Dirce Maria Lobo Marchioni

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (1985), mestrado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (1999) e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2003). Realizou Pós-doutorado na ENSP-Fiocruz e no Imperial College London e foi professor visitante na Politecnica di Milano. Atualmente é professora Titular da Universidade de São Paulo. É coordenadora do INCT Combate à Fome (CNPq). Tem experiência na área de Epidemiologia Nutricional, com ênfase em Consumo Alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: consumo alimentar, dieta, dieta sustentável, recomendações dietéticas, consumo de alimentos e saúde, sistemas alimentares e segurança alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Pública

1999 - 2003

Universidade de São Paulo
Título: Fatores dietéticos e câncer oral: um estudo caso-controle no Município de São Paulo
Orientador: em International Agency For Research On Cancer ( Paulo Boffetta)
com Regina Mara Fisberg. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: câncer oral; consumo de alimentos.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Mestrado em Saúde Pública

1996 - 1999

Universidade de São Paulo
Título: Alimentação no primeiro ano de vida: prevalência de consumo de alimetnos em dois Centros de Saúdo no Município de São Paulo, Ano de Obtenção: 1999
Sonia Buongermino de Souza.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: alimentação do lactente; aleitamento materno; desmame; suplementação alimentar.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Graduação em Nutrição

1980 - 1985

Universidade de São Paulo

Pós-doutorado

2011

Livre-docência. , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP/USP, Brasil. , Título: MENSURAÇÃO E ABORDAGENS PARA ESTUDO DE UMA EXPOSIÇÃO AMBIENTAL DE NATUREZA COMPLEXA: A DIETA, Ano de obtenção: 2011.

2012 - 2013

Pós-Doutorado. , Imperial College London, ICL, Inglaterra. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Consumo Alimentar.

2007 - 2008

Pós-Doutorado. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2004 - 2005

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia / Especialidade: Epidemiologia Nutricional.

Formação complementar

2016 - 2016

Introdução à análise de dados longitudinais. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP/USP, Brasil.

2010 - 2010

XVIII Curso de Editoração Científica. (Carga horária: 16h). , Associação Brasileira de Editores Científicos, ABEC, Brasil.

2010 - 2010

Modelagem com Equações Estruturais. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP/USP, Brasil.

2009 - 2009

Nutritional Epidemiology. (Carga horária: 20h). , Johns Hopkins University, JHU, Estados Unidos.

2009 - 2009

genetic epidemiology in populations. (Carga horária: 20h). , Johns Hopkins University, JHU, Estados Unidos.

2006 - 2006

Extensão universitária em Modelos Multi Nível. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP/USP, Brasil.

2005 - 2005

Methods In Analytical Epidemiology. (Carga horária: 40h). , International Agency For Research On Cancer, IARC, França.

2005 - 2005

Descriptive Epidemiology. (Carga horária: 40h). , International Agency For Research On Cancer, IARC, França.

2003 - 2003

Research On Nutrition And Cancer. (Carga horária: 48h). , International Agency For Research On Cancer, IARC, França.

2001 - 2001

Extensão universitária em Epidemiologia do Câncer. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Consumo Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia/Especialidade: Epidemiologia Nutricional.

Organização de eventos

MARCHIONI, DIRCE ML ; ROGERO, M. M. ; FOCK, R. ; CASSANI, R. . 13 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2015. (Congresso).

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; MARCHIONI, D M L ; 12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013. (Congresso).

Marchioni, Dirce M ; AMANCIO, O. M. S. ; ROGERO, M. M. . 11o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição: Nutrição baseada em evidência. 2011. (Congresso).

PAIVA, S. A. R. ; AMANCIO, O. M. S. ; ONG, T. ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo . 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

Participação em eventos

Webinar Sistemas Alimentares na Formação em Nutrição.Sistemas Alimentares na Formação em Nutrição. 2021. (Seminário).

13th European Nutrition Conference, FENS 2019, 15?18 October 2019, Malnutrition in an Obese World: European Perspectives , 2020. Moderate coffee consumption associated with lower risk of mortality in prior Acute Coronary Syndrome patients: prospective analysis in ERICO cohort. 2019. (Congresso).

I Simpósio em Saúde Coletiva UFAC".Dieta e Saúde: abordagens, evidências e lacunas". 2018. (Simpósio).

Nutrition 2018 - American Society for Nutrition. Type of protein consumed influence atherosclerotic calcification: cross sectional analysis of th Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil). 2018. (Congresso).

XXXIX Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São pa Paulo. Estudos de base populacional e DCV: evidencias nacionais. 2018. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Módulo de educação continuada:Avaliação do consumo alimentar e atividade física. 2013. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Dados dietéticos e prevenção de doenças crônicas:ingestão de folato x fortificação. 2013. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conversa científica:Alimentação fora de casa :dificuldades de avaliação. 2013. (Congresso).

II International conference on nutritional oncololy.Nutriton and cancer: where are we and should we do?. 2010. (Simpósio).

IV Congressos Brasileiro de Nutrição e Câncder - CBNC. Interação entre fatores dietéticos e as enzimas GSTM1 e GSTT1 no risco deo Câncer de Cabeça e Pescoço. 2010. (Congresso).

10Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Novos avanços na medida da dieta. 2009. (Congresso).

7th International Conference on Diet and Activity Methods. Patterns of food acquisition in Brazilian households and associated factors: A population-based survey. 2009. (Congresso).

4 Congreso Panamericano de Promoción del Consumo de Verduras y Frutas. Nutricion y Cancer. 2008. (Congresso).

I Jornada sobre tabelas de composição de alimentos e cálculo informatizado de dietas.Inquéritos que utilizam questionários de frequencia alimentar. 2008. (Seminário).

IV Congresso Paulista de Nutrição. Métodos para avaliação do estado nutricional de crianças. 2007. (Congresso).

28th Annual Meeting of the International Association of Cancer Registries.Dietary patterns and risk of oral cance: a case control study in São Paulo. 2006. (Encontro).

As Bases Epidemiológicas da Prevençào. 2006. (Seminário).

CONBRAN - Congresso Brasileiro de Nutrição. Almentos funcionais. 2006. (Congresso).

Curso Modelos multinivel - uma introducao a teoria e pratica. 2006. (Oficina).

II Workshop de Atualização em Nutrição.A Ciência sob olhar empreendedor. 2006. (Oficina).

I Seminário de Atualizaçào em Nutriçào da FANUT - UFG.Conceitos Atuais e aplicaçòes das Recomendaçòes Nutricionais. 2006. (Seminário).

IV Taller de Entrenaimento UNU/IUNS/SLAN para Futuros Líderes en Nutrición para América Latina. 2006. (Oficina).

Sixth International Conference on Dietary Assessment Methods. Sixth International Conference on Dietary Assessment Methods. 2006. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Inquéritos Alimentares: uso, inerpretação, validação. 2006. (Congresso).

XIV Congreso Latinoamericano de Nutricion 2006. CALIBRAÇÃO DE DADOS DIETÉTICOS: EM BUSCA DE ESTIMATIVAS NÃO ENVIESADAS PARA A EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL.. 2006. (Congresso).

Congresso Nacional da SBAN - Nutrição e Alimentação na era pós genoma. Calibracao de dados dieteticos. 2005. (Congresso).

Course on Methods in Analytical Epidemiology. 2005. (Oficina).

Course on Methods in Descriptive epidemiology. 2005. (Oficina).

Curso Ferramentas Tecnolõgicas para a Criacao de conteudos e curso on line. 2005. (Oficina).

Curso para Criacao e publicacao de paginas na web. 2005. (Oficina).

Forum sobre alimentos foritificados e suplementos. 2005. (Encontro).

I congresso Brasileiro de Alimentacao Infantil. consumo alimentar. 2005. (Congresso).

VIII CONAFE - Congresso nacional de Pesquisa de Feijao. Feijão: consumo e saúde. 2005. (Congresso).

VIII Congressos de Iniciaçào e Produçào Científica Metodista. Sessão 135. 2005. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Jade Veloso Freitas

Marchioni, Dirce M. L.; ASSIS, M. A. A.;Araújo M.C.. Desenvolvimento de um aplicativo móvel para avaliar a dieta de crianças escolares brasileiras entre 4 e 9 anos de idade. 2021. Dissertação (Mestrado em Epidemiologia em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Camila de Mello Marsola

CUNHA, D. T.;DIRCE MARIA LOBO MARCHIONI; BEHRENS, J. H.. Motivos para escolhas alimentares e as percepções de risco sobre alimentos e doenças crônicas não-transmissíveis na perspectiva do consumidor. 2020. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Stephanie Ferri Moraschi

MARCHIONI, DIRCE MLMARTINI, Ligia Araújo; LYRA, C. O.; LIMA, S. C. V. C.. Frequencia de refeições e associação com estado nutricional e marcadores cardiometabólicos em adolescentes. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Margarete de Sá Soares

DIRCE MARIA MARCHIONI; ONG, T.;FISBERG, M.; COZZOLINO, S. M. F.. Avaliação nutricional relativa ao selênio de indivíduos adultos da cidade de Manaus-Amazonas. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Samantha Bittencourt Mescoloto

DOMENE, S. M. A.; CANELLA, D. S.; MARTINS, P. A.; MARCHIONI, D M L. Validação de um aplicativo móvel como instrumento para estimar a ingestão alimentar em adultos. 2018. Dissertação (Mestrado em INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS DA SAÚDE) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Nathália Tarossi Locatelli

DOMENE, S. M. A.; MARTINS, P. A.; MARCHIONI, D M L. Consumo de alimentação oferecida nas escolas públicas brasileiras e fatores associados: resultados da Pesquisa Nacional de Saúde Escolar 2012. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Caroline de Barros Gomes

CARVALHAES, M. A. B. L.; DIAS, L. C. G. D.;Marchioni, Dirce Maria Lobo. Padrões de dieta em gestantes. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jacqueline Tereza da Silva

MARCHIONI, DIRCE MLLevy, Renata B; LUIZ, O. C.. Desenvolvimento de um Índice Dietético baseado na dieta do Programa Cardioprotetor Brasileiro (DICA bR). 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Melissa Aparecida Morimoto

SARNI, R. O. S.; PETERS, B. S.E.;MARCHIONI, DIRCE ML. Associação entre o índice inflamatório da dieta e fraturas por baixo impacto em homens e mulhres brasileiros: The Brazilian Osteoporosis Study (BRAZOS). 2016. Dissertação (Mestrado em Reumatologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Maria Beatriz Ross Fernandes

Vivolo SRGF; LOTUFO, P. A.; MARCHIONI, D M L. Análise comparativa da resposta de marcadores metabólicos, de aterogênese e de resistência à insulina à Dieta Cardioprotetora Brasileira Dieta - DICA Br - na prevenção cardiovascular secundário. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Maria Teresa do Amaral Campos

AGUIAR JUNIOR, S.; Curado, M P; MARCHIONI, D M L. Associação entre níveis ingeridos de folato e risco de neoplasia colorretal. 2015. Dissertação (Mestrado em Oncologia) - Fundação Antônio Prudente.

