Nicolly Patrícia Gregório

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paranaense (2009), Pós Graduação em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição pelo Pontifícia Universidade Católica (2012) e mestrado em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2014). Nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde de Guaraí (2010/2011), Diretoria Regional de Educação de Guaraí (2011), Secretaria Estadual de Educação do Tocantins (2014). Coordenadora de Unidade de Pós Graduação da Faculdade Laboro - Unidade Palmas - Tocantins (2014/atual). Professora Substituta do Curso de Nutrição na Universidade Federal do Tocantins - UFT (2017/2018). Consultora de alimentos com experiencia na implantação de Serviços de Alimentação (2015-atual).

Informações coletadas do Lattes em 26/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição e Saúde

2012 - 2014

Universidade Federal de Goiás
Título: Exercício profissional do nutricionista e a realização de educação alimentar e nutricional em regiôes brasileiras,Ano de Obtenção: 2014
Estelamaris Tronco Monego.Coorientador: Lucilene Maria de Sousa. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição

2011 - 2012

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Estado nutricional e ações de educação alimentar e nutricional em unidades de alimentação e nutrição
Orientador: Nilce Maria da Silva Campos Costa

Graduação em Nutricao

2005 - 2009

Universidade Paranaense
Título: Influência da maltodextrina sobre a glicemia e o rendimento de atletas juvenis da equipe de basquetebol de Toledo - PR.
Orientador: Maxwell Adriano Abegg

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

MONEGO, E. T. ; SOUZA, L. M. ; SILVA, S. U. ; GREGORIO, N. P. . Curso de Formação em Pesquisa (Parte 1). 2012. (Outro).

MONEGO, E. T. ; SOUZA, L. M. ; SILVA, S. U. ; GREGORIO, N. P. . Curso de Formação em Pesquisa (Parte 2). 2012. (Outro).

MONEGO, E. T. ; SOUZA, L. M. ; SILVA, S. U. ; GREGORIO, N. P. . Curso de Formação em Pesquisa (Parte 2). 2012. (Outro).

MONEGO, E. T. ; SOUZA, L. M. ; SILVA, S. U. ; MORAES, M. C. ; GREGORIO, N. P. ; MARQUES, G. J. G. . 3º Encontro SESC/FANUT-UFG:atuação do nutricionista: da teoria acadêmica à prática resolutiva e X Jornada de Nutrição /UFG. 2012. (Congresso).

Participação em eventos

VIII Encontro de Capacitação para Conselheiros de Alimentação Escolar e OfiOficinas Temáticas para Nutricionistas e Gestores do PNAE. 2014. (Encontro).

3º Encontro SESC/FANUT/UFG. 2012. (Encontro).

Agro Centro-Oeste Familiar 2012.Seminário: A nutrição e a Agricultura Familiar: Parceiria que veio para ficar. 2012. (Seminário).

A nutrição e a Agricultura Familiar: parceria que veio para ficar. 2012. (Seminário).

A produção e comercialização de alimentos em comunidades tradicionais quilombolas no estado de Goiás. 2012. (Seminário).

Avaliação das ações de Educação Alimentar e Nutricional no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios do estado de Goiás. 2012. (Outra).

CONPEEX 2012 - CONGRESSO DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO.DIAGNÓSTICO DAS AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DESENVOLVIDAS EM ESCOLAS PÚBLICAS DE MUNICÍPIOS GOIANOS. 2012. (Seminário).

Curso de Estatística Básica e Introdução ao Stata. 2012. (Outra).

Formação sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2012. (Encontro).

I Encontro de Integração Científico Cultural do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde. 2012. (Encontro).

I Seminário de Resultados e 2ª Oficina de Avaliação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás e Região Centro-Oeste.Avaliação das ações de Educação Alimentar e Nutricional no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios do estado de Goiás. 2012. (Seminário).

I Seminário de Resultados e 2ª Oficina de Avaliação do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás e Região Centro-Oeste. 2012. (Seminário).

Capacitação dos atores do PNAE nutricionistas e conselheiros. 2010. (Oficina).

8° Encontro de Iniciação Científica e 8° Fórum de Pesquisa da Unipar.Relação entre o limiar anaeróbico e a frequência cardíaca de atletas de natação do sexo feminino da cidade de Toledo - Paraná.. 2009. (Encontro).

Seminário de Práticas de Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Seminário).

V Fórum de egressos do curso de nutrição: atuação do nutricionista em pediatria. 2009. (Encontro).

