Sheila Michele Schwengber

Sheila Michele Schwengber é Bacharel em Nutrição e Especialista em Gestão em Saúde pela Universidade Feevale, em Novo Hamburgo, RS. Atuou como: - Nutricionista na área de Refeições Coletivas junto ao Pronto Atendimento do Hospital Dia da Unimed VS no Município de Novo Hamburgo. - Coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética do Grupo Hospitalar Associação Congregação de Santa Catarina - Hospital Regina. - Líder de Nutrição no Hospital da Unimed Porto Alegre.- Supervisora de Nutrição - Irmandade da Santa Casa de Porto Alegre.- Sócia-diretora da Bem Nutrir - Clinica, Assessoria e Consultoria Nutricional.- Consultora de Implantação de Projetos na MV. - Gerente de Projetos na MV.- Analista de Consultoria e Implantação de Projetos na Delta Gestão Publica

Informações coletadas do Lattes em 03/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão em Saúde

2011 - 2014

Universidade Feevale
Título: Gestão de Custos: Estudo de Caso do Restaurante de um Hospital da Região do Vale do Sinos

Graduação em Bacharelado em Nutrição

2001 - 2009

Universidade Feevale
Título: Evidências da necessidade do profissional nutricionista na estratégia saúde da família (ESF)
Orientador: Sônia Lizette Rodrigues Linden

Formação complementar

2024 - 2024

OKR: metodologia, gestão e prática pela Pulses Academy. (Carga horária: 3h). , pulses Academy, PULSES, Brasil.

2024 - 2024

KANBAN E FERRAMENTAS ÁGEIS DE GESTÃO DE PROJETOS. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2023 - 2023

Formação em Liderança. (Carga horária: 10h). , Escola Conquer, CONQUER, Brasil.

2023 - 2023

O Poder do Atendimento. (Carga horária: 8h). , Cereus Treinamentos, CEREUS, Brasil.

2022 - 2022

Liderança e Inteligência Emocional - Como potencializar os dois. (Carga horária: 3h). , Clube de Negociadores - Centro de Treinamento de Negociação, CN, Brasil.

2022 - 2022

Atualização em Nutrição. (Carga horária: 3h). , ArtMed, ARTMED, Brasil.

2021 - 2021

IV GP.RS. (Carga horária: 9h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2021 - 2021

HCM CLOUD. (Carga horária: 40h). , ORACLE DO BRASIL SISTEMAS LTDA, OBS_FORN, Brasil.

2021 - 2021

Formação de Líderes. (Carga horária: 40h). , AIKA, AIKA, Brasil.

2017 - 2017

Curso Preparatório para Prova de Título de Especialista. (Carga horária: 12h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Atividade de Acompanhamento Prático em Serviço/Temas Inegrados em Nutrição. (Carga horária: 2h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2016 - 2016

Instrutor de Treinamentos - Com ênfase na Comunicação Oral. (Carga horária: 12h). , FalandoBem, FB, Brasil.

2011 - 2011

Gestão com Competência. (Carga horária: 9h). , Grupo Hospitalar Associação Congregação de Santa Catarina - Hospital Regina, ACSC - HR, Brasil.

2011 - 2011

Segurança na Higienização Alimentar. (Carga horária: 8h). , Fed. das Santas Casas e Hospitais Beneficientes, Rel. e Filantrópicos do RS, FSC-RS, Brasil.

2011 - 2011

Aspectos Nutricionais na Produção de Refeições. (Carga horária: 3h). , Hospital Mãe de Deus, HMD, Brasil.

2011 - 2011

RESILIÊNCIA: competência essencial para a alta per. (Carga horária: 8h). , Grupo Hospitalar Associação Congregação de Santa Catarina - Hospital Regina, ACSC - HR, Brasil.

2010 - 2010

Consultoria e Assessoria em Serviços de Alimentaçã. (Carga horária: 12h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.

2010 - 2010

Boas Práticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2010 - 2010

Suplementos e Fitoterápicos em Estética. (Carga horária: 7h). , Instituição de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Atualização em nutrição no diabete mélito (DM) .... (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2009 - 2009

Manejo Clínico em Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , Grupo Hospitalar Conceição, GHC, Brasil.

2009 - 2009

Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 20h). , Serviço Social da Industria - RS, SESI-RS, Brasil.

2009 - 2009

Gestão de Qualidade Certificação ISO 14000 e 22000. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação em antropometria. (Carga horária: 8h). , Secretaria Estadual de Saúde (RS), SES-RS, Brasil.

2008 - 2008

Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 20h). , Serviço Social da Industria - RS, SESI-RS, Brasil.

2008 - 2008

Atuação da Nutricionista em Homecare em UTI. (Carga horária: 3h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2008 - 2008

I Jornada de Terapia Intensiva e Emer. Pediátrica. (Carga horária: 5h). , Hospital Regina, HR, Brasil.

2008 - 2008

Personal Diet. (Carga horária: 3h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2006 - 2006

Avaliação Nutricional em Pacientes Hospitalizados. (Carga horária: 20h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.

2005 - 2005

Aproveitamento Integral de Alimentos. , Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul, CEASA/RS, Brasil.

2000 - 2000

Atendimento ao Cliente. (Carga horária: 8h). , Associação Gaúcha para a Qualidade, AGQ, Brasil.

1999 - 1999

Ótimo Atendimento - Grandes Habilidades. (Carga horária: 12h). , Associação dos Dirigentes de Vendas do Brasil, ADVB/RS, Brasil.

1998 - 1998

Secretária Recepcionista Telefonista Informatizado. (Carga horária: 12h). , Centro Médico Sapiranga Ltda., CMS, Brasil.

