NOILSON JUNIOR PASSOS SOUZA

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe (2017). Especialização na área de Nutrição Clínica e Esportiva pela Universidade Cândido Mendes (2018). Especializações em andamento na área de Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade Venda Nova do Imigrante (2020) e Nutrição na Vigilância Sanitária pela Almanaque Nutrição (2020). Atuação e experiência na área desenvolvimento de alimentos funcionais; Nutrição hospitalar com ênfase na reabilitação do estado nutricional de enfermos; Nutrição Clínica, com ênfase em emagrecimento e reeducação alimentar no tratamento de doenças; Alimentação Escolar, no desenvolvimento de cardápios e avaliação antropométrica de escolares.

Informações coletadas do Lattes em 11/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição na Vigilância Sanitária

2020 - 2022

Almanaque Nutrição
Título: Nutrição na Vigilância Sanitária

Especialização em Nutrição em Saúde Pública

2020 - 2021

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UNIDADES DE ATENÇÃO BÁSICA EM SAÚDE
Orientador: ANA PAULA RODRIGUES

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2018 - 2020

Universidade Candido Mendes
Título: Suplementação da Cafeína: Benefícios e Riscos

Graduação em Nutrição

2013 - 2017

Universidade Federal de Sergipe
Título: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE CAJU ADICIONADAS DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA
Orientador: Adriana Lucia da Costa Souza

Formação complementar

2021 - 2021

Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, ALMANAQUE NUTRIÇ, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Estética e Funcional. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, ALMANAQUE NUTRIÇ, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Clínica. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, ALMANAQUE NUTRIÇ, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, ALMANAQUE NUTRIÇ, Brasil.

2021 - 2021

FISIOLOGIA APLICADA A NUTRIÇÃO. (Carga horária: 240h). , Faculdade Futura, ICETEC, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição na Vigilância Sanitária. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, ALMANAQUE NUTRIÇ, Brasil.

2020 - 2021

GESTÃO, EDUCAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL ESCOLAR. (Carga horária: 80h). , CENTRO UNIVERSITÁRIO FAVENI, FAVENI, Brasil.

2020 - 2021

SAÚDE PÚBLICA. (Carga horária: 80h). , CENTRO UNIVERSITÁRIO FAVENI, FAVENI, Brasil.

2020 - 2020

Os chás e suas propriedades nutricionais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição e Câncer no Paciente Pediátrico. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Vírus respiratórios emergentes, incluindo o COVID - 19. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Implementando o Programa de Saúde na Escola - PSE. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Micronutrientes e Gravidez. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Observação na Unidade de Saúde - Autoinstrucional. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Higiene dos Alimentos e Contaminação Microbiológica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Controle das Doenças Crônicas Não Transmissíveis na Atenção Primária à Saúd. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Pré e Probióticos na Alimentação. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Clínica. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, ALMANAQUE NUTRIÇ, Brasil.

2018 - 2018

Suplementação e Fitoterapia para Emagrecimento e Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 40h). , UNICURSOS & EVENTOS, UNICURSOS & EVEN, Brasil.

2018 - 2018

Higienização da Mãos. (Carga horária: 1h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2018 - 2018

Plano de Segurança do Paciente. (Carga horária: 1h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2018 - 2018

Prevenção e Controle das Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde e RM. (Carga horária: 6h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2018 - 2018

Boas Práticas de Inspeção em Serviços de Diálise do PROJETO EAD ANVISA. (Carga horária: 4h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2018 - 2018

Vigilância, prevenção e controle da Hanseníase. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2017 - 2017

ALEITAMENTO MATERNO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR. (Carga horária: 20h). , UNICURSOS & EVENTOS, UNICURSOS & EVEN, Brasil.

2017 - 2017

DESTAQUES DO ASPEN 2017. (Carga horária: 1h). , Nestlé HealthScience, AVANTE, Brasil.

2016 - 2016

INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS PELO NUTRICIONISTA. (Carga horária: 15h). , RC Cursos & Eventos, RC CURSOS & EVEN, Brasil.

2016 - 2016

ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA HIPETROFIA E DEFINIÇÃO MUSCULAR. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA, INI, Brasil.

