Célia Regina de Freitas Batista

Célia Regina de Freitas Batista, graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará. Durante a vida acadêmica participou do Projeto de Extensão de Educação em Saúde pela mesma universidade, foi bolsista da Fundação do Bem Estar do Menor no Ceará, em Fortaleza. Especialista em Saúde da Família pela Universidade Federal do Maranhão. Atualmente nutricionista clínica da UPC - Hospital Pediátrico em São Luís -Ma; nutricionista clínica do Hospital de Urgência e emergência Dr Clementino Moura.

Informações coletadas do Lattes em 03/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Saúde da Família

2003 - 2004

Universidade Federal do Maranhão
Título: Avaliação do Conhecimento das mães sobre aleitamento materno, acompanhadas pelo Programa Saúde da Família

Graduação em Nutrição

1994 - 1998

Universidade Estadual do Ceará

Formação complementar

2012 - 2012

Avaliação Alimentar e Terapia Nutricional de Idoso. (Carga horária: 40h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2007 - 2007

Capac. Nutrictas do Prog Nac. Alimentação Escolar. (Carga horária: 24h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar Nordeste, CECANE-NE, Brasil.

2000 - 2000

Gerenciamento dos Resíduos em Serviço de Saúde. , PRÓ-Saúde + Assoc. Beneficente de Assistência Social e Hospitalar, PS / ABASH, Brasil.

1998 - 1998

Interpretação de Exames Laboratoriais em Nutrição. , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1997 - 1997

Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Lê Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Lê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.

Participação em eventos

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia HospitalarNuo. 2009. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Congresso).

A Promoção da Saúde Numa Perspectiva Interdisciplinar. 2004. (Oficina).

VI Congresso Norte/Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2004. (Congresso).

Jornada Maranhense de Diabetes - uma abordagem multiprofissional. 2003. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2003. (Congresso).

XXIII Congresso Norte Nordeste de Cardiologia. 2003. (Congresso).

V Congresso Norte-Nordeste de Nutriçao Parenteral e Enteral. 2002. (Congresso).

III Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica. 2000. (Outra).

I Semana de Nutrição. 1999. (Outra).

IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 1996. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: IRINETH SILVA DOS ANJOS

BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional dos profissionais de saúde do hemocentro em São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Laura Lanna Souza Lima

BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional de idosos assistidos por instituições de longa permanência no município de São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Rosária Martins Borges

BATISTA, C. R. F.. Perfil antropométrico e conhecimento nutricional de colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Mayara Monica Soares Amorim

BATISTA, C. R. F.. Verificação das condições higiênico-sanitárias da alimentação escolar produzida na rede municipal e estadual de ensino em São Luís -MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Raquel Antunes Silva Pereira

BATISTA, C. R. F.. Verificação das condições higiênico sanitárias no comércio ambulante de alimentos no centro de São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Silmara Chrys Batista Santos

BATISTA, C. R. F.. Verificação da aceitabilidade da alimentação escolar oferecida em escola da rede municipal de São Luís - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Ingrid Elizabeth Maia Aranha

BATISTA, C. R. F.. Análise do consumo alimentar e suplementos nutricional de jogadores de futebol em um clube de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Adriana Penha Pinheiro

BATISTA, C. R. F.. Consumo alimentar e de suplementos nutricionais por atletas de Jiu-Jitsu de uma academia de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Luciana Maria Pinto Pinheiro

BATISTA, C. R. F.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de gelo utilizados na conservação de pescados na cidade de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: èrica Luíza Marinho Rodrigues

BATISTA, C. R. F.. Perfil da alimentação ofertada aos idosos em uma instituição asilar localizada na cidade de Vitória do Mearim - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Elinete Sousa da Silva Costa

BATISTA, C. R. F.. Hábitos alimentares e perfil antropométrico de adolescentes de uma escola pública em São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: ANA CLÁUDIA MAGALHÃES BEZERRA

BATISTA, C. R. F.. Caracterização do elemento simbólico dos alimentos no ritual religioso do candomblé em São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Aline Christinne Monteiro Soeiro

BATISTA, C. R. F.. Análise do controle de qualidade na produção de salgados panificados submetidos ao calor seco. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Fernanda Jardim Castro Pereira

BATISTA, C. R. F.. Dieta hospitalar e planejamento: visãode profissionais em hospitais públicos e privado de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: NELCYANNE DE KÁSSIA MORAES SALES

BATISTA, C. R. F.. Avaliação do estado nutricional dos policiais militares pertencentes ao 1 batalhão de polícia de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Francisca Jacqueline Lima Andrade

BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional de criaças em fase escolar de 7 a 9 anos em uma escola privada de São Luís - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Anie Graziela Oliveira Santos

BATISTA, C. R. F.. Cantina escolar: qualidade nutricional em escolas particulares do município de São Luís - MA e sua adequação à legislação vigente. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Raianne Rodrigues Lima

BATISTA, C. R. F.. Avaliação nutricional de alunos de uma escola de futebol na faixa etária de 10 a 12 anos no município de Bela Vista- MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Gracilourdes Soares Amaral

BATISTA, C. R. F.. Observação do comportamento nutricional de fisiculturistas da cidade de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Jane Nogueira G

BATISTA, C. R. F.. Mendonça.Avaliação do estado nutricional de funcionários de uma instituição federal em São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Rosilene Rocha Passos

BATISTA, C. R. F.. Consumo alimentar de adolescentes de uma escola pública estadual de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Crislaine Gutman A

BATISTA, C. R. F.. de Abreu.Correlação entre o índice de massa corporal e perímetros corporais como métodos de avaliação nutricional de idosos institucionalizados no município de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Débora Coelho de A

BATISTA, C. R. F.. Louseiro.Frequência de hábitos saudáveis de alimentação e estado nutricional de idosos acompanhados num polo de atividade física em São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Laryssa Martins Oliveira

BATISTA, C. R. F.. Perfil nutricional de escolares do 2 e 5 ano de uma escola pública no município de Itapecuru Mirim _ MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: ADRIANA KARINA BECKMAN

BATISTA, C. R. F.. Avaliação do estado nutricional de alunos do pré-escolar de uma creche escola na cidade de São Luís - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Aluno: Rômulo de Castro Sales

BATISTA, C. R. F.. Obesidade, práticas alimentares e conhecimento de nutrição em escolares matriculados na rede de ensino público. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Orientou

Vanessa da Silva Oliveira

Avaliação do estado nutricional de idosos praticantes de hidroginástica em uma escola de natação privada de São Luís - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

RAYANE LUZIA CANTANHEDE SERRA

Estado nutricional de idosos institucionalizados em São Luiz - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Julia Alves Pereira

O uso de suplementos nutricionais utilizados por idosos praticantes de atividade física em uma academia de São Luís - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Alessandro Muniz Trancoso Júnior

Correlação do IMC com circunferência da cintura como marcadores para risco de doenças cardiovasculares em pacientes atendidos em um posto de saúde em São Luís - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Natalícia Santos Silva

Caracterização do estado nutricional e o consumo alimentar de crianças a partir de 2 anos de idade internadas e em atendimento de urgência e emergência em um hospital público infantil no município de São Luís - MA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Francisco de Assis Oliveira Silva

O estado nutricional de pacientes em pré-operatório de cirurgias oncológicas internadas em clínica cirurgica de um hospital de referencia na cidade de São Luís - MA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Rayanna Ferreira de Sousa

Caracterização do perfil nutricional de idosos hipertensos atendidos em uma unidade básica de saúde no município de Dom Pedro - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Josybel de Liet Correa Nunes

Avaliação do estado nutricional de idosos cadastrados no Centro Beneficente, localizado no municipio de São Luís - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Fabiana Oliveira Ferreira

Avaliação do estado nutricional dos idosos de uma academia esportiva, localizada na cidade de São Luís - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Kyannia Rôse Valente Girard

Efeito do tratamento nutricional em crianças portadoras da doença celáca atendidas em consultórios de gastropediatria em São Luís - MA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Célia Regina de Freitas Batista;

Outras produções

BATISTA, C. R. F. . PALESTRANTE: Hábitos Alimentares / Colesterol. 2000. (Semana Interna de Prevenção de Acidentes - SIPAT (06 a 10/11/00)).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Unidade Pediátrica e Cirúrgica, Nutrição. , Rua do Apicum 180, Apicum, 65025070 - São Luís, MA - Brasil, Telefone: (98) 32155200

Experiência profissional

2008 - 2014

Faculdade Santa Terezinha - CEST

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 25

2002 - Atual

Hospital Dr Odorico Amaral de Matos

Vínculo: Servidor Contratado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24

2001 - Atual

Hospital Dr Clementino Moura (MA)

Vínculo: Servidor Contratado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24

1996 - 1996

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2020 - Atual

UPC

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviço, Carga horária: 20