Taila Freitas Magrin

Graduada em Nutrição pelo Instituto de Biociências da UNESP (2008), com Iniciação Científica na área de Tecnologia de Alimentos/Bromatologia financiada pela FAPESP. Possui mestrado em Ciências Nutricionais pelo programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da UNESP (2012). Possui especialização em Segurança dos Alimentos pelo SENAC-SP (2017). Doutoranda do curso de Pós Graduação em Promoção da Saúde da Unifran, e integrante do Grupo de Pesquisa do CNPQ: Núcleo de Estudos do Comportamento Alimentar e Promoção da Saúde/NECAPSq. Atua como docente no curso de Graduação em Nutrição da Universidade de Franca.

Informações coletadas do Lattes em 17/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Promoção de Saúde

2020 - Atual

UNIVERSIDADE DE FRANCA
Título: Introdução alimentar em crianças prematuras por meio de um aplicativo móvel
Marina Garcia Manochio.

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2010 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Ferritina como marcador de risco cardiovascular em pacientes soropositivos para HIV com lipodistrofia
Orientador: Anderson Marliere Navarro
, Ano de Obtenção: 2012.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: ferro; risco cardiovascular; HIV; lipodistrofia.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos

2014 - 2017

Centro Universitário Senac
Título: Botulismo: revisão bibliográfica

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Instituto de Biociências Unesp

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

Ete Dr Júlio Cardoso

Formação complementar

2019 -

Curso Avançado em Introdução Alimentar ParticipATIVA e Baby-led Weaning. (Carga horária: 40h). , CONALCOLab, CONALCO, Brasil.

2014 - 2014

Curso de leitura, análise e avaliação de projetos para serviços alimentação. (Carga horária: 21h). , Senac Nacional, SENAC, Brasil.

2013 - 2013

Formação de Brigada Contra Incêndio. (Carga horária: 8h). , Senac SP, SENAC SP, Brasil.

2013 - 2013

Primeiros socorros. (Carga horária: 16h). , Senac SP, SENAC SP, Brasil.

2010 - 2010

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Industria, SESI, Brasil.

2008 - 2008

Estágia Supervisionado Nutrição em Saúde Pública. (Carga horária: 150h). , Programa Saúde da Família, PSF, Brasil.

2008 - 2008

Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. (Carga horária: 240h). , HC - Faculade de Medicina - Campus de Botucatu, HCFM, Brasil.

2008 - 2008

Estágio Supervisionado Nutrição em Saúde Pública. (Carga horária: 150h). , Centro de Saúde Escola, CSE, Brasil.

2008 - 2008

Estágio Administração dos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 307h). , Gran Sapore BR Brasil S/A - Eucatex Botucatu, GRAN SAPORE, Brasil.

2007 - 2007

Cuidados nutricionais em Epilepsia. (Carga horária: 2h). , Instituto de Biociências, IBB/UNESP, Brasil.

2007 - 2007

E na Prática?, módulo "Personal Diet". (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências Unesp, IB/UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Software: diet Pro e Teknisa. (Carga horária: 4h). , Instituto de Biociências, IBB/UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Estágio Ambulatório de Nutrição Obesidade Mórbida. (Carga horária: 110h). , HC - Faculade de Medicina - Campus de Botucatu, HCFM, Brasil.

2007 - 2007

Estágio Ambulatório Nutrição Geral. (Carga horária: 80h). , HC - Faculade de Medicina - Campus de Botucatu, HCFM, Brasil.

2005 - 2005

Demo Kitchen Clínica do sabor Coulins de Framboesa. (Carga horária: 3h). , Instituto de Biociências Unesp, IB/UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Efeito da nutrição sobre a síndrome metabólica. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências Unesp, IB/UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição Clínica. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Medicina Botucatu, FMB, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento em análises Físico-químicas. (Carga horária: 48h). , Centro de Raízes e Amidos Tropicais, CERAT/UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências Unesp, IB/UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Cook Chill Mudanças de Conceito na Cozinha Tradici. (Carga horária: 2h). , Instituto de Biociências Unesp, IB/UNESP, Brasil.

2002 - 2002

Redação. (Carga horária: 80h). , Curso de Português CRUZ, CRUZ, Brasil.

2001 - 2001

Gramática. (Carga horária: 160h). , Curso de Português CRUZ, CRUZ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Pouco, Lê Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Bromatologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Seviços de Alimentação.

Organização de eventos

MAGRIN, Taila Freitas . Jornada de Nutrição. 2020. (Congresso).

