Thibério Pìnho Costa Souza
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Pernambuco, especialização em Engenharia de Campo, Construção e Montagem pelo Programa de Mobilização da Indústria Nacional de Petróleo, mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Pernambuco e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Pernambuco. Tem experiência em produção, qualidade e manutenção industrial em empresas de porte internacional além conhecer as ferramentas de controle de produção. Área de atuação: Simulação e controle de Processos Industriais, Ciência e Tecnologia Cervejeira. Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (DE), campus de Garanhuns onde é coordenador do laboratório de controle de processos e membro de colegiado (CCD). Ministra aulas de diversas disciplinas do curso de Engenharia de Alimentos. É professor e membro do programa de mestrado em ciências ambientais (PPCiam) da UFAPE/UFRPE.
Informações coletadas do Lattes em 28/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia Química
2011 - 2015
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Estudo da dinâmica não linear de uma usina piloto de biodiesel
José Marcos Francisco da Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Engenharia Química
2009 - 2011
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Simulação de usina de produção de biodiesel utilizando o ASPEN, Ano de Obtenção: 2011
José Marcos Francisco da Silva.Bolsista do(a): Pró-Reitoria para Assuntos de Pesquisa e Pós-Graduação, PROPESQ, Brasil.
Especialização em Engenharia de Campo, Construção e Montágem
2007 - 2008
Programa de Mobilização da Indústria Nacional de Petróleo
Título: ---
Orientador: ---
Graduação em Engenharia Química
2000 - 2006
Universidade Federal de Pernambuco
Título: Otimização da produtividade de engarrafamento de refrigerantes em embalagens retornáveis
Orientador: Luiz Stragevich
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco, FACEPE, Brasil.
Formação complementar
2020 - 2020
Uso de Tecnologias Digitais no Ensino Remoto Emergencial. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Agreste de Pernambuco, UFAPE, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Exploração de Petróleo. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Redes neurais para modelagem de processos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Refino de Petróleo: Conceitos e Processos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2009 - 2009
Aspen Plus: Process Modeling. (Carga horária: 40h). , Aspen Tech, ASPEN, Brasil.
2009 - 2009
Aspen Hysys: Process Modeling Additional Topics. (Carga horária: 40h). , Aspen Tech, ASPEN, Brasil.
2009 - 2009
Sistema de Gestão da Qualidade. , Laboratório de Combustíveis da ANP, LAC, Brasil.
2008 - 2008
Controle de Qualidade ? Processos de enchimento co. (Carga horária: 40h). , Dânica Termoindustrial, DÂNICA, Dinamarca.
2008 - 2008
Lean Manufacturing - Gestão focada na redução dos. (Carga horária: 40h). , Dânica Termoindustrial, DÂNICA, Dinamarca.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Organização de eventos
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Avaliador de Trabalhos no JEPEX. 2013. (Congresso).
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Avaliador de Trabalhos no JEPEX. 2013. (Congresso).
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Avaliador de Trabalhos no JEPEX. 2013. (Congresso).
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Avaliador de Trabalhos no JEPEX. 2013. (Congresso).
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Avaliador de Trabalhos no JEPEX. 2013. (Congresso).
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Avaliador de Trabalhos no JEPEX. 2013. (Congresso).
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Avaliador de Trabalhos no JEPEX. 2013. (Congresso).
Participação em eventos
I Congresso de engenharias (COENG) e II Semana das engenharias (II SEENG). Produção de Biodiesel. 2016. (Congresso).
Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência - PIBID/UFRPE.Rodada de Conversa Universitária: Um incentivo ao Pré-Universitário. 2016. (Encontro).
V Semana de engenharia de alimentos - UFPE. Automação de baixo custo: Passado e futuro. 2016. (Congresso).
V Semana de Engenharia de Alimentos - UFPE. Mesa Redonda. 2016. (Congresso).
II Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2015. (Congresso).
I Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2013. (Congresso).
