Sabrina Corassa Oliveira Morais

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2010). Atualmente é analista de controle de qualidade da Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora.

Informações coletadas do Lattes em 10/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Engenharia de Alimentos

2012 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina
Orientador: José Miguel Muller;

Graduação em Engenharia de Alimentos

2004 - 2010

Universidade do Estado de Santa Catarina
Orientador: Marlene Gomes Pereira

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos

2000 - 2002

Escola Agrotécnica Federal De Concordia

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

V Simpósio de Alimentos da Região Sul. 2007. (Simpósio).

V Seminário Internacional de Industrialização de Carnes SENAI Chapecó -SC. 2004. (Seminário).

I Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos UDESC. 2004. (Outra).

I Semana Acadêmica de Química Industrial de Alimentos UnC. 2002. (Outra).

Ciclo Catarinense de desenvolvimento: Agroindústria e Exportação. 2002. (Outra).

II Fórum de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Alto Uruguai Catarinense. 2001. (Outra).

I Fórum de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Alto Uruguai Catarinense. 2000. (Outra).

Produções bibliográficas

CORASSA, A. ; LOPES. ; TEIXEIRA, A. O ; CORASSA, S. . NÍVEIS DE FITASE EM DIETAS DE SUÍNOS EM TERMINAÇÃO. In: PORK EXPO, 2008, Curitiba. Anais, 2008.
CORASSA, A. ; LOPES. ; TEIXEIRA, A. O ; CORASSA, S. . NÍVEIS DE RACTOPAMINA EM DIETAS DE SUÍNOS EM. In: Pork Expo, 2008, Curitiba. Anais, 2008.

Histórico profissional

Endereço profissional

Cooperativa Central Oeste Catarinense Aurora. , Rua Aury Luiz Bodanese, 401E, Efapi, 89817000 - Chapecó, SC - Brasil, Telefone: (49) 33213772

Experiência profissional

2010 - 2010

Cooperativa Central Oeste Catarinense Aurora

Vínculo: Estagio Curricular Obrigatorio, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagio Curricular Obrigatorio - Final de Curso

2010 - Atual

Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista de Controle de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2010

Escola Estadual Presidente Arthur da Costa e SIlva

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor (a) Colaborador (a), Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Tecnologia de Cereais e Panificação, Introdução a Ciência de alimentos, Embalgens.

2006 - 2008

Apti Alimentos

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária - Controle de Qualidade, Carga horária: 20

2005 - 2006

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista de Trabalho, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

2003 - 2003

Sadia Alimentos SA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária Laboratório de Microbiologia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.