Thais de Campos Cardenas

Nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Mestre em Nutrição Humana pela Universidade de São Paulo, Especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN, Experiência em Gestão, Educação e atuação em equipe multiprofissional. Professora de pós-graduação do Centro Universitário São Camilo. Área de atuação: hospitalar, oncologia, há mais de 15 anos.

Informações coletadas do Lattes em 03/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

2005 - 2007

Universidade de São Paulo
Título: Anemia Ferropriva e intervenção nutricional com diferentes produtos extrusados, Ano de Obtenção: 2007
José Alfredo Gomes Arêas.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: anemia; pulmão bovino; snack.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Desenvolvimento de Produtos Tecnológicos Voltados Para A Saúde Humana.

Especialização em Nutrição Clínica

2011 - 2011

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Nutrição Clínica

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Gestão Hospitalar.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Treinamento e Desenvolvimento de Pessoas.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: oncologia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN).

Organização de eventos

CARDENAS, T. C. ; MARCATTO, M. A. ; FONSECA, L. S. ; DOMINGUES, C. B. . Jornada Científica IBCC Oncologia - 3o Simpósio de Farmácia, 2o Simpósio de Nutrição e 1o Encontro Multiprofissional. 2019. (Outro).

CARDENAS, T. C. . I Simpósio de Nutrição e Oncologia do IBCC. 2017. (Congresso).

ALVARENGA, L. N. ; CARDENAS, T. C. ; ALVES-ALMEIDA, M. M. F. ; VIANNA, S. N. ; WAITZBERG, D. L. . II Jornada de Nutrição e Câncer do ICESP - O ICESP em busca do ACERTO. 2012. (Outro).

CARDENAS, T. C. . Comissão Científica do V CBNC e GANEPÃO 2012. 2012. (Congresso).

CARDENAS, T. C. ; WAITZBERG, D. L. . 1ª Jornada de Nutrição e Câncer do ICESP e Encontro da Caquexia e Câncer do ICESP. 2011. (Outro).

CARDENAS, T. C. ; WAITZBERG, D. L. . Jornada ?Bioética em Nutrição e Câncer?. 2010. (Outro).

CARDENAS, T. C. ; WAITZBERG, D. L. . Palestra ?Desnutrição Hospitalar: Conseqüências e estratégias para Diagnóstico e Controle?. 2010. (Outro).

Participação em eventos

?Atuação Multidisciplinar no Cuidado à Pessoa com Câncer de Cabeça e Pescoço" SOBEST. 2019. (Outra).

6o CongressoTodos Juntos Contra o Câncer. 2019. (Congresso).

Conexão IA - Inteligência Artificial e o futuro da Medicina. 2019. (Encontro).

Diálogos Pertinentes Telemedicina, Data Science e Inteligência Artificial - Federação Brasileira de Administradores Hospitalares. 2019. (Encontro).

HOSPITALAR. 2019. (Outra).

I Jornada de Gestão de Tecnologia em Saúde e Interfaces com Segurança do Paciente. 2019. (Outra).

Medicina Tradicional Chinesa: substâncias potenciais para o uso em pacientes com câncer. 2019. (Outra).

programa JOURNEY!. 2019. (Outra).

Talk Show Novos Métodos na Avaliação Nutricional na Prática Clínica.Uso de Ultrassonografia para Avaliação Nutricional em Oncologia. 2019. (Simpósio).

Workshop de Autoliderança. 2019. (Outra).

WORLD PRO HEALTH CONFERENCE. 2019. (Congresso).

XII Projeto ACERTO. 2019. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Oncologia Clínica. 2019. (Congresso).

Workshop "Óleo de oliva na Nutrição Parenteral". 2018. (Outra).

XI Projeto de Aceleração da Recuperação Total do Pós Operatório. 2018. (Congresso).

1o Simpósio de Terapia Nutricional da Cruz Azul de São Paulo. 2017. (Simpósio).

2o Workshop Comunicação e Saúde na Mídia: Inovar é preciso. 2017. (Outra).

Formação de Avaliadores Internos de Organizações de Saúde Versão 2014.Avaliador Interno pela Fundação Carlos Alberto Vanzolini. 2017. (Outra).

iCAN. 2017. (Outra).

