Adrielle Buligon Dalla Favera

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Caxias do Sul (2013). Atualmente é nutricionista do Hospital Universitário de Santa Maria.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade de Caxias do Sul
Título: Estado Nutricional e Comportamento Alimentar de Mulheres com e sem Dislipidemia de uma Universidade da Terceira Idade
Orientador: Josiane Siviero e Juliana Rombaldi Bernardi

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Colégio São José

Ensino Fundamental (1º grau)

1998 - 2006

Colégio São José

Formação complementar

2014 - 2014

Curso Cozinha Brasil: DCNT. (Carga horária: 12h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Rio Grande do Sul, SESI-DRRS, Brasil.

2014 - 2014

Curso Tópicos Avançados em Nutrição Oncológica. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2011 - 2011

Curso Personal Diet. (Carga horária: 12h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Educação Alimentar - Programa Cozinha BR. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Rio Grande do Sul, SESI-DRRS, Brasil.

2010 - 2010

Oficina de Pesquisa Clínica: Redação Científica. (Carga horária: 10h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2010 - 2010

II Curso Jovem Pesquisador. (Carga horária: 10h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2010 - 2010

Oficina de Pesquisa: Delineamentos de Pesquisa. (Carga horária: 10h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Inglês, níveis Advanced I e II. (Carga horária: 120h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2003 - 2007

Curso de Inglês, nível Intermediário. (Carga horária: 427h). , Instituto Minsky, MINSKY, Brasil.

Participação em eventos

Palestra - Ética na Pesquisa. 2014. (Outra).

Teleconferência CRN2 - Interação Medicamento x Nutriente. 2014. (Outra).

Teleconferência CRN2 - Interpretação de Exames Laboratoriais. 2014. (Outra).

Teleconferência CRN2 - Nutrição Enteral. 2014. (Outra).

Teleconferência CRN2 - Suplementos na Atividade Esportiva. 2014. (Outra).

XXII Encontro de Jovens Pesquisadores e IV Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia UCS.Estado Nutricional e Comportamento Alimentar de Mulheres com e sem Dislipidemia de uma Universidade da Terceira Idade. 2014. (Encontro).

Palestra - Bioquímica do Envelhecimento. 2013. (Outra).

Palestra - Marketing em Unidades de Alimentação e Nutrição: O Papel do Nutricionista. 2013. (Outra).

Palestra - Nutrição em Oncologia. 2013. (Outra).

Palestra - Riscos Toxicológicos e Nutricionais da Adulteração do Leite com Ureia. 2013. (Outra).

XXI Encontro de Jovens Pesquisadores e III Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia UCS.Estado Nutricional e Consumo das Vitaminas E e C dos Participantes do Projeto NUTENV2. 2013. (Encontro).

Experiências Acadêmicas Nacionais e Internacionais. 2012. (Outra).

III Jornada de Nutrição e II Mostra de Trabalhos Científicos - UCS.Práticas Alimentares e Estado Nutricional das Alunas da Universidade da Terceira Idade da UCS, RS. 2012. (Outra).

Palestra - Contagem de Carboidratos. 2012. (Outra).

Palestra - Custos: Teoria x Prática. 2012. (Outra).

Palestra - Nutricionista na Área de Refeições Coletivas: Experiência Bem Sucedida. 2012. (Outra).

Palestra - Programa de Nutrição: Dietwin. 2012. (Outra).

Palestra - Truques de Cozinha. 2012. (Outra).

XX Encontro de Jovens Pesquisadores e II Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia UCS.Consumo de Proteína, Cálcio e Estado Nutricional em Mulheres Praticantes de Atividade Física de uma Universidade da Terceira Idade. 2012. (Encontro).

Cine PET - Saúde Pública: Será que estamos tão atrasados?. 2011. (Outra).

II Jornada de Nutrição UCS. 2011. (Outra).

I Jornada Centro de Estudos Pediátricos - Atualizações básicas em Pediatria. 2011. (Outra).

IV Jornada Regional da SBGG-RS. 2011. (Outra).

IV Mostra Municipal de Experiências Exitosas em Saúde, no Município de Caxias do Sul.Prevalência de Aleitamento Materno em Crianças de 0-2 Anos na Unidade Básica de Saúde Esplanada. 2011. (Outra).

