Sheila Rotenberg
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1982) e mestrado em Saúde da Mulher e da Criança pela Fundação Oswaldo Cruz (1999). É Professora Adjunta em regime parcial da Universidade Federal Fluminense e nutricionista aposentada da Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde da criança, nutrição, atenção básica, saúde da mulher e práticas alimentares.
Informações coletadas do Lattes em 07/09/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Mestrado Em Saúde da Mulher e da Criança
1997 - 1999
Fundação Oswaldo Cruz
Título: Práticas Alimentares e o Cuidado da Saúde da Criança de Baixo Peso,Ano de Obtenção: 1999
Orientador: João Aprígio Guerra de Almeida e Sonia Maria de Vargas
Bolsista do(a): Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil. Palavras-chave: SAÚDE PÚBLICA-SAÚDE DA CRIANÇA E DA MULHER.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Saúde Pública.
Participação em eventos
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).
V Catnepão. 2007. (Congresso).
1º Congresso da Associação de Medicina de Família e Comunidade do Estado do Rio de Janeiro. 2007. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade. 2007. (Congresso).
X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e XIV Congress of the International Association of Health Policy - Equidade, Ética e Direito à Saúde. 2007. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, X Congresso da Associação Latino Americano de Medicina Social e XI Congresso da Associação Internacional de Política de Saúde. Roda de conversa em nutrição e envelhecimento: experiência de formação em serviço. 2007. (Congresso).
II Seminário Municipal de Atenção Básica. 2007. (Seminário).
IV Catnepão. 2006. (Congresso).
VII Congresso Nacional da Rede Unida, III Fórum Nacional de Redes em Saúde, III Mostra Paranaense de Saúde da Família, II Encontro de Promotores de Políticas Públicas Saudáveis. 2006. (Congresso).
XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).
VI Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do Rio de Janeiro. 2006. (Outra).
I Congresso dos Centros de Estudo das Unidades de Saúde do Município do RJ. Investindo na formação continuada em saúd e nutrição na rede básica municipal de saúde. 2002. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Banco de Leite Humano. Práticas alimentares e o cuidado da criança de baixo peso. 2002. (Congresso).
III Confer^ncia Regional Latino-Americana de Promoção de Saúde e Educação para a Saúde.Práticas educativas em saúde e nutrição na rede básica: possibilidades e limitações. 2002. (Outra).
III Seminário de Parto e Nascimento da Cidade do Rio de Janeiro.Assistência Pré-natal e Trabalhos Educativos com Gestantes. 1999. (Seminário).
II Seminário sobre Parto e Nascimento no Rio de Janeiro.Gestar uma fase de estar no mundo. 1996. (Outra).
Participação em bancas
ROTENBERG, S.SALLY, E.; LOURENCO, M. S.. Cozinha Pedagógica: perspectiva de educação alimentar e nutricional em uma unidade de educação infantil. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade em Alimentação) - Universidade Federal Fluminense.
FERREIRA, J.;ROTENBERG, S.; CRUZ, C. O.. Saúde, Mídia e alimentos industrializados: Análise de propagandas de alimentos veiculadas em uma revista de grande circulação. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em saúde coletiva - residência) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
BARBOSA, R. S.;ROTENBERG, S.; GOMES, F.. Tabagismo, alimentação saudável e mulheres: diálogos possíveis na construção compartilhada do conhecimento da promoção da saúde. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em saúde coletiva - residência) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
ROTENBERG, S.SALLY, E.. Aspectos fisiológicos, antropometria, consumo alimentar, planejamento dietético e distúrbios nutricionais da adolescente. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; CORTE, C.; CUSTODIO, S.. Percepção de saúde e doença de portadores de hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus em uma unidade básica de saúde. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.SALLY, E.MENDONÇA, C. P.. Ações em alimentação e nutrição no contexto da promoção da saúde. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.SALLY, E.. O impacto da assistência nutricional pré-natal na saúde materno infantil. 2000. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.