26º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. OTIMIZAÇÃO DO CONSUMO ENERGÉTICO DA ETAPA REACIONAL DE UMA USINA PILOTO DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL COM CONTROLE DE PERDAS UTILIZANDO O ASPEN. 2011. (Congresso).
6° Congresso Brasileiro de P&D. Otimização do uso de uma coluna de destilação reativa para produção de biodiesel. 2011. (Congresso).
Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e o Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. 2010. (Congresso).
Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e o Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. SIMULAÇÃO COMPARATIVA DA ROTA ETÍLICA X ROTA METÍLICA APLICADA A UMA USINA PILOTO DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2010. (Congresso).
Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e o Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. ESTUDO DO COMPORTAMENTO HIDRODINÂMICO EM COLUNAS DE DESTILAÇÃO REATIVA PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL. 2010. (Congresso).
Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e o Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. SIMULAÇÃO E ESTUDO DA VIABILIDADE ECONÔMICA DE UMA PLANTA PILOTO DE BIODIESEL UTILIZANDO O ASPEN/HYSYS. 2010. (Congresso).
Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e o Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. SIMULAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DA ETAPA REACIONAL DE UMA USINA PILOTO DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO O ASPEN. 2010. (Congresso).
Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e o Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. SIMULAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIODIESEL APLICADO A UMA COLUNA DE DESTILAÇÃO REATIVA UTILIZANDO O HYSYS. 2010. (Congresso).
I Seminário de Tecnologias de Produção de Biogás. 2010. (Seminário).
IV Escola de Engenharia e de Processos Químicos.Estudo do custo operacional aplicado a uma coluna de destilação reativa para produção de biodiesel comparado ao custo operacional de um sistema CSTR. 2010. (Encontro).
Participação em bancas
SALES FILHO, R. L. M.; SILVA, S. P.; CHINELATE, G. C. B.;SOUZA, THIBÉRIO P.C.. Embalagens de Alimentos e Sustentabilidade: o potencial das embalagens na prevenção de perdas e desperdícios de alimentos no contexto da Microrregião de Garanhuns (PE). 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais - PPCIAM) - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco.
SOUZA, W. M.; CARVALHO, R. M. C. M. O.;SOUZA, THIBÉRIO P.C.; COSTA, V. S. O.. IMPLICAÇÕES DAS OPERAÇÕES PORTUÁRIAS DO PORTO DO RECIFE NA POLUIÇÃO ATMOSFÉRICA. 2020. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Desenvolvimento Urbano) - Universidade Federal de Pernambuco.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.. Banca de ESO - Utilidades na AmBev. 2021 - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco.
CHINELATE, G. C. B.;SOUZA, THIBÉRIO P.C.; REIS, A. C. S.. Silva.ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO REALIZADO NA LACTALIS DO BRASIL, UNIDADE DE BOM CONSELHO: FÁBRICA SECA. 2020 - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco.
DIAS, F. F. S.;SOUZA, THIBÉRIO P.C.; SANTOS, D. A. F. M. S.. Boas Práticas de Fabricação em Industria de Refrigerantes de Pequeno Porte: Estudo de Caso. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.
L. S. N. Thuany;SOUZA, THIBÉRIO P.C.. Simulação da etapa fermentativa do processo cervejeiro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.
LEITE, M. J. L.;SOUZA, THIBÉRIO P.C.. Análise do consumo de energia elétrica visando o aumento da eficiência energética em uma indústria de alimentos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.
OLIVEIRA, R. L.; PORTO, T. S.;SOUZA, THIBÉRIO P.C.. Cinética e termodinâmica do reator de leito empacotado com poligalacturonase imobilizada para clarificação de sucos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.
