Fernanda Heloísa Simch

Profissional graduada em Biotecnologia (UFPR, 2013), com especialização em Gestão da Segurança de Alimentos (SENAC, 2018) e MBA em Liderança, Inovação e Gestão 4.0 (PUC, 2024). Possui experiência nas áreas de alimentos, saúde e pesquisa aplicada, atuando como analista, coordenadora e responsável técnica. Tem expertise em análises físico-químicas bromatológicas e instrumentais, controle de qualidade segundo a ISO 17025, desenvolvimento e validação de métodos analíticos, e gestão de processos laboratoriais.Atuou como Analista de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação na Associação Biopark, com destaque para o planejamento, síntese e caracterização de biomateriais para a saúde, além da gestão de projetos de PDI. Também possui experiência em atividades administrativas, incluindo prospecção e acompanhamento de projetos, elaboração de relatórios técnicos, gestão documental e monitoramento de cronogramas e entregas. Além disso, foi responsável pela implantação de novos laboratórios de pesquisa.Atualmente, é supervisora do setor de Controle e Indicadores de Pesquisa (CIP), da Unidade Mista de Pesquisa e Inovação (UMIPI) do Oeste Paranaense, do Laboratório de Biomateriais e Bioengenharia e do Laboratório de Referência em Análises de Águas e Efluentes do Oeste Paranaense.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado interrompido em 2015 em Tecnologias de Bioprodutos Agroindustriais

2015 - Atual

Universidade Federal do Paraná
Ano de interrupção: 2015

Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos

2016 - 2018

Centro Universitário Senac
Título: Avaliação dos níveis de nitrito e nitrato utilizados na produção de salsichas em estados do sul do Brasil.
Orientador: Cirlei Aparecida Zanon

Graduação em Tecnologia em Biotecnologia

2010 - 2013

Universidade Federal do Paraná
Título: TESTES APLICADOS EM ESTUDOS DE EQUIVALÊNCIA FARMACÊUTICA DE MEDICAMENTOS GENÉRICOS E SIMILARES
Orientador: Ivonete Rossi Bautitz

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Curso e Colégio Alfa

Formação complementar

2019 - 2019

Situational Leadership. (Carga horária: 16h). , The Center for Leadership Studies, CLS, Estados Unidos.

2019 - 2019

Cálculo de Incerteza de Medição em Ensaios Físico-Químicos. (Carga horária: 16h). , Exactus - Metrologia e Qualidade, EXC, Brasil.

2019 - 2019

Cromatógrafo Líquido - Operacional. (Carga horária: 16h). , Perkin-Elmer Brasil, PE, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento sobre Fibra Alimentar. (Carga horária: 24h). , Fundação de Ciência e Tecnologia, CIENTEC, Brasil.

2015 - 2015

Programa de Pós-Graduação em Tecnologias de Bioprodutos Agroindustriais. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2014 - 2014

Brigada de Incêndio. (Carga horária: 8h). , Allabor Laboratorio de Alimentos, ALLABOR, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento sobre Análise Sensorial. (Carga horária: 8h). , Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Brasil.

2010 - 2010

Sistema Internacional de Medidas na preparação e diluição de soluções. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2004 - 2010

Inglês. (Carga horária: 530h). , Wizard Idiomas, WIZARD, Brasil.

2007 - 2007

Técnicas Administrativas. (Carga horária: 8h). , Centro de Desenvolvimento à Informática, CDI, Brasil.

2004 - 2006

Informática Profissionalizante. (Carga horária: 187h). , Centro de Desenvolvimento à Informática, CDI, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras / Subárea: Línguas Estrangeiras Modernas/Especialidade: INGLÊS.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Biomédica / Subárea: Engenharia Médica/Especialidade: Biomateriais e Materiais Biocompatíveis.

Organização de eventos

MANTOVANI, DIEGO ; CHEVALLIER, PASCALE ; COPES, FRANCESCO ; WIGGERS, HELTON JOSÉ ; BUENO, C. Z. ; SIMCH, FERNANDA HELOISA . Introduction to Biomaterials: from the lab to the clinics. 2022. (Outro).

SIMCH, F. H. . 3º Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria. 2011. (Outro).

SIMCH, F. H. . 3ª Feira de Cursos e Profissões. 2011. .

Participação em eventos

Workshop - Introduction to Biomaterials: from the lab to the clinics,.Introduction to Biomaterials: from the lab to the clinics. 2022. (Outra).

21º Evento de Iniciação Cientifica.Uso do Adjuvante completo e incompleto de Freund como inunoestimulante em frangos de corte. 2013. (Outra).

