Cleso Mendonça Jordão Junior

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Orientou

Produções bibliográficas

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; DAVID, Suzana ; FARACHE FILHO, Adalberto ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Detection of nontuberculous mycobacteria from water buffalo raw milk in Brazil.. Food Microbiology (Print) , v. 26, p. 658-661, 2009.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; PLACERES, Marisa Campos Polesi ; Jordão Junior, Cleso Mendonça ; HIGUCHI, Célio Takashi ; RINALDO, Daniel ; VILEGAS, Wagner ; LEITE, Clarice Queico Fujimura ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Immunological and microbiological activity of Davilla elliptica St. Hill. (Dilleniaceae) against Mycobacterium tuberculosis. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz , v. 102, p. 769, 2007.

• Carlos, I.Z. ; Lopes, F.C.M. ; Benzatti, F.P. ; Carli, C.B.A. ; Marques, M.F. ; Jordão Junior, C.M. ; Rinaldo, D. ; Calvo, T.R. ; Santos, L.C. ; Vilegas, W. . Ação do extrato metanólico e etanólico de Davilla elliptica St. Hill. (Malpighiaceae) na resposta imune. Revista Brasileira de Farmacognosia , v. 15, n.1, p. 44, 2005.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; BENZATTI, Fernanda Paulin ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; MOREIRA, Raquel Regina Duarte ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Effect of the essential oil of Achillea millefolium L. in the production of hydrogen peroxide and tumor necrosis factor-alpha in murine macrophages. RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas , São Paulo, v. 41, n.03, p. 401, 2005.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; PINTO, Marcos Rogério Alves ; ROXO, Eliana ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Padronização da técnica de PCR na detecção de Mycobacterium bovis diretamente no leite.. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , Araraquara, v. 16, n.1, p. 51-55, 2005.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; Palmeiras é Brasil hoje no Japão; Museu é atração do clube inglês.. Diário da Região, São José do Rio Preto-SP, p. 13A - 13A, 30 nov. 1999.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; Palmeiras enfrenta o mais rico do mundo. Diário da Região, São José do Rio Preto-SP, p. 15A - 15A, 28 nov. 1999.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; A Semana. Diário da Região, São José do Rio Preto-SP, p. 7 - 7, 05 jul. 1998.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; A Semana. Diário da Região, São José do Rio Preto-SP, p. 4 - 4, 21 jun. 1998.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; A Semana. Diário da Região, São José do Rio Preto-SP, p. 4 - 4, 14 jun. 1998.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; Craques e seleções com tradição ficam fora da Copa. Diário da Região, São José do Rio Preto-SP, p. 2 - 2, 07 jun. 1998.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; Morte súbita é novidade a partir da Segunda Fase.. Diário da Região, São José do Rio Preto -SP, p. 5 - 5, 30 maio 1998.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; Constelação de craques desfila na Copa; Zebras africanas vão estar à solta.. Diário da Região, São José do Rio Preto-SP, p. 3 - 3, 23 maio 1998.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; Europa vive semana de decisão; Barcelona quer parar Gabriel Batistuta; Tenerife joga na Alemanha como favorito.. Correio Popular, Campinas-SP, p. 4 - 4, 22 abr. 1997.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; FARACHE FILHO, Adalberto ; DAVID, Suzana ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Identificação de micobactérias ambientais em biofilmes.. In: XI Nacional Meeting of Enviromental Microbiology, 2008, Fortaleza-CE. XI ENCONTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL. Fortaleza-CE, 2008.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; SILVA, G.H. ; TELES, H.L. ; ARAÚJO, A.R. ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Extract of endophytic fungi isolated from Alchornea glandulosa exhibit inhibitory effect on the production of NO, TNF-alpha, IL-1, IL-6 and IL-12 in activated macrophages.. In: XI Nacional Meeting of Enviromental Microbiology, 2008, Fortaleza-CE. XI ENCONTRO NACIONAL DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL. Fortaleza-CE, 2008.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; ROCHA, A. ; PIRRACO, A. ; Regasini, L. O. ; SILVA, D. H. S. ; BOLZANI, V. S. ; CARLOS, Iracilda Zeppone ; SOARES, R. . Anti-angiogenic and Anti-inflammatory Effects of Afzelin Isolated from Alchornea Glandulosa. In: World Congress of Food Science and Technology - 17ª IUFOST, 2014, Montreal. Book of Abstracts -IUFost 2014, 2014.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; SIMIQUELI, A. P. R. ; BARROS, F. F. C. ; DUARTE, M. C. T. ; Pastore, G. M. . Effects of Surfactin Produced by Bacillus Subtilis Using Agroindustrial Waste on Fusobacterium Nucleatum Biofilms. In: World Congress of Food Science and Technology - 17ª IUFOST, 2014, Montreal. Book of Abstracts - IUFost 2014, 2014.