1998 - 1998

Primeiros Socorros e Reanimação CardioRespiratória. (Carga horária: 3h). , Centro Médico Sapiranga Ltda., CMS, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação / Subárea: Consultor de Implantação de ERP.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação / Subárea: Gerente de Projetos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Liderança de Equipe.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gestão em Saúde.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Assessoria e Consultoria Nutricional.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

8ª Edição Superdosagem Oncologia. 2017. (Simpósio).

Seminário de Prevenção Disfagia. 2017. (Seminário).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada e Ganepão 2013 - I Congresso Brasileiro de Pré, Pró e Simbióticos e XV Fórum Paulista de Pesquisa e Nutrição Clínica e Experimental 2. 2013. (Congresso).

XX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 2013. (Congresso).

I Simpósio Internacional de Gastroenterologia e Hepatologia Pediátricas do HCPA. 2012. (Simpósio).

VII Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2012. (Simpósio).

II Jornada de Estudos & II Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFSM - Centro de Educação Superior Norte/RS CESNORS/UFSM.Assessoria, Consultoria e Marketing em Serviços de Alimentação. 2011. (Encontro).

II FÓRUM DE NUTRIÇÃO INFANTIL E IV ENCONTRO DE NUTRIÇÃO EM ESCOLAS INFANTIS. 2010. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva. 2009. (Congresso).

I Seminário Estadual da Semana do Bebê. 2009. (Seminário).

I Seminário Estadual da Semana Mundial de Aleitamento Materno. 2009. (Seminário).

I Seminário Estadual Sobre Risco Nutricional. 2009. (Seminário).

Reunião de trabalho com municípios com baixo percentual no acompanhamento da condicionalidade da saúde do progama bolsa família. 2009. (Outra).

Segurança Alimentar em Tempos de Crise. 2009. (Seminário).

Seminário de Encerramento da Terceira Semana da Alimentação do Vale do Rio do Sinos. 2009. (Seminário).

III Encontro Estadual dos Coordenadores Regionais de Alimentção e Nutrição. 2008. (Encontro).

II Mostra Estadual de Experiências em Alimentação e Nutrição. 2008. (Outra).

Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2008. (Encontro).

VI Jornada de Nutrição. 2008. (Encontro).

III Simpósio de Terapia Nutricional do Hospital Moinhos de Vento. 2007. (Simpósio).

V Jornada de Nutrição. 2007. (Encontro).

II Jornada de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2006. (Encontro).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).

V Jornada de Terapia Nutricional do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2006. (Encontro).

XIX Jornada de Nutrição. 2006. (Encontro).

II Seminário Internacional Sobre Universidades Regionais Brasileiras: Planejamento e Avaliação Acadêmica Com Vistas ao Desenvolvimento Regional. 2005. (Seminário).

IV Jornada de Nutrição. 2005. (Encontro).

Oficina Alternativa Alimentar - Laboratório em Cozinha Experimental - Programa Tá no Prato. 2005. (Oficina).

I Jornada de Nutrição. 2002. (Encontro).

Produções bibliográficas

SCHWENGBER, S. M. . Coma bem e corra melhor. Jornal NH, Novo Hamburgo.
SCHWENGBER, S. M. . Coma bem e corra melhor. Jornal NH, Novo Hamburgo.
SCHWENGBER, S. M. . 'AS MÚLTIPLAS ÁREAS DE ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHWENGBER, S. M. . Vigilância alimentar e nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHWENGBER, S. M. . 'PRODUÇÃO DE ALIMENTOS'. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHWENGBER, S. M. . ASSESSORIA E MARKETING. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHWENGBER, S. M. . EVIDÊNCIAS DA NECESSIDADE DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA (ESF). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SCHWENGBER, S. M. . 'ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA JUNTO AO SISTEMA WEB DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL'. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHWENGBER, S. M. ; KERN, M. P. ; LINDEN, S. L. R. . PERFIL NUTRICIONAL DA COMUNIDADE ACADÊMICA FREQUENTADORA DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA FEEVALE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SCHWENGBER, S. M. . Acessoria técnica para o restaurante Armazém Natural - Sapiranga, RS. 2010.

SCHWENGBER, S. M. . PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. 2011. (Palestra).

SCHWENGBER, S. M. . ASSESSORIA E MARKETING. 2011. (Palestra).

SCHWENGBER, S. M. . ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA JUNTO AO SISTEMA WEB DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2010. (Palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - 2024

Delta Gestão Pública

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Consultoria e Implantação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2021

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor de Implantação de Projetos, Carga horária: 44

2017 - 2018

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 44

2015 - 2017

Unimed Porto Alegre Cooperativa Médica LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: LÍDER DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 44

2011 - 2015

Grupo Hospitalar Associação Congregação de Santa Catarina - Hospital Regina

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atua como gestora do Serviço de Nutrição e Dietética.

2010 - 2018

Bem Nutrir Clínica Consultoria e Assessoria Nutricional

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2010 - 2010

Central Médica Carlos Chagas

Vínculo: Assessoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2010 - 2011

Escola de Educação Infantil Ursinho Pooh

Vínculo: Assessoria e Consultoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2010 - 2011

Restaurante La Paloma

Vínculo: Assessoria Nutricional, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

2008 - 2009

Secretaria Municipal de Saude - Sapiranga/RS

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Remunerado, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: Auxiliar o profissional na elaboração de cardápios, acompanhar o processo de preparo dos alimentos, controle de estoque, na orientação em relação a higiene e organização do ambiente; Auxiliar o profissional na organização de oficinas culinárias, palestras e eventos na área da alimentaçao e nutriçao; Organizar, coletar, digitar dados dos Programas Bolsa Familia e SISVAN.