Liliane Correa Maistro

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Serviços de Alimentação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

11 Simpósio de Ensino de Graduação. 2013. (Simpósio).

15 Seminário de Extensão. 2013. (Seminário).

10 Mostra Acadêmica. 2012. (Seminário).

18 Congresso de Iniciação Cientifica da Universidade Metodista de Piracicaba. Diversos Trabalhos. 2010. (Congresso).

8 Mostra Acadêmica da Universidade Metodista de Piracicba - UNIMEP. 2010. (Seminário).

8 Simpósio de Ensinos de Graduação da Universidade Metodista de Piracicaca - UNIMEP.Perfil de Satisfação dos Clientes de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma cidade do interior de São Paulo. 2010. (Simpósio).

Terceiro Simpósio de Segurança Alimentar: Rompendo Barreiras.Aplicação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Criticos de Controle (APPCC) em preparações de ampla aceitação em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). 2010. (Simpósio).

Terceiro Simpósio de Segurança Alimentar: Rompendo Barreiras.Avaliação dos Aspectos Higienico sanitários em um restaurante comercial: uma análise. 2010. (Simpósio).

17 Congresso de Iniciação Cientifica da Universidade Metodista de Piracicaba. consultoria nos artigos do 17 Congresso de Iniciaçao Cientifica. 2009. (Congresso).

7 Mostra Acadêmica. Debatedor de sessão da 7 Mostra Acadêmica da UNIMEP. 2009. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2009. (Congresso).

16 Congreso de Iniciaçao Cientifica da Universidade Metodista de Piracicaba. consultoria nos artigos do 16 Congresso de Iniciaçao Cientifica- UNIMEP. 2008. (Congresso).

6 Mostra Acadêmica. 2008. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentaçao e Nutriçao - SBAN. Avaliaçao da composiçao nutricional de cardápios àc luz das novas recomendaçoes nutricionais do Programa de Alimentaçao do Trabalhador. 2007. (Congresso).

VII Congresso de Higienistas de Alimentos. Boas Práticas de Fabricaçao (BPF's) na produçao de merendas escolares. 2005. (Congresso).

I Simposium de Alimentos. 2001. (Simpósio).

Isto é UNIMEP.Irradiação de Alimentos. 2001. (Outra).

Seminário Frutas e Hortaliças Minimamente Processadas. 2001. (Seminário).

XXII CIBRAN. Aplicação do Sistema APPCC no pré - preparo de vegetais. 2001. (Congresso).

Isto é UNIMEP.A utilização de vegetais minimamente processados. 1998. (Outra).

Isto é UNIMEP.Isto é UNIMEP. 1998. (Outra).

XIV Jornada de Nutrição. 1998. (Outra).

II Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - Progresso e Ação para o Ano 2000.II Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - Progresso e Ação para o Ano 2000. 1997. (Simpósio).

IV Congresso de Iniciação Cientifica. Avaliação Nutricional de funcionários de um Serviço de Alimentação. 1996. (Congresso).

Simpósio Latino Americano de Ciênicias de Alimentos - Avanços e Perspectivas.Aplicação de Concentrado Protéico (CPS) de Soro em iogurtes. 1995. (Simpósio).

VII Ciclo de Palestras. 1994. (Outra).

1 Simpósio de Produtividade em Alimentação Coletiva. 1993. (Simpósio).

Ciclo de Palestras da Faculdade de Gestão e Negócios. 1993. (Encontro).

Encontro Paralelo para Profissionais de Saúde.Encontro Paralelo para Profissionais de Saúde. 1993. (Encontro).

Isto é UNIMEP.Isto é UNIMEP. 1993. (Outra).

Isto é UNIMEP.A importância do ferro na alimentação. 1993. (Outra).

Palestras realizadas na comemoração do. 1993. (Outra).

IX Jornada de Nutrição da Universidade Metodista de Piracicaba. 1992. (Outra).

VIII Jornada de Nutrição da Universidade Metodista de Piracicaba. 1991. (Outra).

II Workshop de Nutrição no Esporte. 1990. (Outra).

Simpósio de Alimentação Infantil. 1990. (Simpósio).

I Workshop de Nutrição no Esporte. 1988. (Outra).

V Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 1988. (Encontro).

IX Jornada de Nutrição. 1987. (Outra).

MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia. Verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF's) em grandes redes de fast-foods do shopping center de Piracicaba - SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia. Avaliação dos aspectos higiênienicos sanitários de açougues alocados em supermercados no município de Limeira- SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Avaliação das instalações físicas e ambientais das cozinhas de restaurantes comerciais no município de Piracicaba-SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.; GUITERREZ, E.;MAISTRO, L. C.. Avaliação das condições higiênico sanitárias de restaurantes especializados em comida japonesa de cidades do interior de São Paulo- SPor. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; Maestá, Naiza; Monteiro, T. A. Diagnóstico higienico sanitário de " quiosques" da praia de Embaré do municipio de Santos - SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.. Perfil do consumidor de vegetais e frutas minimamente processadas de uma rede supermercadista de grande porte da cidade de Piracicaba- SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; Maestá, Naiza. Diagnóstico das condições higienico sanitárias no processamento de refeições em um restaurante à la carte do interior paulista. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Identificação do destino dos resíduos sólidos e orgânicos e oléo proveniente de utilização em restaurantes comerciais de Piracicaba - SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Proposta de capacitação para manipuladores de alimentos: um modelo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; PEREIRA, K. S.; GUITERREZ, E.. Viabilidade de implantação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP's) em uma Unidade de Alimentaçao e Nutrição (UAN): um estudo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; PEREIRA, K. S.; GUITERREZ, E.. Avancini.Avaliação dos aspectos higienicos sanitário em um restaurante comercial: uma análise. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; Signori, K. P; GUITERREZ, E.. Anãlise das Boas Práticas de Fabricação (BPF's) adotadas pelas merendeiras das Escolas Públicas de Nova Odessa - SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; PEREIRA, K. S.; GUITERREZ, E.. Aplicação do sistema Análise de Perigos por Pontos Críticos de Controle (APPCC) em preparações consideradas de risco em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; PEREIRA, K. S.; GUITERREZ, E.. Identificação dos Pontos de Controle (PC's) e Pontos Criticos de Controle (PCC's) na confecção de lanches do tipo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; ROCHELLE, Marta Cecília S. Restaurante comercial: uma análise sobre o conhecimento e adoção de sistemas de qulaidade de alimentos e serviçoes no municipio de Piracicaba-SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia; ROCHELLE, Marta Cecília S. Avaliaçao do nível de conhecimento relacionado à seguridade alimentar por parte dos proprietários de restaurantes comerciais situados na área cxentral de Piracicaba - SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia; ROCHELLE, Marta Cecília S. Avaliação do nível de sonhecimento relacionado à seguridade alimentar por parte dos proprietários de restaurantes comerciais na área central de Piracicaba- SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Campos Kanuer Barbara; Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; Pedroso Barbosa Eliana. Restaurante Comercial: perfil de saúde e satisfaçao do consumidor de Americana - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Avaliaçao de rotulagem de produtos fabricados em uma padaria no interior de São Paulo - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Avaliaçao das condiões higienico- sanitarias em um restaurante universitario na cidade de Rio das Pedras - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Pecorari Rita de Cassia;MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Analise do controle do processo produtivo de preparaçoes de risco de uma unidade de alimentaçao e nutrição em Piracicaba - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia. Disponibilidade de ferro IN Vitro de misturas alimenticias a base de aveia e castanha do Pará. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia. Comparaçao de métodos para determinaçao de acido ascorbico em sucos de frutas in natura e congelados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia. Avaliaçao da composiçao nutricional de cestas básicas oferecidas no comercio do municipio de Piracicaba-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia. Aleitamento materno versus fatores socio economicos e tabus alimentares de nutrizes do municipio de Araras-SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; Pecorari Rita de Cassia. Os principais aspectos higienicos sanitarios em serviços de alimentaçao, na visão do consumo de fast foods e restaurantes comerciais da cidade de Campinas - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.; Pecorari Rita de Cassia. Avaliaçao do impacto sobre o trabalho e o cotidiano da capacitaçao em higiene sanitária aos participantes de um curso de formaçao. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.; Pecorari Rita de Cassia. Avaliaçao do impacto sobre o trabalho e o cotidiano da capactiaçao em higiene sanitaria aos participantes de um curso de formaçao. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Unidades de alimentação e nutrição das instituições sociais receptoras de alimentos do Programa Mesa Brasil -SESC-Piracicaba: condições para a segurança alimentar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Diagnóstico, Acompanhamento e Avaliação do Serviço de um Açougue quanto à Adequação à Legislação RDC 275 de 2002 da ANVISA.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Avaliação do Indice de Massa Corporal e Perfil Bioquimicos de Mulheres na Pré - Menopausa, Menopausa e Pós - Menospausa Residentes no Municipio de Piracicaba - SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Segurança Alimentar em um Restaurante Comercial. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Análise do Indice resto ingestão de uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de Americana - SP.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.;MAISTRO, L. C.; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Avaliação Higienico Sanitária de Panificadora: um estudo de caso. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.; OLIVEIRA, Maria Rita Marques de. Qualidade da refeição oferecida pela unidade de alimentação e nutrição da empresa Toyobo do Brasil LTDa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Perfil sensorial e aceitabilidade de pão de glúten enriquecido com farinha da folha de mandioca. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Caracteristica microbiologica, fisico-quimicas e sensoriais de couve e brocolis minimamente processados. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Analise microbiológica do queijo tipo minas frescal produzido artesanalmente, comercializado em feiras livres no municipio de Lins - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Padronizaçao de um receituário: um caso prático. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Controle higienico sanitário e qualidade microbiológica dos alimentos denominados "cachorro quente", comercializado em vias públicas na cidade de Lins - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Avaliaçao da eficácia do hipoclorito de sódio na desinfecççao de alfaces provenientes da Fazenda Reunidas - Agrovila Campinas, localizada no minicipio de Lins - SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Elaboraçao e vida de prateleira de nhoque congelado enriquecido com espinafre e fibra de soja. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Estudo das condiçoes microbiológicas no fluxograma de carne do serviço de alimentaçao do Frigorifico Bertin. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; SOUZA, M. C.. Estudo do prazo de validade de leite tipo B comercializado no municipio de LIns - SP, através de análises microbiológicas e fisico-quimicas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

