Mauro Fisberg

Pediatra e Nutrologo. Professor Associado do Setor de Medicina do Adolescente- Escola Paulista de Medicina- UNIFESP. Membro do corpo de orientadores em Pediatria e Ciências Aplicadas a Pediatria - EPM - UNIFESP. Coordenador do Centro de Dificuldades Alimentares do Instituto Pensi - Hospital Infantil Sabará. Coordenador da Força Tarefa Estilos de Vida Saudável International Life Science Institute - ILSI Brasil, membro do Conselho Cientifico e da diretoria. Membro da Diretoria do Danone Institute International. IH 22 (2017) Possui graduação em Medicina pela Universidade Federal de São Paulo (1976), residência em Pediatria e doutorado em Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo (1987). Alumni da Fundacao Kellog's (Leadership Program Partners of the Americas) e da United Nations University- UNU- World Hunger Program. Ex presidente e Secretário geral da SLAIP- Soc. Latinoamericana de Investigacion Pediatrica. Chair do Projeto ELANS- projeto Latino Americano de Saúde e Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição da Criança e do Adolescente, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, adolescentes, epidemiologia nutricional, composição corporal, dificuldades alimentares, alimentação e habito alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 03/05/2017

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Pediatria

1983 - 1987

Universidade Federal de São Paulo
Título: Projeto Rio Claro- Intervençao Nutricional e Educacional em Pré Escolares
Orientador: Fabio Ancona Lopez
Palavras-chave: Antropometria; Estado Nutricional; Creches; Desnutricao; Merenda Escolar.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Educação; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.

Especialização em World Hunger Program- United Nations University

1980 - 1981

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Bolsista do(a): UNITED NATIONS UNIVERSITY, UNU, Japão.

Graduação em Medicina

1971 - 1976

Universidade Federal de São Paulo

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Formação complementar

1992 - 1993

Leadership Program- Fellows VII. (Carga horária: 360h). , Partners of the Americas - fundação Kellog´s, POA, Estados Unidos.

1980 - 1981

WORLD HUNGER PROGRAM FELLOWSHIP. (Carga horária: 1440h). , UNITED NATIONS UNIVERSITY, UNU, Japão.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Hebraico

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: adolescencia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

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Organização de eventos

FISBERG, M. . IX Atualidades em Food Safety - Edulcorantes. 2017. (Outro).

FISBERG, M. . Workshop Comunicação e Saúde na Mídia: Um Novo Tempo. 2016. (Outro).

FISBERG, M. . Yogurt In Nutrition - Initiative For a Balanced Diet. 2015. (Congresso).

FISBERG, M. . Ciência: Indústria, Governo e Sociedade - OPORTUNIDADES E DESAFIOS - VI Congresso Nacional Reunião Anual. 2015. (Congresso).

FISBERG, M. . VI CBNI, Ganepão 2015, II PreProSim e Projeto ACERTO. 2015. (Congresso).

FISBERG, M. . II Simpósio de Dificuldades Alimentares - da Gestação à Adolescência. 2015. (Outro).

FISBERG, M. . II Simpósio de Atenção Multidisciplinar à Saúde do Adolescente. 2015. (Outro).

FISBERG, M. ; ALMEIDA, C. A. N. . Fórum SAÚDE - O (Doce) lanche da criança brasileira. 2015. (Outro).

FISBERG, M. . Seminários Integrados de Pesquisa em Pediatria do Programa de Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria - Escola Paulista de Medicina. 2015. (Outro).

FISBERG, M. . Danone Nations Cup. 2014. (Outro).

FISBERG, M . Debate ILSI Brasil: Edulcorantes. 2014. (Outro).

FISBERG, M. . 12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013. (Congresso).

FISBERG, M. . Debate ILSI Brasil: Aminoácidos - Podem os nutrientes ajudar nossa qualidade de vida?. 2013. (Outro).

SETUBAL, J. E. ; FERNANDES, F. R. ; FISBERG, M. ; PINTO, J. . I Simpósio Multiprofissional de Medicina do Exercício e Esporte em Pediatria. 2012. (Outro).

FISBERG, M. . Os benefícios do Umami, o 5º gosto básico. 2011. (Outro).

FISBERG, M. . Intolerância ao Glúten. 2011. (Outro).

FISBERG, M. . A importância do café da manhã. 2011. (Outro).

FISBERG, M. . ?Snacks: Praticidade versus Saudabilidade ?. 2011. (Outro).

FISBERG, M. . Segunda Edição da Disciplina de Seminários Integrados de Pesquisa em Pediatria. 2010. (Outro).

UAUY, R. ; NOGUEIRA, C. ; FISBERG, M. . Impacto da alimentação nas doenças crônicas não transmissíveis. 2010. (Outro).

FISBERG, M. . Disciplina de Seminários Integrados de Pesquisa. 2010. (Outro).

FISBERG, M. . Workshop Estilos de Vida Saudáveis:Nutrição e Saúde da Mulher. 2009. (Outro).

VITALLE, M. S. S. ; CINTRA, I. P. ; FISBERG, M. . I Simpósio de Adolescência do CAAA - Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente. 2009. (Outro).

FISBERG, M. . Disciplina de Seminários Integrados de Pesquisa. 2009. (Outro).

FISBERG, M. ; ATALA, M. ; CORSI, M. C. ; RAELE, R. ; HALLAGE, S. . Estilos de Vida Saudáveis: da teoria à prática. 2009. (Outro).

FISBERG, M. . Prevenção das doenças crônicas não transmissíveis na infância e adolescência. 2008. (Outro).

FISBERG, M. . Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-Escolares. 2008. (Outro).

FISBERG, M. . Disciplina de Seminários Integrados de Pesquisa em Pediatria. 2008. (Outro).

FISBERG, M. . Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares. 2008. (Outro).

FISBERG, M. . Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares. 2008. (Outro).

FISBERG, M. . Simpósio Internacional de Crescimento na Infância e na Adolescência. 2006. (Outro).

LEONE, C. ; LEJARRAGA, H. ; STRUFALDI, M. W. L. ; FISBERG, M. . Crescimento e Antropometria em crianças. 2006. (Outro).

COZZOLINO, S. M. F. ; CASTILLO, C. ; BRAGA, J. ; HERTRAMPF, E. ; MARTINI, L. A. ; FISBERG, M. . Atualização sobre cálcio, ferro e zinco na infância. 2006. (Outro).

FISBERG, M. . Fórum de Obesidade ILSI BRASIL. 2006. (Outro).

FISBERG, M. . Nutrição no início da vida e consequências a longo prazo. 2005. (Congresso).

FISBERG, M. . Curso de Capacitação para Pediatras na atenção à Saúde do Adolescente. 2005. (Outro).

FISBERG, M. . A obesidade no Brasil: novas evidências científicas. 2005. (Outro).

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Participação em eventos

14º Congresso Paulista de Pediatria. Debatedor do Painel: Anorexia X Vigorexia. 2016. (Congresso).

2º Congresso Brasileiro e o 5º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. Palestrante da Sessão MINI-CONFERENCIAS: Dificuldades Alimentares na Infância e da Sessão FLASHES AVANÇADOS: Estudo ELANS - Carga horária total de 30 horas. 2016. (Congresso).

54º Reunion Anual Slaip.Estado nutricional, ingesta de macronutrientes y actividad física en adolescentes de América Latina. 2016. (Outra).

Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde (NEXSA), 7º International Conference of Nutritional Oncology / Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (ICNO/CBNC) e Ganepão 2016,. Participação da Comissão Cientifica do Congresso e Conferencista: Da Infância a Adolescência a realidade nacional; Nutrientes do Leite: Qualidade e Biodisponibilidade;. 2016. (Congresso).

Experimental Biology (EB) Meeting at the San Diego.Between Meals Snacks and food habits in Pre School brazilian children: national representative sample survey - Fluid Intake in Male Brazilian Teens According to Recommendations for Age, BMI and Physical Activity Patterns [ndash] the Fitfood Study -. 2016. (Outra).

Fórum Regional para Construção do Código de Ética do Nutricionista em São Paulo/SP.Fórum realizado pelo Conselho Regional de Nutricionista - 3a região (SP e MS). 2016. (Outra).

Simpósio Latino-Americano sobre Fortificação de Alimentos e Suplementos.Participação como Coordenação do Painel 2 - Exemplo de Programas de Fortificação e Suplementação de sucesso na América Latina. 2016. (Simpósio).

XXV Curso Internacional de Avances en Pediatría.Conferencista Magistral: " Abordaje de la hiporexia em niños", Conferencista: "Importancia de Vitamina A, D y outros oligoelementos en nutrición infantil".. 2016. (Outra).

12th European Nutrition Conference FENS Berlin 2015... 2015. (Outra).

13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. ? A ciência da alimentação e da nutrição: inovações e desafios?. Coordenador Simpósio Satélite ILSI Brasil e Finut?Redução de Sódio na América Latina e Impacto na Saúde;ILSI BRASIL?Processamento de Alimentos:impacto na qualidade Nutricional;Conversa Científica:Estudos com Adolescentes:como superar desafios; Palestrante. 2015. (Congresso).

1a Cumbre Pediátrica Superando los Principales retos en la Nutrición Infantil.Enfoque prático del manejo de las dificultades de alimentación en los ninos. 2015. (Outra).

2º Fórum Nacional de Nutrição.Palestrante - Tema: Prevenção da Obesidade Infantil. 2015. (Outra).

DII Workshop "Eat like a champ 2015".Wrap up Methodology. 2015. (Outra).

EB Experimental Biology. .. 2015. (Congresso).

Encontro com o Especialista: Aspectos atuais da alimentação na adolescência.Palestrante. 2015. (Encontro).

II Simpósio de Atenção Multidisciplinar à Saúde do Adolescente.ATIVIDADE FÍSICA E ESTADO NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES ALISTADOS NO EXÉRCITO DO MUNICÍPIO DE TAUBATÉ /SP. 2015. (Seminário).

II Simpósio Multiprofissional de Dificuldades Alimentares - da gestação à Adolescência.Palestrante - Tema: A abordagem clínica: da criança ao adolescente. 2015. (Seminário).

International Sweeteners Workshop.Aula: A perspective on sweeteners. 2015. (Outra).

Jornada Internacional de Gastroenterología y Nutritíon en el Niño.Disertante com el tema: "Obesidad infantil: genética o ambiente?" - "Lácteos y control de peso". 2015. (Outra).

Pediatric Nutrition Institute - Mead Johnson. 2015. (Simpósio).

VIII Congreso Chileno de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo - I Congreso de Nutrición Clínica Pediátrica - I Simposio de Cirurgía Bariátrica. Expositor: Módulo: Tratamiento de la Obesidad Infantil: Actividad Física (tema: Cuánta? Cuál? Cuándo?); Módulo: Prevención de la Obesidad Infantil (tema: Programas preventivos en Brasil). 2015. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia, XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica, xiii Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrology, XII Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada. Palestrante - Tema: "Por que a criança não come?". 2015. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Palestra: A criança obesa: Genética ou Ambiente?. 2015. (Congresso).

XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN). Breakfast Consumption Patterns and their associations with social health determinants - insights from the national dietary survey, Brazil, 2008 - 2009.. 2015. (Congresso).

XVII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, no VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2015. Pôstere: Elaboração e Aplicação de Protocolo de Educação Nutricional Voltado a Adolescentes Fisicamente Ativos em Cenário Cultural Internacional.. 2015. (Congresso).

XXI Congreso de Nutritión. Dictando a Conferencia: Dificuldades alimentarias en la infancia: abordaje multidisciplinario; Encuesta Latina Americana de Nutricion y Salud (ELANS); Calcio, Lácteos y Obesidad. 2015. (Congresso).

15o Congresso Brasileiro de Gastroenterologia Pediátrica, 19o Cngresso Latino Americano e 10o Congresso Ibero Americano de Gastroenterologia , Hepatologia e Nutrição. Gordura Corporal, Adipocinas E Grelina Na Hepatite Auto-imune. 2014. (Congresso).

1º Congresso Brasileiro e 4º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. Comentador- Sessão de Pôsteres Comentado; Coordenador da Plenaria Obesidade: Risco Genètico x Ambiental; Palestrante da Conferência: Dificuldades Alimentares em Crianças e também da Mini-Conferência: Importância dos Lácteos na Saúde Infantil. 2014. (Congresso).

2nd Global Summit on the Health Effects of Yogurt."History of Yogurt and Current Patterns of Consumption". 2014. (Simpósio).

37º Simpósio Internacional de Ciência do Esporte.Palestrante do Curso Exercício e Atividade Física na Criança. Tema da Aula: Orientação de Atividade Física no Consultorio do Pediatra e Hebiatra. 2014. (Outra).

Curso de Atualização em Odontepediatria e Odontohebiatria.Tema ministrado: "A Consulta do Adolescente". 2014. (Outra).

Curso de Especialização em Adolescência para Equipe Multiprofissional do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente.Palestra: "Consulta do Adolescente". 2014. (Outra).

Debate ILSI Brasil: Edulcorantes.Coordenador. 2014. (Outra).

Debate ILSI Brasil: Segurança Alimentar em Grandes Eventos: A Experiência da Copa do Mundo.Coordenador. 2014. (Outra).

Fórum Nacional de Nutrição.Debatedor do Painel 3 - Alimentação Tema: "Produtos Naturais Versus Industrializados". 2014. (Outra).

III World Congress of Public Health Nutrition - II Latin American Congress of Community Nutrition - V Congresso Iberoamericano de Nutrición y Salud Pública - X Congresso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. apresentação de posteres. 2014. (Congresso).

IMFeD Leadership Forum 2014.has been trained to become an ambassador for the program, having considered and discussed the latest data and science in the management of childhood feeding difficulties; gained further competency in leading health care professionals in applying these adv. 2014. (Outra).

International Workshop and Exhibition about Physical Activity in Times of Major Sporting Events 2014.coordenador e palestrante - Aula: Role of Physical Activity in the Treatment of Obese Patients. 2014. (Outra).

International Workshop Exhibition about Physical Activity in Times of Major Sporting Events 2014.Participação como COORDENADOR e Palestrante. 2014. (Outra).

Jornada Internacional de Nutrição Pediátrica do Hospital Samaritano.Palestrante da mesa Alimentos funcionais em pediatria. Aula: Pré e Probióticos. 2014. (Outra).

LATAM Dietary Supplements - Advisory Board. Recent Advances in MVM Nutritional Research: PHS II and AREDS2. 2014. (Congresso).

Simpósio Uso de Placebo em Pesquisa Clínica.Debatedor, compondo a mesa "Uso do Placebo em Pediatria". 2014. (Simpósio).

V Congresso Nacional Reunião Anual (Comunicação e Percepção do Risco). Impacto da Comunicação do Risco na Saúde Pública e Individual. 2014. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), ganepão 2014, IV International Conference of Nutritional Oncology (ICNO) e Yogurt in Nutrition (YINI). Comissão Científica do Congresso. Teve participações em simpósios como palestrante, presidente comentarista. Sessão YINI: Iogurte, Tão Velho e Tão Novo: Afinal o que ele é?; Uma tarde com MFisberg: Má Nutrição da comunidade ao hospital; What is Yogurt?. 2014. (Congresso).

VIII Congresso Internacional de Diabesidad, Aterosclerosis y Nutrición. Conferencista. 2014. (Congresso).

VII Jornada de Atualização em Nutrição Pediatrica - Instituto Girassol.Palestrante das mini conferência: "Por que estamos escolhendo ser food free (gluten free, lactose free, etc)?. 2014. (Outra).

V Jornadas de Nutrición de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Nutricion y Salud: Nuevas tendencias.Dissertante e Palestrante, Aula: Food Free-Alimentacion in Libertad. 2014. (Outra).

