Luana Specht

Graduei-me em Ciências Biológicas pela Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES em 2017 e, posteriormente, prossegui para o mestrado em Biotecnologia. Durante esse período, concentrei meus estudos em cultura celular e moléculas com atividade antitumoral, investigando minuciosamente os processos celulares e moleculares relacionados a seus mecanismos de ação.Atualmente, desempenho atividades no setor de Pesquisa e Desenvolvimento na American Nutrients. Paralelamente, encontro-me na fase de doutorado em Biotecnologia, liderando o projeto "Óleos Essenciais como Alternativa no Controle do Alphitobius diaperinus em Instalações Avícolas". Além disso, acumulo experiência como laboratorista no Laboratório de Microbiologia - Unianálises da UNIVATES. Minha trajetória reflete uma combinação de formação acadêmica sólida, dedicação à pesquisa e aplicação prática desse conhecimento em contextos profissionais desafiadores. Estou comprometido em contribuir continuamente para o avanço do conhecimento científico e a inovação em Biotecnologia

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em BIOTECNOLOGIA

2023 - Atual

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: ÓLEOS ESSENCIAIS COMO ALTERNATIVA NO CONTROLE DO Alphitobius diaperinus EM INSTALAÇÕES AVÍCOLAS
Liana Johann. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em BIOTECNOLOGIA

2020 - 2022

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Investigação da atividade antitumoral de um dual inibidor JNK3 e p38 em células de hepatocarcinoma celular humano., Ano de Obtenção: 2023
Márcia Inês Goettert.Coorientador: Rodrigo Gay Ducati. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Ciências Biológicas

2012 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Escola Estadual de Ensino Médio de Capitão

Formação complementar

2023 - 2023

II Curso Avançado de Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 16h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2023 - 2023

Validação de métodos analíticos. (Carga horária: 8h). , Certificar Engenharia, CERTIFICAR, Brasil.

2023 - 2023

Comunicação e Oratória. (Carga horária: 10h). , Conquer Business School, CONQUER, Brasil.

2023 - 2023

Cultura e Liderança. (Carga horária: 10h). , G4 Educação, G4 EDUCAÇÃO, Brasil.

2023 - 2023

I Curso Avançado de Microbiologia de Alimentos - Patógenos de Importância e. (Carga horária: 16h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2022 - 2022

Dicção Oratória e Desinibição. (Carga horária: 20h). , Centro de Desenvolvimento Pessoal Leoclides Marcon, CDPLM, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Clonagem. (Carga horária: 60h). , UOL CURSOS TECNOLOGIA EDUCACIONAL LTDA, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Biologia Celular. (Carga horária: 60h). , UOL CURSOS TECNOLOGIA EDUCACIONAL LTDA, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Citogenética. (Carga horária: 60h). , UOL CURSOS TECNOLOGIA EDUCACIONAL LTDA, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Bioquímica. (Carga horária: 60h). , UOL CURSOS TECNOLOGIA EDUCACIONAL LTDA, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Biologia Molecular. (Carga horária: 80h). , UOL CURSOS TECNOLOGIA EDUCACIONAL LTDA, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

34ª Reunião Anual do CBNA 2023. Potencial de redução de metano e avaliação de perfil de ácidos graxos de cadeia curta de um suplemento natural na base de compostos de levedura de saccharomyces cerevisiae e polifenóis utilizando a técnica de fermentação ruminal in vitro. 2023. (Congresso).

34ª Reunião Anual do CBNA 2023. Avaliação do uso de diferentes blends de palatabilizantes em rações para leitões em fase pós desmame. 2023. (Congresso).

Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos. 7º Congresso de Brasileiro de Zootecnia de Precisão. Eficiência antimicrobiana de reguladores de acidez para água de bebida disponíveis no mercado para suinocultura. 2023. (Congresso).

Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos. 7º Congresso de Brasileiro de Zootecnia de Precisão.Atividade antibiofilme de detergentes e desinfetantes comerciais na remoção de biofilmes formados por Salmonella Heidelberg. 2023. (Seminário).

Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos. 7º Congresso de Brasileiro de Zootecnia de Precisão.INFLUÊNCIA DO USO DE DIFERENTES PALATABILIZANTES SOBRE O DESEMPENHO DE SUÍNOS EM FASE DE CRECHE. 2023. (Seminário).

Webinário Internacional de Ciência e Tecnologia em Alimentos. 2023. (Outra).

Aplicações biotecnológicas de enzimas na indústria de alimentos. 2020. (Seminário).

Ativos vegetais frente ao câncer. 2020. (Seminário).

Bioinformática. 2020. (Oficina).

Bioprocessos para tratamento de efluentes e geração de produtos de valor agregado. 2020. (Seminário).

Biotecnologia aplicada a alimentos. 2020. (Oficina).

Biotecnologia aplicada no desenvolvimento de fármacos na neurobiologia. 2020. (Congresso).

Biotecnologia no diagnóstico de doenças. 2020. (Oficina).

Biotecnologia no empreendedorismo socioambiental. 2020. (Seminário).

Caracterização de genes e suas aplicações na biotecnologia. 2020. (Oficina).

Diagnóstico molecular de doenças por PCR em tempo real. 2020. (Oficina).

Embalagens biodegradáveis ativas para alimentos. 2020. (Seminário).

Fundamentos e aplicações do CRISPR-Cas-9. 2020. (Oficina).

Fundamentos e práticas na construção de transgênicos. 2020. (Oficina).

Fundamentos e técnicas de bioprospecção de bioprodutos. 2020. (Oficina).

I Congresso Biotecnologia Brasil. 2020. (Congresso).

Interação planta e matéria orgânica: aspectos bioquímicos e moleculares. 2020. (Seminário).

IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento. 2020. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento - Submissão de Trabalhos. Investigação da Atividade Antitumoral de um Inibidor MAPK em Células de Hepatocarcinoma Celular Humano. 2020. (Congresso).

IX Curso de Inverno em Genética e Biologia Molecular. 2020. (Outra).

Modelagem de Bioemprendimentos. 2020. (Seminário).

Novas aproximações da Bioinformática na Saúde Pública. 2020. (Seminário).

O papel da Biotecnologia na biorremediação de solos contaminados. 2020. (Seminário).

O papel do Biotecnologista no enfrentamento do SARS-CoV-2. 2020. (Simpósio).

O profissional de Biotecnologia e as oportunidades de contratação no setor acadêmico. 2020. (Seminário).

Patrimônio Genético e Biotecnologia na Propriedade Intelectual. 2020. (Seminário).

Proteômica: produzindo e caracterizando proteínas a partir de um gene de interesse. 2020. (Oficina).

Responses of Fe deficiency and toxicity in species of Oryza genus. 2020. (Seminário).

Uso de microalgas como potencial biotecnológico. 2020. (Seminário).

Apresentação das Bancas de Defesa do Projeto do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (Doutorado) - PPGBIOTEC - 2019. 2019. (Encontro).

Apresentação das Bancas de Qualificação do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (Doutorado) - PPGBIOTEC - 2019. 2019. (Encontro).

Biossegurança Laboratorial. 2019. (Encontro).

Cuidados e Aplicações das Metodologias Analíticas. 2019. (Encontro).

Definições de Escopo, Códigos MAPA, Tabelas CGPE e RDC n°12/2001. 2019. (Encontro).

Fatores intrínsecos e extrínsecos que controlam o desenvolvimento microbiano nos alimentos. 2019. (Encontro).

Lavagem e Esterilização de Materiais. 2019. (Encontro).

Manual de Procedimentos para Laboratório (MAPA). 2019. (Encontro).

Meio de cultura: conceitos, tipos, cuidados no preparo e armazenamento. 2019. (Encontro).

Método MDS: princípio da metodologia e cuidados analíticos. 2019. (Encontro).

Preparo de amostras para análise e diluições. 2019. (Encontro).