Aluno: Érika Oki

ROGERO, M. M.; ONG, T.;MARCHIONI, DIRCE ML. Associação entre polimorfismos de nucleotideo único relacionados aos genes da proteina C reativa, TNF-alfa e IL-10 e ácidos graxos plasmáticos e seus efeitos sobre um padrão inflamatório sistemico em estudo de base populacional ISA capital.. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Aline Mendes Peralta

Verly Jr, E; DAMASCENO, N. R. T.; MARCHIONI, D M L. Densidade energética da dieta e risco cardio vascular: estudo de base populacional no município de São Paulo - estudo ISA-Capital. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Tatiane Kosimenko Ferrari

BENSENOR, I. J. M.;MARCHIONI, Dirce Maria LoboCesar, CLG. Estilo de vida saudável em São Paulo. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Roberta de Oliveira Santos

BALTAR, V. T.MARCHIONI, DIRCE MLPEREIRA, R.. Caracterização da população adulta e idosa do município de São Paulo segundo padrões alimentares de refeição. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Jaqueline Lopes Pereira França

FISBERG, Regina Mara; CRISPIM, S. P.;Marchioni, Dirce Maria Lobo. Jaqueline Lopes Pereira França. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Camila Ragne Torreglosa

COLLI, C.; Voci, Silvia Maria; MARCHIONI, D M L. Padrões alimentares e fatores de risco em indivíduos com doença cardiovascular. 2014. Dissertação (Mestrado em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Carolina Faria Tavares

SEGRI, N. J.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; SILVA, M. E. M. P.. Densidade energética da dieta e ingestão energética total segundo consumo de adoçantes e/ou alimentos processados como adoçantes. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Gabriela Ferreiro Avelino

FISBERG, Regina MaraBUENO, Milena BaptistaMARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Sub-relato da ingestão energética em residentes do Município de São Paulo. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Silvia Andrea Destefani

MAZETO, G. M. F. S.; CINTRA, R. M. G. C.;Marchioni, D.. Perfil da ingestão de alimentos e de nutrientes relacionados à saúde óssea, de mulheres com mais de 60 anos, moradoras da cidade de Bauru, São Paulo. 2012. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Patricia Moraes Ferreira

CORRENTE, J. E.; CARVALHAES, M. A. B. L.;Marchioni, D. M. L.. Padrões alimentares e a associação com a obesidade em idosos cadastrados na rede básica de saúde de Botucatu, São Paulo. 2012. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Soraya Sant'Ana de Castro Selem

BARROS, M. B. A.;FISBERG, Regina MaraMarchioni, Dirce Maria Lobo. Padrões da dieta e hipertensão em adultos e idosos de São paulo. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Michelle Alessandra de Castro

FISBERG, Regina MaraMARCHIONI, Dirce Maria Lobo; YOKOO, E. M.. Variabilidade itrapessoal e interpessoal da ingesão de nutrientes em crianças brasileiras. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Daniela Silva Canella

JAIME, Patricia Constante; LEVY, R. B.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Densidade energética da alimentação oferecida em ambiente de trabalho e da dieta de trabalhadores. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Roberta Schein Bigio

Marchioni, D. M. L.BUENO, Milena BaptistaJAIME, Patricia Constante. Consumo de frutas, legumes e verduras: relação com os níveis sanguíneos de homocisteína entre adolescentes. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Milena Monfort Pires

Vivolo SRGF; MATSUDO, S. M. M.; MARCHIONI, D M L. Análise da relação da qualidade da dieta com nível de atividade física e destes com perfil lipídico e estado inflamatório em indivíduos de risco cardiometabólico. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Monica Macedo dos Santos Lameza

PEREIRA, R.FISBERG, Regina Mara; MARCHIONI, D M L; PEREIRA, F. O.; ROSSI, B. M.. Validação de Questionário de Frequencia Alimentar para pacientes tratados de câncer colorretal. 2010. Dissertação (Mestrado em Oncologia) - Fundação Antônio Prudente.

Aluno: Kelly Cristina de Moura Bombem

JAIME, Patricia Constante; MARCHIONI, D M L; Mondini L. Impacto de uma intervenção nutricional sobre a qualidade da dieta de trabalhadores adultos. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Luana Silva Monteiro

PEREIRA, R.; CASTRO, M. B. T.; YOKOO, E. M.; MARCHIONI, D M L. Variação do Indice de Qualidade da Dieta de adolescentes de Niterói, RJ.. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Melina Valério dos Santos

Proença, RPC;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; CALVO, M. C. M.; FIATES, G. M. R.. Características sócio-demográficas e componentes alimentares dos pratos de comensais em restaurantes por peso. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eliseu Verly Junior

Schieri RFISBERG, Regina MaraMARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes entre adolescentes do Município de São Paulo. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Juliana Araújo Teixeira

MARCHIONI, Dirce Maria LoboSchieri RLATORRE, Maria Do Rosário Dias de Oliveira. Validade, reprodutibilidade e calibração do questionário quantitativo de freqüência alimenar utilizado no estudo "História Natural da infecção por HPV em homens".. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Eloisa Elena Paschoalinotte

CORRENTE, J. E.; CARVALHO, L. R.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Avaliação de métodos estatísticos na análise de dados de consumo alimentar. 2009. Dissertação (Mestrado em Biometria) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Suelen Caroline Trancoso

Proença, RPC;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; PIETRO, P. F.. Desenvolvimento de instrumento para avaliação da qualidade nutricional e sensorial de bufês de café da manhã em hotéis de negócio.. 2008 - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Priscila Maximino Passos de Oliveira

Oliveira C.L.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; LOTEMBERG, A. M. P.. Ingestão de lipidios e síndrome metabólica em mulheres com excesso de peso. 2008. Dissertação (Mestrado em Reabilitação) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Rodrigo Ribeiro Barros

FISBERG, Regina Mara; MORI, Flavia;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Consumo de alimentos industrializados e fatores associados em adultos e idosos residentes no Município de São Paulo. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição e Saúde Pública) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO.

Aluno: Marina Campos Araújo

Schieri RPEREIRA, R.; VEIGA, G.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Validação e Calibração de Questionário de Freqüência de Consumo Alimentar para Adolescentes do Rio de Janeiro. 2008 - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Janaina Paula Costa da Silva

DEVINCENZI, M. U.;SOUZA, Sonia Buongermino deMARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Estado nutricional de crianças de 2 a 6 anos e sua relação co características da dieta materna. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Saúde Pública) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO.

Aluno: Sara Maria Moreira Lima Verde

DAMASCENO, N. R. T.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; GARCIA, Rosa Wanda Diez. Impacto do tratamento quimioterápico no estado nutricional eno comportamento alimentar de pacientes com neoplasia mamária e suas consequências na qualidade de vida. 2007 - Faculdade de Saúde Pública.

Aluno: Beatriz Cordeiro Jardim

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; MARTINS, Monica Silva;KOIFMAN, Sergio. Consumo de frutas e vegetais em capitais brasileiras selecionadas. 2007. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Priscila Maximino Passos de Oliveira

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; Oliveira C.L.; LOTEMBERG, A. M. P.. Ingestão de lipídios e Síndrome Metabólica em mulheres com excesso de peso. 2007. Dissertação (Mestrado em Reabilitação) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Maria Natacha Toral Bertolin

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; VILAR, Betzabeth Slater; GARCIA, Rosa Wanda Diez. Estágios de mudança de comportamento e sua relaçào com o consumo alimentar de adolescentes. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Juliana Massami Morimoto

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Fatores associados à qualidade da dieta de adultos residentes na região metropolitana de São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Priscila Maria Fúncia Fernandez

MARCHIONI, Dirce Maria LoboLATORRE, Maria Do Rosário Dias de OliveiraSLATER, Betzabeth. Consumo dietético e fatores associados em adolescentes residentes em áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ana Carolina Momentti

M. Marchioni, D; NAVARRO, A. M.; SARTORELLI, D. S.; MACEDO, M. S.. Estado nutricional de iodo entre gestantes usuárias da rede pública de saúde do município de Ribeirão Preto, São Paulo. 2023 - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto Universidade de São Paulo.

Aluno: Mariane de Almeida Alves

MARCHIONI, D M L; ALVIM, S.; HINNIG, P. F.. Trajetória antropométrica e padrões alimentares: análise do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil). 2023. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Thays Nascimento Souza

CASTRO, I. R. R.; LOUZADA, M. L. C.; MARCHIONI, D M L. Métrica de saudabilidade da alimentação segundo o processamento industrial de alimentes: um índice baseado no guia alimentar brasileiro. 2022. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: FERNANDAANDRADE MARTINS

SILVA, I. F.; RAMALHO, A.;DIRCE MARIA LOBO MARCHIONI; BRUNKEN, G. S.; KOIFMAN, R. J.. ?ALEITAMENTOMATERNO EXCLUSIVO, DESMAME PRECOCE, DIETA MÍNIMA ACEITÁVEL E EXCESSO DE PESO EM NASCIDOSVIVOS EM 2015, RIO BRANCO-AC?. 2020 - Universidade Federal do Acre.

Aluno: Adélia da Costa Pereira de Arruda Neta

DIRCE MARIA LOBO MARCHIONI; FUJIMORI, E.; VILLAR, Betzabeth Slater; HINNIG, P. F.. Padrões alimentares e risco cardiovascular em adolescentes. 2019. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Juliana Araújo Teixeira

LOTUFO, P. A.;MARCHIONI, DIRCE ML; LOPEZ, R. V. M.; FERRARO, A. A.;PEREIRA, R.. Padrões alimentares, nutrientes do metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos em saúde. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Alexsandro Macedo Silva

MARCHIONI DM; SANTOS, I. S.;MARTINI, Ligia Araújo; Castro, Michelle A.. O perfil metabolomico de aminoácidos como biomarcador de consumo alimentar, estado nutricional e alterações metabólicas. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Silvia Andrea Destefani

MAZETO, G. M. F. S.; MENDES, A. L.; MINICUCCI, M. F.; CUNHA, N. B.;Marchioni, Dirce M. L.. Relação do perfilo da ingestão alimentar com densidade mineral e marcadores ósseos em mulheres idosas. 2017. Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Roseli Borges Donegá Toffano

Marchioni, Dirce M. L.FISBERG, Regina Mara; MONTEIRO, J. P.; BETTIOL, H.; CIAMPO, L. A.. Indice Brasileiro de Qualidade da Dieta Revisado e sua correlação com biomarcadores dietéticos e do estado de saúde em crianças e adolescentes brasileiros de 9 a 13 anos de idade. 2017 - Universidade de São Paulo.