XI Congresso de Pediatria do Estado do Rio de Janeiro - ConSoperj (Tema Central: PUERICULTURA). Conferência: Obesidade: uma epidemia mundial. 2014. (Congresso).

12º Congresso Nacional da SBAN: Nutrição e Saúde ao Longo dos Ciclos da Vida. Palestrante: Simpósio Satelite: DANONE-Três ao dia e Simpósio:Consequencias da Obesidade na infância e Adolescência e Simpósio:Dificuldades alimentares na Infãncia/ Coordenador-Conversa Científica:Transtornos alimentares:prevenção, screening e tratamento. 2013. (Congresso).

13º Congresso Paulista de Pediatria. Conferência Adolescência: Dieta da moda - suplemento nutricional. Há Risco?. 2013. (Congresso).

1st International Network Meeting of Abbott R&D and National Researchers KOLs.PENSI - Research and Education in Child Health Center Fundação Hospital Infantil Sabará/Nutrociencia Nutrition Center. 2013. (Simpósio).

2nd Brazilian International Congress of Medical Students. COORDENADOR das apresentações orais. 2013. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Hematologia, Hemoterapia e Terapia Celular. Pôster: Prevenção da Anemia Ferropriva Através de Intervenção Comunitária. 2013. (Congresso).

Curso de Especialização em Adolescência para Equipe Multiprofissional do Centro de Apoio ao Adolescente.Palestra: Adoçantes. 2013. (Outra).

Debate ILSI Brasil: Comunicação em Nutrição.Participação como Palestrante. 2013. (Outra).

Debate ILSI Brasil: Lanches Intermediários.Teve a Participação no Debate como COORDENADOR. 2013. (Outra).

GPS Gastrointestinal Problem Solver. 2013. (Outra).

II Simpósio de Nutrição e Gastronomia do HCOR.Mesa Redonda: Cuidado Nutricional nos Diferentes Ciclos Vitais para um Evelhcimento Saudável, ministrando a Aula: Crianças e Adolescentes:padrão alimentar atual e riscos futuros. 2013. (Simpósio).

II Simpósio de Pesquisa Clínica em Pediatria da Fundação José Luiz Egydio Setúbal. 2013. (Simpósio).

IUNS 20th International Congress of Nutrition. PRESIDENTE: Oral Communications and Special Lecture. 2013. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia - ABRAN. Palestrante: Carboidratos- Uma Luz no Fim da Escuridão e Simpósio Satélite Pfizer/Centrun. 2013. (Congresso).

12o Congresso Brasileiro de Adolescência. Palestrante da Mesa Redonda: MULTIPROFISSIONAL, com o tema: Nutrição e atividade física; Mesa Redonda: O QUE PRECISAMOS SABER SOBRE: com o tema: Obesidade; Conferencia: Magreza X Anorexia Nervosa. 2012. (Congresso).

1st Brazilian International Congress of Medical Students. Sessão de Apresentação Oral no BRAINCOMS 2012. 2012. (Congresso).

3º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Palestrante da Mini-Conferência: Como estimular a prática da atividade física em adolescentes sedentários. 2012. (Simpósio).

4th International Summit on the Identification and Management of Children with Feeding Difficulties. 2012. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Hematologia, Hemoterapia e Terapia Celular (HEMO). Conferencista na mesa-redonda "Fortificação de alimentos com ferro" com o tema "Prós". 2012. (Congresso).

Curso de Atualização de Nutrição em Cardiologia.Tema da Aula: Atualização de Conceitos/Classificação/Novas Evidências. 2012. (Outra).

Disciplina de Crescimento da Criança e do Adolescente.Aula: "Crescimento do Adolescente" - Programa de Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria/ UNIFESP. 2012. (Outra).

Encontro das Industrias: Macarrão, biscoito e pão industrial.Macarrão, Biscoitos e Pão na História da Alimentação Humana. 2012. (Encontro).

Encontro SBAN: Nutrição Clínica.Palestrante - Mesa Redonda - Transtornos Alimentares - Dificuldades alimentares na infância e Adolescencia. Coodenador Conferencia The Efficacy and Safety of Iron Interventions in the Presence of Infections and .... 2012. (Encontro).

I Congresso Sabará de Especialidades Pediátricas. SIMPÓSIO NUTROLOGIA - Especialidades Pediátricas (TEMA - Adolescentes: suplementos nutricionais, dietas da moda e restritivas: Quais os riscos?). 2012. (Congresso).

III Congresso Nacional do ILSI Brasil/Reunião Anual. 2012. (Congresso).

International Conference on Nutrition & Growth. Male Models (Photo and Fashion-catwalk): assessment of food intake, meals and nutritional status; Nutritional status: the relationship with anemia and its associated factors in public school children and adolescents, pre and post-intervention with. 2012. (Congresso).

International Pediatric Transplant Association IPTA Symposium: Common Challenge Topics in Pediatric Transplantation/ 1 Brazilian Symposium of Pediatric Transplantation. 3o Colocado na sessão de pôsteres com o titulo: Prevalence, risk factors and consequences of overweight in children and adolescents who underwent renal transplantation - short and medium term analysis.. 2012. (Congresso).

I Simpósio Multiprofissional de Medicina do Exercício e Esporte em Pediatria do Hospital Infantil Sabará.Palestra: Obesidade e alterações metabólicas - dieta ou atividade física? e Moderador da Mesa Aspectos Multiprofissional da Prática Esportiva. 2012. (Simpósio).

IX Curso de Atualização em Pediatria.Conferência 6 - Ídolos na Adolescência: Atleta de Elite, Bailarina, Modelo, Jogador de Futebol. 2012. (Outra).

Programa de Pós-graduação em Pediatria e Ciências Aplicacadas à Pediatria.Ministrou aula intitulada: Crescimento do Adolescente na Disciplina de Crescimento da Criança e do Adolescente. 2012. (Outra).

SBAN: Nutrição Clínica. 2012. (Encontro).

Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.Participação como Palestrante no curso de atualização de nutrição em cardiologia com o tema: Obesidade- atualização de conceitos/classificação/novas evidências. 2012. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão e III International Conference of Nutritional Oncology (ICNO). Palestrante do Simpósio cuja aula foi: Obesidde na Criança: Doença Crônicas do Adulto); MODERADOR no Debate Interativo; PRESIDENTE E PALESTRANTE do Simpósico suja aula foi: Macarrão, Pão e Biscoito na História da Alimentação Humana. 2012. (Congresso).

V Congresso Paraguayo de Nutrición and II Jornada de Nutrición Pediátrica. Conferencia Magistral: Obesidad en la Adolescencia, del fracaso al éxito; Simposio: Adolescente Obeso (qué hay de nuevo en el manejo de la obesidad infantil?, Actividad física:Estrategias en el adolescente obeso. 2012. (Congresso).

V Encontro de Especialistas Sódio em Debate - Desafios na Redução do Consumo.Sódio e Saúde. 2012. (Encontro).

VII Prêmio SAÚDE.Categoria Políticas Públicas contra a Obesidade. 2012. (Outra).

X Curso de Introdução à Liga de Obesidade Infantil do HC-FMUSP.Obesidade na Infância: Repercussões na vida Adulta. 2012. (Outra).

11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -SBAN. Coordenador do Simpósio: Cirurgia Bariátrica em Adolescentes? Diferentes Visões. e Membro da Comissão de Temas Livres. 2011. (Congresso).

11th European Nutrition Conference - fens. discussão para organização congresso mundial de Nutrição - granada 2013. 2011. (Congresso).

14o Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Substitutos Alimentares, Adoçantes e Alimentos Industrializados. 2011. (Congresso).

1º Academia Abbott de Nutição Pediátrica e 3º Simpósio Internacional do Centro de Pesquisa Fima Lifshitz. 2011. (Simpósio).

2011 ILSI Annual Meeting.Latin American Obesity Interventions in Children and Adolescents: ILSI´s Role. 2011. (Encontro).

2ª Cumbre sobre dificultates de la almentación.General Concepts in Feeding Difficulties (Definitions, Terminology, Prevalence, Consequences). 2011. (Encontro).

35° Congresso Brasileiro de Pediatria. Simposio Satélite:Kraft - com o tema: "Discussão" e "Adoçantes e Aditivos em Pediatria". 2011. (Congresso).

Ciclo de Diálogo sobre Vida Saudável. 2011. (Outra).

II Congresso Nacional do ILSI Brasil/ XXI Reunião Anual do ILSI Brasil. Nutrição: exposição e risco. 2011. (Congresso).

II Encontro Multiprofissional do Acompanhamento e Atenção á Saúde Integral do Adolescente: Experiência de Programas de Intervenção em Obesidade.Experiência de Programas de Intervenção em Obesidade. 2011. (Outra).

II Fórum Científico - Kraft Foods Science Nutrition.Chairman do Fórum. 2011. (Outra).

III Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente. Impacto do programa de atividades para o paciente obeso (papo) no estado nutricional de adolescentes obesas. 2011. (Congresso).

II Jornada de Nutrição e Atividade Física (JINAF).Transição Nutricional e Perspectivas futuras. 2011. (Outra).

II Jornada Integrada de Nutrição e Atividade Física - JINAF.Transição nutricional e perspectivas futuras. 2011. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão. Conferencista: Nutrição Contribuindo no Controle da Obesidade e Presidente: A Alimentação Regional-Vantagens e Desvantagens para a População Infantil. 2011. (Congresso).

Pediatric Total Nutrition Therapy (PTNT). 2011. (Outra).

Reunião científica do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo.Discussão de caso clínico - Medicina do Adolescente. 2011. (Outra).

Saúde do Cérebro e Longevidade - ILSI Brasil.Chairman do Evento. 2011. (Encontro).

Segurança do Alimento da Criança.Simpósio: O que as indústrias estão colocando nos alimentos (ingredientes). Aula - Fortificação de Alimentos - É necessária: até quando e até quanto?. 2011. (Outra).

Third International Summit on the Identification and Management of Children with Feeding Difficulties. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia " Epidemiologia e as Políticas Públicas de Saúde". Avaliador Ad Hoc.. 2011. (Congresso).

VI Prêmio SAÚDE.Júri do Prêmio. 2011. (Outra).

V Simpósio Mineiro de Nutrição Pediátrica - Desafios a vencer."Consumo alimentar de crianças brasileiras: relação com o estado nutricional" e Distúrbios do Apetite". 2011. (Simpósio).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia - ABRAN. Simpósio Satélite Nestlé- Benefícios do Café da Manha (com foco no Hábito Alimentar das Crianças). 2011. (Congresso).

11º Congresso Brasileiro de Adolescência. Projeto Oficina dos Sabores. 2010. (Congresso).

12º Congreso Paraguayo de Pediatría / 11ª Jornada de Enfermería Pediátrica. Obesidad en la Adolescencia: éxitos y fracasos. 2010. (Congresso).

2010 Annual LA RDQ Leadership Meeting.Latin America Region; Nutrition Status and Health Issues. 2010. (Encontro).

28th Annual Scientific Meeting of The Obesity Society. 2010. (Encontro).

2nd International Summit on the Identification and Management of Children with Feeding Difficulties. 2010. (Encontro).

3º Simpósio sobre Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP.Prevenção da obesidade: controlar alimentos ou aumentar exercícios?. 2010. (Simpósio).

6º Fórum Nacional de Alimentação Escolar.Panorama Nutricional na Idade Escolar. 2010. (Outra).

Board Meeting - Global Stevia Institute - PureCircle. 2010. (Encontro).

Child Nutrition and its impact on modern lifestyle.Consequences of the nutritional transition. 2010. (Outra).

CONBRAN 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. Epidemiologia das DCNT na infância e adolescência. 2010. (Congresso).

Curso Internacional de Gastroenterología Pediátrica y Nutrición.Obesidad: Diagnóstico y Tratamiento. 2010. (Outra).

Feeding Difficulties Roundtable. 2010. (Outra).

I Congresso Nacional do ILSI Brasil - XX Reunião Anual do ILSI Brasil. Debate Interativo- "Nutrição e Estilos de Vida Saudáveis". 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e câncer (CBN), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Abordagem Multidisciplinar da Obesidade Infantil. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e câncer (CBN), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Copa do Mundo e Olimpíadas: Esses Eventos Podem Servir como Incentivo à Qualidade de Vida no Brasil. 2010. (Congresso).

IV Fórum de discussões sobre alimentos fortificados e suplementos - Bases científicas para fortificação e rotulagem de alimentos para crianças.Fortificação e Rotulagem de Alimentos para Crianças. 2010. (Encontro).

IV Simpósio Internacional ILSI Brasil sobre Alimentos Funcionais. 2010. (Simpósio).

Second International Summit on the Identidication and Management of Children with Feeding Difficulties. 2010. (Outra).

Simpósio de Atualização em Nutrologia Pediátrica.Vitaminas e Minerais - o que há de novo?. 2010. (Simpósio).

Sustentabilidade, Alimentação e Saúde - SAS.A alimentação na escola: tensões e dilemas. 2010. (Outra).

VII Ciclo de Estudos em Nutrologia - Desenvolvimento/ Crescimento/ Cognição.Consequências da Transição Nutricional. 2010. (Outra).

VIII Curso de Atualização em Pediatria - UNIFESP.Desafios dos Extremos de Peso na Adolescência: da Anorexia à Obesidade Mórbida. 2010. (Outra).

XVI Congresso Paulista de Farmacêuticos, VIII Seminário Internacional de Farmacêuticos e Expofar. Distúrbios Alimentares. 2010. (Congresso).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. Obesidade: aspectos moleculares e clínicos - Tratamento nutricional da obesidade. 2009. (Congresso).

19th International Congress of Nutrition. Meal Replacement Intervention in Brazilian Obese. 2009. (Congresso).

2 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Controvérsias no tratamento da obesidade: utilização de alimentos light, diet e adoçantes em crianças e adolescentes. 2009. (Simpósio).

34º Congresso Brasileiro de Pediatria. A criança Pré Escolar do Brasil- Estudo Multicêntrico Nutri Brasil Infância. 2009. (Congresso).

8º Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia. Análise Crítica dos Parâmetros de Avaliação da Obesidade. 2009. (Congresso).

Estilos de Vida Saudáveis: da teoria à prática.Estilos de Vida Saudáveis: da teoria à prática. 2009. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2009 e XI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. O que a criança brasileira está comendo, tem qualidade?. 2009. (Congresso).

I Simpósio de Adolescência do CAAA - Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente.Presidente da mesa Redonda - Qualidade de Vida na Adolescência. 2009. (Simpósio).

Regional Summit on the Identification and Management of Children with Feeding Difficulties.Children with Feeding Difficulties. 2009. (Encontro).

Reunião Anual do ILSI Brasil. 2009. (Outra).

XIII Congresso Braileiro de Nutrologia. Tratamento da Obesidade - Substituto Alimentar é uma Opção Viável?. 2009. (Congresso).

XV Congreso LatinoAmericano de Nutrición - SLAN. Nutricion del Adolescente en Riesgo de Salud - Grupos Especiales. 2009. (Congresso).

Encuentro Pediátrico Internacional.Fronteras en la solución a problemas alimenticios. 2008. (Encontro).

Estilos de Vida Saudáveis, Gente Saudável: Revisão de Programas de Intervenção e Ciência na América Latina - ILSI Brasil.Programa de Atividades para o Paciente Obeso - PAPO. 2008. (Outra).

Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares.Histórico da Alimentação Infantil. 2008. (Encontro).

Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares. 2008. (Encontro).

Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares.Histórico da Alimentação Infantil Estudo Nutrinfância Brasil: Metodologia e Resultados. 2008. (Encontro).

III Congresso Brasileiro de nutrição e Câncer, XXXI Curso Internacional de Nutrição Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Estudo da Alimentação de Crianças Brasileiras: Resultados Preliminares. 2008. (Congresso).

IV Encontro do Programa Nacional de Alimentação Escolar - 2008: Avaliação e Perspectivas. 2008. (Encontro).