V Fórum Pedagógico do curso de Nutrição: Ética e responsabilidade civil na atuação do nutricionista. 2009. (Encontro).

VII Congresso Científico Latino - Americano e VI Congresso Científico Brasileiro da FIEP - "Prof. Dr. Manoel José Gomes Tubino", 24º Congresso Internacional de Educação Física - FIEP 2009 e VI Congresso de Fisioterapia do Mercosul. 2009. (Congresso).

VII NUTRITOL - Jornada de Nutrição de Toledo. 2009. (Encontro).

X Aula Magna do curso de Nutrição: informática em nutrição. 2009. (Encontro).

III Seminário de Educação, Desenvolvimento Sustentável e Meio Ambiente. 2008. (Seminário).

II Jornada da Produção Cientifica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Sul.Análise sensorial de biscoito tipo wafer sabor chocolate realizada na UTFPR - campus Toledo. 2008. (Encontro).

IV Fórum de Egressos do Curso de nutrição. 2008. (Encontro).

VII Encontro de Iniciação Científica, VII Fórum de Pesquisa da UNIPAR.Relação entre o limiar anaeróbico e a frequência cardíaca de atletas de natação do sexo feminino da cidade de Toledo - PR. 2008. (Encontro).

VI NUTRITOL - Jornada de Nutrição de Toledo. 2008. (Seminário).

21ª JOPEF. 2007. (Congresso).

Expo-UT 2007. 2007. (Simpósio).

I Fórum de Educação Especial. 2007. (Outra).

III Fórum de egressos do curso de Nutrição - A inserção do nutricionista no mercado de trabalho: visão dos gestores.. 2007. (Encontro).

III Forum Pedagogico do Curso de Nutrição. 2007. (Encontro).

VIII Aula magna do curso de nutrição: segurança alimentar e nutricinal. 2007. (Encontro).

V Jornada de nutrição do campus Toledo - NUTRITOL. 2007. (Encontro).

XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA. Efeito da Enzima Pectinase na elaborção de vinho da uva Niagara Rosada.. 2007. (Congresso).

20 ª JOPEF NUTRIÇÃO. 2006. (Congresso).

II Fórum de Egressos de Nutricao - Campus Toledo. 2006. (Encontro).

II Fórum Político Pedagógico - Reavaliando e Redimencionando o Progeto Pedagógico do Curso de Nutricao. 2006. (Encontro).

NUTRITOL - IV Jornada de Nutrição do Campus Toledo. 2006. (Simpósio).

Seminário de Educação Ambiental. 2006. (Seminário).

V ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, V FORUM DE PESQUISA DA UNIPAR, I ENCONTRO CIENTIFICO DO MESTRADO EM CIENCIA ANIMAL E I ENCONTRO UNIVERSIDADE E COMUNIDADE: Compartilhando a construção do conhecimento.. 2006. (Seminário).

VII Aula Magna do curso de Nutricao - Empregabilidade no século XXI. 2006. (Encontro).

V Simposio de Terapia Intensiva Oeste do Parana. 2006. (Simpósio).

I FORUM PEDAGOGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2005. (Outra).

I MOSTRA DE PAINEIS DO CURSO DE NUTRIÇÃO.DOENÇAS E PARASITOSES MAIS FREQUENTES NO BAIRRO FACHINI DE TOLEDO: RESULTADOS DE UMA PESQUISA DE CAMPO.. 2005. (Encontro).

JORNADA INTEGRADA DE ENFERMAGEM, FARMACIA, FISIOTERAPIA E NUTRIÇÃO. DOENÇAS E PARASITOSES ENCONTRADAS NO BAIRRO FACHINI DE TOLEDO: RESULTADOS DE UMA PESQUISA DE CAMPO.. 2005. (Congresso).

VI AULA MAGNA DO CURSO DE NUTRICAO E ENFERMAGEM: PROFISSIONAL EMPREENDEDOR - A TENDENCIA DO MERCADO DE TRABALHO.. 2005. (Outra).

Participação em bancas

MONEGO, E. T.; SOUZA, L. M.; SILVA, S. U.; MORAES, M. C.;GREGORIO, N. P.; MARQUES, G. J. G.. 3º Encontro SESC/FANUT-UFG:atuação do nutricionista: da teoria acadêmica à prática resolutiva e X Jornada de Nutrição /UFG. 2012. Universidade Federal de Goiás.