BARBOSA, R. M. S.; ROSA, L. C.;ROTENBERG, S.. Qualidade nutricional dos alimentos e preparações comercializados nos serviços de alimentação permissionários dos Campi de Niterói da Universidade Federal Fluminense.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
KAJSHIMA, S.; SILVA, A. A. M.;ROTENBERG, S.. Nutrição e Gastronomia: proposta de inclusão de preparações saudáveis no cardápio de um restaurante comercial. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
SOUZA, Thaís S N deROTENBERG, S.; RODRIGUES, M. L. C. F.. Elaboração de material educativo para a promoção de alimentação saudável no Centro de Hematologia e Hemoterapia dp Rio de Janeiro (HEMORIO). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
FREITAS, S.;ROTENBERG, S.. Horta Escolar e Oficina Culinária como Instrumento de Promoção da Alimentação Saudável de Sustentabilidade em creches atendidas pelo Banco de Alimentos CEASA-RJ. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.MENDONÇA, C. P.; BARBOSA, R. M. S.. Perfil da alimentação dos trabalhadores da saúde no ambiente de trabalho. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
HENRIQUES, P.; FREITAS, S.;ROTENBERG, S.. Ações de Nutrição para os trabalhadores de uma instituição da saúde pública-Brasil-RJ. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; FREITAS, S.;MENDONÇA, C. P.. Reflexões sobre a comensalidade nas práticas alimentares contemporâneas: oficinas culinárias com estudantes de graduação em nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
Salema, T.ROTENBERG, S.; DAVILA, E. M. M.; SERRA, G. M.. A influência das Campanhas de marketing em nutrição de uma empresa de hortifrutigranjeiros na alimentação dos trabalhadores. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
SOUZA, Thaís S N deROTENBERG, S.; CARVALHO, M. V.; SERRA, G. M.. Práticas alimentares e de consumo de um grupo de trabalhadores em uma rede de supermercados do Rio de Janeiro. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
ROTENBERG, S.; FREITAS, S.. Práticas educativas: uma caminho para mudanças dos hábitos alimentares de escolares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.MENDONÇA, C. P.. Costa, Renata Ribeiro Pinto, Roberta Ildefonso.Representações sobre Saúde, corpo e estética em revistas femininas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.. Desafio na Formação de Nutricionistas: Uma Análise sobre as Oficinas para a Construção das Práticas Integradas (PI). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
MENDONÇA, C. P.ROTENBERG, S.; MARCH, C.. Mapeamento de algumas Estratégias de Educação Nutricional para uma Alimentação Saudável no Âmbito de Umidades de Alimentação e Nutrição Hospitalares. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
MENDONÇA, C. P.ROTENBERG, S.MONTEIRO, K. A.. Fatores que influenciam as Práticas Alimentares de Adolescentes no Município de Niterói-RJ. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; MALHEIROS, L. R.. Comportamento alimentar de estudantes de uma escola particular de Niterói. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; LINS, A. P.; ANDRADE, R. G.. Comparação de indicadores e índices antropométricos para diagnóstico de obesidade em adolescentes de uma escola municipal do Rio de Janeiro- RJ. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
ROTENBERG, S.SALLY, E.; JARDIM, M. F. B.. Gestação, Nutrição e AIDS: assistência nutricional à gestantes soropositivas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.SALLY, E.MONTEIRO, K. A.. Analisar a inserção do Nutricionista no Método Mãe-Canguru: a experiência do Hospital Municipal Oswaldo Nazareth. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; LINS, A. P.; CURY, M. T.. Panorama Geral de Desmame e alimentação complementar ambulatório do Recriar (folow-up) do HMon. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
ROTENBERG, S.; LINS, A. P.; CURY, M. T.. Benefícios do método mãe-canguru e assistência nutricional do recém-nascido de baixo-peso do HMON. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
ROTENBERG, S.; LINS, A. P.; CURY, M. T.. Papel do Banco de Leite Humano no Incentivo, Promoção e Apoio ao Aleitamento Materno entre as mães de prematuros. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
MEDEIROS, M. G. G. A.; LOURENCO, M. S.;MONTEIRO, K. A.ROTENBERG, S.. Banca de Seleção de Professor Substituto. 2015. Universidade Federal Fluminense.
