Sergio Echeverrigaray Laguna
Sergio Echeverrigaray concluiu o mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas (ESALQ/USP) em 1983 e o doutorado em Agronomia (ESALQ/USP) em 1986 e Sommelier pela FISAR, Itália (2015). Com pós-doutorados na França e Israel. Atualmente é professor titular da Universidade de Caxias do Sul desde 1993 e coordenador do Mestrado em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola. Publicou 170 artigos em periódicos especializados e 14 capítulos de livros, além de mais de 250 trabalhos completos e resumos em anais de eventos. Participou de diversos eventos no exterior e no Brasil. Orientou e co-orientou 100 dissertações e teses e diversos trabalhos de conclusão de curso de biologia, agronomia, bioquímica e biomedicina. Coordena vários projetos de pesquisa e colabora com diversas instituições e empesas no Brasil e no exterior. Atua na área de genética, microbiologia, biologia molecular, enologia, fitopatologia, bioinformática e fitoquímica. Em suas atividades profissionais interagiu com mais de 200 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. Em seu currículo Lattes os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Saccharomyces, leveduras, vinhos, Aeromonas, Cultura de tecidos, Marcadores moleculares, micropropagação, variabilidade genética, melhoramento de leveduras enológica e fitopatologia.
Informações coletadas do Lattes em 22/04/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Agronomia (Genética e Melhoramento de Plantas)
1983 - 1986
Universidade de São Paulo
Título: Bioconverão de extratos de Helianthus tuberosus
Orientador: Flávio César Almeida Tavares
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Kluyveromyces; Fermentação; inulinases.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.
Mestrado em Agronomia (Genética e Melhoramento de Plantas)
1981 - 1983
Universidade de São Paulo
Título: Estabilidade genética em híbridos interespecíficos de leveduras, Ano de Obtenção: 1983
Orientador: Flávio César Almeida Tavares
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Leveruras; fusão de protoplastos; melhoramento genético.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Educação.
Pós-doutorado
1992 - 1992
Pós-Doutorado. , Hebrew University Of Jerusalem, HUJ, Israel. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas
1990 - 1992
Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas
1989 - 1989
Pós-Doutorado. , Institut Nacional de La Recherche Agricole, INRA-VERSAILLES, França. , Grande área: Ciências Biológicas
Formação complementar
2015 - 2015
Sommelier. (Carga horária: 360h). , Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, FISAR, Itália.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos/Especialidade: Genética de Leveduras.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos/Especialidade: Marcadores Moleculares.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal/Especialidade: Transformação Genética Em Plantas e Microganismos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal/Especialidade: Cultura de Tecidos Em Plantas.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos/Especialidade: Antissoros e Anticorpos Monoclonais.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.
Participação em eventos
Inventor Day- Smart Agrifood. 2017. (Seminário).
26 Reunião de Genética de Microrganismos. Molecular modelling of the metalloprotease (mirabolysin) of Proteus mirabilis and comparative study of the zap operon. 2008. (Congresso).
54 Congresso Brasileiro de Genética. Caracterização de proteases extracelulares em Aeromonas através de eletroforese em geis de poliacrilamida. 2008. (Congresso).
XVI Encontro de Geneticistas do RS.Filogenia e estudo de populações em espécies sul-americanas do gênero Cunila (Lamiaceae). 2008. (Encontro).
53 Congresso Brasileiro de Genética. Variabilidade genética e conservação. 2007. (Congresso).
53 Congresso Brasileiro de Genética. Variabilidade genética em plantas aromáticas e medicinais. 2007. (Congresso).
XV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.Ciências da Visa. 2007. (Encontro).
Encuentro Latinoamericano de Fitoquímica.Encuentro Latinoamericano de Fitoquímica. 2005. (Simpósio).
III Encontro de Biotecnologia.Palestra: Marcadores moleculares no estudo de populações de plantas. 2005. (Encontro).
II Seminário de Biodireito e direito ambiental.II Seminário de Biodireito e direito ambiental. 2005. (Seminário).
XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. carac. 2005. (Congresso).
