Romildo Martins Sampaio

Engenheiro Químico pela Universidade Federal de Sergipe (1992), Mestre (1995) e Doutor (1999) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campina. Atualmente é professor associado do Curso de Engenharia Química da Universidade Federal do Maranhão (UFMA), e desde 2014, desempenha a função de Procurador Educacional Institucional (PI). Na mesma instituição, foi Diretor do Campus de Balsas (2013), Coordenador do Programa Institucional de Iniciação Científica - PIBIC (2012-2013) e professor do Curso de Engenharia de Alimentos do CCSST/UFMA (2010). Entre 1995 e 2010 foi professor dos Cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Engenharia Mecânica e Química Tecnológica do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos - UNIFEB, onde desempenhou as seguintes funções administrativas e acadêmicas: Pró-Reitor de Pós-Graduação e Pesquisa (2008-2010), Diretor do Centro de Pós Graduação e Pesquisa (2003-2008), Diretor da Faculdade de Ciências (2002-2003), Chefe do Departamento de Engenharia de Alimentos (1998-1999), membro do Comitê de Iniciação Científica (2007-2010), membro do Comitê de Ética em Pesquisa (2006-2010), membro da CPA (2003-2007), membro do Conselho da Pós-Graduação (2008 - 2010) e do Conselho Universitário (2008 - 2010). É Avaliador Institucional, de Cursos de Graduação e de EAD do INEP/MEC (desde 2002), do Conselho Estadual de Educação de São Paulo (desde 2005) e do Conselho Estadual de Educação do Maranhão (desde 2013), tendo realizado nestes períodos diversas avaliações institucionais e de cursos na modalidade presencial e EAD. Publicou 19 artigos em periódicos especializados e 55 trabalhos em anais de eventos. Participou de 11 bancas de mestrado, 6 de doutorado e 14 de concurso público para admissão de docente. É consultor ad-hoc da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Maranhão (FAPEMA) e revisor de periódicos nacionais e internacionais. Participou de diversos congressos científicos no Brasil e no exterior, tendo orientado 40 trabalhos de iniciação científica e de conclusão de curso nas áreas de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Química Tecnológica. Entre 2001 e 2017 coordenou 8 projetos de pesquisa. Atualmente participa de dois projetos de pesquisa, sendo que coordena um destes. Atua na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em secagem, desidratação osmótica e isotermas de sorção de alimentos. Em suas atividades profissionais interagiu com 44 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos.

Informações coletadas do Lattes em 02/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Alimentos

1995 - 1999

Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo da Produção de Vitamina B12 por Bactérias dos Gêneros Propionibacterium e Pseudomonas
Ranulfo Monte Alegre. Palavras-chave: Vitamina B12; Fermentação Submersa; Pseudomonas; Propionibacterium; Planejamento Experimental.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia das Fementações. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais.

Mestrado em Engenharia de Alimentos

1993 - 1995

Universidade Estadual de Campinas
Título: Fermentação de Óleo-Diesel Comercial por Saccharomyces lipolytica: Estudo da Produção de Bioemulsificante e Biomassa,Ano de Obtenção: 1995
Ranulfo Monte Alegre.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: fermentação; Bioemulsificante; Saccharomyces lipolytica; Biomassa.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

Graduação em Engenharia Química

1987 - 1992

Universidade Federal de Sergipe

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Formação complementar

2018 - 2018

Capacitação de Engenharia do Sistema ARCUSUL. (Carga horária: 20h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação para o Banco Nacional de Itens - BNI. (Carga horária: 20h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação de Procuradores Educacionais para Cens. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2014 - 2014

Elaboradores e revisores de itens do BNI. (Carga horária: 20h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2013 - 2014

Extensão universitária em Science & Cooking. (Carga horária: 60h). , Harvard University, HARVARD, Estados Unidos.

2013 - 2013

Seminário/oficina Planejamento Acadêmico da UFSB. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Sul da Bahia, UFSB, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Tecnologia de Informação e Comunicação - TIC. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação de Avaliadores Institucionais. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação da Resolução 1010/05 às Instituições d. (Carga horária: 6h). , Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia (SP), CREASP, Brasil.

2006 - 2006

Atividade de Água Em Indústrias Alimentícias e de. (Carga horária: 9h). , Braseq Decagon, BRASEQ, Brasil.

2006 - 2006

Tecnologia de Açúcar e Álcool. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, UNIFEB, Brasil.

2005 - 2005

Desenvolvimento das Habilidades de Liderança. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial/RJ, SENAC/RJ, Brasil.

2004 - 2004

Construindo instrumentos de avaliação aprendizam. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, UNIFEB, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Projeto Curricular Para a Engenharia à Luz das Nov. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, UNIFEB, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Projeto Pedagógico. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, UNIFEB, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Introdução a Didática do Ensino Superior. (Carga horária: 60h). , Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, UNIFEB, Brasil.

2002 - 2002

Como o Cérebro Aprende a Aprender. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, UNIFEB, Brasil.

2002 - 2002

Registro Acadêmico. (Carga horária: 24h). , Consultoria de Assuntos Educacionais, CONSAE, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Formulação e Solução de Problemas no Ensino de Eng. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

1993 - 1993

Extensão universitária em Transferencia de Calor y Cantidad de Movimiento. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

1993 - 1993

Extensão universitária em Aditivos Em Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

1992 - 1992

Extensão universitária em Reologia. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

1992 - 1992

Análise de Custos e Avaliação de Perdas. (Carga horária: 25h). , Fertilizantes Nitrogenados do Nordeste, NITROFÉRTIL, Brasil.

1992 - 1992

Catálise e Reatores Catalíticos. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1991 - 1991

Fundamentos de Engenharia de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

1991 - 1991

Pinturas Industriais. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Alagoas, UFAL, Brasil.

1990 - 1990

Segurança no Laboratório Didático Em Química. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1989 - 1989

A Síntese Orgânica e a Construção de Moléculas Com. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

1989 - 1989

Química Fina Prioridades Processos e Operações Uni. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

1989 - 1989

Química dos Compostos de Coordenação. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Desidratação Osmótica e Secagem de Produtos Alimentícios.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Ensino de Engenharia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Bioengenharia.

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Organização de eventos

SAMPAIO, R.M. . XXIV Seminário de Iniciação Científica da UFMA - SEMIC. 2013. (Outro).

SAMPAIO, R. M. . II Simpósio de Iniciação Científica do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos. 2009. (Outro).

SAMPAIO, R. M. . I Simpósio de Iniciação Científica do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos. 2008. (Outro).

SAMPAIO, R. M. ; SILVA, José Caetano da . Divulgação de |Finalidades, Modo de Atuação e Competências do CEP/FEB. 2005. (Outro).

SAMPAIO, R.M. . XXIV Seminário de Iniciação Científica da UFMA - SEMIC. 2013. (Outro).

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Participação em eventos

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. Determinação das Isotermas de Adsorção e do Calor de Sorção de Farinha de Babaçu Comercial. 2014. (Congresso).

XIV Encontro Brasileiro sobre o Ensino de Engenharia Química - ENBEQ.Consolidação do projeto pedagógico do Curso de Engenharia Química da Universidade Federal do Maranhão. 2012. (Encontro).

XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. Cinética de secagem e cálculo da difusividade efetiva de Caqui Fuyu (Diospyros kaki) submetido à secagem osmoconvectiva. 2012. (Congresso).

Capacitação para Elaboração e Revisão de Itens do BNI/INEP/Enade. 2011. (Outra).

Fórum de Pós Graduação e Pesquisa da UFMA. 2010. (Simpósio).

