ELISA HELENA GIGLIO PONSANO
Graduada em Farmácia-Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1987), Mestre em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1992), Doutora em Biotecnologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2000), Livre Docente em Tecnologia de Produtos de Origem Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2009). Possui estágios pós-doutorais na Universidad de Córdoba (Espanha, 2008; Bolsista Fundación Carolina), na Royal Holloway University of London (Inglaterra, 2012; Auxílio PROPG/Unesp) e na Universidad del Litoral (Santa Fé, Argentina, 2014; Bolsista Asociación de Universidades Grupo Montevideo). Professora Associada da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba, onde ministra a disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal para o curso de graduação em Medicina Veterinária de Araçatuba e as disciplinas de Tecnologia Aplicada à Qualidade de Produtos de Origem Animal e Biotecnologia Aplicada à Produção de Alimentos para o curso de pós-graduação em Ciência Animal da FMVA. Orienta alunos de graduação e pós-graduação (lato senso e stricto sensu) em trabalhos relacionados a sua linha de pesquisa - Produção e Qualidade de Alimentos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: leite, frango, pescado, R. gelatinosus, efluentes industriais, cor, oxicarotenóides, resíduos industriais. Responsável pela Rede de Pesquisa Internacional (Tema 4: Saúde e Bem-Estar / Projeto: Saúde e bem-estar humano e animal) - Ingredientes alternativos na alimentação animal, bem-estar e saúde animal e qualidade dos alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 11/04/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Biotecnologia
1995 - 2000
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte
Pedro Magalhães Lacava. Bolsista do(a): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. Palavras-chave: biotecnologia; Rhodocyclus gelatinosus; frangos de corte; pigmentante; biomassa.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal / Especialidade: Aproveitamentos de Subprodutos de Indústria de Alimentos de Origem Animal. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação; Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.
Mestrado em Ciência de Alimentos
1989 - 1992
Universidade Estadual de Londrina
Título: Produção de etanol por Kluyveromyces fragilis: estudo em soro de leite visando seu aproveitamento e a diminuição de sua capacidade poluente,Ano de Obtenção: 1992
Raul Jorge Hernan Castro Gomez.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Kluyveromyces fragilis; etanol; soro de leite; fermentação; biotecnologia; DBO. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal / Especialidade: Aproveitamentos de Subprodutos de Indústria de Alimentos de Origem Animal. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.
Pós-doutorado
2009
Livre-docência. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Título: Produção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus em efluente líquido de indústria de pescado, Ano de obtenção: 2009., Palavras-chave: análise microbiológica; análise físico-química; biomassa; rendimento; xantofilas., Grande área: Ciências Agrárias
2012 - 2012
Pós-Doutorado. , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra. , Bolsista do(a): Pró-reitoria de Pós-graduação Unesp, PROPG, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias
2008 - 2008
Pós-Doutorado. , Universidad de Córdoba - Espanha, UCO, Espanha. , Bolsista do(a): Fundación Carolina, FC, Espanha. , Grande área: Ciências Agrárias
Formação complementar
2019 - 2019
Content and Language Integrated Learning (CLIL) plus EMI. (Carga horária: 40h). , The University of Queensland, UQ, Austrália.
2016 - 2016
Vacation and Travel English - Advanced. (Carga horária: 120h). , San Francisco Study Center - Embassy English, SFSC - EMBASSY, Estados Unidos.
2012 - 2012
Research skills for projects and dissertations. (Carga horária: 2h). , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra.
2012 - 2012
Advanced Academic Writing. (Carga horária: 8h). , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra.
2012 - 2012
Advanced Listening and Taking Notes. (Carga horária: 8h). , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra.
2012 - 2012
Creating effective presentations with PP 2010. (Carga horária: 2h). , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra.
2012 - 2012
Working with spreadsheets using Excell 2010. (Carga horária: 2h). , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra.
2012 - 2012
Critical Thinking at the University. (Carga horária: 8h). , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra.
2012 - 2012
Presentation Skills. (Carga horária: 8h). , Royal Holloway University of London, RHUL, Inglaterra.
2009 - 2009
Propriedade intelectual para gestores em tecnologi. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2008 - 2008
Espectroscopia de Infrarrojo Cercano. (Carga horária: 30h). , Universidad de Córdoba - Espanha, UCO, Espanha.
2003 - 2003
Métodos Microbiológicos na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 8h). , VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, VII CBHA, Brasil.
2002 - 2003
Sistema de Gestão da Qualidade. (Carga horária: 96h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2001 - 2001
Contagem de Células Somáticas Para o Controle da Q. (Carga horária: 8h). , VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, VI CBHA, Brasil.
2000 - 2000
Qualidade de Leite. (Carga horária: 24h). , Instituto Fernando Costa, IFC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Aproveitamentos de Subprodutos de Indústria de Alimentos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia.
Organização de eventos
PONSANO, E.H.G. ; NABA, A. . XXXIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp - 1ª fase. 2021. (Congresso).
PONSANO, E.H.G. ; NABA, A. . XXXII Congresso de Iniciação Científica da Unesp - 1ª fase. 2020. (Congresso).
PONSANO, E. H. G. ; NABA, A. ; PEDRO, W. A. . Semana da Biblioteca - O antropoceno: crise ecológica e o paradigma pós-moderno. Exposição de morcegos.. 2019. (Outro).
PONSANO, E. H. G. . 6 Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e XIV Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba. 2015. (Outro).
PEIRO, J. R. ; PONSANO, E. H. G. . Curso Método Lógico para Redação Científica. 2015. (Outro).
PONSANO, E. H. G. . XXV Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 1ª fase. 2013. (Congresso).
PONSANO, E. H. G. ; OLIVA, V. N. L. S. . III Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e XI Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba. 2012. (Outro).
FARIA JUNIOR, M. J. A. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . II Workshop sobre Gestão de Sistemas de Produção Animal. 2011. (Outro).
PINTO, M. F. ; FARIA JUNIOR, M. J. A. ; GARCIA NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. ; DUTRA, I. S. . Workshop sobre Gestão de Sistemas de Produção Animal. 2010. (Outro).
PONSANO, E. H. G. ; OLIVA, V. N. L. S. ; FERRARI, H. F. ; NOBREGA, F. L. C. ; COSTA, T. A. C. ; ALBUQUERQUE, V. B. ; PEREIRA, C. D. N. ; JORGE, M. F. . VI Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária Unesp - Araçatuba. 2006. (Outro).
PONSANO, E. H. G. ; OLIVA, V. N. L. S. . III Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e XI Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba. 2012. (Outro).
Participação em eventos
2021 International Poultry Scientific Forum. Jan 25 - 26.Meat of broiler chickens fed fruit (acerola) meal Elisa Helena Ponsano. 2021. (Outra).
Aliments et emballages durables: nouveaux comportements dans le commerce de détail portugais.17 de março.. 2021. (Outra).
IV Simpósio Concea. 24 de agosto de 2021.. 2021. (Simpósio).
Pesquisa e Manejo de Animais de Laboratório. Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA) da Faculdade de Odontologia e Faculdade de Medicina Veterinária da UNESP de Araçatuba/SP. 23 de agosto.. 2021. (Outra).
Production alimentaire durable et responsable - défis, paradigmes et innovation des petits et grands producteurs, pour promovoir une alimentation durable. 25, 26 e 27 de fevereiro.. 2021. (Outra).
V Simpósio de Pesquisa e Iniciação Científica e II Congresso de Pós-graduação da FAFIPE/FUNEPE.Uso de resíduos de frutas na produção animal. 2021. (Simpósio).
XXXIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 29 e 30 de novembro de 2021.. 2021. (Congresso).
2020 International Poultry Scientific Forum. Jan 27 - 28.Effect of dietary supplementation with industrial fruit waste on broiler meat quality. 2020. (Outra).
II Encontro de Cultura da Unesp. 2019. (Encontro).
I Workshop Print. 20 a 22/11/2019. carga horária 13 h.. 2019. (Outra).
2018 International Poultry Scientific Forum. Jan 29 - 30.Antioxidant status of broiler chickens fed acerola byproducts meal. 2018. (Outra).
2 Fórum do Serviço de Inspeção Municipal. Secretaria de Desenvolvimento Agroindustrial. Prefeitura Municipal de Araçatuba/SP. 5 de novembro de 2018. 2018. (Outra).
Biotech France 2018. 27 a 29 de junho de 2018. Pôle Universitaire Léonard de Vinci, Paris.. Production and use of microbial biomass helping sustainability in fish production chain. 2018. (Congresso).
I Encontro de Cultura da Unesp. PROEX. 8 e 9 de novembro de 2018. Editora Unesp. 2018. (Encontro).
Regulamentação de Produtos de Origem Animal para a Segurança Alimentar. 2018. (Seminário).
VIII Centenario de la Universidad de Salamanca.16 a 20/07/2018. 2018. (Outra).
2017 International Poultry Scientific Forum. Jan 30 - 31.Effects of sanitizers use in poultry carcasses for meat quality. 2017. (Outra).
3 Congresso Internacional RESAG 2017. Tecnologia de membranas no tratamento de efluente de indústria de pescado. 2017. (Congresso).
3 Congresso Internacional RESAG 2017. Tecnologia de membranas no tratamento de efluente de indústria de pescado. 2017. (Congresso).
63rd International Congresso f Meat Science and Technology. Acerola byproduct meal for broilers diets: performance and meat characteristics. 2017. (Congresso).
Boas Práticas em Manipulação de Alimentos - Parte 1 (10 h). 2017. (Outra).
Boas Práticas em Manipulação de Alimentos - Parte 2 (10 h). 2017. (Outra).
VII Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Aspectos relacionados à ordenha que influenciam a contagem bacteriana total do leite. Influência de aspectos relacionados à ordenha sobre a contagem de células somáticas do leite.. 2017. (Congresso).
Workshop Brasil-Estados Unidos Ciência para a indústria da carne bovina de alta qualidade. 2017. (Outra).
2016 International Poultry Scientific Forum.Model response surface regression for predicting yolk colors. Testing temperatures for the production of powdered egg products.. 2016. (Outra).
Curso de gestão do uso de EPI - Área de biossegurança. 02 h. 2016. (Outra).
Seminário Virtual Aqualab - 2 h. 2016. (Seminário).
VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Data: 02 a 04 de novembro de 2016.. 2016. (Congresso).
2ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (17 de abril de 2015. 8 horas). 2015. (Outra).
2 Congresso Internacional Resag. Concentração de efluente agroindustrial para a produção de massa celular bacteriana. 2015. (Congresso).
Fórum Internacional de Segurança de Alimentos (29 a 31 de outubro de 2015. 24 horas). 2015. (Outra).
Fundamentos de atividade de água. Análise de textura. (14 de maio de 2015. 8 horas). 2015. (Seminário).
I Simpósio de Higiene Alimentar (07 de setembro de 2015. 8 horas). 2015. (Simpósio).
Método lógico para redação científica. (16 e 17 de abril de 2015. 12 horas). 2015. (Oficina).
VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Ações para a melhoria da qualidade do leite. 2015. (Congresso).
2014 International Poultry Scientific Forum.Yolks color definition by supplementing yellow and red xanthophylls to hens? diets. 2014. (Outra).
60 th International Congress of Meat Science and Technology. Color and carotenoids in tilapia fish fed different carotenoids. 2014. (Congresso).
Práticas educativas e a relação professor-aluno no ensino superior. (Atividade pedagógica - 10/06/2014, 4 horas). 2014. (Outra).
2013 International Poultry Scientific Forum.Quality of egg yolks after oxycarotenoids supplementation in hens`diets. 2013. (Outra).
4 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal / XII Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária.Efeito da biomassa bacteriana sobre a concentração de carotenoides da gema. 2013. (Simpósio).
GraduAção - Dia da graduação. 15/10/2013. 8 horas.. 2013. (Outra).
IX Workshop Gestão e Reuso de Água na Indústria. 2013. (Oficina).
Oficina de estudos pedagógicos (OEP básica). 16 a 19/09/2013. 30 horas.. 2013. (Oficina).
Tecnologias digitais de informação e comunicação no ensino superior. 13/11/2013. 4 horas.. 2013. (Outra).
Treinamento para uso da lousa digital. 24/09/2013. 4 horas.. 2013. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado. 2013. (Congresso).
V Forum de Internacionalização da UNESP. 18 a 20/11/2013. 13 h 30 m h.. 2013. (Outra).
2012 International Poultry Scientific Forum.Bacterial oxycarotenoids added into broiler chickens ration modify breast meat color. 2012. (Outra).
58th International Congress of Meat Science and Technology. Microbial oxycarotenoids in broiler chicken rearing. 2012. (Congresso).
Avanços em biotecnologia aplicada na agricultura. Palestrante: Dr Anibal Esteves. Data: 14/09/2012. Carga horária: 4 horas.. 2012. (Outra).
Cultivos transgênicos: principais aplicações, aspectos de biossegurança e o desenvolvimento de novos produtos. Palestrante: Professor Dr Marcelo Gravina de Moraes. Data: 31/08/2012. Carga horária: 8 horas.. 2012. (Outra).
Encontro local para discussão do Projeto Político Pedagógico dos cursos de Medicina Veterinária da UNESP. Data: 29 e 30 de março de 2012. Carga horária: 4 horas.. 2012. (Encontro).
III Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e XI Semana de divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba. 2012. (Simpósio).
XI Workshop on Rapid Methods and Automation in Food Microbiology. 2012. (Outra).
XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Características sensoriais de carne de frangos alimentados com ração adicionada de biomassa de R. gelatinosus. 2012. (Congresso).
2011 International Poultry Scientific Forum. Stunning method in broiler chickens meat processing. 2011. (Congresso).
A estatística na ciência da saúde. 2011. (Outra).
Atividade pedagógica - Avaliação da aprendizagem. 2011. (Oficina).
Atividade pedagógica - Pedagogia de projetos e interdisciplinaridade. 2011. (Oficina).
II Fórum das grandes áreas do conhecimento. 2011. (Outra).
II Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e X Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária.Cor e oxicarotenóides em biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem. 2011. (Simpósio).
II Workshop sobre Gestão de Sistemas de Produção Animal. 2011. (Outra).
I Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Participação como monitora. 2011. (Outra).
Redação científica. 2011. (Outra).
VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Insensibilização de bovinos por eletronarcose, estimulação elétrica de carcaças e o comportamento de pH da carne após o abate. 2011. (Congresso).
VI Congresso de Extensão Universitária da Unesp. Leite cru refrigerado produzido na região de Araçatuba. 2011. (Congresso).
VII Simpósio de Ciências da Unesp de Dracena.Métodos de contagem de células somáticas: correlação entre DCC e Somaticell. 2011. (Simpósio).
Workshop "Alimentos e Segurança Alimentar".Biomassa bacteriana na alimentação animal e seus efeitos sobre a qualidade de produtos de origem animal. 2011. (Outra).
XXIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Caracterização de biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem. 2011. (Congresso).
2o. Simpósio de Inovação Tecnológica da Unesp. 2010. (Simpósio).
Fórum de Extensão Universitária Unesp Câmpus de Bauru.CAPACITAÇÃO DE PRODUTORES PARA A PRODUÇÃO DE LEITE DE QUALIDADE. 2010. (Outra).
I Fórum de Extensão Universitária da Unesp - área de Exatas. 2010. (Outra).
Institute of Food Technologists Annual Meeting 2010. Sex influencing poultry meat production. 2010. (Congresso).
I Simpósio Internacional de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Unesp.De um subproduto industrial para um produto destinado à alimentação animal ? produção de biomassa bacteriana. 2010. (Simpósio).
IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Capacitação de produtores rurais para a obtenção de leite de qualidade. 2010. (Congresso).
Workshop em Gestão e Certificação de Produtos Agropecuários. 2010. (Outra).
Workshop sobre Gestão de Sistemas de Produção Animal. 2010. (Outra).
XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Comparação entre técnicas para a obtenção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2010. (Congresso).
Café com docência (A interação professor-aluno). 2009. (Outra).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade do leite de consumo I (COMPOSIÇÃO FISICO-QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE). 2009. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade de leite de consumo IV (FUNDAMENTOS SOBRE LIMPEZA E SANITIZAÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NA OBTENÇÃO E CONSERVAÇÃO DO LEITE). 2009. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade de leite de consumo V (ADULTERAÇÃO DO LEITE). 2009. (Oficina).
I Encontro Regional de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Utilização de bactéria fotossintetizante na despoluição de efluente de indústria de alimentos. 2009. (Encontro).
III Simpósio de Microbiologia IBILCE.Composição microbiológica da biomassa de Rubrivivax gelatinosus produzida em efluente industrial. 2009. (Simpósio).
International Poultry Scientific Forum. Yolk color improvement with bacterial biomass. 2009. (Congresso).
I Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e IX Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária.Produção de biomassa pela despoluição de efluente de indústria de alimentos. 2009. (Simpósio).
O ano da pesquisa na Unesp - Produtos naturais bioativos (workshop).Produção de biomassa de bactéria fotossintetizante. 2009. (Outra).
V Congresso de Extensão Universitária da Unesp. Orientação a produtores e acompanhamento da qualidade do leite cru produzido na região de Araçatuba. 2009. (Congresso).
VIII Encontro do Instituto Adolfo Lutz.Qualidade microbiológica de alimentos servidos em restaurantes self-service. 2009. (Encontro).
V Metrochem - Congresso internacional sobre rastreabilidade em medições laboratoriais e cadeias produtivas. Influence of share blade thickness in the instrumental evaluation of meat texture. 2009. (Congresso).
XXI Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Caracterização de biomassa bacteriana produzida em águas residuárias industriais. 2009. (Congresso).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade do leite de consumo III (CONTROLE DA CCS DO REBANHO LEITEIRO). 2008. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade do leite de consumo I (COMPOSIÇÃO FISICO-QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE). 2008. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade do leite de consumo II (HIGIENE NA OBTENÇÃO DO LEITE E REDUÇÃO DA CARGA MICROBIANA). 2008. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade do leite de consumo (HIGIENE NA OBTENÇÃO DO LEITE E REDUÇÃO DA CARGA MICROBIANA). 2008. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade de leite de consumo V (ADULTERAÇÃO DO LEITE). 2008. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade do leite de consumo III (CONTROLE DA CCS DO REBANHO LEITEIRO). 2008. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade do leite de consumo I (COMPOSIÇÃO FISICO-QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE). 2008. (Oficina).
Clínicas Tecnológicas ? Qualidade do leite de consumo (Sebraetec).Qualidade de leite de consumo IV (FUNDAMENTOS SOBRE LIMPEZA E SANITIZAÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NA OBTENÇÃO E CONSERVAÇÃO DO LEITE). 2008. (Oficina).
II Simpósio de Microbiologia do IBILCE/UNESP.Controle de qualidade na produção de alimentos: exigências mercadológicas. Mini Curso 8 horas. 2008. (Simpósio).
Simpósio Satélite sobre Análise de alimentos: uso de métodos rápidos atendendo metodologia oficial. 2008. (Simpósio).
Simpósio Satélite sobre Análise rápida de alimentos por tecnologia NIR. 2008. (Simpósio).
VIII Semana de Divulgação Científica da Unesp - Câmpus de Araçatuba.Caracterização microbiológica e tratamento térmico de resíduo industrial para o cultivo de Rubrivivax gelatinosus. 2008. (Outra).
XX Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de pescado. 2008. (Congresso).
XX Congresso de Iniciação Científica da Unesp. R. gelatinosus na despoluição de efluente de indústria de pescado. 2008. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Produtividade e redução da carga poluente na obtenção de biomassa em resíduos de processamento de pescado. 2008. (Congresso).
4 Congresso de Extensão Universitária da Unesp. Apresentação de trabalho. 2007. (Congresso).
Ciclo de clínicas e oficinas tecnologicas - Pecuária Leiteira (Sebraetec). Prevenção, diagnóstico e tratamento e mastite / Fundamentos sobre limpeza e sanitização. 2007. (Congresso).
Ciclo de clínicas e oficinas tecnologicas - Pecuária Leiteira (Sebraetec).Principais fraudes realizadas no leite de consumo. 2007. (Oficina).
Ciclo de clínicas e oficinas tecnologicas - Pecuária Leiteira (Sebraetec).Composição e Qualidade do Leite. 2007. (Oficina).
Ciclo de clínicas e oficinas tecnologicas - Pecuária Leiteira (Sebraetec).Controle da Mastite (CCS) do rebanho leiteiro. 2007. (Oficina).
Ciclo de clínicas e oficinas tecnologicas - Pecuária Leiteira (Sebraetec).Higiene na Obtenção de Leite com Qualidade. 2007. (Oficina).
Ciclo de clínicas e oficinas tecnologicas - Pecuária Leiteira (Sebraetec).Higiene na Obtenção de Leite com Qualidade. 2007. (Oficina).
Ciclo de palestras da VII Semana de Divulgação Científica do Curso de Graduação em Medicina Veterinária e I do Curso de Pós-graduação em Ciência Animal - Unesp - campus de Araçatuba. 2007. (Outra).
IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Apresentação de trabalho. 2007. (Congresso).
VII Semana de Divulgação Científica do Curso de Graduação em Medicina Veterinária e I do Curso de Pós-graduação em Ciência Animal - Unesp - campus de Araçatuba.Biorremediação de efluente de indústria de pescado com Rubrivivax gelatinosus. 2007. (Outra).
XIX Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Apresentação de trabalho. 2007. (Congresso).
XXIV Congresso Brasileiro de Microbiologia. Despoluição do efluente de indústria de processamento de tilápias com Rubrivivax gelatinosus. 2007. (Congresso).
A redação do trabalho científico (palestra) - VI Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária Unesp-Araçatuba. 2006. (Outra).
Integração entre a graduação e a pós-graduação (palestra) - VI Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária Unesp-Araçatuba. 2006. (Outra).
Preenchimento do Curriculum lattes (palestra) - VI Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária Unesp-Araçatuba. 2006. (Outra).
VI Semana de Divulgação Científica do Curso de Graduação em Medicina Veterinária.Avaliação sensorial de gemas de ovos pigmentadas com biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2006. (Outra).
XVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Avaliação comparativa de fatores de desempenho e composição de carcaça de frangos de corte em função do sexo. 2006. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação da cor de gemas de ovos pigmentadas com biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2006. (Congresso).
III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Influência da espessura da lâmina de Warner Bratzler na determinação da força de cisalhamento da carne. 2005. (Congresso).
IV Jornada Acadêmica de Farmácia e Bioquímica da Universidade Paulista Unip.Parâmetros de qualidade de leite de consumo 2005. 2005. (Outra).
Programa SAI de melhoria da qualidade do leite.Qualidade do leite - produção higiênica e pagamento por qualidade. 2005. (Oficina).
Seminário sobre Soluções em pesagem para laboratórios. 2005. (Simpósio).
Seminário sobre Tecnologia Instrumental em Colorimetria & Aparência. 2005. (Seminário).
V Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária Unesp ? Araçatuba.Produtividade do processo de obtenção de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus. 2005. (Outra).
XIV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.Tratamento de efluente avícola para produção de pigmentos carotenóides por R. gelatinosus. 2005. (Encontro).
XVII Congresso de Iniciação Científica da UNESP. Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia acústica utilizados na avaliação de parâmetros físicos químicos do leite - densidade, gordura, proteínas e extrato seco desengordurado. 2005. (Congresso).
Ciclo de Palestras Cidadãs Diretório Acadêmico Professor Carlos Aldrovandi ? Unesp.Parâmetros de qualidade de leite de consumo. 2004. (Outra).
I Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Adequação do leite produzido na região de Araçatuba aos padrões preconizados pela IN 51/2002 - MAPA. Parte 1 - Leite de conjunto. 2004. (Congresso).
Programa SAI de melhoria da qualidade do leite.Qualidade do leite - produção higiênica e pagamento por qualidade. 2004. (Oficina).
49th International Congress of Meat Science and Technology. Nutritional features of Rhodocyclus gelatinosus biomass produced in poultry slaughterhouse waster-water. 2003. (Congresso).
I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Biomassa de Rhodocyclus gelatinosus para a promoção da pigmentação de gemas de ovos. 2003. (Congresso).
I ENCONTRO DE COMITÊS DE ÉTICA DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2003. (Encontro).
Programa SAI de melhoria da qualidade do leite.Qualidade do leite de consumo. 2003. (Oficina).
Programa SAI de melhoria da qualidade do leite.Qualidade do leite de consumo. 2003. (Oficina).
Programa SAI de melhoria da qualidade do leite.Qualidade do leite de consumo. 2003. (Oficina).
Programa SAI de melhoria da qualidade do leite SAI.Qualidade do leite de consumo. 2003. (Oficina).
Seminário regional sobre Tecnologia de Produtos Lácteos. 2003. (Seminário).
48th International Congress of Meat Science and Technology. Rhodocyclus gelatinosus biomass for broiler chicken pigmentation. 2002. (Congresso).
Ciclo de Palestras.Os problemas do leite ácido. 2002. (Outra).
II Congresso Panamericano de Qualidade do Leite e Controle de Mastite. Moulds and yeasts enumeration by Spread Plate and Petrifilm methods in mozzarella cheese. 2002. (Congresso).
Mostra de Tecnologia da UNESP.Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte e gema de ovos. 2002. (Outra).
VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2001. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Estudo de comprimento de sarcômero por duas metodologias de microscopia. 2000. (Congresso).
III Simpósio Latino-americano de Ciência de Alimentos.Avaliação comparativa de parâmetros produtivos de Bos taurus E Bos indicus. 1999. (Simpósio).
V Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Determinação de coliformes em leite pasteurizado e queijo tipo mussarela com o uso de Petrifilm. 1999. (Congresso).
XI Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Avaliação comparativa de fatores que influenciam a maciez da carne de animais Bos indicus e Bos taurus. 1999. (Congresso).
44th International Congress of Meat Science and Technology. Charqui meats are fermented meat products. 1998. (Congresso).
V Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos e V Simpósio Brasileiro de Microbiologia de Alimentos. Correlação entre as técnicas do número mais provável e Petrifilm para determinação de coliformes em leite pasteurizado. 1998. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Teores de nitrito em linguiça caseira comercializada no município de Araçatuba ?SP. 1998. (Congresso).
III Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária da Unesp - Campus de Araçatuba.Variação sazonal e correlação entre propriedades utilizadas na avaliação de qualidade. 1997. (Outra).
II Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos.Variação sazonal e correlação entre propriedades do leite utilizadas na avaliação da qualidade. 1997. (Seminário).
I Encontro Anual de Pesquisa e Iniciação Científica da Unoeste.Comparação entre o padrão físico-químico de mel de coleta recente e de mel envelhecido. 1996. (Encontro).
II Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária da UNESP ? Campus de Araçatuba.Changes in the microbiota during processing of intermediate moisture meat product (Jerked beef). 1995. (Outra).
VII International Symposium on Microbial Ecology.Changes in the microbiota during processing of intermediate moisture meat product (Jerked beef). 1995. (Simpósio).
III Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Culturas ?starter? para charques (Jerked beef). 1993. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Microbiologia/IX Sinaferm - Simpósio Nacional de Fermentações. Estudo cinético do metabolismo fermentativo de Kluyveromyces fragilis em soro de leite. 1993. (Congresso).
II Seminário de Atualização em Tecnologia de Laticínios. 1991. (Seminário).
VII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos - ENAAL.Avaliação do efeito de diferentes níveis de inóculo na produção de etanol por Kluyveromyces fragilis em soro de leite. 1991. (Encontro).
XVI Congresso Brasileiro de Microbiologia/IX Sinaferm - Simpósio Nacional de Fermentações. Efeito de diferentes níveis de agitação na produção de etanol por Kluyveromyces fragilis em soro de leite. 1991. (Congresso).
VI Encontro Nacional de Analistas de Alimentos - ENAAL. 1990. (Encontro).
II Seminário Brasileiro de Soja na Alimentação. 1989. (Seminário).
VII Simpósio Internacional de Farmacologia e Terapêutica Homeopática de Ribeirão Preto. 1989. (Simpósio).
II Fórum de Debates do Curso de Farmácia-Bioquímica da Universidade Estadual de Londrina. 1986. (Outra).
III Encontro Sul Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1986. (Encontro).
X Encontro Nacional de Estudantes de Farmácia - ENEF. 1986. (Encontro).
X Encontro Nacional de Estudantes Interessados em Homeopatia. 1986. (Encontro).
Participação em bancas
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.; ROCA, R. O.. Substituição de nitrito de sódio por extrato vegetal na elaboração de produto cárneo cozido enlatado. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
NUNES, C. M.;PONSANO, E. H. G.; TEIXEIRA, C. M.. Ocorrência de Salmonella spp. na cadeia de produção de carne de frango. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Andrighetto, C.; Lopes, P. R. M.;PONSANO, E. H. G.. Cor da carne bovina maturada adicionada em dois tipos de embalagens e submetidas a diferentes fontes de luz. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA ANIMAL) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.;MICHELIN, A. F.. Caracterização química e atividade biológica de extratos etanólicos de Curcuma longa e Bixa orellana. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.;MICHELIN, A. F.. Uso de especiarias como aditivos naturais na produção de hambúrguer bovino. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; MELO, S. M.; GARCIA-NETO, M.. Tratamento de efluente da industrialização de pescado com sistema de ultrafiltração. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.CIARLINI, P. C.; SANTIN, E.. Subprodutos da acerola na dieta de frangos de corte. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MINGATO, F. E.; Garcia, A. F.;PONSANO, E. H. G.. Efeito da carnosina e da beta-alanina no dano produzido pelo exercício intenso no músculo sóleo de ratos. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; SUCASAS, L. F. A.; LEMOS, A. C. G.. Influência dos processos de lavagens e tipos de crioprotetores na produção de surimi de tilápia. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GARCIA NETO, M.PONSANO, E. H. G.; LAURENTIZ, A. C.. Avaliação dos efeitos zootécnicos e econômicos do condicionamento térmico precoce e do equilíbrio eletrolítico em frangos de corte estressados termicamente. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; FARIA JUNIOR, M. J. A.; LAURENTIZ, A. C.. Aplicação do termocondicionamento e da relação eletrolítica na criação de frangos de corte. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PERRI, S. H. V.; ALVES, R. C. P.. Características de qualidade de filés de tilápias alimentadas com pigmentante de origem bacteriana. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; BUENO, L. G. F.; LEMOS, A. C. G.. Composição da carne de frangos de corte alimentados com biomassa bacteriana. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MINGATO, F. E.;PONSANO, E. H. G.; RUSSO, E. M. S.. Avaliação da atividade hipolipidêmica e hepatoprotetora da bixina em ratos tratados com dieta hipercalórica. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; SOARES FILHO, C. V.; JUNQUEIRA, O. M.. Otimização da pigmentação da gema do ovo. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; PENNA, A. L. B.; QUEIROZ, L. H.. Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; MEIRELES, M. V.; LAURENTIZ, A. C.. Aplicação da biomassa de Rubrivivax gelatinosus na ração de frangos de corte: desempenho animal e características dos produtos. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.;PONSANO, E. H. G.; FRANCO, C. M. L.. Efeito de substitutos da gordura na qualidade de queijo Prato com reduzido teor de gordura. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; LAURENTIZ, A. C.; SILVA, Roberto da. Comparação entre técnicas para a obtenção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; JUNQUEIRA, O. M.; MEIRELES, M. V.. Biomassa bacteriana como ingrediente de ração animal. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; CARMONA, E. C.; YABE, M. J. S.. Crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de processamento de tilápias. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.; DENDER, A. G. F. V.;PONSANO, E. H. G.. Efeito do uso de enzimas proteolíticas na maturação de queijo Prato com teor reduzido de gordura. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; ROCA, R. O.; JUNQUEIRA, O. M.. Biomassa de Rubrivivax gelatinosus como Suplemento de Rações para Galinhas Poedeiras. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.; TADINI, Carmen Cecilia; BOSCOLO, Mauricio; MOURA, Celso José de;PONSANO, E. H. G.. Efeito do uso de cultura adjunta nas características físico-químicas e na evolução da maturação de queijo Prato com teor reduzido de gordura.. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GARCIA NETO, M.; YABE, M. J. S.;PONSANO, E. H. G.. Produção de biomassa por Rubrivivax gelatinosus em efluente de abatedouro avícola utilizando métodos industriais. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; PENNA, A. L. B.; RICHARDS, N. S. P. S.. Desenvolvimento de uma bebida láctea funcional. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
ISEPON, J. S.; ISEPON, O. J.;PONSANO, E. H. G.. Influência do estágio de lactação e da ordem de parição nas características físico-químicas do leite de cabra. 2002. Dissertação (Mestrado em Zootecnia [Ilha Solteira]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Marinho, M.;PONSANO, E. H. G.; PEIXOTO, R. M.; MALHEIROS, J. M.; FEITOSA, F. L. F.. Transição do colostro para o leite de cabras: novos horizontes nos estudos das proteínas aos metabólitos. 2020. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; LOPES, F. L.;LIMA, L. K. F.; BORGHESI, R.; GRASSI, T. L. M.. Recuperação de proteínas das águas de lavagem do surimi utilizando filtração por membrana. 2020. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; BRESCIANI, K. D. S.; NOGUEIRA, G. P.; CRUZ-POLYCARPO, V. C.. Efeitos do uso de co-produto da industrialização de acerola na dieta de frangos de corte sobre as características de qualidade da carne. 2019. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; DUTRA, I. S.; BRESCIANI, K. D. S.; DORNELLES, R. C. M.. Ensaio toxicológico in vivo da biomassa de Rubrivivax gelatinosus em ratas. 2019. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; GARCIA-NETO, M.;LIMA, L. K. F.; VILLARROEL, M.; BERMEJO-POZA, R.. Biomassas microbianas na alimentação de tilápias. 2018. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SILVA, Roberto da;PONSANO, E. H. G.; DINI, C, M.; RODRIGUEZ, G. O. B.; DEL BIANCHI, V. L.. Otimização, purificação e caracterização de peptidase coagulante obtida por fermentação submersa pelo Thermomucor indicae-seudaticae N31 e produção de queijo mussarela. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; MEIRELES, M. V.;PERRI, S. H. V.; CIPRIANO, R. S.; FARIA, D. E.. Otimização das quantidades de ingredientes em rações de poedeiras visando o aumento da coloração das gemas. 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; POIATTI, M. L.; Garcia, A. F.; LOPES, F. L.; MEIRELES, M. V.. Controle de Salmonella sp em carcacas de frango pelo uso de descontaminantes químicos durante o processo de abate e as consequências na qualidade da carne. 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LOPES FILHO, J. F.; ALMEIDA, C. B.; TELIS, V. R. N.;PONSANO, E. H. G.; MAURO, M. A.. Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir de zeína, caracterização de suas propriedades funcionais e estruturais e avaliação de seu uso como cobertura na conservação das características fisico-químicas do queijo minas padrão. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.; QUEIROZ, L. H.; BORGUESI, R.; NAKAMURA, A. A.. Viabilidade econômica do processo de obtenção de biomassa pigmentante de Rubrivivax gelatinosus. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.GARCIA NETO, M.PERRI, S. H. V.; SAKABE, R.; ALVES, R. C. P.. Biomassa bacteriana na criação de tilápias. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CARMONA, E. C.; SILVA, S. S.; CELLIGOI, M. A. P. C.;PONSANO, E. H. G.; SILVA, Roberto da. Xilanases, -xilosidases de Penicillium janczewskii: purificação, caracterização e aplicação no branqueamento da polpa celulósica e para ração animal. 2011. Tese (Doutorado em Ciencias Biologicas (Microbiologia Aplicada)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.; DENDER, A. G. F. V.; CABRAL, Hamilton;PONSANO, E. H. G.; SILVA, Roberto da. Influência de enzimas proteolíticas, de origem vegetal e microbiana, e da temperatura de maturação nas características de queijo Prato com teor reduzido de gordura. 2010. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
THOMEO, J. C.;PONSANO, E.H.G.; DELGADO, C. H. O.. Cultivo sustentável do fungo Lentinula edodes com reaproveitamento do substrato cultivado para alimentação de bovinos. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; MACHADO, G. F.; GARCIA, S. D.. Ensaio toxicológico in vivo da biomassa de Rubrivivax gelatinosus em ratas. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; SOARES FILHO, C. V.; FARIA JUNIOR, M. J. A.. Efeitos do uso de subprodutos de acerola na dieta de frangos de corte sobre as características de qualidade da carne e do hamburguer. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; NAKAMURA, A. A.; FARIA JUNIOR, M. J. A.. Recuperação de proteínas das águas de lavagem do surimi por ultrafiltração. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; FARIA JUNIOR, M. J. A.; SOARES FILHO, C. V.. Biomassas microbianas na alimentação de tilápias. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; MEIRELES, M. V.; PERRI, S.H.V.. Otimização das quantidades de ingredientes em rações de poedeiras visando o aumento da coloração das gemas. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; NOGUEIRA, G. P.;GARCIA NETO, M.. Fertilidade, habilidade materna em vacas e custos com suplementação mineral com diferentes níveis de fósforo em pastagens de cerrado. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.; FARIA JUNIOR, M. J. A.. Viabilidade econômica do processo de obtenção de biomassa pigmentante de Rubrivivax gelatinosus. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; FONSECA, L. E. C.; FARIA JUNIOR, M. J. A.. Desempenho, sanidade animal e qualidade de filés de tilápias alimentadas com ração contendo biomassa bacteriana. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.; GIGANTE, M. L.; SANTOS, A. B.; CABRAL, Hamilton;PONSANO, E. H. G.. Otimização do processo de fabricação de queijo prato com teor reduzido de gordura adicionado de enzimas proteolíticas de diferentes origens. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; GARCIA-NETO, M.; LOPES, F. L.. Substituição de nitrito de sódio por extrato vegetal na elaboração de produto cárneo cozido enlatado. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
NOGUEIRA, G. P.;PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.. Relação entre uso de cabergolina com alterações microbiológicas no leite e a concentração sérica de cálcio e hormônios. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; NUNES, C. M.; GARCIA-NETO, M.. Aditivos naturais melhoram a qualidade de hambúrguer bovino. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; GARCIA-NETO, M.; NUNES, C. M.. Caracterização química e atividade biológica de extratos etanólicos de Curcuma longa e Bixa orellana. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; FARIA JUNIOR, M. J. A.; MEIRELES, M. V.. Tratamento de efluente da industrialização de pescado com sistema de ultrafiltração. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; MEIRELES, M. V.;PERRI, S. H. V.. Subprodutos da acerola melhoram o status antioxidante de frangos de corte. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; FARIA JUNIOR, M. J. A.; MEIRELES, M. V.. Aquisição de termotolerância com uso da relação eletrolítica em frangos de corte. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PERRI, S. H. V.; FARIA JUNIOR, M. J. A.. Variações nas lavagens e nos crioprotetores para a produção de surimi de tilápia. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; GARCIA-NETO, M.; FARIA JUNIOR, M. J. A.. Incremento da cor e do valor nutricional de filés de tilápia com o uso de pigmentante bacteriano. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
LOUZADA, M. J. Q.;CIARLINI, P. C.PONSANO, E. H. G.. A influência do leite de soja no tecido ósseo de ratos Wistar jovens. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.GARCIA NETO, M.; QUEIROZ, L. H.. Composição da carne de frangos de corte alimentados com biomassa bacteriana. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MINGATO, F. E.;PONSANO, E. H. G.; ROZZA, D. B.. Efeito antioxidante e hipolipidêmico da bixina em ratos tratados com dieta hipercalórica. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PERRI, S. H. V.; FARIA JUNIOR, M. J. A.. Otimização da pigmentação da gema do ovo. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; BRESCIANI, K. D. S.; SOARES FILHO, C. V.. Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.GARCIA NETO, M.PERRI, S. H. V.. Adição da biomassa de R.gelatinosus na ração de frangos de corte, desempenho animal e cor dos produtos. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; MACHADO, G. F.; QUEIROZ, L. H.. Comparação entre técnicas para a obtenção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.GARCIA NETO, M.; QUEIROZ, L. H.. Características da biomassa bacteriana produzida em águas residuárias do processamento de pescado. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.; MACHADO, G. F.. Caracterização do crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de processamento de tilápias. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Marinho, M.;PONSANO, E.H.G.; ROZZA, D. B.. Esporotricose felina - relato de caso. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária MEC) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; CIPRIANO, R. S.; GARCIA, S. D.. Raiva em quiróptero não hematófago na região noroeste do Estado de São Paulo. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária MEC) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; BRESCIANI, K. D. S.. Membro titular da Comissão Examinadora do Relatório de Estágio Curricular Obrigatório. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; ROZZA, D. B.. Comissão Examinadora do Relatório de Estágio Curricular Obrigatório. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; Marinho, M.. Comissão Examinadora do Relatório de Estágio Curricular Obrigatório. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; NOGUEIRA, G. P.. Banca de arguição de estágio curricular. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, ELISA HELENA GIGLIO; MEIRELES, M. V.. Banca de arguição de estágio curricular. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui. Banca de arguição de estágio curricular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; QUEIROZ, L. H.. Banca de arguição de estágio curricular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; QUEIROZ, L. H.. Banca de arguição de estágio curricular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; QUEIROZ, L. H.. Banca de arguição de estágio curricular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui. Banca de arguição de estágio curricular. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
QUEIROZ, L. H.;PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MACHADO, G. F.;PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; QUEIROZ, L. H.. Banca de arguição de estágio curricular e apresentação de monografia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular e apresentação de monografia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular e apresentação de monografia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; CAETANO, H.. Banca de arguição de estágio curricular e apresentação de monografia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MEIRELES, M. V.;PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CAETANO, H.;PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular e apresentação de monografia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PINTO, M. F.PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular e apresentação de monografia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MEIRELES, M. V.;PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular e apresentação de monografia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
CAETANO, H.;PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
QUEIROZ, L. H.;PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PINTO, M. F.PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MICHELIN, A. F.PONSANO, E. H. G.; ROWE, R. V. A.. Qualidade microbiológica de alimentos servidos em restaurantes self-service na cidade de Araçatuba/SP (Trabalho de conclusão de curso). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paulista.