Multidisciplinary Approach to Pediatric Feeding Difficulties. 2008. (Outra).

Painel do Setor Econômico de Bebidas Não Alcoólicas.Hábitos alimentares de crianças nas escolas brasileiras. 2008. (Outra).

Prevenção de doenças crônicas não transmissíveis na infância e adolescência.Obesidade. 2008. (Outra).

SIMPONUTRI 2008 - Simpósio de Nutrição.Conhecimentos Atuais sobre Aspectos Epidemiológicos da Obesidade Infantil. 2008. (Simpósio).

Simpósio de Síndrome Metabólica em Crianças e Adolescentes.Dieta em Crianças com SM (Como fazer?). 2008. (Simpósio).

Tercer Congreso Mundial de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Prevención integrada: actividad fisica y educación. 2008. (Congresso).

VII Curso de Atualização em Pediatria.Contribuição do enfoque multiprofissional na atenção integral à saúde do adolescente - Distúrbios alimentares: anorexia nervosa e bulemia. 2008. (Outra).

VII Curso de Atualização em Pediatria. 2008. (Outra).

Workshop: Perspectivas em Nutrição, Imunidade e Alimentos Funcionais. 2008. (Outra).

X Congresso Nacional de Pediatria - Região Nordeste. Estudo de tendências da alimentação infantil. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-Escolares. 2008. (Congresso).

11º Congresso Paulista de Pediatria. Comentador de Posteres - Área Adolescência. 2007. (Congresso).

1º Seminário de Educação Alimentar.Educação AlimentarX Regulamentação. 2007. (Seminário).

5th Danone International Probiotics Convention. 2007. (Outra).

64º Curso Nestlé de Atualização em Pediatria.Anorexia Nervosa - Bioquímica, Comportamento e Quadro Clínico. 2007. (Outra).

6º Congresso Brasileiro de Atividade Física & Saúde. Estilos de vida saudáveis para a prevenção da obesidade. 2007. (Congresso).

9ª Jornada de Pediatria - UNIMED Ribeirão Preto.Alimentação saudável na infância e adolescência. 2007. (Outra).

9ª Jornada de Pediatria - UNIMED Ribeirão Preto.Meu filho não come. 2007. (Outra).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Avaliação da Pressão Arterial e sua correlação com a ingestão alimentar e composição corporal em adolescentes. 2007. (Congresso).

Fórum de debates sobre formas de prevenção e controle da Anemia Carencial Ferropriva.Prevenção e controle da Anemia Carencial Ferropriva. 2007. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Densitometria, Osteoporose e Osteometabolismo. Associação da perda de peso com a composição corporal e o consumo alimentar de adolescentes obesos pós-púberes. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil/ VII Seminário de Alimentação Escolar/ III Encontro /de Docentes de Nutrição. Importância do Cálcio na ALimentação Escolar: Papel no Estado Nutricional. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada CBNI/ GANEPÃO 2007.A criança que não tem fome. 2007. (Seminário).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada-CBNI/ Ganepão 2007, XXX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. A Criança que Não tem Fome. 2007. (Congresso).

I Jornada de Anemia Carencial e Segurança Alimentar no Brasil.Deficiência de ferro nos diversos grupos populacionais de risco: Adolescentes. 2007. (Outra).

I Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica.Obesidade e síndrome metabólica: Intervenção multiprofissional. 2007. (Outra).

International Life Sciences Institute - Annual Meeting Participants. 2007. (Encontro).

I Oficina de Graduação do Departamento de Pediatria - UNIFESP. 2007. (Oficina).

IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. Estratégias para Controle e Tratamento da Obesidade na Infância e Adolescência. 2007. (Congresso).

I Workshop Açúcar e Sódio. 2007. (Outra).

IX Congresso Nacional de Pediatria Região Centro-Oeste. Crescimento-Visão do Nutrologista. 2007. (Congresso).

IX Encontro de Atualização em Pediatria da Zona Oeste.Seletividade Alimentar na Criança e no Adolescente. 2007. (Encontro).

Jornada Científica da Saúde.Obesidade: projetos integrados na prevenção e tratamento. 2007. (Outra).

O papel da nutrição no crescimento e desenvolvimento infantil. 2007. (Encontro).

O papel dos probióticos, fibras e água na saúde intestinal. 2007. (Encontro).

Workshop Estilos de Vida Saudáveis - Dieta Relacionada à Prática de Atividade Física. 2007. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Adolescência. Diagnóstico Clínico e Tratamento Integral do Obeso Mórbido. 2007. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia, XII Conferência sobre Obesidade, IV Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, V Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Alimentação na Adolescência. 2007. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Tratamento Nutricional. 2007. (Congresso).

14º Congresso Latino-Americano de Nutrição. Implicações de uma intervenção nutricional na densidade mineral óssea de adolescentes obesos. 2006. (Congresso).

1 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Anorexia Nervosa. 2006. (Simpósio).

2ª Jornada de Excelência Médica - Academia Nacional de Medicina - AMIL.Prevenção na infância das doenças do adulto (Prevenção da doença cardiovascular). 2006. (Outra).

33º Congresso Brasileiro de Pediatria. Relação entre peso ao nascer, aleitamento materno e obesidade dos pais com a obesidade de adolescentes. 2006. (Congresso).

60th Nestlé Nutrition Workshop Pediatric Program - Issues in Complementary Feeding. 2006. (Outra).

Curso de Especialização de Terapia Nutricional - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.Obesidade. 2006. (Outra).

Curso de Extensão Universitária em FormaçãoTransdiciplinar Materno Infantil - Módulo II.A Nutrição da Gestante e da Criança de 0 a 3 anos. 2006. (Outra).

Curso de Pós Graduação Senso Estrito Depto Pediatria - FMUSP - Disciplina MPE 5742 -.Obesidade - Ingestão vs gasto energético; papel da leptina vs variáveis ambientais. 2006. (Outra).

I Congresso Médico - UNIMED. O Pediatra e a Criança com Doença Crônica / Palestra. 2006. (Congresso).

I Congresso Médico - UNIMED. Nutrição em Pediatria - Uma Nova Abordagem. 2006. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - GANEPÂO 2006 e VIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. A criança e o adolescente com apetite inadequado. 2006. (Congresso).

II Jornada Catarinense de Adolescência - (Re)Conhecendo o Adolescente.Nutrição na Adolescência. 2006. (Outra).

II Jornada Catarinense de Adolescência - (Re)Conhecendo o Adolescente.Obesidade. 2006. (Outra).

IV Taller de entrenamiento UNU/ IUNS/ SLAN para Futuros Líderes de Nutrición en América Latina. 2006. (Outra).

Simpósio Internacional de Crescimento na Infância e Adolescência.Crescimento na Infância e Adolescência. 2006. (Simpósio).

VI Curso de Atualização em Pediatria.Atividade Física na Infância e Adolescência. 2006. (Outra).

VI Curso de Atualização em Pediatria. 2006. (Outra).

VI Encontro Internacional dos Profissionais em Vigilância Sanitária.Obesidade Infantil. 2006. (Encontro).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Transtornos Alimentares na Mídia. 2006. (Congresso).

XI Congresso de Ciências do Desporto e Educação Física dos Países de Língua Portuguesa. Nutrição e Atividade Física. 2006. (Congresso).

8º Cogresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Distúrbios mais freqüentes do comportamento alimentar. 2005. (Congresso).

A obesidade no Brasil: novas evidências científicas - ILSI. 2005. (Outra).

Centro Paula Souza.Obesidade na Adolescência. 2005. (Outra).

Conferência sobre Obesidade ABRAN e APM.Epidemiolgia de Obesidade e Repercussões em Saúde Pública. 2005. (Outra).

Congresso brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) - GANEPÃO 2005 - XXVIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, e VII Fórum Paulista em Nutrição Clínica e Experimental. A eficácia do uso de substitutos de refeição na perda de peso - experiência brasileira. 2005. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - A ciência por um Brasil sem fome. perfil Antropométrico de Adolescentes Tenistas do Sexo Feminino. 2005. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. Quando a obesidade começa?. 2005. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Nutrologia/ X Conferência sobre Obesidade/ II Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada/ III Meeting International Colleges for Advancements of Nutrtion. Tratamento Integrado da Obesidade na Adolescência. 2005. (Congresso).

Media Training Dinâmica de Relacionamento com a Impresa - Hill & Knowlton Brasil. 2005. (Outra).

SIMPONUTRI - 2005.obesidade Infantil: causas e conseqüências. 2005. (Simpósio).

XLIII Reunião Anual Sociedade Latino - Americana de Investigação Pediátrica.Conseqüências da Respiração Oral em Obesos e Eutróficos. 2005. (Outra).

XLIII Reunião Anual Sociedade Latino - Americana de Investigação Pediátrica.Obesidade Infanto Juvenil. 2005. (Outra).

14ª Fitness Brasil Internacional.Obesidade: aspectos multiprofissionais do tratamento. 2004. (Outra).

1º Simpósio Sul - Brasileiro de Alimentação e Nutrição.Obesidade na Infância e na Adolescência. 2004. (Simpósio).

1º Simpósio Sul - Brasileiro de Alimentação e Nutrição.Prevenção da anemia ferropriva em escolares. 2004. (Simpósio).

2nd World Congress of Pediatric, Gastroenterology, Hepatology And Nutrition. Metabolic Complication of Obesity. 2004. (Congresso).

36º Encontro Nacional de Atividade Física.Obesidade na Infância e Adolescência - Prevenção e Tratamento. 2004. (Encontro).

37º ENAF - Encontro Nacional de Atividade Física.Obesidade na infância e adolescência. 2004. (Encontro).

37º ENAF - Encontro Nacional de Atividade Física.Atualização Científica. 2004. (Encontro).

3º Danone International Convention.Probiotics. 2004. (Outra).

4º Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte. O Papel da Ciência e da Nutrição Esportiva nos Esportes Olímpicos. 2004. (Congresso).

Curso Atualização em Nutrição Pediátrica - Santos.O problema da obesidade na infância na cidade de Santos. 2004. (Outra).

Curso de Atualização em Pediatria - Módulo Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição.Meu filho não come! Como conduzir e como conduzir o paciente portador de obesidade. 2004. (Outra).

Curso de Especialização em Odontopediatria.Metodologia Científica. 2004. (Outra).

Curso Teórico de Pediatria Prof. Ulysses Fagundes Neto.A consulta do adolescente. 2004. (Outra).

I Congresso Paulista de Nutrição Humana, II Congresso Paulista de Nutrição Clínica , I Fórum de Ética, Bioética e Educação em Nutrologia. Obesidade na Adolescência - Tratamento Multidisciplinar. 2004. (Congresso).

I Fórum Catarinense de Ciências do Esporte & Saúde / I Encontro Brasileiro de Profissionais do Esporte.Criança & Esporte: Direito ou Dever?. 2004. (Encontro).

I Fórum de Discussões ILSI Brasil sobre Fortificação de Alimentos e Suplementação: Foco nas Necessidades Nutricionais de Crianças e Adolescentes.Necessidades Nutricionais de Adolescentes no Brasil. 2004. (Outra).

III Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica. Prevenção das doenças crônicas. 2004. (Congresso).

III Curso de Atualização de Nutrição em Cardiologia.Obesidade na Infância e Adolescência. 2004. (Outra).

II Seminário Internacional sobre Alimentos Funcionais - ILSI. 2004. (Seminário).

II Simpósio de Nutrição Aplicada à Cardiologia.Complicações Metabólicas na Infância e Adolescência. Como tratar?. 2004. (Simpósio).

I Seminário sobre Obesidade da Empresa Júnior de Nutrição da USP.Tratamento da obesidade na adolescência e o papel da equipe multidisciplinar. 2004. (Seminário).

IX Conferência sobre Obesidade, I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos, I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional e The First Annual Meeting of ICAN - Latin America.Epidemiologia da Obesidade. 2004. (Simpósio).

Reunião Científica.Atualização Nutricional em Obesidade Infantil e Adolescente. 2004. (Outra).

Seminario Aspectos Atuais no Controle e Prevenção da Obesidade.Aspectos Atuais no Controle e Prevenção da Obesidade. 2004. (Seminário).

Seminario Internacional Estilos de vida saludable: el nuevo reto de la salud.Diagnóstico, tratamiento y prevención de la obesidad en niños y adolescientes. 2004. (Seminário).

Seminario Internacional Estilos de vida saludable: el nuevo reto de la salud.Prevención y tratamiento del exceso de peso: medicina basada en la evidencia. 2004. (Seminário).

V Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Nutrição Clínica: Nutrição na Criança e no Adolescente. 2004. (Congresso).

V Curso Internacional de Atualização em Pediatria.O adolescente com comportamento de risco. 2004. (Outra).

V Curso Internacional de Atualização em Pediatria.Indicações de hormônio do crescimento. 2004. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Ensino / IV Congresso Brasileiro de Pesquisa em Saúde da Criança e do Adolescente. Adolescência. 2004. (Congresso).

XLIV Congreso Chileno de Pediatría. Manejo de factores de riesgo. 2004. (Congresso).

XLIV Congreso Chileno de Pediatría. Por qué la obesidad es una enfermedad?. 2004. (Congresso).

XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral.Epidemia da Obesidade na Infância e Adolescência no Brasil. 2004. (Outra).

32º Congresso Brasileiro de Pediatria e 10º Congresso Paulista de Pediatria. Interfaces - Avaliação do Crescimento. 2003. (Congresso).

7º Congresso da Sociedade Brrasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Obesidade e transtornos alimentares em crianças e adolescentes. 2003. (Congresso).

I CPNutri - Congresso Paulista de Nutrição. A obesidade nos limites da idade. 2003. (Congresso).

I Jornada de Nutrição.Prevenção e Tratamento da Obesidade na Infância e Adolescência. 2003. (Outra).

IV Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição & Qualidade de Vida. Gastronomia Brasileira de Norte a Sul: Histórico, Hábitos Alimentares, Sofisticação na Culinária e Pratos Típicos. 2003. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Transições Nutricionais para o Próximo Milênio ( a abrangência da desnutrição e da obesidade). 2003. (Congresso).

Seminário Obesidad y Estilos de Vida.Diagnóstico, tratamiento y prevención del adolescente obeso. 2003. (Seminário).

XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición - Sociedad Latinoamericana de Nutrición. La pubertad y la adolescencia, son períodos críticos para el desarrollo de la obesidad en las mujeres?. 2003. (Congresso).

XII Jornada Sul - Brasileira de Nutrição.Anemia: prevalência e fortificação de alimentos. 2003. (Outra).

XLI Reunión Anual de la Sociedad Latinoamericana de Investigación Pediátrica. Red Latinoamericana em Cobre y Salud. 2003. (Congresso).

XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo - X Simpósio de Nutrição. Associação entre consumo alimentar e fatores de risco cardiovascular de adolescentes. 2003. (Congresso).

XXVI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral - 19º Simpósio Internacional, V Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, e Seminário: A Nutrição da Mulher - Da Filha a Avó.O Paradigma da Adolescente. 2003. (Simpósio).

XXVI Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.O controle do sobrepeso e obesidade no Brasil. 2003. (Simpósio).

1ª Jornada de Transtornos Alimentares e Obesidade para nutricionistas.Projeto Saúde Modelo. 2002. (Outra).

8º Congreso Paraguayo de Pediatría - 7ª Jornada de enfermería Pediátrica. El niño y el deporte. 2002. (Congresso).

8º Congreso Paraguayo de Pediatría - 7ª Jornada de enfermería Pediátrica. Obesidad. 2002. (Congresso).

8º Congreso Paraguayo de Pediatría - 7ª Jornada de enfermería Pediátrica. Deficiencia de micronutrientes. 2002. (Congresso).

9th International Congress on Obesity. Non pharmacological treatment of obesity. 2002. (Congresso).

III Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Obesidade Infantil e Patologias Associadas: Diagnóstico e Tratamento. 2002. (Congresso).

International Obesity Task Force (IOTF) Childhood Obesity Meeting.Latin American Situation. 2002. (Encontro).

IV Curso Internacional de Atualização em Pediatria.O adolescente de hoje: situação de risco?. 2002. (Outra).

Suplementação e Atividade Física - Mitos e Verdades.Recomendações para ingestão de proteínas e aminoácidos na atividade física. 2002. (Simpósio).

Workshop sobre Fortificação Alimentar.Fortificação Alimentar. 2002. (Outra).

XXV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral - 18º Simpósio Internacional - IV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental - Seminário: Combate da Fome no Brasil.Ferro, Anemias Carenciais e sua Correlação. 2002. (Simpósio).

9º Congresso Brasileiro de Obesidade. Orientação nutricional para criança obesa. 2001. (Congresso).

II CINAT - Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia. Obesidade na Infância e Adolescência. 2001. (Congresso).

Seminário con Líderes de Nutrición de América Latina.Macro y Micronutrientes para el Desarrollo Mental. 2001. (Seminário).

VI Congresso Brasileiro Pediátrico de Endocrinologia e Metabologia. Tratamento da obesidade: dilemas e Prevenindo a obesidade. 2001. (Congresso).

XIV Congresso Latinoamericano V Iberoamericano de Gastroenterología Pediátrica y Nutrición. Puesta al día de los conocimientos sobre déficit de hierro. 2001. (Congresso).

3º Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto.Obesidade na Adolescência. 2000. (Encontro).

III Congresso Brasileiro Integrado de Pediatria Ambulatorial Saúde Escolar e Cuidados Primários. Como Conduzir com o Tema a Criança Obesa. 2000. (Congresso).

Workshop Ácidos Graxos Omega 3 E 6 (Sociedade Brasileira de Cardiologia).Alimentação e Ácidos Graxos. 2000. (Outra).

XVII Congresso da SUMEP/ II Congresso Paulista Médico-Acadêmico. A Criança que não Come. 2000. (Congresso).

XXI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Manuseio dos fatores de risco na infância e adolescência, hábito alimentar e obesidade. 2000. (Congresso).

XXXVIII Reunión de la sociedad latinoamericana de investigación Pediática (SLAIP). Anemia Ferro Priva em Pre escolares de Capitais Brasileiras Resultados Parciais. 2000. (Congresso).

XXXV Jornada Nacional de Pediatría.Anorexia selectiva en la Infancia (El niño que no come). 2000. (Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Tabata Natal Gadotti

PEREIRA, J. C.;FISBERG, M.MARTINI, L. A.. Inflamação e Consumo de Lácteos em Indivíduos Obesos e não Obesos do Município de São Paulo. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública - Programa de Pós Graduação em Nutrição em Saúde.

Aluno: Viviane Belini Rodrigues

FISBERG, M.. Impacto do programa "Dez passos para a Alimentação Saudável para crianças menores de dois anos' na prevalência de anemia e adesão ao uso da suplementação de ferro.. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Daniela Melo Tegani

FISBERG, M.; GONSALES, S. C. R.; LOFFREDO, C.. Contribuição de Variantes do Gene NPC1L1 na Farmacogenômica e Nutrigenômica de Estratégias Hipolipemiantes. 2014. Dissertação (Mestrado em Medicina (Cardiologia)) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Tiago Leoni Capel

FISBERG, M. Influência do índice de massa corporal, porcentagem de gordura e idade da menarca na capacidade aerobica de alunas do ensino fundamental. 2014. Dissertação (Mestrado em Medicina (Ginecologia)) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Priscila Koritar

FISBERG, M.MARTINI, L. A.; SCAGLIUSI, F. B.; ALVARENGA, M. S.;PHILIPPI, S. T.. Atitudes em relação à saúde e sabor dos alimentos e imagem corporal entre mulheres. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação Nutrição em Saúde Públic) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ana Maria Roma Devoraes

FISBERG, M.; RIBEIRO, R. P.; TERZIAN, A. C. C.. Ingestão Alimentar e Estado Nutricional de Pacientes Obesos com Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica Submetidos a Tratamento Combinado de Psicoterapia Cognitiva- Comportamental e Topiramato ou Placebo. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa Pós-Graduação em Psiquiatria e Psicologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Tiago Leoni Capel

FISBERG, M.. Influência da Composição Corporal, Idade da Menarca e Dados Antropométricos na Capacidade Aerobica de Estudantes do Ensino Fundamental.. 2013. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Ginecologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Simone Heliotropio de Matos

FISBERG, M.. Avaliação do Crescimento e Estado Nutricional de Pré-Escolares Matriculados em Creches Publicas da Cidade de Taubaté, 2011-12. 2012. Dissertação (Mestrado em Concentração Saúde, Ciclos de Vida e Sociedade) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Eloá Roberta Rocco

FISBERG, M.CASTRO, A. M. S. E.KOCHI, C.. Determinação dos Valores de Corte da Circunferência Abdominal, Índice de Massa Corpórea e do HOMA-IR Associado a um Conjunto de Fatores de Risco Cardiovascular em Adolescentes com Tolerãncia à Glicose Normal. 2012. Dissertação (Mestrado em Medicina (Endocrinologia Clínica)) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Clarissa Tamie Hiwatashi Fujiwara

FISBERG, M. Efeito dos polimorfismos nos genes da Leptina e do receptor da Leptina sobre a compulsão em crianças e adolescentes obesos. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Endocrinologia) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Patricia Milione Fontes

FISBERG, M.. Anticorpos séricos contra o vírus da poliomielite em pacientes com imunodeficiência primária em uso de imunoglobulina humana intravenosa. 2011. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Kelly Virecoulon Giudici

FISBERG, M.; ROGERO, M. M.;MARTINI, L. A.. Relação entre tecido adiposo e tecido ósseo: interação metabólica entre vitamina D, genótipos para receptor de vitamina D, osteocalcina e leptina em adolescentes. 2011 - Faculdade de Saúde Pública - Programa de Pós Graduação em Nutrição em Saúde.

Aluno: Lorene Aparecida Ismael

FISBERG, M.. Consumo do trigo na alimentação brasileira e sua projeção na estratégia de fortificação de farinhas de trigo. 2011 - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marcela Grisólia Grisoste Zwarg

TEIXEIRA, L. R.LANCHA JUNIOR, A. H.FISBERG, M.. Efeito do exercício físico aeróbico em mulheres submetidas à gastroplastia bypass y de roux. 2010. Dissertação (Mestrado em Escola de Educação Física e Esporte) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Alessandra Escorcio Rodrigues Almeida

MANCINI, M. C.;FISBERG, M.; NERY, M.. Padronização do gasto metabólico de repouso e proposta de nova equação para uma coorte feminina brasileira. 2010 - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ana Paula Gines Geraldo

SILVA, M. E. M. P. E.;FISBERG, M.PHILIPPI, S. T.. Avaliação de estratégias de comunicação e da memória visual na embalagem de alimentos processados dirigidos ao público infantil. 2010 - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ariana Vieira Rocha

ONG, T. P.;FISBERG, M.COZZOLINO, S. M. F.. Estado nutricional relativo ao selênio de crianças residentes em duas localidades de Rondônia, Amazônia Ocidental. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marcela Grisólia Grisoste Zwarg

TEIXEIRA, L. R.LANCHA JUNIOR, A. H.FISBERG, M.. Efeito do exercício físico aeróbico em mulheres à gastroplastia bypass y de roux. 2009. Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Bárbara Rita Cardoso

COZZOLINO, S. M. F.FISBERG, M.CYRILLO, D. C.. Avaliação do estado nutricional relativo ao selênio de idosos com Doença de Alzheimer e sua relação com o polimorfismo Pro198Leu no gene de glutationa peroxidase 1. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Josiane Steluti

D´ALMEIDA, V.;FISBERG, M.MARCHIONI, D.. Folato, vitamina B6 e B12: ingestão dietética, níveis sanguíneos e relação com a concentração sérica de homocisteína em adolescentes de Indaiatuba-SP. 2009. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Adriana Aparecida Siviero Miachon

KUPERMAN, H.; Baptista, M. T. M.;FISBERG, M.. Leucemia linfócita aguda: adiposidade, perfil metabólico e leptina em adolescentes e adultos jovens em remissão clínica completa. 2009. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Ana Paula Gines Geraldo

FISBERG, M.; VILLAR, B. S.; SILVA, M. E. M. P. E.. Consumo de alimentos industrializados por crianças: análise de estratégias promocionais na embalagem e identificação da memória visual. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública - Programa de Pós Graduação em Nutrição em Saúde.

Aluno: Rafael Barofaldi Bueno

COZZOLINO, S. M. F.; SANTI, S. M. F.;FISBERG, M.. Estado nutricional relativo ao zinco de crianças de duas comunidades ribeirinhas Amazônicas na cidade de Porto Velho-RO. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Anna Christina do Nascimento Granjeiro Barreto

FISBERG, M.SCHWARZSCHILD, L. F. P.MARANHÃO, H. S.. Prevalência de excesso de peso em pré-escolares na cidade do Natal/RN. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luana Caroline dos Santos

CASTRO, M. L.; PINHEIRO, M. M.;FISBERG, M.MARTINI, L. A.. Efeito da perda de peso na massa óssea e alterações metabólicas em adolescentes obesos pós-púberes. 2007. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Simone Cardoso Freire

COZZOLINO, S. M. F.; COLLI, C.;FISBERG, M.. Estado Nutricional realtivo ao zinco de adolescentes obesas antes e após intervenção dietética. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Paula Dal Bó Campagnolo

AMANTEA, S.; DOMENE, S. M. A.;FISBERG, M.. Prevalência e fatores associados ao excesso de peso entre adolescentes: diferenças entre sexos. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Carla Cristina Enes

SILVA, M. V.;CYRILLO, D. C.FISBERG, M.. Disponibilidade de energia e nutrientes nos domicílios: o contraste entre Regiões Norte e Sul do Brasil. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Lucia Maria Branco

FISBERG, M.; HEYDE, R. V. D.;MARCHIONI, D.. Relação entre o consumo de alimentos dietéticos e light com a condição nutricional, a percepção e a satisfação da imagem corporal em adolescentes do ensino médio de uma escola pública da cidade de São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Haroldo Katayama

FISBERG, M.; SALLES, V. J.; GAMBARDELLA, A. M. D.. Estado nutricional e percepção da auto-imagem em adolescentes. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Lucienne Martins Sabadin

CAMPINO, A. C. C.;FISBERG, M.CYRILLO, D. C.. A doação institucional de alimentos na Grande São Paulo: incentivos e entraves. 2005. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Regina Cintra Querino da Silva

FISBERG, M.DAMINIANI, D.; MONTE, O.. Síndrome metabólica e tolerância à glicose em adolescentes brasileiros com obesidade e/ou fatores de risco para Diabetes Mellito Tipo 2. 2004. Dissertação (Mestrado em Medicina (Endocrinologia Clínica)) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Giorgia Christina Barbosa Garcia

FISBERG, M.; SOUZA, S. B.; GAMBARDELLA, A. M. D.. Avaliação do Estado Nutricional de Crianças Matriculadas em Creches do Município de São Paulo. 2003. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Julia Sleiman Botelho

FISBERG, M.FERRARI, A.; VILLAR, B. S.; LOTTENBERG, A. M.. Relação entre fatores de risco cardiovascular e consumo alimentar de adolescentes. 2002. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Severina Carla Vieira Cunha Lima

FISBERG, M.. Avaliação do perfil lipídico, lipoperoxidação e cobre plasmático em crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Wlademir Bacellar do Carmo Filho

FISBERG, M.WEHBA, J.FORMIGONI, M. L.; ASSUMPCAO JUNIOR, F. B.. A influência da obesidade sobre a prevalência de episódios depressivos entre adolescentes: uma análise através do BDI entre adolescentes da 8ª série. 2002. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Odilon Bitencourt Oliveira Filho

SUCCI, R.;FISBERG, M.; FOCACCIA, R.; FERRAZ, M. L. G.. Soroprevalência das infeccões pelos vírus das hepatites A, B, C e fatores de riscos associados em adolescentes infratores no estado do Pará. 2002. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Rosa Maria Ribeiro Eid

FISBERG, M.; ANDO, T.; RAMOS, D. L. P.;WEHBA, J.. Maturidade dental em crianças de 6 a 14 anos do município de São Paulo, segundo análise de Demirjian. 2001. Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Cynthia Daher Pimenta

GAMBARDELLA, A. M. D.;FISBERG, M.; SICHIERI, R.; MONTEIRO, C. A.;VEIGA, G. V.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em adolescentes de diferentes níveis sócio-econômicos. 2000. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Gerson Luis de Moraes Ferrari

FISBERG, M.DÂMASO, A. R.; FORJAZ, C. L. M.; CARVALHO, H. B.; AZNAR, L. A. M.;LEONE, C.SOLÉ, D.. Correlatos da atividade física de moderada a vigorosa, comportamento sedentário, tempo de tela e índice de massa corporal de criança de São Caetano do Sul: Um Estudo. 2016. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Pediatria e Ciências Aplicada) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Cristiane Simões Bento de Souza

FERRAZ, I. S.; JORDAO JUNIOR, A. A.;ALMEIDA, C. A. N.WEFFORT, V. R. S.; MONTEIRO, J. P.;VANNUCCHI, H.; CARDOSO, V. C.; VÍTOLO, M. R.;FISBERG, M.. Concentrações séricas de retinol e pela técnica da gota seca em adolescentes saudáveis. 2015. Tese (Doutorado em Pós-Graduação: Saúde da Criança e do Adolescente) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Maria Aparecida Zanetti Passos

FISBERG, M.; VITALLE, M. S. S.;RODRIGUES, A. M.MARCHIONI, D. M. L.PIRES, M. M.S.. Evolução da Estatura de Adolescentes e sua Relação com a Maturação Sexual e Indicadores Nutricionais: Um Estudo Longitudinal. 2014. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Maria Fernanda Elias Llanos

PHILIPPI, S. T.CYRILLO, D. C.; AMÂNCIO, O. M. S.; LAJOLO, F. M.;FISBERG, M.. Promoção da Saúde: ações das indústrias de alimentos no Brasil. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutriçã) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Greisse Viero da Silva Leal

VITALLE, M. S. S.;FISBERG, M.MARTINI, L. A.; GAMBARDELLA, A. M. D.;PHILIPPI, S. T.DÂMASO, A. R.FISBERG, R. M.. Fatores associados ao comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes na cidade de São Paulo. 2013. Tese (Doutorado em Concentração Nutrição) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Almerinda Luedy Reis

MOREIRA JUNIOR, A. C.; ALMEIDA, A. R. P.; MENDES, V. P.;FISBERG, M.RIBEIRO JUNIOR, H. C.. Fatores de risco para Sindrome Metabolica e Absenteismo em Trabalhadores de um Hospital Universitário. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Medicina e Saúde) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Graziela Sapienza

FISBERG, M.ALMEIDA, C. A. N.DÂMASO, A. R.; PRETTE, G.;FARIAS, M. A.; MARTELETO, M. R. F.;DE MICHELI, D.. Intervenção Psicologica como parte de um programa de tratamento para adolescentes obesos: efeitos na competência social, nos problemas de comportamento, na redução de peso e nas praticas educativas parentais. 2013. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Adriana Trejger Kachani

HOCHGRAF, P.B;RODRIGUES, A. M.; RENO JUNIOR, J.;FISBERG, M.; TUNG, T. C.. Checagem do corpo em transtornos alimentares: relação entre comportamento e cognições.. 2012 - Universidade de São Paulo.

