Maria Amélia Jundurian Cora

Pós-doutorado

Formação complementar

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Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

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• CORÁ, Maria Amelia Jundurian . Negócios Culturais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CORÁ, Maria Amelia Jundurian . Alimentação escolar: mudanças a partir da inclusão da agricultura familiar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CORÁ, Maria Amelia Jundurian . Inclusão de produtos da agricultura familiar na Alimentação Escolar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  A criação de valor no ensino superior brasileiro sob a perspectiva da geração z, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sérgio Silva Dantas em 27/10/2023., Descrição: O projeto busca um maior entendimento das expectativas dos jovens da Geração Z a respeito da educação em nível superior, para, a partir disso, fornecer insumos para que as organizações repensem quais são os estímulos mais eficazes para atrair a atenção dos consumidores e, consequentemente, sua decisão de compra e/ou consumo... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Amélia Jundurian Corä - Integrante / Sergio da Silva - Coordenador.

• 2019 - Atual

  Organização do Comer: Cultura, Empreendedorismo e Alimentação, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Paes Barreto Davel em 22/03/2019., Descrição: Comer é uma prática vital do ser humano. Para comer é necessário organização. Sem o valor, sociabilidade e sentido do comer e da comida não conseguimos organizar essa prática. Então, cultura, organização e alimentação fazem parte de um todo que exige recorrente empreendedorismo para dinamizar tradições, energizar territórios, criticar valores e repensar hábitos. O objetivo desta pesquisa é investigar a organização do comer como um campo cultural e interdisciplinar nutrido por múltiplas práticas. A pesquisa explora e desenvolve conhecimento sobre o comer como prática histórica, narrativa, inovadora, espacial, política e simbólica de organização, se valendo de metodologias qualitativas variadas e objetos empíricos diversos. A principal contribuição desta pesquisa é enriquecer um conhecimento atualmente escasso sobre o mundo organizacional da alimentação: organizar o comer envolve o passado, a narrativa, a inovação, o espaço, a política e o simbolismo. Ampliar o foco para além do processo linear de gestão de restaurantes e do fazer excepcional dos chefs, nos permite entender a complexidade, a riqueza e a sutileza da organização do comer e de quanto essa organização é essencial em nossas vidas e nas economias baseadas na cultura.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Maria Amélia Jundurian Corä - Integrante / Eduardo Davel - Coordenador / João Gualberto Vasconcellos - Integrante / Marcelo Dantas - Integrante / Maria Tereza Flores Pereira - Integrante / Luiz Alex Savaira - Integrante / Leticia Dias Fantinel - Integrante / Fernando G de Paiva Jr - Integrante / Maria Ester de Freitas - Integrante / Cláudia Simone Antonello - Integrante.

• 2017 - 2019

  A Festa como Organização: Cultura, Criatividade e Empreendedorismo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Paes Barreto Davel em 22/03/2019., Descrição: O objetivo principal dessa pesquisa é examinar a festa como organização, desvendando as singularidades de suas práticas organizacionais e empreendedoras, constituídas pela efervescência cultural, criativa e emocional que envolve seus protagonistas. Experiência historicamente significativa da sociedade brasileira, a festa é uma instância multiforme (popular, familiar, pública, privada, cerimônia, festividade, etc.) e mediadora (entre anseios individuais e coletivos), ritual pautado pela efervescência coletiva de afetos, emoções, símbolos, valores, criatividade, em torno de um objeto que é festejado e cuja principal expressão é a prática de uma determinada identidade. Toda festa é prática e processo de organização. É prática de criação e gestão a partir do entendimento do empreendedorismo como atividade cultural, emancipatória, estética, lúdica, dramática, subversiva, atuando na ambiguidade do estado de fronteira, na mudança social, na solidariedade e na sociabilidade do espaço público. A metodologia é etnográfica, orientada pelo princípio da relevância social, da reflexividade e do mediação audiovisual. A pesquisa se apoia em etnografias realizadas em várias práticas festivas que acontecem tradicionalmente em diversas regiões do Brasil. A observação participante, a anotação em caderno de campo, o registro audiovisual e a análise fílmica são as principais técnicas de interação com o material empírico. Os resultados da pesquisa buscam suprir uma carência de conhecimento no campo dos Estudos Organizacionais: melhor conhecer as singularidades organizacionais, culturais, criativas, emocionais e empreendedoras das práticas festivas. Buscam, também, formular conhecimento estratégico para qualificar a cultura da festa como cultura de trabalho, organização e empreendedorismo e, com isso, potencializar o florescimento da Economia Criativa no Brasil... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (7) . , Integrantes: Maria Amélia Jundurian Corä - Integrante / Eduardo Davel - Coordenador / Marcelo Dantas - Integrante / Leticia Dias Fantinel - Integrante / Claudiani Waiandt - Integrante / Marcelo de Souza Bispo - Integrante / Israel Campos - Integrante / André Luis Nascimento dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2014 - Atual