Aluno: Antonio Augusto Carioca

MARCHIONI, D M L; BENSENOR, I. J. M.;LATORRE, Maria Do Rosario Dias de Oliveira; CRISPIM, S. P.; Ferreira, Sandra Roberta Gouvea. Migração interna para São Paulo: relações com dieta e risco cardiovascular. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Gabriela Rezende Costa

MARCHIONI, D M L; ONG, T.; MORENO, F.; FOLGUEIRA, M. A. K.; HASSIMOTTO, N. M. A.. Efeito de extratos de antiocianinas ou elagitaninos de amora silvestre, amora preta e grumixama no crescimento e na expressão de gener e miRNAs de diferentes linhagens de células humans de câncer. 2017. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Andreia Alexandra Machado Miranda

Marchioni, D. M. L.; COMINETTI, C.; DOMENE, S. M. A.; GOULART, A. C.;PEREIRA, R.. Estudo epidemiológico do consumo do café, sua contribuição na ingestão de polifenóis e seus potenciais efeitos nos fatores de risco cardiovascular, considerando variações genéticas individuais. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Janaina Lombello Santos Donadio

COZZOLINO, S. M. F.; SHINOHARA, E. M. G.; DAMASCENO, N. R. T.; ONG, T.;MARCHIONI, DIRCE ML. Influência de diferentes genótipos no perfil de expressão de selenoproteínas em resposta à suplementação com castanha do Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Bartira Mendes Gorgulho

MARCHIONI, D M L; DOMENE, S. M. A.;BANDONI, D.; SEGRI, N. J.; CHIAVEGATTO FILHO, A. D. P.. Diferenças e similaridades na qualidade da refeição do Brasil e Reino Unido: que lições podemos. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Quenia dos Santos

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; BEZERRA, F. F.;Araújo M.C.SICHIERI, ROSELY; JUNGER, W. L.. Cenários Alimentares para redução de prevalências de inadequação de ingestão de nutrientes no Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Marcelle Flores Martinez de Mendonça

MARCHIONI, D M L; VITALLE, M. S. S.; AQUINO, R. C.; PHIIPPI, Sonia Tucunduva; RONDO, P. H. C.. FAtores Associados ao consumo de grupos alimentares em adolescentes da cidade de São Paulo. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Aline Martins de Carvalho

MARCHIONI, D M L;LOUREIRO, A. P. M.; Vivolo SRGF; LOTUFO, P. A.; ROGERO, M. M.. Consumo de carne e aminas heterocíclicas como fatores de risco para câncer. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Renata Carvalho de Oliveira

MARCHIONI, DIRCE ML; COLARES, L. G. T.; CALVO, M. C. M.; PIETRO, P. F.; HINNIG, P. F.. Modelos de Informação Nutricional em Restaurantes e Escolhas Alimentares saudáveis de estudantes. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renata Carvalho de Oliveira

FIATES, G. M. R.;MARCHIONI, DIRCE ML; COLARES, L. G. T.; CALVO, M. C. M.; PIETRO, P. F.; HINNIG, P. F.. Modelos de informações nutricionais em restaurantes e escolhas alimentares saudáveis de estudantes universitários. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Josiane Steluti

MARCHIONI, DIRCE ML; ROGERO, M. M.;JAIME, Patricia Constante; DOMENE, S. M. A.;Verly Jr, E. Consumo dietético, variantes genéticas e relação com de folato, ácido fólico não metabolizado e homocisteína após mandatória de ácido fólico: estudo de base populacional - ISA Capital. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Erika Christiane Toassa da Silva

MARTINI, Ligia Araújo; PHIIPPI, Sonia Tucunduva; AQUINO, R. C.; LEAL, G. V. S.; MARCHIONI, D M L. "Hábitos saudáveis": estratégia de intervenção em alimentação saudável e refeições em família de adolescentes de escolas técnicas. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Daiana Aparecida Quintiliano Scarpellil Dourado

MARUCCI, M. F. N.;Marchioni, Dirce Maria Lobo; AQUINO, R. C.; Vivolo SRGF; SANTOS, J. L. F.. Síndrome metabólica e padrões alimentares de indivíduos idosos do estudo SABE: Saúde, Bem estare e Envelhecimento. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Patricia Moraes Ferreira Nunes

CORRENTE, J. E.; CARVALHAES, M. A. B. L.; FRANCESCHINI, S. C. C.;MARCHIONI, D.M.PREVIDELLI, A. N.. Avaliação da ingestão de nutrientes segundo padrão alimentar de idosos do municipio de Botucatu. 2015. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Carolina Barco Leme

PHIIPPI, Sonia Tucunduva; AQUINO, R. C.; VITALLE, M. S. S.; LEAL, G. V. S.;MARCHIONI, DIRCE ML. Hábitos saudáveis, Meninas Saudáveis - Brasil um ensaio comunitário randomizado controlado: prevenindo a obesidade entre adolescentes do município de São Paulo. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Bruna Bronhara

ANTUNES, J. L. F.; BARROS, L. C.; ORTEGA, N. R. S.; CONDE, W. L.; MARCHIONI, D M L. Estimativa da composição corporal por impedância elétrica vetorial através de modelos fuzzy. 2014. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Daniela Silva Canella

BARROS, A. J. D.; MORAES, H. M. D.; SOAREZ, P. C.; LEVY, R. B.; MARCHIONI, D M L. A obesidade nos municípios brasileiros: um estudo sobre determinantes alimentares e consequencias financeiras baseado na Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Patricia de Fragas Hinnig

LATORRE, Maria Do Rosario Dias de OliveiraSILVA, Marina Vieira daMARCHIONI, Dirce Maria Lobo; ALENCAR, G. P.; DURAN, A. C. F. L.. Questionário de Freqüência Alimentar Quantitativo para crianças de 7 na 10 anos: avaliação das propriedades psicométricas". 2014. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Carolina Vieira de Mello Barros Pimentel

PHILLIPI, Sonia Tucunduva; CARAMELLI, B.;MARCHIONI, DIRCE ML; ROGERO, M. M.; BERNARDI, M. M.. Influência da dieta vegetariana no estado nutricional, em parâmetros bioquímicos e na expressão de BDNF circulante em adultos na cidade de São Paulo. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

MARCHIONI, Dirce Maria LoboPEREIRA, R.Schieri R; COUTINHO, E. S. F.; MATTOS, I. E.. Padrões de Consumo de alimentos de mulheres : análise dos registros alimentares da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009 e revisão sistemática da relação com câncer de mamao. 2013. Tese (Doutorado em Saúde Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Eliseu Verly Jr

BALTAR, V. T.CORRENTE, J. E.; CLARO, R.; YOKOO, E. M.;Marchioni, D.. Ingestão habitual de alimentos entre indivíduos do Município de São Paulo- estudo de base populacional. 2012. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Ilana Elman Grinberg

SILVA, M. E. M. P.; ODONI FILHO, V.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; BASTOS, Deborah Helena M; CRISTOFANI, L. M.. Caracterização de crianças portadoras de câncer segundo sensibilidade ao umani e consumo alimenar. 2011. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Valéria Troncoso Baltar

KOIFMAN, SergioMARCHIONI, Dirce Maria Lobo; BARROSO, L. P.; ALENCAR, G. P.; PEREIRA, J. C. R.. Equações estruturais aplicadas a modelos causais no câncer de pulmão". 2011 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Juliana Massami Morimoto

Marchioni, Dirce Maria LoboFISBERG, Regina MaraMARTINI, Ligia AraújoCORRENTE, J. E.PEREIRA, R.. Ingestão habitual de nutrientes por adultos e idosos residentes no município de São Paulo. 2011. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Severina Carla Vieira Cunha Lima

Marchioni, Dirce Maria Lobo; CERQUEIRA, M. M. O.; MARANHAO, T. M. O.; MARANHAO, H. S.; DINIZ, R. V. Z.. Estado nutricional, antropométrico , perfil lipídico e consusmo alimentar como fatores de riscol para doença cardiovascular em adolescentes. 2011. Tese (Doutorado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Isa Maria de Gouveia Jorge

Marchioni, Dirce Maria Lobo; SILVA, M. E. M. P.; PEREIRA, J. C. R.; REZENDE, M. A.; FRANCESCHINI, S. C. C.. Aceitação de alimentos por pré-escolares e atitudes e práticas de alimentação erxercidas pelos pais.. 2011. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Rafael Moreira Claro

MARCHIONI, D M L;Schieri R; Mondini L;MONTEIRO, Carlos Augusto; CARMO, H. C. E.. Influência da renda familiar e dos preços dos alimentos sobre a composição da dieta consumida nos municípios brasileiros. 2010. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Flavio Sarno

MARCHIONI, D M L;MONTEIRO, Carlos Augusto; Mondini L; PEIXOTO, M. R. G.; ZANELLA, M. T.. Estimativas do consumo de sódio no Brasil, revisão dos benefícios relacionados à limitação do consumo deste nutriente na Sindrome Metabólica e avaliação do impacto de intervenção no local de trabalho. 2010. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Milena Baptista Bueno

FISBERG, Regina MaraSchieri R; Gimeno SGA;CORRENTE, J. E.MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Consumo de açúcar de adição entre adultos e idosos: inquérito populacional do município de São Paulo. 2009 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Juliana Masami Morimoto

MARCHIONI, Dirce Maria LoboFISBERG, Regina Mara; Camano, G.. Ingestão habitual de energia e nutrientes por idosos residentes no município de São Paulo. 2008 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Maria Fernanda Cristofoletti

Cardoso MA;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; Gimeno SGA; Vivolo SRGF. Fatores dietéticos associados à obesidade abdominal: estudo transversal de base populacional em nipo-brasileiros de Bauru. 2008 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Dora Neumann

SILVA, M. A. A. P.; FARFAN, J. A.; PACHECO, M. T. B.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; BEHRENS, J. H.. Diagnóstico nutricional, consumo alimentar e critérios utilizados por adolescentes na seleção dos alimentos consumidos. 2007. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Cristiane de Oliveira Novaes

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; MARTINS, Monica Silva; MATTOS, I. E.. Detecção de Neoplasia de mama em mulheres idosas: características associadas à utilização de mamografia e a rede de serviços de Juiz de Fora, MG. 2007. Tese (Doutorado em Saúde Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: ÁFRICA ISABEL DE LA CRUZ PEREZ NEUMANN

MARTINS, I. S.; SACHS, A.; CARAMELLI, B.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; NOBRE, M. R. C.. Padroes de consumo alimentar associados a outros fatores de risco prediscponentes as doencas cardiovaculares em residentes da area urbana do municipio de Sao Paulo. 2005 - Faculdade de Saúde Pública.

Aluno: Daniela Maria Alves Chaud

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. estado nutricional de zinco em crianças grande obesas. 2004. Tese (Doutorado em Ciencias Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Flavia Emilia Leite de Lima

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Fatores dietéticos e câncer de mama na Paraíba. 2004. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Luciana Guerra Cardoso

MARCHIONI, D M L;PEREIRA, R.; CASTRO, M. B. T.; YOKOO, E. M.. Qualidade de carboidratos e gorduras da dieta: evolução e caracterização na população brasileira. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Alisson Diego Machado

ELIAS, R. M.;DIRCE MARIA LOBO MARCHIONI; MOYSES, R. M. A.. Associação entre a carga ácida da dieta e o risco de mortalidade e progressão da doença renal crônica. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Nefrologia) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Mariana Agostinho de Pádua Lopes

MARTINI, Ligia Araújo; PINHEIRO, M. M.;Marchioni, D. M. L.. Avaliação da saúde óssea em pacientes com anorexia nervosa e bulimina nervosa. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Ilana Eshriqui Oliveira

Marchioni, D. M. L.; Vivolo SRGF; FERRARO, A. A.. Amamentação e outros eventos precoces da vida e sua relação com padrões alimentares, composição corporal e perfil cardiometabólico na vida adulta.. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Renata Fonseca Inácio Osti

CHIARAVALLOTI NETO, F.; RIBEIRO, E. H. C.;MARCHIONI, DIRCE ML. Aferindo atividade física em idosos: proposta de instrumento e avaliação de propriedades psicométricas. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Epidemiologia) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Leila Leiko Hashimooto

Vivolo SRGF;MARCHIONI, DIRCE ML; SARDA, F. A. H.. Efeitos da suplementação da castanha do Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K) sobre a composição da microbiota intestinal e o estado nutricoinal relativo ao selênio de uma população adulta. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Experimental) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Fernanda Grande