Aluno: Eliana Pereira Vellozo

FISBERG, M.ALMEIDA, C. A. N.; CARDOSO, A. L.; COLLI, C.; CANCADO, R. D.. Impacto de uma nova proposta de Fortificação Alimentar na prevenção da Anemia Carencial Ferropriva em Crianças e Adolescentes - Uma Intervenção Comunitária. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Pediatria e Ciências) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Lúcia Gomes Rodrigues

FISBERG, M.; RODRIGUES, C. S. C.; AGUILA, M. B.; MONTEIRO, G. T. R.; KOIFMAN, S.. Prevalência dos fatores de risco associados ao peso corporal na infância e adolescência: estudo em pacientes de um centro de referência para tratamento nutricional no Rio de Janeiro. 2011. Tese (Doutorado em Doutorado em Ciências da Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Loraine Storch Meyer da Silva

FISBERG, M.; TEIXEIRA, L.;MARCHIONI, D.; WAYHS, M. L. C.; BRASIL, A. L. C.. Intervenção no Excesso de Peso em Escolares de Criciúma, SC (Programa de Atividade Física e de Educação Nutricional - Crescendo com Saúde). 2011. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Izilda das Eiras Tâmega

PINTO, E. A. L. C.;FISBERG, M.; MIRANDA, J. E. G. B.; RIBEIRO, A. F.; MEZZACAPPA, M. A. M. S.. Crescimento de Lactentes com Fatores de Risco para Encefalopatia Crônica não Progressiva (ECNP), Atendidos em Ambulatório Universitário - Estudo Longitudinal do 6º ao 24º Mês. 2010. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Lisia de Melo Pires Kiehl

SOUZA, H. P.; SCALABRINI NETO, A.; NEGRAO, C. E.;FISBERG, M.; RAMIRES, P. R.. Efeito da suplementação aguda de glutamina peptídeo e carboidrato em jogadores de futebol juniores: análise de parâmetros nutricionais, desempenho físico bioquímicos. 2007. Tese (Doutorado em Emergências Clínicas) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Mara Andreia Valverde

PHILIPPI, S. T.; MANCUSO, A. M. C.; LEFEVRE, F.;EGASHIRA, E. M.FISBERG, M.. Cognições e atitudes de mulheres com excesso de peso e obesas; alimentação e controle de peso. 2006. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Regiane Aparecida Cardoso de Paula

FISBERG, M.; CARDOSO, A. L.; FERREIRA, A. M. A.; MARTINI, L.;CINTRA, I. P.. O impacto de um biscoito fortificado com cálcio sobre o estado nutricional e densidade mineral óssea em adolescentes. 2004. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Rosa Maria Eid Weiler

FISBERG, M.NICOLAU, J.; FRIGGI, M. N. P.; VITALLE, M. S. S.; GUILHERME, A.. Avaliação da influência da respiração bucal sobre alguns parâmetros salivares. 2003. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Sheila Seresi Marques Assunção

ELKIS, H.; LOTUFO NETO, F.; ESTEVAO, G.;FISBERG, M.CORDÁS, T. A.. Exercício físico excessivo e transtornos alimentares. 2003. Tese (Doutorado em Psiquiatria) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Cecilia Lacroix de Oliveira

FISBERG, M.DÂMASO, A. R.VEIGA, G. V.; CASTRO, M.;MARTINEZ, T. L. R.. Efeito de diferentes intervenções para a redução da massa corporal sobre o perfil metabólico de adolescentes obesas. 2003. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Laura Cristina Ferreira Cuvello

FISBERG, M.; BARROS, T. L.; BRANDAO, C. M. A.;TEIXEIRA, L. R.; HEYDE, M. E. D. V.. Análise comparativa da composição corporal, hábitos alimentares e densidade mineral óssea de adolescentes praticantes de ginástica olímpica, natação e não atletas. 2002. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Ursula Rohr Sgarbieri

SCRIDELLI, C.;COZZOLINO, S. M. F.SORAGGI NETO, C.FISBERG, R. M.FISBERG, M.. Avaliação Nutricional e níveis séricos de zinco e cobre de crianças portadoras de leucemia linfóide aguda - Estudo longitudinal. 2001. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Elisete Navas Sanchez

FISBERG, M.; TANAKA, A. C. D'A.; BARROS, S. M. O.. Estudo epidemiológico do peso ao nascer a partir da Declaração de Nascido Vivo, no município de Itajaí, Santa Catarina. 2001. Tese (Doutorado em Enfermagem) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Sérgio Augusto Jábali Barretto

CAMPINO, A. C. C.; AGUIRRE, B. M. B.;FISBERG, M.; CARMO, H. C. E.; SILVA, M. V.. Pobreza e desigualdade de renda no Brasil: evidências empíricas. 2001. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ana Maria do Amarla Ferreira

FISBERG, M.TONE, L.G.; FERNANDES, M. F. P.; SZARFAC, S. C.;BRAGA, J. A. P.. Prevenção da anemia ferropriva em lactentes que freqüentam creches do município de São Paulo, através de uma fórmula láctea infantil fortificada com ferro. 2000. Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Suely Prieto de Barros Almeida Peres

MOREIRA, F. L.; FREITAS, J. A. S.;FISBERG, M.; MARQUES, I. L.; RUGOLO, L. M. S. S.. Importância da Intervenção Dietética no estado Nutricional de Crianças Portadoras de Seqüencia de Robin. 2000. Tese (Doutorado em Pediatria [Botucatu]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Taqueco Teruya Uchimura

SZARFAC, S. C.; RONDO, P. H. C.;LATORRE, M. R. D. O.SIGULEM, D. M.FISBERG, M.. Estudo de fatores maternos de risco para o baixo peso ao nascer. 2000. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marcus Vinicius Nascimento Ferreira

FISBERG, M.; MANITTO, A. M.; FORJAZ, C. L. M.. Mensuração de níveis de gasto energético em crianças e adolescentes: validação de métodos para estudos epidemiológicos multicêntricos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Medicina Preventiva) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Nassib Bezerra Bueno

FISBERG, M.LEITE, H. P.DIB, S. A.. Diferenças entre mulheres baixas com sobrepeso/obesidade e seus pares sem baixa estatura antes e após a perda de peso. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Pediatria e Ciências) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Adriana Furtado de Macedo

FISBERG, M.SOLÉ, D.. Análise dos parâmetros bioquímicos salivares em crianças com atresia de vias biliares e transplante hepático. 2011.

Aluno: Lúcia Gomes Rodrigues

FISBERG, M.. Efeito dos Nutracêuticos no tratamento de crianças com características da Síndrome Metabólica. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Ana Lucia Goulart

FISBERG, M.. Crescimento de recém nascido pré termo nos dois primeiros anos de idade corrigida. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Maristela Miyamoto

FISBERG, M.. Avaliação do Sistema Imune Humoral de Crianças Infectadas pelo HIV-1, Soro revertidas ou com Lupus eritematoso sistêmico. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Mara Andreia Valverde

PHILIPPI, S. T.FISBERG, M.; LEFEVRE, F.. Técnicas comportamentais aplicadas no controle de peso e na modificação dos hábitos alimentares de indivíduos obesos. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana Aplicada) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Sheila Seleri Marques Assunção

ANDRADE, L. H. S. G.;CORDÁS, T. A.FISBERG, M.. Exercício físico excessivo e transtornos alimentares. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Psiquiatria) - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

Aluno: Rosinha Yoko Matsubaiaci Morishita

FISBERG, M.. Estado nutricional de crianças e adolescentes asmáticas acompanhados em UBS. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Pédiatria e Ciências Aplicadas) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Carolina Sanchez Aranda

FISBERG, M.. Prevalência e Gravidade da Sibilância no Primeiro Ano de Vda na Região Centro Sul de São Paulo- SP. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Pédiatria e Ciências Aplicadas) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Fabiana Bononi do Carmo

FISBERG, M.. Alterações da Densidade Mineral Óssea e do Metabolismo do Cálcio em Crianças e Adolescentes Infectados pelo HIV. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Pédiatria e Ciências Aplicadas) - Universidade Federal de São Paulo.

SOLÉ, D.; SCRIDELI, C. A.; WELTMAN, E.;FISBERG, M.; SIMON, S. D.; TANNURI, U.. Banca Examinadora das provas para obtenção do cargo de Professor Adjunto - Oncologia Pediátrica - Campus São Paulo. 2010. Universidade Federal de São Paulo.

FISBERG, M.. Especializaçao em Adolescência - Departamento de Pediatria. 2002. Universidade Federal de São Paulo.

FISBERG, M.. Especialização em Adolescência para equipe Multidisciplinar. 2002. Universidade Federal de São Paulo.

FISBERG, M.. Concurso Cultural 1,2,3 e Lácteos!. 2013.

FISBERG, M.. VII Prêmio SAÚDE. 2012.

FISBERG, M.. VI Prêmio SAÚDE. 2011. Editora Abril.

FISBERG, M.. Membro da Comissão de Temas Livres - 10º Congresso Nacional da Sociedade Bras. de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2010. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.

FISBERG, M.. Parecerista ad hoc - Avaliação de dois trabalhos inscritos no Edital Prêmio de Incentivo em Ciência e Tecnologia. 2010. Sistema Único de Saúde.

FISBERG, M.. V Prêmio Saúde! Categoria Saúde da Criança. 2010. Editora Abril.

FISBERG, M.. Banca do Concurso de Residência Médica da Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP. 2010. Universidade Federal de São Paulo.

FISBERG, M.. Prêmio Pembertton. 2009. Instituto Pemberton.

FISBERG, M.. Prêmio Saúde 2009. 2009. editora Abril SA.

FISBERG, M.. Comissão Científica - III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2009 e XI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2009. Ganep Nutrição Humana.

FISBERG, M.. Edital de Projetos FAPESB nº 010/2009 - PRO PESQUISA - Nutrição (Parecerista ad hoc). 2009. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia.

FISBERG, M.. Prêmio Saúde 2008. 2008. editora Abril SA.

FISBERG, M.. Edital de Projetos Decit SUS. 2008. Ministerio da Saude - DECIT.

FISBERG, M.. Prêmio Estilos de Vida Saudavel ILSI Brasil. 2008. International Life Science Institute Brasil.

FISBERG, M.. Avaliador Ad Hoc dos trabalhos inscritos no XVII Congresso Mundial de Epidemiologia/ VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2008. Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

FISBERG, M.. Prêmio Saúde 2006. 2006. Editora Abril S/A.

FISBERG, M.. Prêmio: The 10th Jonh Kinney Awardas. 2006. Nestle Research Center - Department of Quality Assurance.

BANDUK, M. L. S.; SACHS, A.; MARUCCI, M. F. N.; NAJAS, M.;FISBERG, M.. VI Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti. 2005. Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região.

FISBERG, M.. Prêmio de Incentivo em Ciência e Tecnologia para o SUS - 2004. 2005. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso.

FISBERG, M.. Prêmio Wyeth Consumer Healthcare de Jornalismo. 2005. Wyeth Consumer Healthcare.

FISBERG, M.. Consultor "ad hoc" emitindo parecer técnico científico - 8 Encontro de Atividades Científicas da UNOPAR. 2005. Universidade Norte do Paraná.

FISBERG, M.. Parecerista ad hoc do Prêmio de Incentivo em Ciência e Tecnologia para o SUS. 2005. Ministério da Saúde - DECIT/ SCTIE - DF.

FISBERG, M.. Sexualidade na Adolescência - 1º Prêmio Científico Saúde Feminina - FQM. 2004. Farmoquímica.

FISBERG, M.. Alimentação e Nutrição - Projeto Pesquisa para o SUS/Saúde Amazônia. 2004. Ministério da Saúde - DECIT / SCTIE.

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Comissão julgadora das bancas

Olga Maria Silvério Amâncio

AMANCIO, O. M. S.. Intervenção nutricional e educacional em pré-escolares . Projeto Rio Claro - São Paulo.. 1987. Tese (Doutorado em Medicina) - Escola Paulista de Medicina.

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Orientou

Gabriela Possa

Estilos de Vida de Adolescentes e Adultos Brasileiros Consumidores e não Consumidores de Iogurtes Residentes no Município de São Paulo; Início: 2014; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Gerson Luis Moraes Ferrari

​Correlatos da Atividade Física de Moderada a Vigorosa, Comportamento Sedentário e Excesso de Peso/Obesidade de Crianças de São Caetano do Sul: Um Estudo Transversal​; Início: 2013; Tese (Doutorado em Pós Graduação em Pediatria e Ciências Aplicada) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Simone Cardoso Freire

Comportamento do Consumidor sobre a Alimentação e sua relação com a Comunicação Midiática e de Especialistas da Saúde; Início: 2010; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo; (Orientador);

Roberta Ursaia

Dificuldade alimentar, tipo de comportamento parental e estado nutricional de crianças institucionalizadas; ; Início: 2014 - Universidade Federal de São Paulo; (Orientador);

Roberta de Lucena Ferretti

Percentis de Circunferência do Pescoço para Identificação de Excesso de Peso Adolescentes e Fatores Associados; 2013; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Pédiatria e Ciências Aplicadas) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Gerson Luis de Moraes Ferrari

Antropometria e Aptidão Cardiorrespiratória de Escolares de Ilhabela: Comportamento ao longo de 30 anos (1978/80 - 2008/10); 2012; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Pédiatria e Ciências Aplicadas) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Guilherme Miranda Vasconcelos

Influência do ganho de peso materno de adolescentes eutróficas no peso do recém -nascido; 2010; Dissertação (Mestrado em Medicina (Obstetrícia)) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Mauro Fisberg;

Flávia Calanca da Silva

Conhecimento sobre contracepção de emergência entre estudantes de cinco universidades do Brasil; 2009; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Glauce Carvalho

Crescimento e ganho de peso em crianças e adolescentes após Transplante Renal; 2009; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Viviane Pressi Moreira

Mastigação de adolescentes obesos e eutróficos em um centro especializado na cidade de São Paulo-Brasil; 2008; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Priscila Maximino Passos de Oliveira

Ingestão de lipídios e síndrome metabólica em mulheres com excesso de peso; 2008; Dissertação (Mestrado em Reabilitação) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Camila Leonel Mendes de Abreu

Análise dos Fatores Associados ao Risco de Transtornos Alimentares em Adolescentes de Escolas Públicas e Particulares, da cidade de São Paulo; 2008; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

SAMANTHA OTTANI RHEIN

Hipertensão Arterial Sistêmica, Medida de Circunferência da Cintura e Consumo Alimentar em Adolescentes com Diagnóstico Antropométrico de Obesidade; 2005; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Mauro Fisberg;

Eliana Cristina de Almeida

Hábito de consumo do café da manhã por adolescentes estudantes de escolas públicas e privadas, localizadas na região central da cidade de Cotia - São Paulo; 2005; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Maria Aparecida Zanetti Passos

Percentis, por Idade e Sexo, do Índice de Massa Corporal das Circunferências do Braço, da Cintura, do Quadril e da Relação Cintura/Quadril, de Adolescentes de 10 a 15 anos da Cidade de São Paulo; 2005; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Ana Maria Mancilha

A merenda escolar e sua relação com o consumo alimentar e o diagnóstico nutricional de pré-escolares da cidade de Passa Quatro-MG; 2004; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Elaine Souza Cócaro

Perfil nutricional de adolescentes praticantes de tênis de campo de nível competitivo; 2004; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Ana Paula Ferreira Vilar

Efeitos na composição corporal, distribuição de gordura e aptidão física de diferentes tipos de treinamento associados à dieta hipocalórica em adolescentes obesas; 2004; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Maria Isabel Saraiva Dinelli

Anticorpos séricos contra doenças preveníveis através de imunização em adolescentes atendidos no Ambulatório da Universidade Federal de São Paulo; 2004; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Mauro Fisberg;

Alexandra Magna Rodrigues

Perfil Nutricional de Modelos Adolescentes Brasileiras; 2003; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Marcia Daskal Hirschbruch

