Edson José Fragiorge

Possui graduação em Licenciatura Plena em Biologia pela Universidade Federal de Uberlândia (1985), especialização em Microbiologia pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-MG) (1990), Mestrado em Genética e Bioquímica pela Universidade Federal de Uberlândia (2000) e doutorado em Genética e Bioquímica pela Universidade Federal de Uberlândia (2006). Professor Efetivo Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Uberlândia. Ministra aulas de Microbiologia, Bioquímica dos Alimentos, Citologia, Genética, Química dos Alimentos e Controle de Qualidade Químico e Bioquímico de Alimentos na Graduação e Pós-graduação e orienta discentes de Iniciação Científica e de Mestrado Profissional nas linhas de Fermentados Alcoólicos Não Destilados, Compostos Secundários (Antimicrobiano, Alelopatia) e Biofilme Comestível. Apresenta experiências com Testes de Mutagenicidade e Análises Químicas e Físico-químicas de Alimentos e Bebidas. e-mail: < edsonjose@iftm.edu.br >

Informações coletadas do Lattes em 24/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Genética e Bioquímica

2002 - 2006

Universidade Federal de Uberlândia
Título: Avaliação genotóxica de herbicidas imidazolinonas em células somáticas de Drosophila melanogaster.
Mário Antônio Spanó. Palavras-chave: Genotoxidade; Smart de asa; Imazaquin; Imazamox; Imazethapyr; Imazapic. Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Produção Vegetal.

Mestrado em Genética e Bioquímica

1998 - 2000

Universidade Federal de Uberlândia
Título: Efeitos moduladores do ácido ascórbico quando associado ao cloridrato de doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster, tratadas na presença e ausência de luz., Ano de Obtenção: 2000
Orientador: Mario Antônio Spanó
Palavras-chave: Genética; SMART; Testes de Mutagenicidade; Drosophila melanogaster; Vitamina C; Antimutagenicidade. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Mutagenese / Especialidade: Testes de Mutagenicidade. Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas; Cuidado À Saúde das Pessoas; Nutrição e Alimentação.

Especialização em Fisiologia Humana e Animal

1992 - 1994

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: A fisiologia da memória
Orientador: Raul de Barros Neto
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Microbiologia

1988 - 1990

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: Bactérias redutoras do ferro
Orientador: Margarida Diniz Camargos
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Licenciatura Plena Em Biologia

1982 - 1985

Universidade Federal de Uberlândia

Formação complementar

2010 - 2010

Métodos de Análises Microbiológicas em Alimentos.. (Carga horária: 12h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Estágio - A Nova Regulamentação. (Carga horária: 8h). , Instituto Latino Americano de Planejamento Educacional, ILAPE, Brasil.

2006 - 2006

3º Workshop SMART. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2005 - 2005

Detecção de mutações em câncer. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Mutagênese e Carcinogênese: o efeito ambiental.. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

2002 - 2002

Síndromes Humanas - Instabilidade Genética e Defic. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

2002 - 2002

Mecanismos Moleculares das Mutações, da Reparação. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

2000 - 2001

Formação Empreendedora na Educação Profissional.. (Carga horária: 180h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.

2000 - 2001

Formação Empreendedora na Educação Profissional.. (Carga horária: 180h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.

2000 - 2000

Consequências do Processo Evolutivo. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

1999 - 1999

Métodos de Detecção de Mutagênese e Teratogênese. (Carga horária: 15h). , Mutagen - Brasil, MUTAGEN, Brasil.

1998 - 1998

Genética Molecular de Câncer. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

1997 - 1997

Gradiente Ecológico Litorâneo. (Carga horária: 40h). , Estação Biologia Marinha - Edições Ruschi, EBMER, Brasil.

1997 - 1997

Estágio no Laboratório de Citogenética da UFU.. (Carga horária: 192h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

1992 - 1994

Fisiologia Animal e Humana. (Carga horária: 360h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

1991 - 1991

Extensão universitária em Laser de Baixa Energia. (Carga horária: 12h). , Associação do Ensino do Triângulo - Faculdades Integradas do Triângulo, FIT, Brasil.

1988 - 1990

Microbiologia. (Carga horária: 360h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

1986 - 1986

Extensão universitária em Fisiologia do Sistema Digetório. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

1986 - 1986

Avicultura. (Carga horária: 40h). , Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia, EAFUDI, Brasil.

1985 - 1985

Extensão universitária em Ranicultura. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

1984 - 1984

Extensão universitária em Aspectos fenológicos e import relativa de acumulad. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

1982 - 1982

Extensão universitária em Jornada Científica sobre o Cerrado. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Mutagenese/Especialidade: Testes de Mutagenicidade.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Mutagenese/Especialidade: Drosophila.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Organização de eventos

FRAGIORGE, E. J. . I SIMPÓS - I Simpósio da Pós-Graduação - IFTM - Participação Membro Comissão Científica. 2014. (Congresso).

FRAGIORGE, E. J. ; TOMÉ, P. H. F. ; PEREIRA, R. F. S. ; AZEVEDO, R. M. . II Semana Multidisciplinar. Participação Membro Comissão responsável pelas Palestras. Portaria 121. 15/10/2009. Processo 23000.084708/2009-57. B. S. nº 10 de 31/10/2009. (Histórico Funcional p. 19).. 2009. (Exposição).

FRAGIORGE, E. J. ; DIAS, L. M. C. ; PINTO, L. S. R. C. ; OLIVEIRA, C. A. A. ; LACERDA, Z. C. . Portaria 149. 18/08/2008. Participação Membro Comissão pela participação da EAF/Udi na V Semana Acadêmica - UFU. Processo 23000.118654/2008-50. B. S. nº 08 de 31/08/2008.. 2008. .

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 080. 16/04/2008. Participação Membro da Comissão responsável pela Feira de Conhecimentos do IFTM - Campus Uberlândia.. 2008. .

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 087 15/03/2001 Participação Membro em Comissão Organizadora da Feira de Conhecimentos - EAF/UDI.. 2001. .

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 098B. 29/04/1997. Coordenação de Comissão Organizadora da 6ª Feira de Ciências da EAF/Udi. 1998. Processo 23000.075277/97-15. B. S. n° 04 de 30/04/1997.. 1997. .

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 098A. 29/04/1997. Coordenação de Comissão Organizadora da 6ª Feira de Ciências da EAF/Udi. 1997. Processo 23000.075277/97-15. B. S. n° 04 de 30/04/1997.. 1997. .

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 213. 05/08/1996. Coordenação de Comissão Organizadora e montagem da 5ª Feira de Tecnologia e Extensão Rural no Parque de Exposição do CAMARU - Uberlândia - MG. Processo 23000. 079936/96-11. B. S. nº 08 de 31/08/1996.. 1996. .

FRAGIORGE, E. J. . 3ª Feira de Ciência - 1994. Coordenação de Comissão Organizadora 15/05/1994 - 30/12/1994.. 1994. .

FRAGIORGE, E. J. . 4ª Feira de Ciência - 1995. Coordenação de Comissão Organizadora 15/05/1995 - 30/12/1995.. 1994. .

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 034/93 - 15/04/1993. 2ª Feira de Ciência - 1993. Coordenação da Comissão encarregada de Preparar, Organizar e Divulgar. Portaria 034/93 - 15/04/1993 - B. S. n. 04 de 30/04/1993. (Histórico Funcional p. 03).. 1993. .

FRAGIORGE, E. J. . 1ª Feira de Ciência - 1992. Coordenação de Comissão Organizadora 15/05/1992 - 30/12/1992.. 1992. .

Participação em eventos

10º (SLACA) Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2013. (Simpósio).

II (SIN) Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM..Atividade antibacteriana de extrato alcoólico da casca de fruta jambolão (Syzygium cumini (L.) Skeels.. 2012. (Seminário).

IUFoST ? International Union of Food Science and Tecnology 16th World Congress of Food Science and Technology. PHYSICAL DEVELOPMENT AND EVALUATION OFSENSORY-CHEMICAL AND FERMENTED ALCOHOLIC JAMBOLAN (Syzygium cumini L.). 2012. (Congresso).

IV (SBN) Simpósio Brasileiro de Nutrição.Avaliação da atividade antibacteriana de extrato alcoólico da casca do fruto jambolão (Syzygium culmini (L.) Skeels.). 2012. (Simpósio).

IX Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages.Chemical and Sensory Evaluation of Fermented caja-manga (Spondias cytherea Sonn.).. 2012. (Encontro).

9º (SLACA) Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Microbiological evaluation of cassava flour in a production unit in Monte Alegre de Minas, Brazil.. 2011. (Simpósio).

I Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica.Caracterização físico-química e química dos frutos de Calabura (Muntingia calabura L.). 2011. (Seminário).

Conferência Nacional de Educação - CONAE 2010 (Etapa Nacional - Brasília).Eixo Temático 3. 2010. (Outra).

I (SIN) Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM..Elaboração e análise quimiométrica do vinho de pitanga (Eugenia uniflora Linaeus, 1753) cv. bright red.. 2010. (Seminário).

Workshop Métodos Alternativos de Análises Microbiológicas em Alimentos.. 2010. (Encontro).

8º (SLACA) Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Análises de Umidade, Cinzas, Bolores e Leveduras em bolacha recheada comercializada no município de Uberlândia-MG.. 2009. (Simpósio).

Conferência Estadual Educação - MG. - COEED/MG (Etapa Estadual - BH 08 a 12/nov).Eixo Temático 3. 2009. (Outra).

Conferência Estadual Educação - Minas Gerais - COEED/MG (Etapa Municipal - Udia).Etapa Municipal. 2009. (Outra).

Conferência Estadual Educação - Minas Gerais - COEED/MG (Etapa Regional - Udia).Etapa Estadual. 2009. (Outra).

Estágio - A Nova Regulamentação (Inst. Latino-Americano de Planej Educacional). 2009. (Outra).

II Congresso Regional de Biotecnologia. Elaboração e análise quimiométrica do vinho de caqui (Diospyros kaki L.) cv. Fuyu.. 2009. (Congresso).

II Mostra Científica e Tecnológica de Alimentos.Coliformes fecais em vegetais minimamente processados adquiridos em comércio varejista de Uberlândia.. 2009. (Outra).

IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higenistas em Alimentos. Atividade Antibacteriana e antifúngica de diferentes concentrações de extratos hidroalcoólicos de própolis (EHP) em lingüiça frescal suína.. 2009. (Congresso).

VIII Jornada Científica da FAZU - Faculdades Associadas de Uberaba..Elaboração e análise sensorial do vinho de caqui (Diospyros kaki L.) cv. Fuyu.. 2009. (Encontro).

X Feira de Conhecimentos - II Semana Multidisciplinar. Utilização de fermento de cana artesanal para processamento de pão doce.. 2009. (Feira).

I Mostra Científica e Tecnológica de Alimentos.Avaliação antimicrobiana do murici (Byrsonima verbascifolia Rich. ex A. Juss.), aplicada à Tecnologia de Alimentos.. 2008. (Outra).

I Mostra Científica e Tecnológica de Alimentos.Análise antibacteriana e antifúngica do gengibre (Zingiber officinale Roscoe) em hambúrgueres bovino (HBV).. 2008. (Outra).

IX Feira de Conhecimentos - Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia.Avaliação da qualidade da cachaça artesanal sob diferentes tipos de fermento.. 2008. (Encontro).

Semana Acadêmica - UFU. 2008. (Encontro).

V Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.Avaliação da qualidade físico-química e sensorial de pêssego (Prunus persica L.) cv. EraGil, minimamente processado armazenados sob refrigeração.. 2008. (Encontro).

VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Effect of blanching above chemical attributes of beetroot (Beta vulgaris, L.), "vc. Top Tall Early Wonder", minimally processed.. 2008. (Congresso).

7º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Avaliação da vida-de-prateleira do mamão (Carica papaya L.) minimamente processado submetido a diferentes tratamentos sob refrigeração.. 2007. (Simpósio).

III Congresso Latinoamericano e IX Brasileiro de Higienistas em Alimentos. Quantitative evaluation of chlorophyll a and b with Lactuca sativa L. submitted in extreme pH values.. 2007. (Congresso).

XIII Feira de Conhecimentos - Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia.Distribuição dos alelos dos grupos sangüíneos A-B-O-D na comunidade da Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia, Brasil.. 2007. (Encontro).

3º Workshop SMART.Ausência de efeitos genotóxicos em herbicidas imidazólicos.. 2006. (Encontro).

3º Workshop SMART - UFU.3º Workshop SMART - UFU. 2006. (Outra).

52º Congresso Brasileiro de Genética. Ausência de atividade genotóxica de herbicidas imidazolinonas em células somáticas de Drosophila melanogaster.. 2006. (Congresso).

I Conferência Nacional de Educação Profissional e Tecnológica.Educação Profissional como estratégia para o desenvolvimento e a inclusão social.. 2006. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental. Ausência de efeitos genotóxicos de três herbicidas imidazolinonas em células somáticas de Drosophila melanogaster. 2005. (Congresso).

50º Congresso Brasileiro de Genética. 2004. (Congresso).

48º Congresso Nacional de Genética. 2002. (Congresso).

6ª Reunião Anual de Ciência.O EFEITO ALELOPÁTICO DA Avena Strigosa SOBRE A Digitaria insularis e Amaranthus hibrydus In. 6ª REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, 2002, Uberlândia - MG Anais - UNIT, Uberlândia - MG UNIT - Editora, 2002, v. Único, n. Único. 2002. (Encontro).

5ª Reunião Anual de Ciência.ALELOPATIA: EFEITO DO EXTRATO FOLIAR DE Caesalpinia peltophoroides B. SOBRE Cyperus rotundus L. E Phyllantus niruri L. In. 5ª REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, 2001, Uberlândia - MG ANAIS - UNIT, Uberlândia - MG UNIT - Editora, 2001, v. Único, n. Único. 2001. (Encontro).

46º Congresso Nacional de Genética.. EFEITOS MODULADORES DO ÁCIDO ASCÓRBICO QUANDO ASSOCIADO AO CLORIDRATO DE DOXORRUBICINA EM CÉLULAS SOMÁTICAS DE Drosophila melanogaster, TRATADAS NA PRESENÇA E NA AUSÊNCIA DE LUZ. Edson José Fragiorge e Mário Antônio Spanó. Departamento de Genética e Bioquímica, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia - MG. 46º Congresso Nacional de Genética. Águas de Lindóia - SP. Genetics and Biology. 2000. (Congresso).

XVII Semana Científica de Estudos Biológicos.Panorama atual da profissão de biólogo e expectativas de atuação dos graduandos no município de Uberlândia - MG.. 2000. (Encontro).

3ª Reunião Anual de Ciência.EFEITOS MODULADORES DO ÁCIDO ASCÓRBICO QUANDO ASSOCIADO AO CLORIDRATO DE DOXORRUBICINA EM CÉLULAS SOMÁTICAS DE Drosophila melanogaster, TRATADAS NA PRESENÇA DE LUZ. In. 3ª REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, 1999, Uberlândia - MG Anais - UNIT, Uberlândia - MG UNIT Editora, 1999, v. Único, n. Único, p. 66-6. 1999. (Encontro).

3ª Reunião Anual de Ciência.Verificação do potencial alelopático do Styzolobium aterrimum sobre Phaseollus vulgaris cv. Jalo e Bidens pilosa.. 1999. (Encontro).

45º Congresso Nacional de Genética. EFEITOS MODULADORES DO ÁCIDO ASCÓRBICO QUANDO ASSOCIADO AO CLORIDRATO DE DOXORRUBICINA EM CÉLULAS SOMÁTICAS DE Drosophila melanogaster, TRATADAS NA PRESENÇA DE LUZ. In. 45º CONGRESSO NACIONAL DE GENÉTICA, 1999, Gramado - RS Genetics and Biology Molecular, Ribeirão Preto - SP SBG, 1999, v. 22, n. 3, p. 760-0. 1999. (Congresso).

IV Congresso da Sociedade Brasileira de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental. Processo 23000.088689/99-87. B. S. nº 09 de 30/09/1999.. EFEITOS MODULADORES DO ÁCIDO ASCÓRBICO QUANDO ASSOCIADO AO CLORIDRATO DE DOXORRUBICINA EM CÉLULAS SOMÁTICAS DE Drosophila melanogaster, TRATADAS NA PRESENÇA DE LUZ.. 1999. (Congresso).

44º Congresso Nacional de Genética. Portaria 250. 08/09/1998. Processo 23000.088705/98-51. B. S. nº 09 de 30/09/1998.. Efeitos genotóxicos da adriblastina em células somáticas de Drosophila melanogaster. 1998. (Congresso).

5º Congresso Latino Americano de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental. Portaria 354. 13/11/1998. Processo 23000.088890/98-74. B. S. º 11 de 30/11/1998.. Efeitos genotóxicos da Adriblastina em células somáticas de Drosophila melanogaster. 1998. (Congresso).

6º Encontro Mineiro de Genética. Avaliação dos possíveis efeitos mutagênicos e recombinogênicos do Ayahuasca em células de asas de Drosophila melanogaster. 1998. (Congresso).

III Feira de Ciência e Tecnologia. Utilização da alelopatia do Canavalia ensioformes no controle da Cyperus rotundus.. 1998. (Feira).

XXIV - REDITEC - Reunião dos Dirigentes das Instituições Federais de Educação Tecnológica. 1997. (Seminário).

V Feira de Ciências e Tecnologia.Secador de Grãos Solar. 1996. (Encontro).

1ª Reunião Especial da SBPC.Maquete da arquitetura molecular da membrana celular. 1994. (Simpósio).

V Encontro "Perspectivas do Ensino de Biologia".Células e estruturas celulares.. 1994. (Encontro).

I Encontro Regional de Prática de Ensino. 1988. (Encontro).

IV Semana Científica de Estudos Biológicos. 1986. (Simpósio).

III Semana Científica de Estudos Biológicos. 1985. (Simpósio).

II Semana Científica de Estudos Biológicos. 1984. (Simpósio).

I Jornada de Estudos Biológicos. 1984. (Simpósio).

Jornada Científica sobre o Cerrado. 1982. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Adriano Ferreira de Figueiredo

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2022-02-11 MSC (Adriano Ferreira de Figueiredo) Desenvolvimento de cerveja artesanal elaborada com abóbora-de-pescoço (Cucurbita moschata var. rajada). 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Guilherme Frederico Araújo Ribeiro

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2021-10-07 MSC (Guilherme Frederico Araújo Ribeiro) Cerveja tipo Munich Helles maturada em maravalhas de madeira de amburana (Amburana Cearensis). Edital 8 de 05/04/2018 - Retif 30/05/2018 - 08/2018-10/2021). 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Patrícia Montes Póvoa

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2020-02-18 MSC (Ana Paula Silva de Sá) Desenvolvimento de cerveja artesanal tipo Ale com frutos de framboesa (Rubus idaeus L.). 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Patrícia Montes Póvoa

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2020-02-18 MSC (Patrícia Montes Póvoa) Avaliação de compostos bioat⁠ivos em diferentes lúpulos (Humulus lupulus) aromát⁠icos e amargores ut⁠ilizados em cervejas artesanais. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Taciane Santana Borges de Figueiredo

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2020-08-28 MSC (Taciane Santana Borges de Figueiredo) Desenvolvimento de produto alimentício de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) encapsulado. Edital 8 de 05/04/2018 - Retif 30/05/2018 - 08/2018-08/2020. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Maxwel Suzigan Gomide

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2019-02-20 MSC (Maxwel Suzigan Gomide) Desenvolvimento do fermentado de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess). 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Guilherme Frederico Araújo Ribeiro

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2019-07-04 EQM (Guilherme Frederico Araújo Ribeiro) Composição química de cerveja tipo Munich Helles, maturada em maravalhas de madeira de Amburana (Amburana cearensis). 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Taciane Santana Borges de Figueiredo

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2019-07-04 EQM (Taciane Santana Borges de Figueiredo) Desenvolvimento de tabletes alimentícios microencapsulados a base de frutos de pequi (Caryocar brasiliense Camb.). 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Angelica Rosa de Oliveira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2018-02-09 MSC (Angélica Rosa de Oliveira) Compostos bioativos e atividade antioxidante em refrescos e sucos misto "Detox". 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Bianca

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; ALMEIDA, M. E. F. de. 2018-06-12 MSC (Bianca Fernandes Resende Candido Galvão) Elaboração e análise físico-química de cerveja artesanal tipo Ale utilizando o açaí (Euterpe oleracea Mart.). 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Tamiris de Assis Freitas

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2018-07-31 MSC (Tamiris de Assis Freitas) Desenvolvimento e caracterização do fermentado alcoólico de calabura (Muntingia calabura Linn.). 2018. Dissertação (Mestrado em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Laura Ferreira Domingos

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2018-02-09 MSC (Laura Ferreira Domingos) Uso de extrato de frutos do cerrado associado à elaboração de cervejas artesanais. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestradol em Ciências e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: CAIRO CESAR OLIVEIRA

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2018-07-09 MSC (Cairo Cesar Oliveira) Avaliação da qualidade química e bioquímica de cervejas artesanais tipo Ale e Pale. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Carlos fernando campos

MORELLI, S.;FRAGIORGE, E. J.; Mário Antoônio Spanó. 2017-07-10 MSC (Carlos Fernando Campos) Biomonitoramento de cursos d'água na região de Monte Carmelo - MG, utilizando Tradescantia. 2017. Dissertação (Mestrado em Genética e Bioquímica) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: CRISTIELLE SOUSA BIZINOTO

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2017-08-17 MSC (Cristielle Sousa Bizinoto) Desenvolvimento do fermentado alcoólico de murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) - Malpighiaceae. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Stelina Timani Pinheiro

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; OKURA, M. H.. 2017-10-30 MSC (Stelina Timani Pinheiro) Óleos essenciais de citronela (Andropogon nardus L.) Rendle - (Poaceae): composição, atividades antioxidante e antibacteriana. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Jose Antonio Pereira

TOMÉ, P. H. F.; BARCELOS, J. C.;FRAGIORGE, E. J.. 2017-11-23 MSC (José Antônio Pereira) Avaliação da qualidade de méis Apis melifera de floradas do cerrado da região de Sobradinho - Uberlândia-MG. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luiza Resende Vilela

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2017-08-17 MSC (Luiza Resende Vilela) Elaboração e análises físico-químicas do fermentado alcoólico do fruto mirtilo (Vaccinium myrtillus) - Ericaceae. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Pedro Alves Martins

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2016-07-28 MSC (Pedro Alves Martins) Cobertura comestível composta à base de amido de arroz nativo e extrato etanólico de folhas de carambola na conservação pós-colheita de uvas Benitaka. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestradol em Ciências e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Ângela Maria Batista

FRAGIORGE, E. J.; AQUINO, F. J. T.;TOMÉ, P. H. F.. 2016-11-16 MSC (Ângela Maria Batista) Desenvolvimento de fermentado alcoólico do fruto da goiaba branca (Psidium guajava) cv. Kumagai - Myrtaceae. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ágata Silva Cabral

GARCIA CRUZ, C. H.;FRAGIORGE, E. J.; BOSCOLO, M.. 2016-11-17 MSC (Ágata Silva Cabral) Tratamentos ácidos de hidrólise e avaliação de parâmetros na produção de etanol celulósico utilizando resíduos de mandioca (Manihot esculenta Crantz). 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cindy Emanuely Pereira Miranda

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2015-12-15 MSC (Cindy Emanuely Pereira Miranda) Compostos bioativos do maracujá cobra (Passiflora trintae). 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luciene Lacerda Costa

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; DUTRA, M. B. L.. 2014-11-08 MSC (Luciene Lacerda Costa) Estudo reológico, físico-químico e sensorial do uso de farinha de semente de abóbora na elaboração de pão de forma. 2014. Dissertação (Mestrado em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Francesca Magnabosco Lobato

FRAGIORGE, E. J.; MIGUEL, D. P.; JERONIMO, M.. 2014-12-05 MSC (Francesca Magnabosco Lobato) Desenvolvimento de bebida aromatizada de maracujá (Passiflora edulis) à base de soro de leite. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba.