MAGRIN, Taila Freitas . Palestra: Introdução Alimentar BLW e Participativa. 2020. (Outro).

MAGRIN, Taila Freitas . Jornada de Nutrição. 2019. (Congresso).

MAGRIN, Taila Freitas . Jornada de Nutrição. 2018. (Congresso).

MAGRIN, Taila Freitas . Jornada de Nutrição. 2017. (Congresso).

MAGRIN, Taila Freitas . Jornada de Nutrição. 2016. (Congresso).

MAGRIN, Taila Freitas . Jornada de Nutrição. 2015. (Congresso).

FREITAS, Taila Santos de . Jornada de Nutrição. 2014. (Congresso).

MAGRIN, Taila Freitas . Jornada de Nutrição. 2013. (Congresso).

FREITAS, Taila Santos de . VI Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2006. (Congresso).

FREITAS, Taila Santos de . V Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu/SP. 2005. (Congresso).

FREITAS, Taila Santos de . III Workshop sobre Tecnologias em Agroindústrias de Tuberosas Tropicais. 2005. (Congresso).

Participação em eventos

4º Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde (CBIPS). 2020. (Congresso).

VI Conferência Regional Latinoamericana de promoção da Saúde, III Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção de Saúde, II Seminário de Promoção de Saúde do Interior Paulista. 2018. (Congresso).

VI Workshop sobre tecnologia em agroindústrias de tuberosas tropicais - mandioca. 2008. (Outra).

9° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

VII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2007. (Congresso).

V Workshop sobre Tecnologias em Agroindústrias de Tuberosa Tropicais. 2007. (Congresso).

IV Seminário de Integração de pesquisas do CERAT. 2006. (Seminário).

IV Workshop sobre Tecnologias em Agroindústrias de Tuberosas Tropicais. 2006. (Outra).

I Workshop de Nutrição Enteral. 2006. (Outra).

III Workshop sobre Tecnologias em Agroindústrias de Tuberosas Tropicais. 2005. (Outra).

IV Jornada de Nutrição da Unesp. 2004. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Dayene Joice Brentini, Ingrid Kérolyn Silva, Larissa Soares

MAGRIN, Taila Freitas. Características clínicas e nutricionais de indivíduos soropositivos para HIV atendidos em uma clínica universitária de Nutrição. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Caroline Alves, Fernando José Braga, Gabriela Alcântara

MAGRIN, Taila Freitas. A influência da Síndrome da tensão pré menstrual na dieta da mulher. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Isabela Barbosa de Paula Sandoval e Luciana Mateus de Aquino

MAGRIN, Taila Freitas. Análise da composição e adequação de um cardápio escolar vegetariano. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Isabela Junqueira, Leonardo Geron e Victória Maria Trindade

MAGRIN, Taila Freitas. Avaliação do consumo de edulcorantes por crianças não portadoras de patologias associadas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana carolina Ricordi Moreira e Júlia Silveira Oliveira

MAGRIN, Taila Freitas. Avaliação de atitudes alimentares anormais de pacientes com transtornos alimentares. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Maria Gabriela M Mendes, Karina de Oliveira Alves

MAGRIN, Taila Freitas. Cantina escolar e sua influência no estado nutricional. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Lauane Cristina M Costa e paula G Pianura

MAGRIN, Taila Freitas. Informações nutricionais de crianças e adolescentes atendidos na clínica de nutrição de uma universidade. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana L Souza, Carolina Utzig, Gabriela Bereta e Luana Arruda

MAGRIN, Taila Freitas. Avaliação da composição das lancheiras de alunos de uma escola pública e outra particular de uma cidade do interior de São Paulo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana Laura D Pintor, Daniella F Abdias e Gabriela S Rodrigues

MAGRIN, Taila Freitas. Benefícios do chocolate na prevenção de doenças cardiovasculares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Eliene R Machado, Iara S Cassanta e Jaddy Eloise M Ferreira

MAGRIN, Taila Freitas. Papel da alimentação e do sistema imunológico na prevenção de doenças cardiocerebrovasculares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Daniela Cristina de Sousa Marçal e Maísa Ferreira Silva

FREITAS, Taila Santos de. Avaliação Nutricional de crianças autistas que frequentam a APAE de Franca - SP. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana Clélia Colares e Cinthia Machado Lamarca

FREITAS, Taila Santos de. Utilização das mãos para representação das porções de alimentos: uma estratégia para o registro alimentar. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Izabela Spereta Moscardini

FREITAS, Taila Santos de. Alto consumo de gordura e sódio e presença de excesso de peso em indivíduos portadores do HIV assintomáticos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Isadora de Oliveira Mendonça e Juliana Carrijo Rodrigues

