Guilherme da Silva Dórea

Técnico em Administração (2012) pelo Centro Paula Souza, Graduado em Nutrição (2014) pela Universidade de Franca, Atualmente é diretor social da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde do idoso, qualidade de vida, estado nutricional e alimentação. Atuou como Nutricionista responsável em instituição de longa permanência e atendimento clínico particular. Autor do artigo "Aspectos Nutricionais de Idosos Praticantes de Atividade Física" publicado na revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde" no ano de 2015

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2010 - Atual

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Curso técnico/profissionalizante em Administração

2012 - 2014

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2010

E.E Jorge Faleiros

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

XV Encontro A.A.A.R.L de Medicina Esportiva. 2016. (Congresso).

Simpósio de Nutrição SENAC Franca. 2014. (Simpósio).

Alimente-se bem com segurança. 2013. (Oficina).

Produções bibliográficas

  • DÓREA, GUILHERME DA SILVA ; DOS SANTOS, DANIEL . ASPECTOS NUTRICIONAIS DE IDOSOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 10, p. 347-360, 2015.

  • DÓREA, G. S. ; MANOCHIO-PINA, MARINA GARCIA ; DOS SANTOS, DANIEL . Aspectos Nutricionais de Idosos Praticantes de Atividade Fisica. Aspectos Nutricionais de Idosos Praticantes de Atividade Fisica, Ribeirão Preto, p. 20 - 21, 14 out. 2016.

  • DÓREA, G. S. . Aspectos Nutricionais de Idosos Praticantes de Atividade Fisica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2018

Instituição Assistencial Frederico Ozanan

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2017 - 2019

Usina de Laticínios Jussara

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratorio, Carga horária: 40

2020 - Atual

Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Diretor Social