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; SIMIQUELI, A. P. R. ; BARROS, F. F. C. ; FURLETTI ; DUARTE, M. C. T. ; Pastore, G. M. . Effects of surfactin produced by Bacillus subtilis using agroindustrial waste on Streptococcus mutans biofilms.. In: World Congress of Food Science and Technology - 16ª IUFOST., 2012, Foz do Iguaçu.. 16º IUFOST - Abstracts., 2012.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; ROCHA, A. ; PIRRACO, A. ; Regasini, L. O. ; SILVA, D. H. S. ; BOLZANI, V. S. ; CARLOS, I. Z. ; SOARES, R. . Inhibitory effects of pterogynidine alkaloid obtained from Alchornea glandulosa on inflammation and angiogenesis.. In: World Congress of Food Science and Technology - 16ª IUFOST., 2012, Foz do Iguaçu.. 16º IUFOST - Abstracts., 2012.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; DAVID, Suzana ; Pastore, G. M. ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Identificação de micobactérias ambientais nas águas de uma fazenda produtora de leite de búfalas.. In: 9th Symposium of the Latin American Association of Food Science (SLACA), 2011, Campinas. Anais do Slaca, 2011.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; Regasini, L. O. ; SILVA, D.H.S. ; BOLZANI, V. S. ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Afzelin, a flavonoid obtained from alchornea glandulosa, inhibits the production of NO, TNF-a, IL-1β, IL-6 and IL-12 in activated macrophages.. In: 9th Symposium of the Latin American Association of Food Science (SLACA), 2011, Campinas. Anais do Slaca. Campinas, 2011.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; PLACERES, Marisa Campos Polesi ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; RODRIGUES, Clenílson ; VILEGAS, Wagner ; BAUAB, Taís Maria ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Antimicrobial activity and immunoestimulating properties of Anacardium humile A. St. Hil (Anacardiaceae).. In: International Congress on Infectious Diseases, 2006, Lisbon. International journal of infectious diseases.. Amsterdam: Elsevier, 2006. v. 10.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; HIGUCHI, Célio Takashi ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; PLACERES, Marisa Campos Polesi ; RINALDO, Daniel ; VILEGAS, Wagner ; LEITE, Clarice Queico Fujimura ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Immunological and microbiological control of tuberculosis using the plant Davilla elliptica St. Hill. (Dilleniaceae).. In: International Congress on Infectious Diseases, 2006, Lisbon. International journal of infectious diseases. Amsterdam: Elsevier, 2006. v. 10.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; PINTO, Marcos Rogérios Alves ; ROXO, Eliana ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Pathogenic enviromental mycobacteria found in water buffalo's milk.. In: International Congress on Infectious Diseases, 2006, Lisbon. International journal of infectious diseases (IJID). Amsterdam: Elsevier, 2006. v. 10.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; PINTO, Marcos Rogério Alves ; ROXO, Eliana ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Investigação do agente causador da tuberculose bovina no leite de búfalos.. In: 52ª Jornada Farmacêutica - UNESP, 2005, Araraquara. Anais da 52ª Jornada Farmacêutica - UNESP. São Paulo: UNESP, 2005. p. 15.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; CALVO, Tamara Regina ; BENZATTI, Fernanda Paulin ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; COLOMBO, Lucas Luis ; VILEGAS, Wagner ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Ação da planta Alchornea Triplinervia sobre linhagens tumorais murinas.. In: 52ª Jornada Farmacêutica - UNESP, 2005, Araraquara. Anais da 52ª Jornada Farmacêutica - UNESP. São Paulo: UNESP, 2005.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; LOPES, Flávia Cristine Mascia ; PINTO, Marcos Rogério Alves ; ROXO, Eliana ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Pesquisa de Mycobacterium bovis em um rebanho bubalino suspeito de tuberculose.. In: Workshop Internacional sobre Microbiologia Ambiental, 2005, Campinas - UNICAMP, 2005.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; PINTO, Marcos Rogério Alves ; ROXO, Eliana ; LEITE, Clarice Queico Fujimura . Direct Detection of Mycobacterium bovis by PCR assay in Milk samples.. In: 5th International Congress of Pharmaceutical Sciences, 2005, Ribeirão Preto. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo, 2005. v. 41. p. 284-284.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; CALVO, Tamara Regina ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; VILEGAS, Wagner ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Alchornea glandulosa methanolic extract inhibits H2O2 and TNF-a production.. In: XXX Meeting of the Brazilian Society of Immunology, 2005, São Pedro-SP, 2005.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; CALVO, Tamara Regina ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; COLOMBO, Lucas Luis ; VILEGAS, Wagner ; CARLOS, Iracilda Zeppone . Efeito do extrato metanólico obtido da planta Alchornea Triplinervia sobre linhagem tumoral indiferenciada de adenocarcinoma de mama(LM2).. In: VII Jornada Paulista de Plantas Medicinais, 2005, Campinas. Livro de Resumos da VII Jornada Paulista de Plantas Medicinais. Campinas: UNICAMP, 2005.

• JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; Mycobacteria research in water buffalo milk.. In: Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2004. Revista do Instituto Adolfo Lutz. São Paulo. v. 63. p. 273-273.

• LOPES, Flávia Cristine Mascia ; CALVO, Tamara Regina ; BENZATTI, Fernanda Paulin ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; COLOMBO, Lucas Luis ; VILEGAS, Wagner ; CARLOS, Iracilda Zeppone . In vitro cytotoxic activity of Alchornea triplinervia ethyl acetate fraction on murine mammary and lung adenocarcinoma cell lines.. Annual review of biomedical sciences , Botucatu-SP, 2005.

• BANNON, J. ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; MELEBARI, M. ; JOHNSON, R. ; WARRINER, K. . Characterization of Shiga Toxin Escherichia coli Recovered from a Beef Processing Facility within Southern Ontario and Comparative Performance of Molecular Diagnostic Platforms. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BANNON, J. ; JORDÃO JUNIOR, Cleso Mendonça ; MELEBARI, M. ; JOHNSON, R. ; WARRINER, K. . Food Safety Research Forum. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - Atual

  Prevalence, Persistence and Control of Non-O157 Shiga Toxin Producing Escherichia coli., Descrição: The main objective is the improvement of food safety along the beef supply chain in Canada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cleso Mendonça Jordão Junior - Integrante / Mohammad Melebari - Integrante / Keith Warriner - Coordenador / Jessica Bannon - Integrante.

• 2011 - 2013

  Biological properties evaluation of surfactin produced by Bacillus subtilis strain by continuous fermentation., Descrição: Os surfactantes são poderosos agentes anfipáticos de aplicação em indústrias petrolíferas, alimentícias e farmacêuticas, entre outras. Muitos tipos de surfactantes quimicamente sintetizados são hoje utilizados, embora o desenvolvimento de produtos alternativos, biodegradáveis e menos tóxicos, como os chamados biossurfactantes, agentes obtidos por via microbiológica, torna-se uma estratégia importante na obtenção de componentes mais compatíveis com o meio ambiente e na ampliação das propriedades específicas e aplicações desses compostos. Muitos biossurfactantes têm sido produzidos, embora poucos sejam comercializados em virtude do alto custo de produção e dos processos de purificação. A bactéria Bacillus subtilis tem a capacidade de produzir biossurfactantes do grupo dos lipopeptídeos, dentre os quais, o que mais se destaca é a surfactina, um dos mais poderosos biossurfactantes conhecidos. Devido à sua elevada atividade superficial aliada à sua biodegradabilidade e baixa toxidez, é um dos mais estudados biossurfactantes sendo, portanto, apontado com potencial insumo para diversas setores industriais, ambientais, agrícolas e saúde. O presente projeto tem como objetivos gerais estudar e avaliar as importantes propriedades biológicas da surfactina produzida por Bacillus subtilis, como por exemplo, atividades antimicrobianas, antimicobacterianas, seu efeito em biofilmes bacterianos entre outros. . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Cleso Mendonça Jordão Junior - Integrante / Clarice Queico Fujimura Leite - Integrante / Gláucia Maria Pastore - Coordenador / Marta Cristina Teixeira Duarte - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2011 - 2012

  Screening of fruit flavors producing microorganisms isolated from brazilian fruits., Descrição: Os microrganismos são freqüentemente associados à falta de qualidade ou à deterioração de alimentos. Entretanto, as biotecnologias de alimentos empíricas, praticadas há milênios, são as raízes da moderna tecnologia de alimentos e bebidas e produtos, como cerveja, vinho, vinagre, queijos, pães e vegetais fermentados, devem seu perfil de aroma típico à capacidade metabólica de numerosos microrganismos. Avanços recentes na biotecnologia de plantas e fungos, na tecnologia enzimática, na engenharia genética, no monitoramento de bioprocessos e nas técnicas de recuperação de produtos proporcionaram novas oportunidades em potencial para a biotecnologia de produção de aromas. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi isolar e selecionar microorganismos de frutas com potencial capacidade de produzir aromas através de técnicas de análises sensoriais. Foram isolados 19 microorganismos (11 bactérias, 7 fungos e 1 levedura) tanto da polpa quanto da casca de manga, maracujá e goiaba. Através de nossos resultados, podemos concluir que a maioria dos microorganismos isolados das frutas produziu aromas interessantes, sendo que a grande maioria apresentou odores parecidos com cerveja e fermento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Cleso Mendonça Jordão Junior - Integrante / Gláucia Maria Pastore - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2005 - 2008