Programa 5S. 2019. (Encontro).

Curso de Sistema de Gestão da Qualidade para Laboratórios segundo a NBR ISO/IEC 17025:2017. 2018. (Seminário).

7º Simpósio Interdisciplinar em Saúde e Ambiente - SISA, 6º Seminário de Educação Permanente em Saúde e 13º Semana Interdisciplinar em Saúde. 2017. (Simpósio).

Avanços da Oncologia na Perspectiva Molecular - Módulo I. 2017. (Encontro).

Boas Práticas para manuseio de líquidos com micropipetas, de acordo com a ISO 8655-2:2002. 2017. (Oficina).

Citometria de Fluxo: Princípios Básicos. 2017. (Oficina).

II Congresso de Ciências Biológicas do Vale do Taquari. 2017. (Congresso).

Polymerase Chain Reaction em Tempo Real e suas Aplicações - Módulo Básico. 2017. (Oficina).

6º Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente - 6º SISA e 12º Semana Interdisciplinar em Saúde e 5º Seminário de Educação Permanente em Saúde. 2016. (Simpósio).

Apresentação das Defesas de Dissertação do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (Mestrado) - PPGBIOTEC - 2016. 2016. (Encontro).

Congresso de Ciências Biológicas do Vale do Taquari. 2016. (Congresso).

Revisando a Biologia Celular do Câncer: Da Carcinogênese à Terapia - Aula Prática. 2016. (Oficina).

Revisando a Biologia Celular do Câncer: Da Carcinogênese à Terapia - Aula Teórica. 2016. (Encontro).

Palestra - Ainda há tempo: a importância da preservação ambiental. 2015. (Encontro).

Palestra - O que é e para que serve a memória, ministrada pelo neurocientista doutor Ivan Izquierdo. 2015. (Encontro).

V Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, XI Semana Interdisciplinar em saúde e IV Seminário de Educação Permanente em Saúde. 2015. (Simpósio).

Palestra Coleções biológicas: panoramas e desafios. 2014. (Encontro).

Semana Acadêmica dos cursos de Ciências Biológicas, licenciatura e bacharelado. 2014. (Encontro).

Semana Acadêmica do curso de Ciências Biológicas. 2013. (Simpósio).

Aula Inaugural do Curso de Biomedicina. 2012. (Encontro).

II Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente - II SISA e VIII Semana Interdisciplinar em Saúde. 2012. (Simpósio).

V Ciclo de Palestras da Biomedicina - Inserção regional do Biomédico. 2012. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • FONTANA, LILIANA BERTÉ ; HENN, GUILHERME SCHWINGEL ; DOS SANTOS, CAROLINA HORST ; SPECHT, LUANA ; SCHMITZ, CAROLINE ; VOLKEN DE SOUZA, CLAUCIA FERNANDA ; LEHN, DANIEL NEUTZLING . Encapsulation of Zootechnical Additives for Poultry and Swine Feeding: A Systematic Review. ACS Omega , v. 1, p. 1-12, 2025.

  • MANFIO, LUCIANA ; SPECHT, LUANA ; CARVALHO, DAIANE ; BORGES, KAREN APELLANIS ; QUEDI FURIAN, TALES ; WILSMANN, DAIANE ELISA ; FANGMEIER, MICHELE ; TADEU PIPPI SALLE, CARLOS ; MORAES, HAMILTON LUIZ DE SOUZA ; PINHEIRO DO NASCIMENTO, VLADIMIR . Atividade antibiofilme de detergentes e desinfetantes comerciais na remoção de biofilmes de Salmonella Heidelberg. SCIENTIA PLENA , v. 21, p. 056201-1, 2025.

  • COSTA, ANA LUÍSA DA ; FANGMEIER, MICHELE ; RICHTER, FERNANDA ; CARVALHO, DAIANE ; SPECHT, LUANA ; BRACKMANN, ALINE . PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF SWINE AND POULTRY DRINKING WATER FROM DIFFERENT SOURCES IN RIO GRANDE DO SUL/BRAZIL AND ITS RELATIONSHIP WITH CONSUMPTION OF ACIDIFIERS AND BIOCIDAL AGENTS. Journal of Agricultural Sciences Research (2764-0973) , v. 4, p. 2-20, 2024.