Orientou

Camila Helena da SIlva Barros

Análise dos rótulos de suplemento de creatina segundo RDC n; 18 comercializados na cidade de Gurupi ? TO; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Andréia Puntel Basso Monaco

Síndrome metabólica, diagnostico e tratamento nutricional: revisão bibliográfica; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Karen Thayane de Oliveira Coqueiro

CAFEÍNA E SEU EFEITO ERGOGÊNICO NO EXERCÍCIO: Uma breve revisão; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Evanilde Nery Batista da Silva

Índice de massa corporal e perímetro da cintura e quadril dos integrantes da Ronda Ostensiva Municipal da Guarda Metropolitana de Palmas; ; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia do Exercício Biomecânica e Personal Training) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Amanda Alves Gomes

Interação entre a gerontologia e a educação física; ; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia do Exercício Biomecânica e Personal Training) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Juliane Sousa Pinto

Impacto da atividade física na autoestima de pessoas com deficiência; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia do Exercício Biomecânica e Personal Training) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Jackson de Sousa Rodrigues

A influência do estado nutricional no desempenho das atividades física dos militares do corpo de bombeiros; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia do Exercício Biomecânica e Personal Training) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Girlania Moreira Santana

Tabela de composição de suplemento alimentar Whey Protein para atletas; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Elisama Costa Lopes

Análise de padrão alimentar: abordagens a priori e a posteriori; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clinica e funcional) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Mateus da Silva Santos Silva

Tipos de forças treináveis durante a periodização no ciclismo de estrada; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia do Exercício Biomecânica e Personal Training) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Bruno Reis Melo

Terapia Nutricional no câncer, inserção da nutrição funcional e novas substâncias auxiliares no tratamento; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clinica e funcional) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Bethania Melo Cadelca

A importância da ingestão de aveia no tratamento das dislipidemias; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clinica e funcional) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Daniel Montelo Júnior

Hábitos alimentares de mulheres praticantes de treinamento resistido em academias; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clinica e funcional) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Monyque Salvático Lopes Albuberque

Insatisfação corporal, hábitos alimentares e transtornos alimentares em mulheres praticantes de atividade física; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Mário Ribeiro Pedroso Júnior

Estudo sobre o processo inflamatório e a interação nutricional na modulação de exercícios; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Eliana Mato Coêlho

Complicações que influenciam na qualidade de vida dos pacientes portadores de anemia falciforme; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Cuidados Intensivos em Enfermagem) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Maylla Luanna Barbosa Martins Bragança

Consumo de alimentos entre adolescentes de um estado do Nordeste brasileiro; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clinica e funcional) - Faculdade Laboro; Orientador: Nicolly Patricia Gregorio;

Produções bibliográficas

  • Juliano Henrique Borges ; HOFFMANN, L. D. ; GREGORIO, N. P. ; COSTA, T. A. . Impacto da ingestão prévia de maltodextrina + frutose sobre a glicemia e o desempenho de nadadores durante o exercício aeróbico. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 160, p. 1, 2011.

  • COSTA, T. A. ; GREGORIO, N. P. ; MANARIN, B. Y. F ; SILVA, T. M. . Influência da maltodextrina sobre a glicemia e o rendimento de atletas juvenis de basquetebol. Revista Eletrônica Polidisciplinar Vôos , v. 2, p. 35-51, 2010.

  • GOMES, J. P. ; LEGNANI, E. ; Legnani, R. ; GREGORIO, N. P. ; SOUZA, R. K . Associação entre o comportamento alimentar, consumo de cigarro, drogas e episódios depressivos em adolescentes. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 23, p. 755-762, 2010.

  • Juliano Henrique Borges ; HOFFMANN, L. D. ; GREGORIO, N. P. ; COSTA, T. A. . Efeitos da ingestão de maltodextrina 8% sobre a glicemia e o desempenho de nadadores adolescentes. Revista Científica JOPEF , v. 1, p. 27-34, 2009.

  • BORGES, J. H. ; HOFFMANN, L. D. ; GREGORIO, N. P. ; COSTA, T. A. . Efeitos da ingestão de maltodextrina 8% sobre a glicemia e o desempenho de nadadores adolescentes. Revista Científica JOPEF , v. 9, p. 27-34, 2009.

  • OLIVIER, M. N ; CERUTTI, E.C ; TOMIM, G. C. ; FREITAS, M. B ; ROTILI, M. C. C ; GREGORIO, N. P. . Aplicação da enzima pectinase na vinificação. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR , v. 12, p. 133-138, 2008.

