Rodrigo Abagge Santiago

Possui pós-graduação como Cozinheiro Chef Internacional - SENAC - Campus Universitário Águas de São Pedro (2011). Graduado em Direito - Faculdades Integradas Curitiba (2001) e mestrado em Direito pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2007). Atualmente é chef executivo do Culinária Afetiva Restaurante Particular. Tem experiência na área de Gastronomia, com ênfase em Cozinha Brasileira, Italiana e Francesa. Possui também experiência na área do Direito, com ênfase em Direito do Trabalho.

Informações coletadas do Lattes em 11/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Direito

2005 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: A Reforma Sindical e a Convenção 87 da OIT,Ano de Obtenção: 2007
Marco Antonio Cesar Villatore.Palavras-chave: Convenção n. 87 da OIT; Liberdade Sindical; Reforma Sindical.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas

Especialização em Cozinheiro Chef Internacional

2011 - 2011

Centro Universitário Senac
Título: Uma noite com Romeu e Julieta
Orientador: Mariana Maronna

Especialização em Direito Civil

2003 - 2004

Universidade Tuiuti do Paraná
Título: A função social da empresa em face do código civil de 2002
Orientador: Marcelo Leal de Lima Oliveira

Aperfeiçoamento em Bread Camp

2014 - 2014

French Pastry School
Título: .. Ano de finalização: 2014

Graduação em Direito

1995 - 2001

Faculdades Integradas Curitiba

Graduação interrompida em 1998 em Bacharelado Em Pintura

1995 - interrompida

Escola de Música e Belas Artes do Paraná
Ano de interrupção: 1998

Ensino Médio (2º grau)

1993 - 1994

Frankenwald Gymnasium Kronach

Formação complementar

2001 - 2002

MBA em Direito da Economia e da Empresa. , Institudo Superior de Administração e Economia, FGV/ISAE, Brasil. Ano de obtenção: 2003.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: GASTRONOMIA.

Participação em eventos

Ciclo de Palestras sobre Constituição Cidadã no Brasil Vinte Anos Depois.Direito ao Trabalho. 2008. (Outra).

I Congresso Internacional de Direito do Trabalho. 2002. (Congresso).

I Seminário de Atualização em Direito do Trabalho e Previdência Social. 2001. (Seminário).

I Congresso da Associação de Direito Público do Mercosul. 1998. (Congresso).

4ª Mostra de Escultura João Turin.sem título. 1997. (Outra).

Salão da Belas Artes 95.sem título. 1995. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Viviane Ferreira Leite

CAMPINHO, F. A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. O mito protetivo e seus reflexos sobreo o sistema de invalidades na esfera justrabalhista. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: RICARDO VILMAR SAMPAIO

COUTINHO, A. R.SANTIAGO, Rodrigo AbaggeCAMPINHO, F. A. R.. Responsabilidade civil do empregador nos casos de lesão decorrente de erforços repetitivos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: EVELIN FIGUEIREDO

COUTINHO, A. R.CAMPINHO, F. A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. A estabilidade provisória das empregadas gestantes nas relações de emprego. 2009.

Aluno: LUANA POPOLISKI VILACIO PINTO

COUTINHO, A. R.CAMPINHO, F. A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. A efetividade das normas de proteção do menor no direito do trabalho. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Luiz Fernando Oliveira Bom

CAMPINHO, F. A. R.COUTINHO, A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. Prescrição da responsabilidade civil no direito do trabalho. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: CÁSSIA AKEMI SCOTTINI

CAMPINHO, F. A. R.COUTINHO, A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. O nexo de causalidade dos transtornos mentais: o sofrimento no trabalho como causa de adoecimento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Werner Muller Ciriaco

CAMPINHO, F. A. R.COUTINHO, A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. Restrições à liberdade de trablaho do jogador de futebol. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: LÍGIA REGINA KLEIN

COUTINHO, A. R.CAMPINHO, F. A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. O embate pelas leis fabril do século XIX e a defeinição das idades do trabaloh: um estudo sobre a constiutição das noções de criança e adolescente. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: FELIPE BRIDI

COUTINHO, A. R.CAMPINHO, F. A. R.SANTIAGO, Rodrigo Abagge. O contrato por tempo determinado da Lei 9.601/1998 e a flexibilização das relações de trabalho. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Arlene Martins da Silva

VILLATORE, Marco Antonio Cesar; OLIVEIRA, Eloete Camilli de;SANTIAGO, Rodrigo Abagge. A responsabilidade trabalhista decorrente da subsituição provisória do titular no serviço notarial e de registro. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Aluno: Silvia Godarth Correia

GOMES, Miriam Cipriani;SANTIAGO, Rodrigo Abagge; TUPONI JR, Benedito Aparecido. Os direitos assegurados aos trabalhadores qe tem seu contrato de trabalho suspenso em decorrência de afastamento por acidente de trabalho. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Aluno: Rafaela Corrêa Leite