FREITAS, Taila Santos de; MANOCHIO, M. G.. A influência da síndrome pré-menstrual na alimentação da mulher e os benefícios da nutrição nesta fase. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Priscila Helena Aleixo

FREITAS, Taila Santos de. Evidência do própolis verde como conservador natural na industria de alimentos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Célia Maria Silva Tosi e Fernanda Cáris Machado

FREITAS, Taila Santos de. Alimentos funcionais: benefícios e receitas práticas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana Carolina Silveira Godoy e Danielly C

FREITAS, Taila Santos de. Pereira da Silva.Perfil alimentar de adultos diabéticos de uma cidade do interior de Minas Gerais -Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Orientou

Roberta dos Santos Prodóssimo, Silvia Paludeto de Castro

Preparações utilizando biomassa de banana verde: comparações nutricionais, dietéticas e sensoriais; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Nátaly dos Santos Andrade

Avaliação do desperdício da merenda servida em uma escola municipal do interior de São Paulo, entre alunos de 7 a 10 anos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Eduarda G Silva, Fabiana O Oliveira, Priscila S Macedo

Comparação dos aspectos nutricionais entre preparações com glúten e sem glúten; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Tamara G Machado Ghedini e Laiane Vanessa Bento

Qualidade microbiológica do kefir; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Bruna F Pereira, Gabrielly M Alves, Thais Cristina Silva

Baby-Led Weaning (BLW) como método de introdução alimentar; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Letícia de Araújo Moreira e Flávia Oliveira Ribeiro

Qualidade de vida e estado nutricional em indivíduos soropositivos para HIV com lipodistrofia; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Letícia de Araújo Moreira e Flávia Oliveira Ribeiro

Driele Pereira Pugliese e Maristela Araújo de Oliveira

Padrão alimentar e estado nutricional de indivíduos soropositivos para HIV com lipodistrofia; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Fabiana C Arco Verde, Matheus M Souza e Vinícius H P Freire

Comparação dos aspectos dietéticos e nutricionais entre preparações com glúten e sem glúten; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Fabiana da Silva Oliveira

Comparação dos aspectos nutricionais e dietéticos entre preparações convencionais e preparações elaboradas com biomassa de banana verde; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Erica Cristina Alvin, Jessica R Lourenço e Lígia R Santos

Estado nutricional associado aos hábitos e consumos alimentares de idosos institucionalizados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Ariane M M Simão, Euripidina B B Souza e Leonardo F Assis

Fator de correção de hortifrútis em Unidade de Alimentação e Nutrição de Franca-SP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Amanda C Rocha, Camila M P Ferreira e Cristiane R Matos

Fatores que influenciam no estado nutricional do idoso; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Jordana L Moraes, Lauana S Mariano e Jaqueline Milena Paula

Influência da mídia na alimentação infantil; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Jenny Seifert Leôncio Paim

Fatores associados a prática e a duração do aleitamento materno exclusivo no Brasil contemporâneo: revisão bibliográfica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Tânia Lissy de Lima Bastos

Seletividade alimentar infantil na introdução alimentar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Jessica Cardoso Theodolino e Lais Mamede Silva

Avaliação do teor de sódio nos temperos industrializados; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Daniela Mendonça Santos

Estado nutricional e imagem corporal de pacientes soropositivos para HIV com lipodistrofia; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Taila Freitas Magrin;