MACHADO, G. F.;PONSANO, E. H. G.SOUZA, Wilson Machado de. Banca de arguição de estágio curricular. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; VASCONCELOS, Rosimeri de Oliveira; MACHADO, G. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PINTO, M. F.PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PINTO, M. F.PONSANO, E. H. G.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; MACHADO, G. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.; VASCONCELOS, Rosimeri de Oliveira. Banca de arguição de estágio curricular. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; VASCONCELOS, Rosimeri de Oliveira;PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui. Banca de arguição de estágio curricular. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.SOUZA, Wilson Machado de. Banca de arguição de estágio curricular. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.. Banca de arguição de estágio curricular. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; RIGOBELO, E. C.; TAKAHASHI, L. S.. Banca Examinadora de Concurso de Títulos e Provas para contratação de Professor Substituto. 2021. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.; SILVA, T. C. C.. Concurso de títulos e provas para contratação de professor assistente em RTC, jornada de trabalho de 24 horas semanais, junto ao curso de Zootecnia da Unesp de Dracena. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; Marinho, M.; BRESCIANI, K. D. S.. Banca Examinadora da Prova de Seleção - Programa de Aprimoramento em Práticas Hospitalares Veterinárias. Área de Medicina Veterinária Preventiva.. 2021. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; MEIRELES, M. V.; LOPES, F. L.. Comissão Científica - Integrante da Banca Avaliadora de apresentações orais no 12 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e XX Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária. 2021. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.. Avaliadora dos trabalhos apresentados no XXXIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2021. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.; Marinho, M.; BRESCIANI, K. D. S.. Membro titular da Banca Examinadora da prova de seleção do Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária (PRIMV) na área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. 2021. Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
PONSANO, E.H.G.. Avaliadora dos trabalhos apresentados no XXXII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. Área Ciências Agrárias.. 2020. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; LOPES, F. L.; BRESCIANI, K. D. S.; LIMA, V. M. F.. Comissão avaliadora dos trabalhos apresentados na 1ª fase do XXXI Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2019. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.; ROZZA, D. B.. Membro titular da Banca Examinadora da prova de seleção do Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária (PRIMV) na área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. 2018. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; Marinho, M.; LUCAS, F. A.. Membro titular da Banca Examinadora da prova de seleção do Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária (PRIMV) na área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. 2018. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Marinho, M.; MENDES, L. C. N.;PONSANO, E. H. G.. Membro titular da Banca Examinadora da prova de seleção do Programa de Aprimoramento em Práticas Hospitalares Veterinárias por Especialidades na área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. 2017. Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
PONSANO, E.H.G.; MEIRELES, M. V.; LIMA, V. M. F.; LOPES, F. L.. Comissão avaliadora dos trabalhos apresentados na 1ª fase do XXVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2016. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E.H.G.. Comissão Científica do 6 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e XIV Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária. 2016. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Marinho, M.; MENDES, L. C. N.;PONSANO, E. H. G.. Membro titular da Banca Examinadora da prova de seleção do Programa de Aprimoramento em Práticas Hospitalares Veterinárias por Especialidades na área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. 2016. Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
PONSANO, E. H. G.; MEIRELES, M. V.; QUEIROZ, L. H.. Comissão avaliadora dos trabalhos apresentados na 1ª fase do XXVI Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2014. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PEIRO, J. R.; NUNES, C. M.; QUEIROZ, L. H.; NOGUEIRA, G. P.; LOUZADA, M. J. Q.;PONSANO, E. H. G.. Banca Examinadora do Exame de Seleção para as vagas oferecidas no 2 semestre de 2013 aos cursos de Mestrado e Doutorado - Programa de PG em Ciência Animal. 2013. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PEIRO, J. R.;PONSANO, E. H. G.; MARCONDES, M.; MACHADO, G. F.; MEIRELES, M. V.; LIMA, V. M. F.. Banca Examinadora do Exame de Seleção para as vagas oferecidas no ano de 2014 aos cursos de Mestrado e Doutorado - Programa de PG em Ciência Animal. 2013. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PEIRO, J. R.; QUEIROZ, L. H.; FEITOSA, F. L. F.; BRESCIANI, K. D. S.;PONSANO, E. H. G.; LOUZADA, M. J. Q.. Comissão Examinadora do Exame de Seleção aos Cursos de Mestrado e Doutorado - Programa de PG em Ciência Animal. 2010. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.. Comissão julgadora dos trabalhos apresentados na forma de pôster. I Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e IX Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária. 2009. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.. Comissão Científica do I Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e IX Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária. 2009. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SOUBHIA, A. M. P.; ZAVANELLI, A. C.; MESTRENER, S. R.;GARCIA NETO, M.PONSANO, E. H. G.. Comissão para indicação de docente para reversão de regime de trabalho. 2008. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
ANDRADE, S. R. D. F.;CIARLINI, P. C.; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui; OLIVA, V. N. L. S.;PINTO, M. F.PONSANO, E. H. G.; SILVA, T. C. C.;GARCIA NETO, M.. Banca Examinadora do Exame de Seleção ao Curso de Mestrado - Programa de PG em Ciência Animal. 2007. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SOUBHIA, A. M. P.; ZAVANELLI, A. C.;GARCIA NETO, M.PONSANO, E. H. G.; GOMES FILHO, J. E.. Comissão para indicação de docente para reversão de regime de trabalho. 2007. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
JUNQUEIRA, O. M.;GARCIA NETO, M.PINTO, M. F.PONSANO, E. H. G.; DUTRA, I. S.. Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado (Luis Carlos Garibaldi Simon Barbosa). Pós-graduação em Ciência Animal. 2007. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.; ANDRADE, A. L.; OLIVA, V. N. L. S.;GARCIA NETO, M.; SILVA, T. C. C.;CIARLINI, P. C.; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui. Banca Examinadora do Exame de Seleção ao Curso de Mestrado - Programa de PG em Ciência Animal - Área de Fisiologia Médica e Cirúrgica. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.; SILVA, Roberto da;PONSANO, E. H. G.. Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado (Graziele Aparecida Chiuchi Garcia). Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PERRI, S. H. V.GARCIA NETO, M.. Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado (Lorrayne Bernegossi Polonio). Pós-graduação em Ciência Animal. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.; SILVA, T. C. C.;CIARLINI, P. C.. Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado (Clariana Zanutto Paulino). Pós-graduação em Ciência Animal. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PONSANO, E. H. G.PINTO, M. F.GARCIA NETO, M.CIARLINI, P. C.; OLIVA, V. N. L. S.; SILVA, T. C. C.; ANDRADE, A. L.; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui. Banca Examinadora do Exame de Seleção ao Curso de Mestrado do Programa de PG em Ciência Animal - Área de Medicina Veterinária e Produção Animal. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.;PONSANO, E. H. G.; BOSCOLO, Mauricio. Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado (Cláudia Ribeiro Borges Silva). Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PINTO, M. F.CIARLINI, P. C.; SILVA, T. C. C.;PONSANO, E. H. G.GARCIA NETO, M.; OLIVA, V. N. L. S.. Banca Examinadora do Exame de Seleção ao Curso de Mestrado - Programa de PG em Ciência Animal. 2004. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PENNA, A. L. B.;PONSANO, E. H. G.; TRABUCO, Elizeu. Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado (Fernanda Cristina Piva Madureira). Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2003. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
Orientou
por definir; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Desidratação do coproduto do processamento de extrato aquoso de soja em diferentes condições; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);
Validação de processos de limpeza de tanques de armazenamento de leite em uma unidade de ordenha mecanizada; Início: 2020; Dissertação (Mestrado profissional em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);
Características bromatológicas e nutricionais de quibe elaborado com resíduos de filetagem de tilápia e sua aceitação sensorial por alunos de rede municipal de ensino; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);
Qualidade de carne de frangos alimentados com resíduos de frutas; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);
Uso de resíduos agroindustriais na alimentação de Tilápias-do-Nilo (Oreochromis niloticus) e seus efeitos sobre fisiologia e metabolômica animal e qualidade da carne; Início: 2021; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Avaliação do desempenho e qualidade da carne de tilápias (Oreochromis niloticus) alimentadas com diferentes níveis de inclusão de resíduos do processamento industrial de acerola, maça e uva; ; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);
Trabalho de Conclusão do Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária - Área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária MEC) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Ministério da Saúde/SUS/MEC; (Orientador);
PIBIC; Efeitos do uso de resíduos de frutas na alimentação de tilápias - composição proximal e rancidez da carne de tilápias alimentadas com resíduos de frutas; ; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Paulista Reitoria; (Orientador);
PIBIC; Efeitos do uso de resíduos de frutas na alimentação de tilápias - parâmetros bioquímicos e oxidativos de tilápias alimentadas com resíduos de frutas; ; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Paulista Reitoria; (Orientador);
Resíduos agroindustriais de frutas na dieta de tilápias - efeitos sobre o desempenho animal e a rancidez da carne; Início: 2020; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Orientador);
Bolsista CAPES; Óleos essenciais como substitutos do nitrito em lingüiça de frango; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Uso de especiarias como aditivos naturais na produção de hambúrguer bovino; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Substituição de nitrito de sódio por extrato vegetal em produto cárneo cozido enlatado; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista CAPES; Tratamento de efluente da industrialização do pescado com sistema de ultrafiltração; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp Processo 2015/19448-7; Subprodutos da acerola na dieta de frangos de corte; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Fatores que influenciam a produtividade e a qualidade do leite; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista CAPES; Influência dos processos de lavagens e tipos de crioprotetores na produção de surimi de tilápia; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista CAPES; Aplicação do termocondicionamento e da relação eletrolítica na criação de frangos de corte; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Inclusão de biomassa bacteriana Rubrivivax gelatinosus na dieta de pacu (Piaractus mesopotamicus); 2015; Dissertação (Mestrado em Aquicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Efeito da composição de biomassa bacteriana utilizada como pigmentante sobre a composição da carne de frango; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Biomassa bacteriana na alimentação de tilápias: desempenho zootécnico e características do produto final; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista CAPES; Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processamento de leite pasteurizado tipo A; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista CAPES; Otimização da pigmentação da gema do ovo; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp; Aplicação da biomassa de Rubrivivax gelatinosus na ração de frangos de corte: desempenho animal e características dos produtos; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Comparação entre técnicas para a obtenção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Biomassa bacteriana como ingrediente de ração animal; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de processamento de pescado; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Efeito dos níveis de ácidos graxos poliinsaturados na ração e do tempo de ingestão sobre a composição da fração lipídica da carne de frango; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Biomassa de Rubrivivax gelatinosus como suplemento de rações para galinhas poedeiras; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Produção de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em efluente de abatedouro avícola utilizando métodos industriais; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Recuperação de proteinas das águas de lavagem do surimi utilizando filtração por membrana; 2020; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Característica da carne de frangos alimentados com resíduos de frutas; 2019; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Ensaio Toxicológico in vivo da biomassa de Rubrivivax gelatinosus em ratas; 2019; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Biomassas microbianas na alimentação de tilápias; 2018; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista CNPq; Controle de Salmonella sp em carcaças de frango pelo uso de descontaminantes químicos durante o processo de abate; 2016; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista CAPES; Otimização das quantidades de ingredientes e pigmentantes em rações de poedeiras visando a coloração das gemas; 2016; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Recuperação de proteínas das águas de lavagem do surimi utilizando filtração por membrana; 2016; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Viabilidade econômica da obtenção de biomassa pigmentante de Rubrivivax gelatinosus; 2015; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Impacto da redução do fósforo suplementar sobre fertilidade, habilidade materna e custos com suplementação mineral em vacas de corte mantidas em Urochloa decumbens; 2015; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp (Processo 2015/21216-7) Biomassa microbiana para a alimentação de tilápias; 2015; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp (Processo 2011/00536-2) Rubrivivax gelatinosus na alimentação de tilápias para incrementar a qualidade dos filés; 2014; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp; Biomassa bacteriana na criação de tilápias; 2011; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
2019; Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de Conclusão do Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária - Área de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária MEC) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Ministério da Saúde/SUS/MEC; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Patologias Puerperais em Bovinos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Betacaseínas do leite e suas possíveis implicações na saúde; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Qualidade do Leite: sua importância para produtores e laticínios; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Pastagens x resíduos: aproveitamento na agropecuária; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Resíduos de antibióticos no leite; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Fatores determinantes da composição fisicoquímica do leite e de suas alterações; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Efluentes líquidos nas indústrias de alimentos de origem animal; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de Conclusão de Curso; Estágio curricular obrigatório; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de conclusão de curso; Estágio curricular obrigatório; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Aditivos probióticos como substituintes aos agentes melhoradores de desempenho na alimentação de frangos de corte e sua relação com o desempenho produtivo; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de Conclusão de Curso; Estágio curricular obrigatório; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de Conclusão de Curso; Estágio curricular obrigatório; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de Conclusão de Curso; Estágio curricular obrigatório; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de Conclusão de Curso; Estágio curricular obrigatório; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Trabalho de Conclusão de Curso; Estágio curricular obrigatório; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Relatório de Estágio Supervisionado; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Alta pressão hidrostática ? tecnologia promissora na conservação de alimentos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Ocorrência de micotoxinas no leite; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Uso de probióticos no controle de Salmonella spp; em frangos de corte: revisão sistemática; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp; Efeito dos carotenoides na pigmentação da gema de ovos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Empregabilidade do sal na piscicultura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Fatores determinantes da qualidade do leite em sua cadeia produtiva; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
A maturação de carne bovina e sua relação com a maciez; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Iniciação Científica DAPSA; Biometria e índices somáticos de tilápias alimentadas com resíduos de frutas; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Iniciação Científica DAPSA; Rendimento de carcaça e filés de tilápias alimentadas com resíduos de frutas; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Iniciação Científica DAPSA; Parâmetros bioquímicos e oxidativos de tilápias alimentadas com resíduos de frutas; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Iniciação Científica DAPSA; Efeitos do uso de resíduos agroindustriais na alimentação de peixes sobre o desempenho animal; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Iniciação Científica DAPSA; Comparação entre manejos de higiene da água sobre parâmetros de qualidade e mortalidade de tilápias; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Iniciação Científica DAPSA; Efeitos da secagem sobre as características do okara; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Qualidade da carne de frangos alimentados com resíduos de frutas; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
PIBIC; Investigações sobre propriedades bioativas em resíduos da industrialização de pescado; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-reitoria de Pesquisa da Unesp; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Saúde de frangos alimentados com resíduos de frutas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Qualidade da carne de frangos alimentados com resíduos de frutas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Condições de saúde de frangos de corte alimentados Com resíduos de frutas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista PIBIC CNPq n; 39343; Resíduos vegetais para a alimentação de frangos de corte; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista PIBIC/UNESP-REIT n; 394000; Atividade antimicrobiana de extratos oleosos de plantas e de bactéria sobre Clostridium botulinum; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Paulista Reitoria; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Biomassa bacteriana na criação de peixes; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Caracterização fisicoquímica de águas residuárias de indústria de abate e processamento de tilápias; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista PIBIC REIT; Aplicação de diferentes pigmentantes na alimentação de tilápias: efeitos sobre composição e estabilidade dos filés; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-reitoria de Pesquisa da Unesp; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Caracterização químico-bromatológica de produtos de origem animal: surimi e leite; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp; Produção de fishburguer com surimi obtido a partir de resíduos de filetagem de tilápia alimentadas com biomassa bacteriana; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista PIBIC REIT; Aplicação de diferentes pigmentantes na alimentação de tilápias: efeitos sobre desempenho animal e coloração dos filés; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-reitoria de Pesquisa da Unesp; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Elaboração de produto derivado de pescado ? surimi; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Determinação da composição centesimal de resíduos do processamento do pescado; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Efeitos do uso de biomassa bacteriana como ingrediente alternativo na criação de tilápias; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Efeitos do uso de biomassa bacteriana como ingrediente alternativo na criação de tilápias; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio em Iniciação Científica junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Caracterização do leite mastítico; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Biomassa bacteriana na criação de frangos de corte: influência sobre desempenho animal, rendimento de carcaça e cortes, cor e composição química; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista Fapesp; Oxicarotenóides bacterianos na prevenção de oxidação lipidica em produtos de avicultura; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Efeitos da aplicação de biomassa bacteriana sobre desempenho animal e qualidade de produtos avícolas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Biomassa bacteriana na criação de frangos de corte: influência sobre desempenho animal, rendimento de carcaça e cortes, cor e composição química; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Identificação de características físicas e químicas de biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Caracterização químico-bromatológica da biomassa de Rubrivivax gelatinosus produzida em efluente industrial; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Produção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de processamento de pescado; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Caracterização do crescimento de R; gelatinosus em efluente de indústria de pescado; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Tratamento de efluente de indústria de processamento de pescado por Rubrivivax gelatinosus; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Modificação da fração lipídica da carne de frango; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Caracterização fisico-química e microbiológica de efluente de indústria de pescado para o cultivo de Rvi; gelatinosus; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Utilização de biomassa de R; gelatinosus na criação de frangos de corte e galinhas poedeiras; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Utilização de biomassa de R; gelatinosus na criação de frangos de corte e galinhas poedeiras; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Utilização de biomassa de R; gelatinosus na criação de galinhas poedeiras; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Utilização de biomassa de R; gelatinosus na criação de galinhas poedeiras; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Utilização de biomassa de R; gelatinosus na criação de frangos de corte; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia acústica utilizados na avaliação de parâmetros fisico-químicos do leite - densidade, gordura, proteínas e extrato seco desengordurado; 2005; 11 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Paulista Reitoria; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia acústica utilizados na avaliação de parâmetros fisico-químicos do leite; 2004; 11 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Paulista Reitoria; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Aprimoramento de método analítico para estimar o grau de contração do tecido muscular pelo frio e avaliação de seus reflexos na textura da carne bovina; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Comparação entre o padrão fisico-químico de mel de coleta recente e mel envelhecido; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Comparação entre o padrão fisico-químico de mel de coleta recente e mel envelhecido; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento técnico na disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento Técnico na disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular supervisionado; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular obrigatório; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - UniSALESIANO; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento Técnico na Disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de docência na disciplina de TPOA; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Relatório de Estágio Supervisionado; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de docência na disciplina de TPOA; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de docência na disciplina de TPOA; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio Curricular Obrigatório; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio Curricular Obrigatório; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio Curricular Obrigatório; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Bolsista BAAE II (Projeto de extensão); Ações para a melhoria da qualidade do leite; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-reitoria de Extensão Unesp; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento técnico junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular obrigatório; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular obrigatório; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Utilização de tanques de expansão comunitários para a conservação do leite cru na região de Araçatuba - projeto em continuidade; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-reitoria de Extensão Unesp; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento Técnico junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento Técnico junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular obrigatório; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Utilização de tanques de expansão comunitários para a conservação do leite cru na região de Araçatuba; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-reitoria de Extensão Unesp; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento Técnico junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Treinamento Técnico junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal/ Laboratório de Análise de Alimentos; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio Curricular Supervisionado em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Acompanhamento da qualidade do leite cru produzido na região de Araçatuba; 2009; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Pró-reitoria de Extensão Unesp; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular obrigatório do curso de Medicina Veterinária; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular obrigatório do curso de Medicina Veterinária; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2008; Orientação de outra natureza; (Técnico em Química) - Unicolégio; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2008; Orientação de outra natureza; (Técnico em Química) - Colégio Impacto; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2007; Orientação de outra natureza; (Técnico em Química) - Unicolégio; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Modificação da fração lipídica da carne de frango; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Influência da temperatura e do tempo de refrigeração sobre a contagem de coliformes totais/fecais e de psicrotróficos em amostras de leite cru mantidas em tanques de expansão; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Banco Santander Banespa; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Influência da temperatura e do tempo de refrigeração sobre a contagem de coliformes totais/fecais e de psicrotróficos em amostras de leite cru mantidas em tanques de expansão; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Banco Santander Banespa; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular em Análise de Alimentos; 2005; 49 f; Orientação de outra natureza - Associação Cultural e Educacional de Garça; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio Curricular em Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade de Marília; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Faculdades Integradas de Adamantina; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento em Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Faculdades Integradas de Adamantina; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Avaliação da qualidade do leite produzido por pequenos produtores na região de Araçatuba; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de treinamento junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de treinamento junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular em Controle de Qualidade de Leite e Derivados; ; 2003; 52 f; Orientação de outra natureza - Fundação Educacional de Fernandópolis; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2003; 38 f; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio curricular obrigatório do curso de Medicina Veterinária; 2002; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2001; 22 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2001; 25 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