MARCHIONI, DIRCE ML; RIBEIRO, Sandra Maria Lima; BELTRAME, D. M. O.. Reformulação da base de dados da tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marina Maintinguer Norde

COMINETTI, C.; ROGERO, M. M.;Marchioni, Dirce M. L.. Associação de Padrões alimentares e de polimorfirmos de nucleotídeo único dos genes da adpoctina, receptor do tipo Toll 4, IL-1B, IL6, IL 10, TNF alfa, CCL-2 e proteína C reativa com um padrão inflamatório sistêmico em um estudo de base populacional -ISA- Capital. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Adélia da Costa Pereira de Arruda Neta

FARIAS JUNIOR, J. C.; CUNHA, D. B.;MARCHIONI, DIRCE M.L.. Padrões alimentares e fatores de risco cardiovasculares. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Tatiane Kosimenko Ferrari

CESAR, Chester Luiz Galvão; FLORINDO, A. A.;MARCHIONI, DIRCE M.L.. Estilo de vida saudável em São paulo: 2003, 2008 e 2015. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Luciane Luca Alencar

NEVES, C. T. C.; LOTTEMBERG, S. A.;Marchioni, Dirce Maria Lobo. Efeitos da castanha do pará (Bertholletia escelsa H.B.K.) sobre o status do selênio, biomarcadores inflamatórios e a composição da microbiota fecal de adultos com diabetes mellitus tipo 2. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Experimental) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Andreia Alexandra Machado Miranda

COMINETTI, C.; BASTOS, Deborah Helena M;MARCHIONI, DIRCE ML. Estudo epidemiológico do consumo do café, sua contribuição na ingestão de polifenóis e potenciais efeitos nos fatores de risco cardiovascular, considerando variações genéticas individuais. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Juliana Araújo Teixeira

MENEZES, P. R.; LOPEZ, R. V. M.; MARCHIONI, D M L. Evidências sobre a relação entre metabolismo do folato e homocisteína e três desfechos de importância em saúde: baixo peso ao nascer, remissão da infecção por HPV e fatores de risco para doenças cardiovasculares. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Antonio Augusto Ferreira Carioca

Vivolo SRGF; SILVA, I. D. C. G.; MARCHIONI, D M L. Assinatura metabólica em imigrantes e sua relação com padrões de consumo e síndronme metabólica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Maria Beatriz Ross Fernandes

Vivolo SRGF; LOTUFO, P. A.; MARCHIONI, D M L. Análise comparativa da resposta de marcadores metabólicos, de função endotelial e de resistência à insulina à Dieta Cardioprotetora Brasileira - DICA - bR na prevenção cardiovascular secundária. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Angela Cristiane Bersch Ferreira

ROGERO, M. M.; LUZ, P. L.; MARCHIONI, D M L. Associação entre polimorfismos de nucleotídeo único relacionados aos genes da adiponectina, receptor do tipo Toll 4, IL-6. IL-1B e biomarcadores inflamatórios em pacientes do estudo da Dieta Cardioprotetora Brasileira (DICA-Br). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Patricia Moraes Ferreira Nunes

FRANCESCHINI, S. C. C.;CORRENTE, J. E.MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Avaliação da ingestão de nutrientes, segundo padrão alimentar e estado nutricional, de idosos do município de Botucatu, SP. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Carolina Fernandes

FIATES, G. M. R.; LEITE, M. S.; MORENO, Y. M. F.; BATISTA, S. M. M.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Informação nutricional em rótulos de alimentos e sua influencia em escolhas alimentares saudáveis de adultos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Marcelle Flores Martinez de Mendonça

VITALLE, M. S. S.; MARCHIONI, D M L; PHILLIPI, Sonia Tucunduva. Fatores associados ao consumo alimentar de adolescentes da cidade de São Paulo. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Janaina Lombello Santos Donadio

MORENO, F.; MARCHIONI, D M L; HORST, M. A.. Influência de diferentes genótipos no perfil de expressão de selenoproteínas em respota a suplementação com selênio.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Experimental) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marina Campos Araúlo

JUNGER, W. L.; NUNES, R. A. R.; MORAES, C. L.;Marchioni, D.. Inadequação da ingestão de micronutrientes e póssíveis cenários para redução das principais deficiências nutricionais entre os adultos brasileiros: Inquérito Nacional de Alimentação-Brasil 2008-2009. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Jean Marcia Oliveira Mascarenhas

Barreto, Maurício L.Marchioni, Dirce M; ASSIS, A. M. O.. Padrão de consumo alimentar na ocorrência da asma. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em doutorado em saúde coletiva) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Simone Janete Oliveira Barbosa

LESSA, I.; LOPES, A. A. S.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Padrões de consumo, seus fatores explicativos e a associação com a obesidade abdominal em população negra de Salvador. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em doutorado em saúde coletiva) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Ágatha Nogueira Previdelli

SARTORELLI, D. S.;Marchioni, Dirce Maria LoboFISBERG, Regina Mara. Padrões da dieta de adolescentes do Município de São Paulo e fatores associados: estudo de base populacional utilizando os métodos a priori e a posteiori. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Eliseu Verly Jr

MARCHIONI, D M L; YOKOO, E. M.; OLINTO, M. T. A.. INGESTÃO HABITUAL DE ALIMENTOS ENTRE INDIVÍDUOS DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO ? ESTUDO DE BASE POPULACIONAL. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Silvana D´Innocenzo

BARRETO, M. L.MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Consumo alimentar e ocorrência de asma coore SCAALA, Slavador, Bahia. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Isa Maria de Gouveia Jorge

SILVA, M. E. M. P.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; RE, R.. Aceitação de alimentos por pré-escolares: teste afetivo e mapa de preferência. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde Públ) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Lúcia Rodrigues

FISBERG, M; SILVA, C. V. C.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; COUTINHO, E. S. F.;KOIFMAN, Sergio. Síndrome metabólica associada a sobrepeso e obesidade na infância e adolescência: diagnóstico e avaliação de seu controle através do tratamento com beta-glucana. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Leila Sicupira Carneiro de souza Leão

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; ROSA, G.; Camacho, LAB; KOIFMAN, R. J.; VEIGA, G.. Síndrome metabólica em adultos: detecção e tratamento nutricional em hospital universitário. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Ilana Elman

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; Cristofani L.M.; SILVA, M. E. M. P.. Caracterização do consumo alimentar e análise de detecção do umami em crianças portadoras de câncer. 2007 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Giana Zarbato Longo

ISSLER, H.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; SOUZA, José Maria Pacheco. Duracao e Prevalencia de amamentacao segundo regioes do Brasil. 2006 - Faculdade de Saúde Pública.

Aluno: Africa Isabel de La Cruz Perez Neunann

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Padrões de consumo alimentar e outros fatores de risco para doenças cardiovasculares da população urbana do município de São Paulo. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Carla Djaine Teixeira

JACOB, M. C. M.;MARCHIONI, DIRCE MARIA L.; DANTAS, A. G. A.. FLEXITARIANOS E SEUS PADRÕES DE CONSUMO: UMA ANÁLISE DOS FATORES QUE INFLUENCIAM A REDUÇÃO DO CONSUMO DE CARNE. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Sara Silva Ferreira

MARCHIONI, DIRCE MLVENANCIO, S. I.; CARVALHAES, M. A. B. L.. Introdução da alimentação complementar no estudo de coorte Growing up in New Zealand. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Stephanie Ferri Moraschi

Marchioni, D. M. L.SLATER, Betzabeth; LEITE, F. E.. Frequencia de refeições e associação com estado nutricional e marcadores cardiometabólicos em adolescentes. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Tiago Carnevale Gonçalves

CONDE, W. L.; FRANCA JUNIOR, I.; MARCHIONI, D M L. Vigilância e Monitoramento de Fatores de Risco e de Proteção para Doenças Crônicas na Polícia Militar do Estado de São Paulo. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Margarete de Sá Soares

MARCHIONI, DIRCE ML; ONG, T.; TIRAPEGUI, J. O.. Avaliação da influência do polimorfismo Pro198Leu e o estado nutricional relativo ao selênio em indivíduos adultos no município de Manaus/AM. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Ana Moraes Lobo

MARQUES, R. M. B.; PEIXOTO, M. R. G.;MARCHIONI, DIRCE ML. Padrões alimentares de uma escola pública de Goiânia. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Nathália Tarossi Locatelli

BANDONI, D.; DOMENE, S. M. A.;MARCHIONI, DIRCE ML. Consumo da alimentação oferecida nas escolas públicas brasileiras e fatores associados: resultados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar, 2012. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Caroline de Barros Gomes

CARVALHAES, M. A. B. L.; DIAS, L. C. G. D.;MARCHIONI, D.M.. Padrões de dieta em gestantes: estudo de coorte em municipio paulista. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Camila Zancheta Ricardo

MANITTO, A. M.; LEVY-COSTA, R.;MARCHIONI, DIRCE ML. Padrões de comportamento de risco e proteção relacionados a doenças crônicas não transmissiveis entre adolescentes brasileiros.. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Medicina (Medicina Preventiva)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Shirley Steffany Muñoz Fernandez

CASTRO, INAR A.; DAMASCENO, N. R. T.;MARCHIONI, DIRCE ML. Nutrição e Alimentação na prevenção e/ou manejo da doença de Alzheimer: revisão sistemática e meta-análise. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Isis Regina de Carvalho

SPINELLI, M G N; MORIMOTO, J M;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Padrao alimentar de trabalhadores de uma industria metalurgica do municipio de Diadema. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

Aluno: Patricia do Val

LIPI, MarisaMARCHIONI, Dirce Maria Lobo; BERTOLOMEU, D. C.. Novos campos de atuacao do Nutricionista. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

Aluno: Eliane Baumgartner

SPINELLI, M G N;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; HOLLAND, C.. Avaliacao do ambiente e das praticas dos educadores e funcionarios de creches publicas do Municipio de Sao Bernardo do Campo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

Aluno: Ana Maria Gonçalvez da Silva

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Avaliação do impacto da oferta de pão fortificado com ferro heme nos níveis de hemoglobina em crianças menores de 7 anos em uma creche do ABC. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

Aluno: Beatriz Cordeiro Jardim

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; MARTINS, Monica Silva;KOIFMAN, Sergio. Consumo de frutas e vegetais em 15 capitais e Distrito federal no Brasil, entre 2002 e 2003. 2006. Outra participação, Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Maria Natacha Toral Bertollin

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Estágio de mudança de comportamento e sua associaçào com o consumo alilmentar e estado nutricional de adolescentes. 2005. Outra participação, Universidade de São Paulo.

Aluno: Priscila Maria Fúncia Fernandez

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Consumo alimentar de adolescentes de municípios de São paulo. 2004. Outra participação, Universidade de São Paulo.

MARCHIONI, DIRCE MLSPINELLI, Monica Gloria Neumann; PINTO, A. M.. Processo Seletivo para contratação de docente por prazo determinado. 2018. Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

SAVIO, K. E. O.; HIDALGO, M. R.; DEVINCENZI, M. U.; SACHS, A.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Concurso Público para provimento no cargo de professor adjunto do eixo trabalho em saúde em alimentação coletiva. 2009. Universidade Federal de São Paulo.