Produções bibliográficas

VILELA, GABRIELA DE CASTRO ; MAGRIN, Taila Freitas ; SANTOS, MARÍLIA LIOTINO DOS ; CIPRIANO, GEISIANE MARTINS ; ROSSI, CAMILA MANFREDI SANTOS . Composição nutricional de dietas publicadas em sites de busca não científicos/ Nutritional composition of diets published on the internet in non-scientific search sites. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 70067-70075, 2021.
GHEDINI, T. G. M. ; BENTO, L. V. ; OLIVEIRA, L. C. ; AMBROSIO, M. A. L. V. ; MARTINS, C. H. G. ; CARRIJO, M. G. M. S. ; MAGRIN, Taila Freitas . Qualidade microbiológica do Kefir. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 4336-4349, 2020.
SANTOS, D. M. ; MANOCHIO, M. G. ; MAGRIN, Taila Freitas . Estado nutricional e imagem corporal de pacientes soropositivos para HIV com Lipodistrofia. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 21046-21062, 2020.
PAIM, J. S. L. ; BOIANI, M. B. ; FREITAS, Taila Santos de . Fatores associados a pratica e duração do aleitamento materno no Brasil Contemporâneo. INVESTIGAÇÃO , v. 17, p. 66-74, 2018.
VITORAZZI, T. R. F. ; FREITAS, Taila Santos de ; OLIVEIRA, L. S. ; NAVARRO, A. M. . Influence of the duration of antiretroviral use on insulin resistance among people living with HIV with lipodystrophy. MEDICINA (RIBEIRAO PRETO. ONLINE) , v. 51, p. 265-270, 2018.
FREITAS, Taila Santos de ; OVIDIO, P. P. ; VASSIMON, H. S. ; MANOCHIO, M. G. ; MACHADO, A. A. ; NAVARRO, A. M. . Cardiovascular risk, ferritin and inflammatory markers in HIV-seropositive patients with lipodystrophy. TEMAS EM SAÚDE (JOÃO PESSOA) , v. 17, p. 85-95, 2017.
LEONEL, MAGALI ; FREITAS, Taila Santos de ; MISCHAN, MARTHA MARIA . Physical characteristics of extruded cassava starch. SCIENTIA AGRICOLA , v. 66, p. 486-493, 2009.
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MAGRIN, Taila Freitas ; PAIM, J. S. L. . Fatores associados a interrupção precoce do aleitamento materno no Brasil contemporâneo. In: VI Conferência Regional Latinoamericana de Promoção da Saúde, III Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, 2018, Franca. Anais/ Libro de resúmenes - 6ª CONFERENCIA REGIONAL LATINOAMERICANA DE PROMOÇÃO DA SAÚDE E EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE DA UIPES/ORLA, 2018. v. 1. p. 51-51.
MAGRIN, Taila Freitas ; SANTOS, L. R. ; LOURENCO, J. R. ; ALVIM, E. C. . Estado nutricional associado a aceitabilidade do cardápio de idosos institucionalizados. In: VI Conferência Regional Latinoamericana de Promoção da Saúde, III Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, 2018, Franca. Anais/ Libro de resúmenes - 6ª CONFERENCIA REGIONAL LATINOAMERICANA DE PROMOÇÃO DA SAÚDE E EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE DA UIPES/ORLA, 2018. v. 1. p. 46-47.
BIAGIONI, D. S. ; Bravo, C. J. ; FREITAS, Taila Santos de ; BIAGIONI, M. F. G. ; BRUNO, M. H. P. ; MENDES-CHILOFF, C. L. ; LEITE, C. V. S. . Perfil dos pacientes atendidos no ambulatório de obesidade grau III. In: XI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2007, São Paulo. Anais. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrologia, 2007. v. 11. p. 17-17.
FREITAS, Taila Santos de ; LEONEL, M. . Efeito da umidade e temperatura do processo de extrusão no teor de amido resistente em fécula de mandioca. In: VII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2007, Botucatu. Resumos. Botucatu: Instituto de Biociências de Botucatu, 2007. p. 60-60.
FREITAS, Taila Santos de ; LEONEL, M. . Características microscópicas e digestibilidade in vitro da fécula de mandioca. In: 9° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo - SP. Nutrire (São Paulo). São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007. v. 32. p. 132-132.
FREITAS, Taila Santos de ; LEONEL, M. ; ALVES, M. C. . Efeito de parâmetros de extrusão no índice de expansão e volume específico de extrusados de fécula de mandioca. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. Anais. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006. v. 20. p. 1154-1154.
FREITAS, Taila Santos de ; LEONEL, M. . Efeito das condições operacionais sobre os índices de absorção de água e de solubilidade em água de féculas de mandioca extrusadas. In: VI Jornada de nutrição da UNESP de Botucatu, 2006, Botucatu. Anais. Botucatu: Instituto de Biociências UNESP, 2006. v. 6.
MOREIRA, L. A. ; RIBEIRO, F. O. ; MAGRIN, Taila Freitas . Qualidade de vida e estado nutricional em indivíduos soropositivos para HIV com lipodistrofia. NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA , 2020.
MAGRIN, Taila Freitas ; LUZ, M. S. G. ; LIMA, N. M. A. ; SANTOS, T. D. . BENEFÍCIOS DO LEITE MATERNO E PREVENÇÃO AO DESMAME PRECOCE. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAGRIN, Taila Freitas . AS CAUSAS E AS CONSEQUÊNCIAS DA OBESIDADE INFANTIL. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAGRIN, Taila Freitas ; ANDRADE, N. S. ; MANOCHIO-PINA, M. G. . Análise de desperdício da merenda escolar ofertada por uma escola municipal do interior paulista. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAGRIN, Taila Freitas ; MOREIRA, L. A. ; RIBEIRO, F. O. ; MANOCHIO-PINA, M. G. . QUALIDADE DE VIDA E ESTADO NUTRICIONAL EM INDIVÍDUOS SOROPOSITIVOS PARA HIV COM LIPODISTROFIA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIOTO, L. S. ; OLIVEIRA, L. C. ; OTI, V. C. ; GHEDINI, T. G. M. ; RODRIGUES, T. C. T. ; AMBROSIO, M. A. L. V. ; MAGRIN, Taila Freitas ; MARTINS, C. H. G. ; CARRIJO, M. G. M. S. . Comparação do perfil bacteriológico em amostras de kefir na cidade de Franca/SP. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Pereira, L. T. P. ; Rossi, E. A. ; Marcondelli, A. P. B. ; Monteiro, B. A. ; FREITAS, Taila Santos de . Avaliação Sensorial de diversos tratamentos aplicados à Pêra Japonesa Var. Housui anteriores ao processo de secagem por convecção. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAGRIN, Taila Freitas . VI Encontro de ex-alunos: Experiências profissionais dos nutricionistas formados no IB/Unesp Botucatu. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FREITAS, Taila Santos de ; LEONEL, M. ; MISCHAN, M. M. . Teor de amido resistente em fécula de mandioca extrusada sob diferentes condições. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FREITAS, Taila Santos de . Efeito das condições operacionais nas propriedades viscoamilográficas de fécula de mandioca extrusada. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FREITAS, Taila Santos de . Bolsista da FUNDIBIO para desenvolvimento de projeto de pesquisa Efeitos de parâmetros de processo na produção de amido pré-gelatinizado de mandioca, no CERAT/UNESP, carga horária de 104 horas.. 2005 (Estágio com bolsa) .