CARVALHO, L. R.;ROTENBERG, S.; BASTOS, D.. Seleção pública simplificada para professor substituto. 2013. Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; BURLANDY, L.; ZABOROWISK, E.; GOMES, M. A. M.; TAVARES, M. F. L.. Desenvolvimento tecnológico na área de atenção básica de saúde. 2002. Fundação Oswaldo Cruz.
FREITAS, S. E. A. P.; LUCA, M.;ROTENBERG, S.. Bancas de Seleção de Monitoria 2015. 2015. Universidade Federal Fluminense.
BURLANDY, L.; LUCA, M.;ROTENBERG, S.. Desenvolvendo Propostas Pedagógicas para facilitar a Integração Teoria-Prática (Nutrição em Saúde Pública). 2015. Universidade Federal Fluminense.
CHIAPPINI, C. C. J.;FERREIRA, D. M.; MAFRA, D.;ROTENBERG, S.. Banca Examinadora Interdepartamental para Avaliação do Estágio Probatório e Progressão Funcional Docente. 2015. Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.. Comissão Científica do I Simpósio da Faculdade de Nutrição da UFF. 2013. Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.. Comissão Científica Avaliadora da XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO. 2013. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
ROTENBERG, S.. XVI Semana de Monitoria da UFF. 2013. Universidade Federal Fluminense.
BURLANDY, L.; TAVARES, M. F.;ROTENBERG, S.. Comitê de Avaliação para Progressão Funcional Docente. 2006. Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; MARCOLAN, Suzete; MENEZES, E. A.. Seleção do programa de Saúde da Família e ACS. 2003. Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro.
ROTENBERG, S.MENDONÇA, C. P.. bancas de Seleção de Monitoria. 2002. Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.; MARCH, C.; SILVA, N.; BURLANDY, L.. Seleção Pública simplificada para professor substituto. 2001. Universidade Federal Fluminense.
ROTENBERG, S.SALLY, E.; MARCH, C.;MENDONÇA, C. P.. Seleção Pública simplificada para professor substituto. 2000. Universidade Federal Fluminense.
Orientou
Informar, mobilizar e transformar: roteiro para elaboração de vídeo de incentivo à doação de leite humano; ; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
Informar, mobilizar e transformar: roteiro para elaboração de vídeo de incentivo à doação de leite humano; ; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
Cozinha Pedagógica: perspectiva de educação alimentar e nutricional em uma unidade de educação infantil; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade em Alimentação) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Ações em alimentação e nutrição no contexto da promoção da saúde; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Percepção de saúde e doença de portadores de hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus em uma unidade básica de saúde; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Práticas Alimentares de Crianças Menores de 1 Ano: As Orientações de Profissionais de Saúde e as Recomendações do Ministério da Saúde; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Materno-infantil) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Sheila Rotenberg;
Vigilância do estado nutricional de adultos: possibilidades e limitações; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em saúde coletiva - residência) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Sheila Rotenberg;
Concepção de Educação em Saúde na Ótica dos Profissionais de Saúde que atuam em Grupos; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Materno-infantil) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Sheila Rotenberg;
Reflexões sobre a comensalidade nas práticas alimentares contemporâneas: oficinas culinárias com estudantes de graduação em nutrição; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Perfil da alimentação dos trabalhadores da saúde no ambiente de trabalho; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
A influência das Campanhas de marketing em nutrição de uma empresa de hortifrutigranjeiros na alimentação dos trabalhadores; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Sheila Rotenberg;
Práticas alimentares e de consumo de um grupo de trabalhadores em uma rede de supermercados do Rio de Janeiro; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Sheila Rotenberg;
O Uso da Soja nas Práticas Alimentares de Adultos-Niterói, RJ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Educação nutrcional o papel das cantinas escolares; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Gestação, Nutrição e AIDS: assistência nutricional à gestantes soropositivas; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Atenção em Saúde e Nutrição da Obesidade em Adultos no Programa Médico de Família de Niterói - RJ; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Analisar a inserção do Nutricionista no Método Mãe-Canguru: a experiência do Hospital Municipal Oswaldo Nazareth; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Perfil de Saúde das Crianças do Grupo de Acompanhamento Nutricional do CSGSF/ENSP/FIOCRUZ; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Estudo comparativo da Situação de Saúde e Nutrição da Mulher em Cabo Verde e Niterói na década de 90; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
Alojamento Conhjunto: opinião das puérperas do Hospital Universitário Antônio Pedro; 1996; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Rotenberg;
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ROTENBERG, S. ; OLIVEIRA, W. M. ; GELBERT, S. ; MARCOLAN, Suzete . Práticas Educativas com mulheres: cosntruindo o Programa de Assistência Integral à Saúde da Mulher no CMS VI RA-Gávae. In: Congresso Internacional Cidade e Educação na Cultura pela Paz, 1996, Rio de Janeiro, 1996.
