Priscila Queiroz Faria de Menezes

Médica Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2013), com residência em Anatomia Patológica Veterinária na UFF, no Instituto Jorge Vaitsman e na INVISA-Rio (UFF - 2015). Mestre em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal (UFF- 2018). Doutora em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal (UFF- 2023),com experiências em processos de diagnóstico, com diferentes tipos de análises que envolvem parasitologia, anatomia patológica e epidemiologia molecular. Trabalhei como Médica Veterinária contratada na Coordenadoria de Defesa Sanitária Animal da Secretária do Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento do Rio de Janeiro. Promovendo a prevenção, controle e/ou erradicação de doenças de impacto econômico e de importância para a saúde pública, além de garantir o cumprimento da legislação sanitária.

Informações coletadas do Lattes em 09/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)

2018 - 2023

Universidade Federal Fluminense
Título: HELMINTOS DE IMPORTÂNCIA HIGIÊNICO SANITÁRIA PARASITOS DO PEIXE CHERNE Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) COMERCIALIZADOS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, BRASIL
Marcelo Knoff. Coorientador: Sergio Carmona de São Clemente. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)

2016 - 2018

Universidade Federal Fluminense
Título: Callitetrarhynchus gracilis (Rudolphi, 1819) Pintner, 1931 (Cestoda: Trypanorhyncha) parasitando a musculatura da Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) (Actinopterygii) na costa do Estado do Rio de Janeiro, Brasil, Ano de Obtenção: 2018
Sergio Carmona de São Clemente.Coorientador: Marcelo Knoff. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Residência em Anatomia Patológica Veterinária e INVISA-Rio

2014 - 2016

Universidade Federal Fluminense
Título: ANÁLISES HISTOPATOLÓGICAS DAS ALTERAÇÕES TESTICULARES EM CANÍDEOS DIAGNOSTICADOS NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE MEDICINA VETERINÁRIA PROFESSOR FIRMINO MARSICO FILHO
Orientador: Juliana da Silva Leite
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Medicina Veterinária

2008 - 2013

Universidade Federal Fluminense

Ensino Médio (2º grau)

1998 - 2006

São Vicente de Paulo

Formação complementar

2025 - 2025

Iniciação em Ciência em Animais de Laboratório. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2025 - 2025

Padronização dos Procedimentos e Registros Documentais em Defesa Agropec.. (Carga horária: 40h). , Secretária do Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, SEAPPA, Brasil.

2024 - 2024

CARAVANA DA EDUCAÇÃO SANITÁRIA - VALE A PENA SER LEGAL. (Carga horária: 40h). , Secretária do Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, SEAPPA, Brasil.

2024 - 2024

Sistema de Comando de Incidentes (SCI) - 2024 - Turma 01. (Carga horária: 40h). , A Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.

2024 - 2024

TREINAMENTO EM EMERGÊNCIA SANITÁRIA AVÍCOLA?. (Carga horária: 40h). , Secretária do Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, SEAPPA, Brasil.

2024 - 2024

Capacitação Técnica em Desastres,. (Carga horária: 20h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do MS, CRMV-MS, Brasil.

2024 - 2024

Treinamento de atendimento a notificação de suspeita de doença vesicular. (Carga horária: 40h). , A Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.

2024 - 2024

Suasa: organização, estrutura e competências - 2024 - Turma 20. (Carga horária: 40h). , A Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.

2024 - 2024

Capacitação da ?Educação Sanitária nas Escolas Rurais?. (Carga horária: 6h). , Secretária do Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, SEAPPA, Brasil.

2023 - 2023

III Workshop de Microscopia Eletrônica. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2023 - 2023

VIGILÂNCIA E CONTROLE DA RAIVA EM HERBÍVOROS COM ÊNFASE NA COLHEITA DE MAT.. (Carga horária: 8h). , Secretária do Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, SEAPPA, Brasil.

2022 - 2022

Workshop Introdução e aplicações em PCR digital. (Carga horária: 3h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

A Arte da Oratória na Pós Graduação. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2019 - 2019

Programa de Treinamento e Desenvolvimento do Bacalhau da Noruega. (Carga horária: 8h). , Conselho Norueguês da Pesca, CNP, Noruega.

2019 - 2019

Minicurso de Metodologias Ativas. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2019 - 2019

Curso de Produção de Derivados Lácteos Orgânicos. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2019 - 2019

Curso de Responsabilidade Técnica - Estabelecimentos Varejistas de Alimento. (Carga horária: 40h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio de Janeiro, CRMV-RJ, Brasil.

2015 - 2015

Curso Básico de Biossegurança com Ênfase em Clínica Veterinária. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2014 - 2014

CALC: Criação e Gerenciamento de Bases e Análise Exploratória de Dados. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2011 - 2011

Comportamento animal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Higiene Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Processamento Tecnológico de POA.

Organização de eventos

MENEZES, P. Q. F. . Ciclo de Palestras Prof. Dr. Sérgio Carmona de São Clemente. 2021. (Outro).

MENEZES, P. Q. F. . empreendedorismo na pós-graduação: opções para o futuro. 2020. (Congresso).

MENEZES, P. Q. F. . O bem estar animal e seus efeitos na qualidade da carne bovina. 2020. (Congresso).

MENEZES, P. Q. F. . I conferência Internacional da cadeia produtiva de Alimentos. 2020. (Outro).

MENEZES, P. Q. F. . A visão da vigilãncia sanitária em tempos de pandemia. 2020. (Congresso).

MENEZES, P. Q. F. . minicurso: A arte da oratória na Pós Graduação. 2020. (Outro).

MENEZES, P. Q. F. . Benefícios dos produtos funcionais de origem animal na pandemia. 2020. (Outro).

MENEZES, P. Q. F. . Food Fraud e Food Defense. 2020. (Congresso).

MENEZES, P. Q. F. . Webinar: Doençcas na produção primária de alimentos. 2020. (Outro).

MENEZES, P. Q. F. . II Webinar de Medicina Veterinária. 2020. (Outro).

MENEZES, P. Q. F. . I Workshop de ciência de alimentos do Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária. 2019. (Congresso).

MENEZES, P. Q. F. . I encontro técnico-científico de alimentos - módulo leite e derivados lácteos. 2019. (Congresso).

Participação em eventos

XI CONGRESSO LATINO-AMERICANO e XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. 2024. (Congresso).

I Simpósio de Febre Aftosa - Academia de Medicina Veterinária - AMVERJ. 2023. (Simpósio).

VII Fórum Estadual PNEFA 2023 - Rio de Janeiro -. 2023. (Simpósio).

XVII Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos,. 2023. (Congresso).

XXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia. 2023. (Congresso).

X Congresso Latino Americano, XVI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2022. (Seminário).

Ciclo de palestras Prof. Dr. S~ergio Carmona de São Clemente. 2021. (Encontro).

COMO EVITAR DOENÇAS TRANSMITIDAS PELO CONSUMO DE PESCADO. 2021. (Encontro).

Inspeção de pescado. 2021. (Encontro).

QUALIDADE DO PESCADO: FATORES INTRÍNSECOS E EXTRÍNSECOS. 2021. (Encontro).

XVI Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos,. 2021. (Encontro).

A Visão da Vigilância Sanitária nos Tempos de Pandemia. 2020. (Seminário).

Benefícios dos Produtos Funcionais de Origem Animal na Pandemia. 2020. (Seminário).

Empreendedorismo na Pós Graduação: opções para o futuro. 2020. (Seminário).

Food Fraud e Food Defense. 2020. (Seminário).

Fraudes em Pescado. 2020. (Seminário).

I Conferência Internacional da Cadeia Produtiva de Alimentos. 2020. (Congresso).

II Webinar de Medicina Veterinária. 2020. (Seminário).

I SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ? V SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS. 2020. (Simpósio).

I SIMPÓSIO ONLINE DE MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA: INSPEÇÃO DE ALIMENTOS E SAÚDE PÚBLICA. 2020. (Simpósio).

LAS-ICMSF Webinar ? Update on Food Safety. 2020. (Simpósio).

O Bem Estar Animal e seus efeitos na qualidade da carne. 2020. (Seminário).

V PROAQUAS - Simpósio de Produção de Organismos Aquáticos e Desenvolvimento Sustentável. 2020. (Simpósio).

Webinar: Doenças na Produção Primária de Alimentos. 2020. (Simpósio).

A morfologia ultraestrutural do ciclo de vida de microparasitas da fauna aquáticas, com especial destaque para os esporos. 2019. (Seminário).

I encontro técnico-científico de alimentos - módulo leite e derivados lácteos. 2019. (Encontro).

II workshop de qualidade e fraude em pescado. 2019. (Simpósio).

Seminário Internacional sobre ''Produção biotecnológica de aditivos de origem biológica e sua aplicação na alimentação animal. 2018. (Seminário).

VII encontro tecnológico Panis et Lactis. 2018. (Encontro).