II Simpósio Internacional de Terapia Nutricional, II Encontro de Nutrição em Pacientes Graves, IV Encontro Científico de Nutrição e o I Simpósio de Nutrição em Oncologia. 2017. (Simpósio).

Seminário de Cuidados Paliativos do IBCC. 2017. (Seminário).

X Projeto ACERTO - Aceleração da Recuperação Total Pós Operatória. 2017. (Congresso).

13o Encontro Científico HAF e 8o Encontro Científico HVL da Equipe Multiprofissional de Terapia Nurticional - EMTN. 2016. (Encontro).

Programa de Desenvolvimento Gerencial.RH em Ação - Consultoria e Treinamento. 2016. (Outra).

Programa Doses de Ciência - Terapia Nutricional nas Complicações Gastrointestinais. 2016. (Outra).

Suplementação Oral: Quem, Como e Quando?. 2016. (Outra).

1o Congresso de Nutrição Hospitalar da Rede São Camilo. 2015. (Congresso).

I Curso de Prevenção e Tratamento de Úlcera por Pressão. 2015. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia/ XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica - 23, 24 e 25 de setembro. 2015. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Moderadora do tema: Apresentação do Inquérito Luso Brasileiro de Nutrição Oncológica do Idoso (ILBNO). 2015. (Congresso).

1a SECCAPE USP - Semana da Cirurgia de Cabeça e Pescoço da USP. 2014. (Outra).

36th ESPEN CONGRESS. 2014. (Congresso).

Curso de Redação Empresarial e Gramática - Marcos Gross. 2014. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Oncológica do A.C. Camargo Cancer Center.Mesa Redonda: Triagem Nutricional no paciente Oncológico. Como eu faço - ICESP. 2014. (Simpósio).

I Simpósio do Ciclo de Simpósios sobre Saúde Pública com o tema "Organização da Atenção à Saúde". 2014. (Simpósio).

Treinamento Teórico e Prático de Parada Cardiorrespiratória - Suporte Básico de Vida. 2014. (Outra).

Workshop da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital Santa Catarina.Terapia Nutricional Oral em Oncologia. 2014. (Outra).

4th International Conference on Cancer Nutrition Therapy. 2013. (Outra).

Curso: O papel da Nutrição na prevenção, tratamento e cura de feridas - uma abordagem completa. 2013. (Outra).

Debate ILSI Brasil: Propriedades da Dieta Enteral: Composição e Custo Benefício. 2013. (Outra).

Fórum de EMTN: Principais Desafios das Equipe. 2013. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VI Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA, V Jornada Luso Brasileira de Nutrição Oncológica do INCA. 2013. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VI Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA, V Jornada Luso Brasileira de Nutrição Oncológica do INCA. Adesão à terapia nutricional oral em pacientes oncológicos. 2013. (Congresso).

III Jornada de Nutrição do HCFMUSP. 2013. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), Ganepão 2013, XV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Terapia Nutricional no câncer avançado. Tema: Nutrir.. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. o que há de novo no tratamento oncológico. Tema: Dieta neutropênica - passado e futuro.. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. comentadora da sessão interativa: TN em cirurgia oncológica - como eu faço. Casos clínicos comentados.. 2013. (Congresso).

3o Simpósio de Psicologia Hospitalar do ICESP.Estado Nutricional do paciente oncológico e o papel da terapia nutricional. 2012. (Simpósio).

3rd international nutrition therapy. 2012. (Outra).

Curso de Introdução à Bioestatística com uso do Excel e do Stata. 2012. (Outra).

Curso de Introdução à Bioestatística com uso do Excel e do Stata - carga horária 24h. 2012. (Outra).

Curso de Testes Estatísticos com uso do excel e do Stata. 2012. (Outra).

III INTERNATIONAL CONFERENCE OF NUTRITIONAL ONCOLOGY - carga horária 16 horas.. 2012. (Outra).

II Jornada de Nutrição do HCFMUSP. 2012. (Outra).

II Jornada de Nutrição e Câncer do ICESP: o ICESP em busca do ACERTO.secretária de mesa da palestra "Projeto ACERTO: importância e resultados de uma atitude inovadora no Brasil. 2012. (Outra).

