Inês Sofía Morales Salcedo

Possui graduação em Ciências da Nutrição e Alimentação pela Universidade do Porto (2002) e graduação em Nutrición y Dietética - Universidad Del Atlantico (1998). Atualmente é investigador da Universidade Fernando Pessoa. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Saúde Pública e Saúde Oral. Lidera o Grupo de Investigação e Inovação NUTRAESAAS - Nutracêuticos: estudos sócio-antropológicos e aplicados em saúde na Colômbia onde está vinculada como investigadora da Tienda Nacional Colombiana -TNC Ltda

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Doutoramento em Ciências Sociais

2006 - 2011

Universidade Fernando Pessoa
Título: La integración del saber antropológico y la exploración de la salud bucodental: un desafío para el nutricionista
Orientador: Álvaro Pereira Campelo
Coorientador: Rodrigo Mariño. Palavras-chave: Aparato Estomatognático; Socioantropología; Educación Nutricional; Infancia y Adolescencia; Salud Oral; Gestión del riesgo. Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: EPIDEMIOLOGÍA. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico; Atividades de atenção à saúde humana; Educação.

Especialização em Postgrado de Salud Pública Especialización en Epidemiología

1998 - 1999

universidad ces de medellin
Título: Prevalencia de Intolerancia a la Lactosa en la Escuela Militar de Aviación Marco Fidel Suárez, 1998-1999
Orientador: Carlos Daza

Especialização em Especialización en Epidemiología

1998 - 1999

Universidad Libre Seccional Cali
Título: Prevalencia de la intolerancia a la lactosa en militares del Grupo de Infantería de la EMAVI
Orientador: Carlos Daza

Graduação em Ciências da Nutriçãp e Alimentação

2002 - 2002

Universidade do Porto
Título: Equivalência da Licenciatura

Graduação em Nutrición y Dietética

1980 - 1986

Universidad Del Atlantico
Título: Evaluación nutricional y antropométrica de los niños menores de cinco años del Municipio de Sabanagrande, Atlántico
Orientador: Irma Viilareal

Formação complementar

2000 - 2000

Diploma en Promoción de la Salud y Prevención de E. (Carga horária: 120h). , Escuela Superior de Administración Pública, ESAP, Colômbia.

2000 - 2000

Curso Internacional de Métodos em Epidemiología. (Carga horária: 80h). , Universidad Libre de COlombia, UNILIBRE, Colômbia.

Idiomas

Inglês