Capacitação dos Avaliadores do BASIs/INEP/MEC no Instrumento de Avaliação Institucional Externa.Capacitação para avaliação institucional. 2009. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. Estudos de Pré-Tratamento, Desidratação Osmótica e Secagem de Caqui Fuyu (Diospyros Kaki) para Obtenção de Caqui Passa. 2008. (Congresso).

XXXIV COngresso Brasileiro de Ensino de Engenharia - COBENGE. 2007. (Congresso).

Avances en la Utilización de la Actividad del Agua para el control del crecimiento microbiano en alimentos e cosméticos. 2006. (Outra).

XXXIV Congresso Brasileiro de Ensino de Engeharia. XXXIV Congresso Brasileiro de Ensino de Engeharia. 2006. (Congresso).

6º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA. 6º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA. 2005. (Congresso).

XV Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM.XV Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM. 2005. (Simpósio).

XXXIII Congresso Brasileiro de Ensino de Engenharia. XXXIII Congresso Brasileiro de Ensino de Engenharia. 2005. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004. (Congresso).

V Encontro Nacional de Pós Graduação e Pesquisa nas IES Particulares.V Encontro Nacional de Pós Graduação e Pesquisa nas IES Particulares. 2004. (Encontro).

2º CONGRESSO NACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - CONIC. 2º CONGRESSO NACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - CONIC. 2003. (Congresso).

XIV Simpósio Nacional de Fermentações - SINAFERM.XIV Simpósio Nacional de Fermentações - SINAFERM. 2003. (Simpósio).

XXXI Congresso Brasileiro de Ensino em Engenharia - COBENGE. XXXI Congresso Brasileiro de Ensino em Engenharia - COBENGE. 2003. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. 2002. (Congresso).

XXX Congresso Brasileiro de Ensino em Engenharia - COBENGE. XXX Congresso Brasileiro de Ensino em Engenharia - COBENGE. 2002. (Congresso).

III Congresso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA. III Congresso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA. 2001. (Congresso).

XIII Simpósio Brasileiro de Fermentações - SINAFERM.XIII Simpósio Brasileiro de Fermentações - SINAFERM. 2000. (Simpósio).

XIX Congresso Interamericano de Engenharia Química. XIX Congresso Interamericano de Engenharia Química. 2000. (Congresso).

XXVIII Congresso Brasileiro de Ensino de Engenharia - COBENGE. 2000. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 1998. (Congresso).

XII Simpósio Brasileiro de Fermentações - SINAFERM.XII Simpósio Brasileiro de Fermentações - SINAFERM. 1998. (Simpósio).

European Congress on Chemical Engineering - ECCE - I. European Congress on Chemical Engineering - ECCE - I. 1997. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 1996. (Congresso).

Seminário Internacional de Biotecnologia Habana'95.Seminário Internacional de Biotecnologia Habana'95. 1995. (Seminário).

IV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa.IV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa. 1994. (Seminário).

II Seminário Latino-Americano Sobre Avanços em Tecnologia para o Processamento.II Seminário Latino-Americano Sobre Avanços em Tecnologia para o Processamento. 1993. (Seminário).

II Congresso Nacional dos Estudantes de Engenharia Química. II Congresso Nacional dos Estudantes de Engenharia Química. 1992. (Congresso).

I Congresso Nacional dos Estudantes de Engenharia Química. I Congresso Nacional dos Estudantes de Engenharia Química. 1991. (Congresso).

V Encontro de Química do Nordeste.V Encontro de Química do Nordeste. 1991. (Encontro).

IX Encontro Nacional dos Estudantes de Química.IX Encontro Nacional dos Estudantes de Química. 1990. (Encontro).

IV Encontro de Química do Nordeste.IV Encontro de Química do Nordeste. 1989. (Encontro).

VIII Encontro Nacional dos Estudantes de Química'.VIII Encontro Nacional dos Estudantes de Química'. 1989. (Encontro).

VI Seminário de Química.VI Seminário de Química. 1988. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Michele Bezerra Silva

PÉREZ, V. H.; Pereira, N. R.; FERREIRA, K. S.;SAMPAIO, R. M.. Caracterização Físico-Química e Secagem de Frutos de Tucumã: Avaliação da Preservação de suas Propriedades Funcionais. 2016. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

Aluno: Everton Costa Santos

SAMPAIO, R.M.. Modelagem de um Secador de Grãos Vertical. 2015. Dissertação (Mestrado em Modelagem Computacional em Ciência e Tecnologia) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

Aluno: Clícia Mayara Santana Alves

SAMPAIO, R.M.; MONTEIRO, S. C. M.; BEZERRA, C. F. B.; FIGUEIREDO, P. M. S.; CABRAL, N. A. L.. Determinação de aflatoxinas em castanhas do Brasil comercializadas em São Luís - Maranhão. 2015. Dissertação (Mestrado em Saúde do Adulto) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: César Augusto Piedrahita-Aguirre

SAMPAIO, R. M.; RIGO, M.;ALEGRE, Ranulfo Monte; BASTOS, R. G.. Estudo da Produção de Glutationa pos Saccharomyces cerevisiae ATCC 7754 em Meios Protéicos de Baixo Custo. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Maria Julia Lemos Maia

SAMPAIO, R. M.; CARVALHO, Maria Regina Barbieri de; ROSSI, Eliseu Antonio; DIAMANTINO, Maria Teresa Ribeiro Silva; NEVES, Valdir Augusto. Qualidade e Rendimento de Leite de Soja da Unidade de Produção de Derivados de Soja - Unisoja - FCF - Unesp. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Beatriz Torsani Ubeda

UBEDA, B. T.;SAMPAIO, R. M.ALEGRE, Ranulfo MontePEREZ, V. H.. Estudo da Produção de Biossurfactante pela Bactéria Kocuria rhizophila. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Tatiane Araujo Gonzales

GONZALES, T. A.;SAMPAIO, R. M.ALEGRE, Ranulfo MontePEREZ, V. H.MOREIRA, M. P.. Estudo Fenomenológico do Reator de Batelada Alimentada a partir de Dois Processos Fermentativos Distintos sob Cinéticas de Produção Diferentes. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Gisele Larosa

LAROSA, G.;SAMPAIO, R. M.; CARVALHO, Maria Regina Barbieri de; MARCOS, Sissi Kawai; ROMANELLI, P. F.; GROSSO, C. R. F.. Desenvolvimento de Biscoito Doce Contendo farinha de Okara: Aspectos Tecnológicos e Sensoriais. 2003. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Adriana Weber

WEBER, A.;SAMPAIO, R. M.PÉREZ, V. H.ALEGRE, Ranulfo Monte. Estudo da Síntese de Frutoligossacarídeo por Levanasacarase Imobilizada em Reator de Coluna. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Mauricio Rigo

RIGO, M.;SAMPAIO, R. M.. Estudo de Fermentação Alcoólica por Células de Saccharomyces cerevisiae Imobilizadas em Crisotila. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Rodenei Ogrodowski

OGRODOWSKI, R.;SAMPAIO, R. M.ALEGRE, Ranulfo Monte; SANTANA, M. H.. Estudo da Produção de Bacteriocina por Enterococcus faecium em Fermentação Submersa. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Beatriz Torsani Ubeda

SAMPAIO, R. M.ALEGRE, Ranulfo Monte; DUARTE, Marta Cristina Teixeira; MACEDO, G. A.; ROSO, V. V.. Estudo da Produção de Carotenóides pela Bactéria Kocuría Rhizophila. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Rodenei Ogrodowski