BARACAT, Eduardo Milléo; MINARDI, Fábio Freitas;SANTIAGO, Rodrigo Abagge. Assédio moral nas relações de trabalho. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Aluno: Caroline de Souza Alves

SANTIAGO, Rodrigo Abagge; GOMES, Miriam Cipriani; DENCZUK, Tatiana. Doenças ocupacionais equiparadas aos acidentes de trabalho e a responsabilidade civil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Aluno: Rafael Rederde

DENCZUK, Tatiana;SANTIAGO, Rodrigo AbaggeVILLATORE, Marco Antonio Cesar. A produção antecipada de prova e suas vertentes no processo do trabalho. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Aluno: Maxine Ethel Bueno Netto

DENCZUK, Tatiana;SANTIAGO, Rodrigo Abagge; GOMES, Miriam Cipriani. A discriminação por orientação sexual no mercado de trabalho. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Aluno: Rodrigo Rederde

DENCZUK, Tatiana;SANTIAGO, Rodrigo Abagge; BORDIM, M. J.. O rito sumaríssimo e suas repercussões na Justiça do Trabalho do Estado do Paraná. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Aluno: Wilson Sérgio Firmo de Moraes

VILLATORE, Marco Antonio Cesar; DENCZUK, Tatiana;SANTIAGO, Rodrigo Abagge. Dano moral na relação trabalhista pré-contratual. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba.

Orientou

Caroline de Souza Alves

Doenças ocupacionais equiparadas aos acidentes de trabalho e a responsabilidade civil; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Direito) - Centro Universitário Curitiba; Orientador: Rodrigo Abagge Santiago;

Produções bibliográficas

  • SANTIAGO, Rodrigo Abagge . A Reforma Sindical e a Convenção nº. 87 da Organização Internacional do Trabalho. In: Marco Antônio Cesar Villatore ; Roland Hasson. (Org.). Estado e Atividade Econômica: O Direito Laboral em perspectiva. 1ed.Curitriba: Juruá, 2007, v. 1, p. 353-375.

  • SANTIAGO, Rodrigo Abagge . Miscigenação e cinismo: uma breve análise sobre o sistema de cotas para o ingresso dos negros nas instituições públicas de ensino superior. In: Flávia Piovesan. (Org.). Direitos Humanos. 1ªed.Curitiba: Juruá, 2006, v. 1, p. 446-479.

  • SANTIAGO, Rodrigo Abagge . Direito ao trabalho. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Culinária Afetiva Restaurante Particular. , Avenida Comendador Araújo, 802, Batel, 80420000 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 2236812, Fax: (41) 2236722, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Organização Paranaense de Ensino Técnico Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

2012 - Atual

Culinária Afetiva Restaurante Particular

Vínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: Sócio

2007 - 2009

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Atividades

  • 12/2007

    Ensino, Direito, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Prática Processual Forense - Direito do Trabalho

2007 - 2008

Faculdades Integradas Curitiba

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina - Direito do Trabalho I, II e TCC

Atividades

  • 01/2007

    Ensino, Direito, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Direito do Trabalho I

2004 - 2010

Ribas Santiago Bega e Petry Advocacia

Vínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Advogado associado, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 05/2004

    Serviços técnicos especializados , Ribas Santiago Bega e Petry Advocacia, .,Serviço realizado, Contencioso trabalhista.

2008 - 2010

Faculdades Integradas Santa Cruz de Curitiba

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

2010 - 2010

Escola da Associação dos Magistrados do Trabalho da 9ª Região

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 1

2001 - 2002

Ribas Santiago Gomes Coelho Sociedade de Advogados

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Advogado, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

1999 - 2001

Ribas Santiago Gomes Coelho Sociedade de Advogados

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2001 - 12/2002

    Serviços técnicos especializados , Ribas Santiago Gomes Coelho Sociedade de Advogados, .,Serviço realizado, Contencioso trabalhista.

  • 01/1999 - 08/2001

    Estágios , Ribas Santiago Gomes Coelho Sociedade de Advogados, .,Estágio realizado, Elaboração de petições e acompanhamento processual.

2008 - 2010

Faculdade de Administração, Ciências, Educação e Letras

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 1

2007 - 2007

União Dinâmica Das Cataratas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 8

1998 - 1999

Defesa da Classe Trabalhadora

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/1998 - 02/1999

    Estágios , Defesa da Classe Trabalhadora, .,Estágio realizado, Elaboração de petiçoes e acompanhamento processual.

1997 - 1998

Instituto Municipal de Administração Pública

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

  • 07/1997 - 06/1998

    Estágios , Defensoria Pública, Fazendinha.,Estágio realizado, Atendimento ao público.

2003 - 2004

Hilú Costódio Filho e Caron Baptista Advocacia e Consultoria

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Advogado, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2003 - 04/2004

    Serviços técnicos especializados , Hilú Costódio Filho e Caron Baptista Advocacia e Consultoria, .,Serviço realizado, Contencioso Cível.

2011 - 2012

Professional RH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Ajudante de cozinha, Carga horária: 44