Aluno: João Antônio de Lima Vilela

GONÇALVES, L.;FRAGIORGE, E. J.; ZAÚ, A. S.. 2011-10-10 MSC A pedagogia de projetos na práxis da educação ambiental no ensino de agropecuária no IFTM - Campus Uberlândia, sob o enfoque sustentável. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Ciências do Solo)) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Aluno: Victor Constante Oliveira

SPANÓ, M. A.; REZENDE, A. A. A.;FRAGIORGE, E. J.; CHEN, L. C.; MORELLI, S.. 2022-01-28 DSC (Victor Constante Oliveira) Avaliação citotóxica, mutagênica, carcinogênica e in silico do Ácido Betulínico. 2022. Tese (Doutorado em Genética e Bioquímica) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Hélida Fernandes Leão

ROSSI, D. A.; RAGHIANTE, F.; MENDONÇA, E. P.;FRAGIORGE, E. J.; BONNAS, D. S.. 2018-07-19 DSC (Hélida Fernandes Leão) Campylobacter spp. em matrizes cárneas consumidas no Brasil. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Alvaro Itauna Shalcher Pereira

GARCIA CRUZ, C. H.; SANTOS, V. A. Q.; DEL BIANCHI, V. L.; CATTELAN, M. G.;FRAGIORGE, E. J.. 2017-04-28 DSC (Alvaro Itauna Shalcher Pereira) Avaliação do efeito da atividade antibacteriana e estudo de óleos essenciais obtidos de plantas comumente usadas no município de São Luiz-MA. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fernanda Raghiante

MARTINS, O. A.; SOUZA, L. C.; DOMINGUES, P. F.; SILVA, N. R.;FRAGIORGE, E. J.. 2016-06-07 DSC (Fernanda Raghiante) Francisella noatunensis orientalis em Oreochromis niloticus em sistema tanques-rede na bacia do Rio Araguari-MG. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Conceito CAPES 5) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Edimar Olegário de Campos Júnior

MORELLI, S.; MAISTRO, E. L.;FRAGIORGE, E. J.SPANÓ, M. A.; BONETTI, A. M.. 2015-11-23 DSC (Edimar Olegário de Campos Júnior) Monitoramento biológico de recursos hídricos na região do Triângulo Mineiro-MG, por meio do teste de micronúcleo e SMART. 2015. Tese (Doutorado em Genética e Bioquímica) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Denise Gonçalves Pereira

SPANÓ, M. A.FRAGIORGE, E. J.; NEPOMUCENO, J. C.; GUILHERME, L. C.; MORELLI, S.. 2008-07-25 DTA Efeitos protetores do Panax ginseng C.A. Meyer sobre a genotoxicidade da doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster. 2008. Tese (Doutorado em Genética e Bioquímica) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Neila Coelho de Souza

MORELLI, S.; LOYOLA, A. M.;ANTUNES, L. M. G.; CÓLUS, I. M. S.;FRAGIORGE, E. J.. 2008-04-30 DTA Efeitos protetores da Tabebuia impetiginosa e da Annona muricata contra a genotoxicidade da doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster. 2008. Tese (Doutorado em Genética e Bioquímica) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Bruno Lassamar Bueno Valadares

SPANÓ, M. A.; MORELLI, S.;ANTUNES, L. M. G.FRAGIORGE, E. J.; NUNES, F. M. F.. 2007-10-23 DTA Avaliação de derivados sintéticos da testosterona pelo teste de mutação e recombinação somática em Drosophila melanogaster. 2007. Tese (Doutorado em Genética e Bioquímica) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Edmilson César da Silva

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; JARDIM, F. B. B.. 2018-06-30 EQM (Edmilson Cesar da Silva) Desenvolvimento e caracterização do fermentado alcoólico do caldo de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) var. RB 86-7515 - Poaceae. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Patrícia Montes Póvoa

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; GONCALVES, C. A. A.. 2018-06-30 EQM (Patrícia Montes Póvoa) Avaliação de compostos bioativos em diferentes lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargores utilizados em cervejas artesanais. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ana Paula Silva de Sá

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; JARDIM, F. B. B.. 2018-06-30 EQM (Ana Paula Silva de Sá) Desenvolvimento e elaboração de cervejas tipo Ale com diferentes teores de frutos de framboesa (Rubus idaeus). 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Tamiris de Assis Freitas

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2017-06-28 EQM (Tamiris de Assis Freitas) Elaboração e caracterização físico-química da bebida fermentada alcoólica do fruto de calabura (Muntingia calabura Linn.). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Cairo Cesar de Oliveira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2017-07-07 EQM (Cairo Cesar de Oliveira) Uso de frutos de jambolão (Syzygium cumini) na elaboração de cervejas tipo Ale. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Bianca Fernandes Resende Candido Galvão

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2017-07-07 EQM (Bianca Fernandes Resende Candido Galvão) Análise físico-química de cerveja artesanal tipo Ale mediante utilização do açaí (Euterpe oleracea Mart.) como coadjuvante. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Maxwel Suzigan Gomide

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2017-07-07 EQM (Maxwel Suzigan Gomide) Elaboração e análises físico-químicas de bebida alcoólica fermentada do fruto de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Laura Ferreira Domingos

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2017-06-28 EQM (Laura Ferreira Domingos) Avaliação química e Físico-Química de cerveja tipo Ale utilizando como coadjuvante frutos de Amora (Morus sp.). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luiza Resende Vilela

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; MIGUEL, D. P.. 2016-07-09 EQM (Luiza Resende Vilela) Desenvolvimento do fermentado alcoólico do fruto mirtilo (Vaccinium myrtillus) - Ericaceae. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Angelica Rosa de Oliveira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; DOVICHI, S. S.. 2016-07-09 EQM (Angélica Rosa de Oliveira) Compostos bioativos e atividade antioxidante em sucos mistos. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Stelina Timani Pinheiro

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; OKURA, M. H.. 2016-07-09 EQM (Stelina Timani Pinheiro) Óleos essenciais de citronela (Andropogon nardus L.) Rendle - (Poaceae): Composição, atividades antioxidante e antibacteriana. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Suelen Gabrielli Pinheiro dos Santos

JARDIM, F. B. B.; CAMPAGNOL, P. C. B.;FRAGIORGE, E. J.. 2015-07-03 EQM (Suelen Gabrielli Pinheiro dos Santos) Utilização de gel de pele suína elaborado com fibras prebióticas como substituto de gordura em mortadelas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Cindy Emmanuely Miranda

TOMÉ, P. H. F.; GONCALVES, C. A. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2015-07-01 EQM (Cindy Emmanuely Miranda) Análises de compostos bioativos de maracujá cobra (Passiflora trintae) visando o uso na tecnologia de alimentos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ângela Maria Batista

FRAGIORGE, E. J.; GONCALVES, C. A. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2015-07-01 EQM (Ângela Maria Batista) Elaboração e análise físico-química do fermentado de goiaba branca (Psidium guajava L.) CV. Kumagai - Myrtaceae. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: CRISTIELLE SOUSA BIZINOTO

FRAGIORGE, E. J.; GONCALVES, C. A. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2015-07-01 EQM (Cristielle Sousa Bizinoto) Elaboração e análise físico-química do fermentado de murici (Byrsonima crassifolia L. Rich) - Malpighiaceae. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Jose Antonio Pereira

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2015-08-14 EQM (José Antônio Pereira) Avaliação química de diferentes meis e derivados produzidos pelas abelhas Apis mellifera na região do cerrado. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Camila Lucas da Silva

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2014-06-26 EQM (Camila Lucas da Silva) Elaboração de polpa congelada do fruto de gabiroba visando a conservação das propriedades químicas e sensoriais durante o processo de armazenamento. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Pedro Alves Martins

FRAGIORGE, E. J.; ROSSI, D. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2014-06-26 EQM (Pedro Alves Martins) Avaliação antimicrobiana de extratos hidroalcoólicos de Carambola (Averrhoa carambola L.): Potencial aplicação em biofilmes comestíveis. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Éder Júlio de Jesus

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; GONCALVES, C. A. A.. 2013-05-31 EQM (Eder Júlio de Jesus) Efeito do 1-MCP em frutos de mama cadela. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Francesca Magnabosco Lobato

FRAGIORGE, E. J.; MIGUEL, D. P.; JERONIMO, M.. 2013-07-06 EQM (Francesca Magnabosco Lobato) Desenvolvimento de bebida aromatizada de maracujá à base de soro. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luciene Lacerda Costa

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; JARDIM, F. B. B.. 2013-07-06 EQM (Luciene Lacerda Costa) Avaliação físico-química, tecnológica e sensorial de pão integral substituído parcialmente de farinha de trigo por farinha de sementes de abóbora (Cucurbita maxima). 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Thaís Nascimento Oliveira

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; GONCALVES, C. A. A.; CIABOTTI, S.. 2012-05-31 EQM (Thaís Nascimento Oliveira) Avaliação tecnológica do cookie adicionado de concentrado protéico de soro de leite. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Éder Júlio de Jesus

VILAS BOAS, E. V. de B.FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.. 2010-09-10 EQM (Éder Júlio de Jesus) Utilização de 1-MCP do fruto do cerrado de mama-cadela. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Débora Machado de Lima

RAGHIANTE, F.;FRAGIORGE, E. J.; FELICIANO, N. D.. 2017-12-01 TCC (LATO SENSO) (Débora Machado de Lima) Análise das condições higiênico-sanitárias de. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Ana Carolina Costa Santos

RAGHIANTE, F.;FRAGIORGE, E. J.; ALVES, L. A. A. S.. 2017-12-01 TCC (LATO SENSO) (Ana Carolina Costa Santos) Perfil de resistência antimicrobiana de Staphylococcus aureus isolados de pescados frescos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Eduardo Santos de Oliveira

RAGHIANTE, F.;FRAGIORGE, E. J.; ALVES, L. A. A. S.. 2017-12-01 TCC (LATO SENSO) (Eduardo Santos de Oliveira) Eficiência dos procedimentos de higienização de superfícies de contato em um frigorífico de Minas Gerais. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Lucas Estevam da Silva

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2021-09-30 ECS (Lucas Estevam da Silva) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: BRF S.A.. Área: Tecnologia de Alimentos. Análises físico-químicas em laboratório de processamento de óleo para a fabricação de margarina.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Lucimar Gomes Oliveira Duarte

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2018-06-04 TCC (Lucimar Gomes Oliveira Duarte) Desenvolvimento e caracterização do fermentado alcoólico da polpa de banana nanica (Musa spp.). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Nathália Silveira Paiva

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2018-06-18 TCC (Nathália Silveira Paiva) Desenvolvimento e caracterização do fermentado alcoólico de cajá-manga (Spondias dulcis Forst. F.) Anacardiacea. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: KALITA CRISTINA MARRA

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2018-06-14 TCC (Kalita Cristina Marra) Motivação e Liderança. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Ana Paula Silva

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2018-06-14 TCC (Ana Paula Silva) Boas Práticas de Fabricação em uma empresa manipuladora de produtos de origem animal, no município de Uberlândia-MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Ana Flávia Ferreira Borges

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2018-09-11 TCC (Ana Flávia Ferreira Borges) O uso do fruto de romã (Punicam granatum L.) no desenvolvimento de cerveja artesanal tipo Ale. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Lucimar Gomes Oliveira Duarte

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2018-03-10 ECS (Lucimar Gomes Oliveira Duarte) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia. Área: Físico-química. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Cinthya Fernanda Dias

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2018-06-15 ECS (Cinthya Fernanda Dias) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia. Área: Tecnologia de Alimentos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Nathália Silveira Paiva

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2018-06-15 ECS (Nathália Silveira Paiva) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia. Área: Tecnologia de Alimentos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Marcelo Teixeira do Carmo

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2018-12-05 ECS (Marcelo Teixeira do Carmo) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Lima e Pergher Indústria e Comércio S.A. (START Química). Área: Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação - P&D-I. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Clara Rafaela Pereira

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2018-12-11 ECS (Clara Rafaela Pereira) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada / Microbiologia em Alimentos. Área: Análise Microbiológica Alimentícia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: NAGILA APARECIDA RODRIGUES SILVA

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2018-12-20 ECS (Nágila Aparecida Rodrigues Silva) Estágio Curricular Supervisionado - Local: Prefeitura Municipal de Uberlândia. Área: Vigilância Sanitária de Uberlândia. Supervisão: Janice Aparecida Ferreira. Período de Realização: 25/09/2018 a 07/12/2018.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Jhenifer Lannie de Menezes Ribeiro

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2018-12-20 ECS (Jhenifer Lannie de Menezes Ribeiro) Estágio Curricular Supervisionado - Local: Prefeitura Municipal de Uberlândia. Área: Vigilância Sanitária de Uberlândia. Supervisão: Janice Aparecida Ferreira. Período de Realização: 22/10/2018 a 20/12/2018.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Cinthya Fernanda Dias

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2018-11-21 TCC (Cinthya Fernanda Dias) Atividade antibacteriana do extrato da raiz de quatro horas (Mirabilis jalapa). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Mateus Henrique dos Santos Diniz

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2018-11-21 TCC (Mateus Henrique dos Santos Diniz) Atividade antibacteriana do extrato aquoso e alcoólico de Morinda citrifolia L. por infusão e decocto. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Nauany Silva Leão

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2018-11-21 TCC (Nauany Silva Leão) Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos aquoso e hidroalcóolico do Melão-de-São-Caetano (Momordica charantia L.) -Cucurbitaceae. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Renara Soares Ferreira Silva

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2018-07-31 ECS (Renara Soares Ferreira Silva) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada - UFU - Uberlândia. Área: Microbiologia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Wesley Camargo

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2017-04-12 ECS (Wesley Camargo) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Palheiros V8. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Wesley Camargo

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2017-04-19 TCC (Wesley Camargo) Elaboração do fermentado alcoólico de mel de abelha europeia (Apis mellifera). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Héllen Lorena Machado de Oliveira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2017-10-26 TCC (Héllen Lorena Machado de Oliveira) Degradação dos compostos químicos de cravo (Syzygium aromaticum), orégano (Origanum vulgare) e sálvia (Salvia officinalis) sob diferentes tempos de exposição térmica.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Igor Gabriel de Paulo

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; OLIVEIRA, R. S.. 2017-11-21 TCC (Igor Gabriel de Paulo) Potencial alelopático das folhas do Jatobá do Cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) - Fabaceae. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Nildes Beatriz da Silva

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2017-12-07 TCC (Nildes Beatriz da Silva) Compostos oxidativos de condessa (Annona reticulata L.) em diferentes estádios de amadurecimento dos frutos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Fernanda Lopes da Silva

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2017-12-12 ECS (Fernanda Lopes da Silva) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia. Área: Estudo dos compostos bioativos dos frutos do murici. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Nildes Beatriz da Silva

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2017-12-07 ECS (Nildes Beatriz da Silva) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia. Área: Controle de Qualidade e Análise Química. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Isabella Kelcy Rodrigues

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2017-12-14 ECS (Isabella Kelcy Rodrigues) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia. Área: Análises Físico-Químicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Jéssica Luíza Teixeira

TOMÉ, P. H. F.; ALVES, L. A. A. S.;FRAGIORGE, E. J.. 2017-11-23 ECS (Jéssica Luíza Teixeira) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Universidade Federal de Uberlândia. Área: Análises microbiológicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Rayssa Custódio Pereira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2017-12-14 ECS (Rayssa Custódio Pereira) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia. Área: Panificação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Rosana Garcia Oliveira

TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2016-03-15 ECS (Rosana Garcia Oliveira) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia - Projeto de Pesquisa - Extração de amido de banana verde para elaboração de polvilho azedo e doce. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Osmar Macedo Guimaraes

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2016-03-22 ECS (Osmar Macedo Guimarães) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Empório das Castanhas e Mercado de Aperitivos. Área: Controle de Qualidade e Boas Práticas de Fabricação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Leticia Mariane Rodarte

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2016-03-29 ECS (Letícia Mariane Rodarte) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM - Campus Uberlândia - Área - Projeto de Pesquisa com fermentado de Manga Tommy. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Maxwel Suzigan Gomide

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2016-05-24 ECS (Maxwel Suzigan Gomide) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Vigilância Sanitária - Prefeitura Municipal de Uberlândia-MG - Área: Fiscalização em Alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Luiz Fernando Meireles dos Santos

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2016-05-31 ECS (Luiz Fernando Meireles dos Santos) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: JMA Organizações de Eventos Ltda (Marly Festas). Área: Segurança Alimentar. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Maxwel Suzigan Gomide

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2016-05-24 TCC (Maxwel Suzigan Gomide) Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado alcoólico do fruto carambola (Averrhoa carambola L.) ? Oxalidaceae. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Vanusa Maria da Silva Leão

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2016-05-31 TCC (Vanusa Maria da Silva Leão) Análise microscópica de sujidades em marcas de açúcar cristal comercializadas no município de Uberlândia-MG.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Leticia Mariane Rodarte

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2016-03-22 TCC (Letícia Mariane Rodarte) Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado do fruto de manga (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins ? Anacardiaceae. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Rosana Garcia Oliveira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2016-03-15 TCC (Rosana Garcia Oliveira) Análise química e físico-química de amido doce e amido azedo do fruto de banana nanicão (Musa sp., subgrupo Cavendish. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Vanessa Cristina Fernandes

MELO, C. M. T.;FRAGIORGE, E. J.; BONNAS, D. S.. 2016-08-10 TCC (Vanessa Cristina Fernandes) Determinação de compostos fenólicos e antioxidantes em plantas medicinais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Bruno Ávila Bueno

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.;TOMÉ, P. H. F.. 2016-10-06 TCC (Bruno Ávila Bueno) Atividade antibacteriana in vitro do extrato hexânico da semente do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini l. - skeels) - Myrtaceae. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Daniela Macedo da Silveira Costa

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2016-10-13 TCC (Daniela Macedo da Silveira Costa) Caracterização fitoquímica de frutos de marmelada de cachorro (Alibertia sessilis Schum). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Osmar Macedo Guimaraes

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2016-03-15 TCC (Osmar Macedo Guimarães) Desenvolvimento do fermentado alcoólico de lima ácida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) ? Rutaceae. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Milene Rocha Marques de Oliveira

ROSSI, D. A.; MELO, R. T.;FRAGIORGE, E. J.. 2015-02-12 TCC (Milene Rocha Marques de Oliveira) Genes de virulência em Salmonella Infantis isoladas de frangos de corte no Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura Ou Bacharelado) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Patrícia Alves de Matos

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2015-10-27 TCC (Patrícia Alves de Matos) Análise da composição centesimal e físico-química da Annona reticulata L. (Fruto do Conde ? Condessa). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Camila Ribeiro Brandao

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2015-10-06 TCC (Camila Ribeiro Brandão) Desenvolvimento do fermentado alcoólico de beterraba (Beta vulgaris L.) cv. Early Wonder ? Amarantaceae. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Marli Martins do Amaral Lamounieur

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2015-12-01 TCC (Marli Martins do Amaral Lamounieur) Salmonelose: Mini-Review. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Camila Ribeiro Brandao

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2015-11-10 ECS (Camila Ribeiro Brandão) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Chef Mineirim - Área: Marketing nas redes sociais e elaboração de receitas com avaliação de resultados na indústria Chef Mineirim. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Suelilda Júlia Cardoso Rabello

TOMÉ, P. H. F.; JESUS, E. J.;FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2014-06-10 TCC (Suelilda Júlia Cardoso Rabello) Determinação através de análises químicas e físico-químicas de adulterações em pimentas do reino (Piper nigrum L.) moídas, acrescidas com semente de mamão (Carica papaya L.) cv. Formosa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Diogo Oliveira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2014-05-21 TCC (Diogo Oliveira) Análise físico-química e sensorial do fermentado de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Eustáquio Tibúrcio

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2014-02-24 TCC (Eustáquio Tibúrcio) Análise de um produto panificado tipo bolacha acrescido com fibras da casca da jaboticaba. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Deiriene Rodrigues de Oliveira Campos

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2014-02-19 TCC (Deiriene Rodrigues de Oliveira Campos) Avaliação físico-química e sensorial do fermentado alcoólico de café (Coffea arabica L.). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Onofre Camilo

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.; JESUS, E. J.. 2014-09-16 TCC (Onofre Camilo) Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de maracujá-doce (Passiflora alata Curtis, 1788). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Alexsandra Pereira Rodrigues

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; PINTO, L. S. R. C.. 2014-06-18 TCC (Alexsandra Pereira Rodrigues) Estudo do comportamento enzimático no processo fermentativo do fruto café cereja (Coffea arabica L.). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Leandra Pereira Silva

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2014-08-21 TCC (Leandra Pereira Silva) Atividade antibacteriana ?in vitro? do extrato etanólico do epicarpo de Bixa orellana L., Bixaceae. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Francielle Rosa Silva

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2014-11-11 TCC (Francielle Rosa Silva) Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de amora preta ou shrubby blackberry (Rubus fruticosus, L.) Rosaceae. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Alexsandra Pereira Rodrigues

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; PINTO, L. S. R. C.. 2014-06-18 TCC (Alexsandra Pereira Rodrigues) Quantificação da peroxidase e polifenoloxidase no processo fermentativo do mosto de café (Coffea arabica L.). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Cristiane Silva Ulhôa Rocha

LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.. 2014-05-29 TCC (Cristiane Silva Ulhôa Rocha) Análises físico-químicas e microbiológicas do chocolate em barra no município de Uberlândia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Onofre Camilo

SANTOS, E. A.;FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.. 2014-10-08 ECS (Onofre Camilo) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Secretaria de Saúde de Uberlândia - Área: Vigilância Sanitária. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Ângela Maria Aparecida Cunha

FRAGIORGE, E. J.; PACHECO, R. P.; MARTINS, P. A.. 2013-06-12 ECS (Ângela Maria Aparecida Cunha) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM-Uberlândia - Área: Laboratório de Microbiologia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Jonathan Leão dos Santos

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; PEREIRA, G. A.. 2013-01-25 TCC (Jonathan Leão dos Santos) Avaliação sensorial de diferentes fermentados de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Sabrina Silva Arantes

QUEIROZ, C. R. A. A.;FRAGIORGE, E. J.; MELO, C. M. T.. 2013-10-31 TCC (Sabrina Silva Arantes) Análises físico-químicas de sementes de Chia (Salvia hispanica L.) submetidas a tratamentos hidrotérmicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ludmila Caroline de São José

SÃO JOSÉ, L. C.;FRAGIORGE, E. J.. 2013-01-15 TCC (Ludmila Caroline de São José) Efeito antibacteriano da casca do fruto de Jambolão - Syzygium cumini (L.) Skeels. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Jéssica Silva de Almeida

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2013-01-22 TCC (Jéssica Silva de Almeida) Elaboração e análises físico-química e sensorial de bebida fermentada alcoólica de graviola (Annona muricata L.). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Samuel Justino Barbosa da Conceição

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; PEREIRA, G. A.. 2013-01-18 TCC (Samuel Justino Barbosa da Conceição) Atividades antioxidantes de fermentados de jabuticaba (Myrciaria califlora Berg) obtidos a partir de diferentes partes do fruto. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: LETICIA PEIXOTO SOARES

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2013-09-10 EQM (Letícia Peixoto Soares) Desenvolvimento e elaboração de barras de cereais a partir de frutos do cerrado - Araticum (Annona crassiflora Mart), Caja-manga (Spondias dulcis) e Murici (Byrsonima crassiflora). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Daniel Trindade Moraes

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.. 2013-04-16 TCC (Daniel Trindade Moraes) Desenvolvimento e avaliação sensorial de ?mixes? de polpa de frutos do cerrado. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Ana Carolina Oliveira Mesquita

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; PINTO, L. S. R. C. (Luciana Santos Rodrigues Costa Pinto). 2012-05-11 TCC (Ana Carolina Oliveira Mesquita) Avaliação da atividade antimicrobiana do extrato hidroalcoólico das folhas de cana de macaco (Costus spiralis) (Jacq.) Roscoe. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Suzan de Araújo Machado

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; PEREIRA, G. A.. 2012-06-13 TCC (Suzan de Araújo Machado) Efeito do processamento sobre as características químicas e físico-químicas das polpas dos frutos de cajá-manga (Spondias dulcis), mangaba (Hancornia speciosa) e gabiroba (Campomanesia pubescens). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Katiuce Aparecida de Oliveira

OLIVEIRA, K. A.;FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.; SANCHES, S. M.. 2012-10-19 TCC (Katiuce Aparecida de Oliveira) Elaboração e análise quimiométrica do vinho de pitanga (Eugenia uniflora Linaeus 1753) cv. Bright Red. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Sheila Silva

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; DIAS, R.. 2011-06-06 TCC Avaliação química e físico-química do café cru e torrado (Coffea arabica L.) em diferentes concentrações de grãos verdes em cereja. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Cristiane Araújo de Oliveira Silva

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; SANTOS, E. A.. 2011-06-06 TCC Avaliação das características sensoriais e físico-químicas do iogurte saborizado com a polpa do fruto murici (Byrsonima verbascifolia). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luiza Flor Bueno

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; PEREIRA, G. A.. 2011-12-16 TCC Caracterização físico-química de féculas nativas e modificadas de batata-doce (Ippomea batatas L.), mandioca (Manihot esculenta Crantz) e mandioquinha-salsa (Aracacia xanthorrhiza). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Gelder Alves Rosa

TOMÉ, P. H. F.; RIBEIRO, P. R.;FRAGIORGE, E. J.. 2011-12-06 TCC Elaboração e avaliação físico-química e sensorial do fermentado alcoólico de jambolão (Syzygium cumini L.). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Rafael Gomes Rodrigues

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; SANTOS, E. A.. 2011-11-28 TCC Quantificação no teor de cafeína nas cascas e grãos de café Coffea arabica L. em diferentes estádios de maturação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Wanuza Gomes Almeida

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.; TAHAM, T.. 2011-04-11 ECS Estágio Curricular Supervisionado. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Agroindústria) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Glória Morais de Castro

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.; TAHAM, T.. 2011-04-11 ECS Estágio Curricular Supervisionado. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Suelilda Júlia Cardoso Rabello

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2011-10-14 ECS Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Refrigerantes do Triângulo LTDA - Área: Qualidade Industrial de Refrigerantes (240 horas). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Suelilda Júlia Cardoso Rabello

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2011-10-14 ECS (Suelilda Júlia Cardoso Rabello) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Refrigerantes do Triângulo Ltda. Área: Qualidade Industrial de Refrigerantes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Leônidas Ferreira

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P.H.F.; RAGHIANTE, F.. 2010-04-27 TCC Avaliação microbiológica durante o processamento de farinha de mandioca, em Monte Alegre de Minas, Brasil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ângela Maria Aparecida Cunha

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P.H.F.; RAGHIANTE, F.. 2010-06-24 TCC Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas in natura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Carlos Henrique Cardoso Cunha

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; RAGHIANTE, F.. 2010-11-30 TCC Análise microbiológica de pão francês comercializado no município de Uberlândia/MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: GABRIEL DIAS GONÇALVES NUNES

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; LOPES, M. A.. 2010-12-02 TCC Caracterização físico-química e sensorial do fermentado alcoólico de caqui (Diospyros kaki L.) cv. Fuyu. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Patrick Resende de Oliveira

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; JESUS, E. J.. 2010-12-17 TCC Avaliação de variedades de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) cv. Débora e Saladete na elaboração de Catchup. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Layara Santana de Carvalho