  • SILVA, S. U. ; MONEGO, E. T. ; SOUZA, L. M. ; GREGORIO, N. P. . Estado nutricional e ações de educação alimentar e nutricional em unidades de alimentação e nutrição. In: IX COMPEEX - Congresso de Pesquisa Ensino e Extensão, 2012, Goiânia. IX COMPEEX. Goiânia, 2012.

  • NASCIMENTO, E. S. ; GREGORIO, N. P. ; SILVA, S. U. ; MONEGO, E. T. ; ALEXANDRE, V. P. ; MARTINS, K. A. ; CAMPOS, M. R. H. . Hortas escolares como ferramenta pedagógica na educação alimentar e nutricional. In: Agro Centro-Familiar 2013, 2013, Goiânia. 2º Seminário Cientifico sobre Agricultura Familiar. Goiânia, 2013.

  • GREGORIO, N. P. ; SOARES, G. B. ; NASCIMENTO, E. S. ; SILVA, S. U. ; MONEGO, E. T. ; ALEXANDRE, V. P. ; SOUZA, L. M. . Participação de profissionais da educação em ações educativas na alimentação escolar em municípios da Região Centro-Oeste. In: II Mostra Estadual de Experiências exitosas em Alimentação e Nutrição de Goiás, 2013, Goiânia. II Mostra Estadual de Experiências exitosas em Alimentação e Nutrição de Goiás, 2013.

  • GREGORIO, N. P. ; MONEGO, E. T. ; SOUZA, L. M. . O NUTRICIONISTA E AS AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. In: X COMPEEX - Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão, 2013, Goiânia. X COMPEEX - Congresso de Ensino Pesquisa e Extensão, 2013.

  • Juliano Henrique Borges ; GREGORIO, N. P. ; HOFFMANN, L. D. ; COSTA, T. A. . Efeitos de uma dieta balanceada e individualizada sobre glicemia pós-exercicio e performance em nadadoras adolescentes do município de Toledo - PR.. In: VI Congresso Científico Latino Americano e VI Congresso Científico Brasileiro da FIEP - ''Prof. Dr, Manoel José Gomes Tubino'', 24° Congresso Internacional de Educação Física - FIEP 2009 e VI Congresso de Fisioterapia do Mercosul., 2009, Foz do Iguaçu. The FIEP Bulletin. Foz do Iguaçu: New World Gráfica, 2009. v. 79. p. 7-7.

  • Juliano Henrique Borges ; HOFFMANN, L. D. ; GREGORIO, N. P. ; COSTA, T. A. . efeitos do treinamento sobre a performance de nadadoras adolescentes do município de Toledo - PR.. In: VI Congresso Científico Latino Americano e VI Congresso Científico Brasileiro da FIEP - ''Prof. Dr, Manoel José Gomes Tubino'', 24° Congresso Internacional de Educação Física - FIEP 2009 e VI Congresso de Fisioterapia do Mercosul., 2009, Foz do Iguaçu. The FIEP Bulletin. Foz do Iguaçu: New World Gráfica, 2009. v. 79. p. 7-7.

  • GREGORIO, N. P. ; MANARIN, B. Y. F ; MARQUES, S. ; SILVA, T. M. ; LIMA, A. J. ; COSTA, T. A. . Verificação do desempenho aeróbico por meio de teste indireto em atletas de basquetebol da cidade de Toledo - PR. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2009, Umuarama - PR. 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2009.

  • LIMA, A. J. ; SILVA, T. M. ; MANARIN, B. Y. F ; MARQUES, S. ; GREGORIO, N. P. ; COSTA, T. A. . Avaliação do consumo alimentar em macronutrientes de jogadoras de basquetebol infanto-juvenil da cidade de Toledo - PR. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2009, Umuarama - PR. 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar. Umuarama - PR: Universidade Paranaense - UNIPAR, 2009.

  • MANARIN, B. Y. F ; HOFFMANN, L. D. ; SILVA, T. M. ; GREGORIO, N. P. ; LIMA, A. J. ; MARQUES, S. ; COSTA, T. A. . A importância da alimentação para o atleta. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2009, Umuarama - PR. 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar. Umuarama - PR: Universidade Paranaense - UNIPAR, 2009.

