Renato de Almeida Moraes
Graduando em Tecnologia em Alimentos (2012-2015) pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR).Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Bolsista CNPq , atuando na inovação para classificação de fibra alimentar de frutos regionais por espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR) e quimiometria. Participa efetivamente do grupo de pesquisa certificado pela instituição Agroindústria, alimentos e minimização de resíduos. Possui interesses nas áreas de gestão da qualidade, bioquímica, tecnologia de bebidas e em análises microbiológicas.
Informações coletadas do Lattes em 25/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Alimentos
2012 - Atual
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Outros.
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