Palestra - Aspectos Nutricionais e Dietoterápicos nas Ostomias. 2011. (Outra).

Palestra - Atenção Primária à Saúde: como atua o Nutricionista?. 2011. (Outra).

Palestra - Construção de Protocolos Nutricionais. 2011. (Outra).

Palestra - Gerenciamento de Custos em Serviços de Alimentação. 2011. (Outra).

Palestra - Software de Nutrição: Oficina de Nutrientes. 2011. (Outra).

Workshop - Experiências da Nutrição na Saúde Coletiva em Caxias do Sul e Região. 2011. (Outra).

XIX Encontro de Jovens Pesquisadores e I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia UCS.Práticas Alimentares e Estado Nutricional das Alunas da Universidade da Terceira Idade da UCS, RS. 2011. (Encontro).

13º Congresso Gaúcho de Educação Médica. 2010. (Congresso).

Alimentos Funcionais em Cardiologia - Uma pesquisa gaúcha sobre o papel do chimarrão e do chá verde na saúde cardiovascular. 2010. (Outra).

I Jornada de Nutrição e I Mostra de Trabalhos Científicos da Nutrição UCS. 2010. (Outra).

Oficina de Imunonutrição e Cicatrização. 2010. (Oficina).

O Preço da Perfeição: A História de Ellen Hart Pena. 2010. (Outra).

Palestra - Abordagem Medicamentosa versus Não-Medicamentosa no Auxílio ao Emagrecimento. 2010. (Outra).

Palestra - Abordagem Prática Interdisciplinar dos pacientes HIV positivos. 2010. (Outra).

Palestra - Gastroenterite Viral. 2010. (Outra).

Palestra - Gestão de Pessoas em UAN. 2010. (Outra).

Roda de Conversa com Gestores - Vigilância em Saúde como Estratégia de Cuidado no Ciclo Vital. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