  • HOFFMANN, L. D. ; Juliano Henrique Borges ; GREGORIO, N. P. ; COSTA, T. A. . Influência do soro caseiro sobre a glicemia e o desempenho de nadadores do município de Toledo - PR. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2009, Umuarama - PR. 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar. Umuarama - PR: Universidade Paranaense - UNIPAR, 2009.

  • SILVA, T. M. ; GREGORIO, N. P. ; MARQUES, S. ; MANARIN, B. Y. F ; COSTA, T. A. . Avaliação do estado nutricional de atletas do sexo feminino de basquetebol infanto-juvenil. In: 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar, 2009, Umuarama - PR. 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da Unipar. Umuarama - PR: Universidade Paranaense - UNIPAR, 2009.

  • GREGORIO, N. P. ; Juliano Henrique Borges ; HOFFMANN, L. D. ; HERTER, M. S. ; SILVA, C. A. ; HOFFMANN, S. A. ; COSTA, T. A. . Relação entre o limiar anaeróbico e a frequência cardíaca de atletas de natação do sexo feminino da cidade de Toledo - Paraná. In: VII Encontro de Iniciação Científica, VII Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2008, Unuarama - PR. Semeando novas ideias, 2008.

  • GREGORIO, N. P. ; ROMAN, J. A. ; GOMES, J. P. . Analise Sensorial de Biscoito tipo wafer sabor chocolate realizada na UTFPR - campus Toledo. In: II Jornada da Produção científica da Educação Profissional e tecnológica da Região Sul, 2008, Pelotas. II Jornada da Produção científica da Educação Profissional e tecnológica da Região Sul, 2008.

  • GOMES, J. P. ; LEGNANI, E. ; Legnani, R. ; MANZ, F. A. ; GREGORIO, N. P. . Associação entre distúrbios alimentares e comportamentos de risco em adolescentes. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008, Rio de Janeiro. X Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008.

  • GREGORIO, N. P. ; LEITE, J. N. ; GOMES, J. P. ; ROMAN, J. A. . Hábitos de consumo e analise sensorial de biscoito tipo wafer sabor chocolate comercializados no município de Toledo - PR.. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. XXI Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2008.

  • Juliano Henrique Borges ; GREGORIO, N. P. ; SILVA, C. A. ; HOFFMANN, S. A. ; HERTER, M. S. ; HOFFMANN, L. D. ; COSTA, T. A. . Comportamento da frequência cardíaca e concentração de ácido láctico em nadadores adolescentes de ambos os sexos do município de Toledo - PR. In: VII Encontro de Iniciação Científica, VII Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2008, Umuarama - PR. VII Encontro de Iniciação Científica e VII Fórum de Pesquisa da Universidade Paranaense, 2008.

  • MANZ, F. A. ; GREGORIO, N. P. ; SCHAEFFER, A ; GOMES, J. P. ; NETO, N. C. ; ROCHA GARCIA, C. E. ; ROMAN, J. A. . Consumo de carne suína na cidade sede da Festa Nacional do Porco no Rolete (Toledo - PR). In: 7° Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA, 2007, Campinas. 7° Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA, 2007.

  • GREGORIO, N. P. ; FREITAS, M. B ; TOMIM, G. C. ; CERUTTI, E.C ; ROTILI, M. C. C ; OLIVIER, M. N . Efeito da enzima pectinase na elaboração de vinho de uva Niagara Rosada. In: XI Congreso Latinoamericano de Viticultura y enología, 2007, mendoza. XI Congreso Latinoamericano de Viticultura y enología, 2007.

  • LEGNANI, E. ; GOMES, J. P. ; Legnani, R. ; SCHAEFFER, A ; MANZ, F. A. ; GREGORIO, N. P. . Comportamentos de risco à saúde de Toledo. In: I Jornada da Produção Científica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Sul, 2007, Florianópolis. I Jornada da Produção Científica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Sul., 2007.

  • CERUTTI, E.C ; TOMIM, G. C. ; FREITAS, M. B ; ROTILI, M. C. C ; GREGORIO, N. P. ; OLIVIER, M. N . EFEITO DA ENZIMA PECTINASE NA ELABORAÇÃO DE VINHO DA UVA NIAGARA ROSADA. In: V ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, V FORUM DE PESQUISA DA UNIPAR, I ENCONTRO CIENTIFICO DO MESTRADO EM CIENCIA ANIMAL E I ENCONTRO UNIVERSIDADE E COMUNIDADE: Compartilhando a construção do conhecimento., 2006, Umuarama - PR. EFEITO DA ENZIMA PECTINASE NA ELABORAÇÃO DE VINHO DA UVA NIAGARA ROSADA. Umuarama - PR: Unicersidade Paranaense- UNIPAR, 2006. p. 170-171.