SAMPAIO, R. M.ALEGRE, Ranulfo Monte; DUARTE, Marta Cristina Teixeira; CAPALBO, Deise Maria Fontana; DURRANT, Lúcia Regina; COSTA, Jorge Alberto Viera. Produção de Biomassa a Partir do Soro de Queijo para Obtenção de Ribonucleotídeos. 2006. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Márcia Luzia Rizzatto

RIZZATTO, M. L.;SAMPAIO, R. M.. Estudo da Produção de Enzimas Pectinolíticas em Fermentação Semi-Sólida. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Nélida Eladia Vicente Vicente

VICENTE, N. E. V.;SAMPAIO, R. M.. Biodegradação de Bagaço de Cana de Açúcar por LInhagens/Espécies de Pleurotus spp e Avaliação Nutricional para Ruminantes. 2002. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Jean Carlos Alanis

ALANIS, J. C.;SAMPAIO, R. M.; DURRANT, L. M.;PEREZ, V. H.. Estudo da Produção de Amilase Utilizando Substrato Inerte e Microrganismo Termofílico em Fermentação Semi-sólida. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Márcia Luzia Rizzatto

RIZZATTO, M. L.;SAMPAIO, R. M.. Estudo da Produção de Enzimas Pectinolíticas em Fermentação Semi-Sólida. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Diego Reis dos Santos

de Paula, M. L.; Oliveira, A. R.;SAMPAIO, R.M.. Formulação e Avaliação Sensorial de Nectar de Bacuri (Platonia Insignis Mart). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Madson Ricardo Everton Santos

Brandes, A. L.; Marques, E. P.;SAMPAIO, R.M.. Comparação dos métodos univariados e multivariados na otimização dos parâmetros experimentais para determinação de metais em etanol e combustível. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Manoel de Holanda Fernandes Campelo

LACERDA, A. F.; LOURENÇO, R. O.;SAMPAIO, R. M.. Avaliação do Comportamento Fluidodinâmico de Grãos de Soja em Leito de Jorro usando CFD. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Karina Araújo Sousa

LOURENÇO, R. O.; LACERDA, A. F.;SAMPAIO, R.M.. Estudo experimental da fluidodinâmica da alumina em leito fluidizado. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Betânia Flávia da Silva

SAMPAIO, R. M.; DINELLI, Luiz Rogèrio; SENE, Jeosadaque José de. A Química do Biodiesel. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Com Atribuições Tecnológicas) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Grasiela Gisele Bonifácio

SAMPAIO, R. M.; DINELLI, Luiz Rogèrio; BARROTI, Giovani. Pagamento de Cana por Teor de Sacarose. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Com Atribuições Tecnológicas) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Eduardo Gomes Caluz da Silva

SILVA, E. G. C.;SAMPAIO, R. M.. Desenvolvimento de Iogurte de Soja. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Adriana Carolina Tebaldi

TEBALDI, A. C.;SAMPAIO, R. M.. Microbiologia do Açúcar. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Com Atribuições Tecnológicas) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Andreia Seixas Pires

PIRES, A. S.;SAMPAIO, R. M.. Estudo de Desenvolvimento e Aceitação de Queijo Minas Frescal Elaborado com Leite de Cabra. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Felice Antônio Lucas De Oliveira

OLIVEIRA, F. A. L.;SAMPAIO, R. M.. Desenvolvimento de Quiejo Mussarela para Churrasco. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Kelly Patrícia de Carvalho, Maurício Guimarães Bastos

KELLY PATRÍCIA DE CARVALHO, MAURÍCIO GUIMARÃES BASTOS;SAMPAIO, R. M.. Proposta de um Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Felipe Toqueton Sanches

SANCHES, F. T.;SAMPAIO, R. M.. Estudo da Influência das Variáveis Experimentais no Processo de Desidratação Osmótica do Tomate (Lycopersicon esculentum Mill). 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

Aluno: Marcus V

SANTOS, M. V. B.;SAMPAIO, R. M.. B. Santos.Estudo da Influência das Variáveis Experimentais no Processo de Desidratação Osmótica e Secagem da Carambola. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

SAMPAIO, R.M.; CAPELOSSI, V. R.; XAVIER, M. F.. Concurso público de provas e títulos para Professor Assistente da Matéria de Ensino de Planejamento e Projeto Industrial. 2018. Universidade Estadual de Santa Cruz.

SAMPAIO, R.M.MOREIRA, M. P.; XAVIER, M. F.. Concurso público de provas e títulos para Professor Assistente da Matéria de Ensino de Petróleo e Petroquímica. 2018. Universidade Estadual de Santa Cruz.

SAMPAIO, R.M.MOREIRA, M. P.; Carvalho, G. B. M.. Concurso Público para Professor Adjunto de Engenharia Bioquímica. 2015. Universidade Estadual de Santa Cruz.

SAMPAIO, R.M.; La Salles, W. F.; Felipe, A. M. P. F.. Concurso Público de Provas e Títulos - Operações Unitárias e Fenômenos de Transporte. 2014. Universidade Federal do Maranhão.

SAMPAIO, R. M.; Santana, H. B.; LACERDA, A. F.. Concurso público de provas e títulos da área de termodinâmica e operações unitárias. 2013. Fundação Universidade Federal do Maranhão.

SAMPAIO, R. M.MOREIRA, M. P.; Carvalho, G. B. M.. Concurso público de provas e títulos para prof. adjunto na área de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias na Universidade Estadual de Santa Cruz. 2013. Universidade Estadual de Santa Cruz.

Silva, C. C.;SAMPAIO, R. M.; SANTOS, G. R.. Concurso público para provimento de cargo da carreira do magistério superior na área de operações unitárias e fenômenos de transporte. 2012. Universidade Federal do Maranhão.

SAMPAIO, R. M.; Rolemberg, M. P.; MACEDO, E. N.. Concurso público para provimento de cargo da carreira do magistério superior na área de Engenharia Química. 2012. Universidade Federal do Maranhão.

SAMPAIO, R.M.; Amado, F. D. R.; Bertuol, D. A.. Concurso Público para Professor Assistente e Adjunto da Universidade Estadual de Santa Cruz - UESC. 2011. Universidade Estadual de Santa Cruz.

SAMPAIO, R.M.MOREIRA, M. P.; Bertuol, D. A.. Concurso Públicopara Professor Assistente e Adjunto da Universidade Estadual de Santa Cruz - UESC. 2011. Universidade Estadual de Santa Cruz.

SAMPAIO, R. M.PÉREZ, V. H.; MARCOS, Sissi Kawai; FILHO, J. A. G.. Banca do Processo Seletivo para Contratação de Docentes para o Curso de Agronomia. 2008. Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

SAMPAIO, R. M.; MARCOS, Sissi Kawai; DIAMANTINO, Maria Teresa Ribeiro. Membro Titular da Banca do Processo Seletivo para vaga de professor das disciplinas de tecnologia de sucos e embalagem. 2005. Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

SAMPAIO, R. M.; MARCOS, Sissi Kawai; DIAMANTINO, Maria Teresa Ribeiro Silva. Membro Titular da Banca do Processo Seletivo para seleção de docente para a área de Tecnologia de Carnes. 2005. Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

SAMPAIO, R. M.; MONTEIRO, A.; SILVA, E.; ALVARES, David Chacon. Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Não-Titular da Carreira de Magistério Público do Ensino Superior da UNICENTRO na área de Engenharia de Alimentos. 2002. Universidade Estadual do Centro-Oeste.