Participação em bancas
LANZER, Rosane;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Avaliação da eficiência de ensaios ecotoxicológicos na detecção de toxicidade em efluentes de refinaria de petróleo. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio; Dillon, A.J.P.. Efeito de potenciais indutores na expressão de endoglicanases em Penicillium echinulatum. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
BARROS, N. M.; GUEDES, J. V. C.; SOSA-GOMEZ, D. R.;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Lepidopteros associados à cultura de soja: diversidade e parasitismo natural por insetos e fungos entomopatogênicos. 2009. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
Dillon, A.J.P.; BON, E. P. S.; BRANDELLI, A.;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Produção de celulases e xilanases por Penicillium echinulatum em processo submerso utilizando biorreatores com agitação mecânica e airlift de circulação interna. 2009. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Detecção de proteases extracelulares do fungo entomopatogenico Nomuraea rileyi e sua virulência a lagarta da soja Anticarsia gemmatalis. 2005. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Influência de fatores edafoclimáticos nas uvas e vinhos Cabernet Sauvignon de diferentes polos vitivinícolas do RGS. 2005. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Caracterização morfológica, avaliação agronômica, química e da atividade antimicrobiana do óleo essencial de diferentes espécies exóticas do gênero Salvia. 2005. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Marcadores de apoptose e proliferação celular em lesões pré-malignas de colo uterino associadas ao HPV. 2005. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Efeito alelopático do óleo essencial e extratos de Ocimum selloi. 2005. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Atividade Antioxidante do Ácido Ascórbico em Linhagens de Saccharomyces cerevisae Proeficiente e Deficientes na Biossíntese da Enzima Superóxido Dismutase.. 2002. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Composição de Óleos Essencias de Folhas e Cascas de Frutos de Tangerinas Variedades Caí e Montenegrina em Diferentes Estágios de Maturação.. 2002. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Efeito de Metilxantinas na Produção de Celulases em Penicillium echinulatum.. 2002. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Caracterização Fenotípica e Molecular de Genótipos de Fumo Utilizados em Programas de Melhoramento no Sul do Brasil.. 2002. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Caracterização do Fungo Nomuraea rileyi.. 2000. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
Dillon, A.J.P.;SILVEIRA, M. M.; Costa, J.A.V.; Ulhoa, C.J.;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Cinética de crescimento e produção de lacases do fungo Pleurotus sajor-caju PS2001 em processo submerso em biorreator com agitação mecânica. 2010. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
Oliveira, M.S.P.; Silla, L.M.R.; Cavalcanti de Sá, M.E.;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Influência dos polimorfismos do gene NAT2 na patogênese de leucemias agudas. 2010. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Bioatividade da cera industrial de lima-ácida (Citrus latifolia Tanaka) sobre Cryptotermes brevis Walker. 2009. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Rizogenese adventicia em Eucalyptus a Arabidopsis. 2007. Tese (Doutorado em Biologia Celular e Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
ECHEVERRIGARAY, SergioTAVARES, F. C. A.GOMES, L. H.. Ecologia molecular, variabilidade genética, química e cultivo in vitro de Hesperozygis ringens Benth. 2006. Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Mecanismos moleculares envolvidos na interação entre Magnaporte grisea e arroz (Oryza sativa L.). 2006. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Influência ambiental e de parâmetros agronomicos na produção de poejo. 2005. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio; CARLINI, Célia; HAMPE, Magdolna V; RECH, Sandra. Produção de alcalóides bioativos em Psychotria umbellata Vell e Psychotria leiocarpa Cham. & Schlecht. 2003. Tese (Doutorado em Botânica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Marcadores Moleculares na Avaliação de Diversidade Genética de Phaseolus vulgaris L. Cultivadas no Sul do Brasil. 2001. Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Anticorpos Monoclonais e Policlonais para Identificação do Tobamovírus do Mosaico do Tomateiro (ToMV) em Plantas de Tomate (Lycopersicon esculentum Mill.).. 2000. Tese (Doutorado em Agronomia (Microbiologia Agrícola)) - Universidade de São Paulo.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Construção de um vetor com o gene de GFP de Alquoria victoria para a transformação de Saccharomyces cerevisiae. 2000. Tese (Doutorado em Agronomia (Microbiologia Agrícola)) - Universidade de São Paulo.
ECHEVERRIGARAY, SergioGOMES, L. H.GERALD, Lee. Estimaitva da variabilidade genética em cultivares e materiais crioulos de Lycopersicon esculentum do sul do Brasil através de marcadores RAPD. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Dterminação de isótopos estáveis em uvas e vinhos brasileiros. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Utilização de bioinformática como ferramenta para análise de sequências de DNA isolados de HIV. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio; G.J.L. Gerhardt; D. Bonatto. Construção de árvores filogenéticas usando rede de sequencias de DNA. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, SergioZANELLA, J. F. P.DELAMARE, Ana Paula L. Determinação bioquímica e molecular (RFLP-PCR 16S rRNA) na identificação de espécies de Aeromonas em suínos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio; WESCHENFELDER, P.; MARQUES, E.. OGMs e o desenvolvimento sustentável. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade de Caxias do Sul.