Estágio de Treinamento junto à disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2000; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano;
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NICOLAU, J. P. ; DALMAGRO, P. ; GRASSI, T.L.M. ; PIRES, H. A. ; BARROS, T. L. ; POLYCARPO, G. ; PINTO, M.F. ; PONSANO, E.H.G. . Effects of sanitizers use in poultry carcasses for meat quality. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, D. L. ; GRASSI, T. L. M. ; PAIVA, N. M. ; PIRES, H. A. ; SANTANA, B. N. ; NAKAMURA, A. A. ; PONSANO, E. H. G. . Ultrafiltração para a recuperação de proteínas das águas de lavagem do surimi. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DELFINO, J. L. C. ; GRASSI, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; NOGUEIRA, G. P. . Índices produtivos de propriedades leiteiras. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DELFINO, J. L. C. ; GRASSI, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; NOGUEIRA, G. P. . Perfil de produtores e sistemas de produção de leite. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARROS, T. L. ; OLIVEIRA, J. ; LIMA, B. D. ; BOSCO, A. M. ; CIARLINI, P.C. ; GARCIA-NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. . Parâmetros bioquímicos de frangos alimentados com subproduto de acerola. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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BARROS, T. L. ; OLIVEIRA, J. ; CASSIANO, R. P. ; LIMA, B. D. ; ASSIS, J. V. ; NASCIMENTO, B. N. T. ; GARCIA-NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. . Subproduto da acerola na dieta de frangos de corte. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GRASSI, T.L.M. ; OLIVEIRA, D. L. ; PAIVA, N. M. ; TANIWAKI, F. ; CAVAZZANA, J. F. ; CAMARGO, G. C. R. C. ; QUINTINO, C. M. N. ; Corbucci, F. S. ; MARCOS, M. T. S. ; RAMOS, C. A. ; DINIZ, J. C. P. ; VILLARROEL ROBINSON, M. ; PONSANO, E. H. G. . Carotenoides y color de filetes de tilapia alimentada con biomasas microbianas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GRASSI, T. L. M. ; PAIVA, N. M. ; BASSANI, J. S. ; DINIZ, J. C. P. ; BERMEJO-POZA, R. ; VILLARROEL ROBINSON, M. ; PONSANO, E. H. G. . Carotenoides de biomasas microbianas obtenidas de residuos industriales. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GRASSI, T. L. M. ; PAIVA, N. M. ; OLIVEIRA, D. L. ; CAVAZZANA, J. F. ; TANIWAKI, F. ; CAMARGO, G. C. R. C. ; DINIZ, J. C. P. ; QUINTINO, C. M. N. ; Corbucci, F. S. ; MARCOS, M. T. S. ; RAMOS, C. A. ; BERMEJO-POZA, R. ; GONCALVES, G. S. ; VILLARROEL ROBINSON, M. ; PONSANO, E. H. G. . Composición proximal y carotenoides de filetes de tilapia alimentadas con biomasa microbiana. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DINIZ, J. C. P. ; VIEIRA, D. S. ; GRASSI, T. L. M. ; BASSANI, J. S. ; PONSANO, E. H. G. . Bixa orellana maturation point and its antimicrobial activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DELFINO, J. L. C. ; GRASSI, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; NOGUEIRA, G. P. . Sustainability factors that influence milk productivity. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DINIZ, J. C. P. ; VIEIRA, D. S. ; GRASSI, T. L. M. ; BASSANI, J. S. ; SANTOS, M. C. C. ; PONSANO, E. H. G. . Potencial antimicrobiano do extrato de Curcuma longa.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DINIZ, J. C. P. ; GRASSI, T. L. M. ; BASSANI, J. S. ; MARTINS, H. H. A. ; PINELLI, J. J. ; PICCOLI, R. H. ; VIEIRA, D. S. ; PONSANO, E. H. G. . Atividade antimicrobiana do extrato de Spirulina platensis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BASSANI, J. S. ; DINIZ, J. C. P. ; GRASSI, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. . Qualidade microbiológica de hambúrgueres com aditivos naturais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BASSANI, J. S. ; GRASSI, T. L. M. ; DINIZ, J. C. P. ; PONSANO, E. H. G. . Uso de gengibre na formulação de hambúrguer bovino. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, D. L. ; GRASSI, T. L. M. ; PAIVA, N. M. ; DINIZ, J. C. P. ; BASSANI, J. S. ; PONSANO, E. H. G. . Recovery of proteins from surimi washing waters. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DELFINO, J. L. C. ; GRASSI, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; NOGUEIRA, G. P. . Aspectos relacionados à ordenha que influenciam a contagem bacteriana total do leite. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DELFINO, J. L. C. ; GRASSI, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; NOGUEIRA, G. P. . Influência de aspectos relacionados à ordenha sobre a contagem de células somáticas do leite. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PIRES, H. A. ; OLIVEIRA, D. L. ; Garcia, A. F. . Tecnologia de membranas no tratamento de efluente de indústria de pescado. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Tecnologia de membranas no tratamento de efluente de indústria de pescado. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GRASSI, T. L. M. ; OLIVEIRA, D. L. ; PAIVA, N. M. ; PONSANO, E. H. G. . Índices produtivos de tilápias alimentadas com biomassas microbianas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, D. L. ; GRASSI, T. L. M. ; CAVAZZANA, J. F. ; PONSANO, E. H. G. . Diferentes lavagens e crioprotetores na definição da textura do gel de surimi feito com resíduos de tilápia. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; BARROS, T. L. ; OLIVEIRA, J. ; GARCIA-NETO, M. ; NICOLAU, J. P. . Acerola byproduct meal for broilers diets: performance and meat characteristics. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, M. C. C. ; DINIZ, J. C. P. ; PONSANO, E. H. G. . Atividade antimicrobiana dos extratos de açafrão, urucum e da biomassa da bactéria Rubrivivax gelatinosus sobre Clostridium. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, B. D. ; BARROS, T. L. ; PONSANO, E.H.G. . Subproduto da acerola para a alimentação de frangos de corte. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PEREIRA, R. C. ; PIRES, H. A. ; PONSANO, E.H.G. ; MINGATO, F. E. ; ROZZA, D. B. . Acute toxicological testing of biomass of Rubrivivax gelatinosus. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E.H.G. ; SANDESKI, L. M. ; GARCIA NETO, M . Model response surface regression for predicting yolk colors. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GRASSI, T.L.M. ; PONSANO, E.H.G. . Testing temperatures for the production of powdered egg products. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E.H.G. . Qualidade do Leite. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PIRES, H. A. ; MURAKAMI, K. T. T. ; SANDESKI, L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; MINAMI, A. Y. ; YOSHIMOTO, L. K. T. ; ALVES, R. G. C. ; PONTES, W. . Avaliação econômica da utilização de dejetos de poedeiras para cogeração de energia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GRASSI, T. L. M. ; SANTO, E. F. E. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; Cavazzana, J. F. ; MARCOS, M. T. S. ; PONSANO, E. H. G. . Oxidação lipídica em rações de pescado contendo oxicarotenoides. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LIMA, L. K. F. ; LUIZ, D. B. ; CHICRALA, P. C. M. S. ; SANTOS, V. R. V. ; BORGHESI, R. ; MURAKAMI, K. T. T. ; PONSANO, E. H. G. . Total use of water in tilapia (Oreochromis niloticus) processing plant. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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COSTA, J. C. ; GALLANI, S. U. ; VALLADAO, G. M. R. ; PONSANO, E. H. G. ; PILARSKI, F. . Rubrivivax gelatinosus bacterial biomass enhances monocytes production. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GALLANI, S. U. ; VALLADAO, G. M. R. ; PONSANO, E. H. G. ; PILARSKI, F. . Rubrivivax gelatinosus bacterial biomass produced from wastewater improves fish health. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GALLANI, S. U. ; VALLADAO, G. M. R. ; PONSANO, E. H. G. ; PILARSKI, F. . Rubrivivax gelatinosus biomass produced in wastewater improves fish health. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E. H. G. ; LIMA, L. K. F. ; GRASSI, T. L. M. . Concentração de efluente agroindustrial para a produção de massa celular bacteriana. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARCOS, M. T. S. ; PONSANO, E. H. G. ; SANTO, E. F. E. ; GRASSI, T. L. M. ; Cavazzana, J. F. . Rancidez em filés de peixes alimentados com biomassa bacteriana. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GALLANI, S. U. ; SANTO E.F.E. ; VALLADAO, G. M. R. ; PONSANO, E. H. G. ; PILARSKI, F. . Obtenção de biomassa bacteriana a partir de tratamento de efluente da indústria de pescado. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E. H. G. . Parâmetros de qualidade do leite e riscos associados de produtos informais. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Atividade heterotrófica de Rubrivivax gelatinosus em efluentes de indústrias de alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. ; GRASSI, T. L. M. ; SANTO E.F.E. ; MARCOS, M. T. S. ; Cavazzana, J. F. ; PINTO, M.F. . Color and carotenoids in tilapia fish fed different carotenoids. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M.F. ; MOREIRA, A. J. C. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; Perri, S. H. V. . Production of slow growing broiler chicken using by-products from fruit juice production. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; SANDESKI, L. M. ; Grassi, T. L. M. ; Garcia Neto, M. ; PINTO, M.F. . Yolks color definition by supplementing yellow and red xanthophylls to hens? diets. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PINTO, M.F. ; Ferreira, G. S. ; GARCIA-NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. ; GONÇALVES, C. A. ; BOSSOLANI, I. L. C. . Accurate adjustment of feed formulation for broiler chickens on performance and lipid composition of meat. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Cavazzana, J. F. ; GRASSI, T. L. M. ; MARCOS, M. T. S. ; MARTINEZ, A. C. ; CALDEIRA, J. O. ; PINTO, M.F. ; PONSANO, E. H. G. . Cor da clara em pó obtida por diferentes temperatura de secagem por atomização. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CALDEIRA, J. O. ; GRASSI, T. L. M. ; MARCOS, M. T. S. ; Cavazzana, J. F. ; MARTINEZ, A. C. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Cor de gemas em pó produzidas em diferentes temperaturas de secagem por atomização. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MARTINEZ, A. C. ; GRASSI, T. L. M. ; CALDEIRA, J. O. ; MARCOS, M. T. S. ; Cavazzana, J. F. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Efeito da temperatura sobre a composição de claras de ovo em pó. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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GRASSI, T. L. M. ; SANTO E.F.E. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; MARCOS, M. T. S. ; Cavazzana, J. F. ; PINTO, M.F. ; PONSANO, E. H. G. . Cor e concentração de carotenoides em filés de tilápias alimentadas com diferentes pigmentantes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BOSSOLANI, I. L. C. ; GRASSI, T. L. M. ; MARCOS, M. T. S. ; SANTO E.F.E. ; NICOLAU, J. P. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Desenvolvimento de novos produtos à base de carne de frango. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MARCOS, M. T. S. ; GRASSI, T. L. M. ; CALDEIRA, J. O. ; Cavazzana, J. F. ; MARTINEZ, A. C. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Efeito da temperatura de secagem sobre o rendimento de ovoprodutos em pó. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PONSANO, E. H. G. . Presentación de la Unesp, de la Facultad de Medicina Veterinaria de Araçatuba y de las investigaciones realizadas en el Laboratório de Análisis de Alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Cavazzana, J. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GRASSI, T. L. M. ; OLIVEIRA, D. L. ; MARCOS, M. T. S. . Análise sensorial de fishburguer. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARTINEZ, A. C. ; PINTO, M.F. ; NICOLAU, J. P. ; GRASSI, T. L. M. ; GARCIA NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. . Utilização de hipoclorito de sódio e ácido lático para controle microbiológico no processamento de frangos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GALLANI, S. U. ; SANTO E.F.E. ; VALLADAO, G. M. R. ; PONSANO, E. H. G. ; PILARSKI, F. . Obtenção de biomassa bacteriana a partir de tratamento de efluente de indústria de pescado. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTO E.F.E. ; Grassi, T. L. M. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; MARCOS, M. T. S. ; OLIVEIRA, D. L. ; Cavazzana, J. F. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Elaboração e análise sensorial de dois produtos derivados de tilápia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SANTO E.F.E. ; Grassi, T. L. M. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; MARCOS, M. T. S. ; OLIVEIRA, D. L. ; Cavazzana, J. F. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Linguiças de tilápia: elaboração de duas formulações e avaliação sensorial. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BOSSOLANI, I. L. C. ; SANTO E.F.E. ; NICOLAU, J. P. ; Grassi, T. L. M. ; OLIVEIRA, D. L. ; MARTINEZ, A. C. ; MARCOS, M. T. S. ; PONSANO, E. H. G. . Avaliação sensorial de duas novas formulações de linguiça de frango. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Grassi, T. L. M. ; CORONA, L. F. C. ; COSTA, A. W. M. ; PONSANO, E. H. G. . Carotenoides e oxidação lipídica na gema de ovos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Grassi, T. L. M. ; SANTO E.F.E. ; MARCOS, M. T. S. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; OLIVEIRA, D. L. ; Cavazzana, J. F. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Comparação da composição centesimal de linguiças de tilápia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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NICOLAU, J. P. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; PERRI, S. H. V. ; GARCIA NETO, M. . Quantidade de água absorvida pelas carcaças de frango durante o pré-resfriamento por imersão em água. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANDESKI, L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Eficiência na proporção entre pigmentos em ração de galinhas poedeiras. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NICOLAU, J. P. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; PERRI, S. H. V. ; GARCIA NETO, M. . Fatores extrínsecos que afetam a absorção de água em carcaças de frango de corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BOSSOLANI, I. L. C. ; PINTO, M. F. ; Ferreira, G. S. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Ajuste preciso da formulação da ração de frangos de corte para controle da composição lipídica da carne. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MINELLO, M. C. S. ; ALMEIDA, M. A. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; PINTO, M. F. ; FARIA JUNIOR, M. J. A. . Equlíbrio eletrolítico e condicionamento térmico: minimizando estresse calórico em frangos de corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NICOLAU, J. P. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; PERRI, S. H. V. ; GARCIA NETO, M. . Características da carne de frangos de corte insensibilizados ou mortos com a utilização dos métodos: elétrico e de exposição ao CO2. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTO E.F.E. ; Grassi, T. L. M. ; MARCOS, M. T. S. ; OLIVEIRA, D. L. ; Cavazzana, J. F. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; NICOLAU, J. P. ; PONSANO, E. H. G. . Amôndega de peixe: elaboração e avaliação sensorial. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Grassi, T. L. M. ; CORONA, L. F. C. ; SANTO E.F.E. ; PONSANO, E. H. G. . Efeito da biomassa bacteriana sobre a concentração de carotenoides da gema. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PONSANO, E. H. G. ; COSTA, A. W. M. ; Grassi, T. L. M. ; CORONA, L. F. C. ; MORAES, O. C. ; GARCIA NETO, M. ; PINTO, M. F. . Quality of egg yolks after oxycarotenoids supplementation in hens`diets. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PINTO, M. F. ; BOSSOLANI, I. L. C. ; CARDOSO, A. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; PERRI, S. H. V. . Chicken meat consumer profile in northwestern São Paulo State, Brazil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GARCIA NETO, M. ; MINELLO, M. C. S. ; PONSANO, E. H. G. ; ALMEIDA, M. A. ; FARIA JUNIOR, M. J. A. ; PINTO, M. F. . Dietary electrolytes and thermal conditioning: minimizing heat stress in broilers. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MARCOS, M. T. S. ; PONSANO, E. H. G. ; Grassi, T. L. M. ; SANTO E.F.E. ; Cavazzana, J. F. . Composição química de linguiça frescal de tilápia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; TOBIAS, W. . Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; Grassi, T. L. M. ; MINELLO, M. C. S. ; SANTO E.F.E. ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. . Microbial oxycarotenoids in broiler chicken rearing. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; NICOLAU, J. P. ; PONSANO, E. H. G. ; PERRI, S. H. V. ; GARCIA NETO, M. . Extrinsic factors affecting water absorption in chilling of broiler chicken carcasses. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E. H. G. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; GARCIA NETO, M. ; MINELLO, M. C. S. ; Grassi, T. L. M. ; SANTO E.F.E. ; COSTA, A. W. M. ; PINTO, M. F. . Bacterial oxycarotenoids added into broiler chickens ration modify breast meat color. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALMEIDA, A. P. S. ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. ; SIVIERI, K. . Influência do óleo de soja associado ao óleo de linhaça nas características da carne. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; SANTO E.F.E. ; Grassi, T. L. M. ; PINTO, M. F. ; ARAGAO, S. C. ; PONSANO, E. H. G. . Características sensoriais de carne de frangos alimentados com ração adicionada de biomassa de R. gelatinosus. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALMEIDA, A. P. S. ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. ; SIVIERI, K. . Influence of linseed and soy oils on lipidic profile in broiler meat. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; SANTO E.F.E. ; Grassi, T. L. M. ; MINELLO, M. C. S. ; GARCIA NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. . Níveis de biomassa de R. gelatinosus na ração de frangos de corte, consumo e índice de conversão alimentar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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NICOLAU, J. P. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; PERRI, S. H. V. ; GARCIA NETO, M. . Fatores extrínsecos que afetam a absorção de água em carcaças de frango de corte. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTO E.F.E. ; LIMA, L. K. F. ; TORRES, A. P. C. ; Oliveira, G. ; Grassi, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. . Secagem de biomassa bacteriana: rendimento, recuperação e produtividade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PINTO, M. F. ; BITENCOURT, D. A. ; KEPCZYNSKI, F. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Stunning method in broiler chickens meat processing. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Grassi, T. L. M. ; SANTO E.F.E. ; ITO, L.Y. ; PONSANO, E. H. G. . Cor e oxicarotenóides em biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SILVEIRA, V. F. ; PONSANO, E. H. G. . Utilização de tanques de expansão comunitários para a conservação do leite cru na região de Araçatuba. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Ferreira, G. S. ; Garcia, A. F. ; Miguel, M. C. V. ; Mosca, L. N. ; Castro, A. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; SANTO E.F.E. ; LIMA, L. K. F. ; Moreira, P. R. ; PONSANO, E. H. G. . Conhecimento da população a respeito de alimentos transgênicos em Araçatuba e região. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BITENCOURT, D. A. ; KEPCZYNSKI, F. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Métodos de insensibilização e carne PSE em frangos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Grassi, T. L. M. ; PONSANO, E. H. G. ; SANTO E.F.E. ; ITO, L.Y. . Caracterização de biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; DIAS, Débora Testoni ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Insensibilização de bovinos por eletronarcose, estimulação elétrica de carcaças e o comportamento de pH da carne após o abate. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVEIRA, V. F. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; PERRI, S. H. V. ; PONSANO, E. H. G. . Leite cru refrigerado produzido na região de Araçatuba. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; SANTOS, G. G. F. ; PONSANO, E. H. G. . Métodos de contagem de células somáticas: correlação entre DCC e Somaticell. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; Grassi, T. L. M. ; AVANÇO, Saulo Vinícius . Capacitação de produtores para a produção de leite de qualidade. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; ALMEIDA, A. P. S. . Sex influencing poultry meat production. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; LIMA, L. K. F. ; TORRES, A. P. C. ; SANTO E.F.E. . De um subproduto industrial para um produto destinado à alimentação animal ? produção de biomassa bacteriana. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTO E.F.E. ; PONSANO, E. H. G. ; TORRES, A. P. C. ; Oliveira, G. ; LIMA, L. K. F. . Comparação entre técnicas para a obtenção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; Grassi, T. L. M. ; LIMA, L. K. F. . Capacitação de produtores rurais para a obtenção de leite de qualidade. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; SILVEIRA, V. F. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Qualidade microbiológica de leite cru resfriado. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Parâmetros de qualidade de leite de consumo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Biotecnologia da alimentação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. ; POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. ; PERRI, S. H. V. . Broiler cuts coloured with bacterial oxycarotenoids. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. ; AVANÇO, Saulo Vinícius . Yolk color improvement with bacterial biomass. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; MURAKAMI, K. T. T. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Characteristics of lipid fraction of broilers meat and dietary supplementation with vitamin E to prevent oxidation. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; MURAKAMI, K. T. T. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Linseed oil and performance in broilers. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade de leite de consumo IV (FUNDAMENTOS SOBRE LIMPEZA E SANITIZAÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NA OBTENÇÃO E CONSERVAÇÃO DO LEITE). 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade de leite de consumo V (ADULTERAÇÃO DO LEITE). 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo I (COMPOSIÇÃO FISICO-QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE). 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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TORRES, A. P. C. ; PONSANO, E. H. G. ; LIMA, L. K. F. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; SANTO E.F.E. . Composição microbiológica da biomassa de Rubrivivax gelatinosus produzida em efluente industrial. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTO E.F.E. ; PONSANO, E. H. G. ; TORRES, A. P. C. ; LIMA, L. K. F. . Utilização de bactéria fotossintetizante na despoluição de efluente de indústria de alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; LIMA, L. K. F. ; PONSANO, E. H. G. . Efeito do tratamento térmico sobre a produção de biomassa e a despoluição do substrato. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LIMA, L. K. F. ; SANTO E.F.E. ; TORRES, A. P. C. ; PONSANO, E. H. G. . Microfiltração tangencial e centrifugação para obtenção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Oliveira, G. ; TORRES, A. P. C. ; Grassi, T. L. M. ; SANTO E.F.E. ; LIMA, L. K. F. ; PONSANO, E. H. G. . Composição centesimal de biomassa bacteriana produzida em efluente industrial. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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TORRES, A. P. C. ; SANTO E.F.E. ; LIMA, L. K. F. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; PONSANO, E. H. G. . Cor e teor de aminoácidos de biomassa bacteriana. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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TORRES, A. P. C. ; LIMA, L. K. F. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; SANTO E.F.E. ; PONSANO, E. H. G. . Avaliação da microbiota bacteriana e fúngica presente na biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SANTO E.F.E. ; TORRES, A. P. C. ; LIMA, L. K. F. ; PONSANO, E. H. G. . Produção de biomassa pela despoluição de efluente de indústria de alimentos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Influência da espessura da lâmina de cisalhamento na avaliação instrumental da textura da carne. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Uso de regressão linear para estimar parâmetros fisico-químicos relacionados à qualidade de produto cárneo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Grassi, T. L. M. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; Oliveira, G. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Orientação a produtores e acompanhamento da qualidade do leite cru produzido na região de Araçatuba. Análises microbiológicas e higiênicas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CHOUMAN, K. ; PONSANO, E. H. G. ; MICHELIN, A. F. . Qualidade microbiológica de alimentos servidos em restaurantes self-service. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Oliveira, G. ; PONSANO, E. H. G. ; TORRES, A. P. C. ; Grassi, T. L. M. ; SANTO E.F.E. . Caracterização de biomassa bacteriana produzida em águas residuárias industriais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Grassi, T. L. M. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; Oliveira, G. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Orientação a produtores e acompanhamento da qualidade do leite cru produzido na região de Araçatuba. Análises fisico-químicas.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, L. K. F. ; PONSANO, E. H. G. . Parâmetros de produtividade e redução da carga poluente de efluente industrial de pescado em dois reatores biológicos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMA, L. K. F. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; PONSANO, E. H. G. . Caracterização microbiológica e tratamento térmico de resíduo industrial para o cultivo de Rubrivivax gelatinosus. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Barbosa, T.S. ; Morinishi, C. K. ; POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PONSANO, E. H. G. ; CIARLINI, P. C. . Perfil bioquímico das galinhas poedeiras na região de Araçatuba. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E. H. G. ; LIMA, L. K. F. ; PINTO, M. F. . Tratamento térmico de efluente de indústria de processamento de pescado para o cultivo de bactéria fotossintetizante. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, L. K. F. ; PONSANO, E. H. G. . Contagem de células somáticas e teor de cloretos para o diagnóstico de mastite subclínica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, L. K. F. ; PONSANO, E. H. G. . Produtividade e redução da carga poluente na obtenção de biomassa em resíduo de processamento de pescado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; PONSANO, E. H. G. ; LIMA, L. K. F. ; PINTO, M. F. ; NEVES, H. F. F. M. . R. gelatinosus na despoluição de efluente de indústria de pescado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NEVES, H. F. F. M. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; LIMA, L. K. F. ; AVANÇO, Saulo Vinícius . Crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de pescado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo I (COMPOSIÇÃO FISICO-QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo II (HIGIENE NA OBTENÇÃO DO LEITE E REDUÇÃO DA CARGA MICROBIANA). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo III (CONTROLE DA CCS DO REBANHO LEITEIRO). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade de leite de consumo IV (FUNDAMENTOS SOBRE LIMPEZA E SANITIZAÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NA OBTENÇÃO E CONSERVAÇÃO DO LEITE). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade de leite de consumo V (ADULTERAÇÃO DO LEITE). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo I (COMPOSIÇÃO FISICO-QUIMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo II (HIGIENE NA OBTENÇÃO DO LEITE E REDUÇÃO DA CARGA MICROBIANA). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo III (CONTROLE DA CCS DO REBANHO LEITEIRO). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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LIMA, L. K. F. ; PONSANO, E. H. G. ; FERNANDES, R. . Despoluição do efluente de indústria de processamento de tilápias com Rubrivivax gelatinosus. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, L. K. F. ; MURAKAMI, K. T. T. ; PONSANO, E. H. G. . Biorremediação de efluente de indústria de pescado com Rubrivivax gelatinosus. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMA, L. K. F. ; MURAKAMI, K. T. T. ; PONSANO, E. H. G. . Pesquisa de cloretos e contagem de células somáticas em leite cru para o monitoramento de mastite subclínica em rebanhos leiteiros da região de Araçatuba-SP. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; DIAS, Débora Testoni ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Leite cru refrigerado produzido na região de Araçatuba e a IN 51/2002 - MAPA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AVANÇO, Saulo Vinícius ; DIAS, Débora Testoni ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Qualidade microbiológica do leite cru refrigerado produzido na região de Araçatuba. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DIAS, Débora Testoni ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; PONSANO, E. H. G. . Influência da temperatura de refrigeração sobre a qualidade microbiológica do leite cru. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DIAS, Débora Testoni ; PINTO, M. F. ; ALMEIDA, A. P. S. ; MURAKAMI, K. T. T. ; GARCIA NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. . Óleo de linhaça associado ao óleo de soja na ração e as características da carne de frango. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Composição e Qualidade do Leite. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Controle da Mastite (CCS) do rebanho leiteiro. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Higiene na Obtenção de Leite com Qualidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Higiene na Obtenção de Leite com Qualidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. ; NOBREGA, F. L. C. . Prevenção, diagnóstico e tratamento e mastite / Fundamentos sobre limpeza e sanitização. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Principais fraudes realizadas no leite de consumo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALMEIDA, A. P. S. ; HONAGA, M. Y. ; GARCIA NETO, M. ; PONSANO, E. H. G. ; FERRARI, T. A. ; PINTO, M. F. . Avaliação comparativa de fatores de desempenho e composição de carcaça de frangos de corte machos e fêmeas da linhagem Cobb. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PONSANO, E. H. G. ; SILVEIRA NETO, Luiz da ; PAULINO, Renata Zanutto . Avaliação da cor de gemas de ovos pigmentadas com biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PONSANO, E. H. G. ; DIAS, Débora Testone ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; SILVEIRA NETO, Luiz da ; PAULINO, Renata Zanutto . Avaliação da cor de gemas de ovos pigmentadas com biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DIAS, Débora Testoni ; PONSANO, E. H. G. . Avaliação microbiológica de amostras de leite mantidas em tanques de expansão. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PONSANO, E. H. G. ; SILVEIRA NETO, Luiz da ; PAULINO, Renata Zanutto ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; DIAS, Débora Testoni . Avaliação sensorial de gemas de ovos pigmentadas com biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PONSANO, E. H. G. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; DIAS, Débora Testoni ; SILVEIRA NETO, Luiz da ; PAULINO, Renata Zanutto . Avaliação sensorial de gemas de ovos pigmentadas com biomassa de Rubrivivax gelatinosus. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DIAS, Débora Testoni ; NICOLAU, Juliana Pompana ; ALMEIDA, A. P. S. ; HONAGA, M. Y. ; PONSANO, E. H. G. ; TANI, K. T. ; PINTO, M. F. . Efeito da ingestão de ácidos graxos poliinsaturados sobre o rendimento e composição de carcaça de frangos de corte. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FERRARI, T. A. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; HONAGA, M. Y. . Utilização de sorgo como ingrediente energético alternativo ao milho na produção de frango de corte. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; FERRARI, T. A. ; DIAS, Débora Testoni ; ALMEIDA, A. P. S. ; HONAGA, M. Y. . Utilização de sorgo como ingrediente energético alternativo ao milho na produção de frango de corte. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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NICOLAU, Juliana Pompana ; PINTO, M. F. ; ALMEIDA, A. P. S. ; HONAGA, M. Y. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Avaliação comparativa de fatores de desempenho e composição de carcaça de frangos de corte em função do sexo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DIAS, Débora Testoni ; PINTO, M. F. ; ALMEIDA, A. P. S. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; TANI, K. T. . Efeito da adição de óleo de linhaça à ração de frangos de corte sobre o rendimento e composição de carcaça. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NICOLAU, Juliana Pompana ; PINTO, M. F. ; ALMEIDA, A. P. S. ; HONAGA, M. Y. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. . Avaliação comparativa de fatores de desempenho de frangos de corte em função do sexo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Parâmetros de qualidade de leite de consumo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite - produção higiênica e pagamento por qualidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PAULINO, C. Z. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Tratamento de efluente avícola para produção de pigmentos carotenóides por R. gelatinosus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALMEIDA, A. P. S. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; PERRI, S. H. V. . Influência da espessura da lâmina de Warner Bratzler na determinação da força de cisalhamento da carne. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALMEIDA, A. P. S. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GARCIA NETO, M. ; PERRI, S. H. V. . Influência da espessura da lâmina de Warner Bratzler na determinação da força de cisalhamento da carne. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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POLONIO, Lorrayne Bernegossi ; PONSANO, E. H. G. . Correlação entre as concentrações de flúor presentes em amostras de leite e em suplementação mineral. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PAULINO, C. Z. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Tratamento de efluente avícola para produção de pigmentos carotenóides por R. gelatinosus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PAULINO, C. Z. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Determinação dos parâmetros de pasteurização do efluente de abatedouro avícola para ser utilizado como substrato por Rhodocyclus gelatinosus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PAULINO, C. Z. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Produtividade do processo de obtenção de biomassa de R. gelatinosus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PAULINO, Renata Zanutto ; CAMOSSI, L. G. ; PONSANO, E. H. G. . Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia acústica utilizados na avaliação de parâmetros físicos químicos do leite - densidade, gordura, proteínas e extrato seco desengordurado. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PAULINO, Renata Zanutto ; CAMOSSI, L. G. ; PONSANO, E. H. G. . Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia acústica utilizados na avaliação de parâmetros físicos químicos do leite - densidade, gordura, proteínas e extrato seco desengordurado. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Parâmetros de qualidade de leite de consumo. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite - produção higiênica e pagamento por qualidade. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; POLÔNIO, A. L. C. ; HONAGA, M. Y. . Adequação do leite produzido na região de Araçatuba aos padrões preconizados pela IN 51/2002 - MAPA. Parte 3 - Medidas diagnósticas e curativas para mastite. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; POLÔNIO, A. L. C. ; HONAGA, M. Y. . Adequação do leite produzido na região de Araçatuba aos padrões preconizados pela IN 51/2002 - MAPA. Parte 2 - Leite individual. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; POLÔNIO, A. L. C. ; HONAGA, M. Y. . Adequação do leite produzido na região de Araçatuba aos padrões preconizados pela IN 51/2002 - MAPA. Parte 1 - Leite de conjunto. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. . Qualidade do leite de consumo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. ; LACAVA, P. M. . Nutritional features of Rhodocylus gelatinosus biomass produced in poultry slaughterhouse wastewater. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. . Biomassa de Rhodocyclus gelatinosus para a promoção da pigmentação de gemas de ovos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; COSTA, Rogério Magnoli ; GARCIA NETO, M. . Economical efficiency of supplemented and non-supplemented on pasture bovine producing systems.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. . Os problemas do leite ácido. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; GARCIA NETO, M. ; LACAVA, P. M. . Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte e gema de ovos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; PERRI, S. H. V. . Moulds and yeasts enumeration by spread plate and petrifilm methods in mozzarella cheese. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; CRUZ, F. P. ; SANTOS, R. F. S. . Rhodocyclus gelatinosus biomass for broiler chicken pigmentation. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; FRANCO, B. D. G. M. ; SHIMOKOMAKI, M. . Physicochemical parameters related with quality of Jerked Beef, an intermediate moisture meat product.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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HEINEMANN, R. J. B. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Estudo de comprimento de sarcômero por duas metodologias de microscopia.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; DELBEM, A. C. B. ; LARA, J. A. F. . Determinação de coliformes em leite pasteurizado e queijo tipo mussarela com o uso de Petrifilm. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; LARA, J. A. F. ; DELBEM, A. C. B. . Condição higiênico-sanitária de sorvetes fabricados por indústrias artesanais no município de Araçatuba - SP. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROCHA, J. A. K. ; LARA, J. A. F. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Avaliação comparativa de fatores que influenciam a maciez da carne de animais Bos indicus e Bos taurus. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CASTILHO, F. ; ROCHA, J. A. K. ; LARA, J. A. F. ; FILIPIN, P. A. B. ; PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Avaliação comparativa de parâmetros produtivos de Bos taurus E Bos indicus. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; DELBEM, A. C. B. ; LARA, J. A. F. . Teores de nitrito em linguiça caseira comercializada no município de Araçatuba -SP. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; DELBEM, A. C. B. ; LARA, J. A. F. . Correlação entre as técnicas do Número Mais Provável e Petrifilm para determinação de coliformes em leite pasteurizado. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; MARAMOTHA, R. R. ; DELBEM, A. C. B. ; LARA, J. A. F. ; PINTO, M. F. . Avaliação das características físico-químicas do leite cru comercializado no município de Araçatuba - SP. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; LARA, J. A. F. ; MARAMOTHA, R. R. ; DELBEM, A. C. B. . Avaliação da condição higiênico-sanitária do leite cru comercializado no município de Araçatuba - SP. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; CAMPOS, S. D. S. ; FRANCO, B. D. G. M. ; SHIMOKOMAKI, M. . Charqui meats are fermented meat products. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; LARA, J. A. F. . Variação sazonal e correlação entre propriedades do leite utilizadas na avaliação da qualidade. 1997. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LARA, J. A. F. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; MADUREIRA, F. C. P. . Variação sazonal e correlação entre propriedades utilizadas na avaliação de qualidade. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUZA, R. ; GRAVINA, Ana Karina V ; PONSANO, E. H. G. . Comparação entre o padrão físico-químico de mel de coleta recente e de mel envelhecido. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; FRANCO, B. D. G. M. ; SHIMOKOMAKI, M. . Changes in the microbiota during processing of intermediate moisture meat product (Jerked beef). 1995. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; FRANCO, B. D. G. M. ; SHIMOKOMAKI, M. . Changes in the microbiota during processing of intermediate moisture meat product (Jerked beef). 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; GOMEZ, R. J. H. C. . Avaliação do efeito de diferentes níveis de inóculo na produção de etanol por Kluyveromyces fragilis em soro de leite. 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; GOMEZ, R. J. H. C. . Estudo cinético do metabolismo fermentativo de Kluyveromyces fragilis em soro de leite. 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; FRANCO, B. D. G. M. ; SHIMOKOMAKI, M. . Culturas ?starter? para charques (Jerked beef). 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; ANDRADE, S. R. D. F. ; FRANCO, B. D. G. M. . Fermentação de soro de leite por Lactobacillus alimentarius visando seu aproveitamento. 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; GOMEZ, R. J. H. C. . Fermentação do soro de leite por Klyveromyces fragilis como uma alternativa para a redução de sua capacidade poluente. 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; GOMEZ, R. J. H. C. . Efeito de diferentes níveis de agitação na produção de etanol por Kluyveromyces fragilis em soro de leite. 1991. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. ; GOMEZ, R. J. H. C. . Avaliação do efeito de diferentes níveis de inóculo na produção de etanol por Kluyveromyces fragilis em soro de leite. 1991. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GOMEZ, R. J. H. C. . Cultivo de Lactobacillus acidophilus em meio à base de soro de leite: estudo de linhagens visando a produção de substância antimicrobiana. 1991. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GOMEZ, R. J. H. C. . Estudo para avaliação de substância antimicrobiana em meio à base de soro de leite fermentado por Lactobacillus acidophilus. 1991. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PONSANO, E. H. G. . Produção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus em efluente líquido de indústria de pescado 2009 (Tese de Livre-docência).
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PONSANO, E. H. G. . Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte 2000 (Tese de Doutorado).
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PONSANO, E. H. G. . Produção de etanol por Kuyveromyces fragilis: estudo em soro de leite visando seu aproveitamento e a diminuição de sua carga poluente 1992 (Dissertação de Mestrado).
Outras produções
PONSANO, E.H.G. . Assessoria científica ad hoc - Fapesp (4 pareceres). 2021.
PONSANO, E.H.G. . Assessoria científica ad hoc - Heliyon (1 parecer). 2021.
PONSANO, E.H.G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Veterinária e Zootecnia (1 parecer). 2021.
PONSANO, E.H.G. . Assessoria científica ad hoc - Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (1 parecer). 2021.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc ? Aquaculture Report (2 pareceres). 2020.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Fapesp (3 pareceres). 2020.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Veterinária e Zootecnia (2 pareceres). 2020.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC -CNPq/UNOESTE (1 parecer). 2020.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (1 parecer). 2020.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Veterinária e Zootecnia (2 pareceres). 2019.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Environmental Science and Pollution Research (1 parecer). 2019.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Fapesp (2 pareceres). 2019.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria técnico-científica ad hoc - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica no Ensino Médio - PIBIC-EM/CNPq/UNOESTE (1 parecer). 2019.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Fapesp (2 pareceres). 2018.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Pesquisa Agropecuária Brasileira (1 parecer). 2017.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Austral Journal of Veterinary Sciences (1 parecer). 2017.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Fapesp (1 parecer). 2017.
PONSANO, E.H.G. . Avaliação de trabalhos inscritos no 8o Simpósio de Pós-Graduação em Ciência Animal, XVI Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária (2 pareceres). 2017.
PONSANO, E.H.G. . Assessoria científica ad hoc - Pesquisa Agropecuária Brasileira (2 pareceres). 2016.
PONSANO, E.H.G. . Assessoria científica ad hoc Revista Ciências Exatas e Naturais (1 parecer). 2016.
PONSANO, E.H.G. . Assessoria científica ad hoc - Archivos de Medicina Veterinaria (1 parecer). 2016.
PONSANO, E.H.G. . Avaliação de trabalhos inscritos no XXVIII CIC da Unesp (2 pareceres). 2016.
PONSANO, E.H.G. . Análise de solicitação de reconsideração para PIBIC. 2016.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de trabalhos inscritos no XXVII CIC da Unesp (1 parecer). 2015.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Scientia Agricola. 2015.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2015.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Poultry Science. 2015.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de reconsideração para Projeto Jovem Pesquisador (Fapesp). 2015.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório final de projeto de pesquisa regular (Fapesp) - 2 processos. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de Projeto Jovem Pesquisador (Fapesp). 2014.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório final de bolsa de Iniciação científica PIBIC CNPq. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de trabalhos inscritos na 1a. fase do XXVI CIC da Unesp (2 pareceres).. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de resumos inscritos no 5 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal / XIII Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária da Unesp de Araçatuba.. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Scientia Agricola. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa PIBIC - CNPq. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório final de bolsa de Iniciação científica PIBIC CNPq. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Iranian Journal of Applied Animal Science (IJAS) - 7 manuscritos. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Applied Microbiology and Biotechnology (AMAB). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - World Journal of Microbiology and Biotechnology (WJMB). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Electronic Journal of Biotechnology (EJB). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Water Research (WR). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório parcial de bolsa de mestrado (Fapesp). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório final de bolsa de mestrado (Fapesp). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório final de bolsa de Iniciação Científica (Fapesp). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de Iniciação Científica (Fapesp). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório parcial de Auxílio à Pesquisa - Projeto Regular (Fapesp). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Revisão de trabalhos inscritos na 1a. etapa do XXV CIC da Unesp (3 pareceres). 2013.
PONSANO, E. H. G. . Revisão de trabalhos inscritos no 4 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal / XII Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária da Unesp de Araçatuba. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de bolsa de mestrado (Fapesp). 2012.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de Auxílio à Pesquisa - Projeto Regular (Fapesp) (2 processos). 2012.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa PIBIC - CNPq (6 processos). 2012.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Iranian Journal of Applied Animal Science (IJAS). 2012.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de iniciação científica (Fapesp). 2012.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de bolsa de Iniciação Científica (Fapesp). 2011.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de Mestrado (Fapesp). 2011.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2011.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - African Journal of Biotechnology (AJB). 2011.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria técnico-científica ao Laboratório Editorial - IBILCE. 2011.
PONSANO, E. H. G. . Revisão de trabalhos inscritos na 1a. etapa do XXIII CIC da Unesp (2 pareceres). 2011.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de Auxílio à Pesquisa - Projeto Regular (Fapesp) (2 pareceres). 2011.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de Iniciação Científica (Fapesp). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de Iniciação Científica (Fapesp). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de Mestrado (Fapesp). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório final de pesquisa (Fapesp). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório final de pesquisa (Fapesp). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Universidade Norte do Paraná - UNOPAR. 2010.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc para seleção de bolsistas PIBIC CNPq. 2010.
PONSANO, E. H. G. . Revisão de trabalhos inscritos na 1a. etapa do XXII CIC da Unesp (2 pareceres). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de pesquisa (Fapesp). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de Iniciação Científica (Fapesp). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de bolsa de Doutorado (Fapesp). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de pesquisa (Fapesp). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de auxílio para participação em evento (Fundunesp). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de auxílio para participação em evento (Fundunesp). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de pesquisa (Fundunesp). 2008.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de auxílio à pesquisa (Fapesp). 2008.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Sciences. 2008.