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Damião, J. ; BARRETO, T. ; BOCCA, C. ; ROTENBERG, S. ; SILVA, J. P. E. ; CASTRO, Luciana Maria Cerqueira ; SOUZA, Thaís S N de ; FRANCA, M. F. . Processo de construção de uma política pública: o caso da Política Municipal de Alimentação e Nutrição da Cidade do Rio de Janeiro. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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TAVARES, Elda Lima ; ROTENBERG, S. ; MARCOLAN, S. B. ; BIONI, G. ; CASTRO, Inês Rugani Ribeiro de ; RITO, R. ; OLIVEIRA, J. D. D. ; SALLY, E. ; LACERDA, E. ; APOLONIO, M. L. ; PITASI, B. ; GONCALVES, M. ; FELIPE, G. ; PEREIRA, G. S. . Ações do Grupo de Trabalho para a Promoção da Alimentação Complementar Saudável no Município do Rio de Janeiro. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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OLIVEIRA, J. D. D. ; MARCOLAN, S. B. ; COUTO, S. ; SOUZA, Thaís S N de ; ROTENBERG, S. ; GOMES, F. ; CORTE, C. ; TAVARES, Elda Lima . Representações sobre o câncer e suas interfaces como base para elaboração de material educativo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ROTENBERG, S. ; MENDONÇA, C. P. ; SALLY, E. ; MONTEIRO, K. A. ; DIAS, P. C. ; FERREIRA, D. M. . Universidade e Serviço de Saúde: diálogo com vistas à construção de um novo modelo de cuidado e formação em saúde e nutrição. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROTENBERG, S. ; MENDONÇA, C. P. ; BURLANDY, L. ; SALLY, E. ; MONTEIRO, K. A. . Experimentação de Metodologia Educativa em Saúde e Nutrição na Atenção Básica de Saúde do Município de Niterói com Vistas à Promoção da Alimentação e Modos de Vida Saudáveis. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROTENBERG, S. ; Oficinas culinárias étnicas: um olhar ampliado para alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ROTENBERG, S. ; Formação de multiplicadores para a promoção da alimentação na cidade do Rio de Janeiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ROTENBERG, S. ; Grupo de trabalho - GT nutrição e saúde mental: (RE) organizando o cuidado em Nutrição nos Centros de Atenção Psicosocial (CAPS) na cidade do Rio de Janeiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ROTENBERG, S. ; A estratégia de roda de conversa em Nutrição e envelhecimento: experiência na formação em serviço. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ROTENBERG, S. ; Compartilhando conhecimentos e experiências Universidade-Serviço de saúde: Oficinas de Integração e Atualização entre docentes da Faculdade de Nutrição da UFF e Nutricionistas da rede básica de saúde de Niterói. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Valente, M. C. ; Castro, L. M. C. ; ROTENBERG, S. ; GUGELMIN, S. A. ; Salema, T. ; Canine, E. . Concepções sobre saúde de profissionais de saúde e de educação do município do Rio de Janeiro. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CASTRO, I. R. R. ; Salema, T. ; Azevedo, A. M. ; TAVARES, M. F. L. ; TAVARES, E. ; Canine, E. ; JARDIM, M. F. B. ; SOUZA, J. A. M. ; Maldonado, L. ; Castro, L. M. C. ; GUGELMIN, S. A. ; ROTENBERG, S. ; MARCOLAN, Suzete . Desenvolvimento de metodologia para formação de multiplicadores das áreas de saúde e de educação para a promoção da alimentação saudável. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MONTEIRO, K. A. ; ROTENBERG, S. ; MENDONÇA, C. P. ; SALLY, E. ; DIAS, P. C. . Articulando conhecimentos e experiências em saúde: sete anos de implantação do projeto Oficinas de Integração e Atualização entre Docentes da Faculdade de Nutrição da UFF e Nutricionistas da Rede Báscia de Saúde de Niterói. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CASTRO, I. R. R. ; GUGELMIN, S. A. ; ROTENBERG, S. ; TAVARES, E. . Direito à Alimentação: a concepção de adolescentes e profissionais de saúde e de educação. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TAVARES, E. ; ROTENBERG, S. ; MARCOLAN, Suzete ; Teixeira, M.H. ; SILVA, J. P. . La área técnica de nutrición en la estrategia de salud de la familia: la experiencia de la ciudad de Rio de Janeiro- Brasil. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROTENBERG, S. ; MARCOLAN, Suzete ; DAMIÃO, J J ; TAVARES, E. ; Teixeira, M.H. ; Dantas, R.C.L. ; SILVA, J. P. E. ; TAVARES, R. C. . A área de Nutrição na estratégia Saúde da Família: a experiência da cidade do Rio de Janeiro. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROTENBERG, S. ; MENDONÇA, C. P. ; SALLY, E. ; MONTEIRO, K. A. ; MARCOLAN, Suzete ; DAMIÃO, J J ; TAVARES, E. ; Salema, T. ; MARINS, V. . A culinária como ferramenta de promoção de alimentação saudável na formação do profissional de saúde. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROTENBERG, S. ; Grupo de trabalho SISVAN como estratégia de qualificação da atenção à saúde da criança na cidade do Rio de Janeiro. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ROTENBERG, S. ; Vigilância Nutricional de gestantes: estratégia em implantação da rede de saúe SMS Rio. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SOUZA, Thaís S N de ; ROTENBERG, S. . Práticas educativas aplicadas à nutrição clínica. Porto Alegre: Artmed/Panamericana, 2014 (Normas e Manuais Técnicos).
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TAVARES, Elda Lima ; ROTENBERG, S. ; MARCOLAN, S. B. ; GONCALVES, M. ; PITASI, B. ; DELBONI, M. ; PEREIRA, G. S. ; RITO, R. ; BIONI, G. ; LACERDA, E. ; SALLY, E. ; APOLONIO, M. L. ; RODRIGUES, L. . Protocolos de Enfermagem na Atenção Primária à Saúde. Rio de Janeiro: Prefeitura, Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil, Subsecretaria Geral, 2012 (Normas e Manuais Técnicos).
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VASCONCELLOS, A. B. ; FELDENHEIMER, A. C. ; KLITZKE, D. D. ; BORTOLINI, G. A. ; DUAR, H. A. ; COUTINHO, J. G. ; SILVA, J. P. ; OLIVEIRA, K. S. ; GENTIL, P. C. ; ROTENBERG, S. . Cadernos de Atenção Básica - Núcleo de Apoio à saúde da Família. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2010 (Normas e Manuais Técnicos).