D. Tozoni;ECHEVERRIGARAY, SergioDELAMARE, Ana Paula L. Caracterização de Staphylococcus coagulase positva isolados de queijo serrano. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Banca examinadora do concurso publico para seleção de docentes. 2003. Universidade de Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio. Comissão Examinadora de concurso 30/2006 (área de Biotecnologia). 2007. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
Orientou
AUTOFAGIA, APOPTOSE E AUTÓLISE DE LEVEDURAS DURANTE A SEGUNDA FERMENTAÇÃO E CARACTERÍSTICAS DOS VINHOS ESPUMANTES ELABORADOS PELOS MÉTODOS TRADICIONAL E CHARMAT,; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Biodiversidade de Leveduras em uvas (Vitis vinífera) da Serra gaucha; ; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Efeito de fungicidas utilizados na viticultura sobre Saccharomyces cerevisiae; Início: 2014; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Atividade nematicida e modo de ação de extratos vegetais; Início: 2011; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
MODULAÇÃO DA LONGEVIDADE, AUTOFAGIA E APOTPOSE EM LEVEDURAS SOB CONDIÇÕES ESTRESSE; Início: 2019; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Modo de ação de terpenoides sobre Saccharomyces cerevisiae; Início: 2016; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Autofagia e apoptose durante o envelhecimento de leveduras; Início: 2011; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
ESTUDO DA ESTABILIDADE DA CASEINA EM LEITE ESTÁVEL E INSTÁVEL NÃO ÁCIDO EM RELAÇÃO AO PERFIL ELETROFORÉTICO, CÁLCIO E AO TESTE DO ETANOL; Início: 2011; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul; (Orientador);
Nucleases extracelulares de Aeromonas; Início: 2011; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Cultura de tecidos e produção de glicoalcalóides em Solanum pseudocapsicum; Início: 2007; Iniciação científica (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; (Orientador);
Radiografia dos Espumantes Brasileiros; 2021; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Biotecnologia e gestão vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
POPULAÇÕES DE LEVEDURAS EM UVAS VINÍFERAS TINTAS NA REGIÃO SERRANA DO RIO GRANDE DO SUL E SEUS POTENCIAIS ENOLÓGICOS; 2020; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
MICROBIOTA ORAL E ESTRESSE OXIDATIVO EM CÃES COM DOENÇA PERIODONTAL E O POTENCIAL DE TERPENÓIDES NO CONTROLE BACTERIANO; 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Seleção e Estudo de Leveduras para Degradação de Ácido Acético em Refermentação de Vinhos; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Biotecnologia e gestão vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Utilização dos recursos genéticos de Enterobacter aerogenes ATCC 13048 para o desenvolvimento de enzima quimérica glicerol desidrogenase - acetoína redutase; 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Hidromel: suplementação nutricional, efeito de leveduras e caracterização de Moscato-pyment; 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Seleção de bactérias para fermentação malolática de vinhos; 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Utilização de resina de troca iônica pre-fermentativa para elaborar vinhos base de espumantes; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Biotecnologia e gestão vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Efeito de cepas de leveduras na composição química e características sensoriais de vinhos termovinificados; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Biotecnologia e gestão vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Realidade e Perspectivas da Vitivinicultura de Vinhos Finos de São Joaquim, Santa Catarina; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Biotecnologia e gestão vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Efeito dos fungicidas Mancozeb, Captan e Dithianon sobre Saccharomyces cerevisiae; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Ação bactericida (in vitro) de gerador de alta frequência sobre culturas bacterianas comumente encontradas em feridas crônicas; 2015; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Detecção e caracterização molecular de um fitoplasma do grupo 16SrIII associado ao amarelo da videira na região serrana do Rio Grande do Sul; 2015; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Evolução aromática e autofagia/autólise durante a segunda fermentação de espumantes; 2014; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
EFEITO DE TERPENÓIDES E EXTRATOS VEGETAIS SOBRE Caenorhabditis elegans; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Influência de cepas de levedura na composição de vinhos espumantes elaborados pelo método tradicional; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Biotecnologia e gestão vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estudo fitoquímico e avaliação das atividades antoxidante e anticolinesterásica de Tabernamontana catharinensis; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Tolerância de Aeromonas spp; ao estresse salino; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Detecção e caracterização bioquímica e molecular de Bacillus cereus em grãos; 2012; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Mutações no gene TP53 em tumores caninos e sua relação com a expressão de genes associados à apoptose, controle do ciclo celular e angiogênese; 2010; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estudo de proteases extracelulares de Aeromonas spp; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Cultura de tecidos e atividade antioxidante de Cyphomandra betacea (Cav; ) Sendtn; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Transformação via Agrobacterium tumefaciens em leveduras de interesse biotecnológico; 2008; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estudo do Transporte de oligopeptídeos em Aeromonas hydrophila e comparação com outras espécies do gênero; 2008; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Caracteriação bioquímica e genética de bactérias lácticas isoladas de queijo serrano; 2007; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Isolamento e estudo de bactérias degradadoras e biotranformadoras de citronelal; 2007; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Isolamento e caracterização de Aeromonas em carcaças suinas; 