Prêmios

2019

Test de proficiencia en la lengua Española, Tese Prime.

2008

Test of English for Academic and Professional Purposes, TEAP, TESE PRIME.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de Franca. , Avenida Doutor Armando de Salles Oliveira, 201, Parque Universitário, 14404600 - Franca, SP - Brasil, Telefone: (016) 37118868

Experiência profissional

2013 - Atual

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 33

Outras informações:
Ministra as disciplinas Técnica e Dietética Prática, Dietética e Cálculo Nutricional e Nutrição na Comunidade, Composição de Alimentos e Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição. Supervisiona estágio de Nutrição Clínica. Ministra aula na Pós Graduação em Nutrição Clínica com o tema "Terapia nutricional em pacientes portadores do HIV sintomáticos (Aids) e assintomáticos (lipodistrofia)". Orientação de Trabalhos de Conclusão de Curso.

2017 - 2018

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador da Pós Graduação (Latu senso)

Outras informações:
Coordenação da Pós Graduação "Nutrição e Gastronomia - conceitos e técnicas contemporâneas"

2012 - 2016

SENAC SP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 14

Outras informações:
Docente das seguintes competências: Cálculo Nutricional, Anatomia e Fisiologia Humana, Química e Bioquímica, Bromatologia, Rotulagem de Alimentos e Tecnologia de Alimentos.

2011 - 2015

Oficinal Alimentos Orgânicos e Produtos Naturais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultora de Nutrição, Carga horária: 8

Outras informações:
Atuação em treinamento de colaboradores sobre Boas Práticas de Higiene e Manipulção do Alimentos, elaboração de receitas e cardápios, rotulagem de alimentos e atendimento ao cliente com orientação nutricional.

2009 - 2011

Naturalmente - Consultoria em Nutrição

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista sócia-proprietária da empresa. Atuação na área administrativa da emnpresa e atendimento ao cliente. Principais atividades: atendimento clínico nutricional e prestação de serviços para empresas na área de Alimentação e Nutrição.

2005 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Pesquisadora bolsista

Outras informações:
Para realização do projeto foram feitas análises físico-química dos alimentos, como composição centesimal, teor de amido resistente, composição física dos alimentos, dentre outras. Projeto desenvolvido no laboratótio de Bromatologia/Tecnologia de alimentos do CERAT (Centro de Raízes e Amidos Tropicais).

2005 - 2006

Serviço educacional social da indústria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 2

Outras informações:
Ministrou aulas do Programa Alimente-se Bem com um total de 68 horas

2010 - 2012

Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Campus de Araraquara

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda

Outras informações:
Dissertação: Ferritina como marcador de risco cardiovascular em pacientes soropositivo para HIV com lipodistrofia