I Simpósio de Segurança Patrimonial Hospitalar do ICESP. 2012. (Simpósio).

Liderança e treinamento em equipe. 2012. (Outra).

Os registros de câncer no Brasil e no Mundo: perspectivas para o controle do câncer. 2012. (Seminário).

Séries Nestlé Nutrition 2012 - Can we feed - Influencia do Surviving Sepsis Campaign. 2012. (Outra).

Terapia Nutricional de Sucesso: intensificando cuidados do Hospital do Coração - Associação do Sanatório Sírio - carga horária 10h. 2012. (Simpósio).

Terapia Nutricional em Hepatopatia Crônica - Workshop Hospital Santa Catarina. 2012. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão 2012. O novo cenário da Desnutrição Hospitalar no mundo - à luz do nutrition day - resultados e providências. (módulo "São Paulo").. 2012. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão 2012. Simpósio Especialidades: Desafios do tratamento nutricional global do paciente oncológico: como podemos atinigr os melhores resultados? (módulo: "Pacientes Oncológicos Hospitalizados - desafios da terapia nutricional"). 2012. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão 2012. Triagem e avaliação nutricional em Câncer: o que, como e quando fazer? (módulo "no hospital"). 2012. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão 2012. Câncer de Esôfago - da triagem a alta ambulatorial - apresentação de caso clínico.. 2012. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão 2012. Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional Oral: TNO - Qualidade no Cuidar. (módulo: "Indicadores de Qualidade em Oncologia - o que precisamos supervisionar"). 2012. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão 2012. Diarreia por Irinotecan. 2012. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepão 2012 - carga horária 34h. 2012. (Congresso).

X Congresso Paulista de Nutrição Clínica e IX Congresso Paulista de Nutrição Humana. Oncologia: cada fase, uma necessidade nutricional. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, XVII Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica, X Annual Meeting International Colleges for Advancements of medical nutrition, IX Fórum Humano à Alimentação Adequada. Presença da Síndrome de Caquexia em pacientes com câncer gastrointestinal internados nas enfermarias de oncologia do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP). 2012. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia, XVII Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica, X Annual Meeting International Colleges for Advancements of medical nutrition, IX Fórum Humano à Alimentação Adequada. 2012. (Congresso).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. 2011. (Congresso).

1ª Jornada de Nutrição e Câncer do ICESP e Encontro da Caquexia e Câncer do ICESP.Triagem e Avaliação Nutricional: como estamos?. 2011. (Encontro).

4ª Jornada Luso-Brasileira de Nutrição Oncológica.Rastreio e Avaliação Nutricional em Oncologia (participação como comentadora da sessão). 2011. (Outra).

4ª Jornada Luso-Brasileira de Nutrição Oncológica.Barreiras à Intervenção Nutricional. 2011. (Outra).

4ª Jornada Luso-Brasileira de Nutrição Oncológica.Cancro do Tubo Digestivo Alto - Terapia Neo-adjuvante. 2011. (Outra).

4ª Jornada Luso-Brasileira de Nutrição Oncológica. 2011. (Outra).

Como otimizar a terapia nutricional no paciente crítico na visão do médico e da nutricionista. 2011. (Outra).

Curso à Distância de Indicadores de Qualidade do GANEP.Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional: Aplicabilidade Clínica em Oncologia. 2011. (Outra).

Curso de Atualização à Distância ?Terapia Nutricional no Paciente com Câncer?. 2011. (Outra).

Curso Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional.Frequência de jejum digestório por mais de 24h em pacientes em terapia nutricional parenteral. 2011. (Outra).

II Simpósio de Atualização em Terapia Nutricional do Hospital e Maternidade São Luiz - Itaim. 2011. (Simpósio).

I Simpósio de Enfermagem em Nutrição Parenteral e Enteral. 2011. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), Ganepão 2011, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Consenso Brasileiro de Caquexia em Cuidados Paliativos - resultados do grupo não medicamentoso. 2011. (Congresso).

IX Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VII Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2011. (Congresso).

Novos Conceitos de Caquexia em Câncer. 2011. (Outra).

