Amanda Tiago Zamuner Rodrigues

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração - Bauru - SP, especialista em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Ciências Agronômicas UNESP/ Botucatu, Mestre em Fisiopatologia em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina da UNESP/Botucatu. Atua como nutricionista clínica em enfermarias do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina- HCFMB. É coordenadora do Aprimoramento de Nutrição Clínica Hospitalar e preceptora da Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso. Tem experiência e formação principal em Nutrição Clínica, com ênfase em Nutrição em Doenças Crônicas (DM, DPOC, trastornos alimentares e doenças do trato gastrintestinal) e Terapia Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 03/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2010 - 2012

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU
Título: Avaliação da frequência de Síndrome Metabólica e sua associação na sobrevida de pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC),Ano de Obtenção: 2012
Prof. Dr. Sergio Alberto Rupp de Paiva.

Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2008 - 2009

Faculdade de Ciências Agronômicas - Unesp Botucatu
Título: Propriedades Nutricionais e Terapêuticas da Semente de Linhaça
Orientador: Profa. Dra. Silvia Justina Papini Berto

Aperfeiçoamento em PAP em Nutrição em Doenças Crônicas

2008 - 2010

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU
Título: Nutrição em Doenças Crônicas. Ano de finalização: 2010
Orientador: Prof. Dr. Sergio Alberto Rupp de Paiva
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade do Sagrado Coração
Título: Estado Nutricional de Pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) atendidos em Ambulatório de Fisioterapia Respiratória em Universidade Particular
Orientador: Profa. Dra. Adriane Gasparino dos Santos

Formação complementar

2011 - 2011

Nutrição e Diabetes. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB, Brasil.

2011 - 2011

Otimizando a Terapia Nutricional Hospitalar. (Carga horária: 5h). , Grupo Humana Alimentar, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2011 - 2011

Dietas da Moda. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Nutrição em Hospitais - A Gastronomia como Diferen. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Funcional e Estética. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria NUtricional Ltda, VP, Brasil.

2010 - 2010

Biodisponibilidade. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB, Brasil.

2009 - 2009

Programa de Seminários em Nutrologia. (Carga horária: 32h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB, Brasil.

2009 - 2009

Suplementação de Nutrientes e Nutracêuticos. (Carga horária: 40h). , Grupo Humana Alimentar, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2008 - 2008

Introdução ao Sistema Único de Saúde no Brasil. (Carga horária: 36h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB, Brasil.

2008 - 2008

Programa de Seminários em Nutrologia. (Carga horária: 32h). , Faculdade de Medicina UNESP Botucatu, FMB, Brasil.

2007 - 2007

Elaboração de Cardápios. (Carga horária: 2h). , SENAC de Bauru, SENAC, Brasil.

2007 - 2007

Fomento da Amamentação e Alimentação Saudável. , SENAC de Bauru, SENAC, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Intervenção do estilo de vida da população nipo-br. (Carga horária: 17h). , Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.

2006 - 2006

Mini-curso Gastronomia. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Demo-Kitchen Cook Chill. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Nutrição SND. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

SUS uma Abordagem. (Carga horária: 3h). , Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.

Participação em eventos

Cicatrização: Terapia Nutricional Úlcera de Pressão. 2011. (Outra).

Diabetes Isomaltulose - Última Geração em Carboidratos. 2011. (Outra).

Fibras Alimentares e Frutooligossacarídeos (FOS). 2011. (Outra).

III Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clinica. 2011. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), Ganepão. 2011. (Congresso).

XI Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2011. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2011. (Congresso).

Palestra Gastronomia Hospitalar. 2010. (Outra).

Palestra sobre Cálculos Farmacológicos. 2010. (Outra).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2010. (Congresso).

X Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2010. (Outra).

II Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2009. (Simpósio).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2009. (Congresso).

Atualizações em Nutrição Clínica Pediátrica e Adulto. 2008. (Encontro).

II dia do NUtricionista . EJENUTRI - Unesp Botucatu. 2008. (Encontro).

Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional e II Fórum de Discussão do Reconhecimento do Aprimoramento Profissional da FMB Unesp. 2008. (Encontro).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Terapia Nutricional Parenteral e Síndrome da Hiperalimentação: Relato de Caso. 2008. (Congresso).

I Encontro do dia do Nutricionista. EJENUTRI - Unesp Botucatu. 2007. (Encontro).

I Simpósio Nacional de Nutrigenômica FCA - Unesp. 2007. (Simpósio).

Semana da Enfermagem. Associação Hospitalar de Bauru. 2007. (Encontro).

Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2007. (Simpósio).

Simpósio Multidisciplinar em Diabetes e III Encontro Multidisciplinar em Diabetes. 2007. (Simpósio).

