Thaís Bastos Romero

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• QUEIROZ, HERMANO M. ; NÓBREGA, GABRIEL N. ; FERREIRA, TIAGO O. ; ALMEIDA, LEANDRO S. ; ROMERO, THAIS B. ; SANTAELLA, SANDRA T. ; BERNARDINO, ANGELO F. ; OTERO, XOSÉ L. . The Samarco mine tailing disaster: A possible time-bomb for heavy metals contamination?. SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT , v. 637-638, p. 498-506, 2018.

• ROMERO, THAÍS B. ; BOMFIM, I. S. . O Papel da Interleucina-6 Frente ao Exercício Físico Resistido. In: Thaís Bastos Romero; Igor da Silva Bomfim. (Org.). O Papel da Interleucina-6 Frente ao Exercício Físico Resistido. 1ed.Fortaleza - CE: IMAC, 2023, v. 2, p. 116-125.

• NOGUEIRA, S. M. M. ; SOUSA, L. S. ; ROMERO, THAÍS B. ; ABREU, P. V. N. . Alteração de Permeabilidade Intestinal e Estado Nutricional em Estudantes de Nutrição. In: Sanvia Maria de Mendonça; Lélia Sales de Sousa; Thaís Bastos Romero. (Org.). Alteração de Permeabilidade Intestinal e Estado Nutricional em Estudantes de Nutrição. 1ed.Fortaleza: IMAC, 2023, v. 2, p. 140-153.

• QUEIROS, J. P. ; ROMERO, T. B. ; MOURA, A. P. O. ; CORDEIRO, J. C. P. L. ; PEIXOTO, L. M. S. S. . Estandardização de Dietas sem Glúten e sem Lactose para Pacientes Esquizofrênicos de um Hospital de Saúde Mental de Fortaleza. In: Barbosa, Frederico Celestino. (Org.). Estandardização de Dietas sem Glúten e sem Lactose para Pacientes Esquizofrênicos de um Hospital de Saúde Mental de Fortaleza. 1ed.Piracanjuba: Conhecimento Livre, 2020, v. , p. 141-151.

• ROMERO, THAIS B. ; SANTOS, I. O. ; SILVA, Y. N. A. ; JEREISSAT, L. F. ; REGO, J. A. M. C. . SÓDIO E AÇÚCAR: INGESTÃO DIETÉTICA POR UNIVERSITÁRIOS DE UM CURSO DE NUTRIÇÃO EM FORTALEZA/CE. In: Ganepão, 2018, São Paulo. Ganepão 2018. São Paulo: BRASPEN Journal, 2018. v. 33. p. 118.

• SANTOS, I. O. ; ROMERO, THAIS B. ; SILVA, Y. N. A. ; JEREISSAT, L. F. ; REGO, J. A. M. C. . INGESTÃO DIETÉTICA DE CÁLCIO E VITAMINA D EM UNIVERSITÁRIAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO PARTICULAR EM FORTALEZA - CEARÁ. In: Ganepão 2018, 2018, São Paulo. INGESTÃO DIETÉTICA DE CÁLCIO E VITAMINA D EM UNIVERSITÁRIAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO PARTICULAR EM FORTALEZA - CEARÁ. São Paulo: BRASPEN Journal, 2018. v. 33. p. 149.

• ROMERO, T. B. ; CORDEIRO, J. C. P. L. ; SILVA, R. M. ; SOUZA, S. E. D. ; FREIRE, G. J. ; VASCONCELOS, N. . Avaliação quantitativa e qualitativa das preparações do cardápio escolar da população indígena e quilombola. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CORDEIRO, J. C. P. L. ; ROMERO, T. B. ; PEIXOTO, L. M. S. S. ; MOURA, A. P. O. ; QUEIROS, J. P. . Avaliação de cardápios padrões e substitutivos sem glúten e sem lactose para pacientes com transtornos mentais hospitalizados em Fortaleza-CE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, Y. N. A. ; VALE, M. C. ; ROMERO, T. B. ; JEREISSAT, L. F. ; SANTOS, I. O. ; PEREIRA, L. C. ; REGO, J. A. M. C. . Ingestão de alimentos ultraprocessados em estudantes de nutrição em Fortaleza-CE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MELO, B. C. ; MOURA, A. P. O. ; ROMERO, T. B. ; OLIVEIRA, C. B. C. ; OLIVEIRA, G. Q. ; ALMEIDA, V. O. . INCLUSÃO DE EMBUTIDOS, HAMBÚRGUERES E SALGADOS DE PACOTE NA DIETA DO BRASILEIRO: ANÁLISE HISTÓRICA DO PERÍODO 2008-2016. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROMERO, T. B. ; JOVENTINO, G. F. ; HOLANDA, L. C. B. . ANÁLISE DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS LIGHT E DIET COMERCIALIZADOS EM SUPERMERCADO DE FORTALEZA-CE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2019

  Avaliação de cardápios padrões e substitutivos para pacientes com transtornos mentais hospitalizados em Fortaleza, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thaís Bastos Romero - Integrante / ANA PATRÍCIA OLIVEIRA MOURA - Coordenador / Juliana do Carmo Ponce de Leão Cordeiro - Integrante / Leticia Mirella Sampaio da Silvia Peixoto - Integrante / Juliana Pereira Queirós - Integrante.

• 2016 - 2017

  Geoquímica de metais pesados no estuário do Rio Doce, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Thaís Bastos Romero - Integrante / Xosé Luis Otero - Integrante / Sandra Tédde Santaella - Coordenador.