Outras produções
ROTENBERG, S. ; Agentes Comunitários de Saúde - Culinária Saudável e Saborosa: a construção de cardápios e o Preparo dos alimentos adequados aos cuidados das doenças mais comuns da comunidade, de acordo com a disponibilidade dos alimentos por região do país. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ROTENBERG, S. ; VII Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do Rio de Janeiro. 2007. (Palestra).
Projetos de pesquisa
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2006 - 2008
Desenvolvimento de metodologia para formação de multiplicadores das áreas de saúde e de educação para a promoção da alimentação saudável, Descrição: Inúmeras ações de promoção da alimentação saudável têm sido desenvolvidas em nosso país ao longo dos anos com diferentes recortes metodológicos. Nelas, é recorrente observar que o foco central tem sido a difusão de informação sobre os benefícios de determinados alimentos e nutrientes e os malefícios de outros. No campo da formação dos profissionais responsáveis por essas atividades, as estratégias tradicionalmente utilizadas são desenvolvidas, muitas vezes, de forma fragmentada e desarticulada da realidade local, não resultando em ações de fato transformadoras. A avaliação de iniciativas desenvolvidas nos últimos dez anos na cidade do Rio de Janeiro apontou para a necessidade do desenvolvimento de estratégias que abordassem de forma integrada conteúdo informativo e atividades de motivação e de desenvolvimento de habilidades voltadas para a prática alimentar saudável no cotidiano, com ênfase na culinária. Apontou, também, para a necessidade da utilização de metodologias que resgatassem a dimensão lúdica do aprender e privilegiassem a realidade e a cultura dos sujeitos envolvidos na atividade, a problematização dos temas de interesse, a construção coletiva do conhecimento e a vivência de experiências que contribuíssem para a ampliação e reformulação de conceitos e práticas e para desenvolvimento de habilidades já identificadas como fundamentais para a promoção da saúde Primeria etapa: delinear e experimentar metodologia educativa de promoção da alimentação saudável, com ênfase no desenvolvimento de habilidades que ampliem a autonomia e o senso crítico de profissionais da rede básica de saúde (incluindo equipes da Estratégia Saúde da Família), professores do primeiro segmento do ensino fundamental da rede pública de ensino, merendeiras da rede pública de ensino e adolescentes. Segunda etapa: Desenvolver metodologia para formação de multiplicadores nas áreas de saúde e de educação para a promoção da alimentação saudável, adotando a culinária com eixo estruturante. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Sheila Rotenberg - Integrante / Silvia A Gugelmin - Integrante / Suzete Borges Marcolan - Integrante / Elda Lima Tavares - Integrante / Luciana A Maldonado - Integrante / INÊS RUGANI RIBEIRO DE CASTRO - Coordenador / Luciana Maria Cerqueira Castro - Integrante / Jorginete Damião - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2006 - 2008
Experimentação de metodologia educativa em saúde e nutrição na atenção básica de saúde do município de Niterói, Descrição: O projeto visa mapear e analisar as atividades educativas que vem sendo desenvolvidas nas unidades de saúde do município de Niterói tendo como referenciais os conceitos de promoção da saúde e segurança alimentar e nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Sheila Rotenberg - Integrante / Cristina Pinheiro Mendonça - Integrante / Luciene Burlandy - Coordenador / Enilce Sally - Integrante / Kátia Ayres Monteiro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Culinária, Saúde e Prazer, Descrição: Inúmeras ações de promoção da alimentação saudável têm sido desenvolvidas em nosso país ao longo dos anos com diferentes recortes metodológicos. Nelas, é recorrente observar que o foco central tem sido a difusão de informação sobre os benefícios de determinados alimentos e nutrientes e os malefícios de outros. No campo da formação dos profissionais responsáveis por essas atividades, as estratégias tradicionalmente utilizadas são desenvolvidas, muitas vezes, de forma fragmentada e desarticulada da realidade local, não resultando em ações de fato transformadoras. A avaliação de iniciativas desenvolvidas nos últimos dez anos na cidade do Rio de Janeiro apontou para a necessidade do desenvolvimento de estratégias que abordassem de forma integrada conteúdo informativo e atividades de motivação e de desenvolvimento de