Renan Forte Teixeira de Oliveira

Nutricionista graduado pela Universidade Estadual do Ceará (UECE) com graduação sanduiche pela Southern Illinois University (SIU). Pós-graduado em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada pelo Instituto Viver de Ensino, Saúde e Performance (IVESP). Pós-graduando em Nutrição Clínica, Esportiva e Exames Laboratoriais pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde (IPGS). Graduando em Licenciatura em Ciência da Computação pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA). Experiência como voluntário em projetos de extensão com foco em Educação Nutricional e em Nutrição associada ao exercício físico, voluntário em eventos esportivos como apoio geral. Experiência como Pesquisador Assistente em Korey Stringer Institute (KSI), University of Connecticut (UCONN). Experiência de estágio em Instituto Dr. José Frota (IJF) e Escola Educar SESC. Inglês fluente.

Informações coletadas do Lattes em 24/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica, Esportiva e Exames Laboratoriais

2022 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada

2017 - 2022

Instituto Viver de Ensino, Saúde e Performance
Título: EVIDÊNCIAS DA SUPLEMENTAÇÃO DE TRIBULUS TERRESTRIS SOBRE O NÍVEL DE TESTOSTERONA E DESEMPENHO NO EXERCÍCIO FÍSICO
Orientador: Fernanda Nunes Maia

Graduação em andamento em Ciência da Computação

2023 - Atual

Universidade Federal Rural do Semi-Árido

Graduação em Nutrição

2012 - 2018

Universidade Estadual do Ceará
Título: Evidências sobre a ação do Tribulus terrestris sobre a regulação do hormônio testosterona na Andropausa
Orientador: Abelardo Barbosa Moreira Lima Neto
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Human Nutrition & Dietetics

2014 - 2015

Southern Illinois University carbondale
Orientador: em Southern Illinois University Carbondale ( Lynn Gill, MS, RD, LDN)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio Santa Isabel

Formação complementar

2018 - 2018

Índice Glicêmico e Carga Glicêmica: Aplicabilidades Clínicas. (Carga horária: 8h). , Instituto de Prevenção à Desnutrição e a Excepcionalidade, IPREDE, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição esportiva baseada em evidências. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição Funcional e Fisiologia Digestiva. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 50h). , Instituto Indesfor Brasil, INDESFOR, Brasil.

2016 - 2016

Psicologia Esportiva. (Carga horária: 50h). , Instituto Indesfor Brasil, INDESFOR, Brasil.

2016 - 2016

Curso Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Center of English as a Second Language. (Carga horária: 400h). , Southern Illinois University Carbondale, SIU, Estados Unidos.

2013 - 2013

Metabolismo e Obesidade. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fitoterapia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciência da Computação.

Participação em eventos

XXIII Semana Universitária da UECE. AVALIAÇÃO DOS DADOS ATROPOMÉRICOS DE JOGADORES DE FUTEBOL AMERICANO DO ESTADO DO CEARÁ. 2018. (Exposição).

I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio - CONBRANE. Conhecimentos, atitudes e práticas de professores do ciclo básico sobre alimentação saudável. 2016. (Congresso).

XXI Semana Universitária da UECE. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA ESCOLA: A PRÁTICA DO PROFESSOR COMO IMPORTANTE FERRAMENTA NA FORMAÇÃO DO HÁBITO ALIMENTAR DO ESTUDANTE. 2016. (Exposição).

XVIII Semana Universitária da UECE. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA CONSUMIDA POR ESTUDANTES EM ESCOLAS PÚBLICAS EM FORTALEZA. 2013. (Exposição).

Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, R ; HOSOKAWA, Y. . Pertinacity - The stories of KSI, Fall 2015. Pertinacity - The stories of KSI, Fall 2015, Storrs - CT - EUA, p. 32 - 34, 17 out. 2015.

Outras produções

DINIZ, D. B. ; OLIVEIRA, R. F. T. . Nutrição esportiva baseada em evidências. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DINIZ, D. B. ; OLIVEIRA, R. F. T. . Formação para Manipuladores de Alimentos da Rede Municipal de Ensino de Fortaleza. 2017. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2015

Korey Stringer Institute

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Pesquisador Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2018

SESC - Administração Regional do Ceará

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - Atual

Instituto Dr. José Frota

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.