6º Evento de Inovação Tecnológica.Uso do Adjuvante completo e incompleto de Freund como inunoestimulante em frangos de corte. 2013. (Outra).

3ª Feira de Cursos e Profissões. 2011. (Outra).

3º Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria. 2011. (Simpósio).

III Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria.Métodos de coloração para diferenciação de leucócitos em peixes. 2011. (Simpósio).

III Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria.Avaliação dos parâmetros hematológicos de tilápias (Oreochromis niloticus) criadas em tanques de cultivo na UFPR Campus Palotina. 2011. (Simpósio).

UFPR: Cursos e Profissões. Uma feira de ideias para o seu futuso. 2011. (Outra).

Ciclo de Palestras de Biotecnologia Vegetal. 2010. (Outra).

Cultivando Água Boa. 2010. (Outra).

II Ciclo de Palestras do Centro Acadêmico de Biotecnologia. 2010. (Encontro).

Primeira Semana Acadêmica de Tecnologia em Biotecnologia. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

WIGGERS, HELTON JOSÉ ; CHEVALLIER, PASCALE ; COPES, FRANCESCO ; SIMCH, FERNANDA HELOISA ; DA SILVA VELOSO, FELIPE ; GENEVRO, GIOVANA MARIA ; MANTOVANI, DIEGO . Quercetin-Crosslinked Chitosan Films for Controlled Release of Antimicrobial Drugs. FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY , v. 10, p. 814162, 2022.
BASTOS, R. K. ; FRIGO, E. P. ; STABACH, C. G. ; SIMCH, F. H. ; BAUMGRATZ, K. L. ; SANTOS, K. G. ; SIMCH, F. H. . Contabilidade ambiental. REVISTA CULTIVANDO O SABER , v. 5, p. 175-187, 2012.
SIMCH, F. H. ; LUNKES, J. A. ; FERNANDES, N. L. M. . Avaliação dos parâmetros hematológicos de tilápias (Oreochromis niloticus) criadas em tanques de cultivo na UFPR Campus Palotina. In: III Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria, 2011, Palotina. Avaliação dos parâmetros hematológicos de tilápias (Oreochromis niloticus) criadas em tanques de cultivo na UFPR Campus Palotina, 2011.
LUNKES, J. A. ; SIMCH, F. H. ; FERNANDES, N. L. M. . Métodos de coloração para diferenciação de leucócitos em peixes. In: III Simpósio de Biotecnologia na Agroindústria, 2011, Palotina. Métodos de coloração para diferenciação de leucócitos em peixes, 2011.
MANTOVANI, DIEGO ; CHEVALLIER, PASCALE ; COPES, FRANCESCO ; WIGGERS, HELTON JOSÉ ; BUENO, C. Z. ; SIMCH, F. H. . Introduction to Biomaterials: from the lab to the clinics. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SIMCH, F. H. ; BALLESTER, E. ; LUNKES, J.A ; MEURER, F. ; FERNANDES, N. L. M. . Avaliação de parâmetros hematológicos de tilápias (Oreochromis niloticus) criadas em tanques de cultivo na UFPR Campus Palotina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SIMCH, F. H. ; LUNKES, J.A ; FERNANDES, N. L. M. ; RONAU, M. . Métodos de coloração para diferenciação de leucócitos em peixes. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SIMCH, F. H. . Avaliação dos níveis de nitrito e nitrato utilizados na produção de salsichas em estados do sul do Brasil. 2018 (Trabalho de conclusão de curso - Pós graduação).
SIMCH, F. H. . Testes aplicados em estudos de equivalência farmacêutica de medicamentos genéricos e similares 2013 (Trabalho de conclusão de curso - Graduação).

Outras produções

FERNANDES, N. L. M. ; SIMCH, F. H. ; STABACH, C. G. . Uso do Adjuvante Completo e Incompleto de Freund como imunoestimulante em frangos de corte. 2013. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

Cinética da resposta imune frente a adjuvantes vacinais, como estratégia de imunização, para utilização na pesquisa com frangos de corte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Heloísa Simch - Integrante / Nelson Luis Melo Fernandes - Coordenador / Carolini Gremski Stabach - Integrante / Joseane Aline Siebert - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Associação de Ensino, Pesquisa e Extensão Biopark. , Rodovia PR 182, s/n, Km 320/321, Área Rural de Toledo, 85919899 - Toledo, PR - Brasil, Telefone: (45) 20363601, URL da Homepage:

Experiência profissional

2025 - Atual

Associação de Ensino, Pesquisa e Extensão Biopark

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de PDI, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Controles e Indicadores de Pesquisa (CIP)Unidade Mista de Pesquisa e Inovação (UMIPI) Biopark x EmbrapaLaboratório de Referência em Análises de Águas e Efluentes do Oeste ParanaenseLaboratório de Biomateriais e Bioengenharia (LBB)