TOMÉ, P. H. F.FRAGIORGE, E. J.; SANTOS, E. A.. 2010-12-09 TCC Atividade antimicrobiana in vitro da fruta in natura do Araticum (Annona crassiflora Mart.). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: João Paulo Borges Pedrosa

VIEIRA, S. M.;FRAGIORGE, E. J.; OLIVEIRA, F. M.. 2010-12-10 TCC Influência da maturação na redução da carga bacteriana de Queijos Minas ?Tipo Meia Cura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Bruno Ramos França

BONNAS, D. S.;FRAGIORGE, E. J.; RIBEIRO, P. R.. 2010-11-05 TCC Avaliação da qualidade higiênico sanitária de alfaces comercializadas em feira livre na cidade de Uberlândia-MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Nayara Dias Nogueira Alcântara

TOMÉ, P. H. F.; SILVA, A. P. P.;FRAGIORGE, E. J.. 2010-08-12 TCC Avaliação química e físico-quimica de cafés (Coffea arabica L.) crus verde, cereja, e cereja descascados submetidos a diferentes graus de torra. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Kelly Alves Camilo

TOMÉ, P. H. F.; SANTOS, E. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2010-08-12 TCC Avaliação da qualidade de cafés (Coffea arábica L.) crus e torrados em diferentes concentrações de grãos verdes em cereja descascados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Carlos Henrique Cardoso Cunha

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.; FELICIANO, N. D.. 2010-09-30 ECS Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: IFTM-Uberlândia - Área: Laboratório de Microbiologia (200 horas). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Julio Cesar Nunes Pereira

LOPES, M. A.;FRAGIORGE, E. J.; MELO, C. M. T.. 2009-09-14 TCC Uma revisão sobre membranas filtrantes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Hemily Petruska da Silva Almeida

TOMÉ, P.H.F.; OLIVEIRA, C. A. A.;FRAGIORGE, E. J.. 2009-06-19 TCC Determinação do teor de água em milho - Zea mays L. por meio da utilização do forno microondas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Glória Morais de Castro

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.; TAHAM, T.. 2009-04-11 ECS (Glória Morais de Castro) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Uberlândia. Área: Alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Wanuza Gomes Almeida

FRAGIORGE, E. J.; LOPES, M. A.; TAHAM, T.. 2009-04-11 ECS (Wanuza Gomes Almeida) Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Uberlândia. Área: Alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Patricia Bonolo Cruvinel

FERREIRA, I. M.; PINTO, L. S. R. C.;FRAGIORGE, E. J.. 2008-07-03 TCC Avaliação da atividade antibacteriana da semente de Urucum (Bixa orellana L). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Lígia Batista da Silva

TOMÉ, P.H.F.; PINTO, L. S. R. C.;FRAGIORGE, E. J.. 2008-07-04 TCC Avaliação físico-química e sensorial de geléia obtida a partir do caldo de cana-de-açúcar (Sacharum officinarum L.). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Bethânia Falco de Lima

TOMÉ, P.H.F.; PINTO, L. S. R. C.;FRAGIORGE, E. J.. 2008-07-04 TCC Desenvolvimento de uma pasta tendo como base a castanha do Pequi (Caryocar brasiliense). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Kathiúcia Domingues de Paulo

MELO, C. M. T.;FRAGIORGE, E. J.; CASTEJON, L. V.. 2008-07-04 TCC Elaboração e saborização de bebida à base de caldo-de-cana (Saccharum sp), adicionada de água de coco. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Lauriane Soares Costa

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P.H.F.; QUEIROZ, C. R. A. A.. 2008-07-03 TCC Avaliação da atividade antioxidante e quantificação da aloína no parênquima de reserva da folha de babosa (Aloe vera (L.) Burm. f.). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Pedro Alves Martins

OLIVEIRA, G. M.;FRAGIORGE, E. J.; PINTO, L. S. R. C.. 2008-07-04 TCC Formação de biomassa de leveduras (Trichosporon sp) em meio de manipueira. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Larissa Aparecida Agostinho dos Santos Alves

TOMÉ, P.H.F.FRAGIORGE, E. J.; CASTEJON, L. V.. 2008-07-04 TCC Desenvolvimento de hambúrgueres de carne bovina adicionados de pectina cítrica e farinha de maracujá (Passiflora edulis f. Flavicarpa). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Lívia Dantas Rodrigues

FRAGIORGE, E. J.TOMÉ, P. H. F.. 2008-05-05 ECS Estágio Curricular Supervisionado - Empresa: Frigorífico Mata Boi de AraguariMG - Área: Controle de Qualidade. Tecnologia em Alimentos - IFTM - Campus Uberlândia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

Aluno: Daniela Almeida Dantas

FRAGIORGE, E. J.; QUEIROZ, C. R. A. A.;TOMÉ, P.H.F.. 2007-12-06 TCC Potencial da pectina do arilo das sementes de tamarindo (Tamarindus indica L.) na produção de geléia. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia.

Aluno: Cairo Henrique Ferreira Borges

FRAGIORGE, E. J.; QUEIROZ, C. R. A. A.;TOMÉ, P.H.F.. 2007-12-06 TCC Atividade antibacteriana e antifúngica de diferentes concentrações de extratos hidroalcoólicos de própolis (EHP) em lingüiça frescal suína. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Laís Teixeira e Silva

MELO, C. M. T.;FRAGIORGE, E. J.; SILVA, M. C. E.. 2007-12-06 TCC Estudo da hidrólise da lactose e aproveitamento do soro do queijo para produção de bebida delactosada. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Adriano Ferreira de Figueiredo

TOMÉ, P.H.F.; MUNDIM, S. A. P.;FRAGIORGE, E. J.. 2007-12-07 TCC Avaliação da qualidade sensorial de pescado comercializado no município de Uberlândia - Brasil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Ana Cláudia Pinto Gonçalves

TOMÉ, P.H.F.FRAGIORGE, E. J.; BARCELOS, J. C.. 2007-12-07 TCC Uso do jambolão na tecnologia de alimentos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Solange Aparecida Brienza de Abreu

BONNAS, Deborah Santesso.;FRAGIORGE, E. J.; MELO, C. M. T.. 2007-12-10 TCC Efeito do uso da película comestível à base de fécula de mandioca na conservação de manga (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins minimamente processada. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

Aluno: Thiago Ferreira Terra

TOMÉ, P.H.F.FRAGIORGE, E. J.; BARCELOS, J. C.. 2007-12-07 TCC Uso do mel na elaboração de aguardente. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

GIUDICE, M. P.; RODRIGUES, E. J. R.; BARCELOS, J. C.;FRAGIORGE, E. J.. Adilson de Castro Antônio - Matrícula 8521-9 UFV - SIAPE 1546340 (21/06/2021). Banca de Defesa de Memorial de Professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV) - Campus Florestal - Instituo de Ciências Agrárias. 2021. Universidade Federal de Viçosa.

TORTOLERO, S. A.; CARVALHO, M. A.;FRAGIORGE, E. J.; MASSON, J.. José Carlos de Almeida (20/06/2017). SIAPE: 1254582. Processo 23073.000712/2017-27. Portaria 1.145 - GR/IFAM de 20 de Junho de 2017. Banca de Defesa de Memorial de Professor do Instituto Federal do Amazonas - IFAM.. 2017. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas.

LUCENA, J. M. V. M.; CARVALHO, M. A.;FRAGIORGE, E. J.; FERREIRA, L. C.. Sandra Magni Darwich (28/01/2016). Processo 23443.007986/2015-20. Banca de Defesa de Memorial de Professor do Instituto Federal do Amazonas - IFAM.. 2016. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas.

FRAGIORGE, E. J.; ANDRADE, R. R.; RODRIGUES, E. J. R.; GIUDICE, M. P.. Antônio Cezar Pereira Calil - Matrícula 6636/2 UFV - SIAPE 0430903 (19/09/2016). Banca de Defesa de Memorial de Professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV) - Campus Florestal - Instituo de Ciências Agrárias. 2016. Universidade Federal de Viçosa.

FRAGIORGE, E. J.; ANDRADE, R. R.; RODRIGUES, E. J. R.; GIUDICE, M. P.. Maurício da Aparecida Santana - Matrícula 7712-7/UFV - SIAPE 1215486 (19/09/2016). Banca de Defesa de Memorial de Professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV) - Campus Florestal - Instituo de Ciências Agrárias. 2016. Universidade Federal de Viçosa.

FRAGIORGE, E. J.; ANDRADE, R. R.; RODRIGUES, E. J. R.; GIUDICE, M. P.. Clarindo Inácio de Aparecida Queiroz - Matrícula 6044/5 UFV - SIAPE 0430885 (19/09/2016). Banca de Defesa de Memorial de Professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV) - Campus Florestal - Instituo de Ciências Agrárias. 2016. Universidade Federal de Viçosa.

SPANÓ, M. A.; BATAUS, L. A. M.; PEDRO, W. A.;FRAGIORGE, E. J.. Sandra Morelli (08/12/2015). Banca de Defesa de Memorial de Professor do Instituto de Genética e BIoquímica - UFU.. 2015. Universidade Federal de Uberlândia.

SIQUIEROLI, A. C. S.; REIS, F. G. F.; CABRAL, H.;FRAGIORGE, E. J.; BOTELHO, F. V.. Portaria 021. 21/12/2016. INGEB - UFU. Banca de aplicação de provas do Concurso Público de Provas e Títulos (Edital 080/2015) para preenchimento de vaga da carreira de professor de magistério superior integrante do Plano de Carreiras e Cargos de Magistério Federal.. 2016. Universidade Federal de Uberlândia.

BOFF, T.; SILVA JÚNIOR, C. A.; MOREIRA, N.;FRAGIORGE, E. J.; DIAS, M. J. S.. Portaria 075. 03/06/2014. Execução e avaliação de desempenho didático-pedagógico do Processo Seletivo Simplificado para Contratação de Professores Substitutos na área da Biologia. Membro Suplente. Processo 23201.000434/2014-52. B. S. nº 06/2014).. 2014. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

FRAGIORGE, E. J.; DIAS, R.; DIAS, L. M. C.; FERNANDES, P. I. B.; VILELA, J. A. L.; SOUZA, M. A.; LOPES, M. A.; BARCELOS, J. C.. Portaria 469. 22/06/2012. Edital Institucional de Extensão nº 04, de 06/06/2012. (Processo de Seleção Pública Simplificada - Bolsista PRONATEC. B. S. 06/2012.. 2012. Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

PERGORARI, P. O.; SEVERINO, C. S.;FRAGIORGE, E. J.. Curso Concurso Simplificado - Contratação Professor Biologia. 2012. Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

FRAGIORGE, E. J.; BARCELOS, J. C.; COSTA, G. G.; CASTRO, R. R.. Portaria 097. 27/04/2009. Comissão Concurso Público de Provas e Títulos para provimento de cargos efetivos de Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico.. 2009. Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

FRAGIORGE, E. J.; BARCELOS, J. C.; DIAS, L. M. C.. Portaria 040. 24/03/2009. Banca Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto nas áreas de Biologia e Meio Ambiente. Processo 23000.084230/2009-65. B. S. nº 03 de 31/03/2009.. 2009. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

FRAGIORGE, E. J.; MINEO, M. F.; AZEVÊDO, R. M.. Portaria 102. 01/09/2009. Banca - 2ª Fase - Prova Prática - Concurso Público de Provas para provimento de cargo efetivo de Técnico em Laboratório, área de Biologia. Edital 13/2009. Processo 23000.084623/2009-79. B. S. nº 09 de 30/09/2011.. 2009. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

REIS, V. E. A.; BONNAS, Deborah Santesso.;FRAGIORGE, E. J.. Portaria 007A. 22/01/2007. Processo 23000.084073/2007-26. B. S. nº 02 de 28/02/2007. Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto, na área de Alimentos, na qualidade de membro.. 2007. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

OLIVEIRA, A. P.;FRAGIORGE, E. J.; NEHME, V. G. F.. Portaria 006. 22/01/2007. Banca Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto na área de Português. Processo 23000.084024/2007-93. B. S. nº 01 de 31/01/2007.. 2007. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

BARCELOS, J. C.;FRAGIORGE, E. J.; NEHME, V. G. F.. Portaria 043. 03/04/2007. Comissão de Avaliação Especial de Desempenho para Avaliação da Servidora Genilda Maria de Oliveira, com a finalidade de aquisição de estabilidade. Processo 23000.084200/2007-97. B. S. nº 04 de 30/04/2007.. 2007. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

FRAGIORGE, E. J.. Portaria 007A. 22/01/2007. Processo 23000.084073/2007-26. B. S. nº 02 de 28/02/2007. Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto, na área de Infra-estrutura, na qualidade de membro.. 2007. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

FRAGIORGE, E. J.. Concurso Público Docente, na área de BIOLOGIA. Edital nº. 1 de 11/04/2006. EAF Urutaí - MG.. 2006. Centro Federal de Educação Tecnológica de Urutaí.

FRAGIORGE, E. J.. Portaria 119. 17/07/2002. Processo 23000.093494/2002-33. B. S. nº 07 de 31/07/2002. Membro da Banca Examinadora para contratação de Professor Substituto na área de Química.. 2002. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

FRAGIORGE, E. J.. Portaria 122. 19/07/2002. Membro da Banca Examinadora para contratação de Professor Substituto na área de Agroindústria conforme Edital 02 de 2002. Processo 23000.093536/2002-36. B. S. nº 08 de 31/08/2002.. 2002. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

FRAGIORGE, E. J.. Portaria n. 012. 08/02/1993. Comissão encarregada de constituir a Banca Examinadora para Seleção de Professores Substitutos em caráter temporário das disciplinas de Química e Biologia. B. S. n. 02 de 28/02/1993.. 1993. Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

FRAGIORGE, E. J.. Portaria 064. 27/05/1992. Banca Examinadora para a seleção de Professores Substitutos em caráter temporário das disciplinas de Biologia, Irrigação e Drenagem, Química e Especialista em Educação. B. S. n. 05 de 31/05/1992.. 1992. Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia.

Orientou

Muhemede Ibraimo Molide

(TCC - 11/2021- ; ; /; ; ; ; ); Caracterização físico-química e microbiológica do peixe bagre africano (Clarias gariepinus) conservado pela fumagem, comercializado na cidade de Quelimane, província da Zambézia; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Marinha) - Universidade Eduardo Mondlane; (Orientador);

Ana Paula Silva de Sá

(Mestrado - Edital 7 de 29/03/2017); Avaliação de compostos bioativos em diferentes lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargores utilizados em cervejas artesanais; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Patrícia Montes Póvoa

(Mestrado - Edital 7 de 29/03/2017 - 08/2017-07/2019); Avaliação de compostos bioativos em diferentes lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargores utilizados em cervejas artesanais; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Maxwel Suzigan Gomide

(Mestrado - Edital 11 de 10/05/2016 - 08/2016-02/2019); Desenvolvimento do fermentado de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess); 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Orientador: Edson José Fragiorge;

Angelica Rosa de Oliveira

(Mestrado - Edital 5 de 23/04/2015 - 01/08/2015-09/02/2018); Compostos bioativos e atividade anti-oxidante em refrescos e sucos misto "Detox"; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestradol em Ciências e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Luiza Resende Vilela

(Mestrado - Edital 5 de 23/04/2015 - 01/08/2015-26/02/2018); Elaboração e análises físico-químicas do fermentado alcoólico do fruto mirtilo (Vaccinium myrtillus) - Ericaceae; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, ; Orientador: Edson José Fragiorge;

Tamiris de Assis Freitas

(Mestrado - Edital 11 de 10/05/2016 - 08/2016-07/2018); Desenvolvimento e caracterização do fermentado alcoólico de frutos de Calabura (Muntingia calabura Linn; ); 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Orientador: Edson José Fragiorge;

Bianca Fernades Resende Cândido Galvão

(Mestrado - Edital 11 - 2016); Elaboração e análise físico-química de cerveja artesanal tipo Ale utilizando o açaí (Euterpe oleracea Mart; ); 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

CAIRO CESAR OLIVEIRA

(Mestrado - Edital 11 - 2016); Avaliação da qualidade química e bioquímica de cervejas artesanais tipo Ale e Pale; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Laura Ferreira Domingos

(Mestrado - Edital 11 - 2016); Uso de extrato de frutos do cerrado associado à elaboração de cervejas artesanais; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

CRISTIELLE SOUSA BIZINOTO

(Mestrado - Edital 4 de 23/04/2014 - 01/08/2014-16/08/2017); Desenvolvimento do fermentado alcoólico de murici (Byrsonima crassifolia (L; ) Kunth) - Malpighiaceae; 2017; Dissertação (Mestrado em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, ; Orientador: Edson José Fragiorge;

Jose Antonio Pereira

(Mestrado - Edital 4 de 23/04/2014 - 08/2014-07/2016); Avaliação da qualidade de méis Apis melifera de floradas do cerrado da região de Sobradinho - Uberlândia-MG; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Stelina Timani Pinheiro

(Mestrado - Edital 5 de 23/04/2015 - 01/08/2015-30/10/2017); Óleos essenciais de citronela (Andropogum nardus L; ) Rendle - (Poaceae): composição, atividades antioxidante e antibacteriana; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestradol em Ciências e Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Pedro Alves Martins

(Mestrado - Edital 3 de 02/04/2013 - 08/2013-07/2016); Cobertura comestível composto à base de amido de arroz nativo e extrato alcoólico de folhas de carambola na conservação pós-colheita de uvas Benitaka; 2016; Dissertação (Mestrado em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Ângela Maria Batista

(Mestrado - Edital 4 de 23/04/2014 - 08/2014-07/2016); Elaboração e análise físico-química do fermentado de goiaba branca (Psidium guajava L; ) cv; Kumagai ? Myrtaceae; 2016; Dissertação (Mestrado em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, ; Orientador: Edson José Fragiorge;

Camila Lucas da Silva

(Mestrado - 08/2013-07/2015); Avaliação da qualidade de polpa congelada de fruto de gabiroba Compomanesia sp; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Cindy Emanuely Miranda

(Mestrado - 08/2013-07/2015); Avaliação de quimicas de compostos bioativos em Variedades de Maracujá (Passiflora spp; ); 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Francesca Magna Bosco

(Mestrado - 08/2013-12/2014); Desenvolvimento de bebida aromatizada de maracujá (Passiflora edulis) à base de soro de leite; 2014; Dissertação (Mestrado em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Edson José Fragiorge;

Luciene Lacerda Costa

(Mestrado - Edital 05 -2012); Avaliação físico-química e sensorial de pão integral adicionado de farinha de sementes de abóbora (Cucurbita sp); 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Thaís Nascimento Oliveira

(Mestrado - 08/2009-07/2011); Avaliação físico-química e sensorial de cookies enriquecidos com concentrado protéico do soro de leite; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, ; Coorientador: Edson José Fragiorge;

Marina Ferreira Rosa

(TCC (Lato Senso) - 06/2016 - 11/2016) Identificação por espectrometria de massa para diagnóstico de patologias gastrointestinais; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Nauany Silva Leão

(TCC - 03/2016-11/2018); Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos aquoso e hidroalcóolico do Melão-de-São-Caetano (Momordica charantia L; ) -Cucurbitaceae; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Nathália Silveira Paiva

(TCC - 03-2017-06-2018); Desenvolvimento e caracterização do fermentado alcoólico do fruto cajamanga (Spondias dulcis Forst; F; ) Anacardiaceae; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Mateus Henrique dos Santos Diniz

(TCC - 03-2017-11-2018); Atividade antibacteriana do extrato aquoso e alcoólico de Morinda citrifolia L; por infusão e decocto; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Lucimar Gomes Oliveira Duarte

(TCC - 03-2017-04-2018); Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa da banana nanica (Musa spp); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Cinthya Fernanda Dias

(TCC - 02/2018-11/2018 ); Atividade antibacteriana do extrato da raiz de quatro horas (Mirabilis jalapa); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Wesley Camargo

(TCC - 08/2014-04/2017); Elaboração do fermentado alcoólico de mel de abelha europeia (Apis mellifera); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Igor Gabriel de Paulo

(TCC - 03/2016-11/2017 ); Potencial alelopático das folhas do Jatobá do Cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart; ) - Fabaceae; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Vanusa Maria da Silva Leão

(TCC - 08/2013-07/2016); Análise microscópica de sujidades em marcas de açúcar cristal comercializadas no município de Uberlândia-MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Leticia Mariane Rodarte

(TCC - 08/2014-07/2016); Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de manga (Mangifera indica L; ) var; Tommy Atkins - Anacardiaceae; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Maxwel Suzigan Gomide

(TCC - 04/2015-05/2016); Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado alcoólico do fruto carambola (Averrhoa carambola L; ) ? Oxalidaceae; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Osmar Macedo Guimaraes

(TCC - 04/2015-05/2016); Desenvolvimento do fermentado alcoólico do fruto Lima Ácida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) - Rutaceae; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Bruno Ávila Bueno

(TCC - 11/2015-10/2016); Atividade antibacteriana in vitro do extrato hexânico da semente do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini l; - skeels) - Myrtaceae; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Camila Ribeiro Brandao

(TCC - 08/2013-12/2015); Elaboração e análise físico-química do fermentado de beterraba (Beta vulgaris L; ) var; Early Wonder - Amarantaceae; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Marli Martins do Amaral Lamounier

(TCC - 02/2015-12/2015); Salmonella spp; : Mini-Revisão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Francielle Rosa Silva

(TCC - 09/2013-12/2014); Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do fermentado de amora preta ou shrubby blackberry (Rubus fruticosus, L; ) Rosaceae; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Onofre Camilo

(TCC - 04/2013-09/2014); Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de maracujá-doce (Passiflora alata Curtis, 1788); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Leandra Pereira Silva

(TCC - 08/2013-08/2014); Atividade antibacteriana ?in vitro? do extrato etanólico do epicarpo de Bixa orellana L; , Bixaceae; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Ludmila Caroline de São José

(TCC - 09/2012-01/2013); Atividade antimicrobiana in vitro do extrato aquoso da casca do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini L; - Skeels); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Katiuce Aparecida de Oliveira

(TCC - 08/2011-11/2012); Elaboração e análise quimiométrica do vinho de pitanga (Eugenia uniflora Linaeus 1753) cv; Bright Red; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Jéssica Silva de Almeida

(TCC - 09/2012-01/2013); Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de graviola (Annona muricata L; ); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Leônidas Ferreira

(TCC - 12/2007-04/2010); Avaliação microbiológica durante o processamento de farinha de mandioca, em Monte Alegre de Minas, Brasil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Ângela Maria Aparecida Cunha

(TCC - 12/2009-06/2010); Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

GABRIEL DIAS GONÇALVES NUNES

(TCC - 04/2008-12/2010); Caracterização físico-química e sensorial do fermentado alcoólico de caqui (Diospyros kaki L; ) cv; Fuyu; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Carlos Henrique Cardoso Cunha

(TCC - 07/2010-11/2010); Análise microbiológica de pão francês comercializado no município de Uberlândia/MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Lívia Dantas Rodrigues

(TCC - 12/2007-07/2008); Análise antibacteriana e antifúngica do gengibre (Zingiber officinale Roscoe) em hambúrguer bovino (HBV); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Lauriane Soares Costa

(TCC - 12/2007-12/2008); Avaliação da atividade antioxidante e quantificação da aloína no parênquima de reserva da folha de babosa (Aloe vera (L; ) Burm; f; ); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Cairo Henrique Ferreira Borges

(TCC - 12/2006-12/2007); Atividade antibacteriana e antifúngica de diferentes concentrações de extratos alcoólicos de própolis (EAP) em lingüiça frescal suína; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Daniela Almeida Dantas

(TCC - 06/2006-12/2007); Potencial da pectina do arilo das sementes de tamarindo (Tamarindus indica L; ) na produção de geléia; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Mateus Henrique dos Santos Diniz

(PIBIC-FAPEMIG-Edital 18/2017 - 03/2018-02/2019); Atividade antibacteriana do extrato aquoso do noni (Morinda citrifolia L; ); 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Lucimar Gomes Oliveira Duarte

(PIBITI-CNPq-Edital 07/2017 - 08/2017-07/2018); Processo: /2017; Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa, semente e casca de melancia (Citrullus lanatus (Thunb; ) Matsum & Nakai); 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Nauany Silva Leão

(PIBIC-CNPq-Edital 8/2017 - 08/2017-07/2018); Processo: /2018; Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico e etanólico de folha do nim (Azadirachta indica A, Juss) ? Meliaceae; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Talilianciê Vilela Pinto

(PIBITI-IFTM-Edital 19/2017 - 03/2018-12/2018); Processo: /2018; Desenvolvimento do fermentado alcoólico da maçã Granny Smith (Malus domestica) - Rosaceae; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Cinthya Fernanda Dias

(PIBIC-CNPq-Edital 8/2017 - 08/2017-07/2018); Processo: /2018; Atividade antibacteriana do extrato aquoso e alcoólico da raiz de quatro horas (Mirabilis jalapa), por infusão e decocto; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Mateus Henrique dos Santos Diniz

(PIBIC-FAPEMIG-Edital 15/2016 - 03/2017-02/2018); Atividade antibacteriana do extrato aquoso e alcoólico de Morinda citrifolia L; por infusão e decocto; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Igor Gabriel de Paulo

(PIBIC-IFTM-Edital 12/2015 - 03/2016-02/2017); Efeito alelopático do fruto do jatobá do cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart; ) - Fabaceae - Caesalpinioideae; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Jaqueline dos Reis Ferreira

(PIBIC-IFTM-Edital 12/2015 - 03/2016-02/2017); Avaliação da atividade antimicrobianana in vitro do extrato hidroalcoólico do arilo e da semente do Tingui (Magonia pubescens A; St; Hil) Sapindaceae; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Camila Garcia Dutra Finotti