SAMPAIO, R. M.. Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Professor Não-Titular da Carreira de Magistério Público do Ensino Superior da UNICENTRO na área de Engenharia de Alimentos. 2002. Universidade Estadual do Centro-Oeste.

SAMPAIO, R. M.; FLIPPO, M. F.. Avaliação de Curso de Graduação em Engenharia de Petróleo. 2014. Centro Universitário Boa Viagem.

SAMPAIO, R. M.; BERGAMASCO, R.. Avaliação de Curso de Graduação em Engenharia Química da Faculdade de Americana. 2013. Faculdade de Americana.

SAMPAIO, R.M.; CARREIRA, M. F.. Avaliação para fins de Autorização de funcionamento do Curso de Engenharia Química da Faculdade Maurício de Nassau de Natal. 2012. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R. M.; MENEGUZZI, A.. Avaliação para fins de Reconhecimento do Curso de Engenharia de Petróleo da Universidade Federal de Campina Grande. 2012. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R. M.; TAMBOURGI, E. B.. Autorização para Funcionamento do Curso de Química da Faculdade de Ciências e Letras de Bragança Paulista. 2008. Conselho Estadual de Educação de São Paulo.

SAMPAIO, R. M.; TAMBOURGI, E. B.. Avaliação Prévia para Autorização de Funcionamento do Curso de Química da Faculdade de Ciências e Letras de Bragança Paulista. 2007. Conselho Estadual de Educação de São Paulo.

SAMPAIO, R. M.; PEREIRA, J. A. F. R.. Avaliação Prévia para Autorização de Funcionamento do Curso de Tecnologia de Processos Químicos da Faculdade da Fundação de Ensino de Mococa. 2007. Conselho Estadual de Educação de São Paulo.

SAMPAIO, R. M.; ZAMBOM, Luís da Silva. Membro da Comissão de Avaliação para Reconhecimento do Curso de Graduação em Química Tecnológica da USP. 2006. Universidade de São Paulo.

SAMPAIO, R. M.; COSTA, J. A. V.. Membro Avaliador das Condições de Oferta do curso de graduação em Engenharia de Alimentos, designado pelo INEP/MEC. 2003. Faculdade de Agronomia e Zootecnia de Uberaba.

SAMPAIO, R. M.; MORAES, I. O.. Membro Avaliador das Condições de Oferta do curso de graduação em Engenharia de Alimentos, designado pelo INEP/MEC. 2003. Centro Universitário de Belo Horizonte.

SAMPAIO, R. M.; RETTL, A. M.. Membro Avaliador das Condições de Oferta do curso de graduação em Engenharia de Alimentos, designado pelo INEP/MEC. 2003. Faculdade da Terra de Brasília.

SAMPAIO, R. M.; RETTL, A. M.. Membro Avaliador das Condições de Oferta do curso de graduação em Engenharia de Alimentos, designado pelo INEP/MEC. 2002. Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

SAMPAIO, R. M.; Catunda, M. V. M.; Filho, R. N. S. C.; Lopes, A. S.; Melo, M. C. M. A.. Avaliação para fins de Recredenciamento da Universidade Estadual do Maranhão. 2014. Universidade Estadual do Maranhão.

SAMPAIO, R.M.; SANTOS, M. F.; FERREIRA, W. J.. Banca examinadora para Credenciamento da Faculdade Campos. 2014. Faculdade Campos.

SAMPAIO, R. M.; Câmara, R. P. B.; Pereira, V.. Avaliação Institucional Externa para fins de Recredenciamento. 2011. Faculdade de Ciências Jurídicas, Gerenciais e Educação de SINOP.

SAMPAIO, R. M.; HORITA, V. M.; PILATTI, L. A.. Avaliação Institucional para fins de Recredenciamento da Faculdade de Engenharia de Minas Gerais. 2011. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R.M.; RAMALHO, L. M. P.; FRAGOSO, E. A. R.. Avaliação Institucional para fins de Recredenciamento da Faculdade do Piauí. 2011. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R. M.; ARAUJO FILHO, L. S.; CEGA, A.. Avaliação Institucional para fins de Recredenciamento da Faculdade Alfredo Nasser de Remanso. 2011. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R. M.; HORITA, V.; PILATTI, L. A.. Avaliação Institucional Externa para fins de Recredenciamento. 2011. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R. M.; VERA, A. S. C.; OLIVEIRA, P. C.. Avaliação Institucional Externa para Recredenciamento de Faculdade. 2010. Faculdade Educacional de Arapoti.

SAMPAIO, R. M.; Milani, D. M.; França, J. R. A.. Avaliação Institucional Externa para fins de Recredenciamento de Faculdade. 2010. Faculdade de Tecnologia de São Francisco.

SAMPAIO, R. M.. Avaliação Institucional Externa para fins de Credenciamento da Faculdade Trevisan. 2010. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R. M.; Câmara, R. P. B.; Direzenchi, L. R.. Avaliação Institucional Externa para fins de Recredenciamento de Faculdade. 2010. Faculdade Nova Roma.

SAMPAIO, R. M.; SILVA, S. P.; SILVA, A. M.. Avaliação Institucional para fins de Recredenciamento da Faculdade Católica Dom Orione. 2010. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R. M.; Câmara, R. P. B.; PALMEIRA, A. A.. Avaliação Institucional para fins de Recredenciamento do Centro Universitário do Leste de Minas Gerais. 2010. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SAMPAIO, R.M.; ARRUDA, E. J.; MOREIRA, E. A. M.. Avaliação Institucional para fins de Recredenciamento do Centro Universitário de Patos de Minas. 2010. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

MARCOS, Sissi Kawai;SAMPAIO, R. M.; SENE, Jeosadaque José de. Processo Seletivo Externo para Contratação de Docentes para o Curso de Agronomia do UNIFEB. 2009. Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

SAMPAIO, R. M.; MARCOS, Sissi Kawai; FILHO, J. A. G.; ALMEIDA, W. A.. Banca do Processo Seletivo Interno para Contratação de Docentes para o Curso de Agronomia. 2008. Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

SAMPAIO, R. M.. Avaliação Institucional para Recredenciamento da Faculdade Maurício de Nassau - PE. 2007. Ministério da Educação.

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Comissão julgadora das bancas

Maria Isabel Rodrigues

RODRIGUES, M. I.. Estudo da Obtenção de um Bioemulsificante de Saccharomyces lipolytica em oleo diesel comercial. 1994. Outra participação, Universidade Estadual de Campinas.

Salvador Massaguer Roig

ALEGRE, R. M.; GOMES, E.; TAMBOURGI, E. B.; DURRANT, L. R.;ROIG, S. M.. Estudo da produção de vitamina B12 por Bactérias dos gêneros Propionibacterium e Pseudomonas. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Lucia Regina Durrant

DURRANT, L. R.. Dissertação. 1995. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Lucia Regina Durrant

DURRANT, L. R.. Exame de Qualificação. 1994. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Lucia Regina Durrant

DURRANT, L. R.. Estudo da Produção de Vitamina B12 por Bactérias dos Gêneros Propionibacterium e Pseudomonas. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Lucia Regina Durrant

DURRANT, L. R.. Exame de Qualificação Geral. 1996. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Vanildo Luiz Del Bianchi

SAMPAIO, R. M.;DEL BIANCHI, V. L.. Estudo da Produção de Vitamina B12 por Bactérias do Gênero Propionibacterium e Pseudomonas.. 1999. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Terezinha de Jesus Garcia Salva

SALVA, T. J. G.. Produção de Vitamina B12 por Fermentação de Permeado de Soro de Queijo. 1996. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Fernando Antonio Cabral

CABRAL, F. A.. Estudo da utilização de algados construídos para o tratamento terciário de resíduos de indústria de queijos.. 1999. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP.