Oficina Culinária Cozinha Experimental Nestlé.Importância da Suplementação Via Oral para o Paciente Oncológico. 2011. (Oficina).

Programa de Atualização em Nutrição Parenteral. 2011. (Outra).

Reunião Científica Divisão de Nutrição e Dietética - ICHC.Indicadores de Qualidade em Oncologia. 2011. (Outra).

Curso ?Nutrição Enteral e Parenteral na Prática Clínica em Cardiologia? - Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de São Paulo.Uso de Fibras Solúveis em Nutrição Enteral. 2010. (Outra).

Curso ?Nutrition in Cancer? of the ESPEN Life-Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism. 2010. (Outra).

Curso de Atualização à Distância ?Princípios da Terapia Nutricional Oral e Enteral. 2010. (Outra).

I Simpósio de Atualizações em Terapia Nutricional da EMTN - Hospital São Paulo.Qualidade de vida e Câncer. 2010. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Simpósio ?Nutrição e Câncer do Aparelho Digestório Alto?. Tema: Consumo de Mate (Illex Paraguariensis) e Câncer de Esôfago. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Simpósio ?Homecare no Paciente com Câncer?. Tema: Nutrição Enteral Oral e Por Sonda com Câncer: Quando e como indicar?. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. Curso de Metabologia e Terapia Nutricional do Câncer ? Parte I. Tema: Influência da EMTN no Tratamento Nutricional do Paciente com Câncer. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental.. Sessão ?Como eu Faço: Nutrição e Câncer ? Casos Clínicos Interativos?. Tema: Anorexia em Câncer de Pâncreas.. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), XXXIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2010 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental.. ?Resultados de Triagem Nutricional Hospitalar?. Tema: Resultados em Hospital Especializado em Câncer. 2010. (Congresso).

IX Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Oncológica. 2010. (Congresso).

Jornada ?Bioética em Nutrição e Câncer?. 2010. (Outra).

NUTRIDIA BRASIL 2010.NutriDia Brasil 2010 - avaliação dos cuidados nutricionais das enfermarias e Unidades de Terapia Intensiva dos Hospitais do Brasil. 2010. (Outra).

Palestra ?Controle de Qualidade em Terapia Nutricional". 2010. (Outra).

Terapia Nutricional no Paciente Grave. 2010. (Outra).

V Congreso Latinoamericano de Cuidados Paliativos. VII Congreso Argentino de Medicina Y Cuidados Paliativos. ?Hábito intestinal e consumo de fibras e água de pacientes oncológicos em uso de opióides sob cuidados paliativos?. 2010. (Congresso).

2 Workshop de Nutrição Hospitalar do Hospital de Câncer de Barretos. 2009. (Outra).

Ciclo ABRALE de atualização profissional sobre doenças onco-hematológicas. 2009. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA ? IV Jornada Internacional de Nutrição Oncológica ? III Jornada Luso-Brasileira em Nutrição Oncológica. Hipercalcemia maligna e conduta nutricional em pacientes oncológicos. 2009. (Congresso).

Curso ?Quando e Como Prescrever Nutrição Parenteral?. 2009. (Outra).

I Curso de Atualização em Nutrição Aplicada à Oncologia. 2009. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Integrada, XXXII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral ? Ganepão 2009. 2009. (Congresso).

Palestra ?Desnutrição Hospitalar: Conseqüências e estratégias para Diagnóstico e Controle?.. 2009. (Outra).

Palestra ?Nutrição Parenteral sem Medo: Novos Conceitos e Práticas Clínicas?. 2009. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Cancerologia. Caracterização Nutricional dos Pacientes em Tratamento Quimioterápico no ICESP. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. Terapia Nutricional Enteral Domiciliar para Pacientes Oncológicos em Acompanhamento Ambulatorial: Critérios para Dispensação de Fórmula Industrializada. 2009. (Congresso).

8ª Jornada de Nutrição Oncológica. Hospital A. C. Camargo. 2008. (Outra).

Curso de Terapia Nutricional Enteral no Paciente Crítico: visão multiprofissional.. 2008. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2008.. 2008. (Congresso).

IV Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 2008. (Congresso).