CONDE, W. L.;SILVA, Marina Vieira daMARCHIONI, Dirce Maria Lobo; Mondini L; CYRILLO, D. C.. Concurso para Professor Doutor junto ao Departamento de Nutrição. 2008. FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO.

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Concurso para Professor Adjunto da Área de Nutrição - Nutrição Clínica. 2008. Universidade Federal de São Paulo.

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Concurso para Professor Adjunto da Área de Nutrição - Alimentação Coletiva. 2008. Universidade Federal de São Paulo.

ROSE JR, D.;MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Curso de Ciências da Atividade Física, área de Atividade física e saúde pública. 2007. Universidade de São Paulo.

Comissão julgadora das bancas

Anita Sachs

SACHS, A.. SEM TÍTULO. 2003. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Anita Sachs

SACHS, A.. SEM TÍTULO. 1999. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Sonia Buongermino de Souza

FISBERG, Regina Mara;LATORRE, Maria Do Rosário Dias de OliveiraSOUZA, Sonia Buongermino de; PHILIPPI, Sonia Tucunduva; CARDOSO, Maria Regina Alves. Presidente da Banca Examinadora para Argüição e Defesa da Dissertação: Alimentação no primeiro ano de vida: prevalência de consumo de alimentos em dois centros de saúde do município de São Paulo. 1999. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Sonia Buongermino de Souza

SOUZA, Sonia Buongermino deLATORRE, Maria Do Rosário Dias de Oliveira; FISBERG, Regina Mara. Presidente da Banca Examinadora para Exame de Qualificação do Projeto de Dissertação: Alimentação no primeiro ano de vida: prevalência de consumo de alimentos em dois Centros de Saúde do Município de São Paulo. 1998.

NÉLIDA ANTONIA SCHMID de FORNÉS

MARCHIONI, D. M. L.;FORNÉS, N. S.; SACHS, A.; PEREIRA, J. C. R.; WÜNSCH FILHO, V.; FISBERG, R. M.. FATORES DIETÉTICOS E CÂNCER ORAL: UM ESTUDO CASO CONTROLE NA REGIÃO METROPOLITANA DE SÃO PAULO. 2003. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

JÚLIO CÉSAR RODRIGUES PEREIRA

FORNÉS, N. A. S.; SACHS, A.;PEREIRA, J. C. R.; WÜNSCH FILHO, Victor; FISBERG, R. M.. Fatores Dietéticos e câncer oral: um estudo caso controle na região metropolitana de São Paulo. 2003. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Regina Mara Fisberg

FISBERG, R. M.; FORNES, N. A. S.; SACHS, A.; PEREIRA, J. C. R.;WÜNSCH, V.. Fatores dieteticos e cancer oral: um estudo caso controle na Regiao Metropolitana de Sao Paulo. 2003. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Sonia Tucunduva Philippi

FISBERG, Regina MaraLATORRE, M. R. D. O.; SOUZA, Sonia Buongermino de;PHILIPPI, S. T.; CARDOSO, M. R. A.. Alimentação no primeiro ano de vida: Prevalência de consumo de alimentos em 2 centros de saúde no município de São Paulo. 1999. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública.

Sonia Tucunduva Philippi

LATORRE, M. R. D. O.FISBERG, Regina Mara; SOUZA, Sonia Buongermino de; CARDOSO, M. R. A.;PHILIPPI, S. T.. Alimentação no primeiro ano de vida: prevalência de consumo de alimentos em 2 centros de saúde no município de São Paulo. 1998. Outra participação, Faculdade de Saúde Pública.

Victor Wünsch Filho

Wünsch Filho V; FORNÉS, N. A. S.; SACHS, A.; PEREIRA, J. C. R.;FISBERG, R. M.. Fatores dietéticos e câncer oral: um estudo caso-controle na Região Metropolitana de São Paulo. 2003. Tese (Doutorado em Doutorado Em Saúde Pública) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.

Victor Wünsch Filho

Wünsch Filho V; SACHS, A.;FISBERG, R. M.. Dieta e câncer da cavidade oral: um estudo caso-controle na Região Metropolitana de São Paulo. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado Em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Orientou

Bruna Kohler

Estudo de otimização para guiar escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis; Início: 2023; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Thais Rodrigues Nogueira

Aspectos da insegurança alimentar associados á alimentação (vigital) e percepção da saúde em estudantes universitários: BRAZUCA-COVID; Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Elaine Valdna Oliveira dos Santos

Estudo Eleseu _UFMT relação IA, estresse percebido, qualidade da dieta (utilizando vigitel) e covid-19; Alimentação e antropometria pré pandemia e covid; Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Mônica Rocha Gonçalves

Qualidade da dieta (vigitel) e Segurança Alimentar; Politcas de alimentaçao e de assistencia estudantil e sua relação com Insegurança alimentar e, percepção da saúde e qualidade da dieta; Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Lucas de Almeida Moura

Segurança alimentar e indicadores nutricionias e de desenvolvimento sustentável; Início: 2022; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; (Orientador);

Tatiane Dalamaria

Inquérito BRAZUCA ? Rio Branco, Acre: avaliação da biodiversidade no consumo alimentar e da adesão à dieta saudável e sustentável (EAT-Lancet); Início: 2020; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; (Orientador);

Leandro Teixeira Cacau

ASSOCIAÇÃO ENTRE PADRÕES ALIMENTARES A PRIORI E INCIDÊNCIA DE DOENÇA CARDIOVASCULAR: UMA ANÁLISE AO ESTUDO LONGITUDINAL EM SAÚDE DO ADULTO ? ELSA-BRASIL; Início: 2019; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Orientador);

Mariane de Almeida Alves

Trajetória antropométrica e padrões alimentares: análise do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil); Início: 2019; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; (Orientador);

Tatiana Sadalla Collese

Início: 2021; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo;

Cecília Zanin Palchetti

Início: 2018; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior;

Eduardo De Carli

Início: 2018; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior;

Mariana Alves Ferreira

Adesão à Dieta Planetária e sua relação com desigualdade e pobreza em amostra de base populacional nacional; Início: 2021 - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Gustavo Rosa Gentil Andrade

Viabilidade da aplicação do método R24h para coleta de dados dietéticos por plataforma informatizada e padronizada ? GloboDiet em estudos epidemiológicos; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo,; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Sara Silva Ferreira

Prevalência e fatores maternos associados à introdução não oportuna da alimentação complementar na coorte de nascimento neozelandesa Growing Up in New Zealand; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo,; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Stephanie Ferri Moraschi

Frequencia de refeições e associação com estado nutricional e marcadores cardiometabólicos em adolescentes; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo,; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Aline Mendes Peralta

DENSIDADE ENERGÉTICA DA DIETA E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR- ESTUDO DE BASE POPULACIONAL NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO: ESTUDO ISA-CAPITAL; 2014; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Aline Martins de Carvalho

Tendência temporal do consumo de carne no Município de São Paulo: estudo de base populacional ? ISA Capital 2003/2008; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Bartira Mendes Gorgulho

ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR E QUALIDADE DA DIETA NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO; 2012; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Roberta Schein Bigio

Adolescência e consumo alimentar de frutas, legumes e verduras: relação com os níveis sangüíneos de homocisteína; 2011; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Josiane Steluti

Folato, vitamina B6 e B12: Ingestão dietética, níveis sanguíneos e relação com a concentração sérica de homocisteína em adolescentes de Indaiatuba-SP; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde Públ) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Eliseu Verly Junior

Prevalência de inadequação da ingestão entre adolescentes do município de São Paulo; 2009; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Juliana Araújo Teixeira

Validade, reprodutibilidade e calibração do questionário quantitativo de freqüência alimenar utilizado no estudo; 2009; Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Roberta Horschutz Stella

Densidade energética: relação com variáveis demográficas, de estilo de vida, nutricionais e socioeconômicas em amostra representativa da população adulta do Município de São Paulo; 2008; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Saúde Pública) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO,; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Marisa Lipi

DENSIDADE ENERGÉTICA DA DIETA DE TRABALHADORES DE UMA INDÚSTRIA DA REGIÃO METROPOLITANA DE SÃO PAULO; 2008; Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Saúde Pública) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO,; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Monica Macedo dos Santos Lameza

Consumo alimentar em indivíduos sobreviventes de câncer coloretal e seus familiares; 2008; Dissertação (Mestrado em Oncologia) - Fundação Antônio Prudente,; Coorientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Tatiana Sadalla Collese

Validação de métodos de avaliação do consumo alimentar em crianças: SAYCARE study; 2020; Tese (Doutorado em Medicina Preventiva) - Universidade Brasil,; Coorientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Adélia da Costa Pereira de Arruda Neta

PADRÕES ALIMENTARES E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULARES EM ADOLESCENTES; 2019; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Juliana Araújo Teixeira

Fatores dietéticos e infecção por HPV no estudo de coorte HIM; 2018; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Alexsandro Macedo Silva

O perfil metabolômico como biomarcador de consumo alimentar, estado nutricional e alterações metabólicas; 2018; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo,; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Jessica Levy

Estimativa do erro da medida da ingestão energética: validação da versão brasileira do software GloboDiet; 2018; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Andréia Miranda

Consumo de café e polifenóis na POF e relação com fatores de risco cardiovascular no estudo ISA; 2017; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Antonio Augusto Ferreira Carioca

Assinatura metabólica em migrantes e sua relação com padrões de consumo e síndrome metabólica: uma abordagem epidemiológica para elucidar os efeitos da dieta; 2017; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Aline Martins de Carvalho

Consumo de carnes e aminas heterocíclicas e sua relação com biomarcadores de exposição e suscetibilidade para câncer no estudo ISA-Capital; 2016; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Josiane Steluti

Consumo dietético, variantes genéticas e relação com de folato, ácido fólico não metabolizado e homocisteína após mandatória de ácido fólico: estudo de base populacional - ISA Capital; 2015; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Padrões de Consumo de alimentos de mulheres : análise dos registros alimentares da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009 e revisão sistemática da relação com câncer de mamao; 2013; Tese (Doutorado em Saúde Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Agatha Previdelli

PADRÕES DA DIETA DE ADOLESCENTES DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO E FATORES ASSOCIADOS: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL UTILIZANDO OS MÉTODOS DE ANÁLISE A PRIORI E A POSTERIORI; 2013; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Bartira Mendes Gorgulho

Alimentação fora do lar; 2013; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Eliseu Verly Junior

INGESTÃO HABITUAL DE ALIMENTOS ENTRE INDIVÍDUOS DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO ? ESTUDO DE BASE POPULACIONAL; 2012; Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Odaléia Barbosa de Aguiar

2022; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo,; Dirce Maria Lobo Marchioni;

Alexsandro Macedo Silva

2022; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo,; Dirce Maria Lobo Marchioni;

Andreia Alexandra Machado Miranda

2018; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Dirce Maria Lobo Marchioni;

Bartira Mendes Gorgulho

2017; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Dirce Maria Lobo Marchioni;

Eduardo De Carli

2017; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Dirce Maria Lobo Marchioni;

Josiane Steluti

2016; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Dirce Maria Lobo Marchioni;

Valéria Troncoso Baltar

2011; Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Dirce Maria Lobo Marchioni;

Raquel Pinho Menon

Categorias de Aleitamento materno e diferenciais por região administrativa de São Bernardo do Campo; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Fabricia Faustino da Silva