Consumo de suplementos por jovens freqüentadores de acadêmias de ginástica em São Paulo; 2003; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Gabriela Halpern

Comerciais veiculados em programação infanto-juvenil de canais abertos de TV e sua relação com escolha de alimentos em amostra de escolares; 2003; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Regina Célia Denadai Madeira

Análise da composição corporal, prática de atividade física e dietas entre modelos adolescentes brasileiras; 2002; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Julia Sleiman Botelho

Relação entre fatores de risco cardiovascular e consumo alimentar de adolescentes; 2002; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Mauro Fisberg;

Wlademir Bacellar do Carmo Filho

A influência da obesidade sobre a prevalência de episódios depressivos entre adolescentes: uma análise do BDI entre adolescentes da 8ª série; 2002; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Alexandre Sabbag da Silva

Incidência de lesões musculoesqueléticas em atletas de elite do basquetebol feminino; 2002; Dissertação (Mestrado em Reabilitação) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Mauro Fisberg;

C

R; S; Bandeira; Análise sobre alguns conhecimentos sobre o aleitamento natural pela adolescente gestante; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Eliana de Aquino Bonilha

Análise Nutricional de Adolescentes acompanhados em Centros de Juventude na Vila Mariana, São Paulo; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Rosa Maria Ribeiro Eid

Maturidade dental em crianças de 6 a 14 anos do município de São Paulo, segundo análise de Demirjian; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Marcia Martins Felipe Gonçalves

O desenvolvimento do auto-conhecimento no 2º ano de vida, de crianças residentes em diferentes tipos de moradia; 2000; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Sandra Ozeloto Lemos

Caracterização do desenvolvimento mental e psicomotor de crianças, filhas de mães soropositivas para o vírus da Imunodeficiência Humana, no primeiro ano de vida; 1999; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Élida Giorgini

Uso de cereais enriquecidos com ferro na prevenção da anemia em pré escolares; 1999; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Laura Cuvello

Avaliação da capacidade física em adolescentes atletas de alto nível, submetidos a Programa de Fortificação Alimentar; 1998; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

Lúcia Gomes Rodrigues

Obesidade infantil, associação do grau de adiposidade com os fatores de risco para doenças cardiovasculares; 1998; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Andrea Ciolletti

Dieta na prevenção de processos infecciosos de crianças com leucose; 1998; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Patricia Helena Souza Vanin

Avaliação de linguagem de crianças de baixo nível social e econômico; 1998; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Susana Fonseca de Oliveira

Introduçao de Alimentos de Desmame em Amostra de Lactentes da Cidade de São Paulo; 1996; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Antonio Rugolo Junior

Uso de Ácido Ascorbico em Criancas com Infecção Recorrente; Análise Clínico- Laboratorial Evolutiva; 1995; Dissertação (Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Ursula Rohr Sgarbieri

Avaliação Nutricional Em Niveis de Zinco e Cobre Em Crianças Portadoras de Leucemia; 1995; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Tereza Cristina Guimarães de Azevedo

Perfil Nutricional da Criança que Não Come; 1995; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

Joyce Valle da Silva

Fatores Associados a Nutriçao de Lactentes Hospitalizados por Pneumopatias Baixas; 1995; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

Caetano Soraggi Neto

Zinco e Cobre Séricos em Criança com Aids; 1995; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Gerson Luis de Moraes Ferrari

Correlatos da atividade física de moderada a vigorosa, comportamento sedentário, tempo de tela e índice de massa corporal de criança de São Caetano do Sul: Um estudo; 2016; Tese (Doutorado em Pós Graduação em Pediatria e Ciências Aplicada) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Maria Aparecida Zanetti Passos

Evolução da estatura de adolescentes e sua relação com a maturação sexual e indicadores nutricionais: Um estudo longitudinal, Ano de obtenção; 2014; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Eliana Pereira Vellozo

Impacto de uma nova proposta de fortificação alimentar na prevenção da anemia carencial ferropriva em crianças e adolescentes - uma intervenção comunitária; 2012; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Eliana Pereira Vellozo

Estratégias e impacto da fortificação alimentar na prevenção da deficiência de ferro como contribuição ao programa de alimentação escolar no atendimento das necessidades nutricionais de crianças e adolescentes matriculados em escolas das regiões nordeste e sudeste no Brasil; 2008; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Loraine Sthoch Meyer da Silva

Impacto de intervnção no sobrepeso e obesidade em crianças de seis a dez anos de idade matriculadas em escolas públicas e particulares da região urbana de Criciúma-SC; 2007; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Alexandra Magna Rodrigues

Analise comparativa da composição coporal, taxa de metabolismo em repouso, densidade mineral óssea e ingestão alimentar entre adolescentes modelos e não modelos; 2007; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Roberto Fernandes da Costa

Distribuição de valores de medidas antropométricas e avaliação do estado nutricional de escolares de 7 a 10 anos de idade, da cidade de Santos - SP; 2006; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Regiane Aparecida Cardoso de Paula

O impacto de um biscoito fortificado com cálcio sobre o estado nutricional e densidade mineral óssea em adolescentes; 2004; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Cecilia Lacroix de Oliveira

Efeito de diferentes intervenções para a redução da massa corporal sobre o perfil metabólico de adolescentes obesas; 2003; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

Rosa Maria Eid Weiler

Avaliação da influência da respiração bucal sobre alguns parâmetros salivares; 2003; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Laura Cristina Ferreira Cuvello

Análise comparativa da composição corporal, hábitos alimentares e densidade mineral óssea de adolescentes praticantes de ginástica olímpica, natação e não atletas; 2002; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

Caetano Soraggi Neto

Indicadores antropométricos em crianças com Aids em uso de terapêutica com inibidores de protease; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Ana Claudia Fernandez

Influência do exercício aeróbio e anaeróbio na composição corporal de adolescentes obesos; 2001; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Mauro Fisberg;

Alexandre Archanjo Ferrari

Fatores de risco para transtornos decorrentes do uso de substâncias psicoativas em adolescentes; 2001; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Ursula Rohr Sgarbieri

Avaliação nutricional e níveis séricos de zinco e cobre de crianças portadoras de leucemia linfóide aguda - Estudo longitudinal; 2001; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

Ana Maria Amaral Ferreira

Uso de cereais enriquecidos com ferro na prevenção da anemia em pré escolares; 2000; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Lísia Marcílio Rabelo

Análise comparativa de fatores de risco para doença aterosclerótica entre estudantes de Universidades de São Paulo e Salvador; 2000; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Regiane Cardoso de Paula

Açúcar fortificado com ferro amino quelato na prevenção da anemia carencial; 1999; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Isa Padua Cintra

Gasto energético e análise da densitometria óssea em crianças obesas em programa multidisciplinar de intervenção; ; 1999; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

HEITOR PONS LEITE

O Papel do Gh, da Igf1, e das Proteinas Plasmáticas no Estresse e na Evoluçao Pós Cirúrgica de Crianças Cardiopatas; 1997; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo,; Orientador: Mauro Fisberg;

Josefina Aparecida Pellegrini Braga

Avaliação do Estado Nutricional de Pré Escolares Submetidos a Intervenção com Suplemento Lacteo Fortificado com Ferro; 1996; Tese (Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Leandro Martin Totaro Garcia

Atividades físicas e barreiras referidas por adolescentes atendidos num serviço de saúde; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Mauro Fisberg;

Bianca Masuchelli Chimenti

Evidências Científicas da Síndrome Metabólica em Crianças e Adolescentes; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Distúrbios Metabólicos e Risco Cardiovascular) - Centro de Extensão Universitária; Orientador: Mauro Fisberg;

Nathalia Gioia

Perfil Epidemiológico de Adolescentes Atendidos em Centro de Referência; 2014; Iniciação Científica - Universidade Federal de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mauro Fisberg;

Nathália Fontanezi

Dificuldade alimentar, tipo de comportamento parental e estado nutricional de crianças institucionalizadas; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar; ) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Mauro Fisberg;

Suzana Quintiliano da Silva

Marcas Corporais ( piercing e tatuagem )- diagnostico de estudios e estudo de campo em adolescentes; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Federal de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mauro Fisberg;

Denise De Micheli

Desenvolvimento de um sistema de identificação e gerenciamento de problemas relacionados ao uso de álcool e/ou drogas; 2004; Orientação de outra natureza; (Medicina - Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Mauro Fisberg;

Ana Dâmaso

Impacto de Ação multiprofissional sobre a obesidade visceral e regulação hormonal de ingestão alimentar em adolescentes obesos; 2004; Orientação de outra natureza; (Medicina - Pediatria) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Mauro Fisberg;

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  • FISBERG, M. . Panorama Nutricional na Idade Escolar. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Dificultades Alimentarias en Niños que no Comen Bien. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FISBERG, M. . A mulher especialmente em risco: bailarina e modelo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Critérios antropométricos para crianças e adolescentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Obesidade: Diagnóstico e Tratamento. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Epidemiologia de la Obesidad Infantil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Cuadro clínico, definiciones y aspectos laboratoriales de la obesidad infantil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Tratamiento multidisciplinario de la obesidad en la infancia y adolescencia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Da desnutrição á obesidade - Visão Clínica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Pediatria: Situação Nutricional da Criança Brasileira. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Tratamento da Obesidade - Substituto alimentar é uma opção viável?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Obesidade: aspectos moleculares e clínicos - Tratamento nutricional da obesidade. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PETERS, B. S. E. ; FISBERG, M. ; MARTINI, L. A. . Prevalência de insuficiência de vitamina D em adolescentes saudáveis. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Projeto Nutri-Brasil Infância. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Controvérsias no tratamento da obesidade: utilização de alimentos light, diet e adoçantes em crianças e adolescentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. ; MAXIMINO, P. ; PÁDUA, G. R. ; BUENO, M. ; Grupo Nutri Brasil Infância . A criança Pré Escolar do Brasil - Estudo Multicêntrico Nutri Brasil Infância. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Nutricion del Adolescente en Riesgo de Salud - Grupos Especiales. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Fatores de risco em transtornos alimentares. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Prevenção da anemia: papel da nutrição e fortificação alimentar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Controvérsias no tratamento da obesidade: utilização de alimentos light, diet e adoçantes em crianças e adolescentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Análise Crítica dos Parâmetros de Avaliação da Obesidade. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . O que a criança brasileira está comendo, tem qualidade?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . O Impacto dos Probióticos no Sistema Imune. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FISBERG, M. . Crescimento do Adolescente. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Boas Práticas Clínicas em Pediatria. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Revisão de Programas Regionais de Intervenção. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Dieta em Crianças com SM (Como fazer?). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Histórico da Alimentação Infantil Estudo Nutrinfância Brasil: Metodologia e Resultados. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MARTINS, M.C ; SPERANDIO, N. ; FISBERG, M. ; FISBERG, R. M. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Avaliação Antropométrica e dos valores de hemoglobina de pré-escolares de Instituições públicas e privadas em Viçosa-MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Conhecimentos Atuais sobre Aspectos Epidemiológicos da Obesidade Infantil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Crescimento do Adoescente e coordenou discussão de dois artigos científicos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Obesidade. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Exame Clínico do Adolescente. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Boas práticas clínicas em pediatria. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Estudo de tendências da alimentação infantil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Dietas e Problemas Comportamentais Infantis: Fatos ou Ficção?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Estudo da Alimentação de Crianças Brasileiras: Resultados Preliminares. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . A ingestão de açúcar por crianças piora o aprendizado e os torna mais irritados?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Prevention and control obesit in children: industrialized countries, transitional countries, societal and individual actions. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FISBERG, M. . Obesity. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, L. C. ; CINTRA, I. P. ; FISBERG, M. ; MARTINI, L. A. . Implicações da perda de peso na densidade mineral óssea de adolescentes obesos pós púberes. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Metodologia de pesquisa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. ; CARMO FILHO, W. B. . Anorexia Nervosa - Características Bioquímicas, Clínicas e Comportqmentais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Tratamento Nutricional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. ; COSTA, R. F. ; LOTTENBERG, A. M. . Obesidade Infantil: Sedentarismo e Alimentação Moderna. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . A criança que não tem fome. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Avaliação nutricional e da composição corporal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Obesidade e exercício. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Crescimento e as novas curvas da organização mundial da saúde (OMS). 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Obesidade Infantil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . A criança seletiva. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Importância do Cálcio na Alimentação Escolar: Papel no Estado Nutricional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Alimentação na infância e adolescência. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Novas Recomendações Nutricionais. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Transtorno Alimentar e Mídia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Educação Alimentar X Regulamentação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Nutrição na Adolescência. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • COSTA, R. F. ; GUISELINI, M. ; RODRIGUEZ, D. ; FISBERG, M. . Distribuição de gordura corporal de ingressantes de academia de ginástica com sobrepeso e obesidade, pelo índice subescapular/ tríceps. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Exame clínico do adolescente. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Obesidade Infantil. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Experiências Regionais em obesidade infantil na América Latina pré e escolares. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . The impact of food choices on health. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Relação entre peso ao nascer, aleitamento materno e obesidade dos pais com a obesidade de adolescentes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FISBERG, M. . Entre a menarca e o estado nutricional das adolescentes de São Paulo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FISBERG, M. . Crescimento e Desenvolvimento. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FISBERG, M. . Obesidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Anorexia Nervosa. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Epidemiologia de Obesidade e Repercurssões em Saúde Pública. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Prevenção da Obesidade Infantil e Adolescente. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Situações do dia a dia no consultório, o que fazer? "Meu filho não come". 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . A restriçõa ao comércio de alguns tipos de almentos e preparações em cantinas escolares é eficaz para a promoção de hábitos saudáveis? E a restrição à publicidade direcionada a crianças?. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FISBERG, M. . Epidemiologia e diagnóstico precoce da obesidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . O adolescente que não come. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Nutrição em Pediatria - A criança que não come bem - Seletividade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Aspectos clínicos e nutricionais da adolescência. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Nutrição da gestante e da criança. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Boas Práticas Clínicas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Enurese noturna e infantil e adolescente: incidência, avaliação, intervenção e seguimento. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Responsabilidade social na prevenção da obesidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANTOS, L. C. ; FISBERG, M. ; MARTINI, L. A. . Relação da ingestão de cálcio com a obesidade e a resistência à insulina em adolescentes pós-puberes. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISBERG, M. . Epidemiologia da Obesidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SCHOEN-FERREIRA, T. H. ; VEIGA-GODOY, Y. E. ; DÂMASO, A. R. ; FISBERG, M. ; AZNAR-FARIAS, M. . Adolescência: os outros gostam de mim?. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FISBERG, M. . Exame Clínico do Adolescente. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Peculiaridades da consulta ao adolescente. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Crianças e adolescentes com problemas de apetite. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Alimentação. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Porque estamos engordando?. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . A Nutrição da Gestante e da Criança do Nascimento até o Término da Primeira Infância. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Suplementação Vitamínico-Mineral. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISBERG, M. . Obesidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Transtornos Alimentares e Obesidade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Alimentação em Situações Especiais : Obesidade. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Alimentação Ideal para Criança. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FISBERG, M. . Avaliação Nutrológica da Criança Hospitalizada- Guia de Atualização produzido pelo Departamento Científico de Nutrologia da SBP. São Paulo - SP: Departamento Científico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria, 2017 (Publicação).

  • FISBERG, M. . Avaliação Nutrológica no Consultório- Guia Prático de Atualização produzido pelo Departamento Científico de Nutrologia da SBP.. Departamento Científico de Nutrologia da SBP, 2016 (Publicação).

  • FISBERG, M. ; BRAGA, J. A. P. ; BARBOSA, T. N. N. ; MARTINS, F. O. . Funções plenamente reconhecidas de Nutrientes - FERRO (Série publicações Científicas ILSI Brasil). São Paulo-SP: ILSI Brasil, 2009 (Publicação).

