Célia Regina de Freitas Batista
Célia Regina de Freitas Batista, graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará. Durante a vida acadêmica participou do Projeto de Extensão de Educação em Saúde pela mesma universidade, foi bolsista da Fundação do Bem Estar do Menor no Ceará, em Fortaleza. Especialista em Saúde da Família pela Universidade Federal do Maranhão. Atualmente nutricionista clínica da UPC - Hospital Pediátrico em São Luís -Ma; nutricionista clínica do Hospital de Urgência e emergência Dr Clementino Moura.
Informações coletadas do Lattes em 03/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Saúde da Família
2003 - 2004
Universidade Federal do Maranhão
Título: Avaliação do Conhecimento das mães sobre aleitamento materno, acompanhadas pelo Programa Saúde da Família
Formação complementar
2012 - 2012
Avaliação Alimentar e Terapia Nutricional de Idoso. (Carga horária: 40h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.
2007 - 2007
Capac. Nutrictas do Prog Nac. Alimentação Escolar. (Carga horária: 24h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar Nordeste, CECANE-NE, Brasil.
2000 - 2000
Gerenciamento dos Resíduos em Serviço de Saúde. , PRÓ-Saúde + Assoc. Beneficente de Assistência Social e Hospitalar, PS / ABASH, Brasil.
1998 - 1998
Interpretação de Exames Laboratoriais em Nutrição. , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1997 - 1997
Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Lê Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.
Participação em eventos
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia HospitalarNuo. 2009. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Congresso).
A Promoção da Saúde Numa Perspectiva Interdisciplinar. 2004. (Oficina).
VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2004. (Congresso).
Jornada Maranhense de Diabetes - uma abordagem multiprofissional. 2003. (Outra).
XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2003. (Congresso).
XXIII Congresso Norte Nordeste de Cardiologia. 2003. (Congresso).
V Congresso Norte-Nordeste de Nutriçao Parenteral e Enteral. 2002. (Congresso).
III Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica. 2000. (Outra).
I Semana de Nutrição. 1999. (Outra).
IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 1996. (Congresso).
Participação em bancas
BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional dos profissionais de saúde do hemocentro em São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional de idosos assistidos por instituições de longa permanência no município de São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Perfil antropométrico e conhecimento nutricional de colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Verificação das condições higiênico-sanitárias da alimentação escolar produzida na rede municipal e estadual de ensino em São Luís -MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Verificação das condições higiênico sanitárias no comércio ambulante de alimentos no centro de São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Verificação da aceitabilidade da alimentação escolar oferecida em escola da rede municipal de São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Análise do consumo alimentar e suplementos nutricional de jogadores de futebol em um clube de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Consumo alimentar e de suplementos nutricionais por atletas de Jiu-Jitsu de uma academia de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de gelo utilizados na conservação de pescados na cidade de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Perfil da alimentação ofertada aos idosos em uma instituição asilar localizada na cidade de Vitória do Mearim - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Hábitos alimentares e perfil antropométrico de adolescentes de uma escola pública em São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Caracterização do elemento simbólico dos alimentos no ritual religioso do candomblé em São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Análise do controle de qualidade na produção de salgados panificados submetidos ao calor seco. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Dieta hospitalar e planejamento: visãode profissionais em hospitais públicos e privado de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Avaliação do estado nutricional dos policiais militares pertencentes ao 1 batalhão de polícia de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional de criaças em fase escolar de 7 a 9 anos em uma escola privada de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Cantina escolar: qualidade nutricional em escolas particulares do município de São Luís - MA e sua adequação à legislação vigente. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Avaliação nutricional de alunos de uma escola de futebol na faixa etária de 10 a 12 anos no município de Bela Vista- MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Observação do comportamento nutricional de fisiculturistas da cidade de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Mendonça.Avaliação do estado nutricional de funcionários de uma instituição federal em São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Consumo alimentar de adolescentes de uma escola pública estadual de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. de Abreu.Correlação entre o índice de massa corporal e perímetros corporais como métodos de avaliação nutricional de idosos institucionalizados no município de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Louseiro.Frequência de hábitos saudáveis de alimentação e estado nutricional de idosos acompanhados num polo de atividade física em São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional de escolares do 2 e 5 ano de uma escola pública no município de Itapecuru Mirim _ MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Avaliação do estado nutricional de alunos do pré-escolar de uma creche escola na cidade de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
BATISTA, C. R. F.. Obesidade, práticas alimentares e conhecimento de nutrição em escolares matriculados na rede de ensino público. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.
Orientou
Avaliação do estado nutricional de idosos praticantes de hidroginástica em uma escola de natação privada de São Luís - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Estado nutricional de idosos institucionalizados em São Luiz - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
O uso de suplementos nutricionais utilizados por idosos praticantes de atividade física em uma academia de São Luís - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Correlação do IMC com circunferência da cintura como marcadores para risco de doenças cardiovasculares em pacientes atendidos em um posto de saúde em São Luís - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Caracterização do estado nutricional e o consumo alimentar de crianças a partir de 2 anos de idade internadas e em atendimento de urgência e emergência em um hospital público infantil no município de São Luís - MA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
O estado nutricional de pacientes em pré-operatório de cirurgias oncológicas internadas em clínica cirurgica de um hospital de referencia na cidade de São Luís - MA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Caracterização do perfil nutricional de idosos hipertensos atendidos em uma unidade básica de saúde no município de Dom Pedro - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Avaliação do estado nutricional de idosos cadastrados no Centro Beneficente, localizado no municipio de São Luís - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Avaliação do estado nutricional dos idosos de uma academia esportiva, localizada na cidade de São Luís - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Efeito do tratamento nutricional em crianças portadoras da doença celáca atendidas em consultórios de gastropediatria em São Luís - MA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;
Outras produções
BATISTA, C. R. F. . PALESTRANTE: Hábitos Alimentares / Colesterol. 2000. (Semana Interna de Prevenção de Acidentes - SIPAT (06 a 10/11/00)).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Unidade Pediátrica e Cirúrgica, Nutrição. , Rua do Apicum 180, Apicum, 65025070 - São Luís, MA - Brasil, Telefone: (98) 32155200
Experiência profissional
2008 - 2014
Faculdade Santa Terezinha - CESTVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 25
2002 - Atual
Hospital Dr Odorico Amaral de MatosVínculo: Servidor Contratado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
2001 - Atual
Hospital Dr Clementino Moura (MA)Vínculo: Servidor Contratado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
2020 - Atual
UPCVínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviço, Carga horária: 20
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