SOUZA, T. P. C.; CAVALCANTI, J. V. F.; DIAS, F. F. S.;SOUZA, T. P. C.. Simulação computacional do processo de esterificação UHT (ultra high temperatura) para leite integral, através do Aspen Plus e análise de troca térmica de um trocador de calor em linha de UHT. 2014.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.; CHINELATE, G. C. B.. BANCA DE MONOGRAFIA - Excel Como Ferramenta Da Gestão Da Qualidade Total: Estudo de Caso Em Uma Indústria de Laticínio. 2017. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.; SANSUKE, M.;SOUZA, T. P.. BANCA DE SEMINÁRIO DO PIBIC - Tratamento de efluente sintético. 2017. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.SOUZA, T. P.; SANSUKE, M.. BANCA DE SEMINÁRIO DO PIBIC - Tratamento de efluente industrial. 2017.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.; DIAS, F. F. S.; SANTOS, D. A. F. M. S.. BANCA DE SEMINÁRIO DO PIBIC - Desenvolvimento de Software. 2017. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.; CAVALCANTI, J. V. F.; GOMES, G. M. S.. BANCA DE MONOGRAFIA - Aplicação de nitrogênio proteico na fermentação alcoólica de cerveja. 2016. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.; SALES FILHO, R. L. M.; DIAS, F. F. S.. BANCA DE MONOGRAFIA - Gerenciamento da produção através da coleta automática de dados em uma indústria de refrigerante: Estudo de caso. 2016. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
SOUZA, THIBÉRIO P.C.; CHINELATE, G. C. B.; CAVALCANTI, J. V. F.. BANCA DE MONOGRAFIA - Monitoramento e Estudo do Processo de Produção de Doce de Leite Pastoso. 2016. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
SOUZA, T. P.SOUZA, THIBÉRIO P.C.; PORTO, C. S.. BANCA DE MONOGRAFIA - Desenvolvimento de um processo contínuo de clarificação de sucos através de um reator enzimático de leito empacotado e aplicação na clarificação de suco de maçã. 2015. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Orientou
Avaliação do potencial energético de biodigestores utilizando manipueira; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais - PPCIAM) - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; (Coorientador);
VIABILIDADE ECONÔMICA DO CRAQUEAMENTO TÉRMICO E TERMO-CATALÍTICO DE PASSIVOS AMBIENTAIS POLIMÉRICOS PARA A PRODUÇÃO DE COMBUSTÍVEIS; Início: 2020; Dissertação (Mestrado profissional em CIÊNCIAS AMBIENTAIS) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; (Orientador);
Modelagem cinética e simulação para produção de biogás do resíduo de malte; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais - PPCIAM) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, ; Coorientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Estudo cinético da extração de água usando glicerol em coluna de destilação reativa; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Otimização de coluna de destilação reativa e extrativa para a produção de biodiesel; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, ; Coorientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Avaliação Ergonômica em uma Indústria de Bebidas de Pequeno Porte na Cidade de Garanhuns ? PE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO (ESO) LACTALIS DO BRASIL LTDA ? UNIDADE BOM CONSELHO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
IDENTIFICAÇÃO DE PERDAS NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE LEITE FERMENTADO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
DETERMINAÇÃO DA PRESSÃO DE VAPOR DE ESPÉCIES QUÍMICAS UTILIZADAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS UTIIZANDO A PLATAFORMA EXCEL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Estágio Supervisionado Obrigatório - ESO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
CINÉTICA DA BRASSAGEM DE CERVEJA ARTESANAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Sistema da garantia da qualidade junto ao serviço de inspeção federal (dairy partners americas nordeste); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONOGRAFIA - Estudo cinético experimental da fermentação de cerveja; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
ESTÁGIO SUPERVISONADO OBRIGATÓRIO - ESO - Acompanhamento da produção de Glicerol em usina de biodiesel; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - ESO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Estágio Supervisionado Obrigatório - ESO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Estudo cinético da produção de cerveja; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Sistema de gestão aplicado ao processo industrial de leite; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
GERENCIAMENTO DA PRODUÇÃO ATRAVÉS DA COLETA AUTOMÁTICA DE DADOS EM UMA INDÚSTRIA DE REFRIGERANTE: ESTUDO DE CASO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