Qualidade da refeição versus qualidade da dieta; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Fabricia Faustino da Silva

Qualidade da refeição : da adolescência a vida adulta; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Joyce Godinho Martins

Implementação do projeto Segunda Sem Carne na FSP; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Karoline Honorato Brunacio

Uso de suplementos dietéticos entre residentes do município de São Paulo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Lívia Gonçalves Piovezan

Validação de medidas de peso e altura auto-referidos por indivíduos na cidade de São Paulo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Natalia Koren Simoni

Consumo de Macronutrientes na população paulistana: estudo ISA 2008/2009; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Keny Seiji Kawamura

Prevalência de omissão do café da manhã e seus fatores associados em adolescentes do estudo de base populacional ISA-Capital; 2009; Iniciação Científica - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Bartira Mendes Gorgulho

Impacto de uma Intervenção para Redução da Densidade Energética de Preparações Servidas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição na qualidade global da refeição; 2009; Iniciação Científica - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Sibeli Demiquili

PREVALÊNCIA DOS POLIMORFISMOS DO GENE DA ENZIMA MTHFR SEGUNDO GÊNERO E FAIXA ETÁRIA DOS ADOLESCENTES: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO; 2009; Iniciação Científica - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Ágatha Nogueira Previdelli

Fatores associados à qualidade da dieta de trabalhadores adultos em uma unidade fabril da região Metropolitana de São Paulo?; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Keny Seiji Kawamura

Prevalência de consumo de café da manhã em sua participação relativa na ingestão calórica total em adolescentes do estudo de base populaconal ISA-capital; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

LIVIA DA CRUZ ESPERANÇA

Segurança alimentar: diagnóstico da gestão de qualidade por restaurantes; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Bartira Mendes Gorgulho

Qualidade das refeições servidas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Ágatha Nogueira Previdelli

?Avaliação da qualidade da dieta de trabalhadores adultos em uma unidade fabril da região Metropolitana de São Paulo?; ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Aline Romero Queiroz

Avaliação do consumo alimentar de escolares da rede pública do Municpio de São Bernardo do Campo; 2004; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Metodista de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Carolina Mariano Ferraz

Consumo de alimentos relacionados com a estabilidade genômica; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Uerá Chechia do Couto

Consumo de Frutas, Verduras e Legumes por adolescentes do estudo de base populacional ISA-capital; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de São Paulo; Orientador: Dirce Maria Lobo Marchioni;

Foi orientado por

SERGIO KOIFMAN

2008; Fundação Oswaldo Cruz,; Sergio Koifman;

Sonia Buongermino de Souza

Alimentação no primeiro ano de vida: prevalência de consumo de alimentos em dois centros de saúde do Município de São Paulo; 1999; 121 f; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo / Faculdade de Saúde Pública, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sonia Buongermino de Souza;

Regina Mara Fisberg

Fatores dietéticos e câncer oral: um estudo caso controle na região metropolitana de São Paulo; 2003; 124 f; Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Regina Mara Fisberg;

Ana Maria Cervato-Mancuso

Monitoria da disciplina de Educação Nutricional; 2000; Orientação de outra natureza; (Programa de Aperfeiçoamento de Ensino - PAE) - Universidade de São Paulo; Orientador: Ana Maria Cervato-Mancuso;

Sonia Tucunduva Philippi

Aluna inscrita no Programa de Aprimoramento de Ensino - PAE para a disciplina de Avaliação do Consumo Alimentar; 1998; Orientação de outra natureza - Faculdade de Saúde Pública; Orientador: Sonia Tucunduva Philippi;

Maria do Rosario Dias de Oliveira Latorre

Fatores dietéticos e câncer oral: um estudo caso controle na região metropolitana de São Paulo; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública Universidade de São Paulo,; Coorientador: Maria do Rosario Dias de Oliveira Latorre;

Produções bibliográficas

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Outras produções

DIRCE MARIA LOBO MARCHIONI ; DE CARLI, EDUARDO ; PALCHETTI, CECILIA ZANIN ; MIRANDA, A. M. . GEIAS - GRUPO DE ESTUDOS EPIDEMIOLÓGICOS E INOVAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO E SAÚDE. 2019; Tema: comunicação do grupo de pesquisa com a sociedade e com pares. (Site).

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo ; MARCHIONI, D M L ; Tópicos avançados em análise do consumo alimentar de populações. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FISBERG, Regina Mara ; MARTINI, Ligia ; VILLAR, Betzabeth Slater ; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo . Avaliação do consumo alimentar. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material Didático).

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo . Estudo dos Problemas Nutricionais Brasileiros. 2002. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo . Manual de Boas práticas de elaboração de refeições. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material Instrucional).

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo . Manual de Dietas. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Instrucional).

Projetos de pesquisa

  • 2023 - Atual

    INCT Combate a Fome: Estratégias e políticas públicas para a realização do direito humano à alimentação adequada - Abordagem transdisciplinar de sistemas alimentares com apoio de Inteligência Artificial, Descrição: A fome é um problema complexo que não natural nem aceitável, com caráter estrutural e multicausal, natureza política e econômica, e impactos sobre a vida social. A alimentação adequada é um direito humano, e sua garantia está alinhada aos ODS. Porém, há um aumento global da fome e desnutrição, agravada pela situação pandêmica. No Brasil, 33 milhões de brasileiros hoje estão em Insegurança Alimentar (InA) grave. A InA tem conexões com todas as etapas das atividades dos sistemas alimentares e requerem soluções sustentáveis e justas. Porém, evidências em avaliação de programas de combate à fome apontam resultados divergentes de uma mesma política pública. Nesta proposta, utilizando uma abordagem multi e transdisciplinar serão desenvolvidos estudos a partir de cinco eixos: Saúde e Nutrição; Inteligência Artificial; Políticas Públicas, Cadeia de Valor e Comunicação. São objetivos: conduzir estudos investigando a InA e os desafios e estratégias para atendimento do direito humano à alimentação adequada; identificar os determinantes da produção sustentável de alimentos, a redução dos gargalos ao abastecimento e distribuição de alimentos de qualidade e saudáveis e diminuição das perdas e desperdício de alimentos; investigar os determinantes sociais vinculados aos resultados de políticas públicas de alimentação e nutrição; pesquisar, desenvolver e aplicar ferramentas e técnicas computacionais para coleta, fusão, processamento, armazenamento, análise, extração do conhecimento e disseminação de dados e informações sobre fome e InA em ambientes urbanos. Como inovação, serão construídas ferramentas de análise e visualização modernas, que apoiem o tomador de decisão usando inteligência artificial. Outra inovação é a constituição da Comunicação como um eixo de investigação para a difusão e divulgação científicas, possibilitando a democratização do conhecimento para a melhoria da qualidade de vida das pessoas e a diminuição das desigualdades... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Marcelo Candido da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2022 - Atual

    BRAZUCA POS COVID, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / D M L Marchioni - Integrante / Betzabeth Slater - Integrante / Bartira Gorgulho - Integrante / alanderson ramalho - Coordenador / Fernanda Andrade Martins - Integrante / SENA-EVANGELISTA, KARINE CAVALCANTI MAURICIO - Integrante / DALAMARIA, TATIANE - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2020 - Atual

    BRAZUCA COVID, Descrição: Avaliar a insegurança alimentar, consumo alimentar, estresse, sono e variaveis socio demograficas durante a pandemia do novo coronavirus em 5 universidades: UFMT, UFAC, UFPR, UFRN e USP. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Bartira Gorgulho - Integrante / Paulo Rogerio Melo Rodrigues - Integrante / Clélia de Oliveira Lyra - Integrante / Doroteia Aparecida Höfelmann - Integrante / alanderson ramalho - Integrante / Fernanda Andrade Martins - Integrante / bruna lima maciel - Integrante.

  • 2018 - 2021

    Inovações metodológicas e estatísticas na coleta e análise de dados dietéticos para obtenção de medidas acuradas estudos epidemiológicos, Descrição: Assim, este projeto tem como objetivo o desenvolvimento e avaliação de metodologias de coleta e de análise de dados dietéticos para obtenção de medidas acuradas do consumo de nutrientes e alimentos, visando o uso em estudos epidemiológicos e de monitoramento, com destaque para o Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil), e o módulo de consumo alimentar da Pesquisa de Orçamentos Familiares também chamado de Inquérito Nacional de Alimentação (INA - POF), especificamente (1) estimar o erro de medida associado ao uso da plataforma GloboDiet e da plataforma informatizada de coleta de dados do INA-POF, por meio de estudo de validação com biomarcadores; (2) testar equações preditivas da ingestão habitual para uso em análises em estudo epidemiológicos, utilizando dados da coorte ELSA-Brasil (3) estimar o sub-relato, seus determinantes e o seu impacto na estimativa do consumo habitual; (4) estimar a variabilidade intrapessoal do consumo dietético e dos biomarcadores de ingestão; e (5) estimar os fatores de calibração para correção de medidas de associação utilizando modelos de erro de medidas. Será avaliado o desempenho de metodologia padronizada para coleta de dados dietéticos de curto prazo (recordatório de 24 horas).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador.

  • 2017 - 2021

    BRAZUCA -? Brazilian Usual Consumption Assessment: diferenças e similaridades na ingestão dietética habitual em estudos epidemiológicos brasileiros e seus efeitos na obesidade, diabetes e nos fatores de risco para doenças cardiovasculares, Descrição: A dieta é determinante do estado de saúde e tem inegável importância no contexto da saúde coletiva. Esta proposta visa, a partir de estudos epidemiológicos, investigar a ingestão dietética habitual e seus efeitos em desfechos de saúde. Propõe-se a condução de inquérito alimentar com biomarcadores em capital do Sul (Curitiba) e do Nordeste (Natal) e uso de dados de inquérito realizado no Sudeste (São Paulo) para a identificação de similaridades e disparidades no consumo alimentar entre as regiões e para a investigação dos efeitos da dieta na obesidade, diabetes e fatores de risco para doenças cardiovasculares. A mensuração do consumo alimentar será feita pelo GloboDiet, plataforma e estrutura para coleta padronizado de dados dietéticos, desenvolvida pela IARC/OMS e adaptada para o Brasil por um grupo de pesquisadores de diversas Universidades. Considerando que os processos de mensuração estão sujeitos a erros sistemáticos e aleatórios, será realizada simultaneamente a avaliação dos erros de medida desta plataforma, pela comparação com marcadores biológicos, que possuem erros não correlacionados. Esta etapa permitirá a finalização completa do software, permitindo a disponibilização gratuita da plataforma para coleta padronizada de dados dietéticos, não só para nosso estudo, mas também para outras pesquisas no Brasil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Bartira Gorgulho - Integrante / Rosely Sichieri - Integrante / Josiane Steluti - Integrante / Jose Eduardo Corrente - Integrante / Edna Massae Yokoo - Integrante / Maria do Rosario Gondim Peixoto - Integrante / Valeria Troncoso Baltar - Integrante / Marina Campos Araújo - Integrante / Eliseu Verly Jr - Integrante / Maria Paula Curado - Integrante / SANDRA PATRICIA CRISPIM - Integrante / paulo andrade lotufo - Integrante / Isabela Judith Martins Bensenor - Integrante / Cristiane Cominetti - Integrante / Clélia de Oliveira Lyra - Integrante / Severina Carla Vieira Cunha Lima - Integrante / André Ducati Luchessi - Integrante / Claudia Choma Bettega Almeida - Integrante / Doroteia Aparecida Höfelmann - Integrante / suzy Carney - Integrante / nadia slimani - Integrante / marga ocké - Integrante / luis alberto moreno aznar - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Uso de ferramentas ômicas para elucidar os efeitos da dieta no perfil metabólico e nos fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em participantes do estudo de base populacional (ISA Capital 2008), Descrição: propõe-se neste estudo a investigação da relação entre os fatores dietéticos, incluso o padrão alimentar, os seus correspondentes biomarcadores e fatores associados às doenças crônicas (obesidade, hipertensão arterial sistêmica, síndrome metabólica), por meio da integração de metodologias ômicas (nutrigenômica e metabolômica) e pela combinação de técnicas estatísticas multivariadas e de redução de dados, utilizando dados do Inquérito de Saúde do Município de São Paulo (ISA-Capital 2008), cujo método para coletada de dados dietéticos foi o R24h duplicado. Os desfechos estudados serão: a obesidade, hipertensão arterial e síndrome metabólica. Serão utilizados dados do inquérito de saúde conduzido no Município de São Paulo, ISA Capital 2008.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / D M Marchioni - Coordenador / Bartira Gorgulho - Integrante / Josiane Steluti - Integrante / Andreia M Miranda - Integrante / Antonio Augusto Ferreira Carioca - Integrante / Ismael Dale Cotrim Guerreiro da Silva - Integrante / alexsandro macedo silva - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Consumo de carnes, frutas, verduras e legumes, relação com marcadores de estresse oxidativo e risco de doenças crônicas: estudo ISA ? Capital, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante / Aline Martins Carvalho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2012 - Atual