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Orientou

LUZELENA COSTA LOBATO

Indicadores de Saneamento; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão de Saúde) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Poliane Mendes Gonçalves

UMA ANÁLISE CRÍTICA DA ESTATÍSTICA DOS ACIDENTES COM EXPOSIÇÃO A MATERIAL BIOLÓGICO NO MARANHÃO; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão de Saúde) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Gladiston Vieira Junior

Produção de Cerveja Artesanal do Tipo IPA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Pedro Augusto Lima Espíndola

ESTUDO DAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DA POLPA DE CAJÁ (Spondias mombin L; ): INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA, DO TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS E DA VELOCIDADE DE AGITAÇÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Italo Iury de Souza Guida

ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E DO TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS NOS PARÂMETROS REOLÓGICOS DA POLPA DE BACURI (Platonia insignis); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

TERESINHA DE JESUS LOBATO PEREIRA

ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA, VELOCIDADE DE ROTAÇÃO E CONCENTRAÇÃO NA VISCOSIDADE APARENTE DA POLPA DE BURITI (Mauritia flexuosa L; ); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Elys Nayanne Vieira Matos

DETERMINAÇÃO DAS ISOTERMAS DE SORÇÃO DA FARINHA DE MESOCARPO DE BABAÇU COMERCIAL ÀS TEMPERATURAS DE 20 °C E 40°C; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Inácio Pacheco Soares Neto

ENSAIO DE TRATABILIDADE PARA OTIMIZAÇÃO DO USO DO SULFATO DE ALUMÍNIO NA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ÁGUA DO SACAVÉM; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Giesele Saraiva de Sousa

Estudo da Influência da Concentração de Sólidos Solúveis e da Temperatura na Viscosidade da Polpa de Murici (Byrsonina crassifólia) Fresca; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

José Renato Matos Sucupira Cunha

Estudo da Isoterma de Adsorção e Dessorção de Farinha de Babaçu Comercial; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Dayara Moreira Santos Ferreira

Modelos Cinéticos para Desidratação Osmótica e Secagem de Tomate (Lycopersicon esculentum); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Jose Pires Monteles Neto

Modelagem de Dados de Secagem de Caqui Fuyu (Diospyros kaki); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Daniela Cardoso Ferreira e Marília Munari Benetti

Desnvolvimento e Caracterização Físico-Química de Geléia de Camu-camu; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Amanda Balsanelli Carneiro e Mariana Maffeis Cussiol

Elaboração de Biofilmes a partir de Proteína Isolada de Soja e suas Aplicações; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Yara Fernanda Zambotti

Estudo das Propriedades Reológicas de Suco de Laranja de Diferentes Marcas disponíveis no Mercado de Barretos - SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Tecnológica) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Fabrício Santos Dahas, Rafael Correa Gonçalves

Estudo da Produção de Fermentado de Frutas Vermelhas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Diogo Fereira Ayub

Obtenção de Farinha de Banan Verde: Desidratação x Secagem Natural; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Raquel Helena Weber dos Santos

Estudo das Etapas de Desenvolvimento de um Processo Químico; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Tecnológica) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Fernada Palota, Giovana Gripe Fiorentino e Renata Yumi Ieiri

Estudo e Aplicação de Isotermas de Sorção em Biscoito Enriquecido com farelo de Aveia e Farinha de Maracujá; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Catharina Calochi Pires de Carvalho

Estudo da Aplicação de Isotermas de Sorção em Biscoitos Amanteigados; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Bárbara Ferreira Mariani

Elaboração de Software Didático para Cálculo de Evaporadores de Múltiplos Estágios Utilizando Liguagem Orientada à Objetos; 2005; 90 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Ana Vitória Galan

Estudo da Biotransformação do D-Limoneno por Bacillus stearothermophilus (ATCC 7953), Pseudomonas putida (ATCC 12633) e Yarrowia lipolytica; 2005; 70 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Aparecido Renato de Deus dos Santos

Quimigação; 2004; 68 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Com Atribuições Tecnológicas) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Daniela Elias

Embalagens Plásticas Flexíveis; 2004; 82 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Com Atribuições Tecnológicas) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Danilo Zancaner Vita Andreotti

Estudo da Influência das Variáveis Experimentais no Processo de Desidratação Osmótica e Secagem de Tomate (Lypersicon esculentum Mill; 2002; 60 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Andréia Pacetta

Estudo das Propriedades Físicas dos Alimentos; 2002; 100 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Marcus V

B; Santos; Estudo da Influência das Variáveis Experimentais no Processo de Desidratação Osmótica e Secagem da Carambola; 2001; 55 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Felipe Toqueton Sanches

Enzimas de Interesse Industrial; 1999; 48 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Com Atribuições Tecnológicas) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Filomena Carolina dos Santos

Produção de Chips de Mandioca; 1998; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Helen Messa

Utilização de Leveduras para Produção de Proteína Unicelular (SCP); 1996; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Kelle Jessica Silva de Sousa

ESTUDO QUÍMICO E REOLÓGICO DE SISTEMAS ESPUMANTES COM ADIÇÃO DE EXTRATO DE POLPA DE SAPOTI; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Yuri Brandão Furtado

ESTUDO REOLÓGICO DE SISTEMAS ESPUMANTES COM ADIÇÃO DE EXTRATO DA POLPA DE CAJARANA (Spondias dulcis Parkinson); 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo a Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Simara Ferreira Borges

Estudo do comportamento reológico e efeito da temperatura de sistemas espumantes com adição de extrato da polpa de cupuaçu (Theobroma grandinflorum); ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Italo Iury de Souza Guida

ESTUDO DA ESTABILIDADE E COMPORTAMENTO REOLÓGICO DA JUÇARA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Simara Ferreira Borges

ESTUDO DA ESTABILIDADE E COMPORTAMENTO REOLÓGICO DO CUPUAÇU; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Valkerline Pinto Pires

ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO E REOLÓGICO DA POLPA DE MURICI; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Italo Iury de Souza Guida

ESTABILIDADE E COMPORTAMENTO REOLÓGICO DA POLPA DO BACURI MARANHESE; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Layla Karolyne Dourado Stragliotto

ESTUDO DA INFLUÊNCIA DE PARÂMETROS EXPERIMENTAIS NA VISCOSIDADE APARENTE DE POLPA DE BURITI (Mauritis Flexuosa L; ); 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Josivan de Souza Cunhahttps://wwws

cnpq; br/cvlattesweb/pkg_o; Otimização das variáveis de Processo e Estudo da Cinética de Secagem de Folhas e Cálices de Vinagreira; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo a Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Elys Nayanne Vieira Matos

Determinação da Isoterma de Adsorção e Dessorção e do Calor de Sorção de Farinha de Babaçu Comercial; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Josivan de Sousa Cunha

Otimização das variáveis de Processo e Estudo da Cinética de Secagem de Cálices de Vinagreira (Hibiscus sabdariffa); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Elys Nayanne Vieira Matos

Estudo das Condições Operacionais, Variáveis de Processo e Cinética de Secagem de Folhas de Coentro (Coriandrum sativum) utilizando Secador de Bandeja; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Jonas Silva Neto

Estudo das Condições Operacionais, Variáveis de Processo e Cinética de Secagem de Talos de Coentro (Coriandrum sativum) utilizando Secador de Bandeja; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Raíssa Almeida Gomes