"Publicidade de alimentos: participando da construção de uma política pública". 2007. (Seminário).

9 Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição.Uso de Snack Fortificado com Ferro e Vitamina A no combate à anemia e hipovitaminose A em crianças com HIV/AIDS. 2007. (Simpósio).

O nutricionista e a Alimentação Escolar Pública ? Projetos e Ações bem sucedidas. 2007. (Outra).

14 Congresso Latino-Americano de Nutrição. Perfil de crianças de creches municipais e consumo de snack rico em ferro. 2006. (Congresso).

5° Evento sobre workshops internacionais sobre alimentos com alegações de propriedades funcionais e/ou de saúde: Workshop sobre Carboidratos. 2006. (Outra).

6 Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos.Contribuição de Diferentes Teores de Umidade e Lipídios Residuais na Textura de Snacks de Milho com Pulmão Bovino. 2005. (Simpósio).

Workshop sobre Lipídios. 2005. (Outra).

Curso Básico de Terapia Nutricional. 2004. (Outra).

I Fórum e Salão do ALIMENTO INTELIGENTE. 2004. (Simpósio).

II Seminário Internacional sobre Alimentos Funcionais. 2004. (Seminário).

Seminário "Promoção da Saúde-Estilo de Vida Saudável". 2004. (Seminário).

XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. O pulmão bovino respira novos ares: de subproduto a alimento nutritivo através do tubo de ensaio. 2004. (Congresso).

5 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.?Extração Simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos?. 2003. (Simpósio).

7 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Custo e Valor Nutricional no Enriquecimento de Snacks com Pulmão Bovino. 2003. (Congresso).

III Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte ?Atualidades na Ciência da Nutrição Esportiva?. 2003. (Outra).

Reunião científica de Nutrição ?Atuação do Nutricionista em Pacientes Ostomizados?. 2003. (Outra).

VII Curso de Introdução à Liga de Medicina Esportiva FMUSP. 2003. (Outra).

VII Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição.Custo e valor nutricional no enriquecimento de Snacks com pulmão bovino. 2003. (Simpósio).

Workshop Científico GSSI ?Aspectos Nutricionais e Psicológicos do Treino de Corrida?. 2003. (Outra).

Workshop Internacional International Life Sciences Institute ?Fibras, Prebióticos e Probióticos?. 2003. (Outra).

II Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte. 2002. (Congresso).

XXI Curso de Introdução à Liga de Controle de Diabetes. 2002. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Vanessa Ap

CARDENAS, T. C.. de Santis e Silva. Perfil Nutricional de Pacientes com Hepatite C Genótipo 1: Relação com Aspectos Nutricionais. 2015. Dissertação (Mestrado em Gastroenterologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Gislaine Aparecida Ozório

Ozório, GA; NUNES, P. S.; AQUINO, R. C.; Ribeiro Jr, U;CARDENAS, T. C.. Análise do estágio de caquexia em relação à avaliação subjetiva global produzida pelo paciente, ângulo de fase e dinamometria e à sobrevida em pacientes com câncer gastrointestinal. 2014. Dissertação (Mestrado em Gastroenterologia) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Camila Garcia Moreno

CARDENAS, T. C.. Comparação entre a necessidade e a prescrição hídrica de pacientes em Terapia Nutricional Enteral internados no Instituto de Infectologia Emílio Ribas. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Aprimoramento Profissional da Seretari) - Instituto de Infectologia Emílio Ribas.

COSTA, H. M.;CARDENAS, T. C.; VIEIRA, L. P.. Verificação da Aceitação de Suplementos nutricionais orais em cardiopatas e pneumopatas internados em um hospital especializada em cardiopneumologia. 2018. Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina USP.