  • SPECHT, LUANA ; CARVALHO, DAIANE ; FANGMEIER, MICHELE ; SEVERO, LUIZA M. ; BAYER, VITÓRIA F. ; LEONHARDT, FERNANDA ; RETAMAL, FERNANDO ; MARTINS, ABRAHÃO CARVALHO . Antimicrobial Efficiency of Commercial Products for Drinking Water Based on Organic and/or Inorganic Acids Against Bacteria of Interest in Animal and Human Health. RGSA (ANPAD) , v. 18, p. e09106, 2024.

  • BAYER, VITÓRIA FERNANDA ; DA COSTA, ANA LUÍSA ; FANGMEIER, MICHELE ; MARCHIORI SEVERO, LUIZA ; CARVALHO, DAIANE ; KETTERMANN, CLAUS ANDRÉ ; SPECHT, LUANA ; RICHTER, FERNANDA ; MASSI, DAVI ; MASSI, JACIR ; DE CAMPOS, MAYCON ; PITTER PIETA BIAVATTI, NATHAN . Variability of drinking water for pigs and poutry the southern region of Brazil over a twelve - month period. REVISTA BRASILEIRA DE ENGENHARIA DE BIOSSISTEMAS / BRAZILIAN JOURNAL OF BIOSYSTEMS ENGINEERING , v. 18, p. 18 1231, 2024.

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  • COSTA, A. L. ; CARVALHO, D. ; FANGMEIER, M. ; SPECHT, L. ; RICHTER, F. . RELAÇÃO DO CONSUMO DE ACIDIFICANTE VERSUS PH E ALCALINIDADE TOTAL DA ÁGUA DE BEBIDA. In: ABRAVES, 2023, Porto Alegre. Anais do XX Congresso Nacional ABRAVES, 2023.

  • SPECHT, L. ; CARVALHO, D. ; FANGMEIER, M. ; SEVERO, L. ; BAYER, V. ; KATTERMANN, C. A. . COMPORTAMENTO MICROBIOLÓGICO DA ÁGUA DE RESERVATÓRIOS, SIMULANDO O PERÍODO DE VAZIO SANITÁRIO EM GRANJAS DE SUÍNOS. In: ABRAVES, 2023, Porto Alegre. Anais do XX Congresso Nacional ABRAVES, 2023.

  • CARVALHO, D. ; SPECHT, L. ; FANGMEIER, M. ; SEVERO, L. ; BAYER, V. ; KATTERMANN, C. A. . SUPLEMENTO NUTRICIONAL A BASE DE SIMBIÓTICO E ÁCIDOS ORGÂNICOS MODULA A MICROBIOTA E MELHORA A SAÚDE INTESTINAL DE LEITÕES DESMAMADOS. In: ABRAVES, 2023, Porto Alegre. Anais do XX Congresso Nacional ABRAVES, 2023.

  • SPECHT, L. ; CARVALHO, D. ; FANGMEIER, M. ; KATTERMANN, C. A. . Eficiência antimicrobiana de reguladores de acidez para água de bebida disponíveis no mercado para suinocultura. In: AVESUI 2023, 2023, Medianeira/PR. AVESUI America Latina 2023. Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suinos, 2023.

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  • CARVALHO, D. ; SEVERO, L. ; SPECHT, L. ; FANGMEIER, M. ; KATTERMANN, C. A. ; ZAMBON, R. . Potencial de redução de metano e avaliação de perfil de ácidos graxos de cadeia curta de um suplemento natural na base de compostos de levedura de saccharomyces cerevisiae e polifenóis utilizando a técnica de fermentação ruminal in vitro. In: 34ª Reunião CBNA - Aves, Suínos e Bovinos, 2023, Campinas, SP. 34ª Reunião Anual do CBNA ? Nutrição de Aves, Suínos e Bovinos.A Nutrição e as Demandas do Consumidor: Bem-Estar Animal e Meio Ambiente, 2023.