2014 - 2014

NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (Carga horária: 3h). , Departamento de Nutrição, Campus Professor Antônio Garcia Filho, DNUTL, Brasil.

2014 - 2014

SISTEMAS DE INFORMAÇÃO EM SAÚDE. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

I Conferência Nacional de Saúde Intestinal: Interação Cérebro - Intestino. 2021. (Outra).

I Jornada Nacional de Urgência e Emergência. 2020. (Outra).

CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO - CONANUTRI. 2019. (Congresso).

IV Conferência Municipal de Saúde de Simão Dias. 2019. (Outra).

Pré Conferência Municipal de Saúde. 2019. (Outra).

VI Conferência Municipal de Saúde de Lagarto. 2019. (Outra).

2 Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2018. (Congresso).

I SEMINÁRIO MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA INTENSIVA. 2018. (Seminário).

IV Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais e III Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Produção e consumo na perspectiva da soberania e segurança alimentar e nutricional. 2018. (Seminário).

Simpósio Brasileiro de Saúde Intestinal e Nutrição Esportiva. 2018. (Simpósio).

1 ENUT - ENCONTRO DE NUTRIÇÃO. 2016. (Encontro).

26 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - EIC - UFS.Viabilidade de Bacillus subtilis e Bacillus clausii em POLPA de caju (Anacardium occidentale L.). 2016. (Encontro).

CAMINHOS E VIVÊNCIAS NA TERAPIA OCUPACIONAL. 2016. (Seminário).

I Congresso Nacional de Microcefalia. 2016. (Congresso).

II CONNAE CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA. 2016. (Congresso).

III ENCONTRO DE FARMÁCIA DO CENTRO-SUL DE SERGIPE E III SIMPÓSIO DE FARMÁCIA.VIABILIDADE DE BACILLUS CLAUSII EM PRODUTOS DERIVADOS DO CAJU (Anacardium occidentale L.). 2016. (Simpósio).

II Simpósio de Nutrição. 2016. (Simpósio).

I MUTIRÃO DE SAÚDE DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE LAGARTO/SE.MUTIRÃO DE SAÚDE DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE LAGARTO/SE. 2016. (Outra).

WORKSHOP DE NUTRIÇÃO: SÍNDROME METABÓLICA E POLIFENÓIS. 2016. (Outra).

I Seminário de Integração PET - Redes de Atenção em Saúde. 2015. (Seminário).

I WORKSHOP DE NUTRIÇÃO - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS. 2015. (Outra).

I WORKSHOP DE NUTRIÇÃO - NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2015. (Outra).

V CONGRESSO NORTE NORDESTE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS. BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE ALIMENTOS PROBIÓTICOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2015. (Congresso).

CONGRESSO BRASILEIRO EM SAÚDE E ALIMENTOS. 2014. (Congresso).

I CONGRESSO NORTE NORDESTE/ II DO VALE DO SÃO FRANCISCO PARA O SUS. PET-SAÚDE: A IMPORTÂNCIA DA MULTIDISCIPLINARIDADE NO CUIDADO À SAÚDE MENTAL. 2014. (Congresso).

III OFICINA DE SOCIALIZAÇÃO DE PRÁTICAS DE ENSINO NA COMUNIDADE.SOCIALIZAÇÃO DE PRÁTICAS DE ENSINO NA COMUNIDADE. 2014. (Oficina).

III OFICINA DE SOCIALIZAÇÃO DE PRÁTICAS DE ENSINO NA COMUNIDADE - VIVÊNCIAS, EXPERIÊNCIAS, PRÁTICAS E DIÁLOGOS ENTRE ESTUDANTES DE SAÚDE E COMUNIDADE DE LAGARTO/SE.VIVÊNCIAS, EXPERIÊNCIAS, PRÁTICAS E DIÁLOGOS ENTRE ESTUDANTES DE SAÚDE E COMUNIDADE DE LAGARTO/SE. 2014. (Oficina).

II JORNADA / IV SEMANA DE ENFERMAGEM DA UFS CAMPUS LAGARTO - PROTAGONISMO DA ENFERMAGEM NO PROCESSO DE CUIDAR: DESAFIOS E POSSIBILIDADES À LUZ DA INTERDISCIPLINARIDADE. 2014. (Outra).