  • FISBERG, M. ; VAIROLETTI, E. . Estilos de Vda Saudáveis: Revisão de Programas de Intervenção e Ciência na América Latina. São Paulo-SP, 2009. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.

  • ABREU, C. L. M. ; FISBERG, M. . Efeitos da intervenção nutricional em crianças com déficit de crescimento. São Paulo-SP: Abbott, 2006 (Estudo Comentado).

  • ABREU, C. L. M. ; FISBERG, M. . A experiência clínica da suplementação oral com pediasure em pré-escolares no Brasil. São Paulo-SP: Abbott, 2006 (Estudo Comentado).

  • ABREU, C. L. M. ; FISBERG, M. . O efeito da suplementação oral no crescimento da criança seletiva. São Paulo-SP: Abbott, 2006 (Estudo comentado).

  • FISBERG, M. . Efeito da suplementação oral com e sem simbióticos em pré-escolares. São Paulo-SP: Abbott, 2006 (Estudo comentado).

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Outras produções

FISBERG, M. . Perfil Antropométrico, consumo alimentar e percepção da autoimagem corporal de bailarinas. 2012.

FISBERG, M. . Hábitos Alimentares de Crianças em Escolas Brasileiras. 2008.

RAMALHO, A. ; VANNUCCHI, H. ; GUARITA, H. ; FISBERG, M. ; COZZOLINO, S. M. F. . Saúde Vitaminada - Falta alguma coisa na sua dieta?. 2005.

FISBERG, M. . Proteínas, ferro e outros nutrientes também são encontrados em alimentos vegetais. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . O Lanche na Escola ? WTV Saúde. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Ansiedade dos Pais com a Alimentação dos Filhos? WTV Saúde. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . A Criança que Não Come - WTV Saúde. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Cálcio e vitamina D são essenciais para ter uma boa saúde. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Atenção à alimentação da criança deve começar em casa (rádio CBN). 2016.

FISBERG, M. . Pediatra nutrólogo explica a importância do café da manhã. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. ; DEL'ARCO, A. P. W. T. . Pesquisa revela o que as crianças brasileiras comem entre as refeições (REVISTA CBN). 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . O Lanche da tarde das crianças é calórico e com baixo valor nutricional. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Pesquisa Como a América Latina se alimenta e se movimenta - WTV Saúde. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Palestra no CONAVOPS. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. ; MACHADO, R. H. V. . Café da manhã deve representar 25% das calorias totais diárias (Globo.com). 2015.

FISBERG, M. . 'Não existem alimentos heróis ou vilões'. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Entenda por que variar o café da manhã é tão importante. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Páscoa é momento para ensinar autocontrole às crianças. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Crianças brasileiras de 4 a 6 anos consomem açúcar demais, diz estudo. 2015.

FISBERG, M . Lançamento do Centro de Dificuldades Alimentares (CDA) - Instituto PENSI. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Trigo e Saúde. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Crianças transformam hora da refeição em batalha à mesa. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRONSTEIN, M. ; FISBERG, M. . Trigo e saúde. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. ; FREIRE, S. C. . Descubra as causas e tratamentos da obesidade. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Bronstein, M.D. ; FISBERG, M. . Trigo na Dieta Saudável (ou Comam Pão e Sejam Felizes). 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Ciencias da Saude. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Alimentos e hábitos de antigamente que podem ser revividos hoje. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Adolescentes. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FISBERG, M. . Polêmica sobre magreza de modelos chega ao Brasil. 2006. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

FISBERG, M. . 5 benefícios do iogurte. 2017; Tema: G1 Globo. (Blog).

FISBERG, M. . Suplementos Nutricionais. 2017; Tema: Departamento Cientifico - Nutrologia - Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). (Site).

FISBERG, M. . Muito alem de descascar alimentos.... 2017; Tema: BLOG Letra de Medico - VEJA. (Blog).

FISBERG, M. . Fome na Venezuela: crianças desnutridas hoje podem ser geração mentalmente debilitada no futuro. 2017; Tema: R7 Notícias. (Site).

FISBERG, M. . Dificuldade da criança em variar o prato não é frescura; saiba como lidar.... 2017; Tema: UOL. (Site).

FISBERG, M. . A verdade sobre o leite materno. 2016. (Blog).

FISBERG, M. . Mais de 98% das crianças brasileiras lancham frutas, biscoitos e iogurtes. 2016. (Site).

FISBERG, M. . 14 Alimentos que devem ser introduzidos com cuidado no cardápio do bebê. 2015; Tema: SIte MDEMULHER. (Site).

FISBERG, M. . Uma nova relação com a comida e o brincar podem aumentar batalhão de ex-gordinhos.. 2015; Tema: Site Correio WEB. (Site).

FISBERG, M. . Pesquisa inédita avalia a qualidade nutricional do lanche das crianças brasileiras. 2015; Tema: Site MDEMULHER. (Site).

FISBERG, M. . Semana Mundial da Amamentação. 2015; Tema: Segs. (Site).

FISBERG, M. ; MACHADO, R. H. V. . A importância da alimentação na gravidez e os efeitos no bebê. 2015. (Site).

FISBERG, M. . Páscoa é momento para ensinar autocontrole às crianças. 2015; Tema: Portal Nacional de Seguros. (Site).

FISBERG, M. . Consulta do Adolescente - AULA. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FISBERG, M. . Epidemiologia Internacionales de Avances en Nutrición Infantil. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FISBERG, M. . Cuadro Clínico, definiciones y aspectos laboratoriales de la obesidad infantil. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FISBERG, M. . ANS/AMB - Diretrizes Baseadas em Evidências. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FISBERG, M. . Tratamiento multidisciplinario de la obesidad en la infancia y adolescencia. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FISBERG, M. . Prêmio de incentivo em ciência e tecnologia para o SUS 2008. 2008. (Parecerista ad hoc da primeira fase de avaliação).

FISBERG, M. . Consultoria e emissão de parecer. 2006. (Parecerista ad hoc - FAPDF).

FISBERG, M. . Auxílio, análise e missão de parecer - FAPESP. 2005. (Parecerista ad hoc - FAPESP).

FISBERG, M. . Café da manhã repõe energia e ajuda a aumentar o rendimento intelectual. 2011.

FISBERG, M. . Tomar café da manhã garante nota mais alta e evita acidentes.. 2011.

FISBERG, M. . Cerca de 22% das crianças do país estão acima do peso. 2010.

FISBERG, M. . CIENCIAS DO CORPO. 2008.

FISBERG, M. . Anemia Carencial Ferropriva. 2007 (Participação em elaboração de Documento Científico - Nutrologia).

FISBERG, M. . Deficiência de Vitamina A. 2007 (Participação em elaboração de Documento Científico - Nutrologia).

FISBERG, M. . Dieta Vegetariana. 2006.

CREVIN, V. L. ; MOREIRA, C. R. P. ; FISBERG, M. ; PANDINI, A. L. . Adolescentes. 2005.

FISBERG, M. ; VELLOSO, M. F. E. . Projeto Barueri- Fortificação Com Cereais Em Pré Escolares. 1997 (VIDEO).

FISBERG, M. . Nutriçao, Adolescência e Saúde. 1997 (Entrevista).

FISBERG, M. . Projetos de Pesquisa em Saúde e Nutriçao na Criança e Adolescencia. 1997 (Entrevista televisiva).

MELLO, F. ; FISBERG, M. ; JAP, B. . Guia das Vitaminas. 1997 (Assessoria e Entrevista a Revista Crescer).

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Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    O lanche da criança brasileira (Nutri Infância II), Descrição: Estudo das refeições intermediarias em crianças brasileiras entre 2 a 11 anos em amostra representativa, pareada por idade, nível social e econômico com representação de todas as regiões brasileiras.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Ágatha N. Previdelli - Integrante / Abykeyla Mellisse Tosatti - Integrante / Carlos Alberto Nogueira de Almeida - Integrante / Ana Paula Wolf Tasca Del'Arco - Integrante., Número de produções C, T & A: 7

  • 2014 - 2015

    Estudo alimentação ativa (Fitfood), Descrição: Em parceria com o Instituto Internacional Danone, trata-se de coorte internacional de avaliação e educação nutricional conduzida com cerca de 600 crianças entre 10-12 anos de diversas nacionalidades, participantes de um campeonato de futebol infantil. Serão coletados dados demográficos, socioeconômicos, antropométricos, de estilo de vida (consumo alimentar, atividade física).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Rachel H. V. Machado - Integrante / Carol Anne Hartwick - Integrante / Luis Moreno - Integrante / Iris Iglesia - Integrante / Ana Pires - Integrante., Financiador(es): Danone International Institute - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4

  • 2014 - Atual

    Protocolo de atendimento em dificuldades alimentares na infância, Descrição: Em parceria com a Fundação Jose Luiz Setúbal (Instituto PENSI/Hospital Infantil Sabará), trata-se do desenvolvimento e implantação do serviço de atendimento ambulatorial para crianças e adolescentes com dificuldades alimentares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Abykeyla Mellisse Tosatti - Integrante / Priscila Maximino Passos de Oliveira - Integrante / Rachel H. V. Machado - Integrante / Claudia de Cássia Campos - Integrante., Número de produções C, T & A: 7

  • 2013 - Atual

    Relação entre derivado lácteo, etilo de vida, estado nutricional, perfil alimentar e atividade física de adultos brasileiros., Descrição: Avaliação de fatores relacionados à qualidade de vida de consumidores e não consumindores de produto lácteos em uma amosta de adulto de 18 a 59 anos na Cidade de São Paulo. Amostra randomizada, pareada por idade, gênero e nível socio economico de 2700 adulto na Cidade de São Paulo. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante / Gabriela Possa - Integrante / Ana Paula Wolf Tasca Del'Arco - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Estudo Latino Americano de Nutrição e Saúde (ELANS). Estudo Brasileiro de Nutrição e Saúde (EBANS), Descrição: Estudo com amostras representativas de população brasileira e mais 7 países americanos com idades entre 15 e 65 anos por idade, gênero e nível sócio e econômico. Estudo analisa estado nutricional antropométrico, ingestão alimentar por recordatório de 24h, questionário de frequência alimentar e padrões de atividade física por acelerométrica e questionários de atividade física (EPAQ).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Irina Kovalskys - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

  • 2009 - 2009

    Avaliação antropométrica de jogadores brasileiros de futebol 10-12 anos ( DFC), Descrição: Projeto de avaliaçao de antropometria de jogadores de futebol de equipes privadas e escolas públicas, em campeonato brasileiro, da idade de 10 a 12 anos, classificatório ao mundial da categoria, a ser realizado no Brasil, em 2009.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) / Especialização: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador.

  • 2009 - Atual

    Evolução de medidas antropométricas e do índice de massa corporal de finalistas dos concursos de seleção de modelos brasileiras: 2004 a 2008, Descrição: Ao longo das últimas décadas, tem-se observado, empiricamente, uma mudança no perfil antropométrico de modelos e misses, no qual há redução da massa corporal e aumento da estatura. O único trabalho que mostrou essa evolução foi o de Rubinstein e Caballero (2000), que analisaram medidas de massa e estatura de misses americanas entre as décadas de 1920 e 1990, e observaram que a estatura aumentou em média 2%, enquanto a massa diminuiu em 12% no decorrer desses anos. Verificaram, portanto, um significativo declínio do IMC ao longo desse período e significativo número de manequins classificadas como desnutridas. Dessa forma, o objetivo deste estudo será realizar uma análise da evolução de medidas antropométricas e do Índice de Massa Corporal (IMC) de adolescentes finalistas dos concursos de seleção de modelos brasileiras, entre 2004 e 2008.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Alexandra Magna Rodrigues - Coordenador / Roberto Fernandes da Costa - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Integrante.

  • 2009 - Atual

    Relação entre o estirão puberal com o percentual de gordura corporal e o estado nutricional de adolescentes do sexo feminino, Descrição: Este projeto tem por objetivo verificar a relação do estirão puberal com o percentual de gordura corporal e estado nutricional de adolescentes. Métodos: Avaliou-se 2.684 estudantes de 10 a 15 anos, sexo feminino, de São Paulo. O peso e a estatura foram obtidos por meio da balança digital portátil e estadiômetro de parede (Seca ). Para avaliação do estado nutricional utilizou-se o IMC (WHO, 2008). Para avaliar o percentual de gordura corporal utilizaram as equações de Slaughter (1988) e para sua interpretação os critérios de Lohman (1987). Para a maturação sexual considerou-se: M1, pré-estirão; M2 a M4, estirão; e M5, pós estirão. Para correlacionar as variáveis utilizou-se o teste Qui-quadrado (p<0,05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Maria Sylvia de Souza Vitalle - Integrante / Maria Aparecida Zanetti Passos - Integrante / Daniela Leal Bitencourt - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Coordenador.

  • 2009 - Atual

    Medidas autorreferidas em adolescentes: sua relação com percepção e satisfação corporal, Descrição: Verificar a validade da classificação do estado nutricional e da estatura para idade quando utilizadas massa corporal e estatura autorreferidas por adolescentes, bem como relacionar a validade dos dados autorreferidos com a percepção e com a satisfação corporal. Métodos: Trata-se de um estudo retrospectivo. 304 adolescentes antes de terem suas medidas de massa e estatura referidas, autorreferiram essas medidas, foram questionados sobre a percepção que tinham da forma de seu corpo e a classificação da imagem corporal foi obtida com o uso de uma escala de silhuetas corporais. Para análise da satisfação corporal, foi aplicado o Body Shape Questionnaire BSQ, o teste de atitudes alimentares (EAT26) e o Bulimic Investigatory Test, Edinburgh (BITE).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Maria Aparecida Zanetti Passos - Integrante / Adriane Bueno Marangoni - Integrante / Helymar da Costa Machado - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    Sintomas de transtornos alimentares em modelos adolescentes, Descrição: Algumas mulheres em determinadas profissões como modelos, atletas e bailarinas, tem risco aumentado para transtornos alimentares. Nessas atividades, existe uma pressão ainda maior para a obtenção e manutenção de um corpo magro. O objetivo desse estudo é identificar sintomas de anorexia e bulimia nervosa em modelos atendidas, em um ambulatório especializado no atendimento ao adolescente da cidade de São Paulo, entre 2001 e 2008.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Alexandra Magna Rodrigues - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Coordenador.

  • 2008 - 2008

    Perfil da prática de atividades físicas de adolescentes atendidos pelo Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Leandro Martin T. Garcia - Coordenador.

  • 2007 - 2009

    Estudo Multicentrico de Avaliação de Consumo Alimentar de pré escolares brasileiros, Descrição: Analise de habitos alimentares e consumo alimentar em criancas em instituicoes publicas e privadas de capitais brasileiras, em estudo de 24hs com metodo de pesada e recordatorio domiciliar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (40) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / M. R. VITOLO - Integrante / Regina Mara Fisberg - Integrante / Gisela Soares Brunken - Integrante / lucia yuyama - Integrante / Bethsáida de Abreu Soares Schmitz - Integrante / Gloria Valeria da Veiga - Integrante / Priscila Maximino - Integrante / Lucia de Fatima Pedrosa Schwarzschild - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante., Financiador(es): Danone Ltda Brasil - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Estimativa da prevalência de inadequação de nutrientes e de anemia em crianças do município de Viçosa-MG, Descrição: Descrição: Projeto de Pesquisa número: 40511258526. Objetivos: Estimar a prevalência de inadequação de nutrientes em crianças do município de Viçosa (MG);Estimar a prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes;Estimar a variabilidade interindividual e intraindividual da ingestão dos nutrientes;Estimar o coeficiente de variação da ingestão dos nutrientes para comparação com os valores preconizados e possível utilização em nosso meio;Descrever os percentuais de distribuição da ingestão de nutrientes na população de estudo;Contribuir com informações de ingestão de alimentos para avaliação da necessidade de produtos fortificados ou enriquecidos de acordo com os propósitos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, do Ministério da Saúde;Avaliar a prevalência de anemia em pré-escolares do município de Viçosa (MG) comparando as prevalências das instituições públicas e privadas;Avaliar a associação entre a prevalência de anemia e a ingestão de ferro e vitamina C;Avaliar a biodisponibilidade do ferro na dieta oferecida pela creche e no domicílio;Avaliar a biodisponibilidade de ferro na alimentação diária;Comparar a biodisponibilidaade do ferro da dieta oferecida nas creches, no domicílio e diária das crianças das creches públicas e privadas. Palavras Chaves: anemia; inadequação de nutrientes; pre-escolar. Modalidade do Projeto Relacionado a Treinamento: Iniciação Científica. Local de Execução do Projeto: creches públicas e privadas de Viçosa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Naiara Sperandio - Integrante / Mariana Campos Martins - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Coordenador / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante.