Orientou

Camila E

Canari e Jaiane Rodrigues da Costa; PREVALÊNCIA DE SARCOPENIA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS E O TRATAMENTO NUTRICIONAL: UMA REVISÃO DA LITERATURA; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Thaísa Pereira Maia e Thais Fernanda

CONFORMIDADE DA ASSISTÊNCIA DE NUTRIÇÃO EM ONCOLOGIA ÀS DIRETRIZES DA CAMPANHA DIGA NÃO À DESNUTRIÇÃO DA BRASPEN; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Maria Carolina Schimidt Alvarenga da Silva

Resíduos Agrotóxicos nos Alimentos e a relação com o desenvolvimento do câncer; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Assistência Multiprofissional em Oncologia) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Thais de Campos Cardenas;

Marlete da Silva Santana

Estado Nutricional e disbiose em pacientes submetidos a tratamento oncológico sistêmico; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Assistência Multiprofissional em Oncologia) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Thais de Campos Cardenas;

Rodrigo Costa Nunes, Caroliny Firmino de Melo

Desenvolvimento e validação de ferramenta para avaliação do apetite em pacientes oncológicos hospitalizados; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Thais de Campos Cardenas;

Maitê Gonsales Borges Porto e Fabíola Silva Viana

Uso de glutamina e carboidratos na abreviação do jejum em pacientes em pré operatório - uma revisão atualizada; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Thais de Campos Cardenas;

Leila Leiko hashimoto

Relação entre o apetite e o consumo alimentar em pacientes oncológicos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Thais de Campos Cardenas;

Lais Mamede Freire

Comparação da aceitação e dos motivos de recusa dos complementos alimentares contendo EPA utilizados por pacientes internados no Instituto do Câncer do Estado de São Paulo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Thais de Campos Cardenas;

Marina Maintinguer Norde

Indicador de qualidade em terapia nutricional: diarreia e constipação; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Thais de Campos Cardenas;

Produções bibliográficas

  • BARBAN, J. B. SIMOES, B. P. MORAES, B. G. C. ANUNCIACAO, C. R. ROCHA, C. S. PINTOR, D. C. Q. GUERRA, D. C. SILVA, D. A. BRANDAO, E. C. M. KERBAUY, F. PIRES, F. R. O. MORAIS, G. L. SCHMIDT FILHO, J. SICCHIERI, J. M. F. BARROSO, K. S. N. VIANA, L. V. ROCHA, M. H. M. GUIMARAES, M. P. LAZZARI, N. L. C. HAMERSCHLAK, N. RAMOS, P. GOMES, P. N. MENDONCA, P. S. OLIVEIRA, R. C. SCOMPARIM, R. C. , et al. CHIATTONE, R. DIEZ-GARCIA, R. W. CARDENAS, T. C. MIOLA, T. M. COSTA, T. C. M. ROCHA, V. PEREIRA, A. Z. ; Consenso Brasileiro de Nutrição em Transplante de Células-Tronco Hematopoiéticas: Adultos. EINSTEIN (SÃO PAULO) , v. 18, p. 1-50, 2020.

  • CARDENAS, T. C. ; FRANGELLA, V. S. ; PORTO, M. G. B. ; VIANA, F. S. . Uso de Glutamina e Carboidratos na Abreviação do Jejum em Pacientes em Pré Operatório: uma revisão atualizada. BOLETIM CIENTÍFICO DO INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA , v. 1, p. 32-41, 2019.