PONSANO, E. H. G. . Assessoria científica ad hoc - Revista Ciência Agronômica. 2007.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de auxílio à pesquisa (Fapesp). 2007.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de auxílio para participação em evento (Fundunesp). 2007.
PONSANO, E. H. G. . Análise de solicitação de auxílio à pesquisa (Fundunesp). 2007.
PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Biomassa de Rhodocyclus gelatinosus para uso como aditivo pigmentante e ingrediente nutricional em ração animal, seu respectivo processo de produção e metodologias de isolamento e identificação da bactéria.. 2002.
PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Biomassa de Rhodocyclus gelatinosus para uso como aditivo pigmentante e ingrediente nutricional em ração animal, seu respectivo processo de produção e metodologias de isolamento e identificação da bactéria.. 2002.
PONSANO, E.H.G. . Parecer Departamental DPSA - Relatório Anual de Atividades Docentes. 2021.
PONSANO, E.H.G. . Efeitos do uso de resíduos de frutas na alimentação de tilápias - composição proximal e rancidez da carne de tilápias alimentadas com resíduos de frutas. 2021.
PONSANO, E.H.G. . Efeitos do uso de resíduos de frutas na alimentação de tilápias - parâmetros bioquímicos e oxidativos de tilápias alimentadas com resíduos de frutas. 2021.
PONSANO, E.H.G. . Elaboração de seis subprojetos para estágio de iniciação cientifica departamental. 2021.
PONSANO, E.H.G. . Parecer da Congregação FMVA - Relatório Trienal. 2021.
PONSANO, E.H.G. . Parecer Departamental DPSA - Relatório Trienal de Atividades Docentes. 2020.
PONSANO, E. H. G. . Parecer da Congregação FMVA - Relatório Trienal de Atividades Docentes. 2020.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Efeitos do uso de resíduos agroindustriais na alimentação de peixes sobre a saúde animal e a qualidade da carne'. 2019.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental DPSA - Relatório Anual de Atividades Docentes. 2019.
PONSANO, E. H. G. . Parecer departamental sobre serviço de extensão prestado pela FMVA. 2019.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de projetos de Extensão Universitária - PROEX (1 parecer). 2019.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Resíduos agroindustriais na alimentação de peixes - efeitos sobre a saúde animal e a qualidade da carne'. 2019.
PONSANO, E. H. G. ; GOMES, V. O. . Elaboração do projeto 'Resíduos agroindustriais de frutas na dieta de tilápias - efeitos sobre o desempenho animal e a rancidez da carne'. 2019.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de TCC 'Eficácia dos tratamentos disponíveis para Ichthyophtirius multifilis na piscicultura brasileira'. 2019.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Investigações sobre propriedades bioativas em resíduos da industrialização de pescado'. 2018.
PONSANO, E.H.G. . Parecer Departamental Processo FMVA 1178/2013 Vol. 5. 2018.
PONSANO, E. H. G. . Parecer da Congregação da FMVA - Processo ARAC/FMV 796/2014. 2017.
PONSANO, E. H. G. . Parecer da Congregação da FMVA ? Processo ARAC/FMV 1186/2013. 2017.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo ARAC/FMV 1178/2013. 2017.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de projetos de Extensão Universitária - PROEX (1 parecer). 2017.
PONSANO, E.H.G. . Elaboração do projeto 'Condições de saúde de frangos de corte alimentados com resíduos de frutas'. 2017.
PONSANO, E.H.G. . Elaboração do projeto 'Qualidade da carne de frangos alimentados com resíduos de frutas'. 2017.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de TCC 'Efeitos da suplementação com vitaminas C e E em rações de frangos de corte submetidos ao estresse térmico'. 2017.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de TCC 'Tratamento de dejeto suíno através do emprego de compostagem'. 2017.
PONSANO, E.H.G. . Avaliação de projetos de Extensão Universitária - PROEX (1 parecer). 2016.
PONSANO, E.H.G. . Parecer Departamental - Processo ARAC/FMV 1178/2013. 2016.
PONSANO, E.H.G. . Parecer da Congregação da FMVA - Processo ARAC/FMV 796/2014. 2016.
PONSANO, E.H.G. . Elaboração do projeto 'Aplicação dos conceitos básicos sobre posse responsável de animais e principais zoonoses urbanas para educação em saúde - 7a. edição'. 2016.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de TCC 'A importância do manejo pré abate para a avicultura de corte'. 2016.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo 1173/2013 ? VI FMVA. 2015.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de TCC 'Perfil de sensibilidade in vitro de Staphylococcus sp e Streptococcus sp isolados de amostras de leite de vacas com mastite'. 2015.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Uso de resíduos agroindustriais contendo substâncias com atividade biológica em alimentação animal e humana'. 2015.
PONSANO, E.H.G. ; NUNES, C. M. . Colaborador de Projeto de Extensão 'Grupo de Estudos em Saúde Pública - GESAP'. 2015.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de projetos de Extensão Universitária - PROEX (1 parecer). 2015.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo 1992-00272-VI FMVA. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Parecer da Congregação da FMVA - Processo 1992-00836-IV. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Parecer da Congregação da FMVA - Processo 2013-00059-V-FMVA. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de TCC 'Efeitos da temperatura sobre a secagem da gema com spray drying'. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de projetos de Extensão Universitária (4 pareceres). 2014.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente da indústria de processamento de pescado sob diferentes condições de cultivo'. 2014.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo 1991-01200-V. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Parecer da Congregação da FMVA - Processo 2006-01173-II. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação de TCC 'Principais fatores pré abate que influenciam a qualidade da carne bovina'. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 2007-01559. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Aplicação de diferentes pigmentantes na alimentação de tilápias: efeitos sobre composição e estabilidade dos filés'. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Produção de fishburger com surimi obtido a partir de resíduos de filetagem de tilápias alimentadas com biomassa bacteriana'. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Caracterização do surimi produzido com resíduos de filetagem de tilápias alimentadas com biomassa bacteriana'. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Elaboração do projeto 'Ações para a melhoria da qualidade do leite'. 2013.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo FOA-2008-00914-V. 2012.
PONSANO, E. H. G. . Programa de apoio a eventos no país - PAEP / CAPES. 2012.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo FOA 1997/00997-IV. 2011.
PONSANO, E. H. G. . Métodos de análise de resíduos de antibiótico no leite. 2011.
PONSANO, E. H. G. . Efeito da biomassa bacteriana adicionada à alimentação de frangos de corte sobre desempenho animal e características da carne (Projeto de Mestrado - Pós-graduação em Ciência Animal). 2010.
PONSANO, E. H. G. ; TOBIAS, W. . Implementação da análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado (Projeto de Mestrado - Pós-graduação em Ciência Animal). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Identificação de características físicas e químicas de biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem (Projeto de Iniciação Científica). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Desempenho animal, rendimento de carcaças e cortes, cor e composição centesimal da carne de frangos alimentados com biomassa bacteriana (Projeto de Iniciação Científica). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Utilização de tanques de expansão comunitários para a conservação do leite cru na região de Araçatuba ? Projeto em continuidade (Projeto de Extensão 9125/2010). 2010.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo FOA - 031/1990 IV. 2010.
PONSANO, E. H. G. . Utilização de tanques de expansão comunitários para a conservação do leite cru na região de Araçatuba (Projeto de Extensão 6578/2009). 2009.
PONSANO, E. H. G. ; AVANÇO, Saulo Vinícius . Correlação entre agentes causais da mastite e qualidade do leite (Projeto de Mestrado - Pós-graduação em Ciência Animal). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de relatório de pesquisa - Processo CEP/FOA 00153/07. 2009.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de relatório de pesquisa - Processo CEP/FOA 01920/07. 2009.
PONSANO, E. H. G. . Parecer da Congregação da FOA - Processo FOA ? 1995 ? 01250 (volume IV). 2009.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo FOA-2008-00914-V. 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de Trabalho de Conclusão de Curso "Maturação comercial de carne bovina". 2009.
PONSANO, E. H. G. . Análise de relatório de Trabalho de Conclusão de Curso "pH x qualidade da carne bovina". 2009.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 01920/07. 2008.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de relatório de pesquisa - Processo CEP/FOA 00153/07. 2008.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 00588/08. 2008.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de relatório de pesquisa - Processo CEP/FOA 01461/06. 2008.
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PONSANO, E. H. G. . Parecer de relatório de pesquisa - Processo CEP/FOA 01178/06. 2007.
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PONSANO, E. H. G. . Parecer de relatório de pesquisa - Processo CEP/FOA 01469/06. 2007.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de relatório de pesquisa - Processo CEP/FOA 01867/05. 2007.
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PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 00616/04. 2004.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 00665/04. 2004.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 01098/04. 2004.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 01071/04. 2004.
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PONSANO, E. H. G. . Parecer científico - Processo Fundunesp 00769/03 - DFP. 2003.
PONSANO, E. H. G. . Parecer científico - Processo Fundunesp 00862/03. 2003.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 02019/03. 2003.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 00547/03. 2003.
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PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 01479/03. 2003.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - processo CEP/FOA - 01491/03. 2003.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 0816/03. 2003.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 02052/03. 2003.
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PONSANO, E. H. G. . Avaliação do uso de biomassa de Rodocyclus gelatinosus na ração de frangos de corte e galinhas poedeiras. 2003.
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PONSANO, E. H. G. . Parecer científico - processo Fundunesp 00654/02 - DFP. 2002.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 01080/02. 2002.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 01343/02. 2002.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 1883/02. 2002.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA 01937/02. 2002.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - processo CEP/FOA - 00932/02. 2002.
PONSANO, E. H. G. . Parecer de ética - Processo CEP/FOA - 01595/02. 2002.
PONSANO, E. H. G. . Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte e gema de ovos. 2001.
PONSANO, E. H. G. . Parecer científico - Processo Fundunesp 00020/01 - DFP. 2001.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo FOA 1185/89. 2001.
PONSANO, E. H. G. . Parecer Departamental - Processo FOA 0031/1990. 2001.
PONSANO, E.H.G. . Análises laboratoriais de produtos de origem animal (100 análises/16 laudos). 2021. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E.H.G. . Introdução à Área de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal. 2021. (Aula teórica).
PONSANO, E.H.G. . Introdução à Área de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal. 2020. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2019. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Tecnologia de Produtos Lácteos. 2019. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Medidas de profilaxia relativas às vias de transmissão - higiene da água. 2019. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de produtos de origem animal (195 análises/27 laudos). 2019. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E.H.G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2018. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E.H.G. . Pesquisa de substâncias estranha no leite. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Relatório de projeto de pesquisa. Uso de resíduos agroindustriais contendo substâncias com atividade biológica em alimentação animal e humana. 2018. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Produção de derivados de leite. 2018. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Qualidade da água. 2018. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de produtos de origem animal (137 análises/14 laudos). 2018. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E.H.G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2017. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Materialdeconteúdodidático).
PONSANO, E. H. G. . Higiene e Inspeção de Pescado e Derivados. 2017. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Tecnologia e Produção de Pescados e Derivados. 2017. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Qualidade da água. 2017. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Produção de derivados de leite. 2017. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Higiene e sanidade do leite. 2017. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de produtos de origem animal (463 análises/29 laudos). 2017. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E.H.G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2016. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - materialdeconteúdodidático).
PONSANO, E.H.G. . Qualidade da água. 2016. (Aula teórica).
PONSANO, E.H.G. . Análises laboratoriais de produtos de origem animal (192 análises/21 laudos). 2016. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E.H.G. . Tecnologia e Produção de Pescado e Derivados. 2016. (Aula teórica).
PONSANO, E.H.G. . Higiene e Inspeção de Pescado e Derivados. 2016. (Aula teórica).
PONSANO, E.H.G. . Produção de derivados de leite. 2016. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2015. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - materialdeconteúdodidático).
PONSANO, E. H. G. . Qualidade da água. 2015. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Higiene e sanidade do leite. 2015. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Produção de derivados de leite. 2015. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de produtos de origem animal (208 análises/20 laudos). 2015. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2014. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Introdução à Tecnologia de Alimentos. 2014. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de Produtos de Origem Animal (100 análises/12 laudos). 2014. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E. H. G. . Qualidade da água. 2014. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2013. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Biomassa bacteriana na criação de animais: desempenho animal, qualidade dos produtos e viabilidade econômica. 2013. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Higiene e sanidade do leite. 2013. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Introdução ao estudo da tecnologia de alimentos. 2013. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de Produtos de Origem Animal (188 análises/20 laudos). 2013. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GONCALVES FILHO, J. . Atualização em Inspeção Sanitária, Controle de Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2012. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas ministradas no Curso de Atualização em Inspeção Sanitária, Controle de Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Laticínios - aula prática. 2012. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de Produtos de Origem Animal (6 análises/6 laudos). 2012. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E. H. G. . Pesquisa de antimicrobianos no leite cru. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2011. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Introdução à Inspeção e à Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2011. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de Produtos de Origem Animal (27 análises/10 laudos). 2011. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E. H. G. . Determinação de microrganismos indicadores em leite pasteurizado. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Branqueamento de alimentos. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Composição e propriedades de leite cru refrigerado. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2010. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. ; Grassi, T. L. M. . Acompanhamento da qualidade do leite cru produzido na região de Araçatuba. 2010. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Caracterização do crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de processamento de pescado. 2010. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Conceitos clássicos da disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2010. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de Produtos de Origem Animal (193 análises/35 laudos). 2010. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E. H. G. . Adulteração do leite de consumo. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2009. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Atuação do Médico Veterinário na Área de Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2009. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de Produtos de Origem Animal (625 análises/46 laudos). 2009. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Controle de qualidade na produção de alimentos: exigências mercadológicas. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
PONSANO, E. H. G. . Composição química e microbiológica do leite de consumo. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Higiene na obtenção do leite e redução da carga microbiana. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Controle de mastite e redução da CCS. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Fundamentos sobre limpeza e sanitização de utensílios e equipamentos utilizados na obtenção e conservação do leite. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2008. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Entrenamiento intensivo en Espectroscopia en la región del infrarrojo cercano ? NIRS - para el control de calidad de productos agroalimentarios. 2008. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Atuação do médico veterinário na área de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal. 2008. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais de Produtos de Origem Animal (123 análises/95 laudos). 2008. (Análises laboratoriais e emissão de laudos).
PONSANO, E. H. G. . Controle de qualidade do leite 4. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Análise de leites fermentados. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Análise de água. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2007. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. ; AVANÇO, Saulo Vinícius ; DIAS, Débora Testoni . Influência da temperatura e do tempo de refrigeração sobre a contagem de coliformes totais/fecais e de psicrotróficos em amostras de leite cru mantidas em tanques de expansão. 2007. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Avaliação do uso de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus na ração de frangos de corte e galinhas poedeiras. 2007. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Iniciação Científica e Pós-graduação. 2007. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Mercado de trabalho nas áreas de higiene, inspeção e tecnologia de produtos de origem animal. 2007. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Análise de manteiga. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Análise de mel. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análise de jerked beef. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2006. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Orientação e acompanhamento de produtores de leite com vistas à obtenção de leite dentro de padrões legais de qualidade. 2006. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . O campo de atuação do médico veterinário na área de Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2006. (Aula teórica).
PONSANO, E. H. G. . Controle de qualidade do leite 3. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2005. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. ; HONAGA, M. Y. . Avaliação da qualidade do leite produzido por pequenos produtores da região de Araçatuba. 2005. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. ; PAULINO, Renata Zanutto ; CAMOSSI, L. G. . Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia acústica utilizados na avaliação de parâmetros fisico-químicos do leite - densidade, gordura, proteínas e extrato seco desengordurado. 2005. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Análise fisicoquímica de leite. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Análise microbiológica de leite. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2004. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Controle de qualidade do leite 2. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2003. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Produção de queijos. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Produção de iogurte. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2002. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte e gema de ovos. 2002. (Relatório de pesquisa).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2001. 2001. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Controle de qualidade do leite 1. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
PONSANO, E. H. G. . Compilação das aulas teóricas da disciplina de TPOA 2000. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material de conteúdo didático).
SILVEIRA, V. F. ; ALBUQUERQUE ; SOMENZARI, M. A. ; PONSANO, E. H. G. ; QUEIROZ, L. H. . Boas práticas de manejo na ordenha. 2010 (Folder de divulgação) .
Projetos de pesquisa
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2019 - Atual
Resíduos agroindustriais na alimentação de peixes - efeitos sobre a saúde animal e a qualidade da carne, Descrição: Projeto integrante da Rede de Pesquisa Internacional "?Rede de colaboração científica para estudos envolvendo ingredientes alternativos na alimentação animal e a qualidade dos alimentos originados?, integrante do Tema 4 do Programa Capes Print.- Unesp. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Manoel Garcia Neto - Integrante / Rúben Bermejo-Poza - Integrante / Morris Ricardo Villarroel Robinson - Integrante / Leonardo Susumu Takahashi - Integrante / Ivan Daniel dos Santos Martins Viegas - Integrante / JESÚS DE LA FUENTE VÁZQUEZ - Integrante / VICTOR ELOY DA FONSECA - Integrante / Paulo Levi de Oliveira Carvalho - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Outra.
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2018 - 2019
Investigações sobre propriedades bioativas em resíduos da industrialização de pescado, Descrição: O projeto tem por objetivo estabelecer metodologias para a produção e identificação de peptídeos com propriedades anti-hipertensivas e antioxidantes em resíduos da industrialização de pescado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Dayse Lícia de Oliveira - Integrante / THARSO HENRIQUE FAYÃO BICUDO - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Bolsa.
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2018 - 2018
Qualidade da carne de frangos alimentados com resíduos de frutas, Descrição: Projeto Fapesp. Processo 2017/22459-6. Iniciação científica. O projeto propõe a utilização de sobras do processo de industrialização de frutas na ração de frangos de corte. Serão tomados de desempenho animal, rendimento industrial, composição bromatológica e características de cor e rancidez de frangos de corte alimentados com resíduos da industrialização de abacaxi e goiaba... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Dayse Lícia de Oliveira - Integrante / Mariana Maria Branco Rosetti - Integrante / Caroline Brito Faria Silva - Integrante / Gustavo Henrique Frazile José - Integrante / Geovana Carolina Rodrigues de Sá - Integrante / Rodolfo Simonato Ferreira Araújo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2017 - 2018
Condições de saúde de frangos de corte alimentados com resíduos de frutas, Descrição: Projeto Fapesp. Processo 2017/22490-0. Iniciação Científica. O projeto propõe a utilização de sobras do processo de industrialização de frutas na ração de frangos de corte. Serão analisados o status oxidativo, parâmetros bioquímicos e a microbiota cecal de frangos alimentados com resíduos da industrialização de abacaxi e goiaba.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Dayse Lícia de Oliveira - Integrante / Mariana Maria Branco Rosetti - Integrante / Caroline Brito Faria Silva - Integrante / Gustavo Henrique Frazile José - Integrante / Geovana Carolina Rodrigues de Sá - Integrante / Rodolfo Simonato Ferreira Araújo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2016 - 2018
Uso de resíduos agroindustriais contendo substâncias com atividade biológica em alimentação animal e humana, Descrição: Processo Fapesp 2015/25853-1. Auxílio à pesquisa. Pesquisador responsável. A execução do projeto se justifica na necessidade da diminuição do desperdício industrial, na manutenção da qualidade do ambiente e na melhoria da saúde de homens e animais. Por isso, tem como propostas utilizar resíduos sólidos e líquidos provenientes de processos industriais na criação de frangos de corte e de peixes e investigar possíveis atividades biológicas nos animais e a qualidade da carne e de produtos deles derivados. Também se propõe a recuperar substâncias químicas dos resíduos industriais para investigar seu valor nutricional e/ou atividade biológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Joselaine Oliveira - Integrante / Dayse Lícia de Oliveira - Integrante / HELENICE APARECIDA PIRES - Integrante / GRASSI, THIAGO LUÍS MAGNANI - Integrante / Giovani Sampaio Gonçalves - Integrante / Thainá Landim de Barros - Integrante / Beatriz Delcarme Lima - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5
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2016 - 2017
Atividade antimicrobiana de extratos oleosos de plantas e de bactéria sobre Clostridium botulinum, Descrição: Projeto de IC. Bolsista PIBIC - Reitoria Milena Carine da Costa Santos. O objetivo do projeto é identificar a atividade antimicrobiana de extratos de açafrão, urucum e da biomassa bacteriana de Rubrivivax gelatinosus sobre Clostridium botulinum.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Milena Carine da Costa Santos - Integrante / Juliana Campos Pereira Diniz - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Bolsa.
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2016 - 2017
Resíduos vegetais para a alimentação de frangos de corte, Descrição: Projeto de IC. Bolsista /PIBIQ-CNPq Beatriz Delcarme Lima. O objetivo deste projeto de pesquisa é verificar se o uso de resíduos de indústrias de processamento de frutas na alimentação de frangos interfere nos parâmetros de desempenho e saúde animal e na vida de prateleira da carne.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Thainá Landim de Barros - Integrante / Beatriz Delcarme Lima - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2014 - 2016
Otimização das quantidades de ingredientes e pigmentantes em rações de poedeiras visando a coloração das gemas, Descrição: Projeto de doutorado. Orientanda: Lígia Mara Sandeski. Bolsa Capes de doutorado, vigente de 01/07/2014 a 30/06/2016. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Manoel Garcia Neto - Integrante / LÍGIA MARA SANDESKI - Integrante.
