Cristiane Chaves de Souza Moraes

Profissional da área de Alimentos e Segurança do Trabalho, já atuou como Supervisora de Produção e Analista de Qualidade, hoje exerce a função de Coordenadora de Qualidade no qual desenvolve atividades de gestão em qualidade, indicadores de performance e gestão de pessoas. É White Belt, possui habilidade em gestão de projetos e controle de processos.

Informações coletadas do Lattes em 17/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Engenharia de Segurança e Saúde do Trabalho

2009 - 2013

Universidade Brasil
Título: Impactos da Síndrome do Trabalho Noturno em uma indústria de alimentos
Orientador: Enete Ribeiro

Graduação em Engenharia de Alimentos

2000 - 2007

Universidade Estadual de Feira de Santana

Formação complementar

2012 - 2012

NR 13 OPERAÇÃO DE CALDEIRAS. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.

2011 - 2011

CRONOANALISE INDUSTRIAL. (Carga horária: 24h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.

2009 - 2009

CIPA. (Carga horária: 20h). , Serviço Social da Indústria - SESI, SESI-BA, Brasil.

2006 - 2006

Programa de Pré Requisito e APPCC. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.

2006 - 2006

Trabalhador na Produção de Derivados do Leite. (Carga horária: 40h). , SENAR, SENAR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Segurança do Trabalho.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

1º Seminário de Tecnologia de Alimentos ? UEFS. 2003. (Seminário).

 I Congresso Brasileiro de Extensão Universitária ? UFPB. I Congresso Brasileiro de Extensão Universitária ? UFPB. 2002. (Congresso).

1º Seminário de Tecnologia em Alimentos ? UFBA. 2002. (Seminário).

I Seminário Interno de Pesquisa em Desenho e Artes. 2001. (Seminário).

Seminário Intoxicação Alimentar. 2001. (Seminário).

XII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2001. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • MORAES, C. C.S . Novos Escritores da Bahia. In: Editora Litteris. (Org.). Novos Escritores da Bahia. Rio de Janeiro: Editora Litteris, 2000, v. 01, p. 54-55.

  • MORAES, C. C.S . Avaliação da Capacidade de Derretimento de Queijo Coalho de Leite de Cabra. In: II Seminário de Pesquisa e Pós Graduação, 2006, Feira de Santana. Desenvolvimento Sustentável, 2006. v. II. p. 178-178.

  • MORAES, C. C.S . Impacto do Processo de Reciclagem sobre os docentes da UEFS. In:  I Congresso Brasileiro de Extensão Universitária ? UFPB, 2002, João Pessoa.  I Congresso Brasileiro de Extensão Universitária ? UFPB, 2002. v. 1.

  • MORAES, C. C.S . Avaliação da Capacidade de Derretimento de Queijo Coalho de Leite de Cabra. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MORAES, C. C.S ; SANTOS, J. C. ; PEDREIRA, C. . Potássio em Resíduos Agrícolas para Formulação de Adubo Orgânico. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORAES, C. C.S . Avaliação da Capacidade de Derretimento de Queijo Coalho de Leite de Cabra. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORAES, C. C.S . Avaliação Microbiológica da Pasteurização Lenta do Leite de Cabra para Produção de Queijo Coalho. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORAES, C. C.S . Grandes Escritores da Bahia. Rio de Janeiro: Litteres, 1999 (Literária).

Outras produções

MORAES, C. C.S . Derivado Lácteos Utilizando Leite. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAES, C. C.S . Conservação de Alimentos. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Adinor Indústria e Comércio de Aditivos Ltda. , AVENIDA BANCO DO NORDESTE, CIS-TOMBA, 44064-510 - Feira de Santana, BA - Brasil, Telefone: (75) 22333166

Experiência profissional

2011 - Atual

Nestlé Nordeste

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Assistente de Processo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Assistente de Processos Industriais e Gestão de Indicadores de Performance, membro de comissão de segurança e conhecimento em NR 13 e NR 12

2007 - 2011

Adinor Indústria e Comércio de Aditivos LTDA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisora de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Exerce também a função de supervisora de qualidade e desenvolvimento de novos produtos