  • ALTENHOFEN, G. ; CARVALHO, D. ; RETAMAL, F. ; BUSTAMANTE FILHO, I. C. ; SPECHT, L. ; FANGMEIER, M. ; STULP, S. . Avaliação do uso de diferentes blends de palatabilizantes em rações para leitões em fase pós desmame. In: 34ª Reunião CBNA - Aves, Suínos e Bovinos, 2023, Campinas, SP. 34ª Reunião Anual do CBNA ? Nutrição de Aves, Suínos e Bovinos.A Nutrição e as Demandas do Consumidor: Bem-Estar Animal e Meio Ambiente, 2023.

  • SPECHT, L. ; COSTA, A. L. ; CARVALHO, D. ; FANGMEIER, M. ; SEVERO, L. ; BAYER, V. . Eficácia in vitro de um pré-dipping comercial frente a bactérias causadoras de mastite. In: IX International Symposium on Daiary Cattle Production, 2023, Viçosa/MG. IX SIMLEITE SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA DE LEITE, 2023.

  • SPECHT, L. ; COSTA, A. L. ; CARVALHO, D. ; FANGMEIER, M. ; SEVERO, L. ; BAYER, V. . Avaliação do potencial de hidratação de um pós-dipping comercial através de Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR). In: IX International Symposium on Daiary Cattle Production, 2023, Viçosa/MG. IX SIMLEITE SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA DE LEITE, 2023.

  • SPECHT, L. ; SCARIOT, A. ; CARVALHO, D. ; FANGMEIER, M. ; SEVERO, L. ; BAYER, V. . Redução da contagem microbiana de tetos de bovinos leiteiros após processo de higienização utilizando um pre-dipping comercial. In: IX International Symposium on Daiary Cattle Production, 2023, Viçosa/MG. IX SIMLEITE SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA DE LEITE, 2023.

  • FANGMEIER, M. ; CARVALHO, D. ; SPECHT, L. ; RICHTER, F. ; COSTA, A. L. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E CONSUMO DE CLORO EM DIFERENTES ÁGUAS. In: ABRAVES, 2023, Porto Alegre. Anais do XX Congresso Nacional ABRAVES, 2023.

Projetos de desenvolvimento

  • 2021 - Atual

    Sabor 10.0, Descrição: Desenvolvimento do Aditivo Palatabilizante Sabor 10.0 destinado para rações de pets e suínos que seja seguro para ser utilizado na alimentação destes animais, bem como estimule o consumo de ração.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luana Specht - Integrante / Daiane Carvalho - Coordenador / Gabriela Altenhofen - Integrante / Michele Fangmeier - Integrante / Claus André Kattermann - Integrante / Janara Cristina Ceruti Kattermann - Integrante / Simone Stulp - Integrante / Ivan Cunha Bustamante Filho - Integrante.

Prêmios

2025

Menção Honrosa - IX Congresso de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, Universidade do Vale do Taquari.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2021

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades relacionadas ao laboratório de microbiologia como pesagem e inoculação de alimentos, elaboração de meios de cultura, contagem e repique de amostras, liberação de resultados parciais.

2018 - 2020

Cytogene Diagnósticos Moleculares LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Atividade de consultoria na área de Biologia, Carga horária: 3

Outras informações:
Desempenho de atividades na extração de DNA, quantificação, amplificação, PCR, Real Time PCR, análise quantitativa e qualitativa dos processos moleculares.

2021 - Atual

American Nutrients do Brasil Indústria e Comércio, American Nutrien

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de P&D, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades voltadas a pesquisa, desenvolvimento e implementação de metodologias analíticas para avaliação de produtos internos, avaliação e interpretação de resultados de pesquisa de campo, elaboração de artigos científicos.