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2014 - 2016
Gerenciamento hídrico aplicado a entrepostos de pescados, Descrição: Projeto coordenado pela Dra Danielle de Bem Luiz, da Embrapa Pesca e Aquicultura de Palmas, TO. Processo CNPq 407728/2012-0 Vigência 20/12/2012 a 19/12/2015. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Leandro Kanamaru Franco de Lima - Integrante / Karline Tikae Tani Murakami - Integrante / Danielle de Bem Luiz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2013 - 2016
Controle de Salmonella sp. em carcaças de frango pelo uso de descontaminantes químicos durante o processo de abate, Descrição: Projeto de doutorado de Juliana Pampana Nicolau. Bolsista CNPq de março/2013 a janeiro/2015. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Marcos Franke Pinto - Coordenador / Juliana Pampana Nicolau - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - 2015
Aquisição de termotolerância com uso da relação eletrolítica em frangos de corte, Descrição: Projeto de mestrado de Maria Clara da Silva Minello, recebendo bolsa CAPES de março/2013 a fevereiro/2014. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador / Maria Clara da Silva Minello - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2013 - 2015
Caracterização do surimi produzido com resíduos de filetagem de tilápias alimentadas com biomassa bacteriana, Descrição: Projeto de mestrado de Dayse Lícia de Oliveira, recebendo bolsa CAPES de setembro/2013 a agosto/2014. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Dayse Lícia de Oliveira - Integrante / Jefferson Felipe Cavazzana - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2013 - 2014
Efeito da biomassa bacteriana adicionada à alimentação de tilápias sobre o desempenho zootécnico e as características do produto final, Descrição: Projeto de mestrado de Thiago Luis Magnani Grassi, bolsista CAPES de março/2013 a fevereiro/2014. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Thiago Luis Magnani Grassi - Integrante / EDSON FRANCISCO DO ESPIRITO SANTO - Integrante / Marcelo Tacconi de Siqueira Marcos - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2013 - 2014
Produção de fishburger com surimi obtido a partir de resíduos de filetagem de tilápias alimentadas com biomassa bacteriana, Descrição: Projeto de IC do bolsista Fapesp (processo 2013/04562-3) Jefferson Felipe Cavazzana, com vigência de 01/06/2013 a 31/05/2014. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Dayse Lícia de Oliveira - Integrante / Jefferson Felipe Cavazzana - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2012 - 2015
Suplementação de fósforo para vacas de cria em pastagens, Descrição: Projeto de doutorado de Rogério Magnoli Costa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Rogério Magnoli Costa - Coordenador / Vinícius C. Souza - Integrante / Pedro Antônio Malafaia - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2014
Biomassa bacteriana na criação de tilápias, Descrição: Projeto de doutorado de Edson F. E. Santo. Bolsista Fapesp Processo 2011/01103-2. vigência janeiro 2012 a maio 2014.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / EDSON FRANCISCO DO ESPIRITO SANTO - Coordenador / Alstyn Wesley Momette da Costa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2012 - 2014
Efeito da composição de biomassa bacteriana utilizada como pigmentante sobre a composição da carne de frango, Descrição: Projeto de mestrado de Joselaine de Oliveira. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Thiago Luis Magnani Grassi - Integrante / Joselaine Oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2014
Aplicação de diferentes pigmentantes na alimentação de tilápias: efeitos sobre composição e estabilidade dos filés, Descrição: Projeto de pesquisa abrangendo IC do bolsista PIBIC reitoria Unesp 2013 ? 2014 Marcelo Tacconi de Siqueira Marcos, mestrado do bolsista Capes Thiago L M Grassi e doutorado do bolsista Fapesp Edson F E Santo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Thiago Luis Magnani Grassi - Integrante / EDSON FRANCISCO DO ESPIRITO SANTO - Integrante / Marcelo Tacconi de Siqueira Marcos - Integrante., Financiador(es): Pró-reitoria de Pesquisa da Unesp - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4
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2011 - 2013
Implementação da análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado . Projeto de mestrado. Aluna: Wanderléia Tobias., Descrição: Projeto de mestrado. Aluna: Wanderléia Tobias. O projeto teve com objetivo a implantação de programas de qualidade que contribuam para a garantia das condições higiênico-sanitárias do processamento de leite tipo A.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Wanderléia Tobias - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3
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2011 - 2013
Biomassa bacteriana na criação de animais: desempenho animal, qualidade dos produtos e viabilidade econômica. Auxílio Pesquisa - Regular (Pesquisador responsável), Descrição: Processo Fapesp 2011/50274-4. Auxílio à Pesquisa - Regular (Pesquisador responsável). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Saulo Vinícius Avanço - Integrante / Leandro Kanamaru Franco de Lima - Integrante / Thiago Luis Magnani Grassi - Integrante / EDSON FRANCISCO DO ESPIRITO SANTO - Integrante / Luiz Fernando Corona Cintra - Integrante / Joselaine Oliveira - Integrante / Marcelo Tacconi de Siqueira Marcos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2011 - 2012
Efeitos da aplicação de biomassa bacteriana sobre a qualidade de produtos avícolas., Descrição: Projeto IC PIBIC CNPq. Bolsista: Luiz Fernando Cintra Corona. Bolsa PIBIC CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Thiago Luis Magnani Grassi - Integrante / Luiz Fernando Cintra Corona - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2011 - 2012
Oxicarotenóides bacterianos na prevenção de oxidação lipidica em produtos de avicultura., Descrição: Projeto de IC Fapesp. Bolsista: Thiago Luis Magnani Grassi. Bolsa IC Fapesp 2011/13303-6. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Thiago Luis Magnani Grassi - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2011 - 2012
Otimização da pigmentação da gema do ovo, Descrição: Projeto de mestrado de Lígia Mara Sandeski. Bolsista Capes de março/2012 a fevereiro/2013. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Manoel Garcia Neto - Integrante / LÍGIA MARA SANDESKI - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2010 - 2012
Efeito da biomassa bacteriana adicionada à alimentação de frangos de corte sobre desempenho animal e características da carne. Projeto de mestrado. Bolsa Fapesp Processo 2010/04090-6. Aluno: Saulo Vinícius Avanço., Descrição: Bolsa Fapesp (mestrado) Processo 2010/04090-6. Aluno: Saulo Vinícius Avanço. O objetivo deste projeto de pesquisa é utilizar a biomassa bacteriana na alimentação de frangos de corte e investigar os efeitos do uso do produto sobre o desempenho das aves, rendimento de carcaça e cortes e sobre a qualidade dos cortes cárneos em relação a composição centesimal, pH, cor, concentração de oxicarotenóides, perfil de ácidos graxos e rancidez lipídica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Saulo Vinícius Avanço - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - 2011
Comparação entre técnicas para a obtenção de biomassa de Rubrivivax gelatinosus. Projeto de mestrado. Bolsa Fapesp Processo 2009/12964-9. Aluno: Edson Franciso do Espírito Santo., Descrição: Bolsa Fapesp Processo 2009/12964-9. Aluno: Edson Franciso do Espírito Santo. Este projeto de pesquisa teve como objetivo comparar dois métodos de retirada de umidade da biomassa produzida por Rvi. gelatinosus em efluente de indústria de processamento de pescado, liofilização e atomização, em relação a produtividade e viabilidade econômica do processo; cor e caracterização químico-bromatológica biomassa produzida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / EDSON FRANCISCO DO ESPIRITO SANTO - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4
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2010 - 2011
Identificação de características físicas e químicas de biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem. Bolsa PIBIC. Aluno: Thiago Luis Magnani Grassi., Descrição: Bolsa PIBIC CNPq. Aluno: Thiago Luis Magnani Grassi. Este projeto de pesquisa pretende avaliar o efeito dos métodos de secagem sobre as características da biomassa, a fim de permitir a eleição do melhor método para futuras produções.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Thiago Luis Magnani Grassi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2009 - 2010
Caracterização químico-bromatológica da biomassa de Rubrivivax gelatinosus produzida em efluente industrial. Projeto de IC. Bolsa PIBITI CNPq. Aluna: Gabriela de Oliveira., Descrição: Bolsa PIBITI/CNPq. O projeto tem como objetivo caracterizar a composição química da biomassa da bactéria fototrófica Rubrivivax gelatinosus produzida em águas residuárias provenientes do processamento de pescado e quantificar os pigmentos carotenóides nela presentes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Leandro Kanamaru Franco de Lima - Integrante / Gabriela de Oliveira - Integrante / Ane Pamela Capucci Torres - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2009 - 2010
Biomassa bacteriana como aditivo de ração de aves e peixes. Projeto de mestrado. Aluna: Ane Pamela Capucci Torres., Descrição: Projeto de mestrado. Aluna: Ane Pamela Capucci Torres. A biomassa produzida pela bactéria fototrófica Rubrivivax gelatinosus em águas residuárias provenientes do processamento de pescado foi caracterizada em relação a cor, composição centesimal, composição microbiológica e conteúdo de pigmentos carotenóides e aminoácidos, visando sua aplicação como ingrediente para ração animal. As características composicionais e sensoriais da biomassa de R. gelatinosus indicaram baixo nível de contaminação microbiana e alto potencial nutricional e pigmentante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Ane Pamela Capucci Torres - Coordenador., Número de produções C, T & A: 5
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2007 - 2010
Caracterização do crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente de indústria de processamento de pescado. Projeto Fapesp 07/54732-1., Descrição: Projeto Fapesp 07/54732-1. O projeto objetiva estudar as características do crescimento da bactéria fotossintetizante Rubrivax gelatinosus em efluente de indústria de processamento de pescado, avaliando sua habilidade em despoluir o substrato e em gerar biomassa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Marcos Franke Pinto - Integrante / Saulo Vinícius Avanço - Integrante / Leandro Kanamaru Franco de Lima - Integrante / Rubens Kiyoshi Baba - Integrante / Hilka Fátima Frison Mendes Neves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 35
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2007 - 2008
Tratamento de efluente de indústria de processamento de pescado por Rubrivivax gelatinosus. Bolsa IC Científica Fapesp processo 07/56431-9, Descrição: Bolsa IC Científica Fapesp processo 07/56431-9. O projeto de pesquisa teve como objetivo geral caracterizar o crescimento da bactéria fototrófica Rubrivivax gelatinosus em efluente proveniente de indústria de pescado "in natura" e tratado fisicamente com vistas à produção de biomassa e à depuração do efluente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Saulo Vinícius Avanço - Coordenador / Leandro Kanamaru Franco de Lima - Integrante / Hilka Fátima Frison Mendes Neves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5
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2005 - 2006
Orientação e acompanhamento de produtores de leite com vistas à obtenção de leite dentro de padrões legais de qualidade. Projeto Fundunesp 0009/2005, Descrição: Projeto Fundunesp 0009/2005. O projeto de pesquisa teve como objetivos realizar um diagnóstico da qualidade do leite produzido na região de Araçatuba, transmitir aos produtores instruções básicas de higiene no manejo do rebanho e da ordenha, e monitorar a aplicação das instruções transmitidas por meio da análise periódica dos parâmetros de qualidade, sempre visando o atendimento à IN 51/2002 - MAPA. Amostras de leite cru foram obtidas de tanques de resfriamento localizados em determinadas propriedades leiteiras e analisadas quanto a parâmetros microbiológicos e físico-químicos. Pelos resultados obtidos, pode-se concluir que a contagem bacteriana total e o índice crioscópico foram os parâmetros que se apresentaram em desacordo com a IN 51/2002 - MAPA, além de altas contagem de células somáticas, presença de estafilococos coagulase-positivo e níveis elevados de cloretos (parâmetros não previstas na IN 51/2002 - MAPA para o tipo de leite analisado). De modo geral, foi possível constatar que pequenos produtores mostram grande resistência ao recebimento de informações sobre produção de leite de qualidade e à aplicação de práticas que levem a mudanças na rotina das atividades de manejo do gado e produção de leite.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Marcos Franke Pinto - Integrante / Saulo Vinícius Avanço - Integrante / Débora Testoni Dias - Integrante., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2005 - 2006
Dinamização dos Grupos de Pesquisa de Excelência da Unesp, Descrição: Construção de galpão climatizado para aves - Convênio n. 01.03.0050.00 Unesp - Finep. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante / Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2004 - 2007
Avaliação do uso de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus na ração de frangos de corte e galinhas poedeiras. Projeto Fapesp 03/06786-4, Descrição: Projeto Fapesp 03/06786-4. O projeto propõe uma metodologia industrial para a produção de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus e avalia os efeitos da aplicação do produto em ração de aves sobre a cor dos produtos avícolas, desempenho e metabolismo dos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Integrante / Marcelo Vasconcelos Meireles - Integrante / Paulo César Ciarlini - Integrante / Clariana Zanutto Paulino - Integrante / Renata Zanutto Paulino - Integrante / Lorrayne Bernegossi Polonio - Integrante / Saulo Vinícius Avanço - Integrante / Débora Testoni Dias - Integrante / Luiz da Silveira Neto - Integrante / Tiago Augusto Ferrari - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 38
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2004 - 2005
Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia acústica utilizados na avaliação de parâmetros fisico-químicos do leite - densidade, gordura, proteínas e extrato seco desengordurado. Bolsa PIBIC Reitoria., Descrição: Bolsa PIBIC Reitoria. Com a intenção de fornecer subsídios aos estabelecimentos beneficiadores de leite que utilizam a metodologia ultra-sônica para a análise físico-química do leite, este trabalho teve como objetivos verificar os desvios-padrões apresentados nas medições de densidade, gordura, proteínas e extrato seco desengordurado de amostras de leite cru, determinados pelos métodos de referência preconizados pela legislação nacional e pelo método ultra-sônico, e avaliar a correlação entre os valores encontrados por ambos os métodos. Os desvios-padrões encontrados na análise dos componentes estudados foram baixos. Foram encontradas correlações significativas entre os métodos em relação aos teores de extrato seco desengordurado, proteína e gordura. O coeficiente de correlação encontrado entre os dois métodos utilizados na análise do teor de gordura foi de 0,770. Para esta variável, determinou-se uma equação de regressão linear para a predição dos resultados do método ultra-sônico em função dos resultados do método de referência, com um coeficiente de determinação de 0,5936.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Lucilene Granuzzio Camossi - Integrante / Fernanda Cristina Piva Madureira - Integrante / Renata Zanutto Paulino - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Reitoria - Bolsa., Número de produções C, T & A: 6
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2000 - 2001
Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte e gema de ovos. Projeto Fundunesp 595/2000, Descrição: Projeto Fundunesp 595/2000. O projeto estudou a utilização de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus como um pigmentante alternativo para ração de aves e seu efeito sobre o desempenho zootécnico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Integrante / Fabiano Pinheiro Cruz - Integrante / Rofson Falcão Siqueira Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 17
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1996 - 1996
Comparação entre o padrão fisico-químico de mel de coleta recente e mel envelhecido, Descrição: Amostras de mel de diversas origens produzidos na região foram analisados de modo a se pesquisar alteraçãoes nas características fisicoquímicas devido ao envelhecimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Ana Karina V Gravina - Integrante / Roberta Orbolato de Souza - Integrante., Financiador(es): Universidade do Oeste Paulista - Cooperação., Número de produções C, T & A: 3
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1995 - 2000
Avaliação da capacidade pigmentante de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus em frangos de corte. Projeto de Doutorado em Biotecnologia, Descrição: Águas residuárias provenientes de abatedouro avícola foram utilizadas como substrato para a produção de biomassa de Rhodocyclus gelatinosus, uma bactéria fotossintetizante produtora de oxicarotenóides, isolada a partir desse mesmo material e identificada através de padrões morfológicos e fisiológicos. A biomassa gerada foi avaliada quanto ao potencial nutricional e à qualidade microbiológica e então utilizada como aditivo de rações de frango visando a pigmentação das carcaças. A capacidade pigmentante do produto foi avaliada através de método instrumental de medida de cor e comparada à dos pigmentantes comerciais utilizados industrialmente. A aplicação da biomassa produziu maior intensidade de cor nas carcaças, em comparação com o grupo controle, e foi responsável pelo desenvolvimento de tonalidade amarelada. Dentro das quantidades de pigmentantes utilizadas no delineamento experimental do trabalho, a intensidade de cor das aves foi maior nos tratamentos contendo produtos comerciais do que naqueles contendo biomassa de R. gelatinosus.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Pedro Magalhães Lacava - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5
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1989 - 1992
Produção de etanol por Kluyveromyces fragilis: estudo em soro de leite visando seu aproveitamento e a diminuição de sua capacidade poluente. Projeto de Mestrado em Ciências de Alimentos, Descrição: Kluyveromyces fragilis foi utilizado na fermentação do soro de leite para a produção de etanol visando o aproveitamento do subproduto e a diminuição de sua carga poluente. Foram avaliados alguns parâmetros de cultivo visando a maior produção de etanol. O substrato utilizado foi soro de leite contendo 7% de sólidos totais suplementado com 1% (p/v) de sulfato de amônio e 1% (p/v) de extrato de levedura, com pH ajustado para 3.5 com ácido fosfórico 85% e tratado termicamente a 75C durante 1 hora. A máxima concentração do produto ocorreu com 21 horas de fermentação, tendo-se utilizado um inoculo de 5% (v/v) da levedura, com incubação sob agitação de 100 rpm e temperatura de 35C. A concentração de etanol obtida nessas condições foi de 14 mg/ml, ou aproximadamente 1.8% (v/v). O rendimento do processo foi de 66.6%, considerando-se 85% de eficiência na conversão de lactose em etanol. O soro de leite assim fermentado foi destilado para a eliminação do etanol e centrifugado para a retirada da biomassa. O sobrenadante obtido ao final do tratamento apresentou uma DBO de 10.000 mg/l, representando uma redução de 72.22% na DBO original do soro de leite. A análise centesimal da biomassa indicou 68.20% de proteína, 0.086% de fibra, 3.54% de extrato etéreo, 12.85% de extrato não nitrogenado e 15.33% de resíduo mineral (base seca).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elisa Helena Giglio Ponsano - Coordenador / Raul Jorge Hernan Castro Gomez - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8
Prêmios
2021
2o lugar. Produção Animal (trabalho de pesquisa). 12 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e XX Semana de Divulgação Científica da FMVA - Efeito do manejo higiênico sobre a qualidade da ág, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba - Unesp.
2021
1o lugar. Produção Animal (trabalho de pesquisa). 12 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e XX Semana de Divulgação Científica da FMVA - Caracterização de quibe elaborado com carne mecanicamen, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba - Unesp.
2019
2o lugar. Cat. Trabalho de Pesquisa. 10 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal e XVIII Sedic da FMVA - Perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com coprodutos da industri, Curso de PG em Ciência Animal da FMVA.
2019
Menção honrosa. XXXI CIC Unesp. 1a fase. Propriedades bioativas de hidrolisados proteicos de resíduos da industrialização de pescado, Prope - Unesp.
2017
1 lugar na apresentação de pôsteres na categoria Tratamento de Efluentes - 3 Congresso Internacional RESAG 2017, RESAG.
2017
3° lugar entre os trabalhos apresentados em forma de pôster no 8° Simpósio de Pós-Graduação em Ciência Animal, XVI Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba - Unesp.
2016
1 LUGAR na categoria Apresentação Oral no 7 Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e XV Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária, PPGCA / FMV Araçatuba.
2015
2 MELHOR TRABALHO apresentado na forma oral no 6 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal - XIV Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária, Pós-graduação em Ciência Animal da Faculdade de Medicina Veterinária - Unesp.
2015
1 LUGAR NA CATEGORIA "QUALIDADE DA ÁGUA - MICROBIOLÓGICOS" - no 2 Congresso Internacional RESAG 2015, RESAG REMESP ITPS REMA ITP.
2015
NOME DE TURMA da 22ª turma de Medicina Veterinária da Unesp de Araçatuba, .
2014
1ª COLOCAÇÃO entre os trabalhos da área aplicada apresentados na forma de pôster no 5 Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e XIII Semana de Divulgação Científica do Curso de Med Veterinária, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal e Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
2014
1ª COLOCAÇÃO entre as apresentações orais durante o 5 Simpósio da Pós-graduação em Ciência Animal e XIII Semana de Divulgação Científica do Curso de Med Veterinária (Cor e concentração de carotenóide, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal e Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
2011
3 MELHOR TRABALHO no XXIII Congresso de Iniciação Científica, área de Agrárias (Caracterização de biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem), Unesp PROPe.
2011
MENÇÃO HONROSA ao trabalho Caracterização de biomassa bacteriana produzida por diferentes métodos de secagem, PROPe - CIC 1ª fase.
2010
2 LUGAR na Área Temática Pesquisa no I Simpósio Internacional de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Unesp (De um subproduto industrial para um produto destinado à alimentação animal), Pró-reitoria de Extensão PROEX.