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  • CARDENAS, THAIS DE CAMPOS . Intervenções nutricionais no câncer: do diagnóstico a intervenção.. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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  • CARDENAS, T. C. . Dieta Alcalina. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . O Apoio Técnico no IBCC Oncologia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Manejo Nutricional no Paciente Hospitalizado e Crítico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Manejo Nutricional no Paciente Ambulatorial. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Suplementação Oral. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . A Terapia Nutricional Enteral é efetiva? Para quem? Quando? Por quê?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Nutrição Enteral Precoce pós Duodenopancreatectomia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Ácidos graxos ômega 3 na prevenção do câncer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Dúvidas mais comuns de seu paciente sobre Nutrição e Câncer e suas respostas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . A experiência da implantação do Projeto ACERTO no seu hospital - IBCC. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Nutrição e Oncologia: gestão e desafios - Bloco de Nutrição Clínica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Manuseio Nutricional e Metabólico no Pré e Pós-Operatório do Obeso com Câncer do Aparelho Digestivo : Pâncreas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Conduta Nutricional nos Efeitos Colaterais da Quimioterapia e Radioterapia: mesa redonda. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Controle de Efeitos Colaterais da Quimio e Radioterapia: Estratégias Nutricionais e / ou Medicamentosas Eficientes - xerostomia. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Protocolos e Indicadores de Qualidade: experiência IBCC. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Relação Entre IMC e Resposta Clínica ao Tratamento do Câncer: visão do nutricionista. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Alimentos e Nutrientes que Potencializam a Quimioterapia: o que a Literatura diz. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Experiência do Paciente no Transplante de Medula Óssea: visão do nutricionista. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Apresentação de caso clínico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Nutrionco - mesa de debate sobre indicadores. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Pacientes Oncológicos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Nutrição em Neuro-Oncologia. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Interação Multidisciplinar em Oncologia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Avaliação Nutricional do paciente oncológico: como eu faço? Experiência IBCC. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . ômega 3 em quimioterapia e radioterapia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Terapia Nutricional em transplantes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . A importância do Suporte Nutricional: a prática. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Avaliação do Risco Nutricional no Paciente Oncológico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Terapia Nutricional Oral em Oncologia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Ômega 3 na prevenção e tratamento oncológico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Mesa redonda: a desnutrição do paciente oncológico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Terapia Nutricional em Câncer: como eu faço - Casos Clínicos Comentados - TN em pacientes de TMO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARDENAS, T. C. . Curso pré congresso: Suplementação Oral Pré Hospitalar, hospitalar e pós alta hospitalar - Conferência Terapia Nutricional Oral é um complemento ou um suplemento oral? Como indicar?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PINTO, S. D. ; Ribeiro Jr, U ; ELIAS, A. C. A. ; RODRIGUEZ, L. H. D. ; ZAIDAN, E. P. ; TACCONI, M. R. ; TAKEDA, F. R. ; CARDENAS, T. C. . Identificação dos tipos psicológicos em pacientes com câncer de esôfago: contribuições para equipe clínica e multidisciplinar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CARDENAS, T. C. . Terapia Nutricional Oral: oncologia e cicatrização. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MORAIS, C. A. ; FARIA, S. O. ; CARDENAS, T. C. ; LIMA, M. M. F. ; LIMA, S. C. T. C. . Terapia Nutricional Enteral Domiciliar para Pacientes Oncológicos em Acompanhamento Ambulatorial: Critérios para Dispensação de Fórmula Industrializada. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARDENAS, T. C. . Consenso Brasileiro de Náuseas e Vômitos em Cuidados Paliativos da Associação Brasileira de Cuidados Paliativos 2011 (Consenso).

  • CARDENAS, T. C. . Consenso Brasileiro de Caquexia e Anorexia em Cuidados Paliativos da Associação Brasileira de Cuidados Paliativos 2011 (Consenso).

  • CARDENAS, T. C. . Consenso Brasileiro de Fadiga. Revista Brasileira de Cuidados Paliativos 2010; 3 (2) - Suplemento 1, 2010 (Consenso).

Outras produções

CARDENAS, T. C. ; Arêas JAG ; CAPRILES, V. D. ; BOMBO, A. J. ; COELHO, K. D. ; SANTIAGO, R. A. C. ; JAUREGUI, R. N. C. ; ARAUJO, R. S. R. M. ; BATISTUTI, J. P. ; SILVA, A. C. C. E. . ?FARINHA PARA FABRICAÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, SOLUÇÃO AROMATIZANTE PI 0.502.694-6. 2005.

CARDENAS, T. C. . Desnutrição atinge 60% dos pacientes com câncer. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CARDENAS, T. C. . Desnutrição em Oncologia: impactos e ações em um hospital especializado. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CARDENAS, T. C. . Nutrição e feridas no paciente oncológico. 2013. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Desnutrição em câncer e suas repercussões. 2013. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Papel da EMTN no tratamento nutricional do paciente com câncer. 2013. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Métodos de triagem nutricional em adultos e crianças, estudos comparativos e legislações. 2013. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Atendimento ambulatorial do paciente com terapia nutricional enteral (TNE) em hospitais públicos: desafios e soluções - Workshop Orientação de terapia nutricional enteral em domicílio: como trabalhar em diferentes situações. 2013. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Avaliação Nutricional no doente com câncer e dor - Sessão Dor e Nutrição. 2013. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Indicadores Nutricionais. 2012. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Paciente cirúrgico oncológico no ICESP: quem é, como está e qual a cirurgia - estado nutricional. 2012. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Avaliação Nutricional nas diversas situações clínicas - Câncer (painel com especialista e entrevistador - 3 perguntas norteadoras). 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo aula).

