Paula Maimoni Faria

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário do Triângulo - UNITRI / Pós-graduado em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos pela União Educacional Minas Gerais S/C Ltda - UNIMINAS / Pós-graduado em Controle de Qualidade na Industria Farmacêutica pelo Instituto de Ciência, Tecnologia e Qualidade - ICTQ / Tecnica em Alimentos - SENAI/CETAL / Tecnica em Quimica Industrial pelo Centro Integrado de Educação - INESUL/CIE Experiência nas áreas: Acadêmica (Supervisora de Estagio em UAN Faculdade Anhanguera de Anápolis), UAN (Consultorias em diversos restaurantes em Minas e Goiás), laboratorial (Teuto e Braspelco), controle de qualidade (Souza Cruz e Frivolitê) e Clinica (Fabrica de Saúde).

Informações coletadas do Lattes em 21/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Controle de Qualidade na Indústria Farmacêutica

2010 - 2012

Instituto de Ciências e Tecnologia e Qualidade
Título: Analise de Agua
Orientador: Maria

Especialização em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos

2005 - 2006

União Educacional de Minas Gerais
Título: Aspectos Clinicos e Epidemiologicos da Toxoplasmose Congênita (TC) no Hospital de Clínicas (HCUFU) e em Unidades de Atendimento Integrado (UAI), Uberlândia-MG
Orientador: Maria Inês Machado

Graduação em Nutriçao

2000 - 2004

Centro Universitário do Triângulo

Formação complementar

2009 - 2011

Técnico em Quimica Industrial. (Carga horária: 1600h). , Centro de Educação Profissional Integrado.

1998 - 2000

Técnica em Alimentos. (Carga horária: 4020h). , SENAI/CETAL.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Clinica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Acadêmica - Supervisora de Estágio em Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: UAN - Unidade Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Físico-Química.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

Palestra Prescrição de Fitoterápicos. 2012. (Outra).

1ª Jornada Anapolina de Pediatria e Nutrição Pediátrica. 2010. (Outra).

I Encontro Nutrilev de Nutrição. 2009. (Encontro).

IV ENCONTRO CIENTÍFICO DE NUTRIÇÃO. 2004. (Encontro).

V Encontro Científico de Nutrição.Diarréia e desnutrição: um estudo de caso. 2004. (Encontro).

SIPAT.Alimentos Funcionais. 2004. (Outra).

I ENCONTRO CIENTÍFICO DE NUTRIÇÃO. 2000. (Encontro).

III Feira da Criatividade. Peninsula Itálica. 1990. (Feira).

Produções bibliográficas

FARIA, P. M. ; Braga, C. ; Machado, M. I. (Maria Inês Machado) . Aspectos Clínicos e Epidemiológicos da Toxoplasmose Congênita no Hospital de Clínicas (HCUFU) e unidades de Atendimento Integrado (UAI), Uberlândia (MG).. Interseção (Online) (Belo Horizonte) , v. 1, p. 48-57, 2007.
FARIA, P. M. ; Araújo. A.C.T. de . Diarréia e desnutrição: um estudo de caso. In: V Encontro Científico de Nutrição, 2004, Uberlândia. Resumos do V Encontro Científico de Nutrição, 2004. v. 1. p. 1-1.
FARIA, P. M. ; Alimentos Funcionais. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
FARIA, P. M. ; Araújo. A.C.T. de . Diarreia e desnutrição: um estudo de caso. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

FARIA, P. M. ; Braga, C. ; Machado, M. I. (Maria Inês Machado) . Aspectos Clínicos e Epidemiológicos da Toxoplasmose Congênita no Hospital de Clínicas (HCUFU) e unidades de Atendimento Integrado (UAI), Uberlândia (MG).. 2006. (Relatório de pesquisa).

FARIA, P. M. ; Araújo. A.C.T. de . Diarréia e desnutrição: um estudo de caso. 2003. (Relatório de pesquisa).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de Uberaba, laboratórios de tecnologia. , Rua Cel Severiano, 251, Tabajaras, 38400-000 - Uberlandia, MG - Brasil

Experiência profissional

2013 - Atual

Fabrica de Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Sócia-proprietária da Fabrica de Saúde, clinica de Fisioterapia, Nutrição e Acupuntura. Atua na administração da empresa e atendimento clinico em Nutrição.

2012 - 2013

FACULDADE ANHANGUERA DE ANAPOLIS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Estagio em UAN -curso Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagio semestral, constando apenas no segundo semestre de cada ano.

2012 - 2012

Maná Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultoria e Assessoria em UAN, Carga horária: 20

2006 - 2009

Universidade de Uberaba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tecnico de Laboratorio, Carga horária: 40

2005 - 2007

Le Cheff

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria Nutricional, Carga horária: 10

2007 - 2008

Cheiro Verde Cozinha Industrial

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultor Nutricional, Carga horária: 2

2005 - 2005

Algar Center Service S/A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Atendente Jr, Carga horária: 36

2000 - 2004

Frivolite Cestas e Mensagens Ltda

Vínculo: Sócio/Proprietario, Enquadramento Funcional: Socia administrativa, Carga horária: 44

1997 - 1998

Prospe Recursos Humanos Ltda

Vínculo: Terceirizado SOUZA CRUZ SA, Enquadramento Funcional: Inspetor de Qualidade, Carga horária: 44