habilidades voltadas para a prática alimentar saudável no cotidiano, com ênfase na culinária. Apontou, também, para a necessidade da utilização de metodologias que resgatassem a dimensão lúdica do aprender e privilegiassem a realidade e a cultura dos sujeitos envolvidos na atividade, a problematização dos temas de interesse, a construção coletiva do conhecimento e a vivência de experiências que contribuíssem para a ampliação e reformulação de conceitos e práticas e para desenvolvimento de habilidades já identificadas como fundamentais para a promoção da saúde Objetivo da etapa: delinear e experimentar metodologia educativa de promoção da alimentação saudável, com ênfase no desenvolvimento de habilidades que ampliem a autonomia e o senso crítico de profissionais da rede básica de saúde (incluindo equipes da Estratégia Saúde da Família), professores do primeiro segmento do ensino fundamental da rede pública de ensino, merendeiras da rede pública de ensino e adolescentes... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sheila Rotenberg - Integrante / Luciana Maria Cerqueira Castro - Integrante / Thais Salema Nogueira de Souza - Integrante / Silvia A Gugelmin - Integrante / Emilia dos Santos Caniné - Integrante / Suzete Borges Marcolan - Integrante / Luciana A Maldonado - Integrante / Jorginete de Jesus Damião - Integrante / INÊS RUGANI RIBEIRO DE CASTRO - Coordenador / ANA MARIA FERREIRA AZEVEDO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
Prêmios
2008
II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS, Ministério da Saúde.
2005
I Mostra de experiências bem-sucedidas, Ministério da Saúde., Ministério da Saúde / Coordenação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal Fluminense, Faculdade de Nutrição/Departamento de Nutrição Social. , Rua Mário Santos Braga 30 - 419, Valonguinho, 24220030 - Niteroi, RJ - Brasil, Telefone: (21) 6299846
Experiência profissional
1987 - Atual
Universidade Federal FluminenseVínculo: estatutária, Enquadramento Funcional: regime parcial, Carga horária: 20
Atividades
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01/2007
Direção e administração, Faculdade de Nutrição/Departamento de Nutrição Social, .,Cargo ou função, Comissão para Progressão Funcional Docente.
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01/2006
Direção e administração, Faculdade de Nutrição/Departamento de Nutrição Social, .,Cargo ou função, Membro suplente do Colegiado de Unidade.
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10/1987
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Nutrição Social.,Linhas de pesquisa
-
10/1987
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Prática Integrada em Educação Infantil, Estágio Supervisionado em Saúde Pública
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10/1987
Extensão universitária , Centro de Ciências Médicas, Departamento de Nutrição Social.,Atividade de extensão realizada, atividades vinculadas a rede básica de saúde de Niterói - Oficinas de integração docente assistencial.
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10/1987
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Centro de Ciências Médicas.,Atividade realizada, reuniões científicas - orientação e bancas de monografias.
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01/2011
Direção e administração, Faculdade de Nutrição/Departamento de Nutrição Social, .,Cargo ou função, Grupo de Trabalho Parcerias Interinstitucionais e Internas à UFF.
1978 - 2012
secretaria municipal de saude do rio de janeiroVínculo: estatutária, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 32
Outras informações:
Aposentada em 05/2012.
Atividades
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03/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição Annes Dias, .,Linhas de pesquisa
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07/2000
Serviços técnicos especializados , Instituto de Nutrição Annes Dias, .,Serviço realizado, Coordenação da Nutrição na atenção básica de saúde.
-
09/1993 - 07/2000
Serviços técnicos especializados , Centro Municipal de Saúde Píndaro de Carvalho Rodrigues, Coordenação de Programas Serviço de Nutrição.,Serviço realizado, serviço de nutrição.
1984 - 1987
Secretaria Estadual de Saúde do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista/Sanitarista, Carga horária: 30
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Sheila Rotenberg e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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