2007; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Ocorrência de mutações mitocondriais em carcinoma de mama; 2006; 65 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Micropropagação, óleos essenciais e características fenológicas de Salvia Guaranitica St; Hil; ex Benth; ; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Micropropagação, cultura de tecidos e análise dos constituintes majoritários de extratos não voláteis de Ocimum selloi Benth; ; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Prevalência de genes relacionados com a patogenicidade e produção de enzimas extracelulares em Aeromonas sp; 2005; 86 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas da família Lamiaceae sobre bactérias contaminantes de alimentos; 2004; 66 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Avaliação de variabilidade química e genética em Cunila spicata Benth; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Resistência a antibióticos, presença e expressão de genes associados à patogenicidade em Staphylocccus epidermidis isolados de distintas infecções nosovomiais em unidades de terapia intensiva; 2003; 85 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Tolerância e crescimento de Aeromonas hydrophila em baixas temperaturas; 2003; 69 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Micropropagação, variabilidade química e genética em Cunila incisa Benth; 2003; 72 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Mutações nos exons 7 e 8 do gene p53 em glioblastomas multiformes; 2002; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Avaliação da incidência de Aeromonas em trabalhadores de aviário e estudo da resposta ao contato permanente com Aeromonas; 2002; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Prevalência de Aeromonas em pacientes hospitalizados com diarréia; 2001; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Micropropagação e estudo da variabilidade química e genética em Poejo (Cunila galoides Benth; ); 2001; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Identificação e avaliação de variabilidade em cultivares e linhagens de trigo (triticum aestivum L; ) através de marcadores de AFLP e RAPD; 2001; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Cultivo de Angelica archangelica L; visando a maximização radicular para obtenção de óleos essenciais; ; 2001; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Nematoides das galhas em plantas aromáticas e medicinais da família Lamiaceae; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Avaliação da atividade antioxidante e mutagênica do latex de Croton lechleri em sistemas biológicos; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Produção de anticorpos monoclonais, identificação molecular e tolerância à salinidade em Aeromonas; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Micropropagação de Rosa sp; cultivar Baronesse; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Analise de RAPD aplicada a identificação de cultivares e avaliação da variabilidade genetica em Brassica; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Cultura de tecidos e micropropagação de Anthemis nobilis L; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Otimização de condições para a cultura de tecidos e estudo de metabolitos com atividade antimicrobiana em alcachofra; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Otimização de condições para a indução de calos e regeneração de plantas em Brassica oleracea L; ; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Transformação em cultivares de Brassica via Agrobacterium rhizogenes; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Cultura de tecidos e produção de metabólitos secundários em camomila; 1996; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Caracterização molecular de linhagens do fungo Nomuraea rileyi (Farlow) Samson por análise de RAPD; ; 1996; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Avaliação de parâmetros na produção de acidez fixa por leveduras de uso enológico; 1996; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Identificação de espécies de Colletotrichum associadas com videiras e atividade antifúngica de monoterpenos sobre Colletotrichum spp; e Saccharomyces cerevisiae; 2021; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
ADSORÇÃO DE ANTOCIANINAS POR LEVEDURAS E SUA INFLUÊNCIA NA COLORAÇÃO DE VINHOS; 2020; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
FREQUÊNCIA DE POLIMORFISMOS DE BASE ÚNICA EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA E PRÓSTATA EM UMA POPULAÇÃO DO RIO GRANDE DO SUL; 2019; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Caracterização e evolução aromática de Espumantes Moscatéis de Farroupilha (RS) durante o armazenamento e influência das leveduras nos Vinhos Moscatos; 2018; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Diversidade, clonagem e caracterização de nucleases extracelulares de Aeromonas sp; 2016; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estudo da estabilidade da micela de caseína em leite estável e instável não ácido; 2015; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Metodologia de análise de sequências genômicas baseada em padrões de entropia, coeficiente de clusterização e periodicidade; 2015; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Acanthanoeba spp; em ambientes hospitalares e acadêmicos do Rio Grande do Sul; 2011; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Redes neurais aplicadas no reconhecimento de regiões promotoras em bactérias Gram-negativas; 2011; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Associação de polimorfismos nos genes MSX1 e PAX9 com agenesia dentária; 2011; Tese (Doutorado em biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Produção in vitro e in vivo de alcalóides esteroidais e compostos fenólicos em espécies nativas do gênero Solanum, com ênfase em Solanum pseudocapsicum L; ; 2009; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Epidemiologia molecular de Escherichia coli e Klebsiella spp; produtoras de beta-lactamases de expectro ampliado; 2009; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Abordagem biotecnológica em Proteus mirabilis; 2008; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Ecologia molecular, variabilidade genética, química e cultivo in vitro de Hesperozygis ringens Benth; ; 2006; 75 f; Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Efeito do estresse