  DO DESENVOLVIMENTO SOCIOECONÔMICO AO CULTURAL: Práticas e Estratégias de Empreendedorismo Cultural, Descrição: Esta pesquisa tem como objetivo explorar e examinar as práticas de empreendedorismo cultural, destacando as estratégias utilizadas para sua consolidação no contexto de desenvolvimento de territórios e indústrias criativas. O empreendedorismo cultural é um movimento fundamental para o alavancamento das sociedades atuais, em especial, as que acreditam no potencial criativo das economias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Amélia Jundurian Corä - Coordenador / Eduardo Davel - Integrante.

• 2013 - 2014

  Novas estratégias organizacionais para atender a nova classe média brasileira, Descrição: Com o crescimento da ?nova classe média?, a demanda não só aumenta como também é modificada. Surgindo a necessidade de conquistar um novo público e, para isso, é preciso estudar seus gostos e hábitos característicos. Os produtos e serviços obedecem as demandas, e são produzidos com base em pesquisas. Sendo assim, o desafio das organizações é rapidamente entender essa nova e crescente classe e representá-la. As estratégias organizacionais passaram a ter uma nova visão voltada a esse público com um novo hábito de consumo, tendo que adaptar os seus produtos e/ou serviços sem perder a mesma credibilidade. Diante disso, o problema motivador dessa pesquisa é: como as organizações têm repensado suas estratégias para incorporar a nova classe média como mercado consumidor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Amélia Jundurian Corä - Coordenador / Ana Beatriz Hashimoto de Carvalho - Integrante / Diego da Silva Medeiros - Integrante.

• 2010 - Atual

  Gestão Social: Ensino, Pesquisa e Prática - CAPES/ PRO-ADM 09/2008, Descrição: Projeto de Pesquisa financiado pela CAPES, pelo PRO-ADM 09/2008. A coordenação geral do projeto é de responsabilidade do Prof. Fernando Guilherme Tenório e os responsáveis de equipes são os professoes: Cesar Augusto Miranda Guedes (UFRRJ), Jorge Oneide Sausen (UNIJUI), Joselina da Silva (UFC), Lamounier Erthal Villela (Universidade Estácio de Sá), Luis Moretto Neto (UFSC), Marcio Shoiti Kuyniyoshi (PUC-SP). Objetivos: Formar docentes e pesquisadores capazes de difundir o conceito e a prática da gestão social, além de fomentar a criação de núcleos de estudos nas instituições participantes do projeto; Criar meios didáticos para ensino e pesquisa em gestão social na graduação em administração, nas modalidades presencial e a distância, vinculando-a à pós-graduação. Contribuir para o fortalecimento da Rede de Pesquisadores em Gestão Social RGS através da disseminação da temática e do aumento da produção científica na área.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Amélia Jundurian Corä - Integrante / Luciano A. P. Junqueira - Integrante / Márcio Shoiti Kuniyoshi - Coordenador / Myrt Thânia de Souza Cruz - Integrante / Lúcia Lucena Morales - Integrante / Edson Sadao Iizuka - Integrante / Fernanda Cecília Ferreira Ribeiro - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2007 - Atual

  Patrimônios Culturais do Brasil, Descrição: Criado em 2000, o Programa Nacional do Patrimônio Imaterial (PNPI) estabeleceu uma nova forma de atuação do Estado em relação aos patrimônios imateriais brasileiros. Executado pelo Instituto Nacional do Patrimônio Nacional (Iphan), o programa inova ao ampliar seu objeto de patrimonialização, propondo o processo de registro de bens culturais imateriais e a elaboração de planos de salvaguarda para determinar as ações a serem realizadas.O problema central baseia-se nas seguintes indagações: a) quais foram os avanços e as limitações do Programa Nacional do Patrimônio Imaterial; b) como sua implantação impactou na política cultural brasileira e na dinâmica dos bens culturais registrados como Patrimônios Culturais do Brasil? Partindo desses questionamentos, esta pesquisa tem como objetivo geral compreender como se deu o processo de implantação do PNPI.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Amélia Jundurian Corä - Coordenador.

Prêmios