CARDENAS, T. C. . A importância da avaliação nutricional - O que é avaliação nutricional? (painel com mais 4 nutricionistas). 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo aula).

CARDENAS, T. C. . Comida ajuda a salvar vidas. 2011. (Entrevista para jornal).

CARDENAS, T. C. . O Serviço de Nutrição em Hospital Especializado em Oncologia. 2011. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Suporte Nutricional em Oncologia. 2011. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Avaliação Nutricional no Paciente Oncológico - módulo de obra coletiva denominada "Avaliação e rastreamento nutricional na saúde e na doença". 2011. (Aula).

CARDENAS, T. C. . Terapia Nutricional Hospitalar em Oncologia. 2010. (Entrevista para site).

CARDENAS, T. C. . ?Técnicas Dietéticas e Gastronômicas?. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARDENAS, T. C. . ?Pratos Rápidos?. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARDENAS, T. C. . ?Técnicas de Manipulação de Alimentos?. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARDENAS, T. C. . ?Nutrição Básica?. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARDENAS, T. C. . ?Inquéritos?. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARDENAS, T. C. . ?Legislação de Alimentos?. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARDENAS, T. C. . ?Nutrição para Pacientes em UTI?. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2013

Menção Honrosa, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.

2006

Sapiens para melhor trabalho científico categoria pôster, Centro de Comunicação e Transferência de Tecnologia e Instituto de Tecnologia de Alimen.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

Instituto Brasileiro de Controle do Câncer

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Apoio Técnico, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável pelos serviços de Nutrição, Fisioterapia, Fonoaudiologia, Assistência Social, Psicologia, Farmácia, Almoxarifado, Banco de Sangue e Tecnologia da Informação.

2015 - 2019

Instituto Brasileiro de Controle do Câncer

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora - Serviço de Nutrição, Carga horária: 44

2008 - 2015

Instituto do Câncer do Estado de São Paulo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenadora Clínica do Serviço de Nutrição e Dietética e Coordenadora Administrativa da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN).

2013 - 2013

Danone Ltda

Vínculo: membro de Board Científico, Enquadramento Funcional: membro de Board Científico de Oncologia

Outras informações:
Board multidisciplinar para discutir assuntos relacionados à oncologia e nutrição

2013 - 2015

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

Vínculo: membro de comissão, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Terapia Nutricional

Outras informações:
Membro da Comissão de Terapia Nutricional do HCFMUSP representante do ICESP Portaria da Diretoria Clínica número 002-13, de 22 de janeiro de 2013

2017 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor convidado

Outras informações:
Responsável pela disciplina de Nutrição no curso de Pós Graduação Multiprofissional em Oncologia; Convidada para ministrar aulas na disciplina de Indicadores de Qualidade do curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica; Professora orientadora de Trabalhos de Conclusão de Curso na Pós Graduação Multiprofissional em Oncologia e em Nutrição Clínica.

2022 - Atual

Hospital São Camilo - Pompéia, HSC/Pompéia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: COORDENADOR DE TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuação corporativa em todas as unidades da Rede São Camilo São Paulo (Pompeia, Ipiranga, Santana e Granja Viana)

2020 - 2022

Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DA PÓS GRADUAÇÃO E PROFESSORA, Carga horária: 16

Outras informações:
Atuação como professora tutora, responsável por 2 turmas da pós graduação em nutrição oncológica multiprofissional, vendida pela empresa Vital Knowledge para PUC-Rio. Curso EAD.Atuação como coordenadora, elaborando material para atividades educativas, elaborando e conduzindo casos clínicos e revisando TCCs.

2021 - Atual

Fresenius Kabi Brasil

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: CONSULTOR TÉCNICO, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuação consultora técnica de materiais que são publicados no blog da empresa ou divulgados em redes sociais.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)