II JORNADA / IV SEMANA DE ENFERMAGEM DA UFS CAMPUS LAGARTO - SISTEMAS DE INFORMAÇÃO EM SAÚDE. 2014. (Oficina).

JORNADA DE HABILIDADES E ATITUDES EM SAÚDE I: PROCESSO DE MORTE E MORRER: UMA VISÃO MULTIDISCIPLINAR. 2014. (Outra).

NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2014. (Outra).

PROCESSO DE MORTE MORRER: UMA VISÃO MULTIDISCIPLINAR. 2014. (Encontro).

PROTAGONISMO DA ENFERMAGEM NO PROCESSO DE CUIDAR: DESAFIOS E POSSIBILIDADES. 2014. (Simpósio).

XII FREPOP - IX Internacional. 2014. (Outra).

INFORMAÇÃO E ESCLARECIMENTO PARA O POVOADO DO PAU GRANDE SOBRE A REDE DE SA.INFORMAÇÃO E ESCLARECIMENTO PARA O POVOADO DO PAU GRANDE SOBRE A REDE DE SA. 2013. (Outra).

Produções bibliográficas

SOUZA, A.L.C. ; SILVA, F.T.A. ; SANTOS, E. S. ; RODRIGUES, N.L. ; SOUZA, N. J. P. . Rotulagem de Alimentos Funcionais: Análise de Informações. Higiene Alimentar , v. 32, p. 121-126, 2018.
PIETRO, GIULIANO ; RIBEIRO DA SILVA, RAVENA ; SANTOS, JESSYCA ; SANTANA, TENISSON ; DE MENEZES REZENDE, BRENO ; DE ARAÚJO SANTANA, ANA ; DE OLIVEIRA, MARAIZA ; DOS SANTOS, CAMILA ; DOS SANTOS, JUSSARA ; SOUZA, ADRIANE ; DA SILVA SANTOS, JAMILLE ; COSTA RIBEIRO SILVA, RIVIANE ; LEAL SANTOS, LYNN ; PASSOS SOUZA, NOILSON ; DOS SANTOS LIMA, FELIPE ; FIGUEIREDO SOUZA, IZABELLE ; CEZAR, CIBELE ; DE ALCANTARA, JOSÉ ; BARROS, RAPHAELLA ; DA SILVA, DANIELA ; FREIRE, JUSSARA ; SANTOS, SÍLVIA ; LIMA, CLAUDIO . Features and factors associated with drinking problems or illegal drugs use: a cross sectional cohort study with patients of a Psychosocial Care Service. Bentham Science Publishers , v. 03, p. 1-1, 2016.
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SILVA, F.T.A. ; SANTOS, E. S. ; RODRIGUES, N.L. ; SOUZA, N. J. P. ; SOUZA, A.L.C. ; OLIVEIRA, J. S. . ROTULAGEM DE ALIMENTOS FUNCIONAIS: ENTENDIMENTO POR PARTE DOS CONSUMIDORES. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARBOSA, T. D. ; SOUZA, N. J. P. ; ANDRADE, J. A. ; SANTOS, G. G. S. ; LUCENA, L. M. ; DUQUE, A. M. . MORTALIDADE EM IDOSOS POR CAUSAS EXTERNAS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, T. C. P. ; ANDRADE, J. A. ; PAIXÃO, A. H. S. ; NUNES, S. M. R. ; BARROS, R. G. ; SOUZA, N. J. P. . Oficina de Trabalho e Geração de Renda: o protagonismo de usuários de um Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Outras Drogas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, T. C. P. ; GENEZINI, R. S. H. ; SOUZA, C. G. ; ANDRADE, L. C. ; SOUZA, N. J. P. . A experiência no cuidado à servidores técnicos da Universidade Federal de Sergipe, campus Lagarto. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, E. K. T. ; SOUZA, N. J. P. ; ANDRADE, J. A. ; SILVA, L. G. . Complicações da Diabetes Mellitus tipo 2: um estudo de caso.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOUZA, N. J. P. . TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO MERCADO MUNICIPAL DE LAGARTO JOSÉ CORRÊA SOBRINHO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LESSA JUNIOR, P.M. ; CRUZ, J.A. ; SOUZA, N. J. P. ; RODRIGUES, N.L. ; SOUZA, A.L.C. ; LOBATO, L.P. ; CAVALCANTE, R.C.M. . VIABILIDADE DE BACILLUS CLAUSII EM PRODUTOS DERIVADOS DO CAJU (Anacardium Occidentale L.). 