MAISTRO, L. C.; GUITERREZ, E.; Lacerda Thais. Comissão de seleção de docente da Faculdade de Ciências da Saúde, do Curso de Nutrição. 2007. Universidade Metodista de Piracicaba.

SOUZA, M. C.; TAVARES, M. H. S. C.;MAISTRO, L. C.. Banca de seleção externa de docente, conforme Edital Público n 11/2013. 2013. Universidade Metodista de Piracicaba.

Gilma Lucazechi Sturion; Silva, V, Marina;MAISTRO, L. C.. Avaliação do sistema de distribuição das refeições dos cortadores de cana em uma usina do município de Piracicaba, SP. 2011. Escola Superior de Agricultura Luis de Queiróz.

Adoção de Boas Práticas Operacionais em Restaurantes Comerciais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação higiênico sanitária em restaurantes comerciais do município de Americana - SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Educação Nutricional e Alimentar : Fator essencial para a promoção da saúde em um Restaurante tipo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação das Boas Práticas ( BP) em Unidades de Alimentação Escolares de uma cidade do interior paulista: um estudo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação das Boas Práticas ( BP) em Unidades de Alimentação Escolares de uma cidade do interior paulista: um estudo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação do perfil higiênico sanitário de todos os setores alimentícios de uma grande rede de supermercados; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação da qualidade higiênico sanitária em uma grande red dee; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

A Higiene do Manipulador em supermercados: fator essencial para a promoção da saúde; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF's) em grandes redes de fast-foods do shopping center de Piracicaba - SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação dos aspectos higiênienicos sanitários de açougues alocados em supermercados no município de Limeira- SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Diagnóstico das condições higienico sanitárias no processamento de refeições em um restaurante à la carte do interior paulista; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Perfil do consumidor de vegetais e frutas minimamente processadas de uma rede supermercadista de grande porte da cidade de Piracicab - SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Diagnóstico higiênico sanitário de "quiosques" da praia do Embaré do municipio de Santos- SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação dos aspectos higiênicos -sanitario em um restaurante comercial: uma análise; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Análise das Boas Práticas de Fabricação adotadas pelas merendeiras das escolas públicas de Nova Odessa - SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Identificação dos Pontos de Controle (PC's) e Pontos Criticos de Controle (PCC's) na confecção de lanches do tipo "cachorro quente"; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Aplicação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Criticos de Controle em preparações consideradas de risco em uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Viabilidade de Implantação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs's) em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN): um estudo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliação do nível de conhecimento relacionado à seguridade alimentar por parte dos proprietários de restaurantes comerciais situadis na área central de Piracicaba-SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliaçao do nível de conhecimento relacionado à seguridade alimentar por parte de proprietários de restaurantes comerciais situados na área central de Piracicaba-SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Avaliaçao do impacto sobre o trabalho e o cotidiano da capacitaçao em higiene sanitaria aos participantes de um curso de formaçao; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Qualidade da refeição oferecida pela unidade de alimentação da empresa Toyobodo Brasil LTda; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Análise do resto ingestão de uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de Americana; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Gestão de pessoas versus sua importância : um estudo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Programa de Alimentação do Escolar e Segurnaça Higienico Sanitária; 2004; 60 f; Iniciação Científica - Universidade Metodista de Piracicaba, Instituto Educacional Piracicabano; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

APRENDENDO A COMER MELHOR PARA VIVER MAIS: DESENVOLVENDO AÇÕES PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE DE COLABORADORES DE UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES (UPRS); 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Instituto Educacional Piracicabano; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

APRENDENDO A COMER MELHOR PARA VIVER MAIS: DESENVOLVENDO AÇÕES PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE DE COLABORADORES DE UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES (UPRS); 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Instituto Educacional Piracicabano; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Projeto Capacitaçao Solidária " Bosques do Lenheiro" (CPS - Bosques); 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Instituto Educacional Piracicabano; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

Projeto Capacitação Solidária; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; Orientador: Liliane Corrêa Maistro;

MAISTRO, L. C. . Higiene ambiental e cuidados com os microganismos. 2008. (Palestra Ministrada).

MAISTRO, L. C. . Atuação do Nutricionista na Área de Administração de Serviços de Alimentação. 1997. (Palestra Ministrada).

MAISTRO, L. C. . Como promover a Saúde através da Alimentação. 1993. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material instrucional).