(PIBIC-CNPq-Edital 7/2016 - 08/2016-04/2017); Processo: 116671/2016-5; Potencial alelopático e fitoquímico das flores de Cunhã (Clitoria ternatea) - Fabaceae; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Lucimar Gomes Oliveira Duarte

(PIBITI-CNPq-Edital 5/2016 - 08/2016-07/2017); Processo: /2017; Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa da banana nanica (Musa spp); 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Nathália Silveira Paiva

(PIBITI-IFTM-Edital 17/2017 - 03/2017-12/2017); Desenvolvimento do fermentado alcoólico do fruto cajamanga (Spondias dulcis Forst; F; ) Anacardiaceae; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Nauany Silva Leão

(PIBIC-CNPq-Edital 7/2016 - 08/2016-04/2017); Processo: 117248/2017-7; Potencial alelopático e fitoquímico das flores de Cunhã (Clitoria ternatea) - Fabaceae; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Maxwel Suzigan Gomide

(PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 4ªCham-28/02/2015-27/01/2016); Elaboração e análises físico-químicas do fermentado de Carambola (Averrhoa carambola L; ); 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Igor Gabriel de Paulo

(PIBIC-FAPEMIG-Edital 12/2014 - 03/2015-02/2016); Elaboração e análise físico-química do fermentado de jenipapo (Genipa americana L; ) - Rubiaceae; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Nauany Silva Leão

(PIBITI-CNPq-Edital 03/2015 - 08/2015-07/2016); Avaliação antimicrobiana do extrato hidroalcoólico de Mormodica charantia (L; ) ? Cucurbitaceae; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Sabrina Soares Barbosa

(PIBITI-IFTM-Edital 02/2016 - 05/2015-12/2016); Elaboração e análises físico-químicas do fermentado de pinha (Annona squamosa L; ) - Annonaceae; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Igor Gabriel de Paulo

(PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 1ªCham-12/09/2014-11/03/2015); Elaboração e análise físico-química do fermentado de jenipapo (Genipa americana L; ) - Rubiaceae; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Fernanda da Silva Bernardes

(PIBIC-IFTM-Edital 12 -Retificde 07/10/2014 - 03/2015-12/2015); Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipteryx alata Vog; , Leguminosae; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Bruno Ávila Bueno

(PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 2ªCham-25/10/2014-24/09/2015); Avaliação da atividade antibacteriana do extrato hexânico de sementes in natura da jamboleira (Syzygium cumini L; - Skeels); 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Nauany Silva Leão

(PIBIC-FAPEMIG-Edital 8 de 09/10/2013 - 03/2014-02/2015); Elaboração e análise físico-química do fermentado de goiaba (Psidium guajava L; ) var; Paluma - Myrtaceae; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Juliana Ramos Da Silva

(PIVIC-IFTM-Edital 6 de 21/08/2013; 04/03/2015-01/11/2015); Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico de sementes e etanólico de folha do Nim (Azadirachta indica A; Juss; ) ? Meliaceae; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Fernanda da Silva Bernardes

(PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 2ªCham-25/10/2014-24/09/2015); Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipteryx alata Vog; , Leguminosae; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Gabriela Pereira dos Santos

(PIBIC-EM-CNPq-Edital 9 de 26/11/2012 - 03/2013-02/2014) - Prorrogação 03/2014-07/2014; Caracterização química e físico-química do Jenipapo (Genipa americana L; ) - Rubiaceae; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Gisele Cristiane da Silva Dias

(PIVIC-IFTM - Edital 6 de 2013 6ªCham-01/07/2014-01-03-2015); Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico de sementes e etanólico de folha do Nim (Azadirachta indica A; Juss; ) ? Meliaceae; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Dayane Machado Costa Alves

(PIBITI-CNPq-Edital 2 de 02/05/2013 - 08/2013-07/2014); Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de tangerina (Citrus reticulata Blanco) var; Ponkan - Rutaceae; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Michelle Galvão Machado

(PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 1ªCham-12/09/2014-29/10/2015); Avaliação da atividade antibacteriana in vitro dos extrato hidroalcoólico do arilo e da semente do Tingui (Magonia pubescens A; St; Hil) - Sapindaceae; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Leticia Mariane Rodarte

(PIBIC-CNPq-Edital 1/2013 08/2013-07/2014); Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado do fruto de manga (Mangifera indica L; ) var; Tommy Atkins ? Anacardiaceae; (PIBIC-CNPq - Edital 1 de 2013 - PROPI / IFTM); ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Danielle Rezende Roquini

(PIBIC-EM-CNPq - Edital 9 de 26/11/2012 (Renov) 02/2013-01/2014); Caracterização físico-química de extrato de frutos do cerrado; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Emanuelle Cândida Andrade Moreira

(PIBIC-EM-CNPq - Edital 9 de 27/08/2014 2ªCham 10/2014-07/2015); Influencia de extratos de folha e flor de Mangifera indica (manga) na germinação de olerícolas; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Leandra Pereira Silva

(PIBIC-CNPq/AF-Edital 4 de 03/05/2012 - 08/2012-07/2013); Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Bixa orellana L; , Bixaceae; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Suellen Maciel Monteiro

(PIBIC-FAPEMIG-Edital 7 de 03/11/2011 - 03/2012-02/2013); Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hidroalcoólico da semente in natura do veludinho Guettarda uruguensis (Cham et Schlecht), Rubiaceae; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Edson José Fragiorge;

Ludmila Caroline de São José

(PIBIC-CNPq-Edital 2 de 19/04/2011 - 08/2011-07/2012); Atividade antimicrobiana in vitro do extrato aquoso da casca do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini L; - Skeels); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Jéssica Silva de Almeida

(PIBITI-CNPq-Edital 3 de 19/04/2011 - 08/2011-07/2012); Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de graviola (Annona muricata L; ); 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Danielle Rezende Roquini

(PIBIC-EM-CNPq - Edital 8 de 2011 02/2012-01/2013); Caracterização físico-química de extratos de frutos do cerrado; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Lorraine da Silva Sanches Nogueira

(PIBITI-CNPq-Edital 5 de 03/05/2012 - 09/2012-08/2013); Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de seriguela (Spondias purpurea); 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Bruna Santos Mendes

(PIBIC-CNPq-Edital 2 de 28/05/2010 08/2010-07/2011; Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de tamarindo (Tamarindus indica L; ); 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edson José Fragiorge;

Katiuce Aparecida Oliveira

(PIBIC-IFTM - Edital 1 de 2009 - 03/2010-12/2010); Elaboração e análise quimiométrica do vinho de Pitanga(Eugenia uniflora Linaeus 1753) cv; Bright Red; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; Orientador: Edson José Fragiorge;

Wesley Canargo

(ESTÁGIO CURRICULAR - 01/02/2017-12/04/2017); Defesa 12/04/2017; Empresa: Palheiros V8; Área: Controle de Qualidade e Boas Práticas de Fabricação; 2017; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Leticia Mariane Rodarte

(ESTÁGIO CURRICULAR - 01/10/2013-01/09/2014); Defesa 29/03/2016; Empresa: IFTM - Campus Uberlândia - Laboratórios de Físico-química e Sensorial; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Osmar Macedo Guimaraes

(ESTÁGIO CURRICULAR - 01/09/2015-01/02/2016); Defesa 22/03/2016; Empresa: Empório das Castanhas e Mercado de Aperitivos; Área: Controle de Qualidade e Boas Práticas de Fabricação; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Maxwel Suzigan Gomide

(ESTÁGIO CURRICULAR - 03/092015-18/12/2015; Defesa 24/05/2016; Empresa: Vigilância Sanitária - Prefeitura Municipal de Uberlândia; Área: Fiscalização em Alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Luiz Fernando Meireles dos Santos

(ESTÁGIO CURRICULAR - 18/05/2015-15/05/2016); Defesa 31/05/2016; Empresa: JMA Organizações de Eventos Ltda (Marly Festas); Área: Segurança Alimentar; 2016; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Camila Ribeiro Brandao

(ESTÁGIO CURRICULAR - 23/04/2014-01/03/2015); Defesa 09/11/2015; Empresa: Chef Mineirim - Área: Marketing nas redes sociais e elaboração de receitas com avaliação de resultados na indústria Chef Mineirim; 2015; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Ângela Maria Aparecida Cunha

(ESTÁGIO CURRICULAR - 01/02/2008-30/11/2008); Defesa 05/06/2013; Laboratório de Microbiologia - Curso Tecnologia em Alimentos - IFTM - Campus Uberlândia; 2013; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Suelilda Júlia Cardoso Rabello

(ESTÁGIO CURRICULAR - 16/02/2011-30/03/2011); Defesa 14/10/2011; Empresa: Refrigerantes do Triângulo LTDA; Área: Qualidade industrial de refrigerantes; Curso Tecnologia em Alimentos - IFTM - Campus Uberlândia; 2011; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Carlos Henrique Cardoso Cunha

(ESTÁGIO CURRICULAR - 02/02/2010-09/09/2010); Defesa 06/10/2010; Laboratório de Microbiologia - Curso Tecnologia em Alimentos - IFTM - Campus Uberlândia; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Lívia Dantas Rodrigues

(ESTÁGIO CURRICULAR - 01/03/2008-30/04/2008); Defesa 05/05/2008; Frigorífico Mata Boi de AraguariMG - Setor Controle de Qualidade; Tecnologia em Alimentos - IFTM - Campus Uberlândia; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia; Orientador: Edson José Fragiorge;

Produções bibliográficas

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  • FRAGIORGE, E. J. . Efeito alelopático do extrato foliar de Cajanus cajan sobre Cyperus rotundus.. In: 6ª Reunião Anual de Ciência, 2002, Uberlândia - MG. Anais - Unit. Uberlândia - MG: UNIT - Editora, 2002. v. Único. p. 1-1.

  • COSTA, B. O. ; RAMOS, F. T. ; CRUZ, M. V. ; CARVALHO, A. C. ; MIRANDA, C. ; GUIMARÃES, F. M. ; GONÇALVES, L. H. P. ; LEME, S. A. P. ; FIGUEIREDO, R. C. ; FRAGIORGE, E. J. . O efeito alelopático do Cajanus cajan sobre a Digitaria insularis.. In: 6ª Reunião Anual de Ciência, 2002, Uberlândia - MG. Anais - UNIT. Uberlândia - MG: UNIT - Editora, 2002. v. Único.

  • COSTA, B. O. ; RAMOS, F. T. ; CRUZ, M. V. ; CARVALHO, A. C. ; MIRANDA, C. ; GUIMARÃES, F. M. ; GONÇALVES, L. H. P. ; FIGUEIREDO, R. C. ; LEME, S. A. P. ; FRAGIORGE, E. J. . O efeito alelopático da Avena Strigosa sobre a Digitaria insularis e Amaranthus hibrydus.. In: 6ª Reunião Anual de Ciência, 2002, Uberlândia - MG. Anais - UNIT. Uberlândia - MG: UNIT - Editora, 2002. v. Único. p. 1-1.

  • JUNQUEIRA, F. A. ; NOBILE, A. A. ; OLIVEIRA, S. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Alelopatia: Efeito do extrato foliar de Caesalpinia peltophoroides B. sobre Cyperus rotundus L. E Phyllantus niruri L.. In: 5ª Reunião Anual de Ciência, 2001, Uberlândia - MG. ANAIS - UNIT. Uberlândia - MG: UNIT - Editora, 2001. v. Único.

  • RODELLA, S. N. ; AZEVÊDO, R. M. ; FRAGIORGE, E. J. . Panorama atual da profissão de biólogo e expectativas de atuação dos graduandos no município de Uberlândia - MG.. In: 17ª Semana Científica de Estudos Biológicos, 2000, Uberlândia - MG. ANAIS - UFU. Uberlândia - MG: UFU - Editora, 2000. v. Único. p. 38-8.

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. . Efeitos moduladores do ácido ascórbico quando associado ao cloridrato de doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster, tratadas na pesença e ausência de luz.. In: 46º Congresso Nacional de Genética, 2000, Águas de Lindóia - SP. Genetics and Biology Molecular. Ribeirâo Preto - SP: SBG, 2000. v. 23. p. 707-08.

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. ; GRAF, U. . Efeitos moduladores do ácido ascórbico quando associado ao cloridrato de doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster, tratadas na presença de luz.. In: 3ª Reunião Anual de Ciência, 1999, Uberlândia - MG. Anais - UNIT. Uberlândia - MG: UNIT Editora, 1999. v. Único. p. 66-6.

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. ; GRAF, U. . Efeitos moduladores do ácido ascórbico quando associado ao cloridrato de doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster, tratadas na presença de luz.. In: 45º Congresso Nacional de Genética, 1999, Gramado - RS. Genetics and Biology Molecular. Ribeirão Preto - SP: SBG, 1999. v. 22. p. 760-0.

  • FRAGIORGE, E. J. ; AZEVEDO, R. M. . Verificação do potencial alelopático do Styzolobium aterrimum sobre Phaseollus vulgaris (Cultivare Jalo) e Bidens pilosa (Erva daninha).. In: 3ª Reunião Anual de Ciência, 1999, Uberlândia - MG. Anais - UNIT. Uberlândia - MG: UNIT Editora, 1999. v. Único. p. 67-7.

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. ; GRAF, U. . Efeitos moduladores do ácido ascórbico quando associado ao cloridrato de doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster, tratadas na presença de luz.. In: IV Congresso da Sociedade Brasileira de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental, 1999, Águas de São Pedro - SP. Genetics and Biology Molecular. Ribeirâo Preto - SP: SBG, 1999. v. 22. p. 31-1.

  • RODELLA, S. N. ; LELLIS, S. S. ; SERRALHA, V. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Tecnologia de desidratação para o processamento de descartes vegetais.. In: 13ª Jornada de Biologia, 1999, Belo Horizonte - MG. Anais - PUC - MG. Belo Horizonte - MG: PUC Editora, 1999. v. Único. p. 100-01.

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. . Avaliação dos possíveis efeitos mutagênicos e recombinogênicos do ayahuasca em células de asas de Drosophila melanogaster.. In: 5º Encontro Mineiro de Geneticistas, 1998, Viçosa - MG. Sociedade Brasileira de Genética - Regional Minas Gerais. Viçosa - MG: UFV Editora, 1998. v. Único. p. 94-4.

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. ; GRAF, U. . ISSN: 0000-0000. Efeitos genotóxicos da adriblastina em células somáticas de Drosophila melanogaster.. In: 44º Congresso Nacional de Genética, 1998, Águas de Lindóia - SP. Genetics and Biology Molecular. Ribeirão Preto - SP: SBG, 1998. v. 21. p. 126-6.

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. ; GRAF, U. . Efeitos genotóxicos da adriblastina em células somáticas de Drosophila melanogaster.. In: 2ª Reunião Anual de Ciência, 1998, Uberlândia - MG. Anais - UNIT. Uberlândia - MG: UNIT - Editora, 1998. v. Único.

  • FRAGIORGE, E. J. . ISSN: 0000-0000. Células e estruturas celulares.. In: Coletânea do 5º Encontro Nacional de Biólogos - Faculdade de Educação. USP/SP, 1994, São Paulo. Encontro Nacional de Biólogos. São Paulo: EDUSP, 1994. v. Único. p. 30-0.

  • FRAGIORGE, E. J. . INSS: 0000-0000. Maquete da arquitetura molecular da membrana celular.. In: 1ª Reunião Especial da SBPC (Sociedade Brasileira para o Progresso da CIência., 1994, Uberlândia - MG. SBPC - Jovem. Editora Expressão Popular: SBPC. v. 1. p. 1-1.

  • OLIVEIRA, K. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise quimiométrica do vinho de pitanga (Eugenia uniflora Linaeus 1753) cv. bright red.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BORGES, C. H. F. ; Souza, M. A. ; Dantas, D. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antibacteriana e antifúngica de diferentes concentrações de extratos hidroalcoólicos de própolis (EHP) em lingüiça frescal suína.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Dantas, D. A. ; Souza, M. A. ; BORGES, C. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Análise da presença de pectina no arilo das sementes de tamarindo (Tamarindus indica L.) e aplicação na geléia de morango (Fragaria vesca L.), var. hortensis.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES, C. H. F. ; Souza, M. A. ; Dantas, D. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antibacteriana e antifúngica de diferentes concentrações de extratos hidroalcoólicos de própolis (EHP) em lingüiça frescal suína.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CUNHA, A. M. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas comercializadas em Uberlândia, Brasil.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, S. G. P. ; CUNHA, A. M. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Coliformes fecais em vegetais minimamente processados adquiridos em comércio varejista de Uberlândia - MG.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LISBOA, F. C. ; JESUS, E. J. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da influência do uso do filme de policloreto de vinila sobre a qualidade química e sensorial de pêssego (Prunus persica L.) cv. EraGil, minimamente processado, mantido sob refrigeração.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LISBOA, F. C. ; JESUS, E. J. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da qualidade físico-química e sensorial de pêssego (Prunus persica L.) cv. EraGil, minimamente processado armazenados sob refrigeração.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENDES, F. R. ; CUNHA, A. M. A. ; FARIA, J. V. ; FREITAS, F. M. ; CARRIJO, R. G. ; FRAGIORGE, E. J. ; TOMÉ, P.H.F. . Avaliação antimicrobiana do murici (Byrsonima verbascifolia Rich. ex A. Juss) aplicada à tecnologia de alimentos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • RODRIGUES, L. D. ; FRAGIORGE, E. J. . Análise antibacteriana e antifúngica do gengibre (Zingiber officinale Roscoe) em hambúrguer bovino (HBV). 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MACHADO, R. V. ; SALES, M. A. L. ; NETO, H. P. B. ; SILVA, D. P. ; FRAGIORGE, E. J. ; TOMÉ, P.H.F. . Avaliação da qualidade da cachaça artesanal sob diferentes tipos de fermento.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • OLIVEIRA, A. P. ; FRAGIORGE, E. J. ; QUEIROZ, C. R. A. A. ; FELÍCIO, C. M. ; SOARES, M. H. F. B. . O ensino ambiental lúdico na formação de técnicos em agropecuária e técnicos em informática: interseções e possibilidades.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ALVES, A. C. ; FREITAS, C. P. ; CARVALHO, E. M. F. ; SEGATTO, J. B. ; FRAGIORGE, E. J. . Distribuição dos alelos dos grupos sangüíneos A-B-O-D na comunidade da Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia, Brasil.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FRAGIORGE, E. J. . Ausência de efeitos genotóxicos em herbicidas imidazólicos.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. . Ausência de efeitos genotóxicos em herbicidas imidazólicos.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FRAGIORGE, E. J. ; SPANÓ, M. A. . Efeitos moduladores do ácido ascórbico quando associado ao cloridrato de doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster, tratadas na presença de luz.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRAGIORGE, E. J. . Secador de Grão Solar. 1997. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

CASTEJON, L. V. ; MELO, C. M. T. ; FRAGIORGE, E. J. ; FERREIRA, L. P. ; LOPES, M. A. ; TOMÉ, P. H. F. ; BANDEIRA, S. F. ; TAHAM, T. . Portaria 045. 02/05/2016. NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2016.

OLIVEIRA, C. A. A. ; PINTO, L. S. R. C. ; FRAGIORGE, E. J. ; RODRIGUES, E. J. R. ; CARON, V. C. ; MELO JÚNIOR, H. B. ; PEREIRA, I. S. . Portaria 079. 12/09/2016. NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia Agronômica. 2016.

LOBATO, F. M. ; FRAGIORGE, E. J. . Desenvolvimento de bebida aromatizada de maracujá (Passiflora edulis) à base de soro. (Ministério da Saúde - Plataforma Brasil - Nº do CAAE: 33201114.8.0000.5152).. 2015.

BUENO, B. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico da semente do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini L. - Skeels) - Myrtaceae. 2015.

SILVA, J. R. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico de semente e etanólico de folha do nim (Azadirachta indica A. Juss.) ? MELICEAE.. 2015.

MACHADO, M. G. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro do extrato aquoso do gel do tingui (Magonia pubescens A. St. Hil) ? Sapindaceae.. 2015.

CASTEJON, L. V. ; MOREIRA, N. ; BONNAS, D. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; LOPES, M. A. ; PACHECO, R. P. ; MELO, C. M. T. ; QUEIROZ, C. R. A. A. ; LIMA, S. G. ; FRAGIORGE, E. J. . Portaria 042. 08/06/2015. Atualização do Regimento Interno da Disciplina de TCC do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2015.

OLIVEIRA, G. M. ; TAHAM, T. ; TOMÉ, P. H. F. ; MELO, C. M. T. ; LOPES, M. A. ; LISBOA, F. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Portaria 023. 26/02/2014. Processo 23201.000128/2014-16. B. S. nº 02/2014. NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.. 2014.

FRAGIORGE, E. J. ; TOMÉ, P. H. F. ; TAHAM, T. ; LISBOA, F. C. ; DOMINGUES, M. S. M. ; BATISTA, A. M. ; NUNES, A. T. ; CARRIJO, A. C. ; CAMPOS, D. R. O. ; SANTOS, E. A. ; LISBOA, F. C. ; AMORIM, J. M. ; CARRIJO, L. R. ; PINTO, L. S. R. C. ; LOPES, M. A. ; TOMÉ, P.H.F. ; LIMA, M. A. . Velhos sabores, novas saberes. ProEXT nº 5602.2.7763.28042014 URL: Resultado Final PROEXT 2015 - Projetos - 4.4 LINHA TEMÁTICA 4: Promoção da Saúde 4.4.5 Saúde do Idoso.. 2014.

ANDRADE, P. L. ; FRAGIORGE, E. J. ; SANTOS, E. A. ; LISBOA, F. C. ; CASTEJON, L. V. ; FERREIRA, L. P. ; LOPES, M. A. ; TOMÉ, P. H. F. ; TAHAM, T. . Portaria 038. 30/04/2014 - Processo 23201.000296/2014-10. B. S. nº 04/2014. Elaboração do PPC do Curso de Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios no IFTM - Campus Uberlândia.. 2014.

ALVES, D. M C. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de tangerina (Citrus reticulata Blanco) var. Ponkan - Rutaceae. (PIBITI-CNPq - Edital 2 de 2013 - PROPI / IFTM).. 2014.

SANTOS, G. P. ; FRAGIORGE, E. J. . Caracterização química e físico-química do Jenipapo (Genipa americana L.) - Rubiaceae. (PIBIC-EM-CNPq - Edital 9 de 2012 - Prorrogação 01/03/2014 - 11/07/2014 - PROPI / IFTM.. 2014.

RODARTE, L. M. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado do fruto de manga (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins ? Anacardiaceae. (PIBIC-CNPq - Edital 1 de 2013 - PROPI / IFTM).. 2014.

ROQUINI, D. R. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Caracterização físico-química de extrato de frutos do cerrado. (PIBIC-EM-CNPq - Edital 9 de 2012 - PROPI / IFTM).. 2014.

PEREIRA, I. S. ; OLIVEIRA, C. A. A. ; PINTO, L. S. R. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Portaria 114. 22/09/2014. NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia Agronômica. 2014.

SÃO JOSÉ, L. C. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Efeito antibacteriano da casca do fruto de Jambolão - Syzygium cumini (L.) Skeels. (PIBIC-CNPq - Edital 2 de 2011 - PROPI / IFTM).. 2013.

SILVA, L. P. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Bixa orellana L., Bixaceae. (PIBIC-CNPq - Edital 4 de 2012 - PROPI / IFTM).. 2013.

NOGUEIRA, L. S. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise sensorial e quimiométrica do vinho de seriguela (Spondias purpurea). (PIBITI-CNPq - Edital 5 de 2012 - PROPI / IFTM).. 2013.

ROQUINI, D. R. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Caracterização físico-química de extratos de frutos do cerrado. (PIBIC-EM-CNPq - Edital 8 de 2011 - PROPI / IFTM).. 2013.

MONTEIRO, S. M. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hidroalcoólico da semente in natura da Guettarda uruguensis Cham et Schlecht. (Rubiaceae). (PIBIC-FAPEMIG - Edital 7 de 2012 - PROPI / IFTM).. 2013.

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 164. 07/03/2012 (Designação). B. S. nº 03 de 31/03/2012 - [Portaria 193 de 04/03/2013 - Dispensado]. Supervisor PRONATEC.. 2012.

FRAGIORGE, E. J. ; Edson José Fragiorge . Portaria 945. 06/11/2012. Coordenador Substituto do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.. 2012.

ALMEIDA, J. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise sensorial e quimiométrica do vinho de graviola (Annona muricata L.). (PIBITI-CNPq - Edital 3 de 2011 - PROPI / IFTM).. 2012.

SANTANA, M. J. ; QUEIROZ, M. ; RESENDE, C. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Portaria 152. 28/02/2011 B. S. nº 02 de 28/2/2011. Regulamento da Monitoria no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - IFTM. 2011.

SILVA, W. P. ; JUNIOR, A. I. C. ; GONÇALVES, B. S. O. ; AMARAL, D. R. ; FRAGIORGE, E. J. ; COSTA, J. O. ; PINTO, L. S. R. C. ; SILVA, M. F. ; HADDAD, S. . Portaria 373. 23/05/2011. Comissão responsável pela criação do comitê de ética em pesquisa que dispõe sobre o uso de seres vivos em pesquisa no IFTM.. 2011.

MENDES, B. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise sensorial e quimiométrica do vinho de Tamarindo (Tamarindus indica L.). (PIBITI-CNPq - Edital 3 de 2010 - PROPI / IFTM).. 2011.