  • BENINCA, S. C. ; FAVERA, A. B. D. ; ZANOTTI, S. B. ; SPAGNOL, A. ; BERNARDI JR ; THEODORO, H ; SIVIERO, J. . Estado Nutricional e Comportamento Alimentar de Mulheres com e sem Dislipidemia de uma Universidade da Terceira Idade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SPAGNOL, A. ; FAVERA, A. B. D. ; BENINCA, S. C. ; ZANOTTI, S. B. ; BERNARDI JR ; SIVIERO, J. . Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Idosas Ativas e Sedentárias de uma Universidade de Caxias do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FAVERA, A. B. D. ; SPAGNOL, A. ; BENINCA, S. C. ; SIVIERO, J. ; BERNARDI JR ; THEODORO, H . Estado Nutricional e Comportamento Alimentar de Mulheres com e sem Dislipidemia de uma Universidade da Terceira Idade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SPAGNOL, A. ; FAVERA, A. B. D. ; BENINCA, S. C. ; BERNARDI JR ; SIVIERO, J. . Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Idosas Ativas e Sedentárias de uma Universidade da Terceira Idade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FAVERA, A. B. D. ; CARARO, D. ; SPAGNOL, A. ; MEZZALIRA, J. M. ; SIVIERO, J. . Estado Nutricional e Consumo das Vitaminas E e C dos Participantes do Projeto NUTENV2. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SPAGNOL, A. ; MEZZALIRA, J. M. ; FAVERA, A. B. D. ; CARARO, D. ; SIVIERO, J. . Consumo de Lipídeos, Estado Nutricional e Características Socioeconômicas dos Participantes do Projeto NUTENV. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SIVIERO, J. ; BORDIGNON, D. ; FAVERA, A. B. D. . Consumo de Proteína, Cálcio e Estado Nutricional em Mulheres Praticantes de Atividade Física de uma Universidade da Terceira Idade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SIVIERO, J. ; SANDRI, R. ; FAVERA, A. B. D. ; BERNARDI JR . Consumo de Fibras e Líquidos em Mulheres Participantes de uma Universidade da Terceira Idade no Sul do Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FAVERA, A. B. D. ; BORDIGNON, D. ; SPAGNOL, A. ; MEZZALIRA, J. M. ; SIVIERO, J. . Consumo de Proteína, Cálcio e Estado Nutricional em Mulheres Praticantes de Atividade Física de uma Universidade da Terceira Idade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SPAGNOL, A. ; BORTOLUZ, S. ; FAVERA, A. B. D. ; MEZZALIRA, J. M. ; BONATTO, S. ; SIVIERO, J. . Consumo Alimentar de Sódio, Potássio, Cálcio e Estado Nutricional em Mulheres Hipertensas de uma Universidade da Terceira Idade no Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MEZZALIRA, J. M. ; SILVEIRA, E. M. ; FAVERA, A. B. D. ; SPAGNOL, A. ; BONATTO, S. ; SIVIERO, J. . Estado Nutricional e Consumo de Ferro e Vitamina C em Idosos Participantes do Projeto NUTENV da Universidade de Caxias do Sul, RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FAVERA, A. B. D. ; CAPRINI, J. ; DEMORI, C. L. ; SIVIERO, J. . Práticas Alimentares e Estado Nutricional das Alunas da Universidade da Terceira Idade da UCS, RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FAVERA, A. B. D. ; BORDIGNON, D. ; SPAGNOL, A. ; MEZZALIRA, J. M. ; SIVIERO, J. . Consumo de Proteína, Cálcio e Estado Nutricional em Mulheres Praticantes de Atividade Física de uma Universidade da Terceira Idade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SPAGNOL, A. ; BORTOLUZ, S. ; FAVERA, A. B. D. ; MEZZALIRA, J. M. ; SIVIERO, J. . Consumo Alimentar de Sódio, Potássio, Cálcio e Estado Nutricional em Mulheres Hipertensas de uma Universidade da Terceira Idade no Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MEZZALIRA, J. M. ; SILVEIRA, E. M. ; FAVERA, A. B. D. ; SPAGNOL, A. ; SIVIERO, J. . Estado Nutricional, Consumo de Ferro e Vitamina C em Idosos Participantes do Projeto NUTENV da Universidade de Caxias do Sul, RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BONATTO, S. ; BORTOLUZ, S. ; SIVIERO, J. ; FAVERA, A. B. D. . Consumo Alimentar de Calorias, Sódio, Potássio, Cálcio e Estado Nutricional em Mulheres Hipertensas de uma Universidade da Terceira Idade no Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANDRI, R. ; FAVERA, A. B. D. ; CAPRINI, J. ; BERNARDI JR ; SIVIERO, J. . Consumo de Fibras e Líquidos em Mulheres Participantes de uma Universidade da Terceira Idade no Sul do Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FAVERA, A. B. D. ; OLIVEIRA, M. R ; CARBONERA, R. P. ; BENINCA, S. C. ; GAZZI, S. . Prevalência de Aleitamento Materno em Crianças de 0-2 Anos na Unidade Básica de Saúde Esplanada. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FAVERA, A. B. D. ; CAPRINI, J. ; DEMORI, C. L. ; SIVIERO, J. . Práticas Alimentares e Estado Nutricional das Alunas da Universidade da Terceira Idade da UCS, RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FAVERA, A. B. D. ; CARBONERA, R. P. ; GAZZI, S. ; OLIVEIRA, M. R ; LETTI, R. ; BRIZOTTO, A. ; ADAMI, G. . Abordagem interdisciplinar do projeto PET-Saúde/Cidadão com trabalhadores de uma usina de reciclagem do bairro Esplanada em Caxias do Sul - RS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, M. R ; FAVERA, A. B. D. ; Adriana Bernardo ; Cristina Quetman ; MARIN, D. V. ; Melissa Tieppo ; GAZZI, S. . Capacitação de Agentes Comunitários de Saúde - Uma Proposta Interdisciplinar. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2012

Segundo lugar na premiação dos pôsteres da II Mostra de Trabalhos Científicos da Nutrição, Universidade de Caxias do Sul.

2012

Terceiro lugar na premiação dos pôsteres da II Mostra de Trabalhos Científicos da Nutrição, Universidade de Caxias do Sul.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Hospital Geral de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: área de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio voluntário no setor de Nutrição do Hospital Geral de Caxias do Sul. Carga horária: 80 horas.

2013 - 2013

Hospital Geral de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Hospitalar. Carga horária: 240 horas.