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOUZA, N. J. P. ; CAVALCANTE, R.C.M. ; SOUZA, R. R. ; SOUZA, A.L.C. ; LOBATO, L.P. . Viabilidade de Bacillus subtilis e Bacillus clausii em POLPA de caju (Anacardium occidentale L.). 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LESSA JUNIOR, P.M. ; CRUZ, J.A. ; SOUZA, N. J. P. ; SOUZA, A.L.C. ; LOBATO, L.P. ; CAVALCANTE, R.C.M. . Viabilidade de Bacillus Clausii em Produtos derivados do caju (Anacardium occidentale L.). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, N. J. P. ; CAVALCANTE, R.C.M. ; SOUZA, R. R. ; SOUZA, A.L.C. ; LOBATO, L.P. . Viabilidade de Bacillus subtillis e Bacillus clausii em polpa de caju.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, J.A. ; SOUZA, N. J. P. ; SOUZA, A.L.C. ; SOUZA, R. R. ; CAVALCANTE, R.C.M. ; LOBATO, L.P. . VIABILIDADE DE BACILLUS SUBTILIS E DE BACILLUS CLAUSII EM SUCO DE CAJU (ANACARDIUM OCCIDENTALE L.). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LESSA JUNIOR, P.M. ; SOUZA, A.L.C. ; CRUZ, J.A. ; RODRIGUES, N.L. ; SOUZA, N. J. P. ; CAVALCANTE, R.C.M. ; LOBATO, L.P. . BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE ALIMENTOS PROBIÓTICOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LESSA JUNIOR, P.M. ; SOUZA, A.L.C. ; RODRIGUES, N.L. ; SOUZA, N. J. P. ; LOBATO, L.P. . Benefícios do consumo de alimentos probióticos: uma revisão de literatura.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DOS SANTOS, CAMILA ; DE MENEZES REZENDE, BRENO ; PIETRO, G. D. ; SANTOS, JESSYCA ; SOUZA, N. J. P. ; SANTANA, TENISSON . PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO DOS USUÁRIOS DE UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, F.R.S. ; PIETRO, G. D. ; SOUZA, I.C.F. ; SANTOS, L.K.L. ; OLIVEIRA, M.A. ; SOUZA, N. J. P. . PET-SAÚDE: A IMPORTÂNCIA DA MULTIDISCIPLINARIDADE NO CUIDADO À SAÚDE MENTAL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, F.R.S. ; PIETRO, GIULIANO ; SOUZA, I.C.F. ; SANTOS, L.K.L. ; OLIVEIRA, M.A. ; SOUZA, N. J. P. . PET-SAÚDE: A importância da multidisciplinaridade no cuidado a saúde mental.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2015 - 2016

Viabilidade de Bacillus subtilis e Bacillus clausii em POLPA de caju (Anacardium occidentale L.), Descrição: Aluno de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Noilson Júnior Passos Souza - Integrante / Paulo Muniz Lessa Junior - Integrante / Adriana Lucia da Costa Souza - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Coordenador.

Prêmios

2016

MENÇÃO HONROSA AO TRABALHO VIABILIDADE DE BACILLUS CLAUSII EM PRODUTOS DERIVADOS DO CAJU (Anacardium Occidentale L.), DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2015

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estudante Bolsista, Carga horária: 10

2018 - 2019

CLÍNICA SAMED

Vínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2018 - Atual

Clínica de Fonoaudiologia

Vínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2019 - 2020

Prefeitura Municipal de Boquim

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista PNAE, Carga horária: 40

2022 - Atual

Hospital Regional Dr. Jessé Fontes

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36