osmótico sobre o crescimento e produção de fatores de patogenicidade em Aeromonas; 2004; 122 f; Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade de São Paulo,; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Variabilidade genética e química em Maytenus ilicifolia Mart; ex Reiss; 2003; 100 f; Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Variabilidade genética e química em populações nativas de Ilex paraguariensis (St; Hil; ) do Brasil, visando a conservação da espécie; 2003; 82 f; Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos,; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estimativa de variabilidade genética em acessos crioulos e cultivares comerciais de tomates (Lycopersicon wsculentum Mill; ) do sul do Brasil e avaliação da presença do gene Mi; ; 2003; 100 f; Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Marcadores moleculares na avaliação de diversidade genética em Phaseolus; 2001; Tese (Doutorado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Isolamento e caracterização de bacterias degradadoras de glifosato de solos do Rio Grande do Sul; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Diversidade de rizóbios simbióticos associados a cinco espéices de Desmodium na região sul do Brasil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Propagação in vitro via regeneração direta de Streptocarpus sp; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Atividade antimicrobiana de terpenos em Aeromonas hydrophila; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Variabilidade genética entre acessos de Lippia alba do sul do Brasil determinada por marcadores moleculares ISSR e RAPD; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Formação de biofilmes em Staphylococcus epidermidis; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estudo de inativação térmica e efeito do pH sobre a toxina killer de Kluyveromyces marxianus var; marxianus; 2003; 30 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estimativa da variabilidade genética em Ocimum basilicum L; através de marcadores RAPD; 2003; 28 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Identificação de espécies e estudo filogenético e evolutivo em crotalíneos brasileiros do gênero Bothrops através de marcadores moleculares; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Marcadores moleculares na avaliação de variabilidade genética em Salvia; 2000; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Otimização dos métodos de cultura de tecidos para cultivares de alho usados no RGS; 1996; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Micropropagação de kiwi; 1994; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Produção de compostos bioativos em espécies nativas de Solanum; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Isolamento e estudo de bactérias degradadoras e biotransformadoras de terpenos; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Avaliação de forrageiras para os campos de cima da serra do RGS; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Padronização do sistema de produção de queijo serrano e tratamento de resíduos gerados; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Produção de mudas de alta qualidade de seis espécies ornamentais através de micropropagação; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Micropropagação de mudas de alta qualidade de seis espécies ornamentais através de micropropagação; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Padronização do processo de produção do queijo serrano e tratamento dos resíduos gerados; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Beta lactamases de efeito expandido em Aeromonas; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Cultura de tecidos e regeneração direta em salvia; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Padronização do sistema de produção de queijo serrano; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estudo dos mecanismos de halotolerância em Aeromonas; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Farmacia) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Suceptibilidade a Agrobacterium em Lamiaceae; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Seleção de leveduras para produção de hidromel; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Avaliação e isolamento de Aeromonas e estudo dos mecanismos de halotolerância; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Otimização de parametros agronômicos e levantamento de biodiversidade para exploração econômica do poejo do campo (Cunila galoides); 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
Estudo da resistência à nematóides das galhas em acessos antigos (Landraces) de Lycopersicon sculentum do Rio Grande do Sul; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Sergio Echeverrigaray Laguna;
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ECHEVERRIGARAY, Sergio ; TAVARES, F. C. A. ; GOMES, L. H. . Metolachlor resistance in Saccharomyces cerevisiae. Yeast Newsletters, v. 21, p. 61-61, 1993.
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ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SOUBIHE, M. ; TAVARES, F. C. A. ; GOMES, L. H. . Identification of industrial yeasts by electrophoretic analysis of isozymes and proteins. Yeast Newsletters, v. 21, p. 61-62, 1993.
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ECHEVERRIGARAY, Sergio . An overview of grapevine diseases in Southern Brazil. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ECHEVERRIGARAY, Sergio . Brazilian vitivulture: the 'Serra Gaúcha' region. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Echeverrigaray, Sergio ; DELAMARE, Ana Paula L ; Bremm, C. ; SCARIOT, F. . Diversidade de leveduras em mostos de uva e seu potencial enológico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Echeverrigaray, S. . Leveduras enológicas e contribuição nas características químicas e organolépticas dos vinhos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Echeverrigaray, Sergio . Enologia na era genômica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ECHEVERRIGARAY, Sergio . A contribuição das leveduras nas características organolépticas dos vinhos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Outras produções
FORTUNA, L. A. P. ; ARRUDA, A. C. S. ; ANDRADE, L. B. ; Echeverrigaray, S . Metodo diagnóstico para identificação de leite instável não acido (LINA).. 2015.