2013 - 2013

Hospital Geral de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 2

Outras informações:
Estágio curricular em Atenção Ambulatorial (carga horária: 120 horas) no Serviço de Oncologia Ambulatorial Adulto.

2013 - 2013

Vinhedos Refeições Coletivas Ltda.

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição na empresa Marcopolo, unidade Planalto, Caxias do Sul /RS. Carga horária: 240 horas.

2013 - 2013

Secretaria Municipal de Saúde de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 7

Outras informações:
Estágio curricular em Saúde Coletiva II nas Unidades Básicas de Saúde Galópolis e Vila Lobos. Carga horária: 120 horas.

2013 - 2013

Clínica de Fisioterapia/UCS

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 2

Outras informações:
Estágio curricular em Atenção Ambulatorial (carga horária: 120 horas).

2013 - 2013

Ambulatório Central/UCS

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 2

Outras informações:
Estágio curricular em Atenção Ambulatorial (carga horária: 120 horas) no ambulatório de Nutrição Pré e Pós Cirúrgico.

2012 - 2012

Secretaria Municipal de Esportes e Lazer de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio curricular em Saúde Coletiva I (carga horária: 120 horas) com grupo no Bairro Jardim Itália, em Caxias do Sul/RS.

2012 - 2012

Secretaria Municipal de Educação de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio curricular em Saúde Coletiva I (carga horária: 120 horas) na E.M.E.F. Professora Ilda Clara Sebben Barazzetti, em Caxias do Sul/RS.

2012 - 2012

Secretaria Municipal de Educação de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio curricular em Saúde Coletiva I (carga horária: 120 horas) na E.M.E.I. Dr. Renan Falcão de Azevedo, em Caxias do Sul/RS.

2013 - 2014

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista de iniciação científica BIC-UCS, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação no projeto "Nutrição e Envelhecimento: perfil de saúde, características socioeconômicas e culturais e a influência sobre o comportamento alimentar dos participantes da Universidade da Terceira Idade (UNTI/UCS)", com orientação da Prof Dra Josiane Siviero.

2011 - 2012

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista de iniciação científica BIC-UCS, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação no projeto "Alimentação e Envelhecimento: Estudo do Perfil Nutricional, Antropométrico e a Relação com Fatores Socioeconômicos e Culturais de Idosos Participantes da Universidade da Terceira Idade - UNTI", com orientação da Prof Dra Josiane Siviero. Carga horária: > 1000 horas.

2011 - 2012

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Monitora bolsista, Enquadramento Funcional: monitora, Carga horária: 8

Outras informações:
PET Saúde - Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde. Carga horária: 352 horas.

2010 - 2011

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Monitora não bolsista, Enquadramento Funcional: monitora, Carga horária: 8

Outras informações:
PET Saúde - Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde. Carga horária: 520 horas.

2010 - 2011

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: monitora

Outras informações:
Monitoria na Disciplina Nutrição e Saúde, do Curso de Graduação em Nutrição, da Universidade de Caxias do Sul (UCS). Carga horária: 120 horas.

2010 - 2010

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaboradora, Carga horária: 2

Outras informações:
Coleta de dados do TCC da aluna Flávia Zanchin, intitulado "Estado nutricional e consumo alimentar de mulheres com câncer de mama do ambulatório de mastologia de um serviço ambulatorial de Caxias do Sul". Carga horária: 12 horas.

2010 - 2010

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: entrevistadora, Carga horária: 2

Outras informações:
Coleta de dados da pesquisa da tese de doutorado da coordenadora da pesquisa, Karina Giane Mendes, intitulada "Síndrome Metabólica e Estado Menopausal em Mulheres no Climatério". Carga horária: 24 horas.

2010 - 2010

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaboradora, Carga horária: 1

Outras informações:
Coleta de dados do TCC da aluna Sabrina Orlandin, intitulado "Diagnóstico Nutricional de Pacientes com Neoplasia do Trato Gastrintestinal". Carga horária: 6 horas.

2010 - 2010

Governo do Estado do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaboradora, Carga horária: 8

Outras informações:
Participação no projeto "Rua da Cidadania", do Comitê de Ação Solidária do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

2015 - Atual

Hospital Universitário de Santa Maria

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista clínica no HUSM (EBSERH) desde 02/03/2015.