Aline Bueno Vitti
Bacharelado em Ciências dos Alimentos (USP-ESALQ),Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Cursado um semestre no exterior (Portugal) na Faculdade de Ciência da Nutrição e Alimentação ? Universidade do Porto (UP) por mérito acadêmico. Somos habilitados ao seguinte elenco de atividades no CRQ:
01 - Direção, supervisão, programação, coordenação, orientação e responsabilidade técnica no âmbito das atribuições respectivas.
02 - Assistência, assessoria, consultoria, elaboração de orçamentos, divulgação e comercialização, no âmbito das atribuições respectivas.
03 - Vistoria, perícia, avaliação, arbitramento e serviços técnicos; elaboração de pareceres, laudos e atestados, no âmbito das atribuições respectivas.
04 - Exercício do magistério, respeitada a legislação específica.
05 - Desempenho de cargos e funções técnicas no âmbito das atribuições respectivas.
06 - Ensaios e pesquisas em geral. Pesquisa e desenvolvimento de métodos e produtos.
07 - Análise química e físico-química, químico-biológica, bromatológica, toxicológica e legal, padronização e controle de qualidade.
08 - Produção, tratamentos prévios e complementares de produtos e resíduos.
09 - Operação e manutenção de equipamentos e instalações, execução de trabalhos técnicos.
10 - Condução e controle de operações e processos industriais, de trabalhos técnicos, reparos e manutenção.
11 - Pesquisa e desenvolvimento de operações e processos industriais.
12 - Estudo, elaboração e execução de projetos de processamento.
13 - Estudo de viabilidade técnica e técnico-econômica no âmbito das atribuições respectivas.
Cursos de aperfeiçoamento
Curso Técnico em Logística ? ETEC de Piracicaba (incompleto)
Curso Online de Boas Praticas de Fabricação - Anvisa
Cursando Expressão Verbal no Senac
Informações coletadas do Lattes em 31/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Ciências dos Alimentos
2010 - 2015
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Título: Ensino-aprendizagem em boas práticas dos manipuladores de alimentos
Orientador: Gilma Lucazechi Sturion
Formação complementar
2016 - 2016
Boas Práticas. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.
2009 - 2010
Logística. , Escola Técnica Estaduais, ETEC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - 2013
Polícia Militar do Estado de São PauloVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Administrativo, Carga horária: 40
2014 - 2014
Escola Superior de Agricultura Luiz de QueirozVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Administrativo, Carga horária: 20
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