    Avaliação da deficiência de folato após a fortificação mandatória de ácido fólico e consequências à saúde: estudo de base populacional no Município de São Paulo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante / Josiane Steluti - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2012 - Atual

    La Dieta, Descrição: Este projeto trata da avaliação e desenvolvimento de metodologias de coleta e análise de dados dietéticos para obtenção de medidas acuradas do consumo de nutrientes e alimentos, visando o uso em estudos epidemiológicos. Será avaliado o desempenho de metodologia padronizada para coleta de dados em nível individual usando o método de curto prazo recordatório de 24 horas (R24h). Esta metodologia, traduzida na plataforma GloboDiet, anteriormente denominada EPIC-soft, desenvolvida pela Agencia Internacional para Pesquisa em Câncer inicialmente para o estudo de coorte EPIC e a versão brasileira está sendo preparada no estudo La Dieta-Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / D M L Marchioni - Coordenador / Bartira Gorgulho - Integrante / Rosely Sichieri - Integrante / Rosangela Pereira - Integrante / Josiane Steluti - Integrante / Eliseu Verly Jr - Integrante / SLIMANI NADIA - Integrante / Clélia de Oliveira Lyra - Integrante / Severina Carla Vieira Cunha Lima - Integrante / André Ducati Luchessi - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Dia sem Carne, Descrição: Projeto de extensão universitária desenvolvido a partir dos dados da pesquisa de mestrado intitulada: Tendência no consumo de carne no município de São Paulo. Tem como objetivo promover informação sobre o consumo excessivo de carne e sua relação com a saúde e meio ambiente dentro e fora da Universidade, de forma lúdica e didática, a fim de promover alimentação saudável. I. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (17) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Aline Martins Carvalho - Integrante / soraya Selem - Integrante / Camilla Catto - Integrante / Jessica Levy - Integrante / Katia Mitie Takatu - Integrante / Mayara Oliveira - Integrante / Adriana Carrieri - Integrante / Bruna Menagassi - Integrante / Camilla Pereira - Integrante / Camila Negrão - Integrante / Edilson Lopes - Integrante / Gabriela Gudergues - Integrante / Isabella Moreira - Integrante / Jacqueline Resende - Integrante / Karoline de Oliveira - Integrante / Letícia Maximiniano - Integrante / Paula Torres - Integrante / Patricia Serafim - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Evolução dos padrões de alimentação no Brasil de 2003 a 2009, Descrição: alimentação inadequada contribui para o aumento da prevalência de excesso de peso e obesidade, que estão entre os principais fatores de risco para doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT). O estudo da evolução de padrões alimentares permite uma compreensão aprofundada sobre a relação entre dieta e excesso de peso, buscando a prevenção das DCNT. Objetivos: Identificar padrões de alimentação e fatores associados em 2008/2009 e verificar a evolução dos padrões alimentares de 2003 a 2009 no Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Carlos Augusto Monteiro - Integrante / Rafael Claro - Integrante / Renata Levy-Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Associação entre os polimorfismos dos genes das enzimas GSTM1 e GSTT1, consumo de carnes, aminas heterocíclicas e seus efeitos sobre o estresse oxidativo em estudo de base populacional ? ISA-Capital, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador.

  • 2008 - 2012

    Epidemiologia molecular do melanoma: interações genético-ambientais e sobrevida, Descrição: Embora venha se verificando uma modificação do quadro epidemiológico da incidência e da mortalidade por melanoma no país, existe uma relativa escassez de informações epidemiológicas acerca do curso clínico desta neoplasia no Brasil, bem como sobre a contribuição de interações genético-ambientais associadas a sua determinação em nossa população. Este estudo almeja tentar preencher algumas destas lacunas, determinando o padrão de sobrevida hospitalar da doença numa unidade de referência oncológica no Rio de Janeiro, bem como a possível contribuição de polimorfismos genéticos selecionados a ela associados. O estudo buscará também explorar possíveis interações genético-ambientais relacionadas à associação entre o consumo alimentar e padrões de susceptibilidade genética associados ao desenvolvimento do melanoma. O objetivo principal deste estudo é o de explorar a contribuição de interações genético-ambientais no desenvolvimento do melanoma, e descrever a evolução do padrão de sobrevida da doença. Como objetivos específicos, destacamos os relacionados com a dieta e nutrição: determinar a magnitude de associação entre polimorfismos genéticos selecionados (gene MTHFR) e consumo de folato em pacientes com melanoma;determinar a magnitude de associação entre polimorfismos genéticos selecionados (gene receptor da vitamina D) e consumo de vitamina D em pacientes com melanoma; determinar a magnitude de associação da interação entre polimorfismos genéticos selecionados (MTHFR) e consumo de folato em pacientes com melanoma; determinar a magnitude de associação da interação entre polimorfismos genéticos selecionados (gene receptor da vitamina D) e consumo de vitamina D em pacientes com melanoma.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Sergio Koifman - Coordenador / Rosalina Jorge Koifman - Integrante / Rita de Cássia Ribeiro de Albuquerque - Integrante., Financiador(es): Universidade de São Paulo - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2008 - 2010

    Homocisteína, polimorfismos do gene MTHFR, fatores dietéticos e risco cardiovascular em adolescentes: estudo de base populacional, Descrição: Os fatores de risco associados às doenças cardiovasculares podem se apresentar desde a infância, quando se inicia a formação das lesões ateroscleróticas que podem progredir até a idade adulta. O nível plasmático total de homocísteína é hoje considerado um fator de risco independente para doenças cardiovasculares, mesmo em crianças e adolescentes. O metabolismo de Hcy depende da presença de folato, vitaminas B6 e B12 como cofatores enzimáticos, fundamentando a relação dos distúrbios nutricionais e hiperhomocisteinemia. Foi demonstrado também uma associação entre uma variante termolábil da metileno-tetrahidroxifolato redutase (MTHFR) que exibe uma ação catalítica reduzida, com elevação da homocisteína e com a doença aterosclerótica. Este estudo objetiva avaliar a associação entre fatores de risco cardiovascular e os níveis sanguíneos de homocisteína, polimorfismos do gene MTHFR e fatores dietéticos em adolescentes, a partir de uma amostra de adolescentes do estudo ISA-SP, inquérito domiciliar de saúde de base populacional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante / Ligia Araújo Martini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 13

  • 2008 - 2010

    Folato, vitamina B6 e B12: Ingestão dietética, níveis sanguíneos e relação com a concentração sérica de homocisteína em adolescentes de Indaiatuba-SP., Descrição: , nesse trabalho, será investigada a ingestão alimentar e níveis sanguíneos das vitaminas folato, B6, e B12, e relação com as concentrações séricas de homocisteína, indicador de doenças cardiovasculares, entre adolescentes, ambos os sexos, idade entre 16 e 20 anos, estudantes de uma Instituição de Ensino na cidade de Indaiatuba-SP. O estudo será transversal, por meio de inquéritos, coleta de amostra de sangue e avaliação antropométrica e de composição corporal. .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante / Ligia Martini - Integrante / Rogerio Bellot - Integrante / Josiane Steluti - Integrante., Financiador(es): Universidade Metodista de São Paulo - Cooperação / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

  • 2007 - 2009

    INGESTÃO HABITUAL DE ADOLESCENTES: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO, Descrição: Este estudo tem por objetivo investigar a ingestão habitual de adolescentes e estimar a prevalência de inadequação de ingestão de nutrientes, com base em uma amostra de base populacional do Município de São Paulo, proveniente do estudo ISA-SP. Os padrões da dieta serão verificados por análise fatorial exploratória, e os escores utilizados para investigar as relações com variáveis demográficas, sociais e de estilo de vida. A prevalência de inadequação da ingestão dos nutrientes no grupo será avaliada pelo método da EAR (Necessidade Média Estimada) como ponto de corte. Será realizada a repetição do Recordatório de 24h, por telefone, para estimativa da variabilidade intrapessoal. Para o sub-estudo de validação serão feitas três novos contatos, com intervalos de aproximadamente três meses, para replicação dos R 24h e, no último contato, replicação do QFA, também por telefone.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 24

  • 2007 - 2008

    Polimorfismos do gene metileno tetrahidrofolato redutase (MTHFR), fatores dietéticos e câncer de mama em mulheres jovens no Rio de Janeiro: um estudo caso controle, Descrição: objetiva investigar a potencial associação entre os polimorfismos C677T e A1298T do gene metileno tetrahidrofolato redutase (MTHFR) no câncer de mama em mulheres jovens no Rio de Janeiro, e, adicionalmente, investigar a presença de interação entre o genótipo MTHFR e fatores dietéticos no desenvolvimento do câncer de mama. O estudo utilizará dados de um estudo caso-controle de base hospitalar em mulheres com 35 anos de idade ou menos diagnosticadas com câncer de mama, realizado no Município do Rio de Janeiro pelo INCA e ENSP/FIOCRUZ.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Sergio Koifman - Integrante / Maria do Socorro Pombo de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação / Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação / Instituto Nacional de Câncer - Cooperação., Número de produções C, T & A: 2

  • 2006 - 2012

    Métodos e Técnicas para estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes em indivíduos residentes no município de São Paulo, Descrição: Estudo transversal de base populacional com objetivo de aplicação de métodos e técnicas para estimar a prevalência de inadequação de nutrientes em indivíduos residentes em regiões do estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Regina Mara Fisberg - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2010

    Programa de estudo em epidemiologia nutricional a partir da POF 2002-2003, Descrição: Estudos em epidemiologia nutricional, utilizandos dados de consumo alimentar e de antropometria obtidos na POF (Pesquisa de Orçamento Familiar) 2002/2003. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Carlos Augusto Monteiro - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2006 - 2009