  • GREGORIO, N. P. ; SCHNEIDER, L ; BESEN, A ; PIGOSSO, K ; POHLENZ, M ; SCHULZ, N ; OLIVEIRA, C . DOENÇAS E PARASITOSES ENCONTRADAS NO BAIRRO FACHINI DE TOLEDO: RESULTADO DE UMA PESQUISA DE CAMPO. In: 3ª Mostra de Trabalhos e 2º Prëmio Jovem Pesquisador, 2005, Toledo - PR. Anais da III Mostra de Trabalhos e II Premio Jovem Pesquisador. Umuarama - PR: Universidade Paranaense - UNIPAR, 2005. p. 64-64.

  • GREGORIO, N. P. . Educação Alimentar e Nutricional no Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GREGORIO, N. P. . Práticas de cardápios da Merenda Escolar: Novas ações na Região Norte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

GREGORIO, N. P. . Boas práticas de higienização do ambiente e controle de matéria-prima: Recebimento e armazenamento de alimentos. 2010. .

GREGORIO, N. P. . Alimentação Saudável. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GREGORIO, N. P. ; HOFFMANN, L. D. ; SESTI, S. . Orientação Nutricional para pacientes em hemodiálise. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

Projetos de pesquisa

  • 2012 - Atual

    Ações de Educação Alimentar e Nutricional em municípios brasileiros, Descrição: Avaliação das ações de educação alimentar e nutricional desenvolvidos em escola e creches em municípios brasileiros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Nicolly Patricia Gregorio - Integrante / estelamaris tronco monego - Coordenador / lucilene maria de souza - Integrante / Simoni Urbano da Silva - Integrante / Veruska Prado Alexandre - Integrante.

  • 2009 - 2009

    Interferência da alimentação e recursos ergogênicos nutricionais no rendimento em jogadoras de basquetebol, Descrição: Projeto de Iniciação Cientifica - PIC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nicolly Patricia Gregorio - Integrante / Telma Aparecida Costa - Coordenador / Brunela Yara de Freitas Manarin - Integrante / Tatiana Martins da Silva - Integrante / Solaine Marques - Integrante / Anselmo Junior de Lima - Integrante., Número de produções C, T & A: 6

  • 2008 - 2009

    Influência da ingestão de carboidratos sobre a performance de nadadores juvenis de ambos os sexos do município de Toledo - PR, Descrição: Projeto Institucional de Bolsas de Iniciação cientifica - PIBIC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nicolly Patricia Gregorio - Integrante / Juliano Henrique Borges - Integrante / Larisse Daniela Hoffmann - Integrante / Mariele Suzana Herter - Integrante / Cristiane Aparecida da Silva - Integrante / Simone Aparecida Hoffmann - Integrante / Telma Aparecida Costa - Coordenador., Financiador(es): Universidade Paranaense - Bolsa., Número de produções C, T & A: 7

  • 2006 - 2006

    Efeito da enzima pectinase na elaboração de vinhos tintos da uva cv. Isabel, Descrição: Projeto de Iniciação Cientifica - PIC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nicolly Patricia Gregorio - Integrante / Eliane Cristina Cerutti - Integrante / Gisele Cavanha Tomim - Integrante / Maiara Brusco de Freitas - Integrante / Maria Cristina Copello Rotili - Integrante / Mara Nubia Olivier - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2009

Menção honrosa do 8º Encontro de Iniciação Científica e 8º Fórum de Pesquisa da UNIPAR, Universidade Paranaense - UNIPAR.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Secretaria da Educação e Cultura

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2012 - 2014

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Mestrado, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2012

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Enfermagem e Nutrição, .,Linhas de pesquisa

2011 - 2012

Diretoria Regional de Ensino de Guaraí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2010 - 2011

PREFEITURA MUNICIPAL DE GUARAÍ

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2005 - 2009

Universidade Paranaense

Vínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Aluno

2014 - Atual

Faculdade Laboro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Unidade de Pós Graduação, Carga horária: 30

2017 - 2018

Universidade Federal do Tocantins

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora Substituta do Curso de Nutrição da UFT, nas disciplinas de Técnica Dietética e Gestão de UAN.