  • 2006 - 2006

    Implantação de um sistema de educação nutricional na Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura, Descrição: educação nutricional adquire grande importância no cenário nacional, em virtude da transição nutricional verificada no Brasil nas últimas décadas. Diferentes estratégias são propostas e o objetivo deste estudo foi avaliar a implantação e aceitação de máquinas de alimentos saudáveis em uma escola, da cidade de Indaiatuba, São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Priscila Maximino - Integrante / Bianca Chimenti - Integrante / Larissa Christine Puglia - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura - Cooperação / Universidade Federal de São Paulo - Cooperação.

  • 2006 - Atual

    Atividade fisica em escolares de Crisciuma-SC, Descrição: Projeto de intervençao com atividade fisica extracurricular e educacao nutricional em escolares de Crisciuma , SC. Em conjunto com a universidade federal de Santa Catarina e de Crisciuma, com o Cooper Institute ( Dallas , Texas, EUA), desenvolve programa de reforco fisico com atividades seguindo protocolo de Cooper, duas vezes por semana, por uma hora e meia, em escolares, fora do periodo escolar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Maria Marlene de Souza Pires - Integrante / Loraine Storch Meyer Silva - Integrante / Carla Sottovia - Coordenador., Financiador(es): Institut Danone - Auxílio financeiro / International Life Science Institute - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2005 - 2007

    Estado nutricional da vitamina D em adolescentes eutróficos e com excesso de peso, Descrição: Considerando a importância da ingestão adequada da vitamina D na Adolescência, em virtude da relação desta com a aquisição da massa óssea e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, este trabalho foi realizado. Adolescentes eutróficos e obesos pós-púberes foram avaliados por meio de registro alimentar, bioimpedância tetrapolar, avaliação da exposição solar e da atividade física, aferição antropométrica (peso e altura e circunferências braquial, cintura, abdominal e quadril).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Bárbara Santarosa Emo Peters - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Lígia Araújo Martini - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura - Cooperação / Universidade Federal de São Paulo - Cooperação.

  • 2005 - 2007

    Efeitos de uma intervenção nutricional na densidade mineral óssea, perfil hormonal e metabólico de adolescentes obesos pós-púberes, Descrição: O presente estudo avaliou os efeitos de uma intervenção nutricional na densidade mineral óssea, no perfil metabólico e hormonal de adolescentes obesos pós-púberes. Trata-se de um estudo longitudinal, englobando 10 meses de intervenção nutricional visando a redução do peso e melhoria dos hábitos alimentares dos adolescentes. Foram realizadas: avaliação antropométrica (aferição do peso e da estatura) e aferição das circunferências (circunferência do braço, da cintura, do abdomen e do quadril), avaliação da composição corporal e avaliação da densidade mineral óssea por meio do DXA, avaliação do consumo alimentar e do perfil metabólico (colesterol total e frações, triacilgliceróis, glicemia, insulina, leptina e grelina) antes, durante e após a intervenção nutricional. O consumo alimentar foi avaliado por meio do registro alimentar antes da intervenção e por meio de recordatórios alimentares durante a mesma. Os adolescentes foram selecionados por meio de anúncios publicitários em mídia impressa e atendidos no Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente da Universidade Federal de São Paulo. A análise dos dados foi realizada com o auxílio dos programas Nutrition Data System para o cálculo da ingestão alimentar, e SPSS 12.0 para análise estatística.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador / Lígia Araújo Martini - Integrante / Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Ana Raimunda Dâmaso - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Integrante., Financiador(es): Centro de Diagnósticos Brasil - Auxílio financeiro / Universidade Federal de São Paulo - Cooperação.

  • 2004 - 2006

    Relação da ingestão de cálcio com a obesidade e alterações metabólicas em adolescentes pós-púberes, Descrição: A obesidade é uma condição caracterizada pelo excesso de gordura corporal resultante de um desequilíbrio entre a ingestão calórica e o gasto energético. Trata-se de uma doença complexa, com etiologia multifatorial e consequências metabólicas heterogêneas. Dentre as inúmeras contribuições nutricionais à obesidade, alguns estudos evidenciam o cálcio dietético como um fator negativamente relacionado com o índice de massa corporal (ZEMEL 2001, HEANEY e col. 2002, PARIKH e YANOVSKI 2003). Ensaios clínicos e experimentais demonstraram que o mecanismo provável é a maior disponibilidade do cálcio intracelular capaz de promover aumento da lipogênese, inibição da lipólise e hiperinsulinemia. Apesar dos vários trabalhos realizados até o momento para investigar esta relação, poucos envolvem adolescentes. Deste modo, o presente estudo avaliou a relação do cálcio com a obesidade nesta população, por meio de parâmetros antropométricos, dietéticos e bioquímicos relacionados à obesidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador / Lígia Araújo Martini - Integrante / Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Integrante., Financiador(es): Centro de Diagnósticos Brasil - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Instituto do Sono - Cooperação / Universidade Federal de São Paulo - Cooperação.

  • 2004 - 2006

    Impacto de uma ação multiprofissional sobre a composição corporal, adiposidade visceral, central e periférica, distúrbios do sono e transtornos do humor em adolescentes obesos, Descrição: A interação entre a obesidade e outras doenças metabólicas e sistêmicas, assim como as imunológicas, têm suscitado na ciência atual a expectativa de entendimento sobre o controle dessas, exigindo portanto, ação diversificada, qualificada e continuada, através de pesquisas em seus mais diferentes setores de saúde humana. Assim, a presente pesquisa teve como objetivo interagir ações de vários profissionais da área de saúde, visando melhor especificar os efeitos de diferentes formas de exercício sobre a composição corporal, saúde metabólica, distúrbios do sono e transtornos do humor em adolescentes obesos, submetidos à intervenção de profissionais médicos, nutricionistas, educadores físicos e psicólogos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Maria Sylvia de Souza Vitalle - Integrante / Marise Lazaretti Castro - Integrante / Marco Tulio Mello - Integrante / Sérgio Garcia Stella - Integrante / Lian Tock - Integrante / Henrique Manoel Lederman - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Lígia Araújo Martini - Integrante / Sérgio Tufik - Integrante / Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Ana Raimunda Dâmaso - Coordenador / Danielle Arisa Caranti - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Integrante.

  • 2003 - 2005

    Avaliação do perfil nutricional de estudantes de 10 a 15 anos, de escolas públicas e privadas da cidade de São Paulo, Descrição: Avaliação do peso, estatura e IMC, de acordo com o sexo e a idade de adolescentes de 10 a 15anos, estudantes de escolas públicas e privadas de São Paulo. Também serão aplicados questionários para verificar a hábito alimentar desta população.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (18) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Eliana Cristina de Almeida - Integrante / L M BRANCO - Integrante / Maria Aparecida Zanetti Passos - Integrante / E Souza - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Integrante., Financiador(es): INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE - Auxílio financeiro.

  • 2003 - 2004

    Perfil nutricional de adolescentes atendidos em Ambulatórios, Descrição: O presente projeto foi desenvolvido, considerando estudos (Zemel et al. 2000) que demonstraram a possibilidade da ingestão deficiente de cálcio na gênese da obesidade. Trata-se de um estudo retrospectivo realizado a partir de uma avaliação com os adolescentes atendidos em um serviço ambulatorial de Nutrição de uma Universidade Pública da cidade de São Paulo, durante 2 anos (2001-2003). O estudo foi composto por 167 adolescentes, sendo 62,9% do sexo feminino, que passaram por avaliação antropométrica e da ingestão alimentar. Os resultados destacaram relação inversa significativa entre a ingestão de cálcio e a antropometria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mauro Fisberg - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Samantha Ottani Rhein - Coordenador / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Integrante.

  • 2003 - 2004

    Relação entre a ingestão de cálcio e o índice de massa corporal de adolescentes atendidos em ambulatórios, Descrição: O presente projeto foi desenvolvido, considerando estudos (Zemel et al. 2000) que demonstraram a possibilidade da ingestão deficiente de cálcio na gênese da obesidade. Trata-se de um estudo retrospectivo realizado a partir de uma avaliação com os adolescentes atendidos em um serviço ambulatorial de Nutrição de uma Universidade Pública da cidade de São Paulo, durante 2 anos (2001-2003). O estudo foi composto por 167 adolescentes, sendo 62,9% do sexo feminino, que passaram por avaliação antropométrica e da ingestão alimentar. Os resultados destacaram relação inversa significativa entre a ingestão de cálcio e a antropometria. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / L Araújo Martini - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Isa de Pádua Cintra Sampaio - Integrante.

  • 2002 - 2006

    Uma Medida de Peso, Descrição: Trabalho multidisciplinar para a prevenção da obesidade, em indivíduos e em grupos, com um enfoque comportamental que pormove mudanças de atitudes e de hábitos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mauro Fisberg - Coordenador / Mara Andréia Valverde - Integrante / S T Romeiro - Integrante / Ana Maria do Amaral Ferreira - Integrante.

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Prêmios

2011

Melhor trabalho em Pôster na área de Saúde Coletiva - "Inadequação do Consumo de Nutrientes de Crianças Institucionalizadas do Município de Viçosa - MG", IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição.

2009

Melhor trabalho em Pôster, da área de Saúde Coletiva - Estado Nutricional, Composição Corporal, Pressão Arterial e Consumo Alimentar de Adolescentes, III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN.

2009

Melhor Tema Livre na Área Clínica - Prevalência de insuficiência de vitamina D Em adolescentes saudáveis, 3º BRADOO / 8º SIBOMM.

2009

IV Prêmio Saúde! Inadequação de nutrientes e estado nutricional de pré-escolares do Brasil - Nutri Brasil-Infância, Revista Saúde!.

2009

Finalista - IV Prêmio Saúde! Prevalência de insuficiência de vitamina D em adolescentes saudáveis, Revista Saúde!.

2008

Prêmio Análise Medicina - um dos mais admirados na especialidade Nutrologia, Análise Editorial.

2008

Menção honrosa melhor trabalho do Depto de Nutrição e Saúde - Alterações lipídicas: fatores de risco para o desenvolvimento da Síndrome Metabólica, XVIII Simpósio de Iniciação Científica - Universidade Federal de Viçosa-MG.

2008

Finalista do Prêmio "Pesquisa: Estilos de Vida Saudáveis", ILSI Brasil International Life Sciences Institute.

2007

Prêmio II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, melhor trabalho da área de Nutrição Clínica, Universidade Federal de Ouro Preto.

2006

Prêmio de Produtividade em Pesquisa - Fundo de Auxílio aos Docentes e Alunos - FADA da Universidade Federal de São Paulo - Análise de Curriculum Vitae realizada pelos Assessores ad-hoc externos, Fundo de Auxílio aos Docentes e Alunos - FADA da Universidade Federal de São Paulo.

2006

Menção Honrosa em Temas livres, 33º Congresso Brasileiro de Pediatria.

2005

Prêmio Racine, Grupo Racine.

2005

Membro Efetivo - Associação Brasileira de Nutrologia, Conselho Federal de Medicina / Associação Médica Brasileira.

2004

Prêmio pela difusão de conhecimentos científicos pela Internet agraciado pelo site Cyberounds Celebration Contest - http://www.cyberounds.com, Site Cyberounds Celebration Contest - http://www.cyberounds.com.

2004

Prêmio TOP ENAF 2004 - Poços de Caldas, Encontro Nacional de Atividade Física - ENAF.

2004

Prêmio de Produtividade em Pesquisa - Fundo de Auxílio aos Docentes e Alunos - FADA da Universidade Federal de São Paulo - Análise de Curriculum Vitae realizada pelos Assessores ad-hoc externos, Fundo de Auxílio aos Docentes e Alunos - FADA da Universidade Federal de São Paulo.

2003

2º Colocado no Prêmio APARH - Revista Vencer! De Criatividade nas Empresas com o projeto: Projeto Viver Bem Adolescente em Busca do Peso Ideal - Parceria: SBT - UNIFESP (CAAA), Revista Vencer!.

2001

Menção honrosa no grupo da Sessão de Painéis, 18ª Reunião da Sociedade Brasileira de Pesquisa Odontológica.

2000

Homenagem por Coordenacao, UFRN.

2000

I lugar Premio Memnon, Memnon.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de São Paulo, Departamento de Pediatria, Centro de Atendimento e Apoio Ao Adolescente. , Rua Botucatu 715, Vila Clementino, 04023-062 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 55764360, Fax: (11) 55797387, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2014 - 2015

    Nutrociência Assessoria em Nutrologia Ltda

    Vínculo: , Enquadramento Funcional:

  • 2013 - Atual

    Centro de Dificuldades Alimentares- Instituto Pensi- Hospital Inf. Sabará

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 20

    Atividades

    • 10/2013

      Pesquisa e desenvolvimento , CDA- PENSI, .,Linhas de pesquisa

    • 10/2013

      Pesquisa e desenvolvimento , CDA- PENSI, .,Linhas de pesquisa

  • 1982 - Atual

    Universidade Federal de São Paulo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: chefe do Centro

  • 1982 - Atual

    Universidade Federal de São Paulo

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado IV, Carga horária: 40

    Atividades

    • 02/1997

      Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Pediatria, Centro de Atendimento e Apoio Ao Adolescente.,Linhas de pesquisa

    • 06/1991 - 12/1996

      Direção e administração, .,Cargo ou função, CHEFE DA DISCIPLINA DE NUTRICAO E METABOLISMO- DEPT. DE PEDIATRIA // CHEFE DE AMBULATORIO DE NUTRICAO CLINICA.

  • 2006 - Atual

    International Life Science Institute Brasil

    Vínculo: Conselho Científico e Adm, Enquadramento Funcional: Diretor e coord.FT Estilos de Vida Saudavel

    Outras informações:
    Membro de Diretoria e coordenador da Força Tarefa Estilos de Vida Saudavel

  • 2005 - Atual

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor de estágio curricular

    Outras informações:
    Supervisor do Estágio de "Marketing" da disciplina "Experimentos com Alimentos" e "Marketing" - carga 250 horas

    Atividades

    • 09/2005

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Experimentos com Alimentos e Marketing

  • 1995 - 2006

    Universidade São Marcos

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Diretor do Nucleo de Qualidade de Vida em convênio com a Universidade Federal de Sao Paulo

    Atividades

    • 05/1995 - 07/2006

      Direção e administração, Centro de Pesquisas Aplicadas a Saúde, .,Cargo ou função, Diretor de Unidade.

    • 05/1995 - 07/2006

      Estágios , Centro de Pesquisas Aplicadas a Saúde, .,Estágio realizado, coordenaçao de estágios em Saúde Pública.

    • 05/1995 - 07/2006

      Extensão universitária , Centro de Pesquisas Aplicadas a Saúde, .,Atividade de extensão realizada, Cursos de Extensao, especializacao e atualizaçao.

  • 2007 - 2009

    Universidade Federal de Viçosa

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador