Priscila Milene Angelo Sanches

Nutricionista, Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos pelo Instituo de Biociências, Letras e Ciências Exatas - Universidade Estadual Paulista (2007) e Doutora em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - Universidade Estadual Paulista (2010). Atua no ensino, pesquisa e extensão e tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Planejamento e prescrição de planos alimentares e Avaliação Nutricional de Populações. Elaboradora de itens do Banco Nacional de Itens (BNI) do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira - INEP/MEC (2016/2019/2023) e Avaliadora de cursos de graduação de Nutrição pelo Ministério da Educação desde 2018. Autora do livro intitulado "Guia prático de antropometria para adultos: técnicas, índices e indicadores", publicado em 2020. Atualmente é Professor Associado III do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS, Coordenadora do Curso de Nutrição/UFMS, Vice-coordenadora do MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação/UFMS e Vice-coordenadora do Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar - CECANE UFMS.

Informações coletadas do Lattes em 15/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Alimentos e Nutrição

2008 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Análise espacial do consumo de álcool entre Araraquara - SP
, Ano de obtenção: 2010. Juliana Alvares Duarte Bonini Campos. Palavras-chave: álcool; alcoolismo; AUDIT; distribuição espacial da população; saúde pública.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação antioxidante do extrato de coentro (Coriandrum sativum L.) e do palmitato de ascorbila em óleo de girassol sob aquecimento, Ano de Obtenção: 2007
Neuza Jorge.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: coentro; palmitato de ascorbila; óleo de girassol.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em Administração Negócios em Alimentos e Alimentação

2005 - 2006

Centro Universitário de Rio Preto
Título: Boas práticas em Unidades Produtoras de Refeições
Orientador: Patricia Vieira Del Ré

Graduação em Nutrição

2001 - 2004

Centro Universitário de Rio Preto
Título: Avaliação da Qualidade dos Óleos de Fritura em Unidades de Alimentação e Nutrição Institucionais
Orientador: Patrícia Vieira Del Ré

Formação complementar

2025 - 2025

Formação em EaD: fundamentos e práticas da Educação a Distância. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2023 - 2023

EAN na escola: Alimentação Escolar como Estratégia Educativa para uma Vida. (Carga horária: 40h). , Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, FAO, Brasil.

2023 - 2023

Capacitação para os elaboradores de itens do Banco Nacional de Itens (BNI). (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2020 - 2020

Formação em TICs. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2019 - 2019

Capacitação para os elaboradores de itens do Banco Nacional de Itens (BNI). (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação de novos avaliadores para o Banco de Avaliadores do Sinaes. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2016 - 2016

Capacitação para os elaboradores de itens do Banco Nacional de Itens (BNI). (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Elaboração de Propostas de Ações de Extensão. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2015 - 2015

Métodos para Identificação e Avaliação de Padrões Alimentares. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2013 - 2013

PACC 2013 - Professor Formador. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.

2012 - 2012

Plano Anual de Capacitação Continuada - PACC 2012. (Carga horária: 140h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.

2012 - 2012

Oficina de Produção de Vídeo Aula. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Brasil.

2012 - 2012

Redes de Atenção à Saúde no Sistema Único de Saúde. , Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2011 - 2011

A Consolidação da Portaria Normativa nº 40/2007, a. (Carga horária: 50h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação das Qualidades Psicométricas de uma Esca. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Prevenção ao uso de álcool e outras drogas no ambi. (Carga horária: 120h). , Secretaria de Educação a Distância e Universidade Federal de Santa Catarina, SEAD/UFSC, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição esportiva. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2007 - 2007

O Brasil, o mercado e a responsabilidade social. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2007 - 2007

Obesidade infantil. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2007 - 2007

Prescrição de vitaminas/minerais na prática clínic. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição funcional. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2007 - 2007

Treinamento operacional PS 210, 325, 363 e Galaxie. (Carga horária: 20h). , Varian Indústria e Comércio Ltda., VARIAN, Brasil.

2007 - 2007

Treinamento operacional CP-3900/CP-8410 + Galaxie. (Carga horária: 18h). , Varian Indústria e Comércio Ltda., VARIAN, Brasil.

2006 - 2006

Novas tecnologias para preservação de alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Liderança e Marketing Pessoal. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Novas tendências na gestão de restaur. comerciais. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2005 - 2005

Assessoria e Consultoria em Serviços de Alimentaçã. (Carga horária: 16h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Personal Diet. (Carga horária: 32h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição esportiva e atividade física. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2004 - 2004

Obesidade na infância e adolescência. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Marketing Nutricional. (Carga horária: 32h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2003 - 2003

Planejamento Físico de Sistemas de Alimentação. (Carga horária: 6h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição & mulher. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2003 - 2003

Gastronomia hospitalar. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição e estética. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição clínica funcional - da teoria à prática. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2003 - 2003

Obesidade - O que há de novo?. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição para crianças e adolescentes. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Sapucaí, UNIVÁS, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 60h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2001 - 2001

Nutríção e Atividade Física. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2001 - 2001

Culinária de Baixas Calorias. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Organização de eventos

SANCHES, Priscila Milene Angelo . Treinamento de antropometria do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI-2024). 2024. (Outro).

SANCHES, P. M. A. . IV Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul: Nutrindo vidas (Comissão de avaliação de resumos). 2016. (Outro).

SANCHES, P. M. A. . II Workshop de Nutrição Esportiva da UFMS. 2016. (Outro).

SANCHES, P. M. A. . I Workshop de Nutrição Esportiva da UFMS. 2015. (Outro).

SANCHES, P. M. A. . 1º Simpósio Sul-mato-grossense de Nutrição. 2015. (Outro).

SANCHES, P. M. A. . III Simpósio de Nutrição UFGD. 2011. (Outro).

ANGELO, P. M. . 1º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição - Palestra "A globalização e o mercado de trabalho: um enfoque social". 2010. (Outro).

ANGELO, P. M. . 7º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição - "Projeto Viver em Nutrição: Comemoração ao Dia do Nutricionista". 2010. (Outro).

SANCHES, P. M. A. . VI Semana Cultural de Nutrição e VI Encontro de Egresos do Curso de Nutrição. 2010. (Outro).

ANGELO, P. M. . 2º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição. 2009. (Outro).

ANGELO, P. M. . 3º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição - "Debate Nutrição em Foco: Alimentação para coletividade". 2009. (Outro).

ANGELO, P. M. . 6º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição - "Debate Nutrição em Foco: Saúde Pública". 2009. (Outro).

ANGELO, P. M. . 8º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição - "V Encontro de Egressos do Curso de Nutrição: Dê um up grade na sua carreira profissional". 2009. (Outro).

ANGELO, P. M. . 10º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição - "Debate Nutrição em Foco: Equipe Multidisciplinar para atendimento nutricional em câncer infantil". 2009. (Outro).

ANGELO, P. M. . II Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista. 2009. (Congresso).

ANGELO, P. M. . 4º Evento em comemoração aos 10 anos do Curso de Nutrição - I NutriGincana UNIRP. 2009. (Outro).

ANGELO, P. M. . I Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista. 2007. (Congresso).

ANGELO, P. M. . VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 2006. (Congresso).

ANGELO, P. M. . II Encontro sobre Avanços em Nutrição. 2004. (Outro).

ANGELO, P. M. . 3ª Semana Cultural de Nutrição da UNIRP. 2004. (Outro).

ANGELO, P. M. . 2º Simpósio de Nutrição. 2003. (Outro).

ANGELO, P. M. . 2ª Semana Cultural de Nutrição da UNIRP. 2002. (Outro).

ANGELO, P. M. . 1º Triathlon Olímpico de Rio Preto. 2002. (Outro).

Participação em eventos

Formação de Coordenadores de Graduação da UFMS-2025 - 9ª edição. 2025. (Outra).

Oficina de formação sobre a utilização do Instrumento de Gestão em Sustentabilidade para o PNAE. 2025. (Oficina).

Semana Pedagógica para os Professores e Coordenadores de Cursos de Graduação e de Pós-Graduação Stricto Sensu - 2025. 2025. (Outra).

10º Encontro Nacional dos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANEs),. 2024. (Encontro).

CRN-3 Educadores. 2024. (Encontro).

Formação de Coordenadores de Graduação da UFMS-2024 - 8ª edição. 2024. (Outra).

I Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional do MS. 2024. (Seminário).

Palestra: Técnicas de Oratória. 2024. (Outra).

Semana Pedagógica para os Professores e Coordenadores de Cursos de Graduação e de Pós-Graduação Stricto Sensu - 2024. 2024. (Outra).

Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul (CONUT-MS). Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica: prevalência e fatores associados entre estudantes universitários da área da saúde. 2023. (Congresso).

Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul (CONUT-MS). Avaliador de Resumo da Área Temática Nutrição Clínica. 2023. (Congresso).

Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul (CONUT-MS). 2023. (Congresso).

Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul (CONUT-MS). Nutriteca: índice de adesão de lanche saudável na Brinquedoteca. 2023. (Congresso).

Congresso de Nutrição de Mato Grosso do Sul (CONUT-MS). Percepção corporal e fatores associados de universitárias. 2023. (Congresso).

INTEGRA UFMS 2023.Oficinas culinárias do Projeto Ganha-pão: nutrição, inclusão e capacitação. 2023. (Outra).

INTEGRA UFMS 2023.Avaliação do estado nutricional de crianças assistidas na Brinquedoteca da Cidade Universitária da UFMS. 2023. (Outra).

INTEGRA UFMS 2023.Ação extensionista: Avaliação do estado nutricional. 2023. (Outra).

INTEGRA UFMS 2023.Implementação de lanches saudáveis para crianças na Brinquedoteca da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul. 2023. (Outra).

Nutriteca: índice de adesão de lanche saudável naBrinquedoteca. Avaliação de práticas alimentares de estudantes de uma universidade pública do Mato Grosso do Sul. 2023. (Congresso).

Trilhas formativas para aprendizagem online - Palestra: Sustentabilidade na Produção de Refeições Escolares. 2022. (Outra).

Evento Prato Cheio: Meeting de Empreendedorismo no Setor da Alimentação. 2019. (Outra).

Fórum do Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região SP/MS - 2017. 2017. (Outra).

Fórum 2016: Instituições de Ensino Superior de Nutrição e CRN-3. 2016. (Outra).

Fórum Regional do CRN-3. 2016. (Outra).

Fórum Regional para Construção do Código de Ética do Nutricionista em Campo Grande/MS. 2016. (Outra).

13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2015. (Congresso).

Fórum Regional para a construção do Novo Código de Ética do Nutricionista. 2015. (Outra).

Discussão técnico-científica da consulta pública do Novo Guia Alimentar para População Brasileira. 2014. (Outra).

Oficina do Novo Guia Alimentar para População Brasileira. 2014. (Oficina).

III Workshop EaD da UFGD: Experiência, Prática e Autonomia. 2013. (Outra).

Encontro técnico com profissionais de Dourados e região-CRN-3. 2012. (Encontro).

XVI Congresso Latinoamericano de Nutricion. Perfil antropométrico de niños indigenas del 1º grado de una escuela de la ciudad de Dourados, MS, Brasil. 2012. (Congresso).

11º Congresso Nacional da SBAN. Detecção de binge drinking em estudantes do ensino médio: efetividade de diferentes métodos. 2011. (Congresso).

Congresso Regional de Nutrição - CORENUT 2011. Avaliação da higiene ambiental na produção de refeições para escolares. 2011. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição UFGD. 2011. (Simpósio).

X Fórum UNIRP de Integração.Mesa-redonda: Relatos de Programas e Projetos de Extensão do Curso de Nutrição. 2011. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro ABEAD. Análise espacial do uso de álcool entre estudantes do ensino médio de Araraquara, SP. 2011. (Congresso).

IX Fórum UNIRP de Integração - "PDI 2010/2014: uma reflexão". 2010. (Outra).

Mesa-redonda 10 anos do Curso de Nutrição - "Debate Nutrição em Foco: alimentação para coletividade". 2010. (Outra).

II Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista. 2009. (Congresso).

II Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista. Avaliadora dos trabalhos em forma de pôster. 2009. (Congresso).

XV Congresso Latinoamericano de Nutricion - SLAN 2009 e XVI Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutricion. Análise espacial do alcoolismo no município de Araraquara, SP, Brasil. 2009. (Congresso).

1o. Workshop de Nutrição do Hospital de Câncer de Barretos. 2008. (Outra).

1º Congresso da ABRAMD sobre Drogas e Dependências. 2008. (Congresso).

Conferência regional sobre álcool e outras drogas. 2008. (Outra).

VII Fórum UNIRP de Integração - "A Lei do SINAES no âmbito de cada curso da UNIRP". 2008. (Outra).

V Semana Cultural de Nutrição. 2008. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2008. 2008. (Congresso).

1o. Seminário Paulista de Bancos de Alimentos. 2007. (Seminário).

I Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista. 2007. (Congresso).

II Encontro de Integração: Tecnologia Empresa Universidade.Controle de Qualidade em Serviços de Alimentação. 2007. (Encontro).

II Encontro de Pós-Graduação do IBILCE. 2007. (Encontro).

III Jornada Integrada da Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia e Nutrição. 2007. (Congresso).

IV Congresso Científico da UNIRP. 2007. (Congresso).

VI Fórum UNIRP de Integração. 2007. (Outra).

XV Enaal - Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2007. (Congresso).

1o. Seminário de Pesquisa do IBILCE. 2006. (Seminário).

III Congresso Científico da UNIRP. 2006. (Congresso).

II Jornada Integrada da Farmácia, Fisioterapia e Nutrição. 2006. (Outra).

VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

XXXIII Colóquio de Incentivo à Pesquisa Ibilce-Unesp. 2006. (Outra).

6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

II Congresso Científico da UNIRP. 2005. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição - Unirp. 2005. (Simpósio).

I Jornada Integrada da Farmácia, Fisioterapia e Nutrição - Unirp. 2005. (Outra).

XIX Semana de Engenharia de Alimentos. 2005. (Outra).

15o Encontro de Biólogos do CRBio-1. 2004. (Encontro).

37o Enaf - Encontro Nacional de Atividade Física. 2004. (Encontro).

I Congresso Científico da UNIRP. 2004. (Congresso).

I Encontro Institucional de Integração de Representantes de Classe - UNIRP. 2004. (Encontro).

II Encontro em Avanços em Nutrição. 2004. (Encontro).

35o Enaf - Encontro Nacional de Atividade Física. 2003. (Encontro).

EINAGO - Encontro Internacional de Goiabicultura. 2003. (Encontro).

Palestra: Suplementação, recursos ergogênicos e treinamento para todos os objetivos. 2003. (Outra).

Ciclo de Palestras do Núcleo de Estudos Ambientais. 2002. (Outra).

III Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição & Qualidade de Vida. 2002. (Congresso).

II Semana Cultural de Nutrição. 2002. (Outra).

Palestra: A Evolução do Conhecimento Científico sobre o Leite Humano. 2002. (Outra).

Palestra: Percepção e Construções Sociais sobre a Amamentação no Brasil. 2002. (Outra).

Palestra: Procedimentos dietéticos, recursos ergogênicos e suplementação esportiva. 2002. (Outra).

1ª Feira do Conhecimento Odontológico. 2001. (Outra).

1º Simpósio de Nutrição e Gastronomia. 2001. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição. 2001. (Simpósio).

Palestra: Alimentação na hipertensão arterial. 2001. (Outra).

Palestra: Alimentos transgênicos. 2001. (Outra).

Palestra: Nutrição - Um estilo de vida. 2001. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Viviane Carrasco

FREITAS, K. C.; SANTOS, E. F.;SANCHES, P. M. A.; FARIAS JUNIOR, N. C.. Eficácia do extrato da folha de bálsamo Sedum Dendroideum na prevenção e tratamento de úlcera gástrica induzida em animais. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Lorraine Aparecido Pinto

FREITAS, K. C.; GUIMARAES, R. C. A.;SANCHES, P. M. A.; SANTOS, E. F.. Estudo da Eficácia do Extrato da Semente do Mamão (Carica papaya Linn) na Prevenção e no Tratamento da Úlcera Gástrica Induzida em Animais. 2013. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Aline Victório Faustino Onishi

SOUZA, M. C. C.; HEYDE, M. E. D. V. D.; CRODA, J. H. R.;SANCHES, P. M. A.. Micronutrientes imunomoduladores em portadores de HIV/AIDS recém-diagnosticados em Dourados, MS. Membro Titular da Comissão Examinadora de Defesa de Dissertação. 2011. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Kátia Wolff Cordeiro

FREITAS, K. C.; PIETA, S. A.; ARENA, A. C.;SANCHES, P. M. A.. Atividade da Croton urucurana na prevenção e cura de úlcera gástrica induzida em modelos animais. Membro Titular da Comissão Examinadora de Defesa de Dissertação. 2011. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Deise Bresan

PONTES, E. R. J. C.;SANCHES, Priscila Milene Angelo; FERREIRA, A. A.; SALES, A. P. A.; GUIMARAES, R. C. A.. Crescimento físico e condições de saúde e nutrição de crianças Terena em Campo Grande, MS: um estudo de coorte. 2019. Tese (Doutorado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Áquila Matheus de Souza Oliveira

CAZARIN, C. B. B.; BEHRENS, J. H.;SANCHES, P. M. A.. O que come a UNICAMP? Hábitos e práticas alimentares de estudantes universitários". 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Thaís Otranto Dias

CAZARIN, C. B. B.;SANCHES, P. M. A.; MAIA, J. K. S.. Avaliação dos hábitos alimentares de universitários com base nos Dez Passos para uma Alimentação Adequada e Saudável. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Aline Victório Faustino Onishi

SOUZA, M. C. C.; CRODA, J. H. R.;SANCHES, P. M. A.. Micronutrientes imunomoduladores em portadores de HIV/AIDS recém-diagnosticados em Dourados, MS. Membro Titular da Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Kátia Wolff Cordeiro

FREITAS, K. C.; SOUZA, K. P.;SANCHES, P. M. A.. Atividade da Croton Urucurana na prevenção e cura de úlcera gástrica induzida em modelos animais. Membro Titular da Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Karina da Silva Roque

PEGOLO, G. E.;SANCHES, P. M. A.; GALICIANI, G. G.. Rastreamento de condutas nutricionais para a sarcopenia em pessoas idosas: Revisão de literatura integrativa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Victor Hugo Nosella Sá Barreto

RAFACHO, B. P. M.; FREITAS, K. C.;SANCHES, P. M. A.. Mangaba (Hancornia speciosa): exploring potent antifungal and antioxidant properties in lyophilised fruit pulp extract through in vitro analysis. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Sarah de Souza Silva

DEL RÉ, P. V.; BRESAN, D.;SANCHES, P. M. A.. Ganha-Pão: nutrição e capacitação para a inclusão de jovens em situação de acolhimento. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Gabriela Gonçalves Reis Leite das Virgens

SANCHES, Priscila Milene Angelo; BRESAN, DEISE; DEL RÉ, P. V.. Análise das práticas alimentares de universitários. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Bruna Duarte Franco e Fabiana Duarte Martins da Rocha

DEL RÉ, P. V.; BRESAN, D.;SANCHES, Priscila Milene Angelo. Despertando paladares saudáveis: o projeto Nutriteca e sua influência na alimentação infantil. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Vitória Marsal Vieira e Thiago Affonso Garcia Lino

DEL RÉ, P. V.; BRESAN, DEISE;SANCHES, Priscila Milene Angelo. Qualidade nutricional e conformidade dos cardápios em Escolas de Tempo Integral no Mato Grosso do Sul. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Maria Julia Faria Nogueira

BRESAN, D.; DEL RÉ, P. V.;SANCHES, Priscila Milene Angelo. Perfil alimentar de povos indígenas no Brasil: uma revisão sistematizada da literatura. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Isabela Brock Mendonça e Melina Mello Toniazzo

BRESAN, D.;SANCHES, P. M. A.; VIEIRA DEL RÉ, PATRICIA. Prevalência de compulsão alimentar e fatores associados entre estudantes universitários. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Higor de Andrade Ataide

DEL RE, P. V.SANCHES, P. M. A.; BRESAN, D.. Padronização e adequação de Fichas Técnicas de Preparação de sopas da dieta leve: desenvolvimento de um e-book. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Hugo Francisco Scofano

BRESAN, D.;SANCHES, P. M. A.DEL RE, P. V.. Insatisfação da Imagem Corporal: prevalência e fatores associados entre estudantes universitários da área da saúde. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Camila Miki Amikura Atae

BRESAN, D.;SANCHES, P. M. A.DEL RE, P. V.. Aceitação de dietas hospitalares e seus benefícios a partir da utilização da gastronomia hospitalar: uma revisão sistemática. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Pedro Henrique Hernandes

RAVAGNANI, C. F. C.;SANCHES, P. M. A.; SCHUTZ, A. P. C.. Comparação do ângulo de fase da bioimpedância elétrica em esportistas veganos e oníveros. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: LÍvia Fonseca Pinto

RAFACHO, B. P. M.;SANCHES, P. M. A.; ROSA, T. C. A.. Efeitos da dieta vegetariana no tratamento e prevenção da diabetes mellitus tipo II ́. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Bianca dos Santos P

DEL RE, P. V.SANCHES, P. M. A.; PEREIRA, T. F.. Insaurralde; Elizabeth M. de Aquino.Identificação de práticas sustentáveis na produção de refeições hospitares: a visão do nutricionista. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: André Bisel e Vitor Cordeiro

RAVAGNANI, C. F. C.;SANCHES, P. M. A.. Phase Angle Differences Between Injuried and Not Injuried Athletes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Vitória Silva Menezes de Souza

RAFACHO, B. P. M.;SANCHES, Priscila Milene Angelo; BRESAN, D.. Revisão Integrativa sobre os efeitos das dietas Low Carb e do Jejum Intermitente na composição corporal. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Música) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Livia Cristina Moreira

BRESAN, D.;DEL RE, P. V.SANCHES, P. M. A.. Prevalência de anemia e obesidade entre mulheres Terena residentes na área urbana de Campo Grande, MS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Franciély Rodrigues do Nascimento

BRESAN, D.;SANCHES, P. M. A.. Fatores associados ao aleitamento materno na primeira hora de vida de crianças indígenas Terena residentes na área urbana de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Iara Ferreira de Moura Sarmento

CONSOLO, F. Z.; BRESAN, D.;SANCHES, P. M. A.. Obesidade infantil e fatores associados: uma revisão integrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Patricia Fischer

SANCHES, Priscila Milene Angelo; BRESAN, D.;DEL RE, P. V.. Ingestão de fibras alimentares e prevalência de constipação intestinal em universitários. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Larissa Pereira Ramos e Vanessa Chaves da Silva

DEL RE, P. V.; BRESAN, D.;SANCHES, Priscila Milene Angelo. Análise da qualidade nutricional e regionalização de pratos prontos padronizados em shopping centers. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Giovana Emília Tedesco de Oliveira, Tassia Vieira Avalos

BRESAN, D.;DEL RE, P. V.SANCHES, P. M. A.. Medidas antropométricas ao nascer de crianças Terena e sua associação com variáveis sociodemográficas, de saúde e nutrição materna. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Giovanna de Moraes Ribeiro Tavares, Gabriela Vaz Cippel

DEL RE, P. V.; BRESAN, D.;SANCHES, P. M. A.. Alimentação fora do lar: análise do ambiente alimentar de shopping centers. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Elisana Lima Rodrigues

SANCHES, P. M. A.DEL RE, P. V.; BRESAN, D.. Qualidade na produção de refeições em Restaurante Universitário: análise de cardápio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: TUCAN, A

BRESAN, D.;DEL RE, P. V.SANCHES, P. M. A.. R.O.; SILVA, L.P.R..Percepção da imagem corporal e fatores associados em universitários. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: MELO, F

SANCHES, P. M. A.; BRESAN, D.;DEL RE, P. V.. C.; NUNES, L. O..Estado nutricional e consumo alimentar de universitários atendidos em ambulatório de Nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Chrissy Franca Covatti

VICENTINI, A. P.;SANCHES, P. M. A.; SOARES, F. L. P.. Fatores de risco de doenças cardiovasculares em pacientes do Hospital Universitário de Dourados, MS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Ferreira, M

SANCHES, P. M. A.. L.; MUNHAIS, N.C.; CONDE, B.P.; BARBOZA, C.A.S..Manual fotográfico de porções, em medidas caseiras, baseado no Guia Alimentar para População Brasileira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: AUGUSTO, B

ANGELO, P. M.. G.B; SILVA, F.C..Estado nutricional de mulheres de Grupos de Terceira Idade no município de Adamantina-SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

Aluno: Souza, A

ANGELO, P. M.. R.M..Condições Higiênico-Sanitárias em Restaurantes e Padarias. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

Aluno: SHIRAKAWA, M

ANGELO, P. M.. A..Estudo do atendimento nutricional na Clínica Escola no ano de 2008. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

Aluno: OLIVEIRA, L

ANGELO, P. M.. C.M.T.; OLIVEIRA, M.F..Estado nutricional e adequação dietética da alimentação oferecida a pré-escolares da Rede Pública de um município da região do Oeste Paulista. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Adamantina.

Aluno: RODRIGUES, F

ANGELO, P. M.. P.; MONIZ, J.M.; FLORES, L.S.L.; MAZZI, N.C..Perfil da atuação profissional do nutricionista egresso do Centro Universitário de Rio Preto. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Godinho, B

ANGELO, P. M.. M.; MIQUELETTI, K.F.; ALTICO, M.L.; SANTOS, S.R.A.Obesidade: atualização dos produtos modificados para prevenção e tratamento dietético. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: BRUNO, F

ANGELO, P. M.. ; GALLO, F.; CARRETA, R.; BORGES, R..Antioxidante natural: aplicações e repercussões sobre o perfil lipídico in vivo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Ferreira, L

ANGELO, P. M.. G.; MARIANO, M. M..Controle de qualidade em Unidades de Nutrição e Dietética. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

SANCHES, P. M. A.. Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Provimento de Cargos Efetivos da Carreira do Magistério Superior da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), regido pelo Edital de Abertura CCS nº 15, de 31 de outubro de 2019. 2021. Universidade Federal da Grande Dourados.

RAMALHO, A. A.;SANCHES, Priscila Milene Angelo; BRUNKEN, G. S.. Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Cargo Efetivo de Professor do Magistério Superior da Universidade Federal do Acre - UFAC - Edital nº 53/2018, área 18 Nutrição Humana e Esportiva.. 2019. Universidade Federal do Acre.

BASILE, L. G.; LIMA, C. G.;SANCHES, P. M. A.. Banca examinadora do Concurso Público para ingresso na Carreira do Magistério Superior na Classe de Professor Adjunto - Área: Dietética nos ciclos da vida e nutrição esportiva, Instrução de Serviço nº04, de 18 de abril de 2018. 2018. Universidade Federal da Grande Dourados.

BRUNKEN, G. S.;SANCHES, P. M. A.; ABREU, G. A.; GOMES, E. F. O.. Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Cargo Efetivo de Professor do Magistério Superior da Universidade Federal do Acre - UFAC - Edital nº 4/2016, área 32 Nutrição Humana e Esportiva. Portaria nº 1576, de 3 de junho de 2016.. 2016. Universidade Federal do Acre.

SANCHES, P. M. A.; VICENTINI, A. P.; SOARES, F. L. P.. Banca examinadora do Concurso Público para provimento de cargo efetivo de Professor Adjunto - área: Nutrição Clínica. 2014. Universidade Federal da Grande Dourados.

SANCHES, P. M. A.DEL RE, P. V.; GUIMARAES, R. C. A.. Banca examinadora do Concurso Público para ingresso na Carreira do Magistério Superior na Classe de Professor Adjunto - Grande área/área: Ciências da Saúde/Nutrição/Dietética. 2014. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

DEL RE, P. V.SANCHES, P. M. A.; GUIMARAES, R. C. A.. Banca examinadora do Concurso Público para ingresso na Carreira do Magistério Superior na Classe de Professor Adjunto - Grande área/área: Ciências da Saúde/Nutrição/Dietética. 2014. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

GUIMARAES, R. C. A.; SANCHES, F. L. F. Z.;SANCHES, P. M. A.. Banca examinadora do Concurso Público para ingresso na Carreira do Magistério Superior na Classe de Professor Adjunto - Grande área/área: Ciências da Saúde/Nutrição/Dietética. 2014. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

SANCHES, P. M. A.; MARIN, F. A.; BALTHAZAR, E. A.. Banca examinadora do Concurso Público para provimento de cargo efetivo de Professor Adjunto - área: Nutrição e Dietética: Nutrição nas Fases da Vida e no Desporto. 2014. Universidade Federal da Grande Dourados.

VICENTINI, A. P.;SANCHES, P. M. A.; SANTOS, A. R.. Banca examinadora do Concurso Público para provimento de cargo efetivo de Professor Adjunto - área: Nutrição Clínica. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

VICENTINI, A. P.;SANCHES, P. M. A.; FREITAS, K. C.. Banca examinadora do Concurso Público para provimento de cargo efetivo de Professor Adjunto - área: Dietética nos Ciclos da Vida. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

SANCHES, P. M. A.; MAGALHAES, A. M.; HEYDE, M. E. D. V. D.. Banca examinadora do Concurso Público para provimento de cargo efetivo de Professor Adjunto - área: Nutrição e Saúde Pública. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

DEL RE, P. V.SANCHES, P. M. A.; GUIMARAES, R. C. A.. Banca examinadora do Concurso Público para ingresso na Carreira do Magistério Superior na Classe de Professor Adjunto - Grande área/área: Ciências da Saúde/Nutrição/Dietética. 2013. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

VICENTINI, A. P.;SANCHES, P. M. A.; TEIXEIRA, L. G.. Banca examinadora do Concurso Público para provimento de cargo efetivo de Professor Adjunto - área: Dietética nos Ciclos da Vida. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

SANCHES, P. M. A.DEL RE, P. V.; SPRADA, G. B.. Banca examinadora do Concurso Público para ingresso na Carreira do Magistério Superior na Classe de Professor Adjunto - Grande área/área: Ciências da Saúde/Nutrição/Dietética. 2012. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

JUNQUEIRA, J. R. J.; COLOMBO, L. F.;SANCHES, Priscila Milene Angelo. Comissão Especial de Seleção para Professor Substituto, área Ciências Agrárias / Ciência e Tecnologia de Alimentos / Tecnologia de Alimentos, conforme Portaria nº 6-GAB/FACFAN/UFMS, de 20 de janeiro de 2025.. 2025.

COLOMBO, L. F.; JUNQUEIRA, J. R. J.;SANCHES, Priscila Milene Angelo. Comissão Especial de Seleção para Professor Substituto, área Ciências Agrárias / Ciência e Tecnologia de Alimentos / Ciência de Alimentos. 2025. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

SANCHES, P. M. A.. Consultora dos trabalhos de extensão do ENEPE - 3º Encontro de Ensino de Graduação, 6º Encontro de Iniciação Científica, 5º Encontro de Pós-Graduação e 6º Encontro de Extensão da UFGD. 2012. Universidade Federal da Grande Dourados.

SANCHES, P. M. A.. Avaliadora dos trabalhos do Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - ENEPE da UFGD. 2011. Universidade Federal da Grande Dourados.

Orientou

Lillyan da Silva Cruz

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II (2ºsem/2025); Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; (Orientador);

Tainara Costa Singh

Avaliação da qualidade de óleos vegetais submetidos ao aquecimento; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Camila Andrea Moreira Favaro

Proposta de implantação do manual de Boas Práticas de Fabricação em um Buffet na cidade de Jales - SP; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Rafaela Imbernom Bittar

Condições higiênico-sanitária da Alimentação Escolar no município de Mirassol; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Lisa Araujo Calherani

Alimentos Irradiados; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Bruna Rodrigues da Cunha

Fast Food: um conceito a parte sobre alimentação; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Isabella Borin

Higiene e Segurança alimentar; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Maira Mitie Kawamoto Numada

Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Cibele Cristiane das Neves

Gestão em Recursos Humanos para a Nutrição; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Maria Claudia Bastia Martins

Ferramenta APPCC para controle de qualidade; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Juliana Aydar de Brito

Anorexia e bulimia nervosa: fundamentos históricos e atuais; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Lwana Souza Pinto Costa

Análise da dieta Graice utilizada por pacientes de Jiu Jitsu; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Andrea Periera Vicentini

Perfil nutricional de tenista adolescentes avaliados nas Clínicas Integradas - UNIRP; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Gabriela Gonçalves Reis Leite das Virgens

Análise das práticas alimentares de universitários; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Anelise Pastori Fini

Percepção da imagem corporal e fatores associados em mulheres universitárias; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Patricia Fischer

Ingestão de fibras alimentares e prevalência de constipação intestinal em universitários; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

MELO, F

C; ; NUNES, L; O; ; Estado nutricional e consumo alimentar de universitários atendidos em ambulatório de nutrição; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Karoline Silva Rezende

Perfil nutricional de estudantes da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Souza, C

S; ; SPEOSITO, C; M; ; OLIVEIRA, P; L; P; S; ; Segurança alimentar e Boas Práticas como medidas preventivas às Doenças Transmitidas por Alimentos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

FERREIRA, A

C; ; REIS, A; C; ; CELOTO, B; S; ; LARRUBIA, M; G; ; A importância da Nutrição nos Transtornos Alimentares; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Silva, J

R; ; LINO, P; S; ; COSTENARO, P; M; ; Riscos de contaminação alimentar por consumidor do auto-serviço em Unidades de Alimentação e Nutrição; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Figueiredo, B

A; ; GIRARDI, D; C; ; BRITO, L; A; ; COLOMBO, N; O; ; Alimentos funcionais e seus benefícios à saúde; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Ribeiro,C

S; ; CASTELLAN,D; A; D; ; CARVALHO,R; B; ; PINTO,S; C; A; C; Fibras e suas aplicações na saúde; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

MIANI, A

M; ; LOUREIRO, G; F; ; BATELLO, K; G; ; RODRIGUES, K; B; ; Avaliação das Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

VICENTINI, F

C; ; DESTRI, K; C; ; CASSIANO, N; ; PINTO, U; O; ; Avaliação e intervenção nutricional de funcionários do Hospital Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de São José do Rio Preto/SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

NASSER, F

A; ; PICHIONI, F; C; ; PEREIRA, K; C; ; CARVALHO, M; A; ; Fast food - Uma opção gastronômica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Soares, A

D; O; ; SANCHES, J; F; ; BARRIVIERA, M; G; ; BITTAR, R; I; Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar Modelo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

RIBEIRO, D

G; ; GARRIDO, V; G; ; Benefícios do consumo de alimentos funcionais na microflora intestinal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Livia Cristina Moreira

Prevalência de anemia em mães e crianças Terena residentes em Aldeias Urbanas de Campo Grande, MS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Vanessa Chaves da Silva

Restaurantes self-service: avaliação de cardápios em shoppings centers de Campo Grande-MS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Larissa Pereira Ramos

Lanchonetes dos shoppings centers de Campo Grande/MS: qualificação nutricional das preparações; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Patricia Fischer

Ingestão de fibras alimentares e prevalência de constipação intestinal em universitários; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Thaís Otranto Dias

Associação da composição corporal e consumo alimentar de universitários; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Ludmila de Oliveira Nunes

Estado nutricional e percepção corporal dos universitários assistidos no atendimento nutricional ambulatorial; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Fernanda de Carvalho Melo

Avaliação do consumo alimentar dos estudantes avaliados no Atendimento Nutricional Ambulatorial; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Figueiredo, B

A; ; GIRARDI, D; C; ; BRITO, L; A; ; COLOMBO, N; O; ; O papel dos alimentos funcionais; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Lillyan da Silva Cruz

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I (1ºsem/2025); 2025; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Amanda Franco de Souza

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I (1ºsem/2024); 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Gabriela Gonçalves Reis Leite das Virgens

Ações de ensino - Edital UFMS/PROGRAD nº 143/2024; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Larissa Souza Coelho

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II (2ºsem/2024); 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Matheus Pereira Macedo

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I (1ºsem/2023); 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Gabriela Gonçalves Reis Leite das Virgens

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II (2ºsem/2023); 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Amanda Franco de Souza

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II (2ºsem/2023); 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Gabriela Gonçalves Reis Leite das Virgens

Ações de ensino - Edital UFMS/PROGRAD nº188/2023; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Pedro Henrique Hernandes

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I (1ºsem/2022); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Pedro Henrique Hernandes

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II (2ºsem/2022); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

GIULLIA GABRIELLI GALICIANI

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II (2ºsem/2022); 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Emanuelly Patricia Thomaz Danta

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Iara Ferreira Sarmento

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Anelise Pastori Fini

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Anelise Pastori Fini

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Livia Cristina Moreira

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Arianne Dias Correa

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Daniella Rezende Vendrame

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Karine Domingos de Araujo

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Mariana Delgado Arguello

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Ludmila de Oliveira Nunes

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Cynthia Monteiro Santee

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Ludmila de Oliveira Nunes

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Fernanda de Carvalho Melo

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Mayara Pereira Vasconcelos

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Ana Carla Saldanha Guasso

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional II; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Fernanda de Carvalho Melo

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Nayara Vieira de Lima

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Aline Neves Costa

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Taise Ane Almeida de Carvalho

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Mariana Guimarães Vidal

Orientação de monitoria para a disciplina de Avaliação Nutricional I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Caroline Kuhn

Orientação de monitoria para a disciplina de Nutrição e Dietética Materna e da Mulher; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Fundação Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Rosana de Almeida Pires

Orientação de monitoria para a disciplina de Nutrição e Dietética Materna e da Mulher; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Danielly de Oliveira Santos Moreira

Tutoria para Professor Substituto; 2013; Orientação de outra natureza - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Fernanda Nogueira da Silva

Orientação de monitoria para a disciplina de Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Fundação Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Raquel Pereira Paes

Orientação de monitoria para a disciplina de Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Karoline Omizolo de Souza

Orientação de monitoria para a disciplina de Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Fernanda Casagranda

Orientação de monitoria para a disciplina de Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

Thaisa da Silva Dutra

Orientação de monitoria para a disciplina de Nutrição e Dietética Materna e da Mulher; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Priscila Milene Angelo Sanches;

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  • FIGUEIREDO, B.A. ; GIRARDI, D. C. ; BRITO, L. A. ; COLOMBO, N. O. ; ANGELO, P. M. . O papel dos alimentos funcionais na saúde. In: VI Congresso Científico da UNIRP, 2009, São José do Rio Preto. Anais do VI Congresso Científico da UNIRP, 2009.

  • ANGELO, P. M. ; DEL RE, P. V. . Análise das boas práticas em Serviços de Alimentação. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2008, 2008, São José do Rio Preto. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Rio de Janeiro: Indexa, 2008. v. 1. p. 109-109.

  • DEL RE, P. V. ; ANGELO, P. M. . Monitoramento da qualidade higiênico sanitária de Unidades de Alimentação e Nutrição Institucionais. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2008, 2008, Rio de Janeiro. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrição. Rio de Janeiro: Indexa, 2008. v. 1. p. 113.

  • VICENTINI, F. C. ; DESTRI, K. C. ; CASSIANO, N. ; PINTO, U. O. ; ANGELO, P. M. . Promoção da qualidade de vida de funcionários da área hospitalar. In: IV Congresso Científico da UNIRP, 2007, São José do Rio Preto. Anais IV Congresso Científico da UNIRP.

  • LOUREIRO, G. F. ; BATELLO, K. G. ; RODRIGUES, K. B. ; MIANI, A. M. ; ANGELO, P. M. . Avaliação das boas práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição de São José do Rio Preto/SP. In: IV Congresso Científico da UNIRP, 2007, São José do Rio Preto. Anais do IV Congresso Científico da UNIRP.

  • RODRIGUES, K. B. ; MIANI, A. M. ; LOUREIRO, G. F. ; BATELLO, K. G. ; ANGELO, P. M. . Adequação das boas práticas em Serviços de Alimentação. In: IV Congresso Científico da UNIRP, 2007, São José do Rio Preto. Anais do IV Congresso Científico da UNIRP.

  • ANGELO, P. M. ; JORGE, Neuza . Compostos fenólicos como antioxidantes. In: IV Encontro de Iniciação Científica e II Mostra de Pós-graduação, 2007. Anais do IV Encontro de Iniciação Científica e II Mostra de Pós-graduação, 2007.

  • ANGELO, P. M. ; JORGE, Neuza . Estabilidade oxidativa do óleo de girassol com adição de extrato de coentro (Coriandrum sativum L.). In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2006, São Paulo. Temas Livres do XIX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2006.

  • ANGELO, P. M. ; JORGE, Neuza . Antioxidant effect of the ascorbyl palmitate on the stability oxidative in the sunflower oil. In: VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2006, São José do Rio Preto. Book of abstracts, 2006. p. 42-42.

  • ANGELO, P. M. ; JORGE, Neuza . Extrato de coentro (Coriandrum sativum L.) como antioxidante natural. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. Anais do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • ANGELO, P. M. ; ANDREO, Denise ; MALACRIDA, C. R. ; JORGE, Neuza . Atividade antioxidante do extrato de sementes de maracujá (Passiflora edulis) em óleo de soja. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. Anais do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • ANDREO, Denise ; ANGELO, P. M. ; MALACRIDA, C. R. ; JORGE, Neuza . Estabilidade oxidativa do extrato de sementes de melão (Cucumis melo L.) em diferentes concentrações. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. Anais do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • ANGELO, P. M. ; CORSINI, M. S. ; JORGE, Neuza ; DEL RE, P. V. . Testes rápidos no Controle de Qualidade de óleos de fritura em Unidades de Alimentação e Nutrição. In: II Congresso Científico da UNIRP, 2005, São José do Rio Preto. Anais do II Congresso Científico da UNIRP, 2005. p. 42-42.

  • ANDREO, Denise ; RAMALHO, V. C. ; ANGELO, P. M. ; HOFFMANN, F. L. ; JORGE, Neuza . Rendimento e atividade antimicrobiana in vitro do óleo essencial de gengibre (Zingiber officinale) fresco e desidratado. In: 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

  • ANJO, P. M. S. ; COLETI, A. P. B. ; ANGELO, P. M. ; ANDREO, Denise ; JORGE, Neuza . Caracterização do óleo das sementes de maracujá (Passiflora edulis). In: 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

  • ANGELO, P. M. ; DEL RE, P. V. ; CORSINI, M. S. ; JORGE, Neuza . Aplicação de testes rápidos no controle de qualidade de óleos em Unidades de Alimentação e Nutrição Institucionais. In: 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

  • ANGELO, P. M. ; RAMALHO, V. C. ; ANDREO, Denise ; HOFFMANN, F. L. ; JORGE, Neuza . Avaliação do rendimento e da atividade antimicrobiana in vitro do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis) fresco e desidratado. In: 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

  • COLETI, A. P. B. ; ANJO, P. M. S. ; ANGELO, P. M. ; ANDREO, Denise ; JORGE, Neuza . Caracterização do óleo das sementes de melão (Cucumis melo). In: 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do 6o Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

  • ANGELO, P. M. ; CARDOSO, A. M. P. ; DEL RE, P. V. . Controle de qualidade de óleo de fritura. In: I Congresso Científico da UNIRP, 2004, São José do Rio Preto. Anais do I Congresso Científico da Unirp, 2004.

  • JARDINETTI-GIMENES, S. ; CARDOSO, A. M. P. ; NUNES, C. A. ; ANGELO, P. M. ; CALZETA, S. ; BIANCHI, T. A. . Extração de proteína de aguapé. In: 15o Encontro de Biólogos do CRBio-1, 2004, São Pedro. Anais do 15o Encontro de biólogos do CRBio-1, 2004. p. 191-191.

  • ANGELO, P. M. ; BIANCHI, T. A. ; CALZETA, S. ; CARDOSO, A. M. P. ; NUNES, C. A. ; JARDINETTI-GIMENES, S. . Extração de concentrado protéico de aguapé coletado na represa municipal de São José do Rio Preto-SP. In: I Congresso Científico da UNIRP, 2004, São José do Rio Preto. Anais do I Congresso Científico da UNIRP, 2004.

  • DEL RÉ, P. V. ; ROCHA, F. D. M. ; FRANCO, B. D. ; BRESAN, D. ; SANCHES, Priscila Milene Angelo . Promoção da saúde por meio da gestão dos lanches servidos em instituições educacionais. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, T. O. ; BRESAN, D. ; DEL RÉ, P. V. ; SANCHES, P. M. A. . Avaliação do estado nutricional e do risco cardiovascular em universitários: por que precisamos estar atentos?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DEL RÉ, P. V. ; ATAIDE, H. A. ; BRESAN, D. ; SANCHES, Priscila Milene Angelo . A gestão como promotora da adequação e saudabilidade das refeições ofertadas em unidades hospitalares. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BERNARDON, A. S. ; SILVA, S. S. ; LINO, T. A. G. ; BRESAN, D. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RÉ, P. V. . A nutrição como ferramenta no desenvolvimento de habilidades profissionais em adolescentes. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Comer Bem se Aprende na Escola. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Comer Bem se Aprende na Escola. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BRESAN, D. ; LEITE, M. S. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. ; MOREIRA, C. ; CURY, E. R. J. . Anemia no primeiro ano de vida de crianças indígenas Terena residentes em área urbana. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRESAN, D. ; LEITE, M. S. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. ; MOREIRA, C. ; CURY, E. R. J. . Anemia no primeiro ano pós-parto de mulheres indígenas Terena residentes em área urbana. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Docência. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FISCHER, P. ; SANCHES, P. M. A. ; BRESAN, D. . Prevalência de constipação intestinal em universitários de uma universidade pública. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FISCHER, P. ; SANCHES, P. M. A. ; BRESAN, D. . Ingestão de fibras alimentares e prevalência de constipação intestinal em universitários. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Empreender em Nutrição - a chave para o sucesso profissional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RODRIGUES, E. L. ; TUCAN, A. R. O. ; SILVA, L. P. R. ; GRANCE, T. R. S. ; BRESAN, D. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. . Consumo de lipídeos nas refeições de usuários em Restaurante Universitário. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, L. P. R. ; TUCAN, A. R. O. ; RODRIGUES, E. L. ; GRANCE, T. R. S. ; BRESAN, D. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. . Preferências alimentares: análise de consumo por grupos em refeições institucionais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TUCAN, A. R. O. ; RODRIGUES, E. L. ; SILVA, L. P. R. ; GRANCE, T. R. S. ; BRESAN, D. ; DEL RE, P. V. ; SANCHES, P. M. A. . Consumo de energia e macronutrientes dos usuários de um Restaurante Universitário. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NUNES, L. O. ; MELO, F. C. ; GRANCE, T. R. S. ; BRESAN, D. ; SANCHES, P. M. A. . Análise do consumo de micronutrientes dos pacientes atendidos em um Ambulatório de Nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. ; TUCAN, A. R. O. ; RODRIGUES, E. L. ; SILVA, L. P. R. ; DEL RE, P. V. . Práticas alimentares: análise qualitativa de um cardápio. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANCHES, P. M. A. ; REZENDE, K. S. ; SANCHES, F. L. F. Z. . Estado nutricional e práticas alimentares de universitários. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TUCAN, A. R. O. ; RODRIGUES, E. L. ; SILVA, L. P. R. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. . Análise comparativa entre dois métodos de qualidade da refeição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVA, L. P. R. ; RODRIGUES, E. L. ; TUCAN, A. R. O. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. . Índice de qualidade da refeição de um restaurante universitário. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RODRIGUES, E. L. ; SILVA, L. P. R. ; TUCAN, A. R. O. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. . Análise da regionalização do cardápio de um restaurante universitário. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANCHES, F. L. F. Z. ; SANTOS, P. R. ; HOKAMA, L. M. ; SAMAWAYS, B. ; TORRES, S. ; ROSA, R. H. ; SANCHES, P. M. A. . Composição corporal entre praticantes de musculação e atletas de judô de academias de Campo Grande, MS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Empreendedorismo em Nutrição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Empreendedorismo em Nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Alimentação saudável & Mulher. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Tecnologia de frituras. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. ; MATTARA, F. P. ; MELANDA, E.A. ; CAMPOS, J. A. D. B. . Análise espacial do uso de álcool entre estudantes do ensino médio de Araraquara, SP. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANCHES, P. M. A. . Mesa-redonda: Relatos de Programas e Projetos de Extensão do Curso de Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. ; PEREIRA, D. P. ; PEREIRA, T. F. . Avaliação da higiene ambiental na produção de refeições para escolares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DEL RE, P. V. ; SANCHES, P. M. A. ; PEREIRA, T. F. ; PEREIRA, D. P. . Alimentação escolar: condições higienico-sanitárias na manipulação de alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, D. P. ; PEREIRA, T. F. ; SANCHES, P. M. A. ; DEL RE, P. V. . Percepções da atuação profissional após capacitação de manipuladores de alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANCHES, P. M. A. . Palestra: Empreendedorismo em Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANGELO, P. M. . Mesa-redonda "Nutrição: uma carreira de sucesso". 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANGELO, P. M. . Palestra "Assessoria e Consultoria - Nutricionistas". 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DEL RE, P. V. ; ANGELO, P. M. . Controle de qualidade em Serviços de Alimentação. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANGELO, P. M. . Palestra: Alimentação balanceada e qualidade de vida. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ANGELO, P. M. . Palestra: Áreas de atuação do profissional nutricionista: uma visão acadêmica. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ANGELO, P. M. . Palestra: Nutrição e Qualidade de Vida. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ANGELO, P. M. . Extração de concentrado protéico de aguapé coletado na represa municipal de São José do Rio Preto. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ANGELO, P. M. . Extração de Concentrado Protéico do Aguapé da Represa Municipal de São José do Rio Preto. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

SANCHES, P. M. A. . Processo Seletivo de Iniciação Científica CNPq/UFGD 2025-2026 (avaliador externo de projetos de iniciação científica). 2025.

SANCHES, P. M. A. . Processo Seletivo de Iniciação Científica CNPq/UFGD 2024-2025 (avaliador externo de projetos de iniciação científica). 2024.

SANCHES, Priscila Milene Angelo . Assessoria ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Mato Grosso do Sul. 2024.

SANCHES, P. M. A. . Processo Seletivo de Iniciação Científica CNPq/UFGD 2022-2023 (avaliador externo de projetos de iniciação científica). 2022.

SANCHES, P. M. A. . Processo Seletivo de Iniciação Científica CNPq/UFGD 2021-2022 (avaliador externo de projetos de iniciação científica). 2021.

SANCHES, P. M. A. . Consultoria ah doc para Avaliação de trabalhos científicos da 77ª Reunião Anual da SBPC. 2025.

SANCHES, Priscila Milene Angelo . Consultoria ah doc para Avaliação de trabalhos científicos da 76ª Reunião Anual da SBPC. 2024.

SANCHES, P. M. A. . Avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade, promovida pela Quero Educação em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2022.

SANCHES, P. M. A. . Membro de comissão para avaliação de Autorização de Curso para a modalidade presencial (INEP/MEC), Processo 202124742, de 25 a 26/07/2022. 2022.

SANCHES, P. M. A. . Avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade, promovida pela Quero Educação em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2021.

SANCHES, Priscila Milene Angelo . Consultoria ah doc para Avaliação de trabalhos científicos da 73ª Reunião Anual da SBPC. 2021.

SANCHES, Priscila Milene Angelo . Membro de comissão para avaliação de Autorização de Curso para a modalidade presencial (INEP/MEC), Processo 202008157, de 22 a 23/07/2021. 2021.

SANCHES, Priscila Milene Angelo . Membro de comissão para avaliação de Autorização de Curso para a modalidade presencial (INEP/MEC), Processo 202022588, de 09 a 10/09/2021. 2021.

SANCHES, P. M. A. . Consultoria ah doc para Avaliação de trabalhos científicos da 72ª Reunião Anual da SBPC. 2020.

SANCHES, P. M. A. . Parecer de artigo científico para Revista de Nutrição. 2020.

SANCHES, P. M. A. . Avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade, promovida pela Quero Educação em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2020.

SANCHES, P. M. A. . Consultoria ah doc para Avaliação de trabalhos científicos da 71ª Reunião Anual da SBPC. 2019.

SANCHES, P. M. A. . Membro de comissão para avaliação de Autorização de Curso para a modalidade presencial (INEP/MEC), Processo 201903592, de 06/11/2019 a 09/11/2019.. 2019.

SANCHES, P. M. A. . Membro de comissão para avaliação de Autorização de Curso para a modalidade presencial (INEP/MEC), Processo 201903781, de 20/11/2019 a 23/11/2019.. 2019.

SANCHES, P. M. A. . Membro de comissão para avaliação de Autorização de Curso para a modalidade presencial (INEP/MEC), Processo 201902262, de 04/12/2019 a 07/12/2019.. 2019.

SANCHES, P. M. A. . Membro de comissão para avaliação de Autorização de Curso para a modalidade presencial (INEP/MEC), Processo 201806565, de 15/12/2019 a 18/12/2019.. 2019.

SANCHES, P. M. A. . Parecer de artigo científico para Revista Conexão UEPG. 2017.

SANCHES, P. M. A. . Parecer de artigo científico para Revista Conexão UEPG. 2017.

SANCHES, P. M. A. . Consultoria Ad-hoc no Edital 04/2017 - Seleção Pública de Projetos de Pesquisa Científica, Tecnológica e Inovação - Demanda Espontânea - FAPDF. 2017.

SANCHES, P. M. A. . Consultoria Ad-hoc no Edital 03/2016 - Demanda Espontânea - FAPDF. 2016.

SANCHES, P. M. A. . Consultoria Ad-hoc no Edital Seleção Pública de Projetos de Pesquisa Científica, Tecnológica e Inovação - Demanda Espontânea - FAPDF. 2015.

ANGELO, P. M. ; JORGE, Neuza . Relatório Parcial e Final junto à FAPESP - Bolsa Mestrado. 2007.

ANGELO, P. M. ; JORGE, Neuza . Relatório Parcial junto à FAPESP - Bolsa Mestrado. 2006.

ANGELO, P. M. ; JORGE, Neuza . Elaboração de Projeto junto à FAPESP - Bolsa de Mestrado (aprovado).. 2005.

SANCHES, P. M. A. . Mini curso: Consumo Alimentar: Inquéritos dietéticos e Análises. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANGELO, P. M. . Assessoria e Consultoria em Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANGELO, P. M. . Assessoria e Consultoria: perspectivas e desafios em Serviços de Alimentação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANGELO, P. M. . Assessoria e Consultoria em Serviços de Alimentação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Condições nutricionais de estudantes assistidos no Atendimento Nutricional Ambulatorial da UFMS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Coordenador / Patricia Vieira DelRé - Integrante / BRESAN, DEISE - Integrante.

  • 2022 - 2023

    Prevalência de compulsão alimentar e fatores associados entre estudantes universitários, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Patricia Vieira DelRé - Integrante / Deise Bresan - Coordenador.

  • 2022 - Atual

    Prevalência de dupla carga de má nutrição entre adultos atendidos no ambulatório da Base de Estudos do Pantanal, Corumbá, MS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Patricia Vieira DelRé - Integrante / Deise Bresan - Coordenador / Ana Paula de Assis Sales - Integrante / Caroline Camila Moreira - Integrante.

  • 2020 - 2021

    Perfil nutricional de adultos atendidos no ambulatório da Base de Estudos do Pantanal, Corumbá, MS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Deise Bresan - Coordenador.

  • 2017 - 2021

    Crescimento físico e condições de saúde e nutrição de crianças indígenas terena: um estudo de coorte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Patricia Vieira DelRé - Integrante / Deise Bresan - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

  • 2017 - 2020

    Qualidade na produção de refeições fast food: análise de cardápios em shoppings centers de Campo Grande-MS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Patricia Vieira DelRé - Coordenador / Deise Bresan - Integrante.

  • 2016 - 2021

    Estado nutricional, atividade física e imagem corporal de universitários, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Coordenador / Patricia Vieira DelRé - Integrante / Deise Bresan - Integrante.

  • 2015 - 2018

    Frutos nativos e exóticos: Impacto no desenvolvimento de sorvetes com propriedades funcionais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Rita de Cássia Avellaneda Guimarães - Coordenador.

  • 2015 - 2018

    Suplementação proteica com amêndoa do bacuri (Scheelea phalerata Mart) e whey em ratos wistar e sua influência no desempenho e perfil nutricional de atletas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Fabiane La Floz Ziegler Sanches - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2017

    Efeitos do consumo da farinha de banana verde por adultos saudáveis, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Livia Gussoni Basile - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2017

    Avaliação da qualidade nutricional, sensorial e cultural dos cardápios do Restaurante Universitário da UFMS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Patricia Vieira DelRé - Coordenador / Deise Bresan - Integrante.

  • 2014 - 2017

    Perfil nutricional de estudantes da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Coordenador / Patricia Vieira DelRé - Integrante / Fabiane La Floz Ziegler Sanches - Integrante.

  • 2009 - 2011

    Geoprocessamento do consumo de álcool entre estudantes do ensino médio do município de Araraquara (SP), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Juliana Alvares Duarte Bonini Campos - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4

  • 2005 - 2007

    Avaliação antioxidante do extrato de coentro (Coriandrum sativum L.) e do ascorbil palmitato em óleo de girassol sob aquecimento, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Neuza Jorge - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 11

  • 2002 - 2004

    Extração de concentrado protéico de aguapé coletado da represa municipal de São José do Rio Preto-SP, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Priscila Milene Angelo Sanches - Integrante / Soraia Jardinetti-Gimenes - Coordenador / Angela Maria Peres Cardoso - Integrante / Sabrina Calzeta - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios

2010

Certificado de Reconhecimento de Mérito Acadêmico - Defesa de Tese de Doutorado, Centro Universitário de Rio Preto.

2010

Certificado de Reconhecimento de Mérito Acadêmico - Programa Mesa Brasil Sesc (Mérito Comunitário), Centro Universitário Rio Preto.

2010

Certificado de Reconhecimento de Mérito Acadêmico - Guia do Estudante - Melhores Universidades (3 estrelas), Centro Universitário de Rio Preto.

2009

Certificado de Reconhecimento de Mérito Acadêmico - Guia do Estudante - Melhores Universidades (3 estrelas), Centro Universitário de Rio Preto.

2008

Certificado de Reconhecimento de Mérito Acadêmico - Ingresso em Programa de Doutorado, Centro Universitário de Rio Preto.

2007

Certificado de Reconhecimento de Mérito Acadêmico - Defesa de Dissertação de Mestrado, Centro Universitário de Rio Preto.

2005

Certificado de Distinção no Desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso da Turma de Nutrição 2004, Centro Universitário de Rio Preto.

2005

Menção Honrosa de Melhor Aluno da Turma de Nutrição 2004, Centro Universitário de Rio Preto.

2005

Certificado de Distrinção nos Programas de Estágios Supervisionados da Turma de Nutrição 2004, Centro Universitário de Rio Preto.

2005

Certificado de Reconhecimento de Mérito Acadêmico - Ingresso em Programa de Mestrado, Centro Universitário de Rio Preto.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição. , Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Universitário, 79070900 - Campo Grande, MS - Brasil - Caixa-postal: 549, Telefone: (67) 981909523, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2025

    Direção e administração, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Substituta Imediata da Direção FACFAN, conforme Portaria n 157-RTR/UFMS, de 13 de fevereiro de 2025..

  • 07/2024

    Ensino, MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Promoção da saúde e qualidade de vida

  • 03/2024

    Extensão universitária , Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar - CECANE UFMS.Atividade de extensão realizada, Vice-coordenadora do CECANE UFMS.

  • 02/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio (COE) do Curso de Nutrição/FACFAN, conforme Portaria n 15-GAB/FACFAN/UFMS, de 2 de fevereiro de 2024..

  • 02/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Nutrição/FACFAN, conforme Portaria n 11-GAB/FACFAN/UFMS, de 2 de fevereiro de 2024..

  • 02/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.Cargo ou função, Membro do Conselho de Graduação da UFMS, conforme Resolução n 845-CAS/FACFAN/UFMS, de 29 de fevereiro de 2024..

  • 01/2024

    Direção e administração, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Vice-coordenadora do MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação.

  • 01/2024

    Direção e administração, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Coordenação de Curso de Nutrição da UFMS, para o mandato de 2 anos, conforme Portaria n 1.628-RTR/UFMS, de 15 de dezembro de 2023..

  • 01/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Presidente do Colegiado de Curso do Curso de Nutrição/FACFAN, conforme Portaria n 78-GAB/FACFAN/UFMS, de 27 de outubro de 2023..

  • 01/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro nato do Conselho da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição conforme Resolução n 148-COUN/UFMS, de 7 de dezembro de 2021; Portaria n 1.628-RTR/UFMS, de 15 de dezembro de 2023..

  • 12/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Comissão Especial para proceder análise das propostas de afastamento dos servidores lotados na FACFAN, para participação em programa de pós-graduação stricto sensu, conforme Portaria n 107-GAB/FACFAN/UFMS, de 28 de novembro de 2024..

  • 07/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Vice-presidente da Comissão Especial de Curso, que exercerá a coordenação didática e de gestão do Curso de Especialização MBA em Gestão, Gastronomia e Promoção da Saúde em Serviços de Alimentação, segundo Portaria n 43-PROECE/UFMS, de 28 de Julho de 2023.

  • 08/2013

    Direção e administração, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS.Cargo ou função, Docente Responsável pelo Laboratório de Avaliação Nutricional, conforme Instrução de Serviço n 232, de 22 de agosto de 2013; Instrução de Serviço n 8, de 11 de maio de 2017; Portaria n 6-GAB/FACFAN/UFMS, de 24 de janeiro de 2024..

  • 08/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I (68 horas) a partir 2ºsem/2013, Avaliação Nutricional II (68 horas) a partir 1ºsem/2014, Economia e Marketing (34 horas) (2ºsem/2020; 2ºsem/2021; 2ºsem/2022), Nutrição e Dietética III (68 horas) (1ºsem/14)

  • 06/2025 - 09/2025

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Comissão Setorial de Planejamento para a elaboração do Plano de Desenvolvimento da Unidade da Faculdade de Ciências Farmacêu cas, Alimentos e Nutrição (PDU UAS/UFMS 2025-2030), conforme Portaria n 69-GAB/FACFAN/UFMS, de 23 de Junho de 2025..

  • 09/2024 - 03/2025

    Conselhos, Comissões e Consultoria, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Comissão Setorial de Planejamento para a elaboração do Plano de Desenvolvimento da Unidade da FACFAN, conforme Portaria n 89-GAB/FACFAN/UFMS, de 19 de setembro de 2024..

  • 08/2022 - 12/2024

    Estágios , UFMS - Faculdade de Educação.Estágio realizado, Estágio Obrigatório em Alimentação Escolar I - 2sem/2022.

  • 10/2021 - 12/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio do Curso Superior de Tecnologia em Educação e Processos de Trabalho: Alimentação Escolar/FAED, conforme Portaria n 25-GAB/FAED/UFMS, de 18 de Outubro de 2021..

  • 08/2021 - 12/2024

    Ensino, Educação e Processos de Trabalho: Alimentação Escolar, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Educação: Teorias, Consumo, Conservação e Utilização Biológica dos Alimentos - 1sem/2022, Nutrição e Educação: Teorias, Consumo, Conservação e Utilização Biológica dos Alimentos (reoferta) - 1sem/2024, Alimentação Escolar: Gestão, Planejamento, Licitação e Organização - 1sem/2023, Educação, Ciências de Alimentos e Controle de Qualidade - 2sem/2021, Educação, Ciências de Alimentos e Controle de Qualidade (reoferta) - 1sem/2024, Microbiologia de Alimentos - 1sem/2022, Microbiologia de Alimentos (reoferta) - 2sem/2023

  • 05/2022 - 05/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Presidente de Comissão Permanente de Equipe Multidisciplinar de Validação, de acordo com Portaria n 33 - GAB/FACFAN/UFMS, de 16 de maio de 2022.

  • 03/2022 - 12/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, UFMS - Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágio do Curso de Nutrição/FACFAN, conforme Resolução nº 488-CAS/FACFAN/UFMS, de 16 de março de 2022..

  • 08/2019 - 12/2022

    Estágios , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Estágio realizado, Estágio Obrigatório de Alimentação Coletiva.

  • 11/2020 - 11/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão de Atividades Orientadas de Ensino do Curso de Nutrição, conforme a Resolução nº 52, de 3 de novembro de 2021..

  • 12/2017 - 12/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.Cargo ou função, Membro Suplente da Comissão Permanente de Pessoal Docente (CPPD) da UFMS, conforme Portaria nº 1288, de 30 de outubro de 2017..

  • 12/2017 - 12/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição, conforme Instrução de Serviço nº 45, de 08 de setembro de 2017 (Biênio 2017-2019)..

  • 09/2013 - 09/2019

    Outras atividades técnico-científicas , Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.Atividade realizada, Gestor do Acordo de Coorperação nº 009/2016 - UFMS/Empresa DR Indústria e Comércio, Importação e Exportação de Alimentos Ltda - EPP (2016 a ), conforme Instrução de Serviço nº 022, de 02 de fevereiro de 2016..

  • 04/2017 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão de Ensino e Acompanhamento Discente da FACFAN, conforme Resolução nº 06, de 06 de abril de 2017..

  • 12/2015 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição, conforme Instrução de Serviço nº 249, de 15 de dezembro de 2015 (Biênio 2015-2017)..

  • 11/2015 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS.Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição, conforme Instrução de Serviço nº 223, de 18 de novembro de 2015 (Biênio 2015-2017).

  • 04/2017 - 11/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.Cargo ou função, Membro Titular da Comissão Permanente de Pessoal Docente (CPPD) da UFMS, conforme Portaria nº 702, de 9 de junho de 2017.

  • 04/2017 - 04/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição.Cargo ou função, Membro da mesa receptora de votos do processo de consulta pública à comunidade para elaboração da lista tríplice à escolha e nomeação do Diretor FACFAN 2017-2021, conforme Edital n° 3, 20 de abril de 2017..

  • 08/2013 - 04/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS.Cargo ou função, Presidente da Comissão de Ensino e Acompanhamento Discente do Curso de Nutrição, conforme Resolução nº 65, de 21 de agosto de 2013..

  • 08/2015 - 12/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Presidente da Comissão de Acompanhamento da obra de construção do Prédio do Curso de Nutrição/CCBS, conforme Resolução nº 149, de 20 de agosto de 2015..

  • 09/2016 - 10/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS.Cargo ou função, Membro da Mesa Receptora de Votos do Processo de Consulta à Comunidade do CCBS/UFMS, visando à elaboração da lista tríplice destinada à escolha e nomeação do Diretor 2016-2020. Edital nº 04, de 23 de setembro de 2016..

  • 08/2016 - 08/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.Cargo ou função, Membro da Mesa Receptora de Votos do Processo de Consulta à Comunidade Universitária da UFMS da escolha do Reitor e Vice-Reitor 2016-2020. Deliberação nº10, de 8 de julho de 2016..

  • 03/2016 - 06/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS.Cargo ou função, Membro da Comissão de Organização Infraestrutural da Documentação para o MEC, conforme Instrução de Serviço nº 3, de 30 de março de 2016..

  • 09/2013 - 09/2015

    Outras atividades técnico-científicas , Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.Atividade realizada, Gestor do Acordo de Coorperação nº 067/2013 - UFMS/Empresa Saborzitos Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda - EPP (2013 a 2015).

  • 08/2013 - 08/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFMS.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição, conforme Instrução de Serviço nº 221, de 16 de agosto de 2013 (Biênio 2013-2015).

  • 08/2013 - 12/2013

    Estágios , Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde - CCBS.Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Ciência dos Alimentos.

  • 07/2013 - 07/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde - CCBS.Cargo ou função, Membro da Comissão Especial para Revisão das Ementa e Bibliografia Básica e Complementar do Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição, conforme Instrução de Serviço nº 3, de 19 de setembro de 2013..

2011 - 2013

Universidade Federal da Grande Dourados

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2013 - 12/2015

    Ensino, Gestão em Saúde (modalidade EaD/UAB), Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Políticas de Saúde: fundamentos e diretrizes do SUS (1sem/2013), Políticas de Saúde: fundamentos e diretrizes do SUS (1sem/2015)

  • 02/2013 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Presidente da Comissão de Ensino do Curso de Graduação em Nutrição/FCS/UFGD, conforme Portaria nº 1013, de 19 de dezembro de 2012..

  • 02/2013 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro do Conselho de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura/CEPEC/UFGD, conforme Portaria nº 147, de 21 de fevereiro de 2013..

  • 02/2013 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro do Câmara de Ensino de Graduação do CEPEC/UFGD, conforme Resolução nº 1, de 5 de fevereiro de 2013..

  • 02/2013 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Membro do Conselho Diretor da Faculdade de Ciências da Saúde.

  • 01/2013 - 08/2013

    Direção e administração, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição/FCS/UFGD - Portaria nº 1013, de 19/12/2012, publicado em 10/01/2013..

  • 08/2012 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Coordenadoria de Assuntos Internacionais.Cargo ou função, Membro suplente da Comissão Consultiva do ESAI/UFGD, conforme Portaria nº 557, de 1 de agosto de 2012..

  • 03/2012 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição, conforme Resolução nº 31, de 02 de março de 2012.

  • 08/2011 - 08/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II (1º sem./2012), Dietética (1º sem./2012; 2º sem./2012), Nutrição e Dietética Materna e da Mulher (2º sem./2011; 2º sem./2012; 1º sem./13), Nutrição Humana (2º sem./2011; 1º sem./13)

  • 08/2011 - 08/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão de Extensão da FCS, conforme Resolução nº 180, de 26 de agosto de 2011..

  • 05/2013 - 05/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão de Seleção de alunos para o Programa de Monitoria do Curso de Nutrição, conforme Instrução de Serviço nº 13, de 10 de maio de 2013..

  • 04/2013 - 04/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Presidente da Comissão Especial de Seleção para Professor Substituto para áres/subárea de Nutrição e Saúde Pública, conforme Instrução de Serviço nº 270, de 24 de abril de 2013..

  • 01/2013 - 02/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Presidente da Comissão Especial de Seleção para Professor Substituto para áres/subárea de Unidade de Alimentação e Nutrição, conforme Instrução de Serviço nº 53, de 28 de janeiro de 2013..

  • 03/2012 - 07/2012

    Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde do HU/UFGD, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Tópicos especiais em Nutrição I

  • 05/2012 - 05/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão de Seleção de bolsista para PEG, conforme Instrução de Serviço nº 190, de 18 de maio de 2012..

  • 04/2012 - 04/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão de sindicância para apuração dos fatos relatados na C.I. nº 17/2012 - BDI, conforme Instrução de Serviço nº 16, de 20 de maio de 2012..

  • 03/2012 - 03/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão Especial de Seleção para Professor Substituto para área/subárea de Nutrição Clínica, conforme Instrução de Serviço nº 48, de 28 de fevereiro de 2012..

  • 03/2012 - 03/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão para Análise e Parecer do recurso para revisão de nota do Estágio Probatório da Servidora Sheila Nunes Pereira, conforme Resolução nº 13, de 27 de janeiro de 2012..

  • 03/2012 - 03/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão de Seleção de alunos para o Programa de Monitoria do Curso de Nutrição.

  • 01/2012 - 01/2012

    Ensino, Licenciatura Intercultural Indígena, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Patrimômio cultural imaterial e alimentação tradicional guarani - kaiowa

  • 08/2011 - 12/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Comissão de Seleção de alunos para o Programa de Monitoria do Curso de Nutrição.

2006 - 2011

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2004

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Discente

Outras informações:
Desenvolvimento de atividades junto à Coordenação do Curso de Nutrição, no auxílio de atividades administrativas e acadêmicas.

Atividades

  • 08/2010 - 08/2011

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição, designada pela Portaria Gabinete da Reitoria - UNIRP n. 34/2010 em 2 de agosto de 2010.

  • 05/2010 - 08/2011

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado de Curso, designado pela Portaria Gabinete da Reitoria - UNIRP n. 30/2010 em 8 de maio de 2010.

  • 05/2010 - 08/2011

    Ensino, Terapia Nutricional Clínico-Hospitalar, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação e Necessidades Nutricionais

  • 04/2010 - 08/2011

    Direção e administração, Núcleo de Atividades Acadêmicas Complementares - NAAC.Cargo ou função, Membro da Subcomissão de Trabalho de Conclusão de Curso, designado pela Portaria Gabinete da Reitoria UNIRP n. 19/2010 em 7 abril de 2010.

  • 02/2010 - 08/2011

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenadora do Programa de Aprimoramento Profissional - Nutrição Clínica Ambulatorial, designado pela Portaria Gabinete da Reitoria - UNIRP n. 10/2010 em 1 de fevereiro de 2010.

  • 06/2008 - 08/2011

    Ensino, Gestão e Gastronomia em Serviços de Alimentação, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Assessoria e Consultoria em Serviços de Alimentação

  • 07/2006 - 08/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I (semestral): 02/2007 - 08/2011, Avaliação Nutricional II (semestral): 08/2007 - 08/2011, Composição de Alimentos (semestral): 02/2010 - 08/2011, Introdução a Tecnologia de Alimentos (semestral): 08/2006 - 12/2008, Metodologia da Pesquisa Científica (semestral): 08/2009 - atual, Nutrição Experimental (semestral): 08/2006 - 06/2009, Nutrição Normal I (semestral): 02/2007 - 06/2009, Nutrição Normal II (semestral): 08/2007 - 12/2009

  • 08/2008 - 06/2011

    Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Marketing Nutricional.

  • 03/2008 - 06/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Tutora do Programa de Monitoria da disciplina de Avaliação Nutricional I.

  • 10/2010 - 11/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Coordenadora do Programa Institucional de Nivelamento Nutrição

  • 09/2008 - 11/2010

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Tutora do Programa de Monitoria da disciplina de Avaliação Nutricional II.

  • 09/2010 - 09/2010

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Professora responsável da 13a. Caravana da Cidadania.

  • 08/2010 - 08/2010

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordendadora do Projeto de extesão: Viver em Nutrição.

  • 07/2009 - 07/2010

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Subcoordenadora do Curso de Nutrição, designada pela Portaria Gabinete da Reitoria UNIRP n. 37/2009 em 1 de julho de 2009.

  • 03/2010 - 05/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Coordenadora do Programa Institucional de Nivelamento Nutrição

  • 08/2009 - 12/2009

    Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Social I e II.

  • 08/2009 - 08/2009

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenadora do Projeto de extensão: Viver em Nutrição.

  • 03/2008 - 06/2009

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Tutora do Programa de Monitoria da disciplina de Nutrição Normal I.

  • 07/2006 - 06/2009

    Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Administração de UAN (semestral): 08/2006 - 06/2009.

  • 09/2008 - 11/2008

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Tutora do Programa de Monitoria da disciplina de Nutrição Normal II.

  • 02/2007 - 06/2008

    Ensino, Educação física, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição, Nutrição aplicada à atividade física

  • 08/2004 - 12/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Turismo, Curso de Turismo.Atividade realizada, Monitora da disciplina Restaurantes/Alimentos e Bebidas II.

  • 08/2004 - 12/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Turismo, Curso de Turismo.Atividade realizada, Monitora da disciplina Alimentos e Bebidas II.

  • 08/2002 - 12/2004

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso.

  • 10/2004 - 10/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Divulgadora oficial do 37º Encontro Nacional de Atividade Física - Enaf Poços de Caldas, Rev. Extensão, Ano III, nº 3, vol. 1, 2004. 113 p..

  • 08/2004 - 09/2004

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Implementação e elaboração dos procedimentos operacionais padronizados do Hospital Dr. Bezerra de Menezes, Rev. Extensão, Ano III, nº 3, vol. 1, 2003. 16-17 p..

  • 06/2004 - 06/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Visita técnica à Unidade de Nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas/SP, Rev. Extensão, Ano III, nº 3, vol. 1, 2004. 112 p..

  • 06/2004 - 06/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Visita didática à Feira Internacional de Alimentos/Fispal, Rev. Extensão, Ano III, nº 3, vol. 1, 2004. 112 p..

  • 06/2004 - 06/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Visita técnica à Unidade de Nutrição e Dietética do Hospital Sírio Libanês/SP, Rev. Extensão, Ano III, nº 3, vol. 1, 2004. 112-113 p..

  • 06/2004 - 06/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Visita técnica ao Centro de Recuperação e Educação Nutricional/SP, Rev. Extensão, Ano III, nº 3, vol. 1, 2004. 113 p..

  • 02/2004 - 06/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Turismo, Curso de Turismo.Atividade realizada, Monitora da disciplina Restaurantes/Alimentos e Bebidas I.

  • 02/2004 - 06/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Turismo, Curso de Turismo.Atividade realizada, Monitora da disciplina Alimentos e Bebidas I.

  • 08/2003 - 08/2003

    Extensão universitária , prefeitura municipal de são josé do rio preto.Atividade de extensão realizada, Pesquisa Práticas Alimentares no 1o. ano de vida.

  • 05/2003 - 05/2003

    Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Campanha do Agasalho.

  • 08/2001 - 08/2001

    Extensão universitária , prefeitura municipal de são josé do rio preto.Atividade de extensão realizada, Projeto Amamentação e municípios.

2007 - 2008

Faculdade de Frutal

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 5

Atividades

  • 08/2007 - 02/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil, Avaliação Nutricional

2009 - 2010

Centro Universitário de Adamantina

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 14

Atividades

  • 08/2009 - 01/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição I

  • 08/2009 - 01/2010

    Estágios , Nutrição.Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Institucional II.

2008 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Discente, Carga horária: 12

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Discente