DOMINGUES, L. A. S. ; OLIVEIRA, C. A. A. ; BONNAS, D. S. ; BARCELOS, J. C. ; PINTO, L. S. R. C. ; RIBEIRO, P. R. ; LACERDA, Z. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Portaria 044. 13/04/2011. Processo 23201.000189/2011-31. B. S. nº 04 de 30/04/2011. Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia Agronômiica do IFTM.. 2011.

RABELLO, S. J. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Qualidade industrial de refrigerantes. Orientador Estágio Acadêmico - 14/10/2011.. 2011.

FRAGIORGE, E. J. ; BONNAS, D. S. ; PINTO, L. S. R. C. ; OLIVEIRA, C. A. A. ; JUNIOR, A. I. C. ; DOMINGUES, L. A. S. . Portaria 082. 29/07/2010. Processo 23201.000513/2010-30. B. S. nº 07 de 31/07/2010. Elaboração do projeto pedagógico do Curso de Engenharia Agronômica.. 2010.

FRAGIORGE, E. J. ; LEMOS, A. S. ; PINTO, B. Q. ; QUEIROZ, C. M. M. ; BUENO, E. S. S. ; FERRARI, H. O. ; ALVES, N. M. M. ; PAULA FILHO, W. . Portaria 013 de 05/02/2010. Processo 23201.000133/2010-03. B. S. nº 02 de 28/02/2010. Formulação do Projeto Pedagógico do Curso Superior de Sistemas para Internet - IFTM.. 2010.

FRAGIORGE, E. J. ; LEMOS, A. S. ; PINTO, B. Q. ; QUEIROZ, C. M. M. ; SEVERINO, C. S. ; FERRARI, H. O. ; ALVES, N. M. M. ; PAULA FILHO, W. . Portaria 014. 05/02/2010. Formulação do Projeto Pedagógico do Curso Técnico em Manutenção e Suporte em Informática do IFTM - Campus Uberlândia. (Processo 23201.000134/2010-40. B. S. nº 02 de 28/2/2010).. 2010.

OLIVEIRA, K. A. ; LOPES, M. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise quimiométrica do vinho de pitanga (Eugenia uniflora Linaeus, 1753) cv. Bright Red. (PIBIC-IFTM - Edital 1 de 2009 - PROPI / IFTM).. 2010.

Edson José Fragiorge ; FRAGIORGE, E. J. . Portaria 047. 09/03/2009. Diretor Substituto do Departamento de Desenvolvimento Educacional. 2009.

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 129. 12/11/2009. Processo 23000.084773/2009-82. B. S. nº 11 de 30/11/2009. Atualização das Normas de Trabalho de Conclusão de Curso - TCC. (Histórico Funcional p. 20).. 2009.

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 112. 24/09/2009. Processo 23000.084655/2009-74. B. S. nº 09 de 30/09/2009. Atualização do Regimento do Ensino Médio e Ensino Técnico do IFTM - Campus Uberlândia.. 2009.

LACERDA, Z. C. ; OLIVEIRA, C. A. A. ; BONNAS, D. S. ; PONCIANO, E. ; FRAGIORGE, E. J. ; DIAS, L. M. C. . Portaria 054. 03/03/2008. Processo 23000.118159/2008-41. B. S. nº 03 de 31/03/2008. Elaboração do Programa Institucional de Bolsas de Capacitação (Iniciação Científica; Especialização; Mestrado; Doutorado e demais modalidades da EAFUDI.. 2008.

FRAGIORGE, E. J. ; DIAS, L. M. C. ; OLIVEIRA, C. A. A. ; PINTO, L. S. R. C. ; LACERDA, Z. C. . Portaria 149. 18/08/2008. Projeto Participação do IFTM, na 'Semana Acadêmica' em conjunto com UFU.. 2008.

QUEIROZ, C. R. A. A. ; FRAGIORGE, E. J. ; PINTO, L. S. R. C. (Luciana Santos Rodrigues Costa Pinto) ; SILVA, M. C. E. ; PACHECO, R. P. . Portaria 080. 16/04/2008. Comissão responsável pela Feira de Conhecimentos do IFTM - Campus Uberlândia.. 2008.

VILELA, J. A. L. ; FRAGIORGE, E. J. ; SOUZA, M. A. ; ROCHA, R. O. ; LEITE, T. B. . Portaria 093. 10/08/2007. Comissão responsável pela elaboração da Comenda para Egressos que contribuíram para o Ensino Técnico e Tecnológico da EAF/Udi. Processo 23000.084534/2007-61.. 2007.

FRAGIORGE, E. J. ; Edson José Fragiorge . Portaria 122. 19/06/2006. Coordenador Substituto do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.. 2006.

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 165. 11/08/2006. Membro da Comissão responsável pelos Estudos de Novos Cursos a serem oferecidos no IFTM - Campus Uberlândia. Processo 23000.084550/2006-72. B. S. nº 08 de 31/08/2006.. 2006.

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 141/2005. Elaboração de questões de Biologia para processo seletivo do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. Processo: 23000.096.255/2005-88.B.S. nº. 11 de 30/11/2005.. 2005.

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 028. 26/03/1993 - B. S. n. 03 de 31/03/1993. Incidente em 24/03/1993. Servidoras Magda Sanchez e Dominária Pereira da Silva.. 1993.

FRAGIORGE, E. J. . Portaria 101. 30/09/1993 - B. S. n. 10 de 31/10/1993. Incidentes entre 18/05/93 a 24/05/93. Servidora Gelda Gonçalves Costa. 1993.

FRAGIORGE, E. J. . Blog Prof. DSc. Edson José Fragiorge. 2014; Tema: Genética / Bioquímica / Físico-Química, Bioquímica e Química de Alimentos e Bebidas Fermentadas / Citologia / Histologia / Embriologia / Microbiologia Geral. (Blog).

DUARTE, L. G. O. ; FRAGIORGE, E. J. . Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa, sementes e casca de melancia [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai]. Lucimar Gomes Oliveira Duarte. (PIBITI-CNPq-Edital 7/2017 - 08/2016-07/2017). Processo: /2018. 2018. (Relatório de pesquisa).

FINOTTI, C. G. D. ; LEÃO, N. S. ; FRAGIORGE, E. J. . Potencial alelopático e fitoquímico das flores de Cunhã (Clitoria ternatea) - Fabaceae. Camila Garcia Dutra Finotti. (PIBIC-CNPq-Edital 7/2016 - 08/2016-04/2017). Processo: 116671/2016-5. Substituída por Nauany Silva Leão. Processo: 117248/2017-7. (05/2016-07/2017).. 2017. (Relatório de pesquisa).

DUARTE, L. G. O. ; FRAGIORGE, E. J. . Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa da banana nanica (Musa spp). Lucimar Gomes Oliveira Duarte. (PIBITI-CNPq-Edital 5/2016 - 08/2016-07/2017). Processo: /2017. 2017. (Relatório de pesquisa).

PAULO, I. G. ; FRAGIORGE, E. J. . Efeito alelopático do fruto do jatobá do cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) - Fabaceae - Caesalpinioideae. Igor Gabriel de Paulo. (PIBIC-IFTM-Edital 12/2015 - 03/2016-02/2017). 2017. (Relatório de pesquisa).

FERREIRA, J. R. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da atividade antimicrobianana in vitro do extrato hidroalcoólico do arilo e da semente do Tingui (Magonia pubescens A. St. Hil) Sapindaceae. Jaqueline dos Reis Ferreira. (PIBIC-IFTM-Edital 12/2015 - 03/2016-02/2017). 2017. (Relatório de pesquisa).

GOMIDE, M. S. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises físico-químicas do fermentado de Carambola (Averrhoa carambola L.). Maxwel Suzigan Gomide. (PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 4ªCham-28/02/2015-27/01/2016). 2016. (Relatório de pesquisa).

PAULO, I. G. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise físico-química do fermentado de jenipapo (Genipa americana L.) - Rubiaceae. Igor Gabriel de Paulo. (PIBIC-FAPEMIG-Edital 12/2014 - 03/2015-02/2016). 2016. (Relatório de pesquisa).

LEÃO, N. S. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação antimicrobiana do extrato hidroalcoólico de Mormodica charantia (L.) - Cucurbitaceae. Nauany Silva Leão. (PIBITI-CNPq-Edital 3/2015 - 08/2015-07/2016). 2016. (Relatório de pesquisa).

BARBOSA, S. S. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises físico-químicas do fermentado de pinha (Annona squamosa L.) - Annonaceae. Sabrina Soares Barbosa. (PIBITI-IFTM-Edital 02/2016 - 05/2015-12/2016). 2016. (Relatório de pesquisa).

DIAS, G. C. S. ; SILVA, J. R. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico de sementes e etanólico de folha do Nim (Azadirachta indica A. Juss.) - Meliaceae. (PIVIC-IFTM-Edital 6 de 21/08/2013. 6ªCham-01/07/2014-01-03-2015 / Substituída por Juliana Ramos da Silva 04/03/2015-01/11/2015). 2015. (Relatório de pesquisa).

FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da atividade antibacteriana in vitro dos extrato hidroalcoólico do arilo e da semente do Tingui (Magonia pubescens A. St. Hil) - Sapindaceae. (PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 1ªCham-12/09/2014-29/10/2015). 2015. (Relatório de pesquisa).

BUENO, B. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico da semente do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini L. - Skeels) - Myrtaceae. (PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 2ªCham-25/10/2014-24/09/2015). 2015. (Relatório de pesquisa).

PAULO, I. G. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise físico-química do fermentado de jenipapo (Genipa americana L.) - Rubiaceae. Igor Gabriel de Paulo. (PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 1ªCham-12/09/2014-11/03/2015). 2015. (Relatório de pesquisa).

BERNARDES, F. S. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipteryx alata Vog., Leguminosae. Fernanda da Silva Bernardes. (PIBIC-IFTM-Edital 12 ?Retific de 07/10/2014 - 03/2015-12/2015). 2015. (Relatório de pesquisa).

MOREIRA, E. C. A. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Influencia de extratos de folha e flor de Mangifera indica (manga) na germinação de olerícolas. Emanuelle Cândida Andrade Moreira. (PIBIC-EM-CNPq - Edital 9 de 27/08/2014 2ªCham 10/2014-07/2015). 2015. (Relatório de pesquisa).

BERNARDES, F. S. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipteryx alata Vog., Leguminosae. Fernanda da Silva Bernardes. (PIVIC-IFTM-Edital 8 de 13/08/2014 2ªCham-25/10/2014-24/09/2015). 2015. (Relatório de pesquisa).

LEÃO, N. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise físico-química do fermentado de goiaba (Psidium guajava L.) var. Paluma - Myrtaceae. (PIBIC-FAPEMIG - Edital 8 de 2013 - PROPI / IFTM).. 2015. (Relatório de pesquisa).

ALVES, D. M C. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de Tangerina (Citrus reticulata Blanco) Var. Ponkan ? Rutaceae - (PIBITI-CNPq - Edital 2 de 2013 - PROPI / IFTM).. 2014. (Relatório de pesquisa).

SANTOS, G. P. ; FRAGIORGE, E. J. . Caracterização química e físico-química do Jenipapo (Genipa americana L.) - Rubiaceae. (PIBIC-EM-CNPq - Edital 9 de 2012 - Prorrogação 01/03/2014 - 11/07/2014 - PROPI / IFTM).. 2014. (Relatório de pesquisa).

RODARTE, L. M. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado do fruto de manga (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins ? Anacardiaceae. (PIBIC-CNPq - Edital 1 de 2013 - PROPI / IFTM).. 2014. (Relatório de pesquisa).

ROQUINI, D. R. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Caracterização físico-química de extrato de frutos do cerrado. (PIBIC-EM-CNPq - Edital 9 de 2012 - PROPI / IFTM).. 2014. (Relatório de pesquisa).

NOGUEIRA, L. S. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de seriguela (Spondias purpurea). (PIBITI-CNPq - Edital 5 de 2012 - PROPI / IFTM).. 2013. (Relatório de pesquisa).

SILVA, L. P. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Bixa orellana L., Bixaceae.. 2013. (Relatório de pesquisa).

ROQUINI, D. R. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Caracterização físico-química de extrato de frutos do cerrado. (PIBIC-EM-CNPq - Edital 8 de 2011 - PROPI / IFTM).. 2013. (Relatório de pesquisa).

MONTEIRO, S. M. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hidroalcoólico da semente in natura da Guettarda uruguensis Cham et Schlecht. (Rubiaceae). (PIBIC-FAPEMIG - Edital 7 de 2012 - PROPI / IFTM).. 2013. (Relatório de pesquisa).

SÃO JOSÉ, L. C. ; FRAGIORGE, E. J. . Atividade antimicrobiana in vitro do extrato aquoso da casca do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini L. - Skeels) - (PIBIC-CNPq - Edital 2 de 2011 - PROPI / IFTM).. 2012. (Relatório de pesquisa).

ALMEIDA, J. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de graviola (Annona muricata).. 2012. (Relatório de pesquisa).

MENDES, B. S. ; TOMÉ, P. H. F. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de tamarindo (Tamarindus indica L.).. 2011. (Relatório de pesquisa).

OLIVEIRA, K. A. ; LOPES, M. A. ; FRAGIORGE, E. J. . Elaboração e análise quimiométrica do vinho de Pitanga (Eugenia uniflora Linaeus 1753) cv. Bright Red. 2010. (Relatório de pesquisa).

NETO, L. F. S. P. ; SANTOS, S. G. P. ; FRAGIORGE, E. J. . Princípios de conservação de alimentos: fermentação lática.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRAGIORGE, E. J. . Células tronco. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRAGIORGE, E. J. . A Estrutura Arquitetônica do Centríolo. 1994. (Maquete).

FRAGIORGE, E. J. . A Estrutura Arquitetônica da Mitocôndria. 1994. (Maquete).

FRAGIORGE, E. J. . Modelo Arquitetônico da Membrana Celular. 1994. (Maquete).

FRAGIORGE, E. J. . Operação Especial Meio Ambiente. 1982. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRAGIORGE, E. J. . Efeitos Modulares do Ácido Ascórbico quando associado ao cloridrato de doxorrubicina em células somáticas de Drosophila melanogaster, tratadas na presença e ausência de luz.. 2000 (Pesquisa) .

Projetos de pesquisa

  • 2019 - 2020

    14/2018 PIBIC/FAPEMIG (Hudson Marquete Beijo) Elaboração de cerveja artesanal tipo Pale Ale com adição de frutos de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg)., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 14/04/2020., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja artesanal tipo Pale Ale saborizada com jaboticaba. EDITAL 14/2018 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência MARÇO/2019 A FEVEREIRO/2020. Bolsista: (BEIJO, H. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Hudson Marquete Beijo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2019 - Atual

    07/2019 PIBIC-EM/CNPq (Tainá Assis Bueno) Caracterização e quantificação de compostos fitoquímicos oxidativos em variedades de lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargos utilizados em cervejas artesanais., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 14/04/2020., Descrição: - Testes para caracterizar e quantificar compostos fitoquímicos oxidativos em variedades de lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargos. EDITAL 07/2019 - PIBIC-EM/CNPq - Vigência AGOSTO/2019 A JULHO/2020. Bolsista: (BUENO, T. A.). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Tainá Assis Bueno - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2019 - Atual

    06/2019 PIBITI/CNPq (Ana Luisa Aparecida Nogueira) Caracterização química e físico-química de extratos hidroalcoólico e aquoso de lúpulos (Humulus lupulus) para obtenção de cervejas artesanais Indian Pale Ale., Descrição: - Análises físico-química de extratos hidroalcoólico e aquoso de lúpulos (Humulus lupulos) para obtenção de cervejas artesanais Indian Pale Ale. EDITAL 06/2019 - PIBITI/CNPq - AGOSTO 2019 a JULHO 2020. Bolsista: (NOGUEIRA, A. L. A.). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Ana Luisa Aparecida Nogueira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2019 - Atual

    05/2019 PIBIC/CNPq (Cristian Leonel Brito de Carvalho) Alelopatia e Bioprospecção de extratos etanóicos de folhas de lúpulo (Humulus lupulus) na germinação da alface lisa Lactuca sativa e caracterização química e físico-química., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 14/04/2020., Descrição: - Alelopatia e bioprospecção de extratos etanóicos de Folha, Caule, Raiz, Semente, Flor e pellets de Lúpulo (Humulus lupulus). EDITAL 05/2019 - PIBIC/CNPq - Vigência AGOSTO 2019 A JULHO 2020. Bolsista: (CARVALHO, C. L. B.). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Crístian Leonel Brito de Carvalho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2019 - Atual

    07/2019 PIBIC-EM/CNPq (Nathália de Paula Rueda) Identificação das classes de metabólitos secundários de lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargos utilizados na elaboração de cervejas artesanais., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 17/04/2020., Descrição: - Análises físico-químicas para identificar metabólitos secundários em lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargos. EDITAL 07/2019 - PIBIC-EM/CNPq - Vigência AGOSTO/2019 A JULHO/2020. Bolsista: (RUEDA, N. P.). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Nathália de Paula Rueda - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    04/2018 PIBITI/CNPq (Ana Luisa Aparecida Nogueira) Uso de sementes de amburana (Amburana cearensis) como coadjuvante na elaboração de cerveja artesanal tipo Pale Ale., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 14/04/2020., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja aromatizada com amburana. EDITAL 04/2018 - PIBITI/CNPq - Vigência AGOSTO 2018 A JULHO 2019. Bolsista: (NOGUEIRA, A. L. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Ana Luisa Aparecida Nogueira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    03/2018 PIBIC/CNPq (Cristian Leonel Brito de Carvalho) Efeito alelopático e bioprospecção de extratos etanóicos de Folha, Caule, Raiz, Semente, Flor e pellets de Lúpulo (Humulus lupulus) na germinação da alface lisa Lactuca sativa., Descrição: - Alelopatia e bioprospecção de extratos etanóicos de Folha, Caule, Raiz, Semente, Flor e pellets de Lúpulo (Humulus lupulus). EDITAL 03/2018 - PIBIC/CNPq - Vigência AGOSTO 2018 A JULHO 2019. Bolsista: (CARVALHO, C. L. B.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Crístian Leonel Brito de Carvalho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    18/2017 PIBIC/FAPEMIG (Mateus Henrique dos Santos Diniz) Atividade antibacteriana do extrato aquoso do noni (Morinda citrifolia L.)., Descrição: - Teste para avaliação da ação antibacteriana do extrato aquoso do noni (Morinda citrifolia L.). EDITAL 18/2017 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência MARÇO/2018 A FEVEREIRO/2019. Bolsista: (DINIZ, M. H. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Mateus Henrique dos Santos Diniz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    05/2018 PIBIC-EM/CNPq (Tainá Assis Bueno) Avaliação da qualidade da composição centesimal e analises físico química de diferentes tipos de lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargores utilizados na elaboração de cervejas artesanais., Descrição: - Aplicação de testes avaliativos da qualidade da composição centesimal e analises físico química de diferentes tipos de lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargores. EDITAL 05/2018 - PIBIC-EM/CNPq - Vigência AGOSTO/2018 A JULHO/2019. Bolsista: (BUENO, T. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Tainá Assis Bueno - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    18/2017 PIBIC/FAPEMIG (Daniela Aparecida Morais Medeiros) Avaliação química e físico-química de cerveja tipo Ale utilizando como coadjuvante frutos de cacau (Theobroma cacao)., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja tipo Ale com frutos de cacau (Theobroma cacao). EDITAL 18/2017 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência MARÇO/2018 A FEVEREIRO/2019. Bolsista: (MEDEIROS, D. A. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Daniela Aparecida Morais Medeiros - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    05/2018 PIBIC-EM/CNPq (Nathália de Paula Rueda) Análises de compostos bioativos de diferentes variedades de lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargos utilizados na elaboração de cervejas artesanais., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 14/04/2020., Descrição: - Análises físico-químicas para identificação de compostos bioativos de diferentes variedades de lúpulos (Humulus lupulus) aromáticos e amargos. EDITAL 05/2018 - PIBIC-EM/CNPq - Vigência AGOSTO/2018 A JULHO/2019. Bolsista: (RUEDA, N. P.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Nathália de Paula Rueda - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2018 - 2018

    19/2017 PIBITI/IFTM (Nathália Silveira Paiva) Desenvolvimento do fermentado alcoólico da maçã Granny Smith (Malus domestica) - rosaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de maça verde. EDITAL 19/2017 - PIBITI/IFTM - Vigência: MARÇO/2018 A DEZEMBRO/2018. Bolsista: (PAIVA, N. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Nathália Silveira Paiva - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    07/2017 PIBITI/CNPq (Lucimar Gomes Oliveira Duarte) Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa, sementes e casca de melancia (Citrullus lanatus (Thumb) Matsum & Nakai)., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de melancia. EDITAL 07/2017 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2017 A JULHO/2018. Bolsista: (DUARTE, L. G. O.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Lucimar Gomes Oliveira Duarte - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    15/2016 PIBIC/FAPEMIG (Mateus Henrique dos Santos Diniz) Atividade antibacteriana do extrato aquoso e alcoólico de Morinda citrifolia L. por infusão e decocto., Descrição: - Teste para verificar o potencial antibacteriano de extratos de Morinda citifolia. EDITAL 15/2016 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2017 A FEVEREIRO/2018. Bolsista: (DINIZ, M. H. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Mateus Henrique dos Santos Diniz - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    15/2016 PIBIC/FAPEMIG (Ana Flávia Ferreira Borges) Desenvolvimento e avaliação de cerveja pilsen aromatizados com frutos do cerrado., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja pilsen com aromas de frutos do cerrado. EDITAL 15/2016 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2017 A FEVEREIRO/2018. Bolsista: (BORGES, A. F. F.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Ana Flávia Ferreira Borges - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    07/2017 PIBITI/CNPq (Talilianciê Vilela Pinto) Desenvolvimento de cerveja tipo pale ale utilizando frutos de romã (Punica granatum L.) vermelha e amarela., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja com frutos de romã (Punica granatum L.). EDITAL 07/2017 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2017 A JULHO/2018. Bolsista: (PINTO, T. V.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Talilianciê Vilela Pinto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    08/2017 PIBIC/CNPq (Nauany Silva Leão) Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico e etanólico de folha do nim (Azadirachta indica A, Juss) ? Meliaceae., Descrição: - Teste para ação antimicrobiana in vitro do extrato hexânico e etanólico de folha do nim. EDITAL 08/2017 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2017 A JULHO/2018. Bolsista: (LEÃO, N. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Nauany Silva Leão - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2017 - 2018

    08/2017 PIBIC/CNPq (Cinthya Fernanda Dias) Atividade antibacteriana do extrato aquoso e alcoólico da raiz de quatro horas (Mirabilis jalapa), por infusão e decocto., Descrição: - Teste para ação antibacteriana do extrato aquoso e alcoólico da raiz de quatro horas. EDITAL 08/2017 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2017 A JULHO/2018. Bolsista: (DIAS, C. F.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Cinthya Fernanda Dias - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2017 - 2017

    17/2016 PIBITI/IFTM (Nathália Silveira Paiva) Desenvolvimento do fermentado alcoólico do fruto cajamanga (Spondias dulcis Forst. F.) Anacardiaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de cajamanga. EDITAL 17/2016 - PIBITI/IFTM - Vigência: MARÇO/2017 A DEZEMBRO/2017. Bolsista: (PAIVA, N. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Nathália Silveira Paiva - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2017 - 2017

    17/2016 PIBITI/IFTM (Daniela Aparecida Morais Medeiros) O uso do fruto de café (Coffea arabica, L.) no desenvolvimento de cerveja tipo pilsen., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja aromatizada com café. EDITAL 17/2016 - PIBITI/IFTM - Vigência: MARÇO/2017 A DEZEMBRO/2017. Bolsista: (MEDEIROS, D. A. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Daniela Aparecida Morais Medeiros - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2016 - 2019

    11/2016 MS PROFISS/IFTM (Maxwel Suzigan Gomide) Desenvolvimento do fermentado de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess), Myrtaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho do fruto uvaia. EDITAL 11/2016 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2016 A FEVEREIRO/2019. Discente: (GOMIDE, M. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Maxwel Suzigan Gomide - Integrante.

  • 2016 - 2018

    11/2016 MS PROFISS/IFTM (Tamiris de Assis Freitas) Desenvolvimento do fermentado alcoólico do fruto Calabura (Muntingia calabura L.), Elaeocarpaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho do fruto Calabura. EDITAL 11/2016 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2018. Discente: (FREITAS, T. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Tamiris de Assis Freitas - Integrante.

  • 2016 - 2018

    11/2016 MS PROFISS/IFTM (Bianca Fernandes Resende Cândido Galvão) Elaboração e análise físico-química de cerveja artesanal tipo Ale utilizando o açaí (Euterpe oleracea Mart.)., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja artesanal tipo Ale utilizando o açaí. EDITAL 11/2016 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2018. Discente: (GALVÃO, B. F. R. C.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Bianca Fernandes Resende Candido Galvão - Integrante.

  • 2016 - 2018

    11/2016 MS PROFISS/IFTM (Cairo César Oliveira) Avaliação da qualidade química e bioquímica de cervejas artesanais tipo Ale e Pale., Descrição: - Desenvolvimento de cervejas artesanais tipo Ale e Pale.. EDITAL 11/2016 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2018. Discente: (OLIVEIRA, C. C.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Cairo César Oliveira - Integrante.