    Validação do Questionário de Frequência alimentar para o Estudo HIM- História Natural da Infecçào por HPV em Homens, Descrição: O Estudo HIM- história natural do HPV em homens é um estudo multicêntrico de coorte que está sendo desenvolvido com o objetivo de averiguar a incidência e a persistência da infecção por HPV em homens, além da identificação de fatores associados à aquisisção, persistência e regressão de infecçòes por HPV em homens, sob a coordenaçào científica da Dra Anna Giuliano (H Lee Moffitt Cancer Center) e, no Brasil, Dra Luisa Villa (Instituto Ludwig de Pesquisa sobre o Câncer). Uma série de variáveis epidemiológicas estão sendo investigadas, incluindo hábitos sexuais, consumo de fumo e álcool e, outros hábitos, incluindo dados sobre a alimentação. Para coletar os dados dietéticos foi desenvolvido um questionário de frequencia alimentar. Este projeto objetiva verificar a acurácia deste instrumento, por meio de um estudo de validação. O instrumento de referência será o Recordatório de 24 horas (R24h), aplicado três vezes, em intervalos de seis meses.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Regina Mara Fisberg - Coordenador / Juliana Massami Morimoto - Integrante / Ana Carolina Colucci - Integrante / Luisa Lina Villa - Integrante / Anna Giuliano - Integrante., Financiador(es): Instituto Ludwig de Pesquisa sobre o Câncer - Cooperação / National Institute Of Health - Cooperação., Número de produções C, T & A: 7

  • 2006 - 2008

    Promoção da alimentação saudável no ambiente de trabalho: redução da densidade energética das refeições servidas em unidade de alimentação e nutrição, Descrição: Este projeto tem por objetivo desenvolver, aplicar e avaliar a metodologia de uma intervenção para a promoção da alimentação saudável, baseada na estratégia de redução da densidade energética de preparações servidas em restaurante institucional. O estudo será desenvolvido em Unidade de Alimentação e Nutrição, com aproximadamente 200 funcionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8

  • 2006 - 2006

    Avaliação das cozinhas comunitárias apoiadas pelo MSD, Descrição: O estudo está delineado para comparar a eficácia e eficiência das Cozinhas Comunitárias efetivamente implementadas pelo Ministério do Desenvolvimento Social, que tem como objetivo primordial incentivar e apoiar a implantação de pequenas unidades de produção de refeições. O Projeto Cozinhas Comunitárias faz parte da política de segurança alimentar governamental, e está baseado nas estratégias de ampliação da oferta de refeições nutricionalmente balanceadas, da inclusão social produtiva, do fortalecimento da ação coletiva e da identidade comunitária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Carlos Augusto Monteiro - Integrante / Deborah Helena M Bastos - Integrante / Ana Maria Dianezzi Gambardella - Integrante / Patricia Constante Jaime - Integrante / Nilza Nunes - Integrante / Flavia Mori - Integrante / Bettina G. Brasil - Integrante., Financiador(es): Food And Agriculture Organization World Health Organization - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2005 - 2005

    Contribuição para a promoção da saúde infantil em uma comunidade, Descrição: O trabalho se propõe a analisar o estado nutricional, consumo alimentar, prevalência de anemia ferropriva e parasitoses em escolares matriculados na primeira série do ensino fundamental em escolas públicas de São Bernardo do Campo. Realizado em colaboraçào com as Secretarias de Saúde e Educação, pretende subsidiar as ações públicas de promoção da saúde infantil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Daniela Maria Alves Chau - Integrante / Monica Gloria Neumann Spinelli - Integrante / Juliana Morimoto - Integrante / Meire Cristina C A Pauletto - Integrante / Flavio Buratti - Integrante., Financiador(es): Prefeitura do Município de São Bernardo do Campo - Cooperação / Universidade Metodista de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2006

    Contrastes regionais nos custos, qualidade e operacionalização do PNAE, Descrição: Avaliar os contrastes regionais nos custos, qualidade e operacionalização do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, e seu impacto sobre os padrões alimentares da população brasileira. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Betzabeth Slater - Integrante / Marina Vieira da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2003 - 2005

    Amamunic - prevalência de aleitamento materno em SBCampo, Descrição: Levantamento da prevalencia de aleitamento materno e das práticas alimentares no primeiro ano de vida no município de São Bernardo do Campo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Monica glória Neumann Spinelli - Integrante / Juliana Morimoto - Integrante., Financiador(es): Prefeitura do Município de São Bernardo do Campo - Cooperação / Instituto de Saúde - Cooperação.

  • 2000 - 2006

    Fatores dietéticos e câncer oral na América do Sul, Descrição: O trabalho investiga a relaçào da dieta com o câncer oral, em um estudo caso controle realizado em 5 centros no Brasil e um na América Latina. Faz parte do "Estudo Internaciobnal sobre fatores ambientais, vírus e cancer de cavidade oral e laringe. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador / Paul Brennan - Integrante / Paulo Boffetta - Integrante., Financiador(es): International Agency For Research On Cancer - Cooperação.

  • 2000 - 2003

    Fatores dietéticos e câncer oral no municipio de São Paulo, Descrição: O estudo investiga os fatores dietéticos e sua relação com o câncer oral, em um estudo caso controle no municipio de São Paulo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

  • 1998 - 2003

    Avaliação do estado nutricional das crianças atendidas em creches pela prefeitura do município de São Paulo, Descrição: O presente projeto se propõe a traçar o perfil nutricional das crianças atendidas pela rede Municipal-SP. Foi avaliada uma amostra representativa das crianças atendidas, durante um ano de observação. subprojeto do projeto temático intitulado: Nutrição e Saúde: Uma abordagem integrada para avaliação nutricional, desenvolvimento de novos alimentos para fins especiais e intervenção nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Regina Mara Fisberg - Coordenador / Jose Alfredo Areas - Integrante / Elizabeth Torres - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2009

Prêmio SBAN Centrum 2009, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.

2009

Grant para a Johns Hopkins Summer School, Johns Hopkins University.

2007

Incentivo à Pesquisa - categoria Iniciação Científica, Faculdade de Saúde Pública da USP.

2006

Professora Homenagenada, Curso de Nutriçào da Universidade Metodista turma de 2005.

2006

Destaque da Área Acadêmica do Grande ABC Paulista, SESI.

2005

Grant para IARC Summer School, International Agency for Research on Cancer.

2003

Grant para o International Course on Epidemiological Research in Nutrition and Cancer, International Agency for Research on Cancer.

1999

Prêmio Kellogg SBAN de Investigação em alimentação e Nutrição, SBAN/Kelloggs.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Nutrição. , Av Dr Arnaldo 715, Pinheiros, 01246904 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30617856

Experiência profissional

2022 - Atual

Universidade Federal do Acre

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2018 - Atual

Hospital Universitário da Universidade de São Paulo USP

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2012 - Atual

Associação de Combate ao Câncer de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2010 - 2012

Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

Vínculo: estatutário, Enquadramento Funcional: professor associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado RDIDP, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2011

Universidade de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Doutor - RDIDP, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1998 - 2003

Universidade de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 3

Atividades

  • 01/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão Coordenadora do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde Pública.

  • 04/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Saúde Pública.,Cargo ou função, membro do Grupo de Trabalho de Apoio Pedagógico GAP/FSP.

  • 10/2006

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde Públ, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação do Consumo Alimentar

  • 07/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, HNT - 199 - Alimentação e Nutrição Institucional

  • 12/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição

  • 08/2014 - 03/2020

    Direção e administração, Faculdade de Saúde Pública.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão de Pós graduação.

  • 09/2014 - 09/2016

    Direção e administração, Faculdade de Saúde Pública.,Cargo ou função, Coordenadora da Pós Graduação Nutrição em Saúde Pública.

  • 08/2013 - 08/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Saúde Pública.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa.

  • 08/2008 - 08/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Comissão de Pós-Graduação - CPG - representante suplente.

  • 04/2007 - 04/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Saúde Pública, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Representante da Categoria Prof Doutor no Conselho do Departamento de Nutrição.

  • 07/2006 - 11/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Saúde Pública.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Cultura e Extensão da Faculdade de Saúde Pública.

  • 02/2006 - 12/2007

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Saúde Pública.,Cargo ou função, Consultor da Empresa Jr de Nutrição da USP.

2008 - 2015

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: membro colaborador do Prog Pos Graduação, Carga horária: 2

2007 - 2008

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: alunapós doutorado, Carga horária: 10

2000 - 2007

International Agency for Research on Cancer

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 5

2002 - 2002

International Agency for Research on Cancer

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: bolsista, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsa sanduíche

Atividades

  • 09/2002 - 12/2002

    Estágios , International Agency For Research On Cancer.,Estágio realizado, estudo dos fatores dietéticos relacionados ao cancer oral.

2000 - 2005

Universidade Metodista de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Atividades

  • 01/2004 - 12/2005

    Extensão universitária , Faculdade de Ciência Biológicas e da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Contribuição para a saúde de uma comunidade.

  • 01/2005 - 08/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciência Biológicas e da Saúde.,Cargo ou função, membro de colegiado superior.

  • 01/2002 - 08/2005

    Direção e administração, Faculdade de Ciência Biológicas e da Saúde.,Cargo ou função, supervisor de estágios na área de Saúde Coletiva.

  • 01/2002 - 08/2005

    Ensino, Controle de Qualidade e Tecnologia de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, aspectos Nutricionais dos alimentos

  • 01/2000 - 08/2005

    Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estudo dos Problemas Nutricionais Brasileiros, Projeto Integrado em Alimentaçào Coletiva, Técnica Dietética, Epidemiologia, Bioestatística e Informática, Nutrição e Saúde Pública, Técnicas Básicas em Gastronomia

  • 01/2000 - 08/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciência Biológicas e da Saúde.,Cargo ou função, membro de colegiado curso.

  • 01/2005 - 06/2005

    Direção e administração, Faculdade de Ciência Biológicas e da Saúde.,Cargo ou função, Coordenador de curso de Gastronomia (substituição).

  • 01/2005 - 06/2005

    Direção e administração, Faculdade de Ciência Biológicas e da Saúde.,Cargo ou função, coordenador de curso de Nutrição (substituição).

  • 01/2002 - 08/2002

    Ensino, Curso de Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia

  • 08/2001 - 12/2001

    Ensino, Curso de Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde Pública

1997 - 2001

Universidade do Grande ABC

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Outro (professor assistente), Carga horária: 20

Atividades

  • 03/2000 - 03/2001

    Direção e administração, Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 08/1997 - 03/2001

    Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educaçào Nutricional, Metodologia da Pesquisa Científica

  • 08/1997 - 03/2000

    Direção e administração, Universidade do Grande Abc.,Cargo ou função, supervisor de estágios.

  • 08/1998 - 02/2000

    Direção e administração, Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador de estágios.

2005 - 2005

Faculdade de Educação Física de Santo Andre

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/2005 - 06/2005

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 01/2005 - 06/2005

    Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, introdução à Nutrição

2004 - 2004

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenação do curso de graduação em Nutrição

Atividades

  • 01/2004 - 12/2004

    Direção e administração, Instituto de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

1993 - 1999

Prefeitura do Município de Diadema

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

  • 01/1993 - 07/1999

    Serviços técnicos especializados , Secel.,Serviço realizado, gerenciamento do programa de alimentação escolar.