Semana Acadêmica Américo de Souza Braga no módulo de Diagnósticos Anatomopatológicos.Diagnósticos Anatomopatológicos. 2015. (Simpósio).

6° semana da Estatística.CALC: Criação e Gerenciamento de Bases e Análises Exploratória de Dados. 2014. (Simpósio).

Evento de apresentação S/Subvisa e palestra sobre noções de Biossegurança e EPI. 2014. (Simpósio).

Simpósio de Sensibilização em Biossegurança UFF.Simpósio de Sensibilização em Biossegurança UFF. 2014. (Simpósio).

Congresso Mineiro de Especialidades Veterinárias da Anclivepa - MG. 2012. (Congresso).

XV Semana de Monitoria da UFF.Guia prático de coleta de material para histopatologia: o certo e o errado. 2012. (Oficina).

XXXV Semana Acadêmica Américo Braga - Medicina Felina. 2012. (Congresso).

XIX Reunião Anual de Iniciação Científica - RAIC - IPEC/FIOCRUZ.Esporotricose Felina: estudo da evolução clínica e alterações histopatológicas associadas. 2011. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • MENEZES, PRISCILA QUEIROZ FARIA DE ; FONSECA, MICHELLE CRISTIE GONÇALVES DA ; GOMES, DELIR CORRÊA ; TORRES, EDUARDO JOSÉ LOPES ; SÃO CLEMENTE', SERGIO CARMONA DE ; KNOFF, MARCELO . Trypanorhynch cestode larvae parasitizing Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) collected from fish markets in the municipality of Niterói, RJ, Brazil. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 43, p. 1/10.1590/fst.1, 2023.

  • MENEZES, PRISCILA QUEIROZ FARIA DE ; FONSECA, MICHELLE CRISTIE GONÇALVES DA ; GOMES, DELIR CORRÊA ; SÃO CLEMENTE, SERGIO CARMONA DE ; KNOFF, MARCELO . Nematodes and acanthocephalans of hygienic-sanitary importance parasitizing Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) collected from fish markets of the municipality of Niterói, RJ, Brazil. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 43, p. 1/10.1590/fst.1, 2023.

  • MENEZES, PRISCILA QUEIROZ FARIA DE ; FELIZARDO, NILZA NUNES ; CUNHA, NATHALIE COSTA DA ; TELLERIA, ERICH LOZA ; LOPES TORRES, EDUARDO JOSÉ ; BORGES, LAURA COSTA ; NASCIMENTO, ELMIRO ROSENDO DO ; SÃO CLEMENTE, SERGIO CARMONA DE . Callitetrarhynchus gracilis (Rudolphi, 1819) Pintner, 1931 (Cestoda: Trypanorhyncha) parasitizing the musculature of Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) (Actinopterygii) off the coast of the state of Rio de Janeiro, Brazil. PLoS One , v. 13, p. e0206377, 2018.

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; Tuna, F. A. P ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . LARVAS DE CESTOIDES DE IMPORTÂNCIA HIGIÊNICO-SANITÁRIA PARASITANDO GENIDENS GENIDENS (CUVIER, 1829) (ACTINOPTERYGII) COLETADOS NA COSTA DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, BRASIL. In: XI CONGRESSO LATINO-AMERICANO e XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2024, Natal. Revista Higiene Alimentar. São Paulo: Higiene Alimentar, 2024. v. 38. p. 304-307.

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . Trypanorhynch cestode larvae parasitizing Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) collected from fish markets of the municipality of Niterói, RJ, Brazil. In: XXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia ,, 2023, Aracaju. Anais do XXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia: Desafios para o controle ou eliminação das doenças parasitárias no século 21. Recife: Even3 - R. Sen. José Henrique, 231, 2023.

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . Nematoides Anisakidae e Raphidascaridedae Parasitando Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) coletados na costa do estado do Rio de Janeiro, Brasil. In: XXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia ,, 2023, Aracaju. Anais do XXVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Parasitologia: Desafios para o controle ou eliminação das doenças parasitárias no século 21. Recife: Even3 - R. Sen. José Henrique, 231, 2023.

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, MARCELO . Nematoides Anisakidae e Raphidascaridedae Parasitando Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) coletados na costa do estado do Rio de Janeiro, Brasil. In: X Congresso Latino Americano e XVI Congresso Brasileiro de Higienistas de alimentos, 2022, Foz do Iguaçu. X congresso Latino Americano e XVI congresso brasileiro de Higienistas de alimentos, 2022.

  • FONSECA, M. C. G. ; MENEZES, P. Q. F. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, MARCELO . Larvas de hysterothylacium deardorffoverstreetorum Parasitos de Oligoplites saurus (Bloch & Schneider, 1801) Coletados no Estado do Rio de Janeiro, Brasil. In: X congresso Latino Americano e XVI congresso brasileiro de Higienistas de alimentos, 2022, Foz do Iguaçu. X congresso Latino Americano e XVI congresso brasileiro de Higienistas de alimentos, 2022.

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . TREMATÓDEOS DIGENÉTICOS HEMIURIDAE E LECITHASTERIDAE PARASITANDO O PEIXE CHERNE HYPORTHODUS NIVEATUS (VALENCIENNES, 1828) COLETADOS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, BRASIL. In: XVII Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2023, Belo Horizonte. Anais do XVII Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos - XVII ENBRAPOA, 2023.

  • MENEZES, P. Q. F. ; KNOFF, MARCELO ; CUNHA, NATHALIE COSTA DA ; DIAS, T. S. ; NASCIMENTO, ELMIRO ROSENDO DO ; SÃO CLEMENTE, SERGIO CARMONA DE . ANÁLISE PRELIMINAR DA BIOLOGIA MOLECULAR DE Otobothrium sp. PARASITOS DE Lopholatilus villarii MIRANDA RIBEIRO, 1915. In: XVI Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos,, 2021, Rio de Janeiro. XVI Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos, 2021.

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; Tuna, F. A. P ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . LARVAS DE CESTOIDES DE IMPORTÂNCIA HIGIÊNICO-SANITÁRIA PARASITANDO GENIDENS GENIDENS (CUVIER, 1829) (ACTINOPTERYGII) COLETADOS NA COSTA DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, BRASIL. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . Trypanorhynch cestode larvae parasitizing Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) collected from fish markets of the municipality of Niterói, RJ, Brazil. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . Nematoides Anisakidae e Raphidascaridedae Parasitando Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) coletados na costa do estado do Rio de Janeiro, Brasil. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . TREMATÓDEOS DIGENÉTICOS HEMIURIDAE E LECITHASTERIDAE PARASITANDO O PEIXE CHERNE Hyporthodus niveatus (VALENCIENNES, 1828) COLETADOS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, BRASIL. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEZES, P. Q. F. ; FONSECA, M. C. G. ; GOMES, D. C. ; KNOFF, M. . Nematoides Anisakidae e Raphidascaridedae Parasitando Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) coletados na costa do estado do Rio de Janeiro, Brasil. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEZES, P. Q. F. ; KNOFF, M. ; CUNHA, N. C. ; DIAS, T. S. ; NASCIMENTO, E. R. ; SÃO CLEMENTE, S. C. . ANÁLISE PRELIMINAR DA BIOLOGIA MOLECULAR DE OTOBOTHRIUM SP. PARASITOS DE LOPHOLATILUS VILLARII MIRANDA RIBEIRO, 1915. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEZES, P. Q. F. . Aspecto Higiênico Sanitário de Trypanoryncha na musculatura da Sardinha Verdadeira ( Sardinella Brasiliensis) comercializadas no estado do Rio de Janeiro, Brasil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEZES, P. Q. F. . Guia Prático de Coleta de Material para Histologia: O certo e o Errado. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENEZES, P. Q. F. . Esporotricose Felina: estudo da evolução clínica e alterações histopatológicas associadas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

MENEZES, P. Q. F. . Guia Prático de Coleta de Material para Histologia: o certo e o errado. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia Prático).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    CESTOIDES DE IMPORTÂNCIA HIGIÊNICO-SANITÁRIA EM PEIXES TELEÓSTEOS, COMERCIALIZADOS NO ESTADO DORIO DE JANEIRO, RJ, BRASIL, Descrição: O parasitismo em pescado, suas lesões e o aparecimento da sintomatologia em humanos, vêm emergindo e tornando-semotivo de pesquisa para o desenvolvimento de tecnologias de produção alimentar seguras e técnicas de diagnósticolaboratorial precisas, além de medidas preventivas adequadas. Contudo, nossa principal intenção é alertar parasitologistas emédicos sobre o perigo potencial de infecção humana, identificando taxonomicamente a espécie de cestoides que parasitam amusculatura de peixes teleósteos, adquiridas do Estado do RJ, através da taxonomia integrativa, analisando a morfologia,morfometria, por microscopia óptica e eletrônica, e a biologia molecular, mostrando a sua importância relativa à higiene einspeção sanitária do pescado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Priscila Queiroz Faria de Menezes - Integrante / Michelle Cristie Gonçalves da Fonseca - Integrante / Delir Correa Gomes - Integrante / Marcelo Knoff - Coordenador.

  • 2016 - 2018

    ASPECTO HIGIÊNICO SANITÁRIO DE TRYPANORYNCHA NA MUSCULATURA DA SARDINHA VERDADEIRA Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879) COMERCIALIZADAS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, RJ, BRASIL, Descrição: A Sardinella brasiliensis, vulgarmente conhecida como sardinha verdadeira, ocorre do Golfo do México, no Caribe ao norte do Uruguai. No Sudeste do Brasil, a pesca deste é muito intensa, sendo um dos peixes mais consumidos pela população e é um elemento importante da indústria de peixe enlatado. Os objetivos do presente estudo foram identificar e relatar a ocorrência de pequenos espécimes de uma espécie de cestoide (3 mm - 6,6 mm) de cor creme, parasitos na musculatura da sardinha verdadeira, que foram adquiridos nos mercados de peixe do município de Niterói, estado de Rio de Janeiro, Brasil. De outubro de 2013 a novembro de 2016, foram investigados 75 espécimes de S. brasiliensis. Os cestoides Trypanorhyncha foram identificados como plerocercos de Callitetrarhynchus gracilis, através da apresentação de seus dados morfológicos, morfométricos e moleculares e seus índices parasitários foram calculados. A presença de cestoides Trypanorhyncha na musculatura da Sardinella brasiliensis é uma indicação importante da higiene do pescado, e os peixes parasitados são geralmente rejeitados pelos consumidores por causa de sua aparência repugnante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Priscila Queiroz Faria de Menezes - Integrante / KNOFF, MARCELO - Integrante / FELIZARDO, NILZA NUNES - Integrante / CUNHA, NATHALIE COSTA DA - Integrante / TELLERIA, ERICH LOZA - Integrante / LOPES TORRES, EDUARDO JOSÉ - Integrante / BORGES, LAURA COSTA - Integrante / NASCIMENTO, ELMIRO ROSENDO DO - Integrante / SÃO CLEMENTE, SERGIO CARMONA DE - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2011 - 2012

    Esporotricose Felina: estudo da evolução clínica e alterações histopatológicas associadas - isolamento e genotipagem de seu agente casual, Descrição: COLETA DE MATERIAL NOS GATOS ATENDIDOS NO SERVIÇO DE DERMATOZOONOSES DA FIOCRUZ/RJ, ACOMPANHAMENTO DO TRATAMENTO DOS GATOS ATÉ O DESFECHO (CURA OU FALÊNCIA) E ACOMPANHAMENTO ATÉ 6 MESES APÓS O DESFECHO. DUAS BIOPSIAS COMPARATIVAS EM DOIS TEMPOS DIFERENTES E IDENTIFICAÇÃO PELA FENOTIPAGEM DO AGENTE CAUSAL, E SE NECESSÁRIO, IDENTIFICAÇÃO PELA GENOTIPAGEM.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Priscila Queiroz Faria de Menezes - Coordenador / Elaine Waite de Souza - Integrante / Rodrigo Caldas Menezes - Integrante / Cintia Borba de Moraes - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - 2025

Secretaria do Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária da Defesa Sanitária, Carga horária: 30

2013 - 2013

Clínica Pet Model

Vínculo: Plantonista, Enquadramento Funcional: Medica Veterinária, Carga horária: 24

2013 - 2013

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária na COMEVAP, Carga horária: 40

2013 - 2013

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária na Indústria Minerva - Barretos, Carga horária: 40

2013 - 2013

Itapua - supermercados LTDA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária do supermercado Perim, Carga horária: 40

2019 - 2023

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Estágio a docência

Outras informações:
Ministrou a aula intitulada Fraudes na Comercialização de Pescado'' para a Graduação de Medicina Veterinária da UFF, na disciplina de Inspeção do Pescado.

2012 - 2013

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor de Anatomia Patólogica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2012

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2011

Cevet Lab

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de laboratório, Carga horária: 8

2008 - 2009

Okemo Mountain Resort

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Garçonete, Carga horária: 60

2025 - 2025

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária

Outras informações:
Ministrou a aula intitulada Fraudes na Comercialização de Pescado

2021 - 2021

Fundação Educacional da Região dos Lagos, Ferlagos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária

Outras informações:
Ministrou a aula de Microbiologia do Pescado na disciplina de nutrição da Fundação educacional da região dos lagos (Ferlagos).