SILVA, S. A. E. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Method, system and apparatus to predict and/or recognize and/or classify biological sequences. 2014.
Piemonti-Barreto, L.T. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, Ana Paula Longaray ; Vasconcellos, R. . Processo de produção de extrato enzimático, uso de extrato, composição compreendendo extrato e método de clarificação de bebidas utilizando extrato obtido a partir de Kluyveromyces. 2011.
de Ávila e Silva, S. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Method, system and apparatus to predict and/or recognize an/or classify biological sequences. 2010.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, Ana Paula Longaray ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; R.F. de Lucena ; Thomazi, G. ; FERRARINI, S. . Método e kit pra determinação e/ou caracterização de Aeromonas. 2008.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; FIGUERÓ, M. . Método de transformação de células utilizando Agrobacterium, células transformadas e composição compreendendo as mesmas. 2008.
VANDERLINDE, Regina ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Genética e melhroramento da videira. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Projetos de pesquisa
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2018 - Atual
PODRIDÃO DA UVA MADURA E AVALIAÇÃO DE SISTEMAS ALTERNATIVOS DE CONTROLE., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / SCARIOT, F. J. - Integrante / Luca Sella - Integrante / Francesco Favarion - Integrante / SCHWAMBACH, JOSÉLI - Integrante.
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2017 - Atual
BIOTA DE LEVEDURAS EM UVAS DA PRINCIPAL REGIÃO VITIVINÍCOLA BRASILEIRA: BIODIVERSIDADE MOLECULAR E POTENCIAL ENOLÓGICO, Descrição: Avaliação da biodiversidade de leveduras presentes em uvas da região serrana do Rio Grande do Sul e seleção de cepas com potencial enológico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / ângela Marcon - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2013 - 2017
Identificação e caracterização de compostos nematicidas de sete espécies de plantas., Descrição: Avaliação do potencial nematicida dos extratos de plantas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2010 - 2013
Prospecção, Biologia de Sistemas, Domesticação e Desenvolvimento de Cepas de Leveduras para a Fermentação Industrial no Brasil Rede de Leveduras - ReLeve, Descrição: SUB-PROJETO: ESTRESSE OXIDATIVO, MORTE CELULAR E AUTÓLISE DE LEVEDURAS DURANTE A FERMENTAÇÃO DE ESPUMANTES. O objetivo do presente projeto é avaliar expressão de um conjunto de genes envolvidos com o metabolismo fermentativo básico, autofagia, transporte citoplasma-vacuolo e autólise durante a segunda fermentação de vinhos espumantes produzidos pelo processo tradicional ou champanoise com adição ou sem adição de glutationa, visando o estudo da influência deste anti-oxidante no comportamento da levedura e a identificação de genes alvo para o controle da autólise celular.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Regina vanderlinde - Integrante / Jomar Laurino - Integrante / Claudia Laurino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
CARACTERIZAÇÃO E CLONAGEM DE NUCLEASES EXTRACELULARES DE AEROMONAS., Descrição: As nucleases extracelulares estão envolvidas na nutrição bacteriana durante o seu crescimento saprofítico e atuam como invasinas durante os processos patogênicos. As Aeromonas são bactérias freqüentes em ambientes aquáticos, reconhecidas como importantes patôgenos de animais de sangue frio e quente. Diversas enzimas como hemolisinas, proteases e nucleases atuam comos fatores de patogenicidade, especialmente em processos invasivos como as furunculoses e outras infecções. Durante o desenvolvimento do projeto Universal anterior, no qual estudamos proteases extracelulares, nos deparamos com a presença de nucleases que interferiam na identificação de isolados através de RFLP-PCR. Dados preliminares permitiram-nos evidenciar a presença de um complexo de nucleases extracelulares em Aeromonas, com a presença de nucleases tipo ?nuc? e ?dns?, e a ocorrência de atividade nucleásica termo-estável em alguns isolados bacterianos. Esta atividade está associada à produção e secreção de uma nuclease do tipo dns capaz de auto-folding após tratamento a temperaturas superiores a 90C. Neste contexto, o objetivo do presente projeto é a caracterização, avaliação da regulação gênica e a clonagem da nuclease tipo ?dns? de Aeromonas que exibem atividade nucleásica termo-sensível e termo-estável. Além disso, o projeto prevê a obtenção de linhagens disrumpidas e avaliação do papel destas nucleases extracelulares na nutrição bacteriana, e estudos visando a utilização destas nucleases em processos biotecnológicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Jucimar Zacaria - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - Atual