  • 2016 - 2017

    05/2016 PIBITI/CNPq (Carlos Alberto de Oliveira Bispo) Elaboração e desenvolvimento de um aplicativo computacional para auxílio de análises químicas e físicoquímicas de bebidas e destilados., Descrição: - Desenvolvimento de um aplicativo computacional para auxílio de análises químicas e físicoquímicas de bebidas e destilados. EDITAL 05/2016 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2017. Bolsista: (BISPO, C. A. O.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Bispo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2016 - 2017

    12/2015 PIBIC/FAPEMIG (Fernanda da Silva Bernardes) Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos aquosos da Dipteryx alata Vog., Leguminosae., Descrição: - Testes para verificar o potencial de ação antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipteryx alata VOG., Leguminosae. EDITAL 12/2015 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2016 A FEVEREIRO/2017. Bolsista: (BERNARDES, F. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Fernanda da Silva Bernardes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2016 - 2017

    07/2016 PIBIC/CNPq (Hellen Lorena Machado de Oliveira) Compostos bioativos de especiarias visando o uso na tecnologia de alimentos., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 16/04/2020., Descrição: - Prospecção de compostos bioativos de especiarias com potencial uso em alimentos. EDITAL 07/2016 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2017. Bolsista: (OLIVEIRA, H. L. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Hellen Lorena Machado de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2016 - 2017

    05/2016 PIBITI/CNPq (Lucimar Gomes Oliveira Duarte) Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa de banana nanica (Musa spp.)., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de banana nanica. EDITAL 05/2016 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2017. Bolsista: (DUARTE, L. G. O.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Lucimar Gomes Oliveira Duarte - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2016 - 2017

    07/2016 PIBIC/CNPq (Camila Garcia Dutra Finotti) Potencial alelopático e fitoquímico das flores de Cunhã (Clitoria ternatea) - Fabaceae., Descrição: - Estudo alelopático e fitoquímico das flores de Cunhã. EDITAL 07/2016 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2017. Bolsista: (FINOTTI, C. G. D.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / CamilaGarcia Dutra Finotti - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2016 - 2017

    11/2016 MS PROFISS/IFTM (Laura Ferreira Domingos) Uso de extrato de frutos do cerrado associado à elaboração de cervejas artesanais., Descrição: - Desenvolvimento de cervejas artesanais utilizando extrato de frutos do cerrado. EDITAL 11/2016 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2016 A JULHO/2018. Discente: (DOMINGOS, L. F.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Laura Ferreira Domingos - Integrante.

  • 2016 - 2016

    02/2016 PIBITI/IFTM (Sabrina Soares Barbosa) Elaboração e análise físico-químicas do fermentado de pinha (Annona squamosa L.), Annonaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de pinha. EDITAL 02/2016 - PIBITI/IFTM - Vigência: MARÇO/2016 A DEZEMBRO/2016. Bolsista: (BARBOSA, S. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Sabrina Soares Barbosa - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2016 - 2016

    12/2015 PIBIC/IFTM (Michelle Galvão Machado) Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro do extrato hidroalcoólico do arilo e da semente do tingui (Magonia pubescens A. St. Hil) sapinaceae., Descrição: - Testes para verificar potencial de ação antibacteriana do arilo e da semente de tinguí. EDITAL 12/2015 - PIBIC/IFTM - Vigência: MARÇO/2016 A DEZEMBRO/2016. Discente Bolsista: (MACHADO, M. G.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Michelle Galvão Machado - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2016 - 2016

    02/2016 PIBITI/IFTM (Bruno Barbosa Miranda) O uso do fruto de café (Coffea arabica, L.) no desenvolvimento de cerveja tipo pilsen., Descrição: - Desenvolvimento de cerveja pilsen saborizada com café. EDITAL 02/2016 - PIBITI/IFTM - Vigência: MARÇO/2016 A DEZEMBRO/2016. Bolsista: (MIRANDA, B. B.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Bruno Barbosa Miranda - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2016 - 2016

    12/2015 PIBIC/IFTM (Igor Gabriel de Paulo) Efeito alelopático do fruto do jatobá do cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) ? Fabaceae ? Caesalpinioideae., Descrição: - Testes para verificar potencial alelopático do fruto do jatobá. EDITAL 12/2015 - PIBIC/IFTM - Vigência: MARÇO/2016 A DEZEMBRO/2016. Discente Bolsista: (PAULO, I. G.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Igor Gabriel de Paulo - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2015 - 2018

    05/2015 MS PROFISS/IFTM (Luiza Resende Vilela) Elaboração e análises físico-químicas do fermentado alcoólico do fruto mirtilo (Vaccinium myrtillus) Ericaceae., Descrição: - Desevolvimento de vinho de mirtilo (Vaccinium myrtillus) Ericaceae. EDITAL 05/2015 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2015 A ABRIL/2018. Discente: (VILELA, L. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Luiza Resende Vilela - Integrante.

  • 2015 - 2018

    05/2015 MS PROFISS/IFTM (Angélica Rosa de Oliveira) Compostos bioativos e atividade anti-oxidante em refrescos e sucos misto "Detox"., Descrição: - Testes para compostos bioativos e atividade anti-oxidante em refrescos e sucos misto "Detox". EDITAL 05/2015 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2015 A FEVEREIRO/2018. Discente: (OLIVEIRA, A. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Angélica Rosa de Oliveira - Integrante.

  • 2015 - 2017

    05/2015 MS PROFISS/IFTM (Stelina Timani Pinheiro) óleos essenciais de citronela (Andropogon nardus L.) Rendle (Poaceae): Composição, atividade antioxidante e antibacteriana., Descrição: - Testes em óleos essenciais de citronela (Andropogon nardus L.) Rendle (Poaceae): Composição, atividade antioxidante e antibacteriana. EDITAL 05/2015 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2015 A NOVEMBRO/2017. Discente: (PINHEIRO, S. T.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Stelina Timani Pinheiro - Integrante.

  • 2015 - 2016

    08/2014 PIVIC/IFTM 4ª CHAMADA (Maxwel Suzigan Gomide) Elaboração e análises físico-químicas do fermentado de Carambola (Averrhoa carambola L.) Oxalidaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de carambola. EDITAL 08/2014 - PIVIC/IFTM - 4ª CHAMADA - Vigência: MARÇO/2015 A FEVEREIRO/2016. Bolsista: (GOMIDE, M. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Maxwel Suzigan Gomide - Integrante.

  • 2015 - 2016

    12/2014 PIBIC/FAPEMIG (Igor Gabriel de Paulo) Elaboração e análise físico-química do fermentado de jenipapo (Genipa americana L.) Rubiaceae., Descrição: - Desenvolvimento do fermentado do fruto Jenipapo (Genipa americana L.) Rubiaceae. EDITAL 12/2014 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2015 A FEVEREIRO/2016. Bolsista: (PAULO, I. G.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Igor Gabriel de Paulo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2015 - 2016

    05/2015 PIBIC-EM/CNPq (Robert Rodrigues) Avaliação e controle fitossanitário em pomar de frutos do cerrado IFTM-Campus Uberlândia, Descrição: - Testes para avaliação e controle fitossanitário em pomar de frutos do cerrado IFTM (Campus Uberlândia). EDITAL 05/2015 - PIBIC-CNPq - Vigência: AGOSTO/2015 A JULHO/2016. Bolsista: (RODRIGUES, R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Robert Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2015 - 2016

    04/2015 PIBIC/CNPq (Hellen Lorena Machado de Oliveira) Compostos bioativos de especiarias visando o uso na tecnologia de alimentos., Descrição: - Prospecção de compostos bioativos de especiarias com potencial uso em alimentos. EDITAL 04/2015 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2015 A JULHO/2016. Bolsista: (OLIVEIRA, H. L. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Hellen Lorena Machado de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2015 - 2016

    05/2015 PIBIC-EM/CNPq (Isabela Ribeiro Rodrigues) Avaliação alelopática de extrato de plantas de Guapeva (Pouteria ramiflora radlk ) na germinação de semente de alface ( Lactuca sativa L .)., Descrição: - Testes para avaliação alelopática de extrato de plantas de Guapeva (Pouteria ramiflora radlk ) na germinação de semente de alface ( Lactuca sativa L .). EDITAL 05/2015 - PIBIC-CNPq - Vigência: AGOSTO/2015 A JULHO/2016. Bolsista: (RODRIGUES, I. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Isabela Ribeiro Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2015 - 2016

    03/2015 PIBITI/CNPq (Nauany Silva Leão) Avaliação antimicrobiana do extrato hidroalcoólico de Mormodica charantia (L.), Cucurbitaceae, Descrição: - Testes para encontrar a Concentração Inibitória Mínima para o extrato hidroalcoólico do Melão de São Caetano, M. charantia L. por meio de testes de antibiograma pelo método de difusão em ágar e realizar bioprospecção fitoquímica. EDITAL 03/2015 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2015 A JULHO/2016. Bolsista: (LEÃO, N. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Nauany Silva Leão - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2015 - 2016

    03/2015 PIBITI/CNPq (Carlos Alberto de Oliveira Bispo) Elaboração e desenvolvimento de um aplicativo computacional para auxílio de análises químicas e físicoquímicas de bebidas e destilados., Descrição: - Desenvolvimento de um aplicativo computacional para auxílio de análises químicas e físicoquímicas de bebidas e destilados. EDITAL 03/2015 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2015 A JULHO/2016. Bolsista: (BISPO, C. A. O.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Bispo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2015 - 2015

    12/2014 PIBIC/IFTM (Fernanda da Silva Bernardes) Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipteryx alata VOG., Leguminosae., Descrição: - Testes para verificar o potencial de ação antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipteryx alata VOG., Leguminosae. EDITAL 12/2014 - PIBIC/IFTM - Vigência: MARÇO/2015 A DEZEMBRO/2015. Bolsista: (BERNARDES, F. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Fernanda da Silva Bernardes - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Bolsa.

  • 2014 - 2017

    04/2014 MS PROFISS/IFTM (Cristielle Sousa Bizinoto) Elaboração e Análise físico-química do fermentado de Murici (Byrsonima Crassifolia L. Rich) Malpighiaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de murici. EDITAL 04/2014 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2014 A DEZEMBRO/2016. Discente: (BIZINOTO, C. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Cristielle Sousa Bizinoto - Integrante.

  • 2014 - 2017

    00/2014 TCC/IFTM (Wesley Camargo) Elaboração e análise físico-química de hidromel., Descrição: - Elaborar e analisar físico-químicamente a bebida fermentada de hidromel utilizando a levedura Saccharomyces cerevisae 71B-1122 (Canadá). EDITAL 00/2014 - TCC/IFTM - Vigência: AGOSTO/2014 A ABRIL/2017. Discente: (CAMARGO, W.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Wesley Camargo - Integrante.

  • 2014 - 2017

    04/2014 MS PROFISS/IFTM (José Antônio Pereira) Avaliação química da qualidade do mel produzido pelas abelhas do gênero Apis melifera na região do cerrado., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 13/02/2015., Descrição: - Testes para avaliar a qualidade do mel produzido pelas abelhas do gênero Apis melifera na região do cerrado. EDITAL 04/2014 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2014 A JULHO/2017. Discente: PEREIRA, J. A.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / José Antônio Pereira - Integrante.

  • 2014 - 2016

    04/2014 MS PROFISS/IFTM (Ângela Maria Batista) Elaboração e análise físico-química do fermentado de goiaba branca (Psidium guajava L.) cv. Kumagai, Myrtaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de goiaba branca (Psidium guajava L.) cv. Kumagai, Myrtaceae. EDITAL 04/2014 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2014 A DEZEMBRO/2016. Discente: (BATISTA, A. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Ângela Maria Batista - Integrante.

  • 2014 - 2015

    06/2014 PIBITI/CNPq (Rosana Garcia Oliveira) Extração de amido de banana verde visando a elaboração de polvilho azedo e doce., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 23/10/2014., Descrição: - Obtenção de amido de banana verde para elaboração de polvilho azedo e doce. EDITAL 06/2014 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2014 A JULHO/2015. Bolsista: (OLIVEIRA, R. G.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Maria Isabel de Jesus Viana - Integrante / Rosana Garcia Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    09/2014 PIBIC-EM/CNPq (2ª CHAMADA) (Isabela Ribeiro Rodrigues) Avaliação alelopática de extrato de plantas de Guapeva (Pouteria ramiflora radlk ) na germinação de semente de alface ( Lactuca sativa L .)., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 23/10/2014., Descrição: - Testes para avaliação alelopática de extrato de plantas de Guapeva (Pouteria ramiflora radlk ) na germinação de semente de alface ( Lactuca sativa L .). EDITAL 09/2014 - PIBIC-CNPq - Vigência: OUTUBRO/2014 A JULHO/2015. Bolsista: (RODRIGUES, I. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Ana Paula Pereira da Silva - Integrante / Isabela Ribeiro Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    09/2014 PIBIC-EM/CNPq (2ª CHAMADA) (Emanuelle Cândida Andrade Moreira) Influencia de extratos de folha e flor de Mangifera indica (manga) na germinação de olerícolas., Descrição: - Verificação de ação alelopática de extratos de folha e flor de Mangifera indica (manga) na germinação de alface. EDITAL 09/2014 - PIBIC-CNPq - Vigência: OUTUBRO/2014 A JULHO/2015. Bolsista: (MOREIRA, E. C. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Ana Paula Pereira da Silva - Integrante / Emanuelle Cândida Andrade Moreira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    08/2013 PIBIC/FAPEMIG (Mariana Rodrigues Silva) Compostos bioativos de Bromelina antiacantha visando o uso na tecnologia de alimentos., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 23/10/2014., Descrição: - Testes para verificar compostos bioativos em Bromelina antiacantha. EDITAL 08/2013 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2014 A FEVEREIRO/2015 Bolsista: (SILVA, M. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Mariana Rodrigues Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    08/2013 PIBIC/FAPEMIG (Nauany Silva Leão) Elaboração e análise físico-química do fermentado de goiaba (Psidium guajava L.) var. Paluma (Myrtaceae)., Descrição: - Elaboração e análise físico-química do fermentado de goiaba (Psidium guajava L.) var. Paluma (Myrtaceae). EDITAL 08/2013 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2014 A FEVEREIRO/2015. Bolsista: (LEÃO, N. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Nauany Silva Leão - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    08/2014 PIVIC/IFTM 1ª CHAMADA (Michelle Galvão Machado) Avaliação da atividade antibacteriana in vitro do extrato hidroalcoólico do arilo e da semente do tinguí (Magonia pubescens A. St. Hil) Sapindaceae., Descrição: - Testes para verificar potencial de ação antibacteriana de sementes de tinguí. EDITAL 08/2014 - PIVIC/IFTM - 1ª CHAMADA - Vigência: OUTUBRO/2014 A SETEMBRO/2015. Discente Voluntária: (MACHADO, M. G.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Michelle Galvão Machado - Integrante.

  • 2014 - 2015

    04/2014 MS PROFISS/IFTM (Cindy Emanuely Miranda) Caracterização química e fítoquímica da polpa do maracujá de cobra (Passiflora amethystina) para utilização em indústrias alimentícias e farmacêuticas., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 13/02/2015., Descrição: - Testes para caracterização química e fítoquímica da polpa do maracujá de cobra (Passiflora amethystina). EDITAL 04/2014 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2014 A DEZEMBRO/2015. Discente: (MIRANDA, C. E.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Cindy Emanuely Miranda - Integrante.

  • 2014 - 2015

    08/2014 PIVIC/IFTM 1ª CHAMADA (Igor Gabriel de Paulo) Elaboração e Análise Físico Química do Fermentado de Jenipapo (Genipa americana L)., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de jenipapo. EDITAL 08/2014 - PIVIC/IFTM - 1ª CHAMADA - Vigência: OUTUBRO/2014 A SETEMBRO/2015. Discente Voluntário: (PAULO, I. G.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Igor Gabriel de Paulo - Integrante.

  • 2014 - 2015

    08/2014 PIVIC/IFTM 2ª CHAMADA (Bruno Ávila Bueno) Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico da semente do fruto da jamboleira (Syzygium cumini L. - Skeels) Myrtaceae., Descrição: - Análise da atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico da semente do fruto da jamboleira (Syzygium cumini L. - Skeels) Myrtaceae. EDITAL 08/2014 - PIVIC/IFTM - 2ª CHAMADA - Vigência: NOVEMBRO/2014 A OUTUBRO/2015 Bolsista: (BUENO, B. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Bruno Ávila Bueno - Integrante.

  • 2014 - 2015

    06/2013 PIVIC/IFTM 6ª CHAMADA (Gisele Cristiane da Silva Dias / Juliana Ramos da Silva) Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico de sementes e etanólico de folha do Nim (Azadirachta indica A. Juss.) Meliaceae., Descrição: - Pesquisa para analisar a atividade antimicrobiana in vitro do extrato hexânico de sementes e etanólico de folha do Nim (Azadirachta indica A. Juss.) ? Meliaceae. EDITAL 06/2013 - PIVIC/IFTM - Vigência: JULHO/2014 A JUNHO/2015. Discente Voluntária: (DIAS, G. C. S., substituída em 01/03/2015 por SILVA, J.R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Gisele Cristiane da Silva Dias - Integrante / Juliana Ramos da Silva - Integrante.

  • 2014 - 2015

    08/2014 PIVIC/IFTM 2ª CHAMADA (Fernanda da Silva Bernardes) Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Dipterix alata Vog., Leguminosae., Descrição: - Análise da atividade antimicrobiana in vitro do extrato hidroalcoólico da semente da Dipterix alata Vog., Leguminosae. EDITAL 08/2014 - PIVIC/IFTM - 2ª CHAMADA - Vigência: NOVEMBRO/2014 A OUTUBRO/2015. Discente VoluntáriA: (BERNARDES, F. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Fernanda da Silva Bernardes - Integrante.

  • 2014 - 2014

    01/2014 2ª FEIRA NOVOS PRODUTOS/IFTM (Maxine Silvestre Dias) Avaliação química e sensorial de biscoitos à base de amido de banana verde., Descrição: - Desenvolvimento de biscoito com amido de banana. 01/2014 - 2ª FEIRA DE NOVOS PRODUTOS/IFTM - Vigência: FEVEREIRO/2014 A JUNHO/2014. (REGISTRO: 3.522-L01F162-2014). Discente: (DIAS, M. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Alexsandra Pereira Rodrigues - Integrante / Mariana Rodrigues Silva - Integrante / Camila Lucas da Silva - Integrante / Maxine Silvestre Dias - Integrante / Maria Izabel de Jesus Viana - Integrante.

  • 2013 - 2016

    00/2013 TCC/IFTM (Vanusa Maria da Silva Leão) Sujidades leves e pesadas em açúcar., Descrição: - Verificar a sujidade em diferentes marcas e lotes de açúcar cristal comercial. EDITAL 00/2013 - TCC/IFTM - Vigência: FEVEREIRO/2013 A DEZEMBRO/2016. Discente: (LEÃO, V. M. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Vanusa Maria da Silva Leão - Integrante.

  • 2013 - 2016

    03/2013 MS PROFISS/IFTM (Pedro Alves Martins) Atividade antimicrobiana de extrato etanólico de carambola (Averrhoa carambola L.): potencial aplicação em biofilmes comestíveis., Descrição: - Testes para verificar a atividade antimicrobiana de extrato etanólico de carambola (Averrhoa carambola L.) e seu potencial para aplicação em biofilmes comestíveis. EDITAL 03/2013 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2013 A DEZEMBRO/2016. Discente: (MARTINS, P. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Pedro Alves Martins - Integrante.

  • 2013 - 2015

    00/2013 TCC/IFTM (Camila Ribeiro Brandão) Elaboração e análise físico-química do fermentado de beterraba (Beta vulgaris L.) var. Early Wonder, Amarantaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de beterraba. EDITAL 00/2013 - TCC/IFTM - Vigência: AGOSTO/2013 A DEZEMBRO/2015. Discente: (BRANDÃO, C. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Camila Ribeiro Brandão - Integrante.

  • 2013 - 2015

    03/2013 MS PROFISS/IFTM (Camila Lucas da Silva) Avaliação da qualidade de polpa congelada de fruto de gabiroba (Compomanesia sp)., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 13/02/2015., Descrição: - Testes para verificar a qualidade de polpa congelada de fruto de gabiroba (Compomanesia sp). EDITAL 03/2013 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2013 A JULHO/2015. Discente: (SILVA, C. L.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Camila Lucas da Silva - Integrante.

  • 2013 - 2014

    01/2013 PIBIC/CNPq-AF (Letícia Mariane Rodarte) Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado do fruto de manga (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins ? Anacardiaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de manga. EDITAL 01/2013 - PIBIC/CNPq-Ações Afirmativas - Vigência: AGOSTO/2013 A JULHO/2014. Bolsista: (RODARTE, L. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Letícia Mariane Rodarte - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2013 - 2014

    Atividade antibacteriana "in vitro" do extrato etanólico do epicarpo de Bixa orellana L., Bixaceae., Descrição: Verificação da atividade antibacteriana "in vitro" do extrato etanólico do epicarpo de Bixa orellana L., Bixaceae, por meio do teste de difusão em ágar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador.

  • 2013 - 2014

    09/2012 PIBIC-EM/CNPq (Danielle Rezende Roquini) Caracterização físico-química de extrato de frutos do cerrado., Descrição: - O objetivo deste trabalho é realizar uma abordagem fitoquímica de compostos secundários de extratos das partes vegetativas de frutos do cerrado. EDITAL 09/2012 - PIBIC-EM/CNPq - Vigência: FEVEREIRO/2013 A JANEIRO/2014. Bolsista: (ROQUINI, D. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Danielle Rezende Roquini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - 2014

    00/2013 TCC/IFTM (Onofre Camilo) Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de maracujá (Passiflora alata) var. Doce - Passifloraceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de maracujá (Passiflora alata) var. Doce - Passifloraceae. EDITAL 00/2013 - TCC/IFTM - Vigência: ABRIL/2013 A SETEMBRO/2014. Discente: (CAMILO, O.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Onofre Camilo - Integrante.

  • 2013 - 2014

    02/2013 PIBITI/CNPq (Dayane Machado Costa Alves) Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de tangerina (Citrus reticulata Blanco) var. Ponkan - Rutaceae., Descrição: - Desenvolvimento do fermentado de tangerina (Citrus reticulata Blanco) var. Ponkan - Rutaceae. EDITAL 02/2013 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2013 A JULHO/2014. Bolsista: (ALVES, D. M. C.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Dayane Machado Costa Alves - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2013 - 2014

    09/2012 PIBIC-EM/CNPq (Gabriela Pereira dos Santos) Caracterização química e físico-química do Jenipapo (Genipa americana L.) - Rubiaceae., Descrição: - Realização de análises para caracterização química e físico-química do fruto Jenipapo (Genipa americana L.) - Rubiaceae. EDITAL 09/2012 - PIBIC-EM/CNPq - Vigência: FEVEREIRO/2013 A JANEIRO/2014 - Renovação MARÇO/2014 A JULHO/2014. Bolsista: (SANTOS, G. P.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Gabriela Pereira dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2013 - 2014

    00/2013 TCC/IFTM (Francielle Rosa Silva) Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do fermentado de amora preta ou shrubby blackberry (Rubus fruticosus, L.) Rosaceae., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de amora preta ou shrubby blackberry (Rubus fruticosus, L.) Rosaceae. EDITAL 00/2013 - TCC/IFTM - Vigência: SETEMBRO/2013 A DEZEMBRO/2014. Discente: (SILVA, F. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Francielle Rosa Silva - Integrante.

  • 2013 - 2014

    02/2013 PIBITI/CNPq (Alexsandra Pereira Rodrigues) Elaboração e caracterização química dos compostos bioativos e sensoriais da bebida fermentada a partir do fruto de café cereja (Coffea arábica)., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 19/04/2020., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de café. EDITAL 02/2013 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2013 A JULHO/2014. Bolsista: (RODRIGUES, A. P.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Alexsandra Pereira Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - 2014

    01/2013 PIBIC/CNPq (Lorraine da Silva Sanches Nogueira) Bioprospecção de diferentes extratos de formiga saúva (Atta... Substituído por: Alelopatia e Bioprospecção dos extratos etanoicos da folha do Mutambo (Guazuma ulmifolia) na germinação da alface lisa., Descrição: - O projeto originalmente aprovado no Edital 01/2013: "Bioprospecção de diferentes extratos de formiga saúva (Atta sp) na germinação de sementes de alface (Lactuca sativa)", foi substituído por: "Alelopatia e Bioprospecção dos extratos etanoicos da folha do Mutambo (Guazuma ulmifolia) na germinação da alface lisa". - Estudo alelopático de extratos da folha do Mutambo (Guazuma ulmifolia). EDITAL 01/2013 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2013 A JULHO/2014. Bolsista: (NOGUEIRA, L. S. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Lorraine Da Silva Sanches Nogueira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2013 - 2014

    Avaliação de compostos bioativos e sensoriais do fermentado de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) durante o período de armazenamento. (PIBITI - CNPq - Edital 02/2013), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 13/02/2015., Descrição: Agosto de 2013 a Julho de 2014.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Alexsandra Pereira Rodrigues - Integrante.

  • 2013 - 2014

    10/2012 PIBIC/FAPEMIG (Diogo de Oliveira) Avaliação de compostos bioativos e sensoriais do fermentado de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) durante o período de armazenamento., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de jabuticaba. EDITAL 10/2012 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2013 A FEVEREIRO/2014. Bolsista: (OLIVEIRA, D.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Diogo de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2012 - 2014

    01/2012 MS PROFISS/IFTM (Francesca Magnabosco Lobato) Desenvolvimento de bebida aromatizada de maracujá (Passiflora edulis) à base de soro de leite., Descrição: - Desenvolvimento de uma bebida láctea com aroma de maracujá. EDITAL 01/2012 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2012 A DEZEMBRO/2014. Discente: (LOBATO, F. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Francesca Magnabosco Lobato - Integrante.

