Andreza Fernandes de Sousa Gonçalves

Nutricionista, formada pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA). Especialista em Nutrição: Populações e Especifidades; Especialização em andamento: Supervisão Escolar e Coordenação Pedagógica. Atualmente atua como professora do Instituto Federal do Maranhão, Campus São João dos Patos na área de Nutrição e Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 03/08/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Coordenação Pedagógica e Supervisão Escolar

2015 - Atual

Universidade Candido Mendes

Especialização em Nutrição: Populações e Especificidades

2014 - 2015

Faculdade Internacional Signorelli
Título: Alimentação Saudável de Crianças e Adolescentes: Os desafios da era atual

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Federal do Maranhão
Título: Inapetência e Seletividade Alimentar na infância em uma escola privada do município de Imperatriz - MA
Orientador: Profª Dra. Soraia Pinheiro Machado

Formação complementar

2008 - 2008

Extensão universitária em Análises Físico-Químicas do Mel. , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

GONÇALVES ; Gonçalves, S.P. ; SANTOS, N. M. B. V. ; Silva, E.T. . Semana do Técnico - SEMATEC. 2015. (Outro).

Participação em eventos

Curso de Atualização em Obstetrícia. 2009. (Outra).

II Congresso de Nutrição da Região Tocantina. 2009. (Congresso).

Ação Global. 2008. (Outra).

Análises Físico-Químicas e Microbiológicas de Mel de Abelha. 2008. (Oficina).

Metodologia do Trabalho científico. 2008. (Oficina).

Programa Cozinha Brasil. 2008. (Oficina).

V Congresso Amazônico de Endocrinologia e Diabetes. 2008. (Congresso).

V Jornada Maranhense de Nutrição. 2008. (Outra).

XVI Semana Mundial do Aleitamento Materno. 2008. (Encontro).

Semana Mundial da Alimentação. 2007. (Oficina).

Transformação e conservação de alimentos. 2007. (Oficina).

Orientou

Ana Beatriz da Cruz Almeida

A importância de cadeias produtivas para o desenvolvimento local: Um estudo da cadeia produtiva do caju como fomento de renda de agricultores familiares no município de São João dos Patos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Administração) - Instituto Federal do Maranhão - Campus São João dos Patos; Orientador: Andreza Fernandes de Sousa Gonçalves;

Projetos de pesquisa

2017 - 2018

Análise das Condições Higiênico Sanitárias de Locais de Produção de Alimentos no Município de São João dos Patos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Andreza Fernandes de Sousa Gonçalves - Coordenador / Samuel Pinheiro Gonçalves - Integrante.
2016 - Atual

Análise das Condições Higienico-Sanitárias do Mercado Público Municipal de São João dos Patos-MA, Descrição: O objetivo do Projeto é Analisar se o Mercado Público Municipal de São João dos Patos atende aos critérios mínimos de higiene e Segurança Alimentar estabelecidos pela Legislação vigente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Andreza Fernandes de Sousa Gonçalves - Coordenador / Bruna Letícia da Cruz Lima - Integrante / Lara Letícia Sousa Araújo - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Maranhão, Centro de Ciências da Saúde. , Av. dos Portugueses s/n, Centro, 65085-580 - Sao Luis, MA - Brasil, Telefone: (98) 21098011, Fax: (98) 21098026, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2013

Sodexo Comercial do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuava na gestão de uma Unidade Produtora de Refeições, que fornecia cerca de 1600 refeições por dia. Saiu em virtude da convocação para assumir cargo público no Instituto Federal do Maranhão.

2013 - Atual

Instituto Federal do Maranhão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

2017 - 2019

Instituto Federal do Maranhão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador do curso Técnico em Alimentos, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2012

Home Care - Atendimento Domiciliar

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento nutricional domiciliar a pacientes sadios e enfermos de todas as faixas etárias.

2012 - 2012

PREFEITURA MUNICIPAL DE SÍTIO NOVO DO TOCANTINS

Vínculo: Servidor efetivo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Realiza avaliação nutricional de pré-escolares, escolares e adolescentes, bem como adequação das refeições oferecidas conforme as necessidades nutricionais de cada grupo.