Paulo Moraes Ozaki

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (2011). Atualmente é analista do Instituto Mato-grossense de Economia Aplicada Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em bovinocultura, atuando principalmente nos seguintes temas: economia e gestão de sistemas agroindustriais.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia Agronômica

2005 - 2011

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"

Formação complementar

2008 - 2008

Curso de Filosofia Holandesa de Manejo. (Carga horária: 20h). , CRV Lagoa, CRV LAGOA, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Inseminação. (Carga horária: 36h). , CRV Lagoa, CRV LAGOA, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gestão de Sistemas Agroindustriais.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Economia e Gestão no Agronegócio.

Participação em eventos

Perspectivas para o Agribusiness em 2015 e 2016. 2015. (Outra).

12º Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite. 2012. (Simpósio).

50º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. Competitividade da pecuária leiteira nordestina em relação às bacias leiteiras tradicionais de MG, PR e RS. 2012. (Congresso).

10º Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite. 2010. (Simpósio).

Fórum Internacional de Estudos Estratégicos para Desenvolvimento Agropecuário e Respeito ao Clima. 2010. (Outra).

II Seminário sobre Análises de Projetos de Viabilidade Econômica. 2010. (Seminário).

25º Simpósio sobre Manejo da Pastagem - Intensificação de Sistemas de Produção Animal em Pasto. 2009. (Simpósio).

6º Simpósio sobre Bovinocultura Leiteira. 2008. (Simpósio).

24º Simpósio sobre Manejo da Pastagem. 2007. (Simpósio).

6º Simpósio sobre Bovinucultura de Corte. 2007. (Simpósio).

II Simpósio de Carne Bovina. 2007. (Simpósio).

II Simpósio de Técnicas de Plantio e Manejo de Eucalyptus para Uso Múltiplo. 2007. (Simpósio).

Palestras sobre Sequestro de Carbono: Uma realidade econômica num contexto de aquecimento global. 2007. (Outra).

8º Simpósio sobre Nutrição de Bovinos. 2006. (Simpósio).

Workshop sobre Manejo Sustentável na Agricultura. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Evandro Eid Filho

ZEN, S.RIBEIRO, G. G.OZAKI, P. M.. Plano de negócio - mudança no setor produtivo da Fazenda Santa Maria. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

Produções bibliográficas

  • ZEN, S. ; VELAZCO B., D. M. ; OZAKI, P. M. ; FERRO, A. B. ; MARTINS, P. C. ; CARNEIRO, A. V. ; CAMPOS, S. K. . Rentabilidade da produção de leite no Brasil. In: Silvia Kanadani Campos; Danielle Alencar Parente Torres; Ana Paula Silva Ponchio; Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros. (Org.). Sustentabilidade e sustentação da produção de alimentos no Brasil: O desafio da rentabilidade na produção. 1ed.Brasília: Gráfica e Editora Positiva Ltda., 2014, v. 2, p. 177-191.

  • OZAKI, P. M. . Produção insuficiente impede Brasil de aproveitar oportunidades externas. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 219, p. 5 - 5, 01 ago. 2013.

  • OZAKI, P. M. . Preço ao produtor é o maior em cinco anos. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 219, p. 1 - 2, 01 jun. 2013.

  • OZAKI, P. M. . Preço sobe pelo 3º mês consecutivo e deve se manter firme. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 218, p. 1 - 2, 01 maio 2013.

  • OZAKI, P. M. . Produção segue em queda e preços ao produtor, em alta. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 217, p. 1 - 2, 01 abr. 2013.

  • OZAKI, P. M. . Tendências de consumo estimulam demanda por lácteos. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 217, p. 7 - 7, 01 abr. 2013.

  • OZAKI, P. M. . Dificuldades 'dentro da porteira' levam a reajuste ao produtor. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 216, p. 1 - 2, 01 mar. 2013.

  • OZAKI, P. M. . Mesmo com aumento no volume, mercado segue firme em dezembro. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 215, p. 1 - 2, 01 jan. 2013.

  • OZAKI, P. M. . Produtor e indústria enfrentam baixa rentabilidade em 2012. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 215, p. 7 - 7, 01 jan. 2013.

  • OZAKI, P. M. . Produzir com qualidade aumenta rentabilidade. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 214, p. 7 - 7, 01 dez. 2012.

  • OZAKI, P. M. . Importação aumenta 50% impulsionada pela compra de leite em pó do Uruguai. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 214, p. 5 - 5, 01 dez. 2012.

  • OZAKI, P. M. . Leite em pó e muçarela chegam no Brasil 30% mais baratos que o nacional. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 213, p. 5 - 5, 01 nov. 2012.

  • OZAKI, P. M. . Aumento de 10% no preço do concentrado pode diminuir em 60% a margem bruta do produtor. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 211, p. 7 - 7, 01 set. 2012.

  • OZAKI, P. M. . Pesquisa apresenta custos de produção de leite no Ceará. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 208, p. 7 - 7, 01 jun. 2012.

  • OZAKI, P. M. ; GEGOLLOTTE, I. G. . Altas no salário mínimo e do concentrado elevam gastos no início de 2012. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 205, p. 7 - 7, 01 mar. 2012.

  • OZAKI, P. M. . Atividade leiteira de Garanhuns (PE) se destaca por cobrir custos operacionais totais de produção. Boletim do Leite, Piracicaba, , v. 203, p. 7 - 7, 01 dez. 2011.

  • OZAKI, P. M. ; CONEJERO, M. A. ; SOUSA, S. C. A. ; FERREIRA, D. L. ; FERREIRA, T. F. ; PARENTE, T. C. . Development of corn ethanol clusters in Mato Grosso state, Brazil: A feasibility Analysis. In: IFAMA 2017 World Conference, 2017, Miami. IFAMA 2017 World Conference, 2017.

  • OZAKI, P. M. ; FIGUEIREDO, M. G. ; OZELAME, A. L. ; FRANCA, T. H. T. . Análise da transmissão de preços da carne bovina no Estado de Mato Grosso. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2016, Maceió. Anais do 53º Congresso da SOBER, 2016.

  • FRANCA, T. H. T. ; OZAKI, P. M. ; OZELAME, A. L. ; FERREIRA, D. L. . Mudança dos recursos federais destinados ao PEP/PEPRO para a subvenção do Seguro Rural no Brasil e os benefícios ao produtor rural de Mato Grosso. In: 54º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2016, Maceió. Anais do 54º Congresso da SOBER, 2016.

  • REIS, J. C. ; MICHETTI, M. ; KAMOI, M. Y. T. ; GIMENEZ, M. A. ; CHEN, R. F. F. ; OZAKI, P. M. . Resultados econômicos de um sistema de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta na região norte de Mato Grosso utilizando como componente florestal a Tectona Grandis. In: X Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, 2016, Cuiabá. Anais do X Congresso Brasileiro de SAF, 2016.

  • OZAKI, P. M. ; OZELAME, A. L. ; FERREIRA, D. L. ; CELIDONIO, O. L. M. . Análise comparativa de lucratividade entre cenários de bovinocultura de corte de alta tecnologia e o modelo atual de produção de soja em Mato Grosso. In: 53º Congresso da SOBER, 2015, João Pessoa. Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento, 2015.

  • CARVALHO, T. B. ; JANUARIO, E. C. ; SAES, M. S. M. ; OZAKI, P. M. . Estudo da elasticidade-renda da demanda e do consumo de leite no Brasil. In: 51º Congresso da SOBER, 2013, Belém. Anais do 51º Congresso da SOBER, 2013.

  • CARVALHO, T. B. ; MARQUES, L. F. ; ZEN, S. ; OZAKI, P. M. . Rentabilidade da produção pecuária versus produção canavieira no estado de São Paulo. In: 51º Congresso da SOBER, 2013, Belém. Anais do 51º Congresso da SOBER, 2013.

  • OZAKI, P. M. ; CARVALHO, T. B. ; ZEN, S. ; SIQUEIRA, T. T. S. . Análise técnico-econômica da pecuária de corte e leite no estado do Pará. In: 51º Congresso da SOBER, 2013, Belém. Anais do 51º Congresso da SOBER, 2013.

  • OZAKI, P. M. ; VELAZCO B., D. M. ; CARVALHO, T. B. ; OSAKI, M. ; ZEN, S. . Pasture intensification and forest-livestock integration: Economic viability - Brazilian dairy farm. In: 22nd International Conference on Production Research, 2013, Foz do Iguaçu. Challenges for Sustainable Operations, 2013.

  • VELAZCO B., D. M. ; OSAKI, M. ; OZAKI, P. M. ; CARVALHO, T. B. ; ZEN, S. . Pasture intensification, agropastoral and agrosilvopastoral systems: Economic viability - Brazilian cattle farm. In: 22nd International Conference on Production Research, 2013, Foz do Iguaçu. Challenges for Sustainable Operations, 2013.

  • SIQUEIRA, T. T. S. ; CARVALHO, T. B. ; ZEN, S. ; BOUROULLEC, M. D. M. ; OZAKI, P. M. . Desafio econômico e ambiental de um sistema de produção de pecuária de corte típico do estado do Mato Grosso: uma abordagem por ciclo de vida. In: 51º Congresso da SOBER, 2013, Belém. Anais do 51º Congresso da SOBER, 2013.

  • OZAKI, P. M. ; DIAS, L. F. R. S. ; CARVALHO, T. B. . Competitividade da pecuária leiteira nordestina em relação às bacias leiteiras tradicionais de MG, PR e RS. In: 50º Congresso da SOBER, 2012, Vitória. Anais do 50º Congresso da SOBER, 2012.

  • DIAS, L. F. R. S. ; OZAKI, P. M. . Caracterização da atividade pecuária de cria nos municípios de Goiás: Niquelândia, Rio Verde, Porangatu nos anos de 2003-2008. In: 48º Congresso da SOBER, 2010, Campo Grande. Anais do 48º Congresso da SOBER, 2010.

  • GEGOLLOTTE, I. G. ; OZAKI, P. M. ; SAITO, M. A. ; ZEN, S. . Pesquisa e análise dos índices técnicos e custos de produção da pecuária leiteira no estado de São Paulo. In: 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012, Pirassununga. 20º Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012.

  • OZAKI, P. M. ; ZEN, S. . Análise dos custos de produção da pecuária leiteira nos principais estados produtores. In: 18º Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2010, Piracicaba. 18º Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2010.

  • OZAKI, P. M. . Pecuária de corte - Conceitos básicos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OZAKI, P. M. ; SIQUEIRA, T. T. S. . Como vai a rentabilidade no campo? Resultados pecuária de leite. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • OZAKI, P. M. ; VELAZCO B., D. M. ; OSAKI, M. ; CARVALHO, T. B. ; ZEN, S. . Implantação dos sistemas silvipastoril e reforma de pastagem em propriedades de leite típicas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

VELAZCO B., D. M. ; OSAKI, M. ; OZAKI, P. M. ; CARVALHO, T. B. . Implantação dos sistemas integração lavoura-pecuária, silvopastoril e intensificação de pastagem em propriedades de pecuária de corte. 2012.

OZAKI, P. M. ; VELAZCO B., D. M. ; OSAKI, M. ; CARVALHO, T. B. . Estudo de viabilidade econômica na implantação dos sistemas silvopastoril e reforma de pastagem em propriedades de leite típicas. 2012.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária. , FAMATO - Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso, Centro Político Administrativo, 78049908 - Cuiabá, MT - Brasil, Telefone: (65) 21232662, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - 2018

Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestor de Projetos, Carga horária: 40

2014 - 2015

Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Analista de bovinocultura de corte, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2013

Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada

Vínculo: Analista, Enquadramento Funcional: Analista, Carga horária: 40

2009 - 2012

Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

2019 - 2021

Nutripura Nutrição Animal LTDA, CPN Nutripura

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Novos Negócios, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

PAULO MORAES OZAKI

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CEO

2023 - Atual

Instituto AgriHub

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Superintendente