  • 2012 - 2013

    04/2012 PIBIC/CNPq-AF (Leandra Pereira Silva) Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos da Bixa orellana L., Bixaceae., Descrição: - Testes para análise da atividade antimicrobiana in vitro dos extratos hidroalcoólicos da Bixa orellana. EDITAL 04/2012 - PIBIC/CNPq-Ações Afirmativas - Vigência: AGOSTO/2012 A JULHO/2013. Bolsista: (SILVA, L. P.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Leandra Pereira Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2012 - 2013

    08/2011 PIBIC-EM/CNPq (Danielle Rezende Roquini) Caracterização fitoquímica de extrato de frutos do cerrado., Descrição: - O objetivo deste trabalho é realizar uma abordagem fitoquímica de compostos secundários de extratos das partes vegetativas de frutos do cerrado. EDITAL 08/2011 - PIBIC-EM/CNPq - Vigência: FEVEREIRO/2012 A JANEIRO/2013. Bolsista: (ROQUINI, D. R.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Danielle Rezende Roquini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2012 - 2013

    05/2012 PIBITI/CNPq (Lorraine da Silva Sanches Nogueira) Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de seriguela (Spondias purpurea)., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de seriguela. EDITAL 05/2012 PIBITI/CNPq - Vigência: SETEMBRO/2012 A AGOSTO/2013. Bolsista: (NOGUEIRA, L. S. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Lorraine Da Silva Sanches Nogueira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2012 - 2013

    05/2012 PIBITI-CNPq (Alexsandra Pereira Rodrigues) Elaboração e caracterização química dos compostos bioativos e sensoriais da bebida fermentada a partir do fruto de café cereja (Coffea arabica)., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 20/04/2020., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de café. EDITAL 05/2012 - PIBITI/CNPq - Vigência: SETEMBRO/2012 A AGOSTO/2013. Bolsista: RODRIGUES, A. P.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Alexsandra Pereira Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2012 - 2013

    07/2011 PIBIC/FAPEMIG (Daniela Macedo da Silveira) Caracterização fitoquímica de extratos de frutos do cerrado visando o uso de componentes bioativos na tecnologia de alimentos., Descrição: - Aplicação de testes para caracterizar extratos de frutos do cerrado visando o uso de componentes bioativos na tecnologia de alimentos. EDITAL 07/2011 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2012 A FEVEREIRO/2013. Bolsista: (SILVEIRA, D. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Daniela Macedo da Silveira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2012 - 2013

    07/2011 PIBIC/FAPEMIG (Suellen Maciel Monteiro) Atividade antimicrobiana in vitro do extrato hidroalcoólico da semente in natura do fruto Veludinho (Guettarda uruguensis Cham et Schlecht) (Rubiaceae)., Descrição: - Testes para verificar o potencial antimicrobiana do extrato hidroalcoólica das sementes do veludinho (Guettarda uruguensis Cham et Schlecht) (Rubiaceae). EDITAL 07/2011 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2012 A FEVEREIRO/2013. Bolsista: (MONTEIRO, S. M.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Suellen Maciel Monteiro - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2011 - 2014

    01/2011 MS PROFISS/IFTM (Thais Nascimento Oliveira) Avaliação físico-química e sensorial de cookies enriquecidos com concentrado protéico soro do leite., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 23/10/2014., Descrição: - Desenvolvimento de cookies enriquecidos com concentrado protéico soro do leite. EDITAL 01/2011 - MESTRADO PROFISSIONAL/IFTM - Vigência: AGOSTO/2011 A DEZEMBRO/2014. Discente: (OLIVEIRA, T. N.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Thais Nascimento Oliveira - Integrante.

  • 2011 - 2012

    03/2011 PIBITI/CNPq (Jéssica Silva de Almeida) Elaboração e análise sensorial e quimiométrica do vinho de graviola (Annona muricata L.)., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de graviola. EDITAL 03/2011 - PIBITI/CNPq - Vigência: SETEMBRO/2011 A AGOSTO/2012. Bolsista: (ALMEIDA, J. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Jéssica Silva de Almeida - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2011 - 2012

    02/2011 PIBIC/CNPq-AF (Samuel Justino Barbosa da Conceição) Avaliação da atividade antioxidante do fermentado de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg), obtido a partir de diferentes partes do fruto., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 13/02/2015., Descrição: - Testes para análise da atividade antioxidante do fermentado de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg), obtido a partir de diferentes partes do fruto. EDITAL 02/2011 - PIBIC/CNPq-Ações Afirmativas - Vigência: AGOSTO/2011 A JULHO/2012. Bolsista: (CONCEIÇÃO, S. J. B.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Paulo Roberto Ribeiro - Integrante / Samuel Justino Barbosa da Conceição - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    03/2011 PIBITI/CNPq (Letícia Peixoto Soares) Desenvolvimento e elaboração de barra de cereais a partir de frutos do cerrado., Descrição: - Desenvolvimento de barra de cereais com frutos do cerrado. EDITAL 03/2011 - PIBITI/CNPq - Vigência: SETEMBRO/2011 A AGOSTO/2012. Bolsista: (SOARES, L. P.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Letícia Peixoto Soares - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    02/2011 PIBIC/CNPq (Ludmila Caroline de São José) Atividade antimicrobiana in vitro do extrato aquoso da casca do fruto in natura da jamboleira (Syzygium cumini L. - Skeels)., Descrição: - Teste para verificar o potencial antimicrobiano do extrato aquoso da casa do fruto de jambolão. EDITAL 02/2011 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2011 A JULHO/2012. Bolsista: (SÃO JOSÉ, L. C.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Ludmila Caroline de São José - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    07/2010 PIBIC/FAPEMIG (Suzan de Araújo Machado) Avaliação química, fisico-química, bioquímica e sensorial de polpas de frutos do cerrado., Descrição: - Análises química, fisico-química, bioquímica e sensorial de polpas de frutos do cerrado. EDITAL 07/2010 - PIBIC/FAPEMIG - Vigência: MARÇO/2011 A FEVEREIRO/2012. Bolsista: (MACHADO, S. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Juvenal Caetano de Barcelos - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Ana Paula Pereira da Silva - Integrante / Suzan de Araújo Machado - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2010 - 2011

    03/2010 PIBITI/CNPq (Bruna Santos Mendes) Elaboração e análise sensorial e quimiométrica do vinho de Tamarindo (Tamarindus indica L.)., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de Tamarindo. EDITAL 03/2010 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2010 A JULHO/2011. Bolsista: (MENDES, B. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Bruna Santos Mendes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - 2011

    02/2010 PIBIC/CNPq (Gustavo Araújo Pereira) Caracterização química, fisico-química e bioquímica do fruto de calabura (Muntingia calabura L.) para utilização para a indústria de alimentos., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 23/10/2014., Descrição: - Aplicação de testes para caracterização química, físico-química e bioquímica do fruto Calabura. EDITAL 02/2010 - PIBIC/CNPq - Vigência: AGOSTO/2010 A JULHO/2011. Bolsista: (PEREIRA, G. A.) 08/2010 a 07/2011.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Paulo Roberto Ribeiro - Integrante / Gustavo Araújo Pereira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - 2011

    01/2010 PIBIC-JÚNIOR/FAPEMIG (Pablo Higor dos Santos Paulino) Manejo fitossanitário e nutricional em Pomar de Frutos do Cerrado [abacaxi-do-cerrado (Ananas ananassoides (Baker) L. B. Smith)]., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Pedro Henrique Ferreira Tomé em 23/10/2014., Descrição: - Realizar procedimentos fitossanitários e nutricional em Pomar de Frutos do Cerrado. EDITAL 01/2010 - PIBIC-JÚNIOR/FAPEMIG - Vigência: MAIO/2010 A FEVEREIRO/2011. Bolsista: (PAULINO, P. H. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Juvenal Caetano de Barcelos - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Ana Paula Pereira da Silva - Integrante / Pablo Higor dos Santos Paulino - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

  • 2010 - 2011

    03/2010 PIBITI/CNPq (Daniel Trindade Moraes) Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de ?Mix? de Polpa de Frutas do Cerrado, Descrição: - Desenvolvimento "Mix" de polpas de frutas do cerrado. EDITAL 03/2010 - PIBITI/CNPq - Vigência: AGOSTO/2010 A JULHO/2011. Bolsista: (MORAES, D. T.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Marcos Antônio Lopes - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Daniel Trindade Moraes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - 2010

    01/2009 PIBIC/IFTM (Katiuce Aparecida de Oliveira) Elaboração e análise quimiométrica do vinho de pitanga (Eugenia uniflora Linaeus, 1753) cv. Bright Red., Descrição: - Desenvolvimento de vinho de pitanga. EDITAL 01/2009 PIBIC/IFTM - Vigência: MARÇO/2010 A DEZEMBRO/2010. Bolsista: (OLIVEIRA, K. A.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Coordenador / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Integrante / Katiuce Aparecida de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2010 - 2010

    01/2009 PIBIC/IFTM (Layara Santana de Carvalho) Avaliação Química, Físico-Química, Bioquímica e Sensorial de Polpas de Frutos do Cerrado., Descrição: - Aplicação de testes para avaliação Química, Físico-Química, Bioquímica e Sensorial de Polpas de Frutos do Cerrado. EDITAL 01/2009 PIBIC/IFTM - Vigência: MARÇO/2010 A DEZEMBRO/2010. Bolsista: (CARVALHO, L. S.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Edson José Fragiorge - Integrante / Pedro Henrique Ferreira Tomé - Coordenador / Layara Santana de Carvalho - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

Prêmios

2017

(1º Lugar) Categoria PIBITI-CNPq. Desenvolvimento do fermentado alcoólico da polpa de banana nanica (Musa spp.). Lucimar Gomes Oliveira Duarte; Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2016

(Prêmio) VI - SIN (Simpósio de Iniciação Científica) Atividade antimicrobiana dos extratos hidroalcoólicos de Mormodica charantia L. - Curcubitaceae, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2016

(Categoria I) Edital 04 de 2016. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2016

(Categoria I) Edital 12 de 2016. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2016

(Categoria I) Edital 18 de 2016. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2015

(2º Lugar) Edital 07 de 2015. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2015

(2º Lugar) Edital 15 de 2015. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2014

(2º Lugar) Edital 02 de 2014. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2014

(2º Lugar) Categoria PIBIC-CNPq. Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de manga (Mangifera indica) var. Tommy Atkins. Letícia Mariane Rodarte; Edson José Fragiorge., Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2014

(1º Lugar) Categoria PIBITI-CNPq. Elaboração e análises físico-químicas e sensorial do fermentado de tangerina (Citrus reticulata Blanco) var. Pokan - Rutaceae. Dayane M. Costa Alves; Edson J Fragiorg, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2014

(2º Lugar) Edital 14 de 2014. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2013

(3º Lugar) Categoria PIBIC-CNPq - Avaliação da atividade antibacteriana dos extratos hidroalcoólicos de Bixa orellana L. - Leandra Pereira Silva; Edson José Fragiorge., Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2013

(5º Lugar) Edital 13 de 2013. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2013

(2º Lugar) Edital 03 de 2013. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2012

(1º Lugar) Edital 6 de 2012. Programa de Apoio à Produtividade em Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - C. Uberlândia. Edson José Fragiorge, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2012

(1º Lugar) Categoria PIBIC-CNPq. Atividade antibacteriana do extrato alcoólico da casca do fruto jambolão (Syzygium cumini (L.) Skeels). Ludmila Caroline de São José; Edson José Fragiorge., Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2012

(1º Lugar) Categoria PIBITI-CNPq. Elaboração e análises sensorial e quimiométrica do vinho de graviola (Annona muricata L.). Jéssica Silva de Ameida; Edson José Fragiorge., Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.

2008

(1º Lugar) I Mostra Científica e Tecnológica de Alimentos/ I Semana Multidisciplinar. Análise antibacteriana e antifúngica do gengibre (Zingiber officinale). Lívia Dantas Rodrigues; Edson J. Fragiorge, Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia.

1998

(2º Lugar) III Feira de Ciências e Tecnologia - Título: Utilização da alelopatia do Canavalia ensioformes no controle da Cyperus rotundus. João Alberto Epifânio Freitas; Edson José Fragiorge., Escola SENAI - Mário Amato - São Bernardo do Campo - SP..

1997

(1º Lugar) VI Feira de Ciências e Tecnologia (Agric-Pecuária) Utilização da alelopatia do Canavalia ensioformes no controle da ?Cyperus rotundus?. João Alberto Epifânio Freitas; Edson José Fragiorge., Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia (EAF-UDI).

1997

(1º Lugar) II Ciência Viva - Utilização da alelopatia do Canavalia ensioformes no controle da ?Cyperus rotundus?. João Alberto Epifânio Freitas; Edson José Fragiorge., Prefeitura Municipal de Uberlândia - Tecnópolis.

1997

(2º Lugar) VI Feira de Ciências e Tecnologia (Agricultura e Pecuária). Influência do ácido sulfúrico na germinação de alface (Lactuca sativa). Ladário Ferreira Gomes; Edson José Fragiorge, Escola Agroténica Federal de Uberlândia.

1997

(2º Lugar) VI Feira de Ciências e Tecnologia (Saúde e Meio Ambiente). DNA (Ácido Desoxirribonucléico). Carlito Roberto Bernardes; Edson José Fragiorge, Escola Agroténica Federal de Uberlândia.

1997

(3º Lugar) VI Feira de Ciências e Tecnologia (Agricultura e Pecuária). Microbiologia da Carne. Gustavo Adriano Zuim; Edson José Fragiorge., Escola Agroténica Federal de Uberlândia.

1997

(3º Lugar) VI Feira de Ciências e Tecnologia (Ciência e Tecnologia). Desenvolvimento embrionário de frango (Gallus gallus domesticus). 3º Lugar Feira de Ciências e Tecnologia (Ciência e Tecnologia)., Escola Agroténica Federal de Uberlândia.

1996

(1º Lugar) V Feira de Ciências e Tecnologia - (Ciência e Tecnologia) Secador de Grãos Solar. Rosemberk Ernane Siqueira; Edson José Fragiorge., Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia (EAF-UDI).

1996

(1º Lugar) I Ciência Viva - Título: Secador de Grãos Solar. Rosemberk Ernane Siqueira; Edson José Fragiorge., Prefeitura Municipal de Uberlândia - Tecnópolis.

1995

(1º Lugar) IV Feira de Ciências e Tecnologia (Saúde e Meio Ambiente) - Triatoma infestans e a doença de Chagas. Alexandro Bontempo de Faria; Edson José Fragiorge., Escola Agroténica Federal de Uberlândia.

1995

(2º Lugar) IV Feira de Ciências e Tecnologia (Agricultura e Pecuária). Culutra do Abacaxi. Edvaldo Souza Rocha; Fernando da Cunha Magalhães; Edson José Fragiorge., Escola Agroténica Federal de Uberlândia.

1995

(3º Lugar) IV Feira de Ciências e Tecnologia (Ciência e Tecnologia). Teilon Theodoro Franco; Sandro Vilela; José Valdeci Viana; Edson José Fragiorge, Escola Agroténica Federal de Uberlândia.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Campus Uberlândia. , Fazenda Sobradinho. Rodovia Joaquim Ferreira, s/n. Zona Rural, Centro, 38400970 - Uberlândia, MG - Brasil - Caixa-postal: 1020, Telefone: (34) 32338800, Ramal: 8888, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - 2018

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - Atual

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Professor Voluntário, Enquadramento Funcional: Professor Titular - Nível 1, Carga horária: 4

Outras informações:
Docente no Programa de Pós-graduação Lato Senso em Controle de Qualidade em Processos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, campus Uberlândia. Edital 53 de 2021.

2013 - Atual

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 179 01/03/2013. Reposicion DV-03/DIV-04., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
(Portaria 179 de 01/03/2013. Reposicionamento Art. 3º da lei 12.772/2012, de Classe DV Nível 03 para Classe DIV Nível 04. B. S. 03/2013). (Histórico Funcional p. 30).

2012 - Atual

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 073 22/06/2012. Suplent Coleg Téc Agroin, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Membro Suplente Colegiado Técn Agroindústria - IFTM - Campus Uberlândia. Portaria 073. 22/06/2012. B. S. n. 06/2012. (Histórico Funcional p. 28).

2012 - Atual

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 426 04/06/2012. Lotaç Quadro Efetivo Udi, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Publicar a lotação, localização e exercício dos servidores que compõem o quadro de efetivos do IFTM - Campus Uberlândia. Localização DG-UDI / DDE / CGE, exercício CGE. - Portaria 426. 04/06/2012. B. S. 06/2012. (Histórico Funcional p. 27-28). Complementa a Portaria 307. 24/04/2012. (Histórico Funcional p. 27).

2011 - Atual

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 591 01/09/2011. Lotação Serv Campus Udi., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Lotação do servidor com exercício no Campus Uberlândia. Portaria 591 01/09/2011. DOU 30/12/2008. B. S. n.09/2011 de 30/09/2011. (Histórico Funcional p. 26).

2011 - 2019

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 044 13/04/2011. Titular NucDocEstr Agron, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 044 de 13/04/2011. Processo 23201.000189/2011-31. B. S. nº 04 de 30/04/2011. (Histórico Funcional p. 24-25).

2014 - 2014

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 075 03/06/2014. Exam Simpl (Suplen) Biol, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 075. 03/06/2014. Execução e avaliação de desempenho didático-pedagógico do Processo Seletivo Simplificado para Contratação de Professores Substitutos na área da Biologia. Membro Suplente. Processo 23201.000434/2014-52. B. S. nº 06/2014).

2013 - 2013

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 179 01/03/2013. Progressão DV-02/DV-03., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
(Portaria 179 de 01/03/2013. Reposicionamento Art. 3º da lei 12.772/2012, de Classe DV Nível 02 para Classe DV Nível 03. B. S. 03/2013). (Histórico Funcional p. 30).

2012 - 2013

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 164 07/03/2012. Supervisor Udia PRONATEC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Designação Supervisor PRONATEC - IFTM - Campus Uberlândia. Portaria 164. 07/03/2012. B. S. n.03 de 31/03/2012. (Histórico Funcional p. 27). Dispensa: Portaria 193. 04/03/2013. B. S. 03/2013. (Histórico Funcional p. 30).

2011 - 2013

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 373 23/05/2011. Comissão Comitê Ética, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Comissão pela criação do Comitê Ética Pesquisa que dispõe sobre o uso de seres vivos em pesquisas no IFTM. Portaria 373. 23/05/2011. B. S. n. 05/2011 de 31/05/2011. (Histórico Funcional p. 25).

2011 - 2013

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 050 14/04/2011. Progressão DV-01/DV-02., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Progressão Manual - D4-01 para D5-01 a partir de 01/04/2009. Portaria 050. 14/04/2011. Processo 23201.000201/2011-15. B. S. n. 04 de 30/04/2011. (Histórico Funcional p. 25).

2012 - 2012

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 414 04/06/2012. Comis Concurso PRONATEC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 414. 04/06/2012. Membro Comissão Organizadora Curso Concurso referentes ao Edital 02 de 04/06/2012. PRONATEC. B. S. n. 06 de 30/06/2012. (Histórico Funcional p. 28).

2012 - 2012

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 469 22/06/2012. Banca Prof PRONATEC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Edital Institucional de Extensão nº 04, de 06/06/2012. (Processo de Seleção Pública Simplificada - Bolsista PRONATEC. Portaria 469. 22/06/2012. B. S. 06/2012. (Histórico Funcional p. 28-29).

2009 - 2012

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 018 30/01/2009. Coorden Subst. Tec Alim., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Designação a partir de 02/02/2009 - Coordenador Substituto do Curso de Tecnologia em Alimentos (FG-4) - IFTM - Campus Uberlândia - Portaria 018 - 30/01/2009. (Histórico Funcional p. 17). Dispensa pela Portaria 944 - 06/11/2012 - DOU 08/11/2012. B. S. n. 11/2012. (Histórico Funcional p. 30).

2009 - 2012

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 047 09/03/2009. Dir Subst Direção Ensino, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nomeação a partir de 09/03/2009 - Diretor Substituto do Departamento de Desenvolvimento Educacional (CD-3) - IFTM - Campus Uberlândia - Portaria 047 - 09/03/2009. DOU 19/03/2009. B. S. n. 03 de 31/03/2009. (Histórico Funcional - p. 18). Exoneração a partir de 22/10/2012 - Portaria 891- 22/10/2012. DOU 23/10/2012. B. S. 10/2012. (Histórico Funcional - p. 29).

2011 - 2011

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: PROEJA/Noções Microbiologia/E.M. Eurico Silva, Carga horária: 26, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuou como docente no Curso de Microbiologia, modalidade PROEJA do IFTM - Campus Uberlândia, junto à E. M. Eurico Silvai, disciplina Noções de Microbiologia.

2011 - 2011

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROEJA/Noções Microbiologia/E.E. Frei Egídio, Carga horária: 11, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuou como docente no Curso de Microbiologia, modalidade PROEJA do IFTM - Campus Uberlândia, junto à E. M. Eurico Silvai, disciplina Noções de Microbiologia.

2009 - 2011

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 130 12/11/2009. Progressão DIV-01/DV-01, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Progressão Manual - D4-01 para D5-01 a partir de 01/10/2009. Portaria 130. 12/11/2009. Processo 23000.084778/2009-13. B. S. n. 11 de 30/11/2009. (Histórico Funcional p. 21).

2010 - 2010

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 058 23/04/2010. Resp Expediente IFTM-Udi, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 058. 23/04/2010. Responder pelo expediente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia no dia 26/04/2010. Processo 23201.000364/2010-17. B. S. nº 04 de 30/04/2010. (Histórico Funcional p. 23).

2010 - 2010

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROEJA-FIC/NoçõesMicrob/E.M. Eurico Silva, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuou como docente no curso de capacitação PROEJA-FIC para docentes e técnicos administrativos do IFTM Campus Uberlândia e da Escola Municipal Eurico Silva, na disciplina Noçôes de Microbiologia.

2009 - 2009

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 102 01/09/2009. Banca Técnico Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 102. 01/09/2009. Banca - 2ª Fase - Prova Prática - Concurso Público de Provas para provimento de cargo efetivo de Técnico em Laboratório, área de Biologia. Edital 13/2009. Processo 23000.084623/2009-79. B. S. nº 09 de 30/09/2011. (Histórico Funcional p. 19).

2009 - 2009

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 040 24/03/2009. Banca Prof Biol/Meio Amb, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 040. 24/03/2009. Banca Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professores Substitutos nas áreas de Biologia e Meio Ambiente. Processo 23000.084230/2009-65. B. S. nº 03 de 31/03/2009. (Histórico Funcional p. 18).

2009 - 2009

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 097 27/04/2009. Comiss Conc Púb Efetivo., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 097. 27/04/2009. Comissão responsável pela realização do Concurso Público de Provas e Títulos para provimento de cargos efetivos de Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, conforme autorização contida na Portaria MP nº 370/2008 publicada no DOU de 05/12/2008 c/c Portaria MEC nº 1.500/2008. B. S. nº 04 de 30/04/2009. (Histórico Funcional p. 19).

Atividades

  • 08/2011

    Ensino, Mestradol em Ciências e Tecnologia em Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Química dos Alimentos

  • 01/2010

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Citologia e Genética

  • 12/2009

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.,Linhas de pesquisa

  • 02/2005

    Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral e Bioquímica dos Alimentos

  • 11/2012 - 01/2013

    Outras atividades técnico-científicas , Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.,Atividade realizada, Substituto da Coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. (Portaria 945 de 06/11/2012 - DOU 08/nov/2012. B. S. nº 11/2012..

  • 03/2009 - 10/2012

    Direção e administração, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.,Cargo ou função, Diretor Substituto do Departamento de Desenvolvimento de Ensino (DDE)..

  • 04/2010 - 04/2010

    Direção e administração, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.,Cargo ou função, Responder pelo expediente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia..

2008 - Atual

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Carreira EBTT/Medida Provisória 431, 14/05/08, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Integração ao Plano de Carreira do Magistério do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, estruturado pela Medida Provisória nº 431, de 14 de maio de 2008.

2004 - 2019

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 178 13/08/2004. 40 hs para 40 hs DE., Carga horária: 40

Outras informações:
Portaria 178. 13/08/2004. Alteração regime de 40 h para 40 h com Dedicação Exclusiva. Processo 23000.094616/2004-71. B. S. nº 08 de 31/08/2004. (Histórico Funcional p. 12).

2008 - 2009

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 111 14/07/2008. Enquadr S-01/DIV-S (DSc), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 111. 14/07/2008. Enquadramento no Plano de Carreira e Cargos do Magistério EBTT no cargo de Professor DIV-S, Titulação Doutorado de acordo com o artigo 108 da MP 431 de 14/05/2008. Processo 23000.118568/2008-47. B. S. nº 07 de 31/07/2008. (Histórico Funcional p. 17).

2007 - 2009

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 133 24/10/2007. Responsável Labor Biolog, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 133. 24/10/2007. Designação de Responsabilidade do Laboratório de Biologia. Processo 23000.084688/2007-52. B. S. nº 10 de 31/10/2007. (Histórico Funcional p. 16).

2008 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 054 03/03/2008. Comis Progr Bolsas Inst., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 054. 03/03/2008. Comissão responsável pela elaboração do Programa Institucional de Bolsas de Capacitação como de iniciação científica, especialização, mestrado, doutorado e demais modalidades da EAF/Udi. Processo 23000.118159/2008-41. B. S. nº 03 de 31/03/2008. (Histórico Funcional p. 16).

2008 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 079 14/04/2008. Progres Vert E-04 - S-01, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 079. 14/04/2008. Altera o posicionamento de carreira de E-04 para S-01. Processo 23000.118321/2008-21. B. S. nº 04 de 30/04/2008. (Histórico Funcional p. 16).

2008 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 080 16/04/2008. Membro Comiss Feira Conh, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 080. 16/04/2008. Membro da Comissão Responsável pela Feira de Conhecimentos da EAF/Udi. Processo 23000.118338/2008-88. B. S. nº 04 de 30/04/2008.