Sustentabilidade da vitivinicultura na serra gaúcha: estrutura da paisagem, diversidade biológica, aspectos fito-sanitários e produtivos., Descrição: Este projeto está fundamentado em doze ações cujo foco concentra-se em obter informações integradas que permitam contribuir com a defesa fitossanitária da videira, especialmente na Serra Gaúcha. Como espaço físico os experimentos a campo serão conduzidos em duas regiões com características distintas, de grande expressão na produção de uvas viníferas do Estado, no Vale dos Vinhedos e no distrito de Pinto Bandeira, em Bento Gonçalves. As ações propostas compreendem: 1) Caracterizar a estrutura da paisagem do Vale dos Vinhedos e de Pinto Bandeira; 2) Definir características meso e microclimáticas do Vale dos Vinhedos e de Pinto Bandeira; 3) Caracterizar e comparar a diversidade de insetos associados a cultivos de videira estabelecidos no Vale dos Vinhedos e em Pinto Bandeira; 4) Comparar a diversidade genética intra e inter-populacional da Pérola-da-terra nas duas regiões viticolas e entre as associadas à videira e hospedeiros alternativos; 5) Selecionar e avaliar inimigos naturais para o controle biológico da pérola da terra; 6) Avaliar quali e quantitativamente as características físico-quimicas do mosto produzido nas duas regiões e em videiras infestadas e não infestadas pela pérola-da-terra; 7) Avaliar a influência da região e da infestação por pérola da terra na atividade antioxidante do mosto e das videiras; 8) Identificar, caracterizar e quantificar bactérias e fungos fitopatogênicos associados a videiras estabelecidas no Vale dos Vinhedos e Pinto Bandeira; 9) Identificar e caracterizar fitoplasma e vírus em plantios comerciais de videiras na região serrana do RGS, com ênfase em videiras estabelecidas no Vale dos Vinhedos e em Pinto Bandeira; 10) Avaliação de populações de leveduras epifíticas em Cabernet Sauvignon e em insetos, especialmente os perfuradores de frutos, na região serrana do Rio Grande do Sul: estudo comparativo em plantas infectadas e não infectadas com pérola-da-terra; 11) Análise integrada dos dados; 12) Difusão e transferência. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - Atual
Qualificação da vitivinicultura para a região serrana do Rio Grande do Sul, Descrição: O projeto visa o isolamento e melhoramento de leveduras enológicas, assim como o estudo das relações patôgeno-hospedeiro em patôgenos da videira, avaliação do impacto do acúmulo de cobre no solo sobre a produtividade na região serrana do RGS, e o isolamento e avaliação de microrganismos antogônicos para o controle de Plasmopara viticola, Botrytis cinerea e pérola da terra.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador., Financiador(es): Secretaria da Ciência e Tecnologia do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
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2005 - Atual
Seleção e melhoramento de bactérias para degradação e bioconversão de terpenos, Descrição: O projeto visa o isolamento de bactérias degradadoras de monoterpenos, com enfase na degradação de citral, citronelal e citronelol. O estudo da base genética deste caráter, a avaliação dos intermediários no processo de degradação, e otimização de sistemas aeróbicos e anaeróbicos de degradação e bioconversão de terpenos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Ana Paula Longaray Delamare - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2005 - Atual
Melhoramento de pastagens nos Campos de Cima da Serra, Descrição: Projeto envolvendo a avaliação de pastagens nativas, plantio de forrageiras (cornichão, festuca, trevo branco, trevo vermelho, aveia, etc) para feno e para melhoramento de campos nativos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Gabriel Pauletti - Integrante / Ana Paula L Delamare - Integrante / Luciana Rotta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
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2005 - Atual
Padronização e seleção de bactérias lácticas para produção de queijo serrano, Descrição: Avaliação de bactérias lácticas e contaminantes em queijos serranos comerciais da região dos campos de cima da serra. Isolamento e seleção de bactérias lácticas nativas visando a produção de inoculante para queijo serrano. Determinação de pontos críticos no processo de produção de queijo serrano. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Olavo Pinto da Costa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Secretaria da Ciência e Tecnologia do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2004 - Atual
Micropropagação de plantas ornamentais, Descrição: Desenvolvimento de sistemas para a micropropagação de mini-rosas, Salvia guaranitica, mosquitinho japonês, violetas e gerbera.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Luciana Bavaresco Andrade - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
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2003 - Atual
Susceptibilidade ou resistência de plantas invasoras a nematóides do gênero Meloidogyne, Descrição: Levantamento de plantas invasoras potenciais mantenedoras de Meloidogyne, avaliação da prevalência das principais espécies de Meloidogyne na região serrana do RGS, identificação de espécies antagonistas e nematicidas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Gabriel Pauletti - Integrante / Daniel Gatti - Integrante / Bernardete Primieri Carelli - Integrante / Luciana Bavaresco Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 11
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2003 - Atual