2009
2 MELHOR TRABALHO apresentado sob forma de comunicação oral no I Simpósio de PG em Ciência Animal e IX SEDIC do Curso de Medicina Veterinária., Curso de Pós-graduação em Ciência Animal e Curso de Graduação em Medicina Veterinária.
2009
3 LUGAR na Categoria pôster, área de Agrárias e Veterinárias, no V Congresso de Extensão Universitária da Unesp (Águas de Lindóia), com o trabalho ?Orientação a produtores e acompanhamento da qualida, Pró-reitoria de Extensão Universitária - Unesp.
2009
4 LUGAR na apresentação do pôster ?Influence of share blade thickness in the instrumental evaluation of meat texture? no V Metrochem, realizado em São Paulo., Sociedade Brasileira de Metrologia.
2007
1 LUGAR na apresentação do Poster intitulado: Biorremediação de efluente de indústria de pescado com Rubrivivax gelatinosus, VIII Semana de Divulgação Científica do Curso de Graduação em Medicina Veterinária e I do Curso de P.
2007
MENÇÃO HONROSA ao trabalho "Óleo de linhaça associado ao óleo de soja na ração e as características da carne de frango", XIX Congresso de Inicição Científica da Unesp - Ilha Solteira.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal. , Rua Clóvis Pestana, 793, Jardim Dona Amélia, 16050680 - Araçatuba, SP - Brasil, Telefone: (18) 36361381, Fax: (18) 36361352, URL da Homepage:
Experiência profissional
2018 - Atual
Prefeitura Municipal de AraçatubaVínculo: Membro de Conselho, Enquadramento Funcional: Membro Titular, Carga horária: 1
Outras informações:
Representante titular da Universidade Estadual Paulista no Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional - COMSEA
Mandato: 09/12/2018 a 08/12/2020
2016 - 2018
Prefeitura Municipal de AraçatubaVínculo: Membro de Conselho, Enquadramento Funcional: Membro Suplente, Carga horária: 1
Outras informações:
Representante suplente da Universidade Estadual Paulista no Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional - COMSEA
Mandato: 09/12/2016 a 08/12/2018
2014 - 2016
Prefeitura Municipal de AraçatubaVínculo: Membro de Conselho, Enquadramento Funcional: Membro Titular, Carga horária: 1
Outras informações:
Representante titular da Universidade Estadual Paulista no Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional - COMSEA
Mandato: 21/10/2014 a 20/10/2016
2014 - 2014
Universidad Nacional del LitoralVínculo: Professora visitante, Enquadramento Funcional: Docente pesquisador, Carga horária: 40
Outras informações:
Laboratório de Cereais e Oleaginosas do Instituto de Tecnologia de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Química da Universidad Nacional del Litoral. Santa Fé, Argentina. Orientadora: Dra. Silvina R. Drago
Período: 20/10 a 01/11/2014.
Intercâmbio acadêmico e de investigação realizado pelo Programa Escala Docente de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM)
Título do trabalho: Evaluación de propiedades antioxidantes de los carotenoides presentes en la biomasa de Rubrivivax gelatinosus
1997 - Atual
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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08/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Prope - Pré-reitoria de Pesquisa da Unesp.,Cargo ou função, Membro do Comitê Científico da Pró-reitoria de Pesquisa da Unesp.
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10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Representante Suplente do Departamento de Produção e Saúde Animal junto ao Conselho Deliberativo do Hospital Veterinário "Luiz Quintiliano de Oliveira".
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08/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Mandato: 2 anos.
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08/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Suplente do Conselho do Programa de Residência em Área Profissional da Saúde - Residência Integrada em Medicina Veterinária da FMVA.
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06/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Mandato: 08 de junho de 2020 a 07 de junho de 2022. Portaria GD FMVA 44/2020..
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03/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual Paulista.,Cargo ou função, Representante Suplente de Presidentes de Comissões Permanentes de Pesquisa junto à Câmara Central de Pesquisa (CCPe). mandato: 2 anos.
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02/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Representante docente titular da Comissão Permanente de Pesquisa da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
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02/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Permanente de Pesquisa da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
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08/2018
Ensino, Programa de Residência Integrada em Medicina Veterinária MEC, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioética Animal, carga horária: 2018 - 32 h, 2019 - 32 h. 2020 - 32 h. 2021 - 32 h.
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09/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Biblioteca da Faculdade de Medicina Veterinária do Campus de Araçatuba. Portaria GD 080/2017.
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08/2010
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia Aplicada à Produção de Alimentos - 60 horas/4 créditos., Carga horária ministrada: 2010 - 60 h; 2012 - 60 h; 2014 - 60 h; 2016 - 60 h. 2018 - 60 h; 2020 - 60 h.
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05/2005
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Carga horária ministrada: 2005 - 90 h; 2007 - 48 h; 2009 - 60 h; 2011 - 48 h; 2013 - 52 h; 2015 - 60 h; 2017 - 60 h; 2019 - 60 h. 2021 - 60 h., Tecnologia Aplicada à Qualidade de Produtos de Origem Animal - 60 horas/4 créditos
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06/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro Efetivo de Bancas de Avaliação de Estágios Curriculares.
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02/2000
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Linhas de pesquisa
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02/2000
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Serviço realizado, Pareceres técnicos sobre Relatórios de Atividades Docentes - DAPSA.
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02/1998
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, De 1998 a 2011 - 90 h; 2012 - 136 h; 2013 - 132 h; 2014 - 118 h; 2015 - 136 h; 2016 - 138 h; 2017 - 140 h; 2018 - 130 h; 2019 - 120 h; 2020 - 120 h. 2021 90 h., Tecnologia de Produtos de Origem Animal - 90 horas/6 créditos (responsável)
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07/1997
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Linhas de pesquisa
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07/1997
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Serviço realizado, Análises laboratoriais para o controle da qualidade de produtos de origem animal.
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07/1997
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Atividade de extensão realizada, Orientação a produtores de alimentos de origem animal.
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07/1997
Treinamentos ministrados , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Treinamentos ministrados, Estágios de atualização em tecnologia e controle de qualidade de produtos de origem animal para agentes do serviço de inspeção de POA, Estágios de treinamento em tecnologia e controle de qualidade de produtos de origem animal para alunos de graduação, Estágios de treinamento em tecnologia e controle de qualidade de produtos de origem animal para responsáveis técnicos de estabelecimentos industriais de POA, Treinamento em obtenção e processamento do leite para produtores e técnicos
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08/2021 - 08/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão eleitoral responsável pela Coordenação Geral do processo eleitoral com vistas à eleição dos representantes docentes e técnico-administrativos junto ao Conselho do DCCRA.
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06/2019 - 06/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Mandato: 2 anos (13/06/2019 a 12/06/2021).
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06/2019 - 06/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Mandato: 2 anos (13/06/2019 a 12/06/2021).
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05/2021 - 05/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão eleitoral e coordenação operacional do sistema evoto para eleição de representantes docentes e técnico-administrativos junto à Congregação, à CPEUC, à CPE e ao Conselho do Programa de Pós-graduação.
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03/2021 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão eleitoral responsável pela Coordenação Geral do processo eleitoral com vistas à eleição do chefe de Departamento de Produção e Saúde Animal..
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11/2020 - 03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Especial para Apuração Preliminar (Processo 1136/2020).
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11/2018 - 11/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ação Cultural da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
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08/2019 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Substituto eventual do Supervisor e do Vice-Supervisor do Hospital Veterinário Luís Quintiliano de Oliveira.
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07/2018 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Mandato: 29/07/2018 a 28/06/2020. Portaria 33/2020GD - mandato até 09/10/2020..
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07/2016 - 10/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Período: de 29/07/2016 a 09/10/2020.
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08/2018 - 07/2020
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Período: 27/08/2018 a 28/07/2020.
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07/2018 - 07/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Mandato: 2 anos.
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06/2020 - 06/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Eleitoral responsável pela Coordenação geral do processo eleitoral com vistas à eleição do Coordenador e do Vice-coordenador do Conselho do Curso de Graduação em Medicina Veterinária da FMVA.
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04/2018 - 06/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Vice-Presidente da Comissão de Biblioteca da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.
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05/2019 - 03/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro de comissão local designada para atuar nas diversas ações alusivas às comemorações dos 30 anos de funcionamento do curso de graduação em Medicina Veterinária da FMVA.
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12/2019 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão designada para tratar de recurso impetrado por aluno a respeito da nota alcançada no estágio curricular obrigatório.
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11/2019 - 11/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Eleitoral responsável pela coordenação geral do processo eleitoral com vistas à eleição do Chefe e do Vice-chefe do Departamento de Produção e Saúde Animal.
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06/2019 - 06/2019
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bem estar e qualidade de produtos de origem animal, Participação do Professor Dr Morris Ricardo Villarroel Robinson - Universidad Politécnica de Madrid, Período: 10 a 19/06/2019, carga horária: 60 h
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10/2018 - 10/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Eleitoral responsável pela coordenação geral do processo eleitoral para a eleição de representante docente junto à Congregação da FMV Araçatuba.
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07/2017 - 07/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Titular do Conselho Deliberativo do Hospital Veterinário "Luiz Quintiliano de Oliveira", na condição de representante docente do Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal.
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06/2018 - 06/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Eleitoral responsável pela coordenação geral do processo eleitoral para a eleição de Coordenador e Vice-Coordenador do Conselho do Curso de Graduação em Medicina Veterinária da FMV Araçatuba.
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04/2016 - 04/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual Paulista.,Cargo ou função, Representante docente da FMVA junto ao Conselho Universitário da Universidade Estadual Paulista - Unesp.
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02/2016 - 02/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Componentes: Marcelo Vasconcelos Meireles, Wagner Luís Ferreira, Valéria Marçal Felix de Lima, Márcia Marinho, Elisa Helena Giglio Ponsano, Alexandre José Teixeira, Flávia Mari Yamamoto.
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10/2017 - 11/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Cientifica do 8° Simpósio de Pós-Graduação em Ciência Animal, XVI Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária.
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10/2017 - 10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Eleitoral responsável pela coordenação geral do processo com vistas à eleição de Chefe e do Vice-chefe do Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal.
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10/2016 - 07/2017
Ensino, Aplicação dos conceitos básicos sobre posse responsável de animais e princi, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Curso de Extensão Universitária - A distância (Inclui Semipresencial). Carga horária total: 180 h, Utilização da Plataforma Moodle; Higiene e sanidade dos alimentos; Coordenação. Carga horária ministrada: 50 h
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10/2016 - 07/2017
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Atividade de extensão realizada, Coordenadora do curso de extensão universitária "Aplicação dos conceitos básicos sobre posse responsável de animais e principais zoonoses urbanas para educação em saúde - 7a edição".
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03/2017 - 06/2017
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Carga horária ministrada: 2017 - 4 h, Defesa Sanitária Animal - 4 créditos (60 h) (colaboradora)
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06/2013 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro titular do Conselho do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal. Portaria GD 020/2013..
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06/2013 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Suplente na representação de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação da Comissão Permanente de Ensino.
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06/2013 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Vice-coordenadora do Conselho do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal..
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05/2014 - 04/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro suplente da Comissão Permanente de Pesquisa da FMVA campus de Araçatuba.
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11/2016 - 11/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da comissão científica do 7 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal - XV Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária.
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11/2015 - 11/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da comissão designada para apurar Processo Administrativo Disciplinar. Processo FOA n 1021/2015.Portaria GD 161/2015..
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08/2016 - 08/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Eleitoral responsável pela coordenação geral do processo eleitoral para a eleição de representantes docentes/tutores/preceptores junto ao Conselho do Programa de Residência em Área Profissional da Saúde - Residência Integrada.
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06/2016 - 06/2016
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Produção, Obtenção e Quantificação de Substâncias Bioativas. Carga horária 60 horas/4 créditos. Professora convidada: Dra Silvina R. Drago, do ITA da Facultad de Ingeniería de Alimentos da Universidad Nacional del Litoral, Argentina., Carga horária ministrada: 60 h.
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05/2014 - 10/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membros da comissão: Profa. Elisa Helena Giglio Ponsano (presidente), Profa. Sílvia Helena Venturoli Perri, Servidor Alexandre José Teixeira. Secretária Tatiana Passos.
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09/2013 - 08/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Biblioteca da Faculdade de Medicina Veterinária do Campus de Araçatuba. Portaria GD 102/2013..
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04/2015 - 06/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da comissão científica do 6 Simpósio de Pós-graduação em Ciência Animal - XIV Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária.
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05/2013 - 05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Representante docente titular da Congregação da Faculdade de Medicina Veterinária do Campus de Araçatuba. Portaria GD 021/2013.
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08/2010 - 12/2014
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Carga horária ministrada: de 2010 a 2011 - 75 h; 2012 - 118 h; 2013 - 52 h; 2014 - 58 h., Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal - 75 h / 5 créditos (colaboradora)
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08/2009 - 12/2014
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Carga horária ministrada: de 2009 a 2011 - 30 h; 2012 - 10 h; 2014 - 5 h., Gestão da Qualidade na Produção de Alimentos de Origem Animal - 30 horas/2 créditos (colaborador)
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04/2005 - 12/2014
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos Legais e Tecnológicos da Sanidade de Produtos de Origem Animal - 60 horas/4 créditos, Carga horária ministrada: 2005 - 90 h; 2007 - 30 h; 2009 - 60 h; 2010 - 4 h; 2012 - 20 h; 2014 - 12 h.
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03/2014 - 04/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão de seleção de aluno de graduação para recebimento de bolsa BAAE III 2014 (Biblioteca). Portaria GD-FMVA-012/14.
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12/2013 - 12/2013
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Nutrição de Ruminantes. Carga horária: 60 horas / 4 créditos. Professor convidado: Dr. Pedro Antônio Muniz Malafaia, do Departamento de Nutrição Animal do Instituto de Zootecnia da Universidade Federal do Rio de Janeiro, carga horária ministrada: 20 h.
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05/2013 - 08/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Processante no Processo Administrativo Disciplinar contra a servidora docente Mirela Sanae Shinohara (Portaria GD 42/13).
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06/2010 - 05/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro suplente do Conselho do Programa de Pos-graduação em Ciência Animal.
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03/2011 - 01/2013
Ensino, Gestão de Sistemas de Produção Animal, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Legislação e garantia da qualidade na indústria de alimentos - 16 h/a, Normalização e orientação à pesquisa bibliográfica - 5 h/a, Nutrição animal aplicada - 17 h/a, Redação científica - 5 h/a, Tecnologia do leite e derivados - 10 h/a
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08/2011 - 06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão especial para acompanhamento, apoio à fiscalização exercida pela área de engenharia do GOE/APLO - Unesp e recebimento definitivo da obra de construção em ampliação e reforma do Laboratório de Alimentos do DAPSA da FMV da Unesp - Ca.
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09/2011 - 09/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação de Painéis durante a 1a. etapa do XXIII CIC da Unesp.
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02/2011 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Científica do II Simpósio de Pós-graduação em Ciência Anima e X Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária.
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09/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Titular de Comissão Processante para realização de Processo Admininstrativo Disciplinar.
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02/2008 - 12/2010
Ensino, Gestão de Sistemas de Produção Animal, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Gestão da qualidade na indústria de alimentos - 20 h/aula, Normalização e orientação à pesquisa bibliográfica - 10 h/aula, Redação científica - 10 h/aula, Técnicas laboratoriais utilizadas no controle de qualidade de indústrias de alimentos - 20 h/aula, Técnicas laboratoriais utilizadas no controle de qualidade de leite e derivados - 20 h/aula, Tecnologia de leite e derivados - 20 h/aula, Treinamento e capacitação em tecnologia e controle de qualidade de alimentos - 40 h/aula
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02/2001 - 12/2010
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Atividade de extensão realizada, Pareceres técnicos sobre solicitação de auxílios financeiros - Fundunesp.
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04/2010 - 05/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Titular de Comissão Sindicante para realização de Sindicância Administrativa.
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02/2000 - 12/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, De 2000 a 2009 - 90 h., Inspeção de Produtos de Origem Animal (90 h/6 créditos) - colaboradora
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09/2009 - 10/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Científica do I Simpósio de Pós-graduação em Ciência Anima e IX Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária.
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10/2007 - 10/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Representante docente suplente junto à Congregação da FOA.
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10/2003 - 10/2009
Extensão universitária , Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Atividade de extensão realizada, Pareceres técnicos sobre Relatórios de Atividade Docente - Congregação FOA.
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07/2008 - 07/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão para indicação de docente para reversão de regime de trabalho.
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05/2005 - 04/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Titular do Comitê de Ética em Pesquisa Humana - FOA.
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04/2006 - 03/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro Suplente do Conselho do Curso de Graduação em Medicina Veterinária.
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04/2000 - 03/2008
Extensão universitária , Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Atividade de extensão realizada, Pareceres técnicos sobre projetos de pesquisa - Comitê de Ética em Pesquisa Humana da FOA.
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10/2007 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão para indicação de docente para reversão de regime de trabalho.
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04/2004 - 03/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro Suplente do Conselho do Curso de Pós-Graduação em Ciência Animal.
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04/2004 - 04/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, MembroTitular do Conselho do Curso de Graduação em Medicina Veterinária.
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02/2006 - 02/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Recepção aos Ingressantes no Curso de Medicina Veterinária - Unesp.
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09/2003 - 09/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Titular da Congregação.
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09/2003 - 09/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro Titular do Conselho Departamental.
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02/2005 - 02/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Banca Examinadora do Exame de Seleção do Curso de Mestrado em Ciência Animal.
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02/2005 - 02/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro da Comissão de recepção aos ingressantes no Curso de Medicina Veterinária - Unesp.
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02/2004 - 12/2004
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (150 h / 10 créditos) - colaboradora
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07/2004 - 07/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária.,Cargo ou função, Membro Efetivo da Banca Examinadora do Exame de Seleção do Curso de Mestrado em Ciência Animal.
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04/2002 - 07/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Titular do Comitê de Ética em Pesquisa.
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09/2001 - 09/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Representante Docente Suplente do Conselho Departamental.
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06/2003 - 06/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro Efetivo de Bancas de Avaliação de Estágios Curriculares.
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03/2000 - 06/2000
Ensino, Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Ciência de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Tecnologia de Leite e Produtos Derivados, Técnicas Laboratoriais Empregadas no Controle de Qualidade de Leite e Produtos Derivados, Tópicos em Inspeção Sanitária, Tecnologia e Controle de Qualidade de Pescado, Ovos, Mel de Abelhas e Produtos Derivados
1994 - 1994
Instituto Educacional Oswaldo QuirinoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Outro (professor substituto), Carga horária: 9
Atividades
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03/1994 - 06/1994
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise de alimentos, Bromatologia, Controle analítico dos alimentos
1993 - 1993
Faculdade Anhembi MorumbiVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 6
Atividades
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02/1993 - 12/1993
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Bromatologia
1990 - 1997
Universidade do Oeste PaulistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor responsável, Carga horária: 16
Atividades
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08/1991 - 06/1997
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de produtos de origem animal
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08/1991 - 06/1997
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de produtos agropecuários
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08/1991 - 06/1997
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de produtos de origem animal
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08/1991 - 06/1997
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Ciências Agrárias, Campus II.,Serviço realizado, Montagem e funcionamento do Laboratório de Análise de Alimentos e elaboração de produtos de origem animal.
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08/1991 - 06/1997
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Agrárias, Campus II.,Atividade de extensão realizada, Cursos de extensão a pequenos produtores da região em Produção de Derivados de Leite e Carne.
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03/1991 - 06/1997
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
1989 - 1992
Universidade Estadual de LondrinaVínculo: Estudante de pós-graduação, Enquadramento Funcional: Estudante de pós-graduação
Outras informações:
Mestrado em Ciências de Alimentos
1990 - 1990
Universidade Estadual de LondrinaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar substituto, Carga horária: 6
1983 - 1987
Universidade Estadual de LondrinaVínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Estudante de graduação
Outras informações:
Graduação em Farmácia-Bioquímica
2012 - 2012
Royal Holloway University Of LondonVínculo: Estágio de pós-doutoramento, Enquadramento Funcional: Professora visitante/Estagiária pós-doc, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Plant and Molecular Biology Laboratory, Department of Biochemistry, School of Biological Sciences ? RHUL. Orientação: Dr Paul Daniel Fraser. Período: 24 de setembro a 26 de novembro de 2012.
Edital 01/2012 - PROPG - Unesp "Auxilio para Estágio no Exterior".
Projeto: Identification of carotenoids in bacterial biomass and poultry products.
2008 - 2008
Universidad de Córdoba - EspanhaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professora visitante/Estagiária pós-doc, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Departamento de Producción Animal, E.T.S. de Ingenieros Agrónomos y Montes, Universidad de Córdoba, Espaa. Orientação: Dra Ana Garrido-Varo. Período:02 de janeiro a 28 de fevereiro de 2008. Bolsista Fundación Carolina.
Projeto: Entrenamiento intensivo en Espectroscopia en la región del infrarrojo cercano ? NIRS - para el control de calidad de productos agroalimentarios
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