2008 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 149 18/08/2008. Comiss V Sem Acadêm UFU., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 149. 18/08/2008. Comissão pela participação da EAF/Udi na V Semana Acadêmica - UFU. Processo 23000.118654/2008-50. B. S. nº 08 de 31/08/2008. (Histórico Funcional p. 17).

2006 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 122 19/06/2006. Coorden Subst Tec Alim., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 122. 19/06/2006. Designa Coordenador Substituto no Curso de Tecnologia em Alimentos do IFTM - Campus Uberlândia. Processo 23000.084426/2006-15. B. S. nº 06 de 30/06/2006. (Histórico Funcional p. 13).

2006 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 207 10/10/2006. Comis Própria Aval Inst., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 207. 10/10/2006. Designação como Membro da Comissão Própria de Avaliação Institucional (EAF/Udi). Processo 23000.084685/2006-38. B. S. nº 10 de 31/10/2006. (Histórico Funcional p. 14).

2006 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 228 09/11/2006. E-04 MSc - E-04 DSc, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 228. 09/11/2006. Concessão mudança da Classe E-04 com Mestrado (MSc) para Classe E-04 com Doutorado (DSc). Processo 23000.084762/2006-50. B. S. nº 11 de 30/11/2006. (Histórico Funcional p. 14).

1992 - 2008

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 057 04/05/1992. Gratif Regência Classe, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 057. 04/05/1992. Gratificação de Regência de Classe, conforme Art. 2 do Decreto 1858 de 16/02/81 e Parecer do Departamento de Pedagogia e Apoio Didático. B. S. nº 05 de 31/05/92. (Histórico Funcional p. 01).

2007 - 2007

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 093 10/08/2007. Comissão Comenda EAF, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 093. 10/08/2007. Comissão responsável pela elaboração da Comenda para Egressos que contribuíram para o Ensino Técnico e Tecnológico da EAF/Udi. Processo 23000.084534/2007-61. (Histórico Funcional p. 15).

2007 - 2007

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 116 19/09/2007. Banca Prof Sub Alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 116. 19/09/2007. Banca Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto na área de Alimentos. Processo 23000.084649/2007-55. B. S. nº 09 de 30/09/2007. (Histórico Funcional p. 16).

2007 - 2007

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 006 22/01/2007. Banca Prof Sub Português, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 006. 22/01/2007. Banca Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto na área de Português. Processo 23000.084024/2007-93. B. S. nº 01 de 31/01/2007. (Histórico Funcional p. 14)

2007 - 2007

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 043 03/04/2007. Comissão Aval Probatório, Carga horária: 40

Outras informações:
Portaria 043. 03/04/2007. Comissão de Avaliação Especial de Desempenho para Avaliação da Servidora Genilda Maria de Oliveira, com a finalidade de aquisição de estabilidade. Processo 23000.084200/2007-97. B. S. nº 04 de 30/04/2007. (Histórico Funcional p. 15).

2007 - 2007

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 007A 22/01/2007. Banca Prof Subs Aliment, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 007A. 22/01/2007. Processo 23000.084073/2007-26. B. S. nº 02 de 28/02/2007. Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto, na área de Alimentos. (Histórico Funcional p. 14-15).

2005 - 2007

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 058 03/06/2005. Suplente Coleg Tec Alim, Carga horária: 40

Outras informações:
Portaria 058. 03/06/2005. Nomeação como representante Suplente dos Docentes da área específica do Colegiado do Curso de Graduação em Tecnologia em Alimentos de origem animal ou vegetal. (Histórico Funcional p. 13).

2006 - 2006

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 094 12/04/2006. Progress Horiz E-03/E-04, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 094. 12/04/2006. Progressão Funcional Horizontal E-03 - E-04. Processo 23000.084236/2006-90. B. S. nº 04 de 30/04/2006. (Histórico Funcional p. 13).

2006 - 2006

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 162 11/08/2006. Estudo Novos Cursos EAF., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 162. 11/08/2006. Membro da Comissão responsável pelos Estudos de Novos Cursos a serem oferecidos na Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia - EAF/Udi. Processo 23000.084550/2006-72. B. S. nº 08 de 31/08/2006. (Histórico Funcional p. 13-14).

2006 - 2006

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Edital 1 11/04/2006 Prof Subs Biol Urutaí-MG, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Concurso Público Docente, na área de BIOLOGIA. Edital nº. 1 de 11/04/2006. EAF Urutaí - MG.

2004 - 2006

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 067 07/04/2004. Progress Horiz E-02/E-03, Carga horária: 40

Outras informações:
Portaria 067. 07/04/2004. Progressão Horizontal E-02 - E-03. Processo 23000.094276/2004-88. B. S. nº 08 de 31/08/2004. (Histórico Funcional p. 12).

2005 - 2005

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 141 31/10/2005. Elab Pr Vestib Tec Alim, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 141. 31/10/2005. Elaboração de Prova Vestibular do Curso de Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal e Animal (2006). Processo 23000.096255/2005-88. B. S. nº 11 de 30/11/2005. (Histórico Funcional p. 13).

2004 - 2004

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 035 12/02/2004. 40hs DE para 40hs., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 035. 12/02/2004. Alteração, a pedido do servidor, o regime de 40 horas com Dedicação Exclusiva para 40 horas semanais. Processo 23000.094100/2004-26. B. S. nº 02 de 29/02/2014. (Histórico Funcional p. 12).

2002 - 2004

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 072 08/04/2002. Progress Horiz E-01/E-02, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 072. 08/04/2002. Progress Horizontal E-01 - E-02. Processo 23000.093217/2002-21. B. S. nº 04 de 30/04/2002. (Histórico Funcional p. 11).

1992 - 2004

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 189 18/12/1992. Concessão 40h - D.E., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 189. 18/12/1992. Concessão 40h com Dedicação Exclusiva. B. S. nº 12 de 31/12/92. (Histórico Funcional p. 02).

2002 - 2002

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 126 07/08/2002. Membr Feira Conhecimento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 126. 07/08/2002. Membro da Comissão Organizadora e Execução da Feira de Conhecimentos. Processo 23000.093536/2002-36. B. S. nº 08 de 31/08/2002. (Histórico Funcional p. 11).

2002 - 2002

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 122 19/07/2002. Banca Prof Subst Agroind, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 122. 19/07/2002. Membro da Banca Examinadora para contratação de Professor Substituto na área de Agroindústria conforme Edital 02 de 2002. Processo 23000.093536/2002-36. B. S. nº 08 de 31/08/2002. (Histórico Funcional p. 11).

2002 - 2002

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 119 17/07/2002. Banca Prof Subst Química, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 119. 17/07/2002. Processo 23000.093494/2002-33. B. S. nº 07 de 31/07/2002. Membro da Banca Examinadora para contratação de Professor Substituto na área de Química. (Histórico Funcional p. 11).

2000 - 2002

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 044 05/04/2000. Progres Vert D-04/E-01, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 044. Progressão Vertical D-04 - E-01. Processo 23000.088213/2000-69. B. S. nº 04 de 30/04/2000. (Histórico Funcional p. 09-10).

2000 - 2002

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 091 09/08/2000. E-01(Esp)-E-01(Mest), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 091/2000. 09/08/2000. Progressão E-01 (Especialista) para E-01 (Mestrado). Processo 23000.088557/2000-78. B. S. nº 08 de 31/08/2000. (Histórico Funcional p. 10).

2001 - 2001

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 087 15/03/2001. Membro Comis Feira Conhe, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 087. 15/03/2001. Membro da Comissão Organizadora e execução da Feira de Conhecimentos. Processo 23000.093140/2001-16. B. S. nº 03 de 31/03/2001.

2001 - 2001

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 163 03/09/2001. Membro Comiss Sel (2002), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 163. 03/09/2001. Exame de Seleção (2002). Processo 23000.093575/2001-52. B. S. nº 09 de 30/09/2001. (Histórico Funcional p. 10-11).

2000 - 2000

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 102 01/09/2000. Membro Comiss Sel (2001), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 102. 01/09/2000. Planejamento, elaboração e divulgação do Exame de Seleção (2001). Processo 23000.088611/2000-85. B. S. nº 09 de 30/09/2000. (Histórico Funcional p. 10).

1998 - 2000

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 041 27/02/1998. Pesquisa Part (MESTRADO), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 041. 27/02/1998. Pesquisa (MESTRADO). Processo 23000.088120/98-77. B. S. nº 02 de 28/02/1998. (Histórico Funcional p. 08).

1998 - 2000

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 120 24/03/1998. Progress Horiz D-03/D-04, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 120. 24/03/1998. Progressão Horizontal D-03 - D-04. Processo 23000.088233/98-63. B. S. nº 03 de 31/03/98. (Histórico Funcional p. 08-09).

1997 - 1999

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port. 100 02/05/1997. Prorrogação 2 anos CPPD, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 100. 02/05/1997. Prorrogar por mais 2 (dois) anos o mandato da Comissão Permanente do Pessoal Docente (CPPD), da EAF/Udia. B. S. nº 05 de 31/05/1997. (Histórico Funcional p. 07).

1997 - 1999

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 102 06/05/1997. Membro Supl Conselh Prof, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 102. 06/05/1997. Membro da Área Geral - Suplente do CONSELHO DE PROFESSORES EAF/UDI. Processo 23000.075286/97-14. (Histórico Funcional p. 07).

1998 - 1998

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 383 18/12/1998. Exame Patos Minas (1999), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 383. 18/12/1998. Aplicação Prova Exame de Seleção (Patos de Minas). Processo 23000.094754/98-41. B. S. nº 12 de 31/12/1998. (Histórico Funcional p. 09).

1996 - 1998

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 112 19/04/1996. Progressão D-02/D-03, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 112. 19/04/1996. Progressão Funcional Horizontal D-02 - D-03. B. S. nº 04 de 30/04/96. (Histórico Funcional p. 06).

1997 - 1997

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 098A 29/04/1997. Coorden Comis 6ª Feira, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 098A. 29/04/1997. Coordenação da Comissão Organizadora da 6ª Feira de Ciências da EAF/Udi. 1997. Processo 23000.075277/97-15. B. S. n° 04 de 30/04/1997. (Histórico Funcional p. 07).

1997 - 1997

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 098B 29/04/1997. Coorden Comis 6ª Feira, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 098B. 29/04/1997. Coordenação da Comissão Organizadora da 6ª Feira de Ciências da EAF/Udi. 1998. Processo 23000.075277/97-15. B. S. n° 04 de 30/04/1997. (Histórico Funcional p. 07).

1997 - 1997

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 121 03/06/1997. XXIV REDITEC / EAF-AM, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 121. 03/06/1997. Participar do XXIV REDITEC na Escola Agrotécnica Federal de Manaus-AM. Processo 23000.075367/97-14. B. S. n 06 de 30/06/1997. (Histórico Funcional p. 07).

1997 - 1997

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 188 11/09/1997. Exam Sel Uberlând (1998), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 188. 11/09/1997. Organização e execução do Exame de Seleção EAF/Udi. Exercício 1998. Processo 23000.083568/97-13. B. S. nº 09 de 30/09/1997. (Histórico Funcional p. 08).

1997 - 1997

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 303 19/12/1997. Exame Patos Minas (1998), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 303. 19/12/1997. Designação para aplicação de provas do Exame de Seleção para o Curso Técnico Agrícola (1998) - Patos de Minas -MG. Processo 23000.083969/97-64. B. S. nº 12 de 31/12/1997. (Histórico Funcional p. 08).

1995 - 1997

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 087 02/05/1995. Prorrogação 2 anos CPPD, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 087. 02/05/1995. Prorrogar por mais 2 (dois) anos o mandato da Comissão Permanente do Pessoal Docente (CPPD), da EAF/Udia. B. S. nº 05 de 31/05/1995.

1996 - 1996

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 213 05/08/1996. Membro Comiss CAMARU, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 213. 05/08/1996. Organização e montagem da Feira de Tecnologia e Extensão Rural no Parque de Exposição do CAMARU - Uberlândia - MG. Processo 23000. 079936/96-11. B. S. nº 08 de 31/08/1996. (Histórico Funcional p. 06).

1996 - 1996

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 214 05/08/1996. Exam Sel Uberlând (1997), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 214. 05/08/1996. Exame de Seleção de Candidatos ao ingresso Curso Técnico em Agropecuária da EAF/Udi. B. S. nº 08 de 31/08/1996. (Histórico Funcional p.06).

1996 - 1996

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 267 21/10/1996. Divulgação Ex Sel Cidad, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 267. 21/10/1996. Designação para divulgação do Exame de Seleção da EAF/Udi. 1997, conforme roteiro de cidades previamente determinado. Processo 23000. 080126/96-06. B. S. nº 10 de 31/10/1996. (Histórico Funcional p. 06).

1996 - 1996

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 324 19/12/1996. Exame Patos Minas (1997), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 324. 19/12/1996. Aplicação de provas do Exame de Seleção EAF/Udi. 1997. Patos de Minas - MG. Processo 23000.080362/96-51. B. S. nº 12 de 31/12/1996. (Histórico Funcional p. 06-07).

1996 - 1996

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação Comissão Organiz da 5ª Feira Ciên, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação da Comissão Organizadora da 5ª Feira Ciências - EAF/UDI.

1994 - 1996

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 101 12/04/1994. Progres Horiz D-01/D-02., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 101. 12/04/1994. Progressão Funcional Horizontal D-01 - D-02. B. S. nº 04 de 30/04/94. (Histórico Funcional p. 04).

1995 - 1995

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 186 09/08/1995. Exam Sel Uberlând (1996), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 186. 09/08/1995. Exame de Seleção de Candidatos ao ingresso Curso Técnico em Agropecuária da EAF/Udi. B. S. nº 08 de 31/08/1995. (Histórico Funcional p.05).

1995 - 1995

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 234 27/09/1995. XXVII Feir C Joinvile-SC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 234. 27/09/1995. Participação da XXVII Feira de Ciências e Tecnologia da Escola Técnica Tupy - Joinvile-SC. B. S. nº 09 de 30/09/1995. (Histórico Funcional p. 05).

1995 - 1995

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Port 339 19/12/1995. Exam Sel Paracatú (1996), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 339. 19/12/1995. Exame de Seleção - Paracatu-MG. Processo 23000.087504/95-11. B. S. nº 12 de 31/12/1995. (Histórico Funcional p. 05).

1995 - 1995

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação Comissão Organiz da 4ª Feira Ciên, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação da Comissão Organizadora da 4ª Feira Ciências - EAF/UDI.

1994 - 1994

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: 31/07/1994. Conces V Encontro Biologia USP, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participação no V Encontro "Perspectivas do Ensino de Biologia USP. Concessão nº 076/94. B. S. nº 07 de 31/07/94 (Histórico Funcional p. 04).

1994 - 1994

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 122 08/09/1994. Exam Sel Uberlând (1995), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 122. 08/09/1994. Aplicação e coordenação do Exame de Seleção para Curso Técnico em Agropecuária / 1995 (Uberlândia - MG). B. S. nº 09 de 30/09/1994. (Histórico Funcional p. 04).

1994 - 1994

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 188 27/12/1994. Exam Sel Uberlând (1995), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 188. 27/12/1994. Aplicação e coordenação do Exame de Seleção para Curso Técnico em Agropecuária / 1995 (Uberlândia - MG). B. S. nº 09 de 30/09/1994. (Histórico Funcional p. 04).

1994 - 1994

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 31/12/1994. Concess nº 178/94 de 27/12/1994., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Exame de seleção. Concessão nº 178/94 de 27/12/1994. B. S. nº 12 de 31/12/1994. (Histórico Funcional p. 04).

1994 - 1994

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação Comissão Organiz da 3ª Feira Ciên, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação da Comissão Organizadora da 3ª Feira Ciências - EAF/UDI.

1992 - 1994

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 06/04/1992. Professor Cód M402I / D-01., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Assumiu a função de Professor Código M402I. D-01 em 06/04/1992. (Histórico Funcional p. 01).

1992 - 1994

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 113 23/1992. Progress Vertical C-01/D-01, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria 113. 23/10/1992. Progressão Funcional Vertical C-01 - D-01 e Gratificação por Titulação. B. S. nº 10 de 31/10/92. (Histórico Funcional p. 01-02).

1993 - 1993

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: 31/01/1993. Exam Sel Ituiutaba (1994), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Concessão n. 001/93 - B. S. n. 01 de 31/01/1993. (Histórico Funcional p. 02).

1993 - 1993

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: 28/02/1993. Partic Curso Espec Fis Anim e Hum, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Concessão em participar do Curso de Especialização em Fisiologia Animal e Humana. B. S. 02 de 28/02/1993. (Histórico Funcional p.02).

1993 - 1993

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 31/07/1993. Partic Curso Espec Fis Anim e Hum, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Concessão em participar do Curso de Especialização em Fisiologia Animal e Humana. B. S. 07 de 31/07/1993. (Histórico Funcional p.03).

1993 - 1993

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 148 30/12/1993. Exam Sel Uberlând (1994), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aplicação de provas do Exame de Seleção para o ingresso no Curso Técnico em Agropecuária da EAF/Udia. Portaria 148. 30/12/1993. (Histórico Funcional p. 03).

1993 - 1993

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 012 08/02/1993. Banca P. Subst Quím Biol, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria n. 012. 08/02/1993. Comissão encarregada de constituirem a Banca Examinadora para Seleção de Professores Substitutos em caráter temporário das disciplinas de Química e Biologia. B. S. n. 02 de 28/02/1993. (Histórico Funcional p. 02).

1993 - 1993

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação Comissão Organiz da 2ª Feira Ciên, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação da Comissão Organizadora da 2ª Feira Ciências - EAF/UDI.

1992 - 1992

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 26/03/1992. Professor Código M402I C-01, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cargo Professor - Código M402I - C-01. Vaga do Professor José Cimino publicada no Diário Oficial 01/04/1992. (Histórico Funcional p. 01). A Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia alterou sua razão jurídica para Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro em 29 de dezembro de 2008, pela Lei n. 11.892, é uma Instituição de Educação Superior, Básica e Profissional, pluricurricular e multicampi, especializada na oferta de educação profissional e tecnológica nas diferentes modalidades de ensino.

1992 - 1992

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Port 064 27/05/1992. Banc Prof Subst Biologia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria n. 064. 27/05/1992. Banca Examinadora para a seleção de Professores Substitutos em caráter temporário das disciplinas de Biologia, Irrigação e Drenagem, Química e Especialista em Educação. B. S. n. 05 de 31/05/1992. (Histórico Funcional p. 01).

1992 - 1992

ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenação Comissão Organiz da 1ª Feira Ciên, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação da Comissão Organizadora da 1ª Feira Ciências - EAF/UDI.

Atividades

  • 07/2001

    Pesquisa e desenvolvimento, Federal, Autarquia.,Linhas de pesquisa

  • 04/1992

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Biologia Geral

  • 02/2005 - 12/2008

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Microbiologia Geral e Bioquímica dos Alimentos

  • 02/1998 - 01/2000

    Pesquisa e desenvolvimento, Federal, Autarquia.,Linhas de pesquisa

  • 07/1994 - 07/1994

    Pesquisa e desenvolvimento, Federal.,Linhas de pesquisa

1990 - 1991

Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus.

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PA3 - Ciências, Carga horária: 6

Outras informações:
Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus - Decreto 18126 de 13 de outubro de 1976 e 26959 de 27 de abril de 1987. Rua: Pedro Cherulli, 980 - Bairro Erlan, 3235-9040 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 01 de fevereiro de 1990 a 31 de dezembro de 1990 / 01 de janeiro de 1991 a 28 de fevereiro de 1991.

1990 - 1991

Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus.

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PA5 - Biologia, Carga horária: 24

Outras informações:
Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus - Decreto 18126 de 13 de outubro de 1976 e 26959 de 27 de abril de 1987. Rua: Pedro Cherulli, 980 - Bairro Erlan, 3235-9040 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 01 de fevereiro de 1990 a 06 de setembro de 1991.

1990 - 1990

Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus.

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PA3 - Ciências, Carga horária: 24

Outras informações:
Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus - Decreto 18126 de 13 de outubro de 1976 e 26959 de 27 de abril de 1987. Rua: Pedro Cherulli, 980 - Bairro Erlan, 3235-9040 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 01 de fevereiro de 1990 a 30 de abril de 1990.

1986 - 1987

Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus.

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PA5 - Biologia, Carga horária: 24

Outras informações:
Escola Estadual Messias Pedreiro - 1º e 2º Graus - Decreto 18126 de 13 de outubro de 1976 e 26959 de 27 de abril de 1987. Rua: Pedro Cherulli, 980 - Bairro Erlan, 3235-9040 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 24 de fevereiro de 1986 a 31 de janeiro de 1987.

Atividades

  • 02/1990 - 09/1991

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Biologia

  • 02/1990 - 02/1991

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciências

  • 02/1990 - 04/1990

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciências

  • 02/1986 - 01/1987

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Biologia

1987 - 1990

Escola Estadual Joaquim Saraiva - 1º grau

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PA3 - Ciências, Carga horária: 24

Outras informações:
Escola Estadual Joaquim Saraiva - 1º Grau - Criação: 03 de feverreiro de 1963. Autorização: 270/73 em 04 de setembro de 1973. Decreto 7386 de 28 de janeiro de 1964. Rua: João XXIII, 68 - Bairro Saraiva, 3210-8600 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 24 de fevereiro de 1987 a 31 de janeiro de 1990.

Atividades

  • 02/1987 - 01/1990

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciências

1990 - 1991

Associação do Ensino do Triângulo - Faculdades Integradas do Triângulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor Substituto Depart Desenv Educacional., Carga horária: 20

1990 - 1991

Associação do Ensino do Triângulo - Faculdades Integradas do Triângulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Ensino 3º Grau, Carga horária: 4

1986 - 1991

Associação do Ensino do Triângulo - Faculdades Integradas do Triângulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Ensino 3º Grau, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Biologia Geral I; Biologia Geral II; Zoologia I; Zoologia II; Prática de Ensino em Ciências e Bioquímica

1989 - 1990

Associação do Ensino do Triângulo - Faculdades Integradas do Triângulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de Depart de Ciências Exatas e Naturais, Carga horária: 20

Atividades

  • 03/1990 - 11/1991

    Ensino, Licenciatura em Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 05/1986 - 11/1991

    Ensino, Licenciatura em Biologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Geral I; Biologia Geral II; Zoologia I; Zoologia II; Prática de Ensino de Ciências.

  • 05/1990 - 07/1991

    Direção e administração, Associação do Ensino do Triângulo - Faculdades Integradas do Triângulo.,Cargo ou função, Diretor do Centro de Ciências Exatas e Naturais..

  • 03/1989 - 05/1990

    Direção e administração, Associação do Ensino do Triângulo - Faculdades Integradas do Triângulo.,Cargo ou função, Chefe de Departamento de Ciências Exatas e Naturais.

1986 - 1987

Escola Estadual Dr. Duarte Pimentel Ulhôa - 1º Grau

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PA3 - Ciências, Carga horária: 24

Outras informações:
Escola Estadual Dr. Duarte Pimentel Ulhôa - 1º Graus - Decreto 7966 de 10 de julho de 1932. Av. Vasconcelos Costa, 78. 3235-2549 - Uberlândia - MG. Masp 690.500-4 Período: 01 de abril de 1986 a 31 de janeiro de 1987.

Atividades

  • 04/1986 - 01/1987

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciências

1986 - 1986

Escola Estadual Bueno Brandão - 1º Grau

Vínculo: , Enquadramento Funcional: PA3 - Ciências, Carga horária: 24

Outras informações:
Escola Estadual Bueno Brandão - 1º Grau - Decreto 8958 de 03 de janeiro de 1929. Praça Tubal Vilela , 76. 3235-6316 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 24 de novembro de 1986 a 23 de dezembro de 1986.

Atividades

  • 11/1986 - 12/1986

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Ciências

1987 - 1987

Escola Estadual Uberlândia - 1º e 2º Graus.

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PA3 - Ciências, Carga horária: 12

Outras informações:
Escola Estadual Uberlândia - 1º e 2º Graus - Decreto 8958 de 03 de janeiro de 1929. Praça Adolfo Fonseca , 141. 3236-9186 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 01 de março de 1987 a 30 de abril de 1987 / 01 de julho de 1987 a 31 de julho de 1987.

1985 - 1986

Escola Estadual Uberlândia - 1º e 2º Graus.

Vínculo: , Enquadramento Funcional: RE-A4 - Matemática, Carga horária: 9

Outras informações:
Escola Estadual Uberlândia - 1º e 2º Graus - Decreto 8958 de 03 de janeiro de 1929. Praça Adolfo Fonseca , 141. 3236-9186 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 21 de agosto de 1985 a 31 de janeiro de 1986.

1985 - 1986

Escola Estadual Uberlândia - 1º e 2º Graus.

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RE-A4 - Física, Carga horária: 20

Outras informações:
Escola Estadual Uberlândia - 1º e 2º Graus - Decreto 8958 de 03 de janeiro de 1929. Praça Adolfo Fonseca , 141. 3236-9186 - Uberlândia - MG. Masp 690.500 Período: 21 de agosto de 1985 a 31 de janeiro de 1986.

Atividades

  • 08/1985 - 01/1987

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Física e Matemática

2019 - 2021

Instituto Federal do Triangulo Mineiro - CAmpus Uberaba

Vínculo: Professor Voluntário, Enquadramento Funcional: Professor Titular - Nível 1, Carga horária: 4

Outras informações:
Docente no Programa de Pós-graduação Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, campus Uberaba. Edital 01 de 2019.

Atividades

  • 10/2019 - 10/2021

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba.,Linhas de pesquisa