ESTUDO DAS MELHORES CONDIÇÕES OPERACIONAIS E DIMENSIONAMENTO DE SECADOR DE BANDEJAS PARA OBTENÇÃO DE FARINHA DE COCO BABAÇU EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO LOCALIZADAS NO POVOADO DE PETROLINA E NA RESEX DE CIRIACO EM IMPERATRIZ - MA; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo a Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Simoni Cristina Mendes Cardim

Estudos de Pré-Tratamento para Secagem de Caqui Fuyu (Diospyros kaki) para obtenção de Caqui-Passa; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

Beatriz Torsani Ubeda

Solubilização de Fosfato de Rocha por Fungos do Gênero Aspergillus; 2001; 85 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Romildo Martins Sampaio;

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Foi orientado por

Ranulfo Monte Alegre

Estudo da produção de Bioemulsificante de Saccharomyces lipolytica por Fermentação de Óleo-Diesel Comercial; 1995; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Ranulfo Monte Alegre;

Ranulfo Monte Alegre

Estudo da Produção de vitamina B12 por bactérias dos gêneros propionibacterium e Pseudomonas; 1999; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ranulfo Monte Alegre;

Maria Isabel Rodrigues

TA-633 Operações Unitárias I, 2 Sem 1999, Bolsa PAD; 1999; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Maria Isabel Rodrigues;

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Produções bibliográficas

  • SILVA, M. B. ; PÉREZ, V. H. ; Pereira, N. R. ; SLVEIRA, T. C. ; SILVA, N. R. F. ; ANDRADE, C. M. ; SAMPAIO, R.M. . Drying kinetic of tucum fruits (Astrocaryum aculeatum Meyer): physicochemical and functional properties characterization. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE , v. 55, p. 1656-1666, 2018.

  • SAMPAIO, R. M. ; Monteles Neto, J. P. ; PÉREZ, V. H. ; MARCOS, Sissi Kawai ; BOIZAN, M. N. ; SILVA, L. R. . Mathematical Modeling of Drying Kinetics of Persimmon Fruits ( Diospyros kaki cv. Fuyu). JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , v. 41, p. e12789, 2017.

  • BORGES, S. F. ; PIRES, V. P. ; SAMPAIO, R.M. ; VELEZ, H. A. V. . Estudo do comportamento reológico e estabilidade da polpa de cupuaçu (Theobroma grandinflorum). REVISTA BRASILEIRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA , v. 4, p. 61-75, 2017.

  • SAMPAIO, R. M. ; Moreira, D. ; MARCOS, Sissi Kawai ; PEREZ, V.H. ; BOIZAN, M. N. . OSMO-DEHYDRATION AND CONVECTIVE DRYING KINETIC OF ITALIAN TOMATO. Latin American Applied Research , v. 45, p. 255-259, 2015.

  • Gonçalves, P.M. ; Belfort, I. K. ; Fernandes, M. A. ; MONTEIRO, S. C. M. ; Souza, W. R. ; SAMPAIO, R. M. . Análise estatística de acidentes com exposição de material biológico no Maranhão nos anos 2009-2010. REVISTA PESQUISA SAÚDE , v. 15, p. 360-363, 2015.

  • MONTEIRO, S. C. M. ; GOMES, E. ; Belfort, I. K. ; AVELAR, M. F. ; SAMPAIO, R. M. . ANÁLISE COMPARATIVA DA DETERMINAÇÃO DE GLICEMIA CAPILAR E VENOSA COM GLICOSÍMETRO VERSUS DOSAGEM LABORATORIAL. Revista de Pesquisa em Saúde , v. 16, p. 41-44, 2015.

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  • SAMPAIO, R. M. ; CARDIM, S. ; PEREZ, V. H. ; GUIRARDELLI, L. H. ; MARCOS, Sissi Kawai ; MORAES, I. C. F. . Efeito do Pré-Tratamento Físico e Químico e de Parâmetros Osmo-Convectivos na Obtenção de Caqui-Passa. Ciência e Cultura (Barretos) , v. 4, p. 31-37, 2009.

  • ROMANINI, A. C. B. ; CARVALHO, C. C. P. ; ZANI, M. B. ; MARCOS, Sissi Kawai ; MORAES, I. C. F. ; SAMPAIO, R. M. . Estudo e Aplicação de Isotermas de Sorção em Biscoitos Amanteigados. Ciência e Cultura (Barretos) , v. 2, p. 83-91, 2007.

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Outras produções

SAMPAIO, R. M. . Avaliador Institucional do INEP/MEC. 2008.

SAMPAIO, R. M. . Avaliador de Cursos de Graduação - INEP/MEC. 2003.

SAMPAIO, R. M. ; MARCOS, Sissi Kawai ; VENTUROSO JÚNIOR, A. ; RUEDA, W. C. . Desenvolvimento de um Secador de Bandeja. 2001.

SAMPAIO, R. M. ; MARCOS, Sissi Kawai . Elaboração do Projeto de Criação do Curso de Engenharia de Alimentos na cidade de Uberlândia - MG, para a Federação das Indústrias de Minas Gerais - FIEMG. 2004.

SAMPAIO, R. M. . Atividade de Água: Aspectos Tecnológicos e de Engenharia. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SAMPAIO, R. M. . Ciência e Cultura - Revista Científica Multidisciplinar do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos. 2009. (Editoração/Periódico).

SAMPAIO, R. M. . Atividade de Água em Alimentos: Aspectos Tecnológicos e de Engenharia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SAMPAIO, R. M. . Especialização em Engenharia de Segurança no Trabalho. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SAMPAIO, R. M. ; UBEDA, B. T. ; BARROTI, Giovani . Solubilização de Fosfato de Rocha por Fungos do Gênero Aspergillus. 2001. (Relatório de pesquisa).

SAMPAIO, R. M. . Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias. 1996. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

SAMPAIO, R. M. . Membro do Comitê de Iniciação Científica da Fundação Educacional de Barretos. 2006 (Demais trabalhos relevantes) .

SAMPAIO, R. M. . Membro do Comitê de Ética em Pesquisa da Fundação Educacional de Barretos (CEP/FEB). 2006 (Demais trabalhos relevantes) .

SAMPAIO, R. M. . Semanas Científicas e Culturais da Fundação Educacional de Barretos. 2006 (Coordenação) .

SAMPAIO, R. M. . Coordenador Geral das Semanas Científicas da Fundação Educacional de Barretos. 2005 (Coordenação) .

SAMPAIO, R. M. . Coordenador Geral das Semanas Científicas da Fundação Educacional de Barretos. 2004 (Coordenação) .

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Projetos de pesquisa

  • 2014 - Atual

    Reologia de Produtos Alimentícios, Descrição: Estudar a reologia de polpas, néctares, pastas e geleias de produtos alimentícios de importância econômica e nutricional na região norte e nordeste do Brasil. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / harvey alexander villa velez - Integrante / audirene amorim santana - Integrante / italo iury de souza guida - Integrante., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2012 - Atual

    Obtenção de Isotermas de Sorção de Produtos Alimentícios, Descrição: O projeto visa estudar as isotermas de adsorção e dessorção de produtos alimentícios característicos do Maranhão como farinha de babaçu, vinagreira e coentro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / Victor Haber Pérez - Integrante / Elys Nayanne Vieira Matos - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Estudo das condições operacionais, variáveis de processo e cinética de secagem de folhas e talos de coentro (Coriandrum sativum) utilizando secador de bandeja., Descrição: A fim de estudar técnicas adequadas de processamento pós-colheita que aumentem a vida-de-prateleira de produtos sensíveis como o coentro, bem como, conhecer seu processo e cinética de secagem de modo a obter um produto seco com qualidade, o presente projetos visa estudar a influência das variáveis operacionais temperatura e velocidade do ar de secagem em relação ano tempo de secagem de folhas e talos de coentro; estudar a cinética de secagem, determinando o modelo matemático que melhor descreve o comportamento do processo de secagem das folhas e talos de coentro e; determinar o coeficiente de difusão para o processo de secagem nas condições apresentadas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / Elys Nayanne Vieira Matos - Integrante / Jonas Silva Neto - Integrante.