I Jornada de Gastronomia e Nutrição/ 11a. Semana Cultural de Nutrição - USC. 2006. (Encontro).

I Workshop de Nutrição Enteral. 2006. (Encontro).

VI Jornada de Nutrição Unesp de Botucatu. 2006. (Encontro).

Jornada de Nutrição/ 10a.Semana Cultural de Nutrição - USC. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

RODRIGUES, A.T.Z; PINTO, M. P. R.; GONCALO, M. M.. Membro da banca examinadora do aprimoramento de Nutrição Clínica Hospitalar para 2011. 2012. 2011. Faculdade de Medicina UNESP Botucatu.

RODRIGUES, A.T.Z; VULCANO, D. S. B.; GONCALO, M. M.. Membro da banca examinadora do aprimoramento de Nutrição Clínica Hospitalar para 2010. 2011. 2010. Faculdade de Medicina UNESP Botucatu.

Produções bibliográficas

RAFACHO, B.P.M ; RODRIGUES, A.T.Z ; MACHADO, J.D.C. ; SORIANO, E.A. . Terapia nutricional no diabetes mellitus. In: Juliana de Carvalho Machado. (Org.). Série Nutrição e Metabolismo: Manual de Procedimentos em Nutrologia. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009, v. 1, p. 243-256.
RODRIGUES, A.T.Z . Grávida - Cuidado com o Excesso de Gordura. Revista Crescer, p. 99 - 99, 22 jul. 2011.
Santos, A, G ; RODRIGUES, A.T.Z ; SPIGOLON, N . Estado Nutricional de pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) atendidos em Ambulatório de Fisioterapia Respiratória em Universidade Particular. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, A.T.Z ; RAFACHO, B.P.M ; PAIVA, S.A.R ; SORIANO, E.A. ; MACHADO, J.D.C. . Terapia Nutricional Parenteral e Síndrome da Hiperalimentação: Relato de Caso. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, A.T.Z ; RAFACHO, B.P.M ; PAIVA, S.A.R ; SORIANO, E.A. ; MACHADO, J.D.C. . Terapia Nutricional Parenteral e Síndrome da Hiperalimentação: Relato de Caso. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

RODRIGUES, A.T.Z . Transtornos Alimentares: Anorexia e Bulimia Nervosa. 2011. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z . Manejo Clínico Promoção do Aleitamento Materno. 2011. (Palestra).

RODRIGUES, A.T.Z . Cuidado Nutricional na Doença Crônica. 2011. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z . Estudo da energia, carboidrato, proteína e lipídeos: Função, necessidades diárias e fontes alimentares: como fazer o aconselhamento nutricional?. 2010. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z . Estudo das vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis e minerais: Função, necessidades diárias e fontes alimentares: como fazer no aconselhamento nutricional?. 2010. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z . A Experiência do Aprimorando no Ambulatório de Nutrição. 2010. (Palestra).

RODRIGUES, A.T.Z . Suporte Nutricional Oral e Enteral. 2010. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z . Amamentação. 2010. (Palestra).

RODRIGUES, A.T.Z . Cuidado Nutricional nas Doenças Crônicas: Hipertensão, Diabetes, Obesidade e Síndrome Metabólica. 2009. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z . Cuidado de Enfermagem na Terapia Nutricional Oral e Enteral. 2009. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z ; RAFACHO, B.P.M . Métodos de Abordagem da Ingestão Alimentar- Disciplina Avaliação Nutricional I. 2008. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z ; RAFACHO, B.P.M . Pirâmide Alimentar e Uso de Software para Avaliação Nutricional e DRIs- Disciplina Avaliação NUtricional I. 2008. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z ; RAFACHO, B.P.M . Terapia Nutricional no Paciente Crítico - Disciplina Patologia da Nutrição. 2008. (aula).

RODRIGUES, A.T.Z ; RAFACHO, B.P.M . Aula prática de Avaliação Nutricional - Disciplina Avaliação Nutricional I. 2008. (aula).

Prêmios

2008

Prêmio de primeiro melhor trabalho inscrito na VIII Jornada do PAP, Faculdade de Medicina de Botucatu.

2007

Prêmio Irmã Arminda por ter obtido a média 9,73 entre os 277 formandos do Centro de Ciências da Saúde do ano de 2007., Universidade do Sagrado Coração.

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade de Medicina UNESP Botucatu. , Distrito de Rubião Junior. s/n, Rubião Junior, 18618000 - Botucatu, SP - Brasil, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica do NND- HCFMB, Carga horária: 30

2008 - 2010

FACULDADE DE MEDICINA UNESP BOTUCATU

Vínculo: Aprimoramento Profissional, Enquadramento Funcional: Nutricionista aprimoranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.