  OCCURRENCE OF MYCOBACTERIA AND OTHER MICROORGANISMS IN THE WATERS OF A WATER BUFFALO FARM., Descrição: Micobactérias ambientais (MA) ou micobactérias não-tuberculosas (MNT) estão relacionadas a uma grande variedade de doenças em seres humanos. As micobactérias ambientais são saprófitas comumente encontradas em todos os ecossistemas, incluindo água, solo, comida, poeira e aerósóis. Particularmente, essas micobactérias podem se multiplicar em diferentes fontes de águas, como por exemplo águas de superfície, recreação residuais, subterrâneas e de torneiras. Sistemas de encanamentos fornecedores de águas são rapidamente colonizados por micobactérias e assim os biofilmes formados nos canos d´água servem como fontes desses microrganismos. Micobactérias são resistentes contra a maioria dos desinfetantes usuais e podem tolerar grandes variações de pH e temperatura, o que lhes permite a permanência nos sistemas de distribuição de água por longos períodos de tempo. O objetivo desse estudo foi isolar e identificar MNT de amostras de água e biofilmes na canalização de água de uma fazenda produtora de leite de búfalos na região de São Carlos-SP e também avaliar a qualidade da água da propriedade através da contagem de microrganismos aeróbios, coliformes totais e Fecais e Staphylococcus aureus. Toda a água utilizada na propriedade foi classificada em relação à presença de coliformes totais e fecais, como: dentro dos padrões ou fora dos padrões de potabilidade humana. Nos resultados obtidos, 90,5% das amostras foram classificadas como fora dos padrões em relação a coliformes totais e 69% das amostras foram classificadas como fora dos padrões em relação a coliformes termotolerantes. Trinta e duas amostras (76,3%) de um total de 42(100%) apresentaram contagens acima de 500 UFC/mL para bactérias heterotróficas. S.aureus foram isolados em 9 amostras (32,14%) de um total de 28(100%). De um total de 33 (100%)MNT isoladas nesse trabalho, 12 (36,36%) foram isoladas de biofilmes presentes nos encanamentos de água da propriedade. Esses isolados foram posteriormente identificados usando a téc. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Cleso Mendonça Jordão Junior - Integrante / Clarice Queico Fujimura Leite - Coordenador / Adalberto Farache Filho - Integrante / Suzana Correia de Matos David - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2001 - 2004

  MYCOBACTERIA RESEARCH IN WATER BUFFALO MILK., Descrição: O leite é importante como fonte nutricional ao homem, bem como possível via de transmissão de micobactérias, principalmente de Mycobacterium bovis. Neste estudo avaliou-se a técnica clássica de cultivo e técnicas de biologia molecular, PCR (Polymerase Chain Reaction) e PRA (PCR - Restriction Enzyme Analysis) no isolamento e identificação de micobactérias a partir do leite de búfalas. Padronizou-se inicialmente uma técnica de PCR eficaz para detectar, diretamente no leite, o M. bovis. Para tal, leite tipo A foi inoculado artificialmente com número conhecido de M. bovis AN5, e diluições sucessivas foram submetidas a dois protocolos de PCR para avaliar o limite de detecção de M. bovis. Em um dos protocolos foi empregado o par de primers INS1 e INS2 para detecção do Mycobacterium spp e no outro, o JB21 e JB22 específico para M. bovis. As diluições foram também semeadas no meio de Stonebrink e estes incubados por até 90 dias a 37 C, para determinar o número de bacilos viáveis inoculados no leite. Após a padronização, amostras de leite provenientes de 23 búfalas (Bubalus bubalis), sendo 07 com PPD+ e 16 com PPD-, foram analisadas quanto à presença de M. bovis pela técnica de PCR padronizada. Paralelamente, a presença de M. bovis e de outras micobactérias foram pesquisadas nas mesmas amostras através de cultivo nos meios de Stonebrink e Lowenstein-Jensen e a identificação foi feita empregando as técnicas dos ácidos micólicos e PRA. Pelos resultados de PCR, o protocolo empregando o par de primer INS1 e INS2 foi menos sensível detectando bacilos até a diluição 10-3 (800 UFC/mL). O par JB-21 e JB-22 detectou M. bovis até a diluição 10-4 (80 UFC/mL), sendo portanto mais sensível. Na pesquisa de campo, não conseguiu-se isolar M. bovis no leite dos bubalinos tanto pela cultura quanto pela PCR, porém micobactérias ambientais cresceram em ambos os meios, sendo identificadas: M. flavescens (1 amostra), M. simiae (3 amostras) e M. intracellulare (1 amostra). As duas últimas espécies. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cleso Mendonça Jordão Junior - Integrante / Clarice Queico Fujimura Leite - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

Prêmios