Rafaella Caroline Nunes Soares

Bacharel em Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Escola Estadual Messias Pedreiro

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

VI Jornada Universitária da Amamentação e VI Curso Introdutório da Liga de Aleitamento Materno. 2014. (Outra).

I Congresso Nacional do Projeto Rondon. 2013. (Congresso).

II Congresso Virtual em Aleitamento Materno. 2013. (Congresso).

IV Seminário de Humanização e III Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde. 2013. (Seminário).

IV Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde. 2013. (Simpósio).

I Encontro de Psicologia Aplicada à Saúde da UFTM. 2012. (Encontro).

I Encontro de Psicologia Aplicada à Saúde da UFTM.A Relação entre Alimentação e Emoção. 2012. (Encontro).

IV Simpósio Brasileiro "Alimentos e Saúde". 2012. (Simpósio).

V Simpósio de Humanização da Saúde e VII Curso Introdutório à Liga Acadêmica de Humanização Circo da Saúde. 2012. (Simpósio).

XXIV Jornada de Pediatria da Sociedade Regional de Pediatria Vale do Rio Grande e Disciplina de Pediatria da UFTM. 2012. (Simpósio).

1° Seminário Multiprofissional de Atenção Integral à Saúde da Mulher e 1° Curso Introdutório à Liga da Saúde da Mulher -LASMu. 2011. (Seminário).

IV Encontro de Nutrição / ENUTRI. 2011. (Encontro).

IV Encontro de Nutrição/ENUTRI - Minicurso: "Atualizações em Nutrigenômica" tr. 2011. (Encontro).

IV Feira de Profissões dos Cursos de Graduação da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2011. (Oficina).

IV Jornada Universitária da Amamentação e IV Curso Introdutório da Liga de Aleitamento Materno - lam. 2011. (Simpósio).

IX Simpósio e Curso Introdutório da Liga de Hipertensão Arterial - LHA. 2011. (Simpósio).

VII Curso Introdutório à Liga Uberabense Acadêmica de Oncologia. 2011. (Simpósio).

Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente. 2010. (Oficina).

III Encontro de Nutrição/ENUTRI. 2010. (Simpósio).

VIII Curso Introdutório da Liga de Hipertensão Arterial da UFTM. 2010. (Simpósio).

Produções bibliográficas

ALVES, L. ; SOARES, R. C. N. ; TREVISAN, M. C. ; LUZ, S. A. B. ; VIEIRA, P. M. . Compostos Bioativos em Temperos: É viável o consumo?. In: Mega Evento 2014, 2014, São Paulo. Mega Evento Nutrição 2014, 2014. v. 22. p. 46-47.
LUZ, S. A. B. ; VELASCO, T. R. B. ; MOREIRA, J. N. ; SOARES, R. C. N. ; ALMEIDA, A. C. F. ; ALVES, L. . ANÁLISE DO PERFIL LÍPIDICO E DA CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE DISTÚBIOS NUTRICIONAIS EM PEDIATRIA DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR. In: 12 ° Congresso Nacional da SBAN, 2013, Foz do Iguaçu. Nutrição ? Periódicos. I. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. São Paulo: Suplemento, 2013. v. 38. p. 293-293.
SOARES, R. C. N. ; VELASCO, T. R. B. . LIGA DE ALEITAMENTO MATERNO: A IMPORTÂNCIA DE UM ATENDIMENTO HUMANIZADO À FAMÍLIA DE UMA CRIANÇA PREMATURA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SIMOES, A. N. ; LIMA, C. N. C. ; BALBINO, M. A. ; MARTINS, P. P. ; IDALO, P. B. ; SOARES, R. C. N. ; ORTEGA, R. F. P. ; CAMARA, R. R. ; BERTONCELLO, D. . Projeto Rondon: Educação Ambiental em Monte Alegre de Sergipe. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, R. C. N. ; Quintino. T.N ; VELASCO, T. R. B. ; Del Rio.X.L, ; Santiago. L .B. . 'CONHECIMENTOS SOBRE O ALEITAMENTO MATERNO: UM ESTUDO COM GESTANTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE GINECOLOGIA E OBSTETRÍCIA DA UFTM'. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOARES, R. C. N. ; Quintino. N. T. ; Tinoco. C. N. ; Januário. M. ; Jordani. M. ; Soragi. P. ; Caldo. M. ; Trinca. N. ; Dias. A. ; Antunes. L. . A RELAÇÃO ENTRE ALIMENTAÇÃO E EMOÇÃO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2013 - 2014

Análise Sensorial de Feijão com Adição de Temperos que Possuem Teores Significativos de Compostos Bioativos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rafaella Caroline Nunes Soares - Coordenador.
2012 - 2013

Composição Centesimal e Análise Sensorial de Produtos Alimentícios. Produtos Preparados Pelos Alunos do:, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rafaella Caroline Nunes Soares - Integrante / Olga Luisa Tavano - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

Eldorado Refeições

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Administradora de Restaurantes, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - Atual

Marmitaria Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Nutrição, Carga horária: 44