  • 2011 - 2012

    Extração de Hidroxiapatita (HAP) a partir de Ossos Bovinos das Raças Bos Indicus e Bos Taurus, Descrição: o objetivo principal deste projeto é a obtenção da Hidroxiapatita (HAP) a partir de ossos bovinos, pelo método de calcinação com as seguintes etapas a serem desenvolvidas: Obtenção da HAP por calcinação de ossos bovinos oriundos das raças Bos taurus e Bos inducus; Caracterização da HAP obtida por técnicas ópticas e térmicas e Aplicação da HAP obtida em suplemento alimentício para reforço de cálcio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / Cleber Cândido da Silva - Integrante / Maria do Livramento de Paula - Integrante / Adenilson Oliveira dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Estudo e Aplicação de Isotermas de Sorção em Biscoitos, Descrição: O projeto visa estudar a formulação, avaliar os atributos sensoriais e aplicar isotermas de sorção em biscoitos. Foram testadas várias formulações de modo a obter melhor aceitabilidade sensorial, bem como incorporar produtos funcionais ou que tenham ação benéfica na prevenção de doenças e manutenção da saúde, tais como aveia, farinha de maracujá e farelo de trigo, entre outros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / Sissi Kawai Marcos - Integrante / Victor Haber Pérez - Integrante / Isabel Cristina Freitas Moraes - Integrante., Financiador(es): Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2

  • 2007 - 2008

    Pré-tratamento, desidratação osmótica e secagem de caqui (Diospyros kaki), Descrição: O projeto visou estudar a influência de diferentes pré-tratamentos (físico, químico e nenhum), do processo de desidratação osmótica e secagem na obtenção de caqui-passa, usando caqui tipo Fuyu (Diospyros kaki).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / Sissi Kawai Marcos - Integrante / Isabel Cristina Freitas Moraes - Integrante / Simoni Cardim - Integrante / Lívia Helena Guirardelli - Integrante., Financiador(es): Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2006 - 2007

    Co-Repsonsável pela elaboração do Proposta para Autorização do Curso de Mestrado em Odontologia na Fundação Educacional de Barretos, Descrição: Trata-se de montagem do Projeto com vistas à implantação do Programa de Stricto-sensu da FEB, pelo pedido de autorização à CAPES para funcionamento do Curso de Mestrado em Odontologia. O projeto envolve uma radiografia da IES, detalhando sua infra-estrutura, seu corpo docente e sua produção científica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / Patrícia Helena Rodrigues de Souza - Integrante / Élcio Marcantônio Júnior - Integrante., Financiador(es): Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos - Outra.

  • 2001 - 2002

    Estudo da Solubilidade do Fosfato de Rocha tipo Tapira por Fungos do Gênero Aspergillus, Descrição: Trat-se de projeto financiado pela FAPESP com bolsa de Iniciação CIentífica, que Estudou o processo de solubilização do Fosfato de Rocha tipo Tapira por vários microrganismos. Foi feito um screening com fungos do gênero Aspergillus e otimização das variáveis experimentais empregando a metodologia de superfície resposta (RSM).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Romildo Martins Sampaio - Coordenador / Giovani Barroti - Integrante / Beatriz Torsani Ubeda - Integrante., Financiador(es): Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos - Remuneração / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1

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Prêmios

2018

Terceiro colocado na categoria apresentação oral da área de Exatas e Tecnológicas do 30º SEMIC, Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação da Universidade Federal do Maranhão.

2014

Segundo colocado no Seminário de Iniciação Científica - SEMIC, na categoria apresentação oral - Área de Tecnologia, Universidade Federal do Maranhão - Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.

2013

Terceiro colocado no Seminário de Iniciação Científica - SEMIC, na categoria poster da área de Tecnologia, Universidade Federal do Maranhão - Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.

2012

Patrono dos Formandos do Curso de Engenharia Química, CCET - Universidade Federal do Maranhão.

2011

Paraninfo dos Formandos do Curso de Engenharia de Alimentos, CCSST - Universidade Federal do Maranhão.

2010

Patrono dos Formandos do Curso de Engenharia de Alimentos, Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

2010

Patrono dos Formandos do Curso de Química Tecnológica, Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

2009

Patrono dos Formandos do Curso de Engenharia de Alimentos, Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

2009

Diploma de Mérito como Professor, Curso de Engenharia de Alimentos do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos.

2007

Paraninfo dos Formandos de Engenharia de Alimentos, Fundação Educacional de Barretos.

2004

Paraninfo dos Formandos de Engenharia de Alimentos, Fundação Educacional de Barretos.

2001

Professor Homenageado da Faculdade de Ciências de Barretos, Faculdade de Ciências de Barretos.

1996

Paraninfo dos Formandos de Engenharia de Alimentos, Fundação Educacional de Barretos.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Maranhão, Departamento de Tecnologia Química. , Avenida dos Portugueses, 1966, Vila Bacanga, 65080805 - São Luís, MA - Brasil, Telefone: (98) 3272, Ramal: 9236, Fax: (98) 35246200, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2013 - Atual

    Conselho Estadual de Educação do Maranhão

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Avaliador

    Outras informações:
    Avaliador ad-hoc do Conselho Estadual de Educação do Maranhão

  • 2014 - Atual

    Universidade Federal do Maranhão

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Procurador Educacional Institucional - PI, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Desde fevereiro de 2014 desempenha a função de Procurador Educacional Institucional - PI, sendo responsável institucionalmente pelas áreas de avaliação, regulação e supervisão dos cursos de graduação e pelo preenchimento do Censo da Educação Superior

  • 2010 - Atual

    Universidade Federal do Maranhão

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Professor Adjunto do Curso de Engenharia de Alimentos do Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia da Universidade Federal do Maranhão. Responsável pelas disciplinas de Operações Unitárias e Fenômenos de Transporte. É membro do Colegiado de Curso e do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia de Alimentos.

  • 2013 - 2013

    Universidade Federal do Maranhão

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretor do Campus de Balsas, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Como Diretor do Campus de Balsas, coordenou a implantação daquela unidade acadêmica, até o seu início de funcionamento em setembro de 2013.

  • 2012 - 2013

    Universidade Federal do Maranhão

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador do PIBIC/UFMA, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Coordenou as atividades do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC) da UFMA, sendo o responsável pela coordenação dos processo de avaliação interna e externa, distribuição das cotas de bolsas (CNPq, CNPq-AF, FAPEMA e UFMA) e organização do Seminário de Iniciação Científica - SEMIC.

    Atividades

    • 04/2013

      Direção e administração, Reitoria, .,Cargo ou função, Diretor do Campus de Balsas.

    • 01/2013

      Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Programa Institucional de Iniciação Científica - PIBIC.,Cargo ou função, Coordenador do PIBIC.

    • 10/2012

      Ensino, Química Industrial, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Operações Unitárias II

    • 06/2012

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa Institucional de Iniciação Científica - PIBIC, .,Cargo ou função, Membro do Comitê de Avaliação Interno do PIBIC/UFMA.

    • 03/2012

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia - Departamento de Tecnologia Química, .,Cargo ou função, Membro do Colegiado de Curso da Engenharia Química.

