Sólidos em Supermercaodos: Uma Revisão de Literatura. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
GALHARDO, A. G. . Aplicação da Sustentabilidade no Planejamento da Empresa. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
GALHARDO, A. G. . Aplicação da Sustentabilidade no Planejamento da Empresa. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
GALHARDO, A. G. . Monitoramento Sanitário da Salmonelose Aviária - Uma ação da UFF em Saúde Animal e Saúde Pública. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GALHARDO, A. G. . Aprendendo a Avaliar Alternativas Para Aumento do Ganho Genético. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GALHARDO, A. G. . Determinação da capacidade de suporte do setor de ovinos da fazenda escola da UFF. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2016 - 2016

Estudo da Virulência e Resistência Antimicrobiana em Escherichia coli Isoladas de Produtos Avícolas no Estado do Rio de Janeiro, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alana Gonçalves Galhardo - Coordenador / DAYSE COSTA ABREU - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auditor Fiscal Sanitário, Carga horária: 30

2017 - 2017

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitora Voluntária de Adimistração Rural, Carga horária: 12

2017 - 2017

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no Laboratório de Microbiologia, Carga horária: 30

2016 - 2016

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 12

2015 - 2015

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Extensão, Carga horária: 12

2014 - 2014

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Melhoramento Animal, Carga horária: 12

2013 - 2013

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de extensão, Carga horária: 12

2017 - 2017

SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE PETRÓPOLIS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária em Vigilância Sanitária, Carga horária: 30

2017 - 2017

FRIPAI ALIMENTOS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no SIF da Empresa, Carga horária: 30