Tâmara Lívia Gibrail Souza

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário de Rio Preto (UNIRP) em 2002. Experiência em Nutrição, com ênfase em Administração de Unidades de Alimentação e Alimentação Escolar. Cursando atualmente Direito pela Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Araguaia (UFMT/CUA).

Informações coletadas do Lattes em 16/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Direito

2022 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso

Graduação em Nutrição

1999 - 2003

Centro Universitário de Rio Preto - SP

Formação complementar

2023 - 2023

Extensão universitária em Oratória - Projeção de Voz e Postura. (Carga horária: 20h). , Centro Univeritário Unicathedral, UNICATHEDRAL, Brasil.

2022 - 2022

Iniciação à Advocacia. (Carga horária: 4h). , Escola Superior de Advocacia de Mato Grosso, ESA - MT, Brasil.

2014 - 2014

Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Mato Grosso, SESI-MT, Brasil.

2013 - 2013

Informática: Excel Avançado. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso, SENAI/DR/MT, Brasil.

2013 - 2013

Gestão de Pessoas. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso, SENAI/DR/MT, Brasil.

2007 - 2007

Consultoria e Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 12h). , Soraya Costa Nutricionista, SC, Brasil.

2006 - 2006

Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos em Unidades de Alimentação. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2006 - 2006

Alimentação Saudável - a prática ao alcance de todos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2005 - 2005

Plano de Negócios: Uma Ferramenta para Gestão de seu Negócio. (Carga horária: 20h). , Centro Federal de Educação Tecnológica, CEFET-GO, Brasil.

2005 - 2005

Planejamento e Gerenciamento Estratégico. (Carga horária: 20h). , Centro Federal de Educação Tecnológica do Estado de Goiás, CEFET-GO, Brasil.

2003 - 2003

Como Administrar Sua Pequena Empresa. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas de Goiás, SEBRAE/GO, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição Enteral Básica e Complicações. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2001 - 2001

Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e HACCP. (Carga horária: 36h). , Centro Universitário de Rio Preto, UNIRP, Brasil.

2000 - 2000

Orientação para Crédito. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Organização de eventos

SOUZA, T.L.G. . BANNER na Mostra de Extensão 2022 do Câmpus Universitário do Araguaia - UFMT. 2022. (Exposição).

Participação em eventos

Evento Mostra de Extensão do Câmpus Universitário do Araguaia. Açoes de extensão em saude mental. 2023. (Exposição).

I Semana Jurídica do Araguaia.I Semana Juridica do Araguaia. 2023. (Seminário).

Oratória - Projeção de voz e postura. 2023. (Oficina).

POLÍTICAS PARA A EDUCAÇÃO PÚBLICA BÁSICA E SEU FINANCIAMENTO.POLÍTICAS PARA A EDUCAÇÃO PÚBLICA BÁSICA E SEU FINANCIAMENTO. 2023. (Encontro).

Saúde mental e qualificação do ensino, gestão e assistência. Saúde mental e qualificação do ensino, gestão e assistência. 2023. (Feira).

Treinamento virtual da plataforma MINHA BIBLIOTECA. 2023. (Oficina).

AÇÕES DE EXTENSÃO EM SAÚDE MENTAL. AÇÕES DE EXTENSÃO EM SAÚDE MENTAL. 2022. (Exposição).

INICIAÇÃO À ADVOCACIA.INICIAÇÃO À ADVOCACIA. 2022. (Encontro).

Seminário Metropolitano Sobre Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar para Alimentação Escolar. 2010. (Seminário).

Oficina de Produção de Textos. 2008. (Oficina).

Workshop sobre Alimentação Escolar. 2007. (Outra).

1º Encontro Regional de Nutricionistas da Alimentação Escolar. 2006. (Encontro).

Jornada de Nutrição Hospitalar do HDT. 2006. (Outra).

Sminário do Projeto 'Avalição e Monitoramento da Qualidade da Merenda Escolar em Goiiás. 2006. (Seminário).

Simpósio de educação física.Nutrição clínica funcional e nutrição esportiva. 2005. (Simpósio).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Suicídio, trabalho e religião: sua construção na sociedade brasileira contemporanea., Descrição: Analisar o impacto do suicidio, do trabalho e da religião na sociedade. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) . , Integrantes: Tâmara Lívia Gibrail Souza - Coordenador / Gerusa Silva de Oliveira Vieira - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2011 - 2014

JBS-Couros

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Supervisora, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação em Administração de Unidade de Alimentação.

2009 - 2010

Confeitaria e Panificadora Doce Paladar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação em administração em Unidade de Alimentação.

2006 - 2010

Prefeitura Municipal de Goianápolis

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Contrato Temporário, Carga horária: 12

Outras informações:
Atuação em Alimentação Escolar, nas creches e escolas municipais.

2003 - 2004

Comabem Restaurante Industrial Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40