Juliana Silva Lopes
graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) e mestre em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (USP). Participou do treinamento em Biotecnologia Industrial no Helmoltz Zentrum Fur Infektionsforschung (Braunschweig, Alemanha). Tem experiência nos seguintes temas: Engenharia Bioquímica, Modelagem Matemática e Fermentação. Atualmente, é pesquisadora no Laboratório de Biotecnologia do Instituto Vita Nova, onde atua no desenvolvimento de bioprocessos para produção de biofármacos e transferência de tecnologia.
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Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Engenharia Química
2005 - 2007
Universidade de São Paulo
Orientador: Reinaldo Guidici
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: Biotecnologia; Modelagem matemática; Fermentação; Streptomyces olindensis; antitumoral; retamicina.
Graduação em Engenharia de Alimentos
2000 - 2004
Formação complementar
2010 - 2010
Introdução à Gestão de Projetos. (Carga horária: 40h). , Internatinale Weiterbildung und Entwicklung.
2009 - 2009
Fundamentals of scale-up. (Carga horária: 16h). , Conselho Regional de Química IV Região.
2009 - 2009
Planejamento Experimental em Bioprocessos. (Carga horária: 4h). , XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos.
2009 - 2009
Biofabricacão: cultura de células e fermentação. (Carga horária: 16h). , Sindicato das Indústrias de Produtos Farmacêuticos do Estado de São Paulo.
2008 - 2008
Tranferência de Tecnologia. (Carga horária: 160h). , Helmholtz Zentrum für Infektionsforschung.
2007 - 2007
Scientific Introduction to Industrial Biotechnolog. , Helmholtz Centre for Infection Research.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Alemão
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.
Produções bibliográficas
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LOPES, J. S. ; GUIDICI, R. . Modelagem Matemática de Processo Fermentativo de Produção de Retamicina Por Streptomyces olindensis. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química COBEQ-2006, 2006, Santos. Anais, 2006. p. 742-749.
-
Rodrigues, A. E. ; LOPES, J. S. ; Miani, L.C.L. ; MAURO, M. A. . Estudo da Cinética de Desidratação Osmótica de Maçã. In: XVIII Congresso Brasileito de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, 2002, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, 2002. v. 1. p. 2059-2062.
-
Miani, L.C.L. ; MAURO, M. A. ; LOPES, J. S. ; Rodrigues, A. E. . Influência de pré-tratamentos osmóticos sobre a secagem a vácuo de fatias de maçãs variedade Fuji. In: XIV Congresso de Iniciação Científica de UNESP, 2002, 2002, Presidente Prudente. Anais do XIV CIC - Biológicas, 2002, 2002. v. 1. p. 272-272.
-
LOPES, J. S. ; PANE, D.Q. ; Rodrigues, A. E. ; MAURO, M. A. ; PAVAM, M.L.V. . Estudo preliminar de efeitos de pré-tratamentos osmóticos sobre a secagem a vácuo de maçãs variedade Fuji. In: XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2001, 2001, Bauru. XIII Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2001, 2001.
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - Atual
Instituto Vita NovaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora/Supervisora de Projetos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2009
Instituto Internacional de Pesquisas FarmacêuticasVínculo: Bolsista DTI, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2007 - 2008
Universitat KarlsruheVínculo: Pesquisadora visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2004 - 2004
Refrigerantes Arco Iris Ltda.Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Trabalho realização no departamento de Controle de qualidade da empresa. Acompanhamento da fabricação de bebidas carbonatadas e manutenção do programa Boas Práticas de Fabricação (BPF). Houve também atuação na implantação do sistema análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
2001 - 2002
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 10
Outras informações:
Iniciação Científica: Estudo da Cinética de Desidratação Osmótica de Maçãs variedade Fuji. O objetivo do trabalho foi avaliar o poder desidratante de soluções de sacarose em amostras de maça usando soluções com diferentes concentrações e posterior secagem em estufa.
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