Rede Sul de Análise de Genoma (Rede PIGS), Descrição: O objetivo geral do projeto é o sequenciamento completo do genoma do Mycoplasma hyopneumoniae, o estudo funcional deste genoma e o desenvolvimento de ferramentas de diagnótico e vacinação para este importante patogeno suino. Os grupos individuais participam da rede através de auxílio no sequenciamento, anotação e estudos independentes de genomica funcional e aplicação das informações geradas pela rede. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sergio Echeverrigaray Laguna - Coordenador / Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Olavo Pinto da Costa - Integrante / Günther J.L. Gerhardt - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade de Caxias do Sul, Instituto de Biotecnologia. , Rua Francisco Getúlio Vargas, Petrópolis, 95070560 - Caxias do Sul, RS - Brasil - Caixa-postal: 1352, Telefone: (54) 32182100, Ramal: 2075, Fax: (54) 32182149, URL da Homepage:
Experiência profissional
2003 - 2005
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do SulVínculo: consultor, Enquadramento Funcional: membro comite sem vinculo, Carga horária: 2
Outras informações:
Comite de Ciências Biológicas
Atividades
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08/2003 - 10/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comite Assessor, Ciências Biológicas.,Cargo ou função, Membro de comitê assessor.
2001 - Atual
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPqVínculo: bolsista pesquisador, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0
Atividades
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08/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.,Cargo ou função, Consultor Ad-hoc.
1992 - Atual
Universidade de Caxias do SulVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40
Atividades
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01/2013
Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa.,Cargo ou função, Coordenador do Mestrado Profissional em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola.
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07/2004
Direção e administração, Pró Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa.,Cargo ou função, Coordenador de Programa - PIBIC/CNPq.
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03/1997
Direção e administração, Pró Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa.,Cargo ou função, Membro da comissão de pesquisa.
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08/1993
Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Molecular, Biotecnologia Vegetal, Genética, Melhoramento genético, Tópicos em Biologia Molecular
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03/1992
Direção e administração, Instituto de Biotecnologia, Divisão de Biotecnologia Vegetal.,Cargo ou função, Chefe da Divisão.
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03/1992
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Biotecnologia, Divisão de Biotecnologia Vegetal.,Linhas de pesquisa
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03/1992
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia molecular, Cultura de tecidos de plantas, Estágio em Biologia, Estágio I em Biologia, Estágio II em Biologia, Melhoramento genético, Microbiologia
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01/2014
Direção e administração, Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão e Difusão Cultural.,Cargo ou função, Coordenador do MBA em Sommelerie.
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03/1993 - 07/2006
Direção e administração, Instituto de Biotecnologia, Mestrado Em Biotecnologia.,Cargo ou função, membro de colegiado superior.
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03/2003 - 07/2005
Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Ciências Biológicas.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
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03/1993 - 02/1996
Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Ciências Biológicas.,Cargo ou função, Chefe de Departamento.
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08/1993 - 08/1994
Direção e administração, Instituto de Biotecnologia, Mestrado Em Biotecnologia.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
1990 - 1992
Universidade de São PauloVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40
Outras informações:
Professor visitante no Laboratório de Proteínas de sementes- CENA/USP
Atividades
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02/1984 - 06/1986
Serviços técnicos especializados , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Genética.,Serviço realizado, melhoramento de leveduras.
1986 - 1990
Sementes Agroceres S AVínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40
Outras informações:
Pesquisador responsável pelo Laboratório de Biotecnologia de Milho em Santa Cruz das Palmeiras, SP.
1986 - 1990
Sementes Agroceres S AVínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40
Outras informações:
Pesquisador responsável pelo Lab. de Biotecnologia de Milho- Santa Cruz das Palmeiras, SP.
Atividades
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07/1986 - 03/1990
Pesquisa e desenvolvimento, Lab de Biotecnologia de Milho, Estação de Santa Cruz das Palmeiras.,Linhas de pesquisa
Propriedade Intelectual
Patentes (3)
| Tipo | Título | Data depósito |
|---|---|---|
| INVENTOR | Método, sistema e aparelho para predizer e/ou reconhecer e/ou classificar sequências biológicas | 12/08/2011 |
| INVENTOR | Método de transformação de células utilizando agrobacterium, células transformadas e composição compreendendo as mesmas | 13/10/2008 |
| INVENTOR | Método e kit para determinação e/ou caracterização de aeromonas | 03/09/2008 |
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