2020 - Atual

Associação de Ensino, Pesquisa e Extensão Biopark

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
ev/2023 - mai/2025: PDI Pesquisas, projetos e parceriasProspecção e gestão de projetos de pesquisa; elaboração de relatórios de execução e entregas de cada projeto; organização de tarefas e recursos; apoio na documentação legal apropriada (contratos e termos de contrato); elaboração e manutenção de documentação, planos e relatórios; monitoramento do progresso dos projetos.Planejamento e execução da implantação de novos laboratórios de pesquisa.ago/2020 - jan/2023: PDI Laboratório de Biomateriais e BioengenhariaPlanejamento, desenvolvimento, síntese, caracterização e avaliação de filmes poliméricos para aplicação em dispositivos médicos; Análises físico-químicas e microbiológicas; Implantação e utilização de garantias analíticas; Elaboração e revisão de documentos (procedimentos, instruções de trabalho, registros); Solicitações de compra e controle de insumos e equipamentos; Gestão geral do projeto.

2018 - 2019

Bioagri Ambiental - Merieux Nutrisciences

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de laboratório, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Laboratório Físico-químico de alimentos - Maringá PR Aplicação de ferramentas de controle de processos; Implantação de metodologias de análise bromatológica e instrumental (cromatografia líquida); Implantação de garantias analíticas Elaboração e revisão de documentos (procedimentos, instruções de trabalho, registros); Treinamentos e capacitação da equipe; Planejamento e desenvolvimento de estudos de validação e verificação de métodos (incerteza, limites de quantificação e detecção); Compra e controle de insumos e equipamentos; controle de registros; Acompanhamento de auditorias internas, globais e internacionais (Merieux) e externas de órgãos certificadores; Tradução e interpretação de normas internacionais para melhorias no sistema de gestão; Gerenciamento de não conformidades; Investigação de desvios; Aplicação de ciclo PDCA; Adaptação de procedimentos para atendimento aos critérios globais; Desenvolvimento, retroalimentação e gerenciamento de planilhas para controle de processos e análises; Adaptação de procedimentos, instruções de trabalho e registros às novas versões de normas nacionais e internacionais; Gerenciamento e aplicação de requisitos estabelecidos pela ISO 17025.

2013 - 2018

Allabor Laboratório de Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável técnica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Implementação de metodologias de análise bromatológica e instrumental; Implementação e utilização de garantias analíticas (carta de controle, intralaboratorial, interlaboratorial, variação aceitável, materiais de referência, testes de proficiência, planilhas de cálculo); Elaboração e revisão de documentos (procedimentos, instruções de trabalho, registros); Compra e controle de insumos; Gestão e cumprimento dos requisitos exigidos pela ISO 17025; Planejamento e desenvolvimento de estudos de validação e verificação de métodos (incerteza, quantificação e limites de detecção); Gestão de não conformidades; Investigação de desvio em testes; Aplicação do ciclo PDCA; Desenvolvimento, feedback e gestão de planilhas para controle e análise de processos; Gestão de Pessoas. Em 2017, a empresa foi adquirida pela multinacional francesa Merieux Nutrisciences

2013 - 2017

Allabor Laboratório de Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista, Carga horária: 44

Outras informações:
Análises físicas e químicas em alimentos (carnes, laticínios, rações, matérias-primas); Aplicação de ferramentas de controle de processos (carta controle, intralaboratorial, interlaboratorial, variação aceitável, materiais de referência, ensaios de proficiência, planilhas de cálculos); Utilização de sistema de gestão de informação laboratorial. Empresa adquirida pela multinacional francesa Merieux Nutrisciences

2011 - 2013

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 12

Outras informações:
Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Cientifica: Cinética da resposta imune frente a adjuvantes vacinais, como estratégia de imunização, para utilização na pesquisa com frangos de corte.

2012 - 2012

Instituto de Tecnologia do Paraná

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Divisão de Vacinas Bacterianas

2013 - 2013

Centro de Estudos Biofarmacêuticos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Setor de Equivalência Farmacêutica: Estudos in vitro de medicamentos, visando colaborar com o registro de medicamentos genéricos. Análises de perfil de dissolução comparativo, teor, uniformidade de conteúdo, identificação, dureza, friabilidade, peso médio, desintegração e identificação, utilizando técnicas mecânicas, cromatografia líquida e espectrofotometria.

2009 - 2015

Wizard Idiomas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Ensino de inglês básico, intermediário e avançado para crianças, adolescentes e adultos.