BENEFICIAMENTO TECNOLÓGICO DE PRODUTOS À BASE DE MILHO (PRODUTOS TONTON); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Análise do consumo de energia elétrica visando o aumento da eficiência energética em uma indústria de alimentos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Simulação da etapa fermentativa do processo cervejeiro; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - ESO - Gestão da produção em indústria de alimentos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - ESO - Gestão da Produção em indústria de alimentos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Simulação computacional do processo de esterificação UHT (ultra high temperatura) para leite integral, através do Aspen Plus e análise de troca térmica de um trocador de calor em linha de UHT; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Simulações Computacionais: Purificação do ácido acético via extração líquido-líquido; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Estudo da Aplicação de Placas Solares como Fonte Alternativa de Energia Elétrica; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Modelagem cinética da transesterificação de óleo de algodão via rota etílica; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Recursos Humanos; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Estudo da cinética do Processo de Produção do biodiesel utilizando a simulação no ASPEN; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Recursos Humanos; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Fenômenos de Transporte II; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Fenômenos de Transporte II; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instalações Industriais; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Fenômenos de Transporte II; 2022; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instalações Industriais; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Fenômenos de Transporte II; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Fenômenos de Transporte II; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Fenômenos de Transporte II; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
PROJETO DE EXTENSÃO - MEU PRIMEIRO ROBÔ; 2017; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA de Eletricidade e Eletrotécnica; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA - Instrumentação e Controle; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
EXTENSÃO - Mapeamento da qualidade da água proveniente das casas de farinha; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
EXTENSÃO - Mapeamento da qualidade da água proveniente das casas de farinha; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
EXTENSÃO - Mapeamento da qualidade da água proveniente das casas de farinha; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA de Eletricidade e Eletrotécnica; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA de Instrumentação e Controle; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
EXTENSÃO - Avaliação do potencial energético da manipueira proveniente das casas de farinha; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
EXTENSÃO - Avaliação do potencial energético da manipueira proveniente das casas de farinha; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA de Instrumentação de Controle; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA de Desenho Técnico; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
MONITORIA de Instrumentação e Controle; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
EXTENSÃO; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
BOLSA DE INCENTIVO ACADÊMICO - BIA; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Thibério Pinho Costa Souza;
Produções bibliográficas
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TSCHOEKE, I. C. P. ; DANTAS, E. J. M. ; SILVA, J. P. ; SALES FILHO, R. L. M. ; SOUZA, W. M. ; LIMA, M. S. ; CAVALCANTI, J. V. F. ; MELO, J. C. ; SOUZA, THIBÉRIO P.C. . FOTOCATÁLISE HETEROGÊNEA PARA REMOÇÃO DE AZUL BRILHANTE FCF. Revista Ibero-americana de Ciências Ambientais , v. v. 12, p. 2, 2020.
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SOUZA, THIBÉRIO P.C. . APRESENTAÇÃO DE PALESTRA - Produção de biodiesel. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, THIBÉRIO P.C. . APRESENTAÇÃO DE PALESTRA - V Semana de Engenharia de Alimentos - UFPE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, T. P. C. ; marcos ; STRAGEVICH, L. . SIMULAÇÃO E ESTUDO DA VIABILIDADE ECONÔMICA DE UMA PLANTA PILOTO DE BIODIESEL UTILIZANDO O ASPEN/HYSYS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, T. P. C. ; marcos ; MELO, J. C. ; STRAGEVICH, L. . SIMULAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DA ETAPA REACIONAL DE UMA USINA PILOTO DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO O ASPEN. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
TSCHOEKE, I. C. P. ; SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Supervisório 3D para controle de um biodigestor. 2015.
Supervisório para controle de linha de envase de refrigerantes. 2015.
Supervisório 3D para controle de coluna de destilação. 2015.
Programa interativo 3D para o ensino da termodinâmica. 2013.
SOUZA, T. P. C. . Sistema de dutos e acessórios em aço carbono e outras ligas metálicas. 2007.
SOUZA, T. P. C. . Câmara de Compostagem. 2005.
SOUZA, THIBÉRIO P.C. . Simulação de Processos Industriais. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SOUZA, T. P. C. . Sistema hidráulico para cálculo de vazão e de perda de carga em tubulações industriais. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instalações Industriais).
SOUZA, T. P. C. . Usina piloto para a produção de biodiesel com controle dinâmico do processo. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrumentação e Controle).
Projetos de pesquisa
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2020 - 2021
Desenvolvimento de uma cinética da brassagem no processo de cerveja artesanal, Descrição: Projeto de pesquisa PIBITI. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thibério Pinho Costa Souza - Coordenador / José Apolinário da Silva Irmão - Integrante.
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2016 - 2017
Estudo da Aplicação de Placas Solares como Fonte Alternativa de Energia Elétrica, Descrição: Este trabalho visa propor um estudo para a implantação de painéis solares no campus da Unidade Acadêmica de Garanhuns para atender a iluminação externa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thibério Pinho Costa Souza - Coordenador / ISABELLE CRISTINE PROHMANN TSCHOEKE - Integrante.
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2016 - 2017
CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE HAMBÚRGUER ELABORDO COM CARNE DE FRANGO E DE GALINHAS POEDEIRAS, Descrição: Há um problema com relação ao descarte de galinhas destinadas a postura de ovos. Após seu período de produtividade, as aves apresentam alterações na qualidade de sua carne, como quantidade excessiva de gordura, aspecto desagradável da pele e o fato da carne ser mais dura e menos suculenta que a carne de frango, tornando-a menos aceita pelos consumidores. O crescente aumento na produção de frangos tornou difícil a venda de galinhas poedeiras a preços razoáveis. Muitas vezes o produtor prefere fazer o descarte dessas aves, pois assim evitam custos relacionados ao trabalho e transporte para abater as galinhas. O desenvolvimento de pesquisas relacionadas ao aproveitamento da carne de galinhas poedeiras de descarte para elaboração de produtos cárneos reestruturados pode incentivar os produtores quanto a melhor destinação das aves que chegam ao fim de seu período de postura. O presente trabalho objetivou avaliar as características microbiológicas e sensoriais de hambúrguer elaborado com carne de galinhas poedeiras, comparando a qualidade do produto final com o hambúrguer de frango, no sentido de determinar a sua aceitação sensorial entre potenciais consumidores. Com relação a análise sensorial, ambos os hambúrgueres apresentaram índices que o caracterizam uma ótima repercussão. O hambúrguer elaborado com carne de galinha poedeira apresentou índice de aceitabilidade de 79,52%, enquanto o hambúrguer elaborado com carne de frango apresentou índice de aceitabilidade de 81,02%. Dentre os atributos avaliados na análise sensorial, todos apresentaram escores superiores a 6,75, em uma escala hedônica de 1 a 9, sendo a suculência o único atributo que apresentou diferença significativa entre os tratamentos avaliados. O hambúrguer elaborado com carne de frango apresentou um valor de suculência 7,70% maior que do que o hambúrguer elaborado com galinha poedeira. Quanto a intenção de compra, os tratamentos não apresentam diferenças significativas, o hambúrguer elaborado com carne de galinha poedeira obteve escore médio de 3,87, em uma escala hedônica entre 1 e 5, indicando a possibilidade de implementação do produto no mercado. Logo, pode-se observar que o hambúrguer elaborado com carne de galinha poedeira apresenta-se como uma promissora possibilidade para a indústria de produtos cárneos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thibério Pinho Costa Souza - Integrante / Fábio Anderson Pereira da Silva - Coordenador / Pedro Tenório de Holanda Rocha Libório - Integrante.
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2016 - 2017
USO DA CARNE DE GALINHAS POEDEIRAS PARA ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL, Descrição: A produção de aves está em constante avanço e o Brasil está entre os maiores produtores mundiais. No entanto, o produtor tem enfrentado dificuldades em dar uma destinação rentável as galinhas poedeiras que chegam a fase final de produção, sobretudo pela qualidade inferior da carne em relação aos frangos de corte. Por isso, estudos que enfatizem o aproveitamento desta matéria prima de baixo custo, agregando valor a carne crua, são importantes no cenário atual. O uso da carne de galinhas poedeiras de descarte para elaboração de hambúrguer pode ser uma alternativa viável para o aproveitamento desta matéria prima de baixo custo e elevado valor nutritivo. Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os parâmetros de qualidade físico-química (umidade, cinzas, proteínas, lipídeos, pH, atividade de água, cor, força de cisalhamento, testes de cozimento), de hambúrguer elaborado com carne de galinha poedeira e comparar os resultados obtidos com o hambúrguer processado com carne de frango. O hambúrguer de galinha apresentou menos Aa e pH, além de apresentar-se mais escuro do que o hambúrguer de frango. Além disso, por meio dos testes de cozimento, foi possível observar um menor rendimento e maiores perdas de peso durante a cocção nas amostras elaboradas com carne de galinha poedeira.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thibério Pinho Costa Souza - Integrante / Fábio Anderson Pereira da Silva - Coordenador / Emiliana de Souza Claudino - Integrante.
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2013 - 2015
IMPACTOS AMBIENTAIS DA VULNERABILIDADE DOS TRABALHADORES NAS CASAS DE FARINHA NO AGRESTE PERNAMBUCANO, Descrição: O objetivo desta proposta é avaliar os impactos ambientais da vulnerabilidade dos trabalhadores nas casas de farinha no Agreste de Pernambuco, visando verificar a influência e os impactos associados à qualidade de vida dos trabalhadores nas casas de farinha, bem como o desenvolvimento de metodologias de mensuração das vulnerabilidades das pessoas diretamente atingidas pelos riscos e exposições, considerando a limitação e a redução das vulnerabilidades, de forma que possa ser utilizado como indicador para a gestão pública nas três esferas governamentais (união, estados e municípios).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Thibério Pinho Costa Souza - Integrante / Weronica Meira de Souza - Coordenador / Romero Luiz Mendonça Sales Filho - Integrante / Maria Luana Torres Pereira - Integrante / Horasa Maria Lima da Silva Andrade - Integrante / Ricardo Brauer Vicoderis - Integrante / Maendra Pollinne Arcoverde - Integrante / Frederico Abraão Costa Lins - Integrante / Maria do Socorro Bezerra de Araújo - Integrante / Antônio Pacheco de BARROS JÚNIOR - Integrante.
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2013 - Atual
AVALIAÇÃO DAS TENDÊNCIAS CLIMÁTICAS NA BACIA LEITEIRA DO ESTADO DE PERNAMBUCO, Descrição: A presente pesquisa tem como objetivo avaliar os índices de extremos climáticos dependentes da precipitação pluviométrica na Microrregião de Garanhuns, visando mitigar os impactos dos extremos climáticos na Bacia Leiteira de Pernambuco.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Thibério Pinho Costa Souza - Integrante / Weronica Meira de Souza - Coordenador / Romero Luiz Mendonça Sales Filho - Integrante / Luciano Souza - Integrante / Maria Luana Torres Pereira - Integrante / Horasa Maria Lima da Silva Andrade - Integrante / Rachel Maria de Lyra Neves - Integrante / Ricardo Brauer Vicoderis - Integrante / Maendra Pollinne Arcoverde - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química. , Av. Prof. Moraes Rego, 1235 - Cidade Universitária, Recife - PE, Cidade Universitária, 50670-901 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (081) 21268000
Experiência profissional
2020 - Atual
Universidade Federal do Agreste de PernambucoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.
2020 - Atual
Universidade Federal do Agreste de PernambucoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 12
Outras informações:
Professor colaborador do programa de mestrado em Ciências Ambientais (PPCiam) da universidade Federal do Agreste de Pernambuco (UFAPE)/ Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE).
Atividades
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06/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Federal do Agreste de Pernambuco.,Linhas de pesquisa
2019 - Atual
Universidade Federal Rural de PernambucoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 12
Outras informações:
Professor colaborador do programa de mestrado em ciências ambientais (PPCiam) da universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE).
2013 - 2020
Universidade Federal Rural de PernambucoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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03/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO)
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06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Garanhuns.,Cargo ou função, Membro do Colegiado de Coordenação Didática (CCD) de Engenharia de Alimentos.
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02/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Garanhuns.,Cargo ou função, Suplente do CTA (Conselho Técnico Administrativo).
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02/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Eletricidade e Eletrotécnica (Eletromecânica)
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02/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instrumentação e Controle
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02/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instalações Industriais
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06/2016 - 02/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Processos Tecnológicos IV (Bebidas)
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06/2015 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico A
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02/2016 - 06/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Açúcar e álcool
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02/2016 - 06/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte (Transmissão de Calor, Transferência de Massa, Mecânica dos Fluidos)
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02/2016 - 06/2016
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Desenho Técnico A
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05/2014 - 04/2016
Outras atividades técnico-científicas , UNIVERSIDADE FEDREAL RURAL DE PERNAMBUCO, UNIVERSIDADE FEDREAL RURAL DE PERNAMBUCO.,Atividade realizada, Coordenador do Laboratório de Ensino de Física e Instrumentação.
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02/2015 - 06/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Resistência dos Materiais
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02/2015 - 06/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado Obrigatório ESO
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06/2014 - 12/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cálculo 1
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06/2013 - 12/2013
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia de Segurança
2012 - 2013
Instituto de Tecnologia de PernambucoVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Professor da disciplina de Química Orgânica.
Professor da disciplina de Mecânica dos Fluidos.
2011 - 2015
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Bolsista de Doutorado, Enquadramento Funcional: Doutorando, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Pesquisa em Simulação, Modelagem e Controle de Processos. Aulas para a graduação do curso de Engenharia Química.
2009 - 2011
Universidade Federal de PernambucoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrando, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Aluno de Mestrado em Engenharia Química.
Pesquisa em Simulação, Modelagem e Controle de Processos.
Aulas para a graduação do curso de Engenharia Química.
Aulas para a graduação do curso de Química Industrial.
Atividades
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04/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
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04/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Engenharia Química.,Linhas de pesquisa
2007 - 2008
Dânica TermoindustrialVínculo: Engenheiro Industrial, Enquadramento Funcional: Engenharia Industrial, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Engenheiro Industrial
Gerenciamento da produção; melhoria contínua e controle de processos; supervisão de equipe; Gestão da Qualidade, Tratamento de itens de controle fora de faixa, Manutenção e produção. Gerenciamento do sistema Lean (Segurança, Qualidade, Produtividade, Custos de processo e horas produtivas por funcionário, 5S, Círculo do controle da Qualidade, TPM, MASP, PDCA).
2005 - 2007
Companhia de Bebidas das Américas - MatrizVínculo: Supervisor de Produção, Enquadramento Funcional: Supervisão de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Supervisor de Produção
?Responsável pela gestão da produção e manutenção na área de refrigerantes, liderando 40 colaboradores.
?Acompanhamento de todos os critérios de excelência, abrangendo as práticas e ferramentas da qualidade e ações de melhoria.
?Desenvolvimento de práticas de gestão de equipes (redirecionamento da equipe e treinamentos motivacionais).
2004 - 2005
Semil AlimentosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisão de Qualidade, Carga horária: 30
Outras informações:
Supervisor de Qualidade
?Gestão do acompanhamento do processo produtivo e aplicação ferramentas de qualidade (BPF e 5S).
?Participação ativa nos processos de melhoria continua e controle de produção.
?Controle estatístico de Processos através de indicadores de desempenho.
Propriedade Intelectual
Patentes (3)
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Thibério Pìnho Costa Souza e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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