Ramon Oliveira Beatriz

Graduado em Engenharia de Alimentos na Universidade de São Paulo, pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Trabalhou com Simulação de Conforto Térmico Animal no Laboratório de Física Aplicada e Computacional (LAFAC) entre 2005 e 2006 Atuou na área de Óleos e Gorduras, nos temas de: Extração de óleos vegetais; Óleo de farelo de arroz; Componentes Insaponificáveis, no Laboratório de Engenharia de Separações da FZEA-USP. e bolsista FAPESP (processo no. 2006/04819-0) entre 2006 e 2008. De Setembro a Dezembro de 2009 realizou estágio na área de Manutenção de Equipamentos de Máquinas de Café Espresso na Libermac Comércio de Máquinas e Acessórios LTDA, representante exclusiva das marcas Nuova Simonelli e Blendtec no Brasil. Em 2010 iniciou como Supervisor de Controle de Qualidade na Libermac Comércio de Máquinas e Acessórios LTDA, na produção piloto de café. Em Março de 2011 iniciou na Ajinomoto do Brasil como Vendedor Técnico na divisão Food Ingredients. Trabalha com Substâncias Umami e Transglutaminase na aplicação e comercialização dos produtos.

Informações coletadas do Lattes em 11/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2005 - 2010

Universidade de São Paulo
Orientador: Ernane José Xavier Costa
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo.

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Automação Industrial

2006 - Atual

Schooltech

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.

Alemão

Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Óleos e Gorduras.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Participação em eventos

Simpósio Latino-Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SLACA).Análise do Processo de Extração do Óleo de Farelo de Arroz por Metodologia de Superfície de Resposta. 2007. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Análise do Processo de Extração do Óleo de Farelo de Arroz por Metodologia de Superfície de Resposta. 2007. (Simpósio).

Semana da Engenharia de Alimentos (SEMALIM). 2006. (Encontro).

15o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP. 2005. (Simpósio).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, R. ; ARCE, A. I. C. . Sistema robótico autônomo para monitoramento de ambientes para animais. In: 13o. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2005, São Carlos. Sistema robótico autônomo para monitoramento de ambientes para animais.
Da Costa Rodrigues, Christianne Elisabete ; OLIVEIRA, R. . Response surface methodology applied to the analysis of rice bran oil extraction process with ethanol. International Journal of Food Science & Technology (Print) , 2010.
OLIVEIRA, R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de gama-Orizanol. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ABREU, F. N. ; OLIVEIRA, R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Extração alcoólica de Óleo de Farelo de Arroz Influência da razão sólido:solvente. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Análise de Processo de Extração do Óleo de Farelo de Arroz por Metodologia de Superfície de Resposta. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

OLIVEIRA, R. ; RODRIGUES, C. E. C. . Extração de Óleo de Farelo de Arroz com Etanol: Impacto do Nível de Hidratação do Solvente no Teor de γ-Orizanol. 2008. (Relatório de pesquisa).

OLIVEIRA, R. ; ARCE, A. I. C. . Sistema Robótico Termicamente orientado para ambiência animal. 2005. (Construção de um Robô).

Prêmios

2012

Prêmio Máximo, Dale Carnegie.

Histórico profissional

Endereço profissional

Ajinomoto do Brasil Indústria e Comércio de Alimentos. , Rua Joaquim Távora, 542, Vila Mariana, 04015-001 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 50806813, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Ajinomoto do Brasil Indústria e Comércio de Alimentos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Especialista Técnico, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2011

Libermac Comércio de Máquinas e Acessórios LTDA

Vínculo: Efetivo, Enquadramento Funcional: Supervisor de Controle de Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Estágio de 09/2009 a 12/2009 Efetivado em 01/2010

2006 - 2008

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário - Iniciação Científica, Carga horária: 20