    • 04/2011

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia - Departamento de Tecnologia Química, .,Cargo ou função, Membro.

    • 03/2011

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnologia - Departamento de Tecnologia Química, .,Linhas de pesquisa

    • 03/2011

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnologia - Departamento de Tecnologia Química, .,Linhas de pesquisa

    • 02/2011

      Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Balanço de Massa e Energia, Laboratório de Engenharia Química I, Metodologia de Projetos e Processos, Operações Unitárias I, Projetos de Processos Químicos e Monografia

    • 01/2013 - 02/2013

      Outras atividades técnico-científicas , Reitoria, Reitoria.,Atividade realizada, Membro da Comissão de Apoio e Preparação para Recredenciamento Institucional.

    • 05/2012 - 06/2012

      Outras atividades técnico-científicas , Pró-Reitoria de Graduação, Pró-Reitoria de Graduação.,Atividade realizada, Comissão para implantação do Projeto Político Pedagógico do Bacharelado em Ciência e Tecnologia - BCT.

    • 07/2010 - 03/2011

      Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte I, Fenômenos de Transporte II, Operações Unitárias I, Operações Unitárias II, Operações Unitárias III

  • 2005 - Atual

    Ministério da Educação

    Vínculo: Avaliador Institucional, Enquadramento Funcional: Avaliador Institucional

    Outras informações:
    Avaliador Institucional para fins de credenciamento e recredenciamento de Instituições de Ensino Superior do DAES/INEP

  • 2002 - Atual

    Ministério da Educação

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Avaliador de Cursos de Graduação, Carga horária: 0

    Outras informações:
    Avaliador dos Cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Química do INEP/MEC

    Atividades

    • 10/2002

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Inep, Daes.,Cargo ou função, Avaliador dos Cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Química do Brasil.

  • 2007 - 2010

    Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Professor Doutor dos Cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia Mecância, Engenharia de Produção e Química Tecnológica, tendo ministrado as disciplinas de Operações Unitárias, Fenômenos de Transporte, Bioengenharia, Termodinâmica, Introdução à Engenharia e Projeto Integrado

    Atividades

    • 03/2009

      Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Professor das Disciplinas de Introdução à Engenharia e Projeto Integrado

    • 03/2009

      Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Professor das Disciplinas de Introdução à Engenharia e Projeto Integrado

    • 03/2009

      Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Professor das Disciplinas de Introdução à Engenharia e Projeto Integrado

    • 08/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário (CONSU), .,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Atividades Acadêmicas e Títulos do Conselho Universitário (CONSU).

    • 03/2008

      Direção e administração, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa, .,Cargo ou função, Pró-Reitor de Pós-Graduação e Pesquisa.

    • 03/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário (CONSU), .,Cargo ou função, Membro Titular do Conselho Universitário (CONSU).

    • 12/2006

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de Ética em Pesquisa (CEP), .,Cargo ou função, Membro titular da área Engenharia no Comitê de Ética em Pesquisa da UNIFEB.

    • 03/1995

      Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Professor das Disciplinas de Operações Unitárias A, B e C

    • 03/1995

      Ensino, Química Tecnológica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Professor das Disciplinas de Operações Unitárias I e II

  • 2000 - 2010

    Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Professor responsável por disciplinas de operações unitárias, fenômenos de transporte, bioengenharia e quimiometria nos cursos de graduação em Engenharia de Alimentos e Química com Atribuições Tecnológicas, participante de Conselhos Universitários, ocupante de cargos administrativos e orientador de atividades de iniciação científica.

  • 1995 - 1999

    Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Professor responsável por disciplinas de operações unitárias e bioengenharia nos cursos de Engenharia de Alimentos e Química com Atribuições Tecnológicas.

    Atividades

    • 03/2006

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Pós Graduação, Comitê de Iniciação Científica.,Cargo ou função, Secretário e Membro Titular do Comitê de Iniciação Científica, responsável por gerenciar o Programa Institucional de Iniciação Científica da IES.

    • 03/2001

      Outras atividades técnico-científicas , Fundação Educacional de Barretos, Fundação Educacional de Barretos.,Atividade realizada, Orientador de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

    • 09/1999

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Pós Graduação, .,Cargo ou função, Membro Titular do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) da Fundação Educacional de Barretos.

    • 08/1999

      Pesquisa e desenvolvimento , Fundação Educacional de Barretos, Engenharia de Alimentos.,Linhas de pesquisa

    • 03/1999

      Ensino, Química Com Atribuições Tecnológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Quimiometria A e B, Operações Unitárias A e B , Trabalho de Conclusão de Curso

    • 03/1998

      Outras atividades técnico-científicas , Fundação Educacional de Barretos, Fundação Educacional de Barretos.,Atividade realizada, Orientador de Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC).

    • 03/1995

      Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioengenharia I e II, Operações Unitárias I e II (transferência de quantidade de movimento e de calor), Operações Unitárias III (transf. massa)

    • 03/2005 - 04/2008

      Ensino, Química Com Atribuições Tecnológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentosa de Quimiometria I e II

    • 07/2003 - 02/2008

      Direção e administração, Centro de Pós Graduação, .,Cargo ou função, Diretor do Centro de Pós Graduação (CPG/FEB).

    • 07/2003 - 02/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação Educacional de Barretos, .,Cargo ou função, Membro Titular do Conselho Superior de Cursos das Faculdades Unificadas da Fundação Educacional de Barretos.

    • 07/2003 - 02/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação Educacional de Barretos, .,Cargo ou função, Membro Titular da Congregação das Faculdades Unificadas da Fundação Educacional de Barretos.

    • 08/2003 - 08/2007

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação Educacional de Barretos, Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Membro Titular do COnselho de Curso da Engenharia de Aliementos.

    • 02/2002 - 06/2003

      Direção e administração, Faciba, .,Cargo ou função, Diretor da Faculdade de Ciências de Barretos (Faciba), mantida pela Fundação Educacional de Barretos.

    • 03/2002 - 05/2002

      Ensino, Engenharia de Segurança do Trabalho, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Temperaturas Extremas

    • 02/1999 - 02/2001

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faciba, Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Representante do Curso de Engenharia de Alimentos junto ao Conselho de Cursos da Faciba.

    • 03/1998 - 02/2000

      Direção e administração, Faciba, Engenharia de Alimentos.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Ciências de Barretos (FACIBA).

    • 08/1999 - 12/1999

      Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte

  • 2006 - Atual

    Conselho Estadual de Educação de São Paulo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Avaliador de Cursos de Graduação, Carga horária: 0

    Outras informações:
    Avaliador para Reconhecimento de Cursos das áreas de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Química do Conselho Estadual de Educação de São Paulo

    Atividades

    • 04/2006

      Outras atividades técnico-científicas , Câmara de Educação Superior, Câmara de Educação Superior.,Atividade realizada, Processo de Reconhecimento de Curso de Graduação em Química Tecnológica - USP/SP.

  • 1993 - 1999

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Aluno Mestrado/Doutorado, Carga horária: 0

    Atividades

    • 08/1999 - 12/1999

      Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, TA 633 - Operações Unitárias

    • 03/1993 - 12/1999

      Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Atividade realizada, Aluno do Curso de Mestrado e Doutorado.

  • 1990 - 1996

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Aluno e Professor Colaborador, Carga horária: 0

    Atividades

    • 09/1996 - 09/1996

      Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias

    • 01/1992 - 12/1992

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Representante Discente no Conselho do Ensino e da Pesquisa - CONEP.

    • 01/1